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Muy interesante la presentación con el video que muestra el parque desde arriba!! Me parece muy estimulante para llevar a los chicos y enfatizar la importancia de todos los árboles que se encuentran en ese sitio, por el cual se llama "Parque". Invita a ir y es un video, bastante claro y de una duración adecuada para mantener la atención y despertar la curiosidad con las preguntas que ofrecen como intervención.

Muy bien la investigación acerca de las especies que seleccionaron, pueden seleccionar resaltar para cada especie lo que consideren podría ser leído a los niños...

La información adicional acerca de los piñones como alimento y la leyenda del palo borracho no es imprescindible ni necesaria para la propuesta.

En cuanto a la propuesta de actividades considero que la posibilidad de que los niños vayan con sus familias a juntar hojas es real, pero no nos sirve didácticamente para conocer esos árboles... las familias no pueden reemplazar al docente ni en su conocimiento ni en su trabajo, eso serviría para armar una colección de hojas y ver diversidad en la sala, pero no para identificar y conocer esos árboles que ustedes decidieron seleccionar... En tal caso deberían planificar la visita a ese parque con el propósito fundamental de observar con los niños los árboles de manera directa y mediada por ustedes, ya no solo las hojas, sino aquellos contenidos que muy bien seleccionaron. Uno de los desafíos para hacerlo sería, por ejemplo, impulsar a los niños a descubrir cuáles son los árboles más grandes del parque que sean distintos... por supuesto que ustedes ya los habían elegido porque lo indagaron con anticipación... Trabajaron seis árboles porque su grupo estaba conformado por 6 docentes, pero ese número puede achicarse en función de la cantidad de niños de la sala... 4 estaría bien...

Muy bien la mención de las ideas a las que quieren arribar con los niños, les permite tener claros sus propósitos. Con respecto al contenido "cambios a lo largo del año" solo será investigable si los observamos en cada estación, lo cual no puedo asegurar que sea posible en esta propuesta, salvo que se proponga con los niños esa observación para ir completando en el invierno y la primavera, en el caso que fuera posible la salida...

Muy bien la información que anexaron acerca de cómo armar un herbario. En el caso de los árboles obviamente no se puede herborizar toda la planta, pero ustedes pueden completar esos registros con fotografías y huellas de cortezas hechas por los mismos chicos.

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EL SÍMBOLO NATURAL DE LAS ISLAS CANARIAS La palmera Fénix es originaria de las Islas Canarias y naturalizada en Argentina. Es una de las especies de palmeras más altas, pudiendo alcanzar unos 25 a 30 metros de altura. Sus hojas poseen un color verde oscuro y en la base poseen espinas.

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•La docente intervendrá indagando el contexto y
seleccionando contenidos apropiados.
• guiará  las propuestas a través de preguntas que posibilite que los alumnos se involucren en la propuesta.
• Les proporcionará  información como fotos, vídeos, experiencias directa adecuadas a la edad.
•Tomará  decisiones en cuanto al modo de trabajo, si sera en pequeños grupos, grupo total o individual. •Preverá el tiempo necesario para cada actividad. •Proporcionará  elementos que ayuden a la indagación como por ejemplo hojas, flor, fruto. •Promoverá el intercambio de ideas y  la expresión de opiniones.
•Formulara preguntas o repreguntas frente a  sus acciones o respuestas durante el desarrollo de la propuesta.
Se tomara  registros escritos, o fotográficos de lo que los niños realizan.

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•Enciclopedia.
•Libros.
•Laminas.
•Imágenes.
•vídeos.
•Experiencia Directa.

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La leyenda del timbó, pacará u oreja de negro

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La leyenda del timbó, pacará u oreja de negro

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Iraí!... ¡Hija mía!... ¿Dónde estás?... ¡Ven a mi lado! ¡No te apartes de tu viejo padre!... ¡Tú eres la luz de mis ojos, la alegría de mi corazón, el consuelo de mis penas, el apoyo de mi ancianidad!... ¡Tu cariño es el único sostén de mis últimos años! ¡No te alejes de mí, Iraí! ¡No me abandones nunca!

Quien así hablaba siempre a su hija era Isaraki, el viejo cacique de una tribu de indios timbúes que habían establecido sus tolderías en un hermoso lugar, a orillas de nuestro Paraná.

Isaraki, que había perdido toda su familia y se encontraba ya viejo y enfermo, adoraba a su única hija. Era tan grande el cariño que le profesaba que sin su compañía el anciano sentíase solo, triste y abatido. | Timbó, pacará u oreja de negro
Iraí era para él una hija solícita y cariñosa. Lo guiaba y lo acompañaba siempre, ayudándolo en todas sus tareas de jefe de la tribu; y como era joven, alegre y bulliciosa, sus risas y sus cantos regocijaban también el corazón del padre.

Iraí había llegado a ser, para el anciano, “la luz de sus ojos, el consuelo de sus penas”, como él le dijera.

Llevaban ambos en su choza una vida tranquila y apacible.

Pero una tarde Iraí notó que su padre estaba, al parecer, muy triste y apenado.

— Padre: ¿qué pesar afl ige tu corazón? ¿Qué pensamientos oscurecen tu alma y te hacen callary pensar tanto? — le interrogó con cariño Iraí.

— Hija mía — replicó el padre con los ojos llenos de lágrimas —, desde hace tiempo un solo pensamiento me tortura.

— ¡Dímelo padre... yo te ayudaré a desecharlo para que vuelvan la calma y la alegría a tu corazón! ¿Es que ya no confías en mí? ¿No crees que mi cariño pueda disipar tu penas? ¿No sabes que daría mi vida por verte contento y feliz?

— Iraí, mi dulce y bondadosa hija ...Tú no podrías aliviar mi dolor. Si...

— Si... ¿qué? — interrumpióle Iraí con viva ansiedad, deseosa de conocer el secreto temor de su padre"oreja de negro" |

— Si tú me faltaras, Iraí, me moriría de pena — continuó diciendo Isaraki.

— ¿Qué dices, padre? — interrumpióle nuevamente Iraí —. ¿Por qué piensas en ello? ¿Cómo podría abandonar a mi anciano padre, a quien quiero con todas las fuerzas de mi alma y con toda la ternura de mi corazón? ¿Crees que puedo ser tan ingrata que te deje solo un instante sin mi cariño, sin mi apoyo, sin mi guía? ¡Oh, padre mío... eres injusto si así lo crees!

— Iraí — dijo el viejo cacique al comprender que con sus palabras había entristecido a su hija —, olvida lo que te he dicho. Es tal mi cariño hacia ti, que la sola idea de perderte me llena de angustia y desconsuelo. Sé que nada te separará de tu viejo padre y que viviré hasta mi último día recibiendo como siempre tus cariños y tus cuidados. Y ahora, hija mía, ríe y canta para alegrar esta choza y para que nunca vuelva a entrar en ella la tristeza.Calló Isaraki. Iraí guardó silencio. La naturaleza calló también: sobre el campo y sobre la selva caían los postreros rayos del sol poniente. Padre e hija sólo oyeron en aquel crepúsculo el susurro de la fronda de los árboles del bosque mecidos por la suave brisa primaveral.

Transcurrió el tiempo y un día llegó de lejanas tierras un apuesto guerrero que se prendó de la bellísima y bondadosa hija de Isaraki.

Ella enamoróse también de él y se casaron. Entonces emprendieron juntos el largo viaje hacia las tierras de donde él viniera.

El anciano cacique sintió destrozársele el corazón; pero no derramó ni una sola lágrima en la despedida. Sin embargo, le entró en el alma una tristeza honda, muy honda.

— Padre... ¡volveremos pronto! — le había dicho Iraí al partir.

Y él abrigaba esa esperanza, que era como un rayito de sol en la oscuridad de su pena.Desde entonces, todas las tardes salía de su choza y se alejaba de ella en dirección al campo. Allí aplicaba su oreja a la tierra: el mejor medio de percibir los ruidos lejanos. Creía así oír alguna vez el paso de su hija que volvía.

Uno y otro y otro día, el anciano iba al campo y aplicaba su oreja a la buena tierra que había de avisarle el regreso de la hija ausente. Pero ésta, aunque recordaba a su padre y lo amaba como siempre lo había amado, no podía volver, y se resignaba pensando en él y pidiendo a Tupá que lo protegiera. Una tarde, no volvió el viejo cacique a su choza.

En la tribu se alarmaron por su ausencia y salieron buscarlo en todas direcciones. Lo hallaron sin vida, en suelo, en la misma posición de aplicar la oreja a la tierra.

Lo levantaron, y ¡cuál no sería la sorpresa que recibieron, al ver que la oreja del cacique se desprendía y se queda allí, donde tantas veces él había querido percibir la llegada de su hija!

Nuestra leyenda cuenta también que después de transcurrido un tiempo, nació en ese mismo lugar una planta que creció hasta llegar a ser un hermosísimo árbol.

Los timbúes lo llamaron Cambá-nambí, que en su lengua significa “oreja de negro”.

Es el “timbó”, también llamado pacará.

Y decían nuestros indios que en este hermoso árbol, de elevado tronco y de frondosa copa en forma de sombrilla, mora el alma del viejo cacique para divisar desde lo alto la figura de la hija cuyos pasos nunca oyó y para cobijarnos a su sombra como un amoroso padre.

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Leyenda del timbó, pacará u oreja de negro

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Nombre común: Timbó, Oreja de negro, pacará Nombre científico: Enterolobium contortisiliquum Familia: Leguminosae Localización en el Uruguay y la región: El timbó es un árbol típico de los montes, y praderas del Río de la Plata. Porte: El Timbó es un árbol americano de tamaño por lo general mediano a grande.

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Nombre común: Timbó, Oreja de negro, pacará
Nombre científico: Enterolobium contortisiliquum
Familia: Leguminosae

Localización en el Uruguay y la región: El timbó es un árbol típico de los montes, y praderas del Río de la Plata.

Porte: El Timbó es un árbol americano de tamaño por lo general mediano a grande. Es una planta ictiotóxica (tóxicas para los peces). Tiene la virtud de aletargar, emborrachar o producir la muerte a los peces, permitiendo su fácil captura, sin que la carne se vuelva tóxica para el consumo humano. Los indígenas usaron este sistema cuando querían conseguir pesca abundante. Sus raíces son utilizadas aun como veneno para peces en pequeños arroyos, tampoco se usa indistintamente para toda clase de peces los hay inmunes o muy resistentes a la acción de las sustancias activas de estas plantas. El timbó pertenece a la familia de las leguminosas (leguminosae), El ritmo biológico de su follaje permite clasificarlo como Fanerofito caducifolio hibernal, con renovación foliar pre-floral.

Hojas/Frutos: los frutos típicos de este grupo son las vainas, y el fruto del timbó en particular es una pequeña vaina negra, tiene la forma de un riñón, es negro y muy duro, se parece a una oreja, es por ello que los guaraníes lo llamaban Cambá Nambí ( oreja negra ). Estos frutos son parte del alimento de varios mamíferos de la selva en el noreste Argentino, como por ejemplo el pecarí, que a su vez, contribuyen a diseminar sus semillas.

Árboles de la altura del timbó son elegidos por las aves como el hornero y otras especies como sitios seguros para la construcción de sus nidos.

Origen: Indígena de América del Sur: Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. El timbó es un árbol típico de los montes, y praderas del Río de la Plata, también se lo conoce como Pacará y Oreja de Negro.

Usos: Excelente como ornamental en plazas y parques, también en escuelas rurales y estancias. De su corteza se extrae saponina, que la población indígena ponía en maceración para variados usos, especialmente como detergentes. Su madera, semi-dura tiene aplicaciones en carpintería, es fácil de trabajar, y tiene diversas aplicaciones en mueblería, tirantes, embarcaciones livianas, hogar, etc.

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Ideas a las que queremos que los niños lleguen:

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Ideas a las que queremos que los niños lleguen:

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♧ Los árboles del Parque Domínico son de diferentes tamaños y formas según sus tallos y copas.
♧Las hojas de los árboles del Parque Domínico son de diferentes colores, tamaños y bordes pero la mayoría tienen nervaduras.
♧Los árboles del Parque Domínico tienen diferentes cambios a lo largo del año. Algunos mantienen sus hojas durante todo el año y a otros, se les caen.

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Información General

Un parque que tiene muchos motivos para visitarlo, posee diversos árboles y espacios verdes. De fácil acceso, gran cantidad de líneas de colectivos y el tren permiten acceder al lugar. Se encuentra sobre  la Av Mitre, es un Parque tradicional con sus caminos para caminar o correr y bancos para descansar. Hacia el Sur sobre la Avenida se encuentra el Microestadio Gatica, donde se realizan encuentros deportivos y actividades culturales. En esa dirección, hacia el fondo del Parque, están las piletas públicas, muy concurridas en el Verano por los niños de la Colonia y gente de la zona. Siguiendo esa línea, frente a la vía, ocupando todo el ancho del Parque está el Polideportivo donde mucha gente practica atletismo, fútbol, basquet, rugby y hasta hóckey sobre patines entre otros deportes. Entre el Polideportivo y las piletas hay un centro de Jubilados con canchas de bochas techadas. Sobre Calle Darwin, hay juegos para niños y una vieja calesita. También un Anfiteatro pequeño utilizado los fines de semana. Los Domingos está la Feria de los pájaros frente a las vías (sobre la calle) y algunos particulares en el Parque al borde de Calle Darwin. En este momento hay pocos puesteros que venden pájaros y peces, debido a los operativos de los funcionarios de protección de fauna. Rodeando el Parque por el Sur,pegada a la de los pájaros, hay una gran feria tipo La Salada, muy concurrida, con el agregado de otros rubros tipo ferretería y bazar. Es visitado por muchísimas personas todos los días y está muy bien aprovechado para diversas actividades.

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¿Cómo es el árbol casuarina cunninghamiana?

Sus principales características son:

·        Altura: de 20 a35 metros.

·        Diámetro: de 4 a 7 metros.

·        Crecimiento: rápido.

·        Suelo: se adapta a todos los tipos.

·        Temperatura: resiste bien el frío.

·        Transplante: mala tolarancia.

·        Usos: ornamental y forestal.

·        Origen: Australia.

Es un árbol muy rústico, de gran altura y rápido crecimiento.

Sus hojas, perennes, filiformes y de color verde oscuro, recuerdan el follaje de las coníferas. La copa es angostamente piramidal y el tronco, gris oscuro.

Produce frutos que forman pequeñas piñas o conos, los que maduran al final del verano. Es muy resistente a climas adversos y se adapta a todo tipo de suelos; presenta una alta tolerancia a los anegadizos o los terrenos calcáreos y secos. Además, resiste bien la acción de los vientos marinos.

Es un árbol delicado para el transplante; éste fracasa si se dañan las raíces, que suelen ser largas.

La Casuarina o Pino de Australia (Casuarina cunninghamiana) es un árbol perenne de la familia Casuarinaceae y origen en Australia.

Puede alcanzar una altura de hasta 30 metros. Tiene el tronco recto, con la corteza agrietada de adulto. La copa le da aspecto de pino pero no tiene nada que ver con ellos.

Las ramillas terminales son alargadas, delgadas, de sección circular. Tienen el color verde grisáceo y hacen las funciones fotosintéticas de las hojas, quedando éstas relegadas a pequeñas escamas en los verticilos, donde están las divisiones de las ramillas.

Las flores son unisexuales y agrupadas en amentos. La polinización es anemógama (por el viento)

Su reproducción se hace por semillas que germinan fácilmente. Se deja secar el fruto para que se abra y se liberen las semillas. Éstas se siembran directamente sin necesidad de tratamientos previos.

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¿PALMERA CANARIENSIS O PALMERA DACTYLIFERA?

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Una de las preguntas más populares entre los aficionados a la jardinería es saber la diferencia entre la palmera canariensis y la dactylifera. Estas se encuentran entre las palmeras más utilizadas en jardinería en España y aunque conviven perfectamente hay diferencias notables a tener en cuenta según lo que se espere de ellas.

Ambas pertenecen a la familia de las palmáceas y pertenecen al mismo género Phoenix. Pero son de diferentes especies: canariensis y dactylifera.

Originaria de Canarias, el Phoenix canariensis es junto al Phoenix dactylifera una de las palmeras más populares utilizadas en la jardinería tanto pública como privada en España. Se le suele confundir con cierta frecuencia precisamente con la Phoenix dactylifera a pesar de que esta primera sea de copa más frondosa, de un verde más intenso, tronco más grueso y columnar y en conjunto, una palmera más majestuosa y ornamental.
En cuanto a las diferencias más notables se encuentran:

El Phoenix dactylifera: sus frutos son de mayor tamaño y comestibles con mayor o menor calidad según la selección genética de la planta. Su crecimiento es más lento con respecto al Phoenix canariensis, así como su tronco que es también bastante más delgado además de adquirir más o menos diámetro según la climatología durante su tiempo de desarrollo. Su aspecto ornamental no es tan potente ya que proporcionalmente no tiene tantas hojas, estas son más delgadas y con un cierto color grisáceo. Cada día es menos utilizada ornamentalmente en detrimento delPhoenix canariensis.

El Phoenix canariensis: sus frutos no son comestibles y su tamañp es como el de las aceitunas. Su crecimiento es más rápido con respecto al Phoenix dactylifera, así como su tronco que es también bastante más grueso y uniforme en el tiempo. Su aspecto ornamental es potente ya que proporcionalmente tiene más hojas, estas son más gruesas, pobladas y con un color más verde intenso. Cada día es más utilizada ornamentalmente en detrimento del Phoenix dactylifera.

En España prácticamente se cultiva el Phoenix dactylifera para jardinería. La gran protagonista sin duda entre las dos es el Phoenix canariensis ya que también se cultiva en grandes tamaños para jardinería y además, en tamaños pequeños en grandes cantidades destinadas para su venta como plantas ornamentales de interior en el centro y norte de Europa, principalmente mediante grandes superficies y gardens center.

Phoenix canariensis

El Phoenix canariensis es una planta dioica (plantas macho y plantas hembras), de tronco único que alcanza fácilmente a lo largo de su vida los 12 ó 14 metros de altura, llegando a los veinte excepcionalmente. Como decimos, posee un diámetro de tronco mucho más grueso que el Ph. dactylifera llegando incluso a superar el metro. Sus numerosas hojas pinnadas, alcanzan los 7 metros de longitud, con numerosos y densos folíolos rígidos y puntiagudos de color verde intenso.

Sus inflorescencias son muy ramificadas y nacen de entre las bases de sus hojas. Sus flores masculinas son de color crema, mientras que las femeninas lo son amarillas. Sus frutos son oblongo-ovoides de pequeño tamaño parecido al de las aceitunas, de color naranja más o menos intenso y con una pulpa escasa y algo dura.

La palmera Phoenix canariensis es muy rústica y resistente a la cercanía del mar, estando indicada para emplazamientos litorales. Resiste también el frío en pequeñas heladas y en cuanto a suelos, no es muy exigente... siempre que tenga humedad, siendo de transplante fácil.

Phoenix dactylifera

El Phoenix dactylifera es una planta dioica, de tronco normalmente único que alcanza fácilmente a lo largo de su vida los 20 metros de altura, con un diámetro de tronco entre los 30 y 50 centímetros, quedando cubierto con los restos de las hojas viejas. Sus hojas pinnadas, alcanzan los 7 metros de longitud, con numerosos folíolos de unos 45 cm. de longitud, son de color glauco. Su tronco, a diferencia del Phoenix canariensis, suele ser de diámetro irregular según su altura, haciéndose eco de lo benigno de las épocas en las que se desarrollaba.

Naciendo de entre las bases de sus hojas, se producen las inflorescencias muy ramificadas. Sus flores masculinas son de color crema, mientras que las femeninas lo son amarillas. Sus frutos son oblongo-ovoides, de unos 4 a 8 centímetros de longitud, de color naranja más o menos intenso y con una pulpa carnosa y dulce.

El Phoenix dactylifera es muy rústico y resistente a la cercanía del mar, estando indicado para emplazamientos litorales. En cuanto a suelos, no es muy exigente siempre que tenga humedad, siendo de transplante fácil.

El cultivo del Phoenix dactylifera es más bien escaso actualmente en España, siendo Alicante una de las principales provincias que las cultiva. Suelen presentarse en el mercado durante todo el año y en la modalidad de plantas en contenedor. Los tamaños más populares son en contenedores de 350 litros y con alturas de tronco que van desde el 0,5 a 0,6 metros.

Existe un comercio de Phoenix dactylifera muy adultas que provienen de Israel y Egipto. Estas palmeras han sido utilizadas para el cultivo del dátil. Una vez dejan de ser rentables en su producción... pasan a serlo como plantas ornamentales. Su venta entonces se realiza a raíz desnuda y se transportan a España en barco, con destino a la jardinería paisajística.

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Diferencia entre la palmera Canariensis y la Dactylifera

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Una de las preguntas más populares entre los aficionados a la jardinería es saber la diferencia entre la palmera canariensis y la dactylifera. Estas se encuentran entre las palmeras más utilizadas en jardinería en España y aunque conviven perfectamente hay diferencias notables a tener en cuenta según lo que se espere de ellas.

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FLORES: Actinomorfas, unisexuales, reunidas en inflorescencias extendidas o péndulas, más cortas que las hojas. Sus flores masculinas son de color crema, mientras que las femeninas son amarillas .
FRUTOS: Drupa ovoide de color naranja, de tamaño pequeño, parecido al de las aceitunas, se forman en racimos de una forma muy decorativa, su pulpa es escasa y algo dura. Además, son comestibles pero no muy sabrosas.

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Phoenix canariensis Fenix Palmera canaria 2.jpg

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¿Alguna parte del pino de piñas se podrá utilizar en comidas? 

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¿Alguna parte del pino de piñas se podrá utilizar en comidas? 

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Averiguemos...

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Los piñones son las semillas de los árboles del género Pinus, pero las más consumidas son precisamente las de la especie conocida como pino piñonero, pino doncel o pino manso, debido a que son más grandes y de sabor muy agradable. Durante mucho tiempo, han sido un alimento importante y un elemento de gran valor económico.

Descripción

El pino piñonero es un bello e imponente árbol de hoja perenne que mide 10-20 metros de altura, pero que puede superar los 25 metros. Sostiene el follaje un tronco delgado y recto de corteza anaranjada, marrón o rojiza con manchas grises. Gruesa, tiende a formar escamas o placas duras con fisuras verticales. La medida del diámetro de todo el tronco oscila en torno a 1 metro.

Orden: Pinales
Familia: Pinaceae
Género: Pinus

Sus hojas, en forma de aguja, crecen en pares y tienen un aspecto rígido. Miden de 10 a 20 centímetros de longitud y su superficie está pintada de verde brillante cuando son maduras. Son perennes, pero se caen al cabo de 2-4 años y en su lugar crecen otras rápidamente. Ahora bien, sus flores se agrupan en conos femeninos y masculinos, y cada una de las hojas escamosas de los conos es una flor. Los conos miden de 8 a 15 centímetros de longitud, y crecen solos o en pequeños grupos en el extremo de tallos cortos.

Dentro de las piñas existen semillas (los famosos piñones) en forma de huevo y de color marrón, con una longitud de aproximadamente 2 centímetros. Tienen un ala ligera y rudimentaria.

Distribución

A pesar de su importancia, es un árbol poco común en términos geográficos. Se distribuye naturalmente en la zona mediterránea de Europa y parte del Oriente Próximo; es nativo de Francia, Italia, Portugal y España. Anteriormente estaba presente en el norte de África, en partes de Marruecos, Argelia, Túnez y Libia. Habita zonas costeras mediterráneas desde el nivel del mar hasta elevaciones de unos 600 metros, dunas costeras, tierras planas, laderas y faldas de montañas y colinas de selvas, bosques y matorrales. En la Península Ibérica se halla en bosques de coníferas y en Francia e Italia vive en bosques esclerófilos y semicaducifolios.

Es resistente al viento y a la sal, y crece muy bien a pleno sol, en climas templados, mediterráneos y cálido-templados.

El árbol es nativo de Francia, Italia, Portugal y España.

Reproducción

Pinus pinea es un árbol monoico, es decir, en un mismo individuo hay flores masculinas y flores femeninas. Florece de mayo a junio, aproximadamente, así que en verano los conos masculinos despiden polen. Esto se sabe porque se tornan anaranjados. Los conos femeninos son polinizados por el viento, y no por insectos o colibríes. A este tipo de polinización se le conoce como anemófila. Generalmente el árbol se autopoliniza. Las semillas maduran en abril; son dispersadas por aves y no por el viento.

El pino piñonero se propaga frecuentemente por semillas, esquejes o injertos, pero las semillas son las favoritas porque germinan fácilmente. Puede crecer en muchos tipos de suelo, mas crecer en los muy alcalinos le resulta difícil. En 5-10 años comienza a producir piñas, pero el pico de su productividad ocurre cuando tiene alrededor de 40 años de edad.

Usos

Es una especie muy importante en España, Portugal e Italia, principalmente por los piñones. Cada año, se cosechan millones de kilogramos de piñones en la región mediterránea. Se ha cultivado durante al menos 6,000 años para obtener sus semillas, aunque es probable que estas hayan sido recolectadas por el ser humano mucho más tiempo atrás. Restos de las piñas en hogueras datan, de hecho, de hace 6,000 años, y otros restos se han encontrado en las ruinas de Pompeya. Además de comer los piñones, se cree que los hombres prehistóricos los usaban como moneda para comerciar.

Y es que los piñones son alimentos saludables y deliciosos, no por nada los soldados romanos los consideraban un manjar. Contienen un 12-30 por ciento de proteínas y un 2-12 por ciento de carbohidratos, además de tiamina, niacina, vitamina K, calcio, magnesio, fósforo y potasio, entre otros nutrientes. Tienen un buen sabor crudos; tostados pueden ser más sabrosos. Se comen frescos, en postres y platillos diversos, desde pastas hasta estofados. Son populares sobre todo en la gastronomía francesa e italiana; por ejemplo, se les usa en el pesto y en la baklava (un postre de Oriente). Los romanos y los griegos les atribuían propiedades afrodisíacos, y sugerían comerlos mezclados con miel y almendras antes de ir a dormir.

Los piñones contienen un 12-30 por ciento de proteínas y un 2-12 por ciento de carbohidratos.

Todos los pinos son ricos en resinas y aceites alcanforados volátiles, y Pinus pinea no es la excepción. El aceite liberado por las hojas desprende un sutil aroma fresco usado en cosméticos y productos para revestir maderas, mientras que el que se extrae de los piñones es de buena calidad y puede usarse en ensaladas. Muchas personas usan las piñas vacías como elementos decorativos, especialmente en arreglos florales; asimismo, son un buen combustible de uso en panaderías. La madera es de escasa calidad para la construcción, pero a veces se utiliza en la fabricación de algunos tipos de muebles.

Amenazas y conservación

El pino piñonero aparece como especie de "Preocupación Menor" en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Su población mundial es estable pues no parece estar disminuyendo, pero claro, puede enfermarse y ser objeto de tala. En condiciones de alta humedad es susceptible a hongos que causan la roya y a otras enfermedades fúngicas.

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Los piñones son las semillas de los árboles del género Pinus, pero las más consumidas son precisamente las de la especie conocida como pino piñonero, pino doncel o pino manso, debido a que son más grandes y de sabor muy agradable. Durante mucho tiempo, han sido un alimento importante y un elemento de gran valor económico.

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¿CONOCEMOS AL PINO DE PIÑAS?

Pinus pinea, el pino piñonero, pino manso, pino doncel ²​ o pino albar ³​ es una especie arbórea de la familia de las pináceas. Su nombre, "pino piñonero", proviene del hecho de que produce como semilla grandes piñones consumidos por la humanidad desde tiempos inmemoriales, puesto que si bien los piñones de otras especies europeas de pino también se pueden comer, son mucho más pequeños (hay especies americanas con piñones grandes que se explotan comercialmente). Es originario de la región mediterránea.

Descripción.

El pino piñonero es una conífera de hoja perenne que puede exceder los 50 metros de altura, pero las alturas entre 12-20 metros son más típicas. En la juventud, tiene forma de globo redondeado; en su edad media es característica su copa redonda y tronco grueso; finalmente, en la madurez, posee una copa ancha en forma de sombrilla de hasta 8 metros de ancho. La corteza es gruesa, de color marrón rojizo y profundamente fisurada en placas verticales anchas.

El pino piñonero crece para después abrirse mediante ramas de similar grosor en una copa redondeada y achatada, en forma de sombrilla. La superficie del tronco se caracteriza por disponer de placas de color grisáceo, separadas por grietas rojizas. Prefiere los suelos arenosos, aunque crece sin problemas también en suelos podzólicos, latosoles y pardos rojizos.

Las piñas son ovalo-esféricas de entre 10 y 15 cm de longitud y maduran al tercer año, dando unos piñones cubiertos de una dura corteza, de 1 cm de longitud, carnosos y sabrosos, pudiendo haber piñas en su primer año de maduración junto con otras listas para ser recogidas en la copa de un mismo pino piñonero. En España la temporada de recogida de la piña se establece entre los meses de noviembre y enero por los piñeros todos los años.

Sus hojas, en forma de aguja, crecen en pares y tienen un aspecto rígido. Miden de 10 a 20 centímetros de longitud y su superficie está pintada de verde brillante cuando son maduras. Son perennes, pero se caen al cabo de 2-4 años y en su lugar crecen otras rápidamente. Ahora bien, sus flores se agrupan en conos femeninos y masculinos, y cada una de las hojas escamosas de los conos es una flor. Los conos miden de 8 a 15 centímetros de longitud, y crecen solos o en pequeños grupos en el extremo de tallos cortos.
observamos....

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LA LEYENDA DEL PALO BORRACHOLa leyenda del Palo Borracho,es una de las más hermosas concepcionesde la  mente indígena.Contrariamente a lo que cabe suponer porla forma del árbol, el hombre criado en laselva cree éste representa el cuerpo de una mujer, cuerpo que se va formando en tres períodos de vida: la juventud, en la que el árbol muestra su troncocon la esbeltez...

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LA LEYENDA DEL PALO BORRACHOLa leyenda del Palo Borracho,es una de las más hermosas concepcionesde la  mente indígena.Contrariamente a lo que cabe suponer porla forma del árbol, el hombre criado en laselva cree éste representa el cuerpo de una mujer, cuerpo que se va formando en tres períodos de vida: la juventud, en la que el árbol muestra su troncocon la esbeltez...

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De una doncella, el de la plenitud en el que el mismo muestra las formas de la mujer en su vigor, espiritual y físico, y la vejez, en la que el árbol muestra las formas maduras de la matrona, reposada, que se convierte en madre nuestra pegada a la tierra. Pegada a la tierra por la fuerza de un designo.
En los tiempos en que la luna bañaba su precioso disco en las aguas de los grandes ríos aprisionados en la floresta, existía una tribu de indios cuyos hombres eran de un valor extraordinario, y sus mujeres de mágica hermosura. Una de ellas sobresalía de todas por su exquisita bondad que se unía a sus nobles condiciones, para completar un digno marco de atracción y de alabanzas. Muchos guerreros ambicionaban llevarla a  su tienda por compañera, y muchas estrellas fueron testigos de las rondas y canciones que le prodigaban al son de instrumentos de sonoros acordes.
La joven india, que había rendido las pruebas que se exigían a las mujeres de su tribu llegadas a la pubertad, tenía su elegido en uno de ellos de su pueblo. Era un esbelto guerrero que en más de una ocasión había puesto a prueba su coraje. El amor los fue uniendo hasta que quiso la fatalidad que la tribu se trabara en lucha con otros enemigos. Partió el enamorado con sus compañeros, no sin antes solicitar de los labios de la amada la fidelidad que guardaría durante su ausencia.
Ella le prometió un amor eterno y juró sobre los huesos de sus abuelos que no uniría su cuerpo a otro que no fuera el que había elegido y amado con extraño frenesí. Su espera sería eterna, hasta que las sombras la arrojaran en medio de la noche y la muerte le diera el sosiego a su espíritu dolorido. Al no recibir noticias de su amado, se internó en la selva, para dejarse morir.
Una mañana a la llegada de la primavera, los indios que iban a cazar, la encontraron muerta. La levantaron y la pusieron en una parihuela, notaron que sus brazos se alargaban en forma de ramas y que su cuerpo se redondeaba tomando la forma de un árbol de extraña configuración. Su cabeza se doblegó hacia el naciente, sobre el tronco y de los dedos empezaron a brotar flores blancas de gran hermosura.
Los indios retornaron asustados a su tribu contando lo que habían visto. Sólo algunos días después se animaron a volver al lugar donde la india había muerto. Comprobaron que las flores se habían teñido de un ligero color rosado y que ya no había quedado ningún vestigio de humanidad. El árbol se levantaba seguro sobre su robusto tronco y su ramaje florecido, se desparramaba en su graciosa copa.
Termina la leyenda diciendo que las flores blancas son sus suspiros de amor y las lágrimas de la india que se tiñen de rosa por la sangre derramada en el campo de batalla, y que las raíces del árbol absorben de la tierra para elevarla a las corolas.

Fuente: "El mito, la leyenda y el hombre" Usos y costumbres del folklore. Félix Molina Tellez.

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Tronco

Recto, espinoso, y ensanchado en la base. Su corteza es arrugada y algo fisurada; verde y lisa en los individuos jóvenes, se torna algo grisácea y se cubre de gruesos aguijones en los ejemplares más añosos.

Hojas

Son caducas, alternas, compuestas, glabras y digitadas, con 5-7 folíolos lanceolados y acuminados, con bordes aserrados. Peciolo de 6-10 cm de longitud, y peciólulo de 0,5-2 cm.  El limbo tiene unas dimensiones de 5-6 cm de longitud y 3-3,5 de anchura.

Flores

Aisladas sobre cortos pedúnculos robustos, grandes (8-10 cm de diámetro) y vistosas; de color rosáceo-púrpura de intensidad muy variable según el ejemplar; la base de los pétalos es amarillenta por dentro y con manchas oscuras. El cáliz es verde- amarillento, acampanado y con cinco partes soldadas entre sí; posee cinco pétalos libres, oblongos y con los bordes algo ondulados; son de consistencia cerosa, con cinco estambres y con los filamentos unidos en un tubo de unos 8 cm ; las anteras, también soldadas entre sí, forman una especie de coronita. Floración: Septiembre-Diciembre.

Frutos

Cápsulas grandes (15-20 cm de longitud), péndulas y oblongas. Es verde cuando aún está inmadura, tornándose de color café grisáceo cuando ha madurado. Se abre en cinco valvas leñosas, por entre las cuales sale gran cantidad de algodón blanco, que rodea a las numerosas semillas las cuales son redondas, algo comprimidas, oscuras, de unos 0,55 cm de diámetro y contienen abundantes aceites. Fructificación: Diciembre-Marzo.

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Cápsulas grandes (15-20 cm de longitud), péndulas y oblongas. Es verde cuando aún está inmadura, tornándose de color café grisáceo cuando ha madurado. Se abre en cinco valvas leñosas, por entre las cuales sale gran cantidad de algodón blanco, que rodea a las numerosas semillas las cuales son redondas, algo comprimidas, oscuras, de unos 0,55 cm de diámetro y contienen abundantes aceites.

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¿CONOCEMOS AL PALO BORRACHO?
El Palo borracho rosado es una especie originaria de Sudamérica.
Posee un tronco y hojas de color verde, sus flores son muy llamativas para los insectos y algunas aves, ya que posee un color rosado y en algunos casos lila.
En sus troncos poseen aguijones cónicos.

Es una especie ornamental que se utiliza para decorar parques y jardines, además se utiliza el algodón de sus frutos para rellenar almohadones. Las fibras de su corteza se emplean para fabricar sogas y bolsas, entre otros usos.

ORIGEN Y HÁBITAT
El Palo borracho rosado es originario de Sudamérica, nor-este de la Argentina, Paraguay y Brasil meridional.

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EL ÁRBOL ALGODONERO El Palo borracho rosado es una especie originaria de Sudamérica. Posee un tronco y hojas de color verde, sus flores son muy llamativas para los insectos y algunas aves, ya que posee un color rosado y en algunos casos lila. En sus troncos poseen aguijones cónicos.

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Indagar saberes previos acerca del parque ¿Quién conoce el parque dominico? ¿Qué podemos encontrar en él? ¿Cuando van? ¿Qué actividades realizan?

Observar imágenes y vídeos del parque para que puedan conocerlo aquellos que no fueron. Registrar los aportes realizados por los niños.

Enfocar la mirada hacia los árboles ¿Cómo son los árboles? ¿Serán todos iguales? ¿Por qué? Se propondrá trabajar con seis tipos de árboles observando las partes de los mismos para que puedan realizar sus propias conclusiones.

Se les pedirá a los niños que junto a sus familias visiten el parque y colecten hojas de los árboles para luego analizarlas en la sala.

Observar diferentes hojas de los seis árboles seleccionados; por grupos y clasificarlas según el criterio de los niños. Conversar sobre las cosas que encontraron en común y sobre las diferencias. Registrar la información en un cuadro comparativo.

Salida al Parque: Por grupos los niños buscarán a qué árbol pertenece cada hoja que se les entregará. Luego, realizarán un grabado de los troncos para ser comparado posteriormente en la sala. También tomaremos fotos.

Se les pedirá información de distintas fuentes sobre los árboles seleccionados para conocer más sobre los mismos.

Armado del herbario.

PRODUCTO FINAL: HERBARIO (se seleccionarán 6 ejemplares de árboles con características diversas) del parque dominico. Cada ficha constará de nombre, hoja y características de dicho ejemplar.

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Un herbario es una colección de plantas o partes de ellas que han sido secadas, prensadas, montadas e identificadas. Permite conocer qué plantas existen en cada lugar, conservar ejemplares de especies endémicas o en peligro, obtener material genético, realizar estudios taxonómicos, entre otros.

En un herbario científico las plantas deben estar lo más completas posible, incluyendo todas sus partes: raíces, tallos, hojas, flores y frutos (de ser posible). La flor es la parte de la planta de mayor importancia para poder identificarla, por lo que debe estar siempre presentes.

Un herbario escolar nos permite comparar, clasificar, observar, registrar y describir las partes de las plantas. En este caso la recolección debe hacerse tratando de, en lo posible, no dañar la planta. Se pueden realizar herbarios sólo de hojas o de flores, ya sea de plantas o árboles, dependiendo del tema que queramos trabajar.

Armado del herbario

Para realizar un herbario escolar vas a necesitar:

* Hojas de diario
* Hojas tipo “canson” o cartulina blanca
* Cinta de papel finita
* Un par de libros grandotes o una prensa
* Dos cartones o maderas para las tapas
* Varias copias de etiquetas

Pasos:
1. Recolectar por el barrio, la plaza o el parque el material (hojas, flor, fruto), dependiendo del recorte seleccionado. Hacelo tratando de dañar la planta lo menos posible. Si tiene frutos y semillas, juntalos, en lo posible usa hojas que ya se hayan caído.
2. Poné cada planta lo mas extendida posible entre un par de hojas de diario y éstas entre las dos tapas. Junto con la planta guardá la etiqueta, completando la mayor cantidad de datos que puedas.
3. Poné las hojas de diario debajo de un libro pesado o armá una prensa con dos maderas y cinturones viejos. Ubicala en un lugar seco, puede ser cerca de la estufa o de una ventana donde de el sol.
4. Cambiá los diarios para que no se formen hongos, con mayor frecuencia al principio. Revisalos regularmente.
5. Cuando la planta ya esté completamente seca, ubicala con mucho cuidado en la cartulina. Usá tiritas de papel y cinta de papel para fijarla en su lugar (no pegues la planta a la hoja).
6. Poné todas tus plantas en una carpeta (que podés armar vos mismo con tapas de cartón y un elástico).
7. ¿Se te ocurre cómo clasificarlas? Usá esa clasificación para armar el índice de tu herbario.

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Bloque: Los seres vivos: animales y plantas.

Semejanzas y diferencias entre las mismas  partes en distintas plantas (tronco y hojas de los árboles)

Reconocimiento de diferencias entre las plantas (tamaños y formas de los tallos y las copas)

Observación de los cambios en los árboles a lo largo del año. (caída de las hojas)

Iniciación en el uso de algunos modos de registro de la información ( fotos, grabado de los troncos y armado del herbario)

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PREGUNTAS INVESTIGABLES

Posibles preguntas que  orienten el proceso de indagación de los niños:

¿Qué árboles hay en el parque dominico?

¿Cómo son sus hojas, flores, troncos, copa, (color y forma)?

¿Qué tienen en común/ en qué se parecen?

¿En qué se diferencian, tienen algo distinto?

¿Cómo son sus tamaños, todos tienen la misma altura?

¿A cuáles se les caen las hojas, a cuáles no?.

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¿Qué características  tiene el CIPRES Sempervirens?

Es un árbol de hoja perenne, es decir, que mantiene sus hojas durante todo el año. El cipres puede alcanzar hasta los 30 metros de altura. Su copa es estrecha y larga ya que sus ramas se extienden en forma vertical y esto le da una forma piramidal muy compacta. Su tronco es recto, de corteza gris con finas estrias. Las hojas, que se sitúan sobre muchas y delgadas ramillas, son muy pequeñas de 1 milímetro o menos, tienen forma de escamas que se imbrican unas con otras.
El ciprés es un árbol "monoico", es decir que tiene las flores femeninas y las masculinas en el mismo pie. Las flores masculinas en inflorescencias, "estróbilos", con forma de espiga y de color rojizo, miden unos 10 ó 12 milímetros. Las inflorescencias femeninas tienen ya la forma de los conos (frutos) a que darán lugar. Al principio sus conos son verdosos hasta llegar a un color marrón leñoso, que se abre cuando madura para dejar salir las semillas.
Los cipreses tienen una vida muy larga de más de 500 años.
Es un árbol originario del Medio Oriente que según los expertos fue utilizado para construir el Arca de Noé, el Templo de Salomón y sarcófagos egipcios.
Es un árbol típico de los cementerios pero también se ha utilizado mucho en parques y jardines.

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 ¿Por qué los árboles son tan importantes para la tierra y la vida de los seres vivos?

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 ¿Por qué los árboles son tan importantes para la tierra y la vida de los seres vivos?

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Un árbol no solo es un ser vivo de gran belleza, también ofrece muchos beneficios como: generación de oxígeno, captura de partículas sólidas y contaminantes suspendidos en la atmósfera como el CO2, a demás facilita una mayor filtración  de agua al subsuelo; absorbe energía solar, lo cual junto con la sombra que ofrece ayuda a regular  el clima local; contribuye en la formación y retención de suelo, a demás es fuente de alimento y hábitat para muchas especies más pequeñas,  insectos, reptiles y animales, por eso debemos cuidar de los mismos.
Es bueno enseñarle a los niños acerca de estas plantas, del cuidado que se les debe brindar y cómo podemos practicar la conservación de los mismos. Una buena forma es llevando a cabo un proyecto a través del cuál puedan conocer diferentes ejemplares.

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Fenix, Phoenix canariensis, Palmera canaria o Palma canaria

Su nombre se debe al ave fénix que siempre renace, porque como todas las palmeras, ante un incendio, se quema su parte externa permaneciendo intacta la interna, el sector vital.

ORIGEN Y HÁBITAT:

Son originarias de las Islas Canarias, norte de África y Asia occidental; muy cultivada en todo el mundo. En la Argentina es la especie de palmera cultivada más difundida, a veces crece adventicia. En la región rioplatense se cultiva en avenidas, plazas y parques.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
FAMILIA: Arecaceae
GÉNERO: Phoenix
ESPECIE: Phoenix canariensis

CARACTERÍSTICAS:

Es una de las especies de palmeras más altas, pudiendo alcanzar unos 25 a 30 metros de altura con un diámetro de 6 metros.

No posee raíces principales, sino raíces fibrosas que no aumentan de tamaño y con las cuales aprovecha las bolsas de agua subterránea.

Las palmeras Fénix son consideradas palmeras ya que poseen un tallo principal, denominado estípite, que no se ramifica, su crecimiento se da por una yema central (apical) y sus hojas se insertan directamente en el tronco.

Los troncos son rectos, robustos; corteza castaña, transversalmente hendida, cubierto por diseños en forma de diamantes que marcan el punto de nacimiento de las hojas.

El tronco puede soportar 50 hojas grandes, de 5,5 metros de largo, en su copa.

Sus hojas poseen un color verde oscuro y en la base poseen espinas.  Son compuestas, pinnadas y persistentes, esto quiere decir que no se caen en ninguna época del año en especial.

Sus frutos anaranjados son comestibles y su savia es utilizada para producir Miel de Palma.

Es una planta dioica, unisexuales (macho y hembra), cada ejemplar tiene su sexo

FENOLOGÍA: Florece abundantemente a partir de septiembre. La polinización es entomófila (insectos) Fructifica a partir de febrero, es común ver flores y frutos en diferentes estados de madurez hasta el invierno. La diseminación es ornitocora (pájaros).

CULTIVO: Es una especie poco exigente en cuanto al tipo de sustrato. Prefiere los climas cálidos. Se propaga fácilmente por semillas.

USOS: Ornamental; los troncos tienen aplicaciones en construcciones rurales. Las hojas se utilizan para techar ranchos. El fruto es comestible, pero no tiene tan buen sabor como el dátil, que produce la especie afín P. dactylifera, la 'palmera datilera'; en la Argentina hay cultivos de esta especie en San Luis y La Rioja.

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A través del contexto seleccionado enriqueceremos y ampliaremos la mirada sobre el ambiente, en este caso en particular, haremos una mirada más  específica sobre los árboles que hay en el parque dominico. Nos parece apropiado este contexto ya que presenta gran variedad de arboles, en este caso hemos seleccionado 6 árboles que se encuentran en el parque. Dicho lugar es favorable para que los niños realicen una experiencia directa, para que miren con otros ojos algo que ya conocen. Deben utilizarse los contenidos correctos para orientar a los alumnos a que descubran los distintos aspectos del contexto seleccionado.

Lo pensamos para abordar con la 3ra Sección.Dentro de la estructura didáctica, proyecto y como producto realizaremos un herbario.