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-Establecer una dominancia en el sobrepeso en colombianos de 18 a 64 años.
-Determinar su patrón alimentario -Determinar su relación con el exceso de peso.

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El  exceso  de  peso  es  un  indicador

en  la  aparición  de  enfermedades  crónicas  no

transmisibles

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Los  alimentos  bajos  en  calorías  fueron

los de menor consumo (9,4 %) y el arroz o la pasta

registraron  el  mayor  (99,5  %).

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Evaluación Socioeconómica

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El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) hizo la ENSIN-2010 con una metodología publicada oportunamente, mediante la cual se seleccionaron los  participantes    para    que    representaran el 99 % de la población con base en un muestreo estratificado en múltiples etapas.

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efecto particular del nivel de democracia de una sociedad.

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conjunto de cambios alimentarios relacionados con las diversas fases de desarrollo socioeconómico.

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consecuencia del nivel de ingresos, de la oferta y de la demanda de ingresos, del cambio del patrón de consumo, o del reemplazo por otros contrarios a la tradición alimentaria.

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cobra relevancia cuando uno de sus efectos es el exceso de peso en las personas

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Aumentó entre 4% a 7% entre el 2005 y el 2010, principalmente en las poblaciones pobres y zonas rurales.

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se asocia con el efecto no deseado del aumento en el consumo de algunos alimentos.

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consecuencia no deseada del desarrollo tecnológico en la industria de los alimentos.