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La historia del hot dog tal vez no  resulte muy reciente, pues ya en la antigua historia se menciona algo de ello. Entre los registros que se tiene, Homero ya la mencionaba en su obra La Odisea, en el siglo IX Antes de Cristo, el hecho de este tipo de carne, pero comérsela, en un pan alargado, nació en Frankfurt, Alemania, hace unos cien años.

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El Chivito es una especialidad de Uruguay, creado por un restaurante en Punta del Este llamado el Mejillón, en 1940.

Es una de las marcas de la culinaria uruguaya y merecía un post sólo para él (ver el post sobre Gastronomía en Uruguay).

Se trata de un sándwich a base de filet, muy sabroso! Normalmente, viene en tamaño gigante, para el deleite de las personas de gran apetito.ada restaurante tiene su tipo especial de Chivito.

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Como estoy después de aprender estas recetas

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Como estoy después de aprender estas recetas

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1- Mezclar todos los ingredientes para dar o punto y quedar una masa bien consistente.
2-Abra masa, rellene con salchicha, enrolle y pincele.
3-Espolvorear con Queso rallado o Orégano o Gergelim (Opcional).
4-Lleve al horno a 220 grados centígrados y cuando se doren levemente, retire del horno.
5-Deje derrame y consuma con Mostaza o Ketchup.

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2 unidades de huevo
150 gr de margarina
1 cucharada de sal de sal
1 cucharadita de levadura química en polvo
10 cucharadas de parmesano rallado
3 tazas de harina de trigo
1/4 taza de leche hervida y fría

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Como hacer Chivito Uruguayo! Receta de Locos X el Asado

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1- La carne la machacamos para que quede finita y la ponemos en una plancha a dorar, salar a gusto. Poner a freír los huevos,el tocino y el jamón.
2- Los panes los cortamos a la mitad y untamos con mayonesa la mitad de abajo, ponemos un churrasquito y uno de los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Tapar con la otra mitad del pan y servir.
3- Se le pueden agregar aceitunas cortadas en fetas o enteras. Se acompaña con papas fritas

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1. 2 churrascso de lomo

2. 2 panes de hamburguesas (Acá le llamamos pan tortuga,pero puede ser un pan tipo catalán también)

3. 2 hojas lechuga

4. 1 tomate en rodajas

5. 2 fetas de jamón

6. 2 fetas de queso mozzarella

7. 2 trozos tocino o panceta ahumada

8. 2 huevosMayonesa

9. Sal

10. Opcionales

11. aceitunas

12. Para acompañar

13. patatas fritas