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Le nocciole rientrano nella categoria della frutta secca,pochi però conoscono le proprietà di questi piccoli frutti.
La nocciola viene coltivata dall'uomo fin dall'antichità e possono essere utilizzati come snack,e da essa viene ricavata una crema spalmabile.

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il giorno 18/04/2018 abbiamo avuto l' opportunità di visitare una piccola azienda che si occupa della produzione di crema di nocciole e biscotti a base di esse.

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questa azienda nasce da un' idea della proprietaria Antonella. Ha deciso di unire la sua passione per la pasticceria con l' eredità dei suoi genitori, un terreno di alberi di nocciola.