# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول التغذية

# data[].attributes.attachment_link.title
محور التغذية : مصادر الأغذية : الأغذية الحيوانية و الأغذية النباتية - موقع مدرستي

# data[].attributes.attachment_link.description
لمشاهدة ، تحميل أو طباعة الملف : انقر الرابط التالي محور التغذية : مصادر الأغذية : الأغذية الحيواني

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول التغذية

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول التغذية

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

فوائد التغذية

تعمل على تعويض وبناء الخلايا والأنسجة التي تتعرّض للتلف، وبناء أنسجة وخلايا جديدة وبديلة عنها.

تزويد الجسم بالطاقة الضرورية له، والتي تؤدّي إلى شعوره بالدفء والقدرة على الحركة والتنقل.

حصول الجسم على المناعة الضرورية له، والتي تؤدي إلى حمايته من الأمراض.

للتغذية أهمية كبيرة في تنظيم جميع العمليات التي تحدث داخل جسم الإنسان، والتي تتضمّن التنفس وتكاثر ونقل وغيرها من الوظائف التي يقوم بها الجسم.

أهمية التغذية

للتغذية أهميّة كبيرة تعود على الإنسان وهي:

تمنح التغذية السليمة الإنسان قدرة كبيرة على التركيز والتعلّم بالشكل الصحيح، فكل مرحلة يمر بها الإنسان، يحتاج فيها إلى تركيز وتفكير وتعلم، لكي يستطيع اجتياز كل مرحلة من هذه المراحل بالشكل المطلوب والصحيح، ولكي يتم الحصول على هذه القدرات يجب الحصول على التغذية السليمة، والتي تحتوي على جميع العناصر التي يحتاج لها الجسم، فتعمل هذه التغذية على تقوية الدماغ والذاكرة، وإمداد الجسم بالطاقة الضرورية لكي يقوم بجميع الأنشطة الحياتية على أكمل وجه كالجلوكوز والجوز والفسفور وغيرها من العناصر.

تؤدّي التغذية السلمية دور مهمّ في الحصول على الصحة النفسية للإنسان، وخاصة في الوقت الحاضر، حيث يتعرض الإنسان للكثير من الضغوطات الناتجة عن مشاكل الحياة والمسؤوليات الملقاة على عاتق الإنسان، والتي تؤدّي إلى حدوث القلق والتوتر والانفعال المستمر، لذلك فهو بحاجة إلى الحصول على التغذية السليمة التي تؤدّي إلى تحسين المزاج والنفسية، وهناك أغذية معيّنة تساعد في ذلك كالأغذية التي تحتوي على فيتامين (D)، وفيتامين (B12)، وجميع أنواع المأكولات البحرية والأسماك، لما تحتويه على عناصر ضرورية للشعور بالراحة النفسية.

التغذية السليمة تساعدا لإنسان في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض السرطانات، وهناك أنواع معينة من الأطعمة التي تساعد في القيام بذلك كثمرة القشطة والخضروات ذات اللون الداكن والبروكلي وغيرها من الأطعمة.

تقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم (الأنيميا)، وذلك من خلال الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد، والأغذية التي تحتوي على فيتامين (C)، والذي يؤدّي إلى زيادة امتصاص الحديد في الجسم.

فيديو عن التغذيه السليمه

تعرف على طرق التغذية السليمة في الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
رجيم وأنظمة غذائية

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث حول التغذية - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول التغذية

# data[].attributes.headline
بحث حول التغذية

# data[].attributes.subject
بحث حول التغذية

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
التغذية السليمة:
إن التغذية السليمة شيء ضروري لنمو الإنسان واستمرار حياته بل والحفاظ على صحته.فالغذاء بمثابة الوقود الذي يحركنا. فقد قال أحد الفلاسفة .. "إذا أعطينا كل فرد القدر الملائم من التغذية والنشاط الرياضي، ليس بالقدر الكثير ولا القليل، سوف يصل الإنسان إلى طريق الصحة الآمن".
ولابد أ ن تكون المواد الغذائية التي يتناولها كل فرد متكاملة ومتنوعة وبكميات ملائمة بحيث لا يتعرض الإنسان إلى مشاكل صحية كثيرة ومنها:أمراض القلب ، مرض السكر، بعض الأنواع من السرطانات. كما أن العادات التي يتبعها الشخص طيلة حياته تبدأ منذ الطفولة ومن الصعب تغييرها في الكبر لذلك لابد من تنشئة الأطفال على عادات غذائية سليمة.
و تختلف طبيعة النظام الغذائي الذي يحتاجه الطفل عن الذي يحتاجه الشخص البالغ بل وعن كبار السن فلكل واحد منهم احتياجاته الخاصة من المواد الغذائية.

أولا: العلاقة بين التغذية السليمة والنشاط الرياضي والإصابة بالأمراض:
هناك علاقة وطيدة بين الأمراض المزمنة وبين ما يمارسه الإنسان من عادات سواء أكانت تتصل بالطعام أو بممارسة النشاط الرياضي الجسماني إذ أنهما متلازمان، وممارسة أي نشاط رياضي يخضع لعوامل عديدة مثل: السن والنوع والمستوى الاجتماعي. يمارس الرجال الرياضة أكثر من السيدات وكلما تقدم العمر بالإنسان تقل ممارسته للنشاط الرياضي .ومن الفوائد التي تعود على الشخص عند ممارسته أي نشاط رياضي: قلة التعرض للإصابة بأمراض القلب ، الموت المبكر،العجز، سرطان القولون، مرض السكر، أمراض ضغط الدم. كما يساعدنا على التحكم في الوزن والمحافظة على عظام الجسم والعضلات والمفاصل ويقلل الإصابة بالقلق والإحباط، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل فان النشاط الرياضي يساعدهم على التخلص من الألم بل وعودة المفاصل إلى حركتها الطبيعية. ولكي تحقق الاستفادة المثلى من أي نشاط رياضي لا يشترط بالضرورة الإفراط في ممارسته ولكن الاعتدال يحقق أقصى استفادة ممكنة للإنسان ومنها على سبيل المثال: المشي الخفيف نصف ساعة في اليوم خمس مرات أو أكثر في الأسبوع.
ثانيا: الهرم الغذائي:
يحتوى الهرم الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على كل شخص الالتزام والعمل بها. وهذا الهرم هو بمثابة المرشد الذي يدلنا على الكميات الصحية التي يجب تناولها من الأغذية، ونجد أن هذه المجموعات الغذائية الخمس تمد جسم بالمواد الغذائية اللازمة لبناء ونمو جسمه ولا تحل أي مجموعة منها محل الأخرى لان لكل واحدة منها فائدة مختلفة وتتكون هذه المجموعات الخمس من:
- مجموعة اللحوم، الطيور، الأسماك
- مجموعة الألبان، الجبن
- مجموعة الخضراوات
- مجموعة الفاكهة
- مجموعة الخبز، الحبوب، الأرز، المعكرون
و تحتل الدهون والزيوت والحلوى قمة الهرم وينصح خبراء التغذية باستخدام أطعمة هذه المجموعة بحذر شديد وعلى نحو مقتصد وتتمثل في: التوابل، الزيوت، الكريمة، الزبد، السكريات، المياه الغازية. وهى تمد الجسم بسعرات حرارية أكثر من إمدادها بالمواد المغذية.
وتعتبر مجموعة اللحوم والألبان مصدر البروتينات والكالسيوم والحديد والزنك،وبالنسبة للمجموعة النباتية والتي تشتمل على الخضراوات والفاكهة فهي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف ،وتشمل قاعدة الهرم مجموعة الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة، وتمد الجسم بما يحتاجه من البروتينات والمواد الكربوهيدراتية.

أ-كيف يمكنك تحديد مقدار ما تحتاجه من كل مجموعة غذائية؟
ستجد الإجابة في الهرم الغذائي فهو يحدد لك النسبة المثالية التي يجب تناولها من كل مجموعة، وتستخدم هذه النسب كمرشد قياسي عام لباقي أنواع الأطعمة لأنه يتناول الأطعمة الأكثر شيوعاًَ في الاستخدام والتي نقيس عليها باقي الأنواع.
وإذا ضاعفت المقدار الذي تتناوله من هذه الأطعمة فسيكون ذلك بمثابة تعدى للمقدار المحدد لك والذي سينتج عنه الزيادة في الوزن وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والسمنة وغيرها من الأمراض الأخرى.
٭وهناك نصائح بسيطة والتي من السهل على أي شخص إتباعها لكي يتمتع بصحة أفضل ويقلل من مخاطر التعرض لأية أمراض مع الالتزام بنسب الأطعمة في الهرم الغذائي:
- أكل أصناف متنوعة من الأطعمة للحصول على الطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف.
- الاعتدال في تناول المواد السكرية لان ضررها أقل من نفعها فهي تمد الجسم بسعرات حرارية عالية كما تساعد على تسوس الأسنان.
- الاعتدال في تناول الأملاح لتجنب التعرض لضغط الدم المرتفع.
- الموازنة بين تناول الطعام وبين ممارسة النشاط الرياضي.
- الإكثار من شرب الماء (8-6 أكواب في اليوم الواحد) لتجنب الإصابة بالجفاف والإمساك.
- استمتع بكل ما تأكله من أطعمة وتذوق الجديد منها لكن مع عدم الإفراط فيما تتناوله.
- عليك بالتنويع فيما تمارسه من نشاط وفيما تتناوله من أطعمة لأنهما أقصر الطرق لحياة صحية سليمة.
- عدم تناول الكحوليات لأنها تؤذى الجسم وتسبب العديد من المشاكل الصحية والحوادث بل تناولها يؤدى إلى إدمانها.
- اختيار الأطعمة قليلة الدهون والكولسترول لتخفيف الإصابة بالأزمات القلبية والسرطانات كما تساعد على الاحتفاظ بالوزن المناسب.
وربما يتساءل كل واحد منا عن معدل ما يتناوله من هذه النسب، وتكمن الإجابة في مقدار ما يحتاجه جسمك من سعرات حرارية، ووفقا للعوامل الآتية: العمر، والسن، والنوع، والوزن، وما تمارسه من نشاط رياضي وينبغي على كل شخص بعد تحديده للعوامل التي تم ذكرها تناول أقل النسب .

* أهمية كل مجموعة غذائية مع النصائح التي يجب إتباعها مع كل مجموعة والمقدار المثالي منها:

أولاً - مجموعة الأرز، الحبوب، المكرونة:
أهميتها:
تعتبر مصدراً هاماً لإمداد الجسم بالطاقة والفيتامينات والألياف والمعادن.

- النصائح التي يجب اتباعها عند تناول أطعمة هذه المجموعة:
- إذا أردت الحصول على أكبر قدر ممكن من الألياف عليك باختيار الأطعمة التي تحتوى على الحبوب الخالصة بقدر الإمكان ومنها: خبز القمح الخالص.
- اختر الأطعمة التي توجد بها نسبة دهون وسكريات قليلة ومنها المعكرونة والأرز والخبز.
- تعتبر الأكلات المخبوزة والمصنوعة من الدقيق مثل: البسكويت جزءاً من أطعمة هذه المجموعة وبها نسب عالية من الدهون والسكريات فيجب الحذر عند إضافة المواد الدهنية والسكرية لهذه الأطعمة.
- يضاف نصف المقدار المقرر استخدامه من الزبد عند إعداد أطعمة هذه المجموعة ومنها المكرونة.
- هناك اعتقاد خاطئ بأن أطعمة هذه المجموعة تسبب الزيادة في الوزن ولكن الذي يسبب الزيادة في الوزن هو ما يتم إضافته لهذه الأطعمة من زبد وسكر ودهون وخاصة المستخدمة مع الدقيق في عمل المخبوزات.
- ثانياً - مجموعة الخضراوات:
- أهميتها:
تمد الجسم بالفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين C. كما تمده بالمعادن مثل الحديد وهى مجموعة قليلة في دهونها ومصدر هام للألياف. وتوجد أنواع متعددة من الخضراوات:
- خضراوات نشوية مثل البطاطس والذرة
-البقوليات ومنها الفاصوليا، والحمص.
- خضراوات ورقية مثل: السبانخ
- خضراوات ذات لون أصفر داكن مثل الجزر والبطاطس.
- وأنواع أخرى من الخضراوات: الخس والطماطم والبصل، والفاصوليا الخضراء.
- النصائح التي يجب اتباعها عند تناول أطعمة هذه المجموعة:
- الإكثار من تناول الخضراوات الورقية الخضراء والبقوليات أكثر من مرة في الأسبوع الواحد لأنها مصدر للفيتامينات والمعادن كما أنها تمد الجسم بالبروتينات وتحل محل اللحوم.
- الإقلال من استخدام المواد الدهنية التي تضاف للخضراوات على المائدة أو أثناء طهيها.
- استخدام توابل قليلة في دهونها عند إضافتها للسلطة.
- ثالثاً - مجموعة الفاكهة:

- تمد الفاكهة وعصائرها الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات A وC، كما أنها قليلة الدهون والأملاح.

- النصائح التي يجب اتباعها عند تناول أطعمة هذه المجموعة:
- تناول ثمرة الفاكهة أفيد من تناول عصائرها لأن نسبة الألياف فيها أكثر.
- أن يكون عصير الفاكهة طبيعيا 100% غير مضاف إليه أية عناصر أخرى.
- عليك بأكل المشمش والتوت بشكل منتظم لأنهما غنيان بفيتامين C.
- الحذر من تناول الفاكهة المجمدة أو المعلبة والعصائر المحلاة.
- رابعاً - مجموعة اللحوم
- أهميتها:
تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والحديد والزنك، والفائدة التي تعود على جسم الإنسان من تناول أطعمة هذه المجموعة من الحبوب المجففة والبيض والمكسرات تتساوى مع تلك التي تمدها بها اللحوم ويمكن أن تحل محلها.

- النصائح التي ينبغي اتباعها عند تناول أطعمة هذه المجموعة:
- تناول اللحم الخال من الدهون.
- انزع جلد الطيور عند تناول لحومها.
- عليك بالإكثار من تناول لحوم الأسماك والفاصوليا المجففة لأنها تحتوى على دهون قليلة.
- إعداد اللحوم باستخدام أقل نسبة من الدهون.
- شي اللحوم وسلقها أفضل من تحميرها.
- الاعتدال في تناول المكسرات لأنها عالية في دهونها.
- عدم الإفراط في تناول صفار البيض لأنه يحتوى على نسبة كولسترول عالية ويكفى تناول صفار بيضة واحدة ولا خوف من الإكثار في تناول بياض البيض.
خامساً - مجموعة الألبان و مشتقاتها:
- أهميتها:
- تعتبر الألبان مصدراً هاماً للبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما أنها تمدنا هي ومشتقاتها كالجبن بالكالسيوم.
- النصائح التي ينبغي إتباعها عند تناول أطعمة هذه المجموعة:
- اختر أنواع الجبن القليل في الدهون، وأيضا الألبان قليلة الدهون .
- تجنب تناول الجبن عال الدسم و المثلجات لأن بها كمية كبيرة من الدهون.
- ماذا عن الأملاح؟
ما هي النسبة المثالية التي يجب على كل شخص تناولها؟
إن الأملاح ضرورية للإنسان ولا ينبغي الإفراط في تناولها سواء عند إضافتها للأطعمة أو عند تناولها على المائدة، والكمية التي تلزم كل شخص 2.400 ملغرام في اليوم الواحد وهو ما يعادل ملعقة شاي صغيرة. والأطعمة التي تحتوى على نسبة أملاح كبيرة: اللحوم والعديد من أنواع الجبن والحساء المعلب والخضراوات وهذه قائمة ببعض الأطعمة الشائع استخدامها والتي تحتوى على الأملاح ونسبتها:

- وماذا عن السكر؟
ينصح خبراء التغذية بعدم الإكثار من تناول السكريات وخاصة إذا كانت نسبة السعرات الحرارية منخفضة وتتمثل السكريات في المواد التالية: السكر الأبيض، السكر البني، السكر الخام، العسل. وتوجد صورة أخرى للسكر ألا وهو السكر المضاف ونجده في: المياه الغازية، المربى ، كما يتمثل في الفاكهة المعلبة لأنها تحتوى على شراب مركز والحليب بالشكولاطة.

- الكولسترول:
إن الكولسترول والدهون شيئان مختلفان تمام الاختلاف ويمكننا القول بأن الكولسترول مادة تشبه الدهون وتوجد في لحوم الحيوانات التي تحتوى على دهون والخالية من الدهون ولحوم الطيور الداجنة والأسماك والألبان ومنتجاتها وصفار البيض. كما نجده في جلد الطيور، ويحتوى بياض البيض والكبد على نسب عالية جدا من الكولسترول لكنه لا يتوافر في الأطعمة النباتية.
وارتفاع نسبته في الدم يؤدى إلى الإصابة بأمراض القلب لذا يجب الالتزام بمعدل معين في اليوم الواحد وهذا لا يعنى عدم تناول الأطعمة التي توجد بها نسب كولسترول عالية ولكن عليك بالاعتدال في تناولها. والمعدل المسموح مثلا: بتناول البيض في الأسبوع الواحد من3-4 صفار بيض مع مراعاة إذا تم استخدامه في أية مأكولات أخرى.
- الدهون:
إذا نظرنا نظرة عامة وشاملة فسوف نجد أن المواد الغذائية التي تأتى من الحيوانات (الألبان واللحوم) بها نسبة عالية من الدهون وفى نفس الوقت توجد منتجات ألبان قليلة في دهونها كما توجد أنواع من اللحوم خالية من الدهون، ويمكن التحكم في نسبة الدهون عند إعداد الأطعمة بحيث يتم استخدامها على نحو مقتصد. بينما نجد الأطعمة التي تأتى من النباتات تحتوى على دهون قليلة، أما الفاكهة والخضراوات والحبوب فهي بطبيعتها قليلة في الدهون لكن طريقة إعدادها هي التي تتحكم في زيادة نسبة دهونها مثل البطاطس المحمرة.
وربما يسأل كل واحد منا نفسه عن مقدار الكمية التي يمكن أن يتناولها الشخص بدون أن تسبب له أي ضرر؟. ويمكننا الإجابة بأن هذا يعتمد على مدى احتياج الجسم للسعرات الحرارية.فعليك بتقليل نسبة ما تتناوله من الدهون إلى النصف كلما استطعت، وعليك باختيار الأطعمة التي بها نسب أقل في الدهون وأن تتجنب الإكثار منها على المائدة. وتصنف الدهون إلى نوعين رئيسين:
أ- دهون عادية.
ب- دهون مشبعة.
وتتوافر الدهون المشبعة في معظم الأطعمة بدءاً من اللحم ومنتجات الألبان وفي بعض الخضراوات، وجوز الهند وفي الزيتون و الفول السوداني وفي الذرة وبعض الأسماك.
أنتظر الردود

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث حول التغذية السليمة

# data[].attributes.attachment_link.description
التغذية السليمة: إن التغذية السليمة شيء ضروري لنمو الإنسان واستمرار حياته بل والحفاظ على صحته.فالغذاء بمثابة الوقود الذي يحركنا. فقد قال أحد الفلاسفة .. "إذا أعطينا كل فرد القدر الملائم من التغذية والنشاط الرياضي، ليس بالقدر الكثير ولا القليل، سوف يصل الإنسان إلى طريق الصحة الآمن".

# data[].attributes.headline
بحث حول التغذية

# data[].attributes.subject
بحث حول التغذية

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

فوائد التغذية

تعمل على تعويض وبناء الخلايا والأنسجة التي تتعرّض للتلف، وبناء أنسجة وخلايا جديدة وبديلة عنها.

تزويد الجسم بالطاقة الضرورية له، والتي تؤدّي إلى شعوره بالدفء والقدرة على الحركة والتنقل.

حصول الجسم على المناعة الضرورية له، والتي تؤدي إلى حمايته من الأمراض.

للتغذية أهمية كبيرة في تنظيم جميع العمليات التي تحدث داخل جسم الإنسان، والتي تتضمّن التنفس وتكاثر ونقل وغيرها من الوظائف التي يقوم بها الجسم.

أهمية التغذية

للتغذية أهميّة كبيرة تعود على الإنسان وهي:

تمنح التغذية السليمة الإنسان قدرة كبيرة على التركيز والتعلّم بالشكل الصحيح، فكل مرحلة يمر بها الإنسان، يحتاج فيها إلى تركيز وتفكير وتعلم، لكي يستطيع اجتياز كل مرحلة من هذه المراحل بالشكل المطلوب والصحيح، ولكي يتم الحصول على هذه القدرات يجب الحصول على التغذية السليمة، والتي تحتوي على جميع العناصر التي يحتاج لها الجسم، فتعمل هذه التغذية على تقوية الدماغ والذاكرة، وإمداد الجسم بالطاقة الضرورية لكي يقوم بجميع الأنشطة الحياتية على أكمل وجه كالجلوكوز والجوز والفسفور وغيرها من العناصر.

تؤدّي التغذية السلمية دور مهمّ في الحصول على الصحة النفسية للإنسان، وخاصة في الوقت الحاضر، حيث يتعرض الإنسان للكثير من الضغوطات الناتجة عن مشاكل الحياة والمسؤوليات الملقاة على عاتق الإنسان، والتي تؤدّي إلى حدوث القلق والتوتر والانفعال المستمر، لذلك فهو بحاجة إلى الحصول على التغذية السليمة التي تؤدّي إلى تحسين المزاج والنفسية، وهناك أغذية معيّنة تساعد في ذلك كالأغذية التي تحتوي على فيتامين (D)، وفيتامين (B12)، وجميع أنواع المأكولات البحرية والأسماك، لما تحتويه على عناصر ضرورية للشعور بالراحة النفسية.

التغذية السليمة تساعدا لإنسان في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض السرطانات، وهناك أنواع معينة من الأطعمة التي تساعد في القيام بذلك كثمرة القشطة والخضروات ذات اللون الداكن والبروكلي وغيرها من الأطعمة.

تقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم (الأنيميا)، وذلك من خلال الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد، والأغذية التي تحتوي على فيتامين (C)، والذي يؤدّي إلى زيادة امتصاص الحديد في الجسم.

فيديو عن التغذيه السليمه

تعرف على طرق التغذية السليمة في الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
رجيم وأنظمة غذائية

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث حول التغذية - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

# data[].attributes.headline
بحث حول التغذية

# data[].attributes.subject
بحث حول التغذية

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
بحث حول التغذية

# data[].attributes.subject
بحث حول التغذية

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
بحث حول التغذية

# data[].attributes.subject
بحث حول التغذية

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

فوائد التغذية

تعمل على تعويض وبناء الخلايا والأنسجة التي تتعرّض للتلف، وبناء أنسجة وخلايا جديدة وبديلة عنها.

تزويد الجسم بالطاقة الضرورية له، والتي تؤدّي إلى شعوره بالدفء والقدرة على الحركة والتنقل.

حصول الجسم على المناعة الضرورية له، والتي تؤدي إلى حمايته من الأمراض.

للتغذية أهمية كبيرة في تنظيم جميع العمليات التي تحدث داخل جسم الإنسان، والتي تتضمّن التنفس وتكاثر ونقل وغيرها من الوظائف التي يقوم بها الجسم.

أهمية التغذية

للتغذية أهميّة كبيرة تعود على الإنسان وهي:

تمنح التغذية السليمة الإنسان قدرة كبيرة على التركيز والتعلّم بالشكل الصحيح، فكل مرحلة يمر بها الإنسان، يحتاج فيها إلى تركيز وتفكير وتعلم، لكي يستطيع اجتياز كل مرحلة من هذه المراحل بالشكل المطلوب والصحيح، ولكي يتم الحصول على هذه القدرات يجب الحصول على التغذية السليمة، والتي تحتوي على جميع العناصر التي يحتاج لها الجسم، فتعمل هذه التغذية على تقوية الدماغ والذاكرة، وإمداد الجسم بالطاقة الضرورية لكي يقوم بجميع الأنشطة الحياتية على أكمل وجه كالجلوكوز والجوز والفسفور وغيرها من العناصر.

تؤدّي التغذية السلمية دور مهمّ في الحصول على الصحة النفسية للإنسان، وخاصة في الوقت الحاضر، حيث يتعرض الإنسان للكثير من الضغوطات الناتجة عن مشاكل الحياة والمسؤوليات الملقاة على عاتق الإنسان، والتي تؤدّي إلى حدوث القلق والتوتر والانفعال المستمر، لذلك فهو بحاجة إلى الحصول على التغذية السليمة التي تؤدّي إلى تحسين المزاج والنفسية، وهناك أغذية معيّنة تساعد في ذلك كالأغذية التي تحتوي على فيتامين (D)، وفيتامين (B12)، وجميع أنواع المأكولات البحرية والأسماك، لما تحتويه على عناصر ضرورية للشعور بالراحة النفسية.

التغذية السليمة تساعدا لإنسان في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض السرطانات، وهناك أنواع معينة من الأطعمة التي تساعد في القيام بذلك كثمرة القشطة والخضروات ذات اللون الداكن والبروكلي وغيرها من الأطعمة.

تقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم (الأنيميا)، وذلك من خلال الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد، والأغذية التي تحتوي على فيتامين (C)، والذي يؤدّي إلى زيادة امتصاص الحديد في الجسم.

فيديو عن التغذيه السليمه

تعرف على طرق التغذية السليمة في الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
رجيم وأنظمة غذائية

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث حول التغذية - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
تعتبر التغذية مقوّماً من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة، والتغذية السليمة تمنح الإنسان الحصول على جسم صحيّ والخالي من الأمراض، وتكون بمثابة جدار واقٍ وحامٍ للجسم من التعرّض للكثير من الأمراض الخطيرة للسرطانات والنوبات القلبيّة وغيرها من الأمراض، التي تنتج عن سوء التغذية والغذاء الغير صحي والمتوازن، وللتغذية أهمية كبيرة لجسم الإنسان؛ لأنّها تؤدّي إلى القيام بالعديد من الوظائف، ومن أهمّها نمو وبناء الأنسجة والخلايا الضرورية لبناء جسم الإنسان.

# data[].attributes.headline
ملف حول الوجبات الاس

# data[].attributes.body
ملف حول الوجبات الاساسية
دعاء الذويبي

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
أن يتعرف المتعلم على الوجبات الغذائية ومواعيدها، ويعي أهمية فطور الصباح .

يحتاج الإنسان إلى الغذاء لكي يبقى بصحة جيدة ولكي يقدر على العمل والإنتاج. وهذا الغذاء يتوزع في اليوم على ثلاثة وجبات غذائية، وهي:

- فطور الصباح ويكون عادة على الساعة السابعة صباحا.

- الغداء ويكون عادة عند منتصف النهار.

- العشاء وتكون على الساعة الثامنة مساء.

وتعد وجبة فطور الصباح الأكثر أهمية بين وجبات الطعام اليومية، وبخاصة للأطفال والطلاب والعاملين، لأنها:

- تأتي بعد مدة طويلة من عدم تناول أي طعام .
- تزيد مستويات الطاقة في الجسم - لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، - فتتحسن الحالة النفسية للشخص الذي يتناولها ويكون أكثر إيجابية في تعامله مع الوسط المحيط.
- تجعل من أداء الذي يتناولها في الدراسة والعمل أفضل.
- تمنع على التلاميذ والطلاب الشعور بالجوع خلال الحصص الدراسية الأولى وبالتالي يكونون أكثر تركيزا ونشاطا خلالها.

وحتى تكون هذه الوجبة مفيدة يجب أن يتوفر فيها ثلاثة أصناف من الأغذية:

- مادة لبنية والتي تتمثل في الحليب أو أحد مشتقاته من ياغورت أو جبن.

- مادة توفر البروتينات والكالسيوم كالخبز أو أحد مشتقات الحبوب، لتوفير الطاقة.

- سائل بارد أو ساخن مثل عصير الفواكه أو الماء لتطهير الجهاز الهضمي و البولي.

إن وضع تعليقك (أسفل الصفحة) لشكرنا أو لنقدنا يهمنا كثيرا. ونرجوا منك أن تساهم في نشر كل موضوع ترى أنه أفادك وذلك بالنقر على الزر Partager (أعلى الصفحة) حتى تعم الفائدة على أصدقائك.

تحميل الملف

أن يتعرف المتعلم على الوجبات الغذائية ومواعيدها، ويعي أهمية فطور الصباح .

يحتاج الإنسان إلى الغذاء لكي يبقى بصحة جيدة ولكي يقدر على العمل والإنتاج. وهذا الغذاء يتوزع في اليوم على ثلاثة وجبات غذائية، وهي:

- فطور الصباح ويكون عادة على الساعة السابعة صباحا.

- الغداء ويكون عادة عند منتصف النهار.

- العشاء وتكون على الساعة الثامنة مساء.

وتعد وجبة فطور الصباح الأكثر أهمية بين وجبات الطعام اليومية، وبخاصة للأطفال والطلاب والعاملين، لأنها:

- تأتي بعد مدة طويلة من عدم تناول أي طعام .
- تزيد مستويات الطاقة في الجسم - لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، - فتتحسن الحالة النفسية للشخص الذي يتناولها ويكون أكثر إيجابية في تعامله مع الوسط المحيط.
- تجعل من أداء الذي يتناولها في الدراسة والعمل أفضل.
- تمنع على التلاميذ والطلاب الشعور بالجوع خلال الحصص الدراسية الأولى وبالتالي يكونون أكثر تركيزا ونشاطا خلالها.

وحتى تكون هذه الوجبة مفيدة يجب أن يتوفر فيها ثلاثة أصناف من الأغذية:

- مادة لبنية والتي تتمثل في الحليب أو أحد مشتقاته من ياغورت أو جبن.

- مادة توفر البروتينات والكالسيوم كالخبز أو أحد مشتقات الحبوب، لتوفير الطاقة.

- سائل بارد أو ساخن مثل عصير الفواكه أو الماء لتطهير الجهاز الهضمي و البولي.

إن وضع تعليقك (أسفل الصفحة) لشكرنا أو لنقدنا يهمنا كثيرا. ونرجوا منك أن تساهم في نشر كل موضوع ترى أنه أفادك وذلك بالنقر على الزر Partager (أعلى الصفحة) حتى تعم الفائدة على أصدقائك.

تحميل الملف

أن يتعرف المتعلم على الوجبات الغذائية ومواعيدها، ويعي أهمية فطور الصباح .

يحتاج الإنسان إلى الغذاء لكي يبقى بصحة جيدة ولكي يقدر على العمل والإنتاج. وهذا الغذاء يتوزع في اليوم على ثلاثة وجبات غذائية، وهي:

- فطور الصباح ويكون عادة على الساعة السابعة صباحا.

- الغداء ويكون عادة عند منتصف النهار.

- العشاء وتكون على الساعة الثامنة مساء.

وتعد وجبة فطور الصباح الأكثر أهمية بين وجبات الطعام اليومية، وبخاصة للأطفال والطلاب والعاملين، لأنها:

- تأتي بعد مدة طويلة من عدم تناول أي طعام .
- تزيد مستويات الطاقة في الجسم - لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، - فتتحسن الحالة النفسية للشخص الذي يتناولها ويكون أكثر إيجابية في تعامله مع الوسط المحيط.
- تجعل من أداء الذي يتناولها في الدراسة والعمل أفضل.
- تمنع على التلاميذ والطلاب الشعور بالجوع خلال الحصص الدراسية الأولى وبالتالي يكونون أكثر تركيزا ونشاطا خلالها.

وحتى تكون هذه الوجبة مفيدة يجب أن يتوفر فيها ثلاثة أصناف من الأغذية:

- مادة لبنية والتي تتمثل في الحليب أو أحد مشتقاته من ياغورت أو جبن.

- مادة توفر البروتينات والكالسيوم كالخبز أو أحد مشتقات الحبوب، لتوفير الطاقة.

- سائل بارد أو ساخن مثل عصير الفواكه أو الماء لتطهير الجهاز الهضمي و البولي.

إن وضع تعليقك (أسفل الصفحة) لشكرنا أو لنقدنا يهمنا كثيرا. ونرجوا منك أن تساهم في نشر كل موضوع ترى أنه أفادك وذلك بالنقر على الزر Partager (أعلى الصفحة) حتى تعم الفائدة على أصدقائك.

تحميل الملف

أن يتعرف المتعلم على مصادر الأغذية، النباتي منها والحيواني ويضرب أمثلة لذلك .

يحتاج الإنسان ككل الكائنات الحية الأخرى إلى الغذاء كي يبقى على قيد الحياة، وهو ضروري لتوفير الطاقة من أجل القيام بأي نشاط وتوفير الدفء، وضروري لمقاومة المرض والعدوى، ولصيانة وترميم ما يتلف من خلايا الجسم وأنسجته المختلفة.

وينقسم الغذاء من حيث مصدره إلى قسمين:

الغذاء من المصادر النباتية

يعتبر النبات المصدر الأساسي لمعظم غذاء الإنسان، ففي أكثر البلدان الإفريقية والآسيوية وأمريكا اللاتينية، يعتمد الناس على النبات للحصول على أكثر من ثلثي غذائهم. أمّا في أستراليا وأوروبا وأمريكا الشمالية وأنحاء من أمريكا الجنوبية، فيستهلك الناس كثيرًا من اللحوم، ولكن حتى في هذه المناطق، لا يزال نصف وجبتهم اليومية مصدرها نباتي.

وأهم الأغذية التي يتم الحصول عليها من النبات هي:

وهي بذور نباتات مثل القمح والشعير والذرة والأرز..

هو أكثر المحاصيل الغذائية أهمية في العالم. فمئات الملايين من الناس تعتمد على الأغذية التي تصنع من حبوبه التي يتم طحنها لتصبح دقيقاً ويدخل في عمل البسكويت والخبز، والكعك، والمعكرونة، وأطعمة أخرى.

يعدّ الأرز الغذاء الرئيس لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة في قارة آسيا. وهو من أهم محاصيل الحبوب الغذائية.

كما تعتمد شعوب جنوب شرق آسيا على الأرز فإن شعوباً مثل شعب المكسيك تعتمد على الذرة ومشتقاتها.

تعتبر الخضروات من المصادر النباتية الأساسية في الغذاء اليومي لما تحتويه من فوائد كبيرة لجسم الإنسان وهي تؤكل بكثرة في الجزء الرئيسي من زمن الوجبة. وقد تقدَّم طازجة في هيئة سلطة، أو مطبوخة وتقدم مع صلصة، أو تضاف إلى طعام مطبوخ أو تضاف للحساء. نذكر منها:

تتميز عادة بأنها حلوة أو حامضة الطعم ومكتنزة بالمياه، وتحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وعدم الإصابة بهشاشة العظام والعديد من الفوائد الأخرى. من هذه الفواكه نذكر:

الغذاء من المصادر الحيوانية

بطبيعة الحال تعتبر اللحوم أول المصادر الحيوانية وهي تنقسم إلى قسمين: لحوم حمراء كلحم البقر ولحم الخرفان

ولحوم بيضاء كلحم الدجاج والأرانب والسمك.

ويعتبر بيض الدجاج والديك الرومي والإوز وغيرها من المصادر الحيوانية أيضا لأننا نتحصل عليها عن طريق هذه الحيوانات.

ومن المصادر الحيوانية نجد الحليب، فنحن نتحصل عليه عن طريق حلب بعض الحيوانات كالبقر والماعز، وكل مشتقات الحليب تندرج كذلك ضمن هذا المصدر كالجبن والزبدة.

القواعد الصحية للتغذية

حتى نحافظ على سلامة الجسم ونقي أنفسنا من العديد من الأمراض يجب علينا أن نتبع عدة قواعد صحية تتعلق بالأغذية، نذكر منها:

1 - عدم شراء الأغذية المكشوفة والمعرضة للذباب والغبار وأشعة الشمس من الباعة المتجولين

2 - غسل الخضر أو الغلال قبل أكلها لنزيح عنها الأوساخ والجراثيم

3 - التثبت من تاريخ صلوحية المعلبات قبل استعمالها حتى لا نصاب بالتسمم

4 - غسل اليدين قبل الأكل لنتخلص من كل ما علق بها من أوساخ

5 - تناول الوجبات الغذائية في مواعيدها

6 - عدم الإسراع في تناول الأكل كي لا نتعب المعدة

7 - تنظيف الأسنان بعد الأكل لنقيها من التسوس

إن وضع تعليقك (أسفل الصفحة) لشكرنا أو لنقدنا يفرحنا كثيرا. ونرجوا منك أن تساهم في نشر كل موضوع ترى أنه أفادك وذلك بالنقر على الزر Partager (أعلى الصفحة) حتى تعم الفائدة على أصدقائك.

أعضاء التقاط الأغذية عند الحيوان

تحتاج جميع الحيوانات إلى الغذاء لضمان بقائها، وبما أن نمط غذائها مختلف باختلاف أنواعها، فإن أعضاء التقاط الأغذية مختلف أيضا من حيوان لآخر. فالحيوانات العاشبة تمتلك طواحن قوية تمكنها من مزيد مضغ الأعشاب وأوراق النباتات، مثال ذلك:

أما آكلات النمل فلا تحتاج لأسنان بقدر حاجتها للسان طويل تلتقط به النمل لتأكله. مثال ذلك:

يستعمل آكل النمل لسانه ليلتقط به النمل

بينما تمتاز اللواحم بأسنان قاطعة وحادة تمكنها من تمزيق فريستها. مثال ذلك:

وتلتقط بعض الزواحف غذائها بالاعتماد على لسانها. مثال ذلك:

تستعمل الحرباء لسانها لتلتقط به فريستها

أما الطيور فتستعمل لهذا الغرض مناقيرها التي يختلف شكلها حسب نمط تغذيتها. مثال ذلك:

للصقر منقار معقوف يساعده على تمزيق لحم فريسته

الرفراف يلتقط السمك بمنقاره الطويل الذي يساعده على ذلك

ويستعمل الفيل خرطومه لالتقاط أوراق الشجر العالية ووضع الغذاء في فمه. كما في الصورة

كما أن لبعض الحشرات خرطوما يمكنها من التقاط الغذاء. مثال ذلك:

تستعمل البعوضة خرطوما تمتص به دم الفريسة

إن وضع تعليقك (أسفل الصفحة) لشكرنا أو لنقدنا يفرحنا كثيرا. ونرجوا منك أن تساهم في نشر كل موضوع ترى أنه أفادك وذلك بالنقر على الزر Partager (أعلى الصفحة) حتى تعم الفائدة على أصدقائك.

# data[].attributes.attachment_link.title
جميع بحوث السنة الثانية ابتدائي تونس حول التغذية

# data[].attributes.attachment_link.description
أن يتعرف المتعلم على الوجبات الغذائية ومواعيدها، ويعي أهمية فطور الصباح . يحتاج الإنسان إلى الغذاء لكي يبقى بصحة جيدة ولكي يقدر على العمل والإنتاج. وهذا الغذاء يتوزع في اليوم على ثلاثة وجبات غذائية، وهي: - فطور الصباح ويكون عادة على الساعة السابعة صباحا. - الغداء ويكون عادة عند منتصف النهار.

# data[].attributes.headline
ملف حول التغذية والوجبات الاساسية

# data[].attributes.subject
ملف حول التغذية والوجبات الاساسية

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
ملف حولاا لتغذية ووا

# data[].attributes.body
ملف حولاا لتغذية وواجبات الاساسية

# data[].attributes.headline
ملف حول التغذية<

# data[].attributes.body
ملف حول التغذية

دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
محمد امين الحزامي 

# data[].attributes.subject
محمد امين الحزامي 

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب و مضاره

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب و مضاره - سلبيات و إيجابيات الحاسوب - موقع مدرستي

# data[].attributes.attachment_link.description
الحاسوب آلة عجيبة دخلت حياتنا فغيرت الكثير من عاداتنا . الحاسوب وسيلة ذات حدّين فهي إمّا أن تكون مفيدة إذا أحسنّا استعمالها كما يمكن أن تكون ضارة إذا أسأنا استخدامها . ماهو الحاسوب؟ الحاسوب هو آلة تتعامل مع البيانات وفق مجموعة من البرامج المدرجة في صندوق النظام الخاص به.

# data[].attributes.headline
محمد امين الحزامي

# data[].attributes.subject
محمد امين الحزامي

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب و مضاره

# data[].attributes.headline
فوائد الحاسوب و مضار

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب و مضاره.

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب و مضاره - سلبيات و إيجابيات الحاسوب - موقع مدرستي

# data[].attributes.attachment_link.description
الحاسوب آلة عجيبة دخلت حياتنا فغيرت الكثير من عاداتنا . الحاسوب وسيلة ذات حدّين فهي إمّا أن تكون مفيدة إذا أحسنّا استعمالها كما يمكن أن تكون ضارة إذا أسأنا استخدامها . ماهو الحاسوب؟ الحاسوب هو آلة تتعامل مع البيانات وفق مجموعة من البرامج المدرجة في صندوق النظام الخاص به.

# data[].attributes.headline
فوائد الحاسوب و مضار

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب و مضاره.         يوسف بوقطاية

# data[].attributes.headline
فوائد الحاسوب و مضار

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب و مضاره

# data[].attributes.headline
دعاء الذويبي ♥️

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي ♥️

# data[].attributes.headline
فوائد الحاسوب ومضاره

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب ومضاره
دعاء الذويبي

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث عن فوائد الكمبيوتر و اضراره

# data[].attributes.attachment_link.description
بحث عن فوائد الكمبيوتر و اضراره السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تلعب أجهزة الكمبيوتر دورآ هاما فى حياتنا اليومية ، فضلا عن أنها أصبحت جزءا مكملآ للمقو

# data[].attributes.headline
فوائد الحاسوب ومضاره

# data[].attributes.body
فوائد الحاسوب ومضاره
دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
بحث حول فوائد الحاسو

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الحاسوب ومضاره
دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
إ سلام  علولو

# data[].attributes.subject
إ سلام  علولو

# data[].attributes.body
بحث حول مضار و فواءد الحا سوب

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
اسماء ربابعه

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
. فوائد الحاسوب في التعليم . فوائد الحاسوب في الطب . فوائد الحاسوب في الزراعة . فوائد الحاسوب في الصناعة . فوائد الحاسوب في عالم الأعمال . الخلاصة . المراجع

# data[].attributes.headline
إ سلام  علولو

# data[].attributes.body
إ سلام  علولو

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

حلّ المعادلات الرياضيّة: يتميّزُ الحاسوب بقدرتِه على حلّ جميع المسائل الرياضيّة، وبشكل خاص المعادلات الطويلة التي تحتوي على العديد من الأرقام، حيث يقوم الحاسوب بحلّ هذه المسائل بفترة زمنيّة قصيرة، كما يوضّحُ كيفيّة الحلّ.

تخزين المعلومات واسترجاعها: حيث يستخدم العديد من الأشخاص جهاز الحاسوب لتحميل المعلومات من أيّ مصدر، سواءً من الإنترنت، أو من خلال وصلات USB، حيث يتمّ حفظ هذه المعلومات في ملفّات خاصّة، في قاعدة البيانات.

تخزين البيانات والوثائق والملفّات كبيرة الحجم.

التحكم في العديد من الأجهزة الآليّة، مثل الصراف الآليّ في البنوك، والتحكّم بالطائرات، وغيرها العديد، حيث يسهل استخدام الحاسوب في معالجةِ الكثير من الأمور، بشكل أسرع وأكثر دقّة.

إنشاء الوثائق بأنواعها، والصور والفيديوهات وعرضها: حيث يتم الاستعانة في برامج الحاسوب لإنشاء مختلف الوثائق، وإضافة النصوص الكتابية، وتعديل الكلمات والجمل، وتصحيح الأخطاء الإملائيّة.

البحث عن المعلومات في شبكة الإنترنت، وإيجادها بفترة زمنيّة صغيرة.

يستخدم الحاسوب في التنبّؤ بحالةِ الطقس، عن طريق استخدام الخرائط الجويّة.

التحكّم في الروبوتات، للقيام في العديد من المهام، بالنيابة عن العمالة البشريّة، لإعفائهم من الجهد النفسيّ والحركيّ.

التسبّب بأضرار بدنيّة، والمتمثلة بزيادةِ الوزن، نتيجة الجلوس لفتراتٍ طويلة، وقلّة الحركة، وتناول الوجبات السريعة.

إجهاد عضلات العين، والشعور بقلّة التركيز والضعف والألم في العينين.

آلام في عضلاتِ الجسم، والمفاصل، والعمود الفقريّ، مثل الإصابة بمرض الديسك.

الإدمان على استخدامِ مواقع الدردشة، مما يؤدّي إلى انقطاع العلاقات الاجتماعيّة، والابتعاد عن عالم الواقع.

اعتماد الكثير من الأشخاص على جهاز الحاسوب، لحلّ المعادلات الرياضيّة، دونَ محاولة التفكير فيها.

استبدال العمالة البشريّة بالروبوتات، لتوفير الأيدي العاملة، وبالتالي ارتفاع معدّل البطالة.

استخدام الحاسوب في توجيهِ الصواريخ لتحديد المواقع بدقّة، في العمليّات العسكريّة، مما يؤدّي إلى حدوث خسائرَ بشريّة كبيرة.

ضياع الوقت، نتيجة استغلال معظم الوقت في متابعة مواقع الدردشة، أو الألعاب الإلكترونيّة.

استخدام الإنترنت للدخول إلى المواقع الإباحيّة.

ضياع المعلومات المخزّنة، في حال تلف الجهاز.

فيديو عن فوائد ومضار الحاسوب

للتعرف على المزيد تابع الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد وأضرار الحاسوب - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

حلّ المعادلات الرياضيّة: يتميّزُ الحاسوب بقدرتِه على حلّ جميع المسائل الرياضيّة، وبشكل خاص المعادلات الطويلة التي تحتوي على العديد من الأرقام، حيث يقوم الحاسوب بحلّ هذه المسائل بفترة زمنيّة قصيرة، كما يوضّحُ كيفيّة الحلّ.

تخزين المعلومات واسترجاعها: حيث يستخدم العديد من الأشخاص جهاز الحاسوب لتحميل المعلومات من أيّ مصدر، سواءً من الإنترنت، أو من خلال وصلات USB، حيث يتمّ حفظ هذه المعلومات في ملفّات خاصّة، في قاعدة البيانات.

تخزين البيانات والوثائق والملفّات كبيرة الحجم.

التحكم في العديد من الأجهزة الآليّة، مثل الصراف الآليّ في البنوك، والتحكّم بالطائرات، وغيرها العديد، حيث يسهل استخدام الحاسوب في معالجةِ الكثير من الأمور، بشكل أسرع وأكثر دقّة.

إنشاء الوثائق بأنواعها، والصور والفيديوهات وعرضها: حيث يتم الاستعانة في برامج الحاسوب لإنشاء مختلف الوثائق، وإضافة النصوص الكتابية، وتعديل الكلمات والجمل، وتصحيح الأخطاء الإملائيّة.

البحث عن المعلومات في شبكة الإنترنت، وإيجادها بفترة زمنيّة صغيرة.

يستخدم الحاسوب في التنبّؤ بحالةِ الطقس، عن طريق استخدام الخرائط الجويّة.

التحكّم في الروبوتات، للقيام في العديد من المهام، بالنيابة عن العمالة البشريّة، لإعفائهم من الجهد النفسيّ والحركيّ.

التسبّب بأضرار بدنيّة، والمتمثلة بزيادةِ الوزن، نتيجة الجلوس لفتراتٍ طويلة، وقلّة الحركة، وتناول الوجبات السريعة.

إجهاد عضلات العين، والشعور بقلّة التركيز والضعف والألم في العينين.

آلام في عضلاتِ الجسم، والمفاصل، والعمود الفقريّ، مثل الإصابة بمرض الديسك.

الإدمان على استخدامِ مواقع الدردشة، مما يؤدّي إلى انقطاع العلاقات الاجتماعيّة، والابتعاد عن عالم الواقع.

اعتماد الكثير من الأشخاص على جهاز الحاسوب، لحلّ المعادلات الرياضيّة، دونَ محاولة التفكير فيها.

استبدال العمالة البشريّة بالروبوتات، لتوفير الأيدي العاملة، وبالتالي ارتفاع معدّل البطالة.

استخدام الحاسوب في توجيهِ الصواريخ لتحديد المواقع بدقّة، في العمليّات العسكريّة، مما يؤدّي إلى حدوث خسائرَ بشريّة كبيرة.

ضياع الوقت، نتيجة استغلال معظم الوقت في متابعة مواقع الدردشة، أو الألعاب الإلكترونيّة.

استخدام الإنترنت للدخول إلى المواقع الإباحيّة.

ضياع المعلومات المخزّنة، في حال تلف الجهاز.

فيديو عن فوائد ومضار الحاسوب

للتعرف على المزيد تابع الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد وأضرار الحاسوب - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار  و منافع الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار  و منافع الحاسوب

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و منافع

# data[].attributes.body
بحث حول مضار و منافع الحاسوب

# data[].attributes.headline
مضار ومنافع الحاسوب

# data[].attributes.subject
مضار ومنافع الحاسوب

# data[].attributes.body
يحي اليانقي

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب و مضاره - سلبيات و إيجابيات الحاسوب - موقع مدرستي

# data[].attributes.attachment_link.description
الحاسوب آلة عجيبة دخلت حياتنا فغيرت الكثير من عاداتنا . الحاسوب وسيلة ذات حدّين فهي إمّا أن تكون مفيدة إذا أحسنّا استعمالها كما يمكن أن تكون ضارة إذا أسأنا استخدامها . ماهو الحاسوب؟ الحاسوب هو آلة تتعامل مع البيانات وفق مجموعة من البرامج المدرجة في صندوق النظام الخاص به.

# data[].attributes.headline
ريان اليانقي

# data[].attributes.subject
ريان اليانقي

# data[].attributes.body
مضار الحاسوب ومنافعه

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

حلّ المعادلات الرياضيّة: يتميّزُ الحاسوب بقدرتِه على حلّ جميع المسائل الرياضيّة، وبشكل خاص المعادلات الطويلة التي تحتوي على العديد من الأرقام، حيث يقوم الحاسوب بحلّ هذه المسائل بفترة زمنيّة قصيرة، كما يوضّحُ كيفيّة الحلّ.

تخزين المعلومات واسترجاعها: حيث يستخدم العديد من الأشخاص جهاز الحاسوب لتحميل المعلومات من أيّ مصدر، سواءً من الإنترنت، أو من خلال وصلات USB، حيث يتمّ حفظ هذه المعلومات في ملفّات خاصّة، في قاعدة البيانات.

تخزين البيانات والوثائق والملفّات كبيرة الحجم.

التحكم في العديد من الأجهزة الآليّة، مثل الصراف الآليّ في البنوك، والتحكّم بالطائرات، وغيرها العديد، حيث يسهل استخدام الحاسوب في معالجةِ الكثير من الأمور، بشكل أسرع وأكثر دقّة.

إنشاء الوثائق بأنواعها، والصور والفيديوهات وعرضها: حيث يتم الاستعانة في برامج الحاسوب لإنشاء مختلف الوثائق، وإضافة النصوص الكتابية، وتعديل الكلمات والجمل، وتصحيح الأخطاء الإملائيّة.

البحث عن المعلومات في شبكة الإنترنت، وإيجادها بفترة زمنيّة صغيرة.

يستخدم الحاسوب في التنبّؤ بحالةِ الطقس، عن طريق استخدام الخرائط الجويّة.

التحكّم في الروبوتات، للقيام في العديد من المهام، بالنيابة عن العمالة البشريّة، لإعفائهم من الجهد النفسيّ والحركيّ.

التسبّب بأضرار بدنيّة، والمتمثلة بزيادةِ الوزن، نتيجة الجلوس لفتراتٍ طويلة، وقلّة الحركة، وتناول الوجبات السريعة.

إجهاد عضلات العين، والشعور بقلّة التركيز والضعف والألم في العينين.

آلام في عضلاتِ الجسم، والمفاصل، والعمود الفقريّ، مثل الإصابة بمرض الديسك.

الإدمان على استخدامِ مواقع الدردشة، مما يؤدّي إلى انقطاع العلاقات الاجتماعيّة، والابتعاد عن عالم الواقع.

اعتماد الكثير من الأشخاص على جهاز الحاسوب، لحلّ المعادلات الرياضيّة، دونَ محاولة التفكير فيها.

استبدال العمالة البشريّة بالروبوتات، لتوفير الأيدي العاملة، وبالتالي ارتفاع معدّل البطالة.

استخدام الحاسوب في توجيهِ الصواريخ لتحديد المواقع بدقّة، في العمليّات العسكريّة، مما يؤدّي إلى حدوث خسائرَ بشريّة كبيرة.

ضياع الوقت، نتيجة استغلال معظم الوقت في متابعة مواقع الدردشة، أو الألعاب الإلكترونيّة.

استخدام الإنترنت للدخول إلى المواقع الإباحيّة.

ضياع المعلومات المخزّنة، في حال تلف الجهاز.

فيديو عن فوائد ومضار الحاسوب

للتعرف على المزيد تابع الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد وأضرار الحاسوب - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول مضار وفوائد الحاسوب

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
معلومات ممتعة

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول مضار وفوائد الحاسوب

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار وفوائد الحاسوب 

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار وفوائد الحاسوب 

# data[].attributes.body
محمد المولدي بن شقرة

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب و مضاره - سلبيات و إيجابيات الحاسوب - موقع مدرستي

# data[].attributes.attachment_link.description
الحاسوب آلة عجيبة دخلت حياتنا فغيرت الكثير من عاداتنا . الحاسوب وسيلة ذات حدّين فهي إمّا أن تكون مفيدة إذا أحسنّا استعمالها كما يمكن أن تكون ضارة إذا أسأنا استخدامها . ماهو الحاسوب؟ الحاسوب هو آلة تتعامل مع البيانات وفق مجموعة من البرامج المدرجة في صندوق النظام الخاص به.

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول مضار وفوائد الحاسوب

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
معلومات ممتعة

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الحاسوب

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
منتدى حرب القبائل

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
) كان أفصح الناس لسانا وأوضحهم بيانا , أما بعد :
إنه من دواعي سروري أن أتيحت لي هذه الفرصة العظيمة لأكتب في هذا الموضوع الهام ؛ الذي يشغل بالنا جميعاً لما له من أثرٍ كبير في حياة الفرد والمجتمع ألا و هو [ أضرار الحاسوب و منافعه ]

فإن فوائد كثيرة جداً و لكن هذا لا يعني أن ليس لديه أضرار.

و ستفهمون معنى كلامي عندما تقرأون

يجب أن نستخدمه بالطريقة

اللهم احفظنا و احفظ المسلمين جميعا

تـــحــيـــاتـــي
..............
​

# data[].attributes.attachment_link.title
اضرار الحاسوب و منافعه

# data[].attributes.attachment_link.description
الحمد لله الذي لولاه ما جرى قلم, ولا تكلم لسان, والصلاة والسلام على سيدنا محمد ( صلى الله عليه وسلم ) كان أفصح الناس لسانا وأوضحهم بيانا , أما بعد : إنه من دواعي سروري أن أتيحت لي هذه الفرصة العظيمة لأكتب في هذا الموضوع الهام ؛ الذي يشغل بالنا جميعاً لما له من أثرٍ كبير في حياة الفرد...

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.subject
بحث حول مضار و فوائد الحاسوب

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

حلّ المعادلات الرياضيّة: يتميّزُ الحاسوب بقدرتِه على حلّ جميع المسائل الرياضيّة، وبشكل خاص المعادلات الطويلة التي تحتوي على العديد من الأرقام، حيث يقوم الحاسوب بحلّ هذه المسائل بفترة زمنيّة قصيرة، كما يوضّحُ كيفيّة الحلّ.

تخزين المعلومات واسترجاعها: حيث يستخدم العديد من الأشخاص جهاز الحاسوب لتحميل المعلومات من أيّ مصدر، سواءً من الإنترنت، أو من خلال وصلات USB، حيث يتمّ حفظ هذه المعلومات في ملفّات خاصّة، في قاعدة البيانات.

تخزين البيانات والوثائق والملفّات كبيرة الحجم.

التحكم في العديد من الأجهزة الآليّة، مثل الصراف الآليّ في البنوك، والتحكّم بالطائرات، وغيرها العديد، حيث يسهل استخدام الحاسوب في معالجةِ الكثير من الأمور، بشكل أسرع وأكثر دقّة.

إنشاء الوثائق بأنواعها، والصور والفيديوهات وعرضها: حيث يتم الاستعانة في برامج الحاسوب لإنشاء مختلف الوثائق، وإضافة النصوص الكتابية، وتعديل الكلمات والجمل، وتصحيح الأخطاء الإملائيّة.

البحث عن المعلومات في شبكة الإنترنت، وإيجادها بفترة زمنيّة صغيرة.

يستخدم الحاسوب في التنبّؤ بحالةِ الطقس، عن طريق استخدام الخرائط الجويّة.

التحكّم في الروبوتات، للقيام في العديد من المهام، بالنيابة عن العمالة البشريّة، لإعفائهم من الجهد النفسيّ والحركيّ.

التسبّب بأضرار بدنيّة، والمتمثلة بزيادةِ الوزن، نتيجة الجلوس لفتراتٍ طويلة، وقلّة الحركة، وتناول الوجبات السريعة.

إجهاد عضلات العين، والشعور بقلّة التركيز والضعف والألم في العينين.

آلام في عضلاتِ الجسم، والمفاصل، والعمود الفقريّ، مثل الإصابة بمرض الديسك.

الإدمان على استخدامِ مواقع الدردشة، مما يؤدّي إلى انقطاع العلاقات الاجتماعيّة، والابتعاد عن عالم الواقع.

اعتماد الكثير من الأشخاص على جهاز الحاسوب، لحلّ المعادلات الرياضيّة، دونَ محاولة التفكير فيها.

استبدال العمالة البشريّة بالروبوتات، لتوفير الأيدي العاملة، وبالتالي ارتفاع معدّل البطالة.

استخدام الحاسوب في توجيهِ الصواريخ لتحديد المواقع بدقّة، في العمليّات العسكريّة، مما يؤدّي إلى حدوث خسائرَ بشريّة كبيرة.

ضياع الوقت، نتيجة استغلال معظم الوقت في متابعة مواقع الدردشة، أو الألعاب الإلكترونيّة.

استخدام الإنترنت للدخول إلى المواقع الإباحيّة.

ضياع المعلومات المخزّنة، في حال تلف الجهاز.

فيديو عن فوائد ومضار الحاسوب

للتعرف على المزيد تابع الفيديو

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد وأضرار الحاسوب - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يُعرّف الحاسوب بأنّه عبارة عن جهاز إلكترونيّ من صنعِ الإنسان لاستخدامِه والاستفادة منه، حيث يعمل وفقَ أوامره، ويتميّز بقدرته على استقبال وتخزين المعلومات، وإخراجها كمعلوماتٍ لاستخدامها، وبات الإنسان يعتمد على الحاسوب في كلّ مجالات الحياة، العلميّة والعمليّة، حيث يعمل على تسهيل الكثير من الأمور العلميّة والعمليات الحسابيّة، بسرعة وبزمن قليل، مما يوفّرُ الجهد والوقت.

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.body
يوسف بوقطاية

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يعتبر الغذاء السليم واحداً من أهمّ العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، حيث يعتبر من الأسباب التي تجعل الإنسان قادراً على التمتّع بحياة جيدة، وهانئة، وطيبة، وذلك بسبب الفوائد الجمة التي تعطيها لجسم الإنسان ولمختلف الأعمار، والمراحل العمريّة، كما أنّ الغذاء الصحّيّ قادر على ضبط كتلة الإنسان، وعلاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن يُصاب بها، سواء تلك الناتجة عن حالة السمنة، أو التي تنتج عن الموادّ الضارّة التي تحتوي عليها الأطعمة غير الصحّيّة.

فوائد الغذاء الصحي للأطفال

أمّا أهمّيّة الغذاء الصحّيّ للأطفال فهي عظيمة أيضاً، وربما تفوق في بعض النواحي أهميته بالنسبة للكبار، حيث إنّ جسم الطفل يمرّ بمرحلة البناء، فلو بني جسمه من مواد ضارة فإن ذلك سيسبب له العديد من الاعتلالات المستقبلية، والأمراض الخطيرة، والصعوبات الكبيرة التي قد تنتج بشكل رئيسيّ عن حالة البدانة التي قد تصيب الأطفال، وللغذاء الصحّيّ العديد من الفوائد لجسم الأطفال، نجملها فيما يلي:

يساعد في تكوين عظام سليمة للأطفال، فمرحلة الطفولة هي المرحلة المناسبة أكثر ما يمكن من أجل هذه الغاية، ويكون ذلك من خلال تحفيز الطفل على تناول الأغذية التي تحتوي على نسب مرتفعة من كل من الفيتامينات، والكالسيوم، حيث تكثر مثل هذه العناصر في الحليب ومشتقّاته، ومنتجات الألبان المختلفة.

يُساعد في بناء عضلات متينة وقويّة للطفل، حيث تُعتبر العضلات القويّة من أهمّ العوامل المؤثّرة بشكل أو بآخر في أداء الإنسان لمختلف الأنشطة الجسدية، والعضلات تحتاج إلى البروتينات بكثرة لأجل هذه الغاية لهذا فالطفل بحاجة إلى الإكثار من تناول الجبنة، والخضار، والبيض، والدجاج، وكافّة أنواع الأطعمة الغنيّة بالبروتينات.

يقي أجساد الأطفال من الإصابة بالسمنة وازدياد الكتلة، كما يقيهم من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة والتي قد تؤثر عليهم بشكل سلبي كارتفاع ضغط الدم، وداء السكريّ، والأمراض القلبيّة، والعديد من الأمراض الأخرى.

يملأ الأطفال بالحيوية، والنشاط، والقوة، حيث تحتاج أجسامهم إلى الأغذية الصحّيّة حتى تستطيع تأدية وظائفها المختلفة بالطرق السليمة والصحية، ومن هنا فإن غذاء الطفل يجب أن يكون متنوعاً بحيث يحتوي على مختلف العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها.

يزيد من مناعة جسم الإنسان، ويرفع من قدرته على مقاومة مختلف أنواع الأمراض والالتهابات التي تضرّ بالجسم بشكل كبير.

يُساعد على تحسين أداء الأطفال في المدارس، ويُزيد من تحصيلهم العلمي، كما يعمل على تحسين قدراتهم العقليّة والذهنيّة بشكل كبير، وتُعتبر وجبة الفطور الصحّيّة من أفضل أنواع الوجبات على الإطلاق، خاصة إن احتوت على الأغذية الصحية والمفيدة لهذه الغاية.

وجبة صحية للأطفال بالفيديو

لتحضير طبق صحي و مغذي و سريع التحضير شاهدي الفيديو.

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الغذاء الصحي للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يعتبر الغذاء السليم واحداً من أهمّ العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، حيث يعتبر من الأسباب التي تجعل الإنسان قادراً على التمتّع بحياة جيدة، وهانئة، وطيبة، وذلك بسبب الفوائد الجمة التي تعطيها لجسم الإنسان ولمختلف الأعمار، والمراحل العمريّة، كما أنّ الغذاء الصحّيّ قادر على ضبط كتلة الإنسان، وعلاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن يُصاب بها، سواء تلك الناتجة عن حالة السمنة، أو التي تنتج عن الموادّ الضارّة التي تحتوي عليها الأطعمة غير الصحّيّة.

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.body
يوسف بوقطاية.             ا

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الغذاء هو عبارة عن المواد التي تتكون في أساسها من البروتين، الكربوهيدرات، الدهون وغيرها من المواد الغذائية الأخرى التي تُستخدم في جسم الإنسان أو الكائنات الحية بشكل عام، ليتم استخدامها بشكل أساسي في الحفاظ على النمو واستمرار العمليات الحيوية في الجسم، بالإضافة إلى توفير الطاقة اللازمة له، وللحصول على هذه الفوائد للغذاء لا بد من أن يتم هضم الغذاء ليتم بعد ذلك امتصاص الجسم لعناصره الأساسية واستخدامها، فمنذ قرون عدة أو منذ بدء البشرية على الأرض، عرف الإنسان الغذاء ولكن خلال العقود الأخيرة تطوّر مفهوم الغذاء لدى الإنسان بشكل عام والعلماء والأطباء بشكل خاص، ليظهر ما يُعرف بمفهوم الغذاء الصحي والذي سيتم التطرق للحديث عنه في هذا المقال.

إن القيام باتباع نظام غذائي صحي يُعتبر الأساس للحصول على جسم يعمل بشكل جيد وكفؤ، فكما تم ذكره سابقًا فإن الغذاء هو المصدر الأساسي في الحصول على الطاقة اللازمة للقيام بجميع وظائف الجسم الحيوية، فهو يؤثر بشكل مباشر على الطريقة والكيفية التي يعمل بها الجسم والعقل معًا، في المراحل المختلفة خلال فترة حياة الإنسان، ، لذلك مهما بلغ عمر الإنسان فلا بد من العمل على الحفاظ على الوزن الصحي، ومحاولة الحصول على المواد الغذائية اللازمة للجسم ووظائفه الأساسية والمتعددة، لما له من أثر كبير على حياة الفرد بحميع جوانبها، ومن ضمنها التقدم في العمر حتى عمر الشيخوخة مع الحفاظ على الصحة العامة.

هنالك العديد من الأسباب التي تدفع الفرد لاتباع نظام غذائي يتمثّل بتناول الغذاء الصحي المثالي، ويشمل ذلك المساعدة في الوقاية من الأمراض، والمحافظة على الوزن الصحي السليم بالإضافة إلى تحسين نوعية حياة الفرد، فأهمية تطبيق عادات الغذاء الصحي في حياة الفرد تكمن من إدراكه أن صحة الجسم تمثّل العامل الحاسم والأساسي لنوعية الحياة التي يودّ الحصول عليها أو عيشها في الوقت الحالي ومستقبلًا، لذا فإن إهمال عادات الغذاء الصحي يمكنه أن يُنبئ بمستقبل حياة محتمل تكون فيه فرص زيادة الوزن أو السمنة عالية جدًا، بالإضافة لزيادة احتمالية الإصابة بمرض الاكتئاب، أمراض القلب والسكري، السرطان والأمراض الخاصة بالأمعاء عدا عن أمراض عديدة أخرى.

لذلك فالخيارات التي يقوم الشخص باتخاذها يوميًا فيما يتعلق بتناول الغذاء الصحي أو عدم تناوله، تؤثر بشكل كبير على كيفية الشعور وطريقة الأداء وكفاءته، مما يؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على جميع الأمور أو الأعمال التي يتم القيام بها خلال اليوم، فالاختيار السليم للغذاء من خلال الالتزام بتناول الغذاء الصحي، يمكن ملاحظة تأثيره على الجسم على المدى القصير والمدى الطويل أيضًا، ليؤدي إلى التنعّم بحياة أطول وأكثر صحة وأكثر متعة أيضًا، وفيما يأتي ذكر للفوائد والأسباب التي تحث على تناول الغذاء الصحي:

إنتاج الطاقة اللازمة للجسم

فلا بد من توفير قدر معين من الطاقة للجسم، للقيام بوظائفه المختلفة والتي تشمل التفكير، النشاط البدني، النمو والمساعدة على الشفاء من الأمراض، وقد تبيّن وفقًا للدراسات الطبية أن الغذاء الذي يحتوي على كمية متساوية من السعرات الحرارية والمواد الغذائية الأخرى، يُعتبر غذاءًا مثاليًا ومتوازنًا، وتبعًا لذلك فإن الكربوهيدرات المعقّدة كالحبوب الكاملة والخضروات والفواكه يمكنها أن توفر هذا التوازن المذكور بين السعرات الحرارية والمواد الغذائية الأخرى، بينما الكربوهيدرات البسيطة كالسكّر والدقيق الأبيض فهي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة وفي المقابل كميات قليلة من المواد الغذائية الأخرى، لذلك هي لا تصلح كخيار مناسب لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم.

المحافظة على الوزن الصحي

فاتباع نظام غذائي متمثّل بتناول الغذاء الصحي يساعد على الحفاظ على الوزن المثالي للجسم وتجنب السُمنة، حيث يمكن لتناول الأطعمة التي تحتوي على كميات متوازنة من السعرات الحرارية والمواد الغذائية الأخرى أن يساعد في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه دون التسبب في زيادة الوزن.

المساعدة على الوقاية من الأمراض

إن اتباع النظام الغذائي غير الصحي مرتبط بشكل مباشر بالإصابة بأمراض السكري والقلب وأنواع أخرى معينة من مرض السرطان، كما وتزيد الاحتمالية بشكل كبير للإصابة بأمراض تصلُّب الشرايين وما يرافقها من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، فوفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان يرتبط الاستهلاك العالي للّحوم المُصنّعة والمقلية بالإضافة للكحول بزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، كسرطان القولون أو الكبد، أما الأطعمة التي تسهم في حدوث السمنة فهي ترتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بالسرطان ولكن بشكل غير مباشر.

التأثير على المزاج والقدرة على الإدراك

فاتباع نظام غذائي متمثّل بتناول الغذاء الصحي يمكن أن يسهم في زيادة كفاءة عمل العقل والجسم معًا، كما يمكن أن يُسهم الغذاء الصحي في تحسين المزاج والصحة العقلية، فتناول الغذاء الصحي يرتبط بالانخفاض الملحوظ في معدّل الإصابة بمرض الاكتئاب ونوبات القلق.

أهم الأمثلة على الغذاء الصحي

يتراود إلى الذهن عند سماع مصطلح الغذاء الصحي أن الأطعمة التي يشتمل عليها لن تكون لذيذة مقارنةً مع الأطعمة غير الصحية، ولكن هذا الأمر غير صحيح، فهنالك العديد من الأطعمة التي تندرج تحت فئة الغذاء الصحي حيث تكون لذيذة الطعم وشهيّة المذاق، وفيما يأتي ذكر لأهم الأطعمة التي توفر الغذاء الصحي:

الفواكه: ومن بينها التوت بشكل خاص، بالإضافة إلى التفاح، الأفوكادو، الموز، العنب البري، البرتقال والفراولة وغيرها من الأنواع الأخرى من الفواكه المفيدة للجسم، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة الضرورية لدعم صحة الجسم، بالإضافة لعدد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين C الضروري للمساهمة في عمل جهاز المناعة ومقاومة الأمراض، عدا عن احتوائها على العديد من المعادن والكربوهيدرات والنوع المفيد من الدهون للجسم.

البيض: فهو يُعتبر من بين أكثر الأطعمة المغذية، فبالرغم من احتوائه على كميات عالية من الكوليسترول، إلّا أن الدراسات الحديثة بيّنت كونها آمنة وصحية تمامًا.

اللحوم: وهي بأنواعه المختلفة من الأطعمة الصحية بشرط أن لا تتم معالجتها مصنعيًا، وأن يتم استهلاكها باعتدال، وهي من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.

المكسرات بأنواعها: حيث تحتوي على المغنيسيوم وفيتامين E بشكل خاص، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، الألياف والأوميغا، كما يمكنها المساعدة في إنقاص الوزن.

الخضروات: فهناك مجموعة واسعة ومتنوعة من الخضروات، لذلك يُنصح بتناول مختلف أنواعها وتكرار تناولها يوميًا، وهي تحتوي على مضادات الأكسدة، الفيتامينات المختلفة خاصةً فيتامين C، المعادن، الألياف والماء، كما يحتوي بعضها على قدر قليل من البروتين.

الأسماك والمأكولات البحرية: تحتوي بشكل خاص على أحماض الأوميغا 3 واليود، حيث يُسهمان بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف والاكتئاب، وبالإضافة لما سبق من المواد الغذائية فإن المأكولات البحرية تحتوي على البروتين الضروري للجسم.

الحبوب: ومن أهمها الأرز البني، الشوفان والكينوا، وهي تحتوي على بعض أنواع الفيتامينات والمعادن بالإضافة للألياف، ولكنها أيضًا تحتوي على قدر عالي من الكربوهيدرات.

الخبز: حيث يُنصح باستهلاك الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة.

البقوليات: ويُنصح بنقع البقوليات وإعدادها بشكل صحيح قبل القيام بتناولها، وهي تُعد من المصادر الجيدة للبروتين النباتي بالإضافة للألياف.

الألبان: حيث يُنصح بتناول الألبان كاملة الدسم، فالحليب واللبن بشكل خاص يحتويان على نسبة عالية من الفيتامينات، المعادن خاصةً الكالسيوم، البروتين الحيواني والنوع المفيد من الدهون، كما يحتوي اللبن بالإضافة لما سبق على أنواع من البكتيريا الحيوية التي تساعد في عملية الهضم، وتساعد الحسم على مقاومة بعض الأنواع من الالتهابات.

الدهون والزيوت: كالزبدة وزيت جوز الهند وزيت الزيتون، يُنصح باستهلاكها باعتدال ليتم الاستفادة منها دون الحصول على الضرر الناتج من زيادتها في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة.

الدرنات: حيث تشمل البطاطس والبطاطس الحلوة، وهما تحتويان على كميات قليلة من كل المغذيات التي يحتاجها الجسم، خاصةً البوتاسيوم، فيتامين C ومضادات الأكسدة.

خل التفاح: بيّنت الدراسات أنه يمكن أن يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

الشوكولاته السوداء أو الداكنة: تحتوي على الألياف والمغنيسيوم بشكل خاص، كما تُعتبر من أهم مصادر مضادات الأكسدة.

نصائح غذائية خاصة لكبار السن

تُعتبر الاختيارات الغذائية الصحية من الأمور الأساسية التي لا بد من مراعاتها مهما بلغ عمر الإنسان، خاصةً مع التقدم في العمر حيث يتغير الجسم خلال السنوات المتقدمة من العمر، كعمر الستينيات والسبعينيات والثمانينيات، ولكن الالتزام بتناول الغذاء الصحي يمكنه أن يوفر العناصر الغذائية الضرورية للجسم خلال هذه المرحلة خصوصًا، وفيما يأتي ذكر لبعض النصائح للمساعدة في اختيار الأطعمة وتكوين نظام غذائي سليم، يُمكنه أن يُحسِّن من مستوى الصحة العامة المرتبطة بالمراحل المختلفة من الحياة:

شرب الكثير من السوائل: مع التقدم في العمر قد تقل القدرة على الإحساس بالعطش، لذلك يجب الإكثار من شرب الماء، ولكن لا بد من تجنب المشروبات المحتوية على الكثير من السكريات المضافة أو الملح.

محاولة تناول الطعام بمشاركة الآخرين: حيث تزداد المتعة في تناول الطعام عند مشاركته مع الآخرين.

الالتزام بتناول الغذاء الصحي: فيمكن البحث عن معلومات موثوقة في التغذية فيما يتعلق بالأطعمة الواجب تناولها وكميتها اللازمة.

معرفة الكمية الواجب تناولها من الطعام والالتزام بها.

تناول أنواع مختلفة من الخضار يوميًا: فمعظم الخضروات تُعتبر مصدر غذائي بسعرات حرارية منخفضة، بالإضافة لاحتوائها على الألياف المفيدة بشكل خاص لحركة الأمعاء وتجنب الإمساك المُصاحب للتقدم في العمر.

القيام بتناول الغذاء المفيد للأسنان واللثة: فالأسنان واللثة تتغير مع التقدم في العمر، مما قد يؤدي لمواجهة بعض المشاكل أو الصعوبة في عملية مضغ بعض أنواع الأطعمة كالفواكه أو الخضروات أو اللحوم، ولكن من الممكن تناول أنواع الأطعمة اللينة، كالأطعمة المطبوخة أو المعلّبة دون إضافة الكثير من المواد الحافظة خاصةً الصوديوم.

القيام باستخدام الأعشاب والتوابل: قد يعاني بعض كبار السن من تغيّر مذاق بعض الأطعمة أو حتى فقدانها في بعض الأحيان، نتيجةً للتغيُّر في حاسة الشم أو التذوُّق أو ربما كليهما، كما يمكن لبعض أنواع الأدوية أن تسبب ذلك أيضًا، ولكن يمكن لإضافة بعض التوابل والأعشاب أن يُسهم في حل هذه المشكلة.

المحافظة على نظافة الطعام: يمكن للأمراض الناتجة من سوء استخدام الغذاء أو سوء حفظه أن تسبب تهديدًا صريحًا على حياة كبار السن، فيُنصح بتجنب تناول الألبان غير المبسترة أو الأطعمة غير المطبوخة جيدًا، كبعض أنواع البيض، السمك، المحار، اللحوم أو الدواجن.

القيام بقراءة ملصقات المعلومات الغذائية على الأطعمة المختلفة: يجب الانتباه إلى المُكوّنات والعناصر الغذائية الموجودة في نوع معين من المنتجات، كما لا بد من الانتباه إلى مقدار السعرات الحرارية، الدهون وكمية الصوديوم المضافة إليه.

القيام باستشارة الطبيب عن الفيتامينات أو المكمّلات الغذائية الأخرى: في حين أن تناول الغذاء بشكل مباشر هو بالتأكيد أفضل طريقة للحصول على التغذية المناسبة من خلال المواد الغذائية المطلوبة من الجسم، إلّا أنه لا بد من تناول بعض أنواع الفيتامينات أو غيرها من المكمّلات الغذائية، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل القيام بتناولها حيث سيقوم بتحديد مدى الحاجة إليها والكمية والنوع اللازم تناولهما، حيث لا بد من الحفاظ على مستوى معين من هذه الفيتامينات والمعادن في الجسم حتى لا يؤدي انخفاض هذا المستوى أو زيادته بالتأثير السلبي على الجسم، كما يمكن أن تحصل تداخلات دوائية بين المكمّلات الغذائية والأدوية التي يتم تناولها لعلاج حالة مرضية معينة.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
فوائد وأضرار الأطعمة

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
أهمية الغذاء الصحي

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي سطور

# data[].attributes.attachment_link.description
الغذاء هو عبارة عن المواد التي تتكون في أساسها من البروتين، الكربوهيدرات، الدهون وغيرها من المواد الغذائية الأخرى التي تُستخدم في جسم الإنسان أو الكائنات الحية بشكل عام، ليتم استخدامها بشكل أساسي في الحفاظ على النمو واستمرار العمليات الحيوية في الجسم، بالإضافة إلى توفير الطاقة اللازمة له، وللحصول على هذه

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع مهم للحفاظ على صحة الجسم ورفع مناعته، ويشتمل الغذاء الصحي على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تزود الجسم بكمية مناسبة من السعرات الحرارية لأداء المهام اليومية؛ مثل: المشي، والتحرك، ولوظائف الجسم المهمة؛ مثل: التنفس، وضخ الدم، والتفكير؛ لذلك من المهم الموازنة بين كمية السعرات الحرارية المستهلكة والمستخدمة من الجسم؛ لأنّ زيادة استهلاكها تؤدي إلى زيادة الوزن مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، و السرطانات، والنوع الثاني من داء السكري.

يشمل الغذاء الصحي المتوازن خمس مجموعات رئيسة تشتمل على ما يأتي:

الحبوب الكاملة؛ ومن أمثلتها: الخبز الكامل، والمعكرونة، والبذور، ومن الممكن تأكيد أنّ الحبوب كاملة بالاطلاع على المعلومات الغذائية الموجودة على العبوة.

الفواكه والخضروات، تُعدّان غنيتين بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول 8 حصص أو أكثر من الفواكه والخضروات يوميًا فهذا يعادل استهلاك 2000 سعرة حرارية، وتظهر بعض الأبحاث أنّ تناول كمية جيدة من الخضروات والفواكه يساعد في الوقاية من أمراض القلب، والسكري، والسرطان.

البروتين، تسهم البروتينات في إصلاح أنسجة الجسم، وتزوّد الأطعمة الغنية بالبروتينات الجسم بنسبة عالية من المعادن؛ مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والزنك. وتشمل أهم الأغذية الغنية بالبروتين اللحوم، والأسماك، والبيض، والفاصولياء، والمكسرات، والقرنفل، وفول الصويا.

الألبان، التي تشتمل على الحليب قليل الدسم، والزبادي، والجبن، وتُعدّ مصدرًا جيدًا للكالسيوم، الذي يعزز من صحة العظام والمفاصل.

الدهون، فهي مهمة للحفاظ على صحة الدماغ والمفاصل والجلد والشعر، وتمدّ الجسم بالطاقة، وتساهم في امتصاص بعض الفيتامينات، وتوجد الدهون المشبعة في القشدة، واللحوم الدهنية، والأطعمة المقلية، إلا أنّ استهلاك الدهون المشبعة بكميات كبيرة يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب، أما بالنسبة إلى الدهون غير المشبعة فهي توجد في الأفوكادو، وزيوت السمك، وتساعد في التقليل من مستويات الكولسترول الضار في الدم، وتوصي منظمة الصحة العالمية بأن تشكّل نسبة الدهون أقل من 30% من إجمالي السعرات الحرارية.

السكريات، إذ توجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة؛ مثل: الفواكه، أو تمكن إضافتها في شكل مُحلّيات، وينصح بعدم استهلاك كميات كبيرة من السكر؛ لأنه تناول كثير منه يزيد الوزن، ويسبب مشاكل في القلب، واختلالات مستويات السكر في الدم، وغيرها من المشاكل الصحية، وحسب توصيات جمعية القلب الأمريكية يجب ألا يتجاوز الاستهلاك اليومي للسكر ست ملاعق صغيرة للنساء وتسع ملاعق للرجال.

هناك بعض الأغذية غير صحية يوصي علماء التغذية بالتقليل منها؛ لأنّها تزيد احتمالية التعرض لأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، وبعض أنواع السرطانات، وتشتمل الأطعمة غير الصحية على ما يأتي:

السكر، حيث جميع أنواع السكر تُعدّ كربوهيدرات نقية لا تمدّ الجسم بأية مغذيات، سواء أكان سكرًا أبيض أم سكرًا بنيًاّ، أم شراب الذرة عالي الفركتوز، أم سكر الذرة، أم العسل.

الحلويات المخبوزة؛ مثل: الكوكيز، والدونات، والكعك، والمعجنات، فهي تحتوي على الكربوهيدرات المصنعة، والسكر المضاف، والدهون غير الصحية، وأحيانًا الملح.

الكربوهيدرات البيضاء؛ مثل: الخبز، أو المعكرونة، أو البطاطس، أو الأرز. ويمكن استبدال لحبوب الكاملة بها؛ مثل: دقيق الشوفان.

اللحوم المصنعة، والوجبات الغنية بالدهون، إذ تشير الدراسات إلى أنّ اللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الدهون أكثر من الأسماك، والدجاج منزوع الجلد، والمكسرات، وفول الصويا، والحبوب الكاملة.

الملح، إذ توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل كمية الصوديوم إلى 1500 ملي غرام يوميًا، وألا تتجاوز 2300 ملي غرام يوميًا؛ لأنّ زيادة استهلاك الملح تزيد من مستويات الصوديوم في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

يشمل الغذاء الصحي المتوازن مصادر الغذاء المتنوعة التي تمدّ الجسم بالعديد من الفوائد، وتشتمل أهمها على ما يأتي:

فقدان الوزن.

التقليل من خطر الإصابة بالسرطان

تنظيم مستويات السكر في الدم.

المحافظة على صحة القلب.

دعم صحة العظام والأسنان.

تحسين المزاج والذاكرة.

المحافظة على صحة جهاز الهضم.

تحسين النوم ليلًا.

# data[].attributes.attachment_link.title
بحث عن الغذاء الصحي - إستشاري

# data[].attributes.attachment_link.description
اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع مهم للحفاظ على صحة الجسم ورفع مناعته، ويشتمل الغذاء الصحي على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تزود الجسم بكمية مناسبة من السعرات الحرارية لأداء المهام اليومية؛ مثل: المشي، والتحرك، ولوظائف الجسم المهمة؛ مثل: التنفس، وضخ الدم، والتفكير؛ لذلك من المهم الموازنة بين كمية السعرات الحرارية المستهلكة والمستخدمة من الجسم؛ لأنّ زيادة استهلاكها تؤدي إلى زيادة الوزن مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، و السرطانات، والنوع الثاني من داء السكري.

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان قد يصعب حصرها في هذا الموضوع نظرا لكثرة الفوائد وتعدد المنافع التي تعود على الإنسان من الغذاء الصحي وذلك في مختلف مراحل الحياة، كما أن الغذاء الصحي هو أساس التغذية و السبيل الوحيد للنمو السليم ووقاية الجسم من الأمراض.

أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان:

الغذاء الصحي هو أساس النمو السليم لجسم الإنسان.

تكمن أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان في أنه مصدر المعادن و الفيتامينات التي تحمي الدماغ و الجهاز العصبي.

تناول الغذاء الصحي مهم للحفاظ على سلامة العظام والمفاصل و الوقاية من أمراضها.

ليس هنالك طريقة أفضل لعلاج الاضطرابات النفسية من تناول الغذاء الصحي.

ينصح كل الأطباء بتناول الغذاء الصحي لوقاية الجسم من الأمراض المختلفة وخاصة الأمراض الخطرة مثل السرطان.

الجهاز الهضمي من أكثر أجهزة الجسم التي تحتاج للغذاء الصحي للسيطرة على أمراضه.

تناول الغذاء الصحي ينعكس على صحة البشرة و الجلد.

قد يحمي تناول الغذاء الصحي من بعض الأمراض التي تنتج عن خلل الهرمونات.

تناول الغذاء الصحي يقلل من أضرار الأمراض الوراثية على الجسم.

الغذاء الصحي هو الطريقة الوحيدة التي تحمي الجسم من زيادة الوزن ومضاعفاتها.

يعتبر الغذاء الصحي طريقة سريعة لرفع مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية والأمراض الموسمية.

أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان تكمن في قدرته على رفع نسبة الذكاء وتعزيز القدرات الذهنية والدماغية.

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان

# data[].attributes.attachment_link.description
أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان قد يصعب حصرها في هذا الموضوع نظرا لكثرة الفوائد وتعدد المنافع التي تعود على الإنسان من الغذاء الصحي وذلك في مختلف مراحل الحياة، كما أن الغذاء الصحي هو أساس التغذية و السبيل الوحيد للنمو السليم ووقاية الجسم من الأمراض. الغذاء الصحي هو أساس النمو السليم لجسم الإنسان.

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.title
فيلم صحتي في غذائي

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ:

يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

يدعم نمو الدماغ وتطوره، حيث تُساعد العناصر الغذائيّة، مثل: الحديد، واليود، وبعض الأحماض الدهنية على نمو الدماغ.

يُقلّل من المشاكل الصحيّة التي قد يواجهها الأطفال، مثل: تسوس الأسنان، والمشاكل الصحيّة المزمنة كالبدانة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والسرطان.

يحتاج الأطفال للتغذية الصحيّة المُحتوية على كل أنواع العناصر الغذائيّة، مثل: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. ولكن تختلف الكميات التي يحتاجها الأطفال تبعًا للفئات العمرية. ونذكر من أهم المبادئ المُتبعة للتغذية الصحيّة للأطفال ما يأتي:

اختيار المأكولات البحرية، واللحوم الخالية من الدهن، والبيض، والفاصولياء، والبازلاء، ومنتجات الصويا، والبذور غير المُملحة، وذلك عند تناول البروتين.

تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، أو المجففة، أو المُعلبة، أو المجمدة، بدلاً من عصير الفواكه.

تناول مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، والمعلبة، والمجمدة، والمجففة.

اختيار الحبوب الكاملة، مثل: خبز القمح الكامل، والفشار، والشوفان، والكينوا، والأرز البريّ أو البني.

الحد من تناول الحبوب المكررة، مثل: الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز.

اختيار منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل: الحليب، واللبن، والجبن، ومشروبات الصويا المُدعمة.

الحد من تناول السكريات المُضافة.

الحد من تناول الدهون المُشبعة التي تأتي من الأطعمة ذات المصادر الحيوانيّة، مثل: اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان الكاملة الدسم.

أطعمة تساعد على تطور دماغ الأطفال

يمكن لبعض الأطعمة أنّ تُساعد الطفل على التركيز، وزيادة المهارات المعرفية، كما وتؤثر على كيفية تطور الدماغ بشكلٍ جيد مستقبلًا. وفيما يلي أهم هذه الأطعمة:

1. "The Benefits of Eating Healthy Foods as a Child", www.livestrong.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

2. "Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet", www.mayoclinic.org, Retrieved 1-2-2019. Edited.

3. "7 Brain Foods for Kids", www.webmd.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ: يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال

# data[].attributes.body
شهد الشعري

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.headline
إسلام علولو 

# data[].attributes.body
إسلام علولو

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
إنّ الطعام والماء هما المصدران الأساسيان لتغذية الجسم وتقويته، ولكن كثير من الأطعمة التي نتناولها لا تحتوي على أيّ قيمٍ غذائية بل على العكس تؤدّي إلى مشاكل صحية؛ كالسكّري وأمراض القلب، لذلك يجب اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة القادرة على توفير قدرٍ كافٍ من القيم الغذائية للجسم.

إنّ الغذاء الصحّي والمتوازن هو الذي يحتوي على كميّاتٍ كبيرة من الكربوهيدرات المتوافرة في الحبوب والبقوليات، والفيتامينات والألياف المتوافرة في الفواكه والخضروات الطازجة، والبروتينات المتوافرة في اللحوم والدواجن والبيض، والقليل من الدهون والسكريات؛ فعند تناول الإنسان قدرٍ كافٍ من الطعام المتوازن سيؤثّر ذلك بالإيجاب على صحته.

أهميّة الغذاء الصحي لجسم الإنسان

يحتوي الغذاء على الكثير من الفوائد الهامّة لجسم الإنسان، من أبرزها:

تقوية عظام الجسم وحمايتها من الهشاشة والالتهابات، وذلك لأنّ الكالسيوم والفسفور المتوافران في الغذاء كفيلان بذلك.

زيادة نمو الطفل وحمايته من أمراض العظم؛ كالكساح أو التقوّس في القدمين.

الحماية من السرطانات؛ وذلك بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه، والتي بدورها تعمل على منع حدوث الانقسامات غير الطبيعية للخلايا المؤدية للأورام السرطانية.

تقوية الجسم وإمداده بالطاقة والحيويّة والنشاط، فيكون الجسم قادراً على تحمّل الأعمال اليومية دون تعب أو إرهاق.

المحافظة على الوزن المثالي والحماية من السمنة الناتجة من تناول كميّات كبيرة من الدهون.

تغذية الدماغ، وجعله قادراً على التركيز والاستيعاب بشكل أفضل، لذلك يُفضّل تناول الغذاء المتوازن للطلبة؛ لأنّهم بحاجة مستمرّة لتغذية ذهنهم.

زيادة قدرة جهاز المناعة على مواجهة الأمراض؛ فهو يعمل على زيادة إنتاج الأجسام المضادة في الدم القادرة على مقاومة الجراثيم والميكروبات.

بناء العضلات والخلايا بشكل سليم؛ فالبروتين الموجود بكميّات كبيرة في الغذاء المتوازن يعطي هذه الفائدة.

تقوية الجهاز الهضمي ومساعدته في هضم الطعام بشكلٍ سريع، وذلك لتوافر الألياف فيه بشكلٍ كبير.

تزويد المرأة الحامل بالعناصر المهمّة لها ولجنينها، وحماية الجنين من بعض التشوهات الخلقية الناتجة من نقص في بعض العناصر كحمض الفوليك.

حماية الجهاز العصبي من التوتّر والإجهاد؛ فالإنسان الّذي يتناول غذاءً متوازناً بشكلٍ يومي يكون ذا شخصيّةٍ هادئة بعيدة عن العنف.

فائدة الغذاء الجماليّة

الحصول على بشرةٍ نضرة خالية من العيوب والبثور، وذلك لقدرته على تأمين جميع المواد الغذائية التي تغذّي البشرة، وتجعلها رطبة.

تقوية الشعر وزيادة نموّه ومنع تقصفه.

تقوية الأظافر وحمايتها من التكسر، وذلك بسبب توافر الكالسيوم فيه.

تقوية الأسنان، ومنع تسوسّها؛ فذلك يعطي الوجه المزيد من الجمال.

حماية الشفاه من التشقّقات والجفاف.

فيديو ما هي فوائد الغذاء الصحي

للتعرف على فوائد الغذاء الصحي شاهد الفيديو.

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
إنّ الطعام والماء هما المصدران الأساسيان لتغذية الجسم وتقويته، ولكن كثير من الأطعمة التي نتناولها لا تحتوي على أيّ قيمٍ غذائية بل على العكس تؤدّي إلى مشاكل صحية؛ كالسكّري وأمراض القلب، لذلك يجب اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة القادرة على توفير قدرٍ كافٍ من القيم الغذائية للجسم.

# data[].attributes.headline
اهمية الغذاء عند الاطفال 

# data[].attributes.subject
اهمية الغذاء عند الاطفال 

# data[].attributes.body
إسلام علولو

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يعتبر الغذاء السليم واحداً من أهمّ العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، حيث يعتبر من الأسباب التي تجعل الإنسان قادراً على التمتّع بحياة جيدة، وهانئة، وطيبة، وذلك بسبب الفوائد الجمة التي تعطيها لجسم الإنسان ولمختلف الأعمار، والمراحل العمريّة، كما أنّ الغذاء الصحّيّ قادر على ضبط كتلة الإنسان، وعلاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن يُصاب بها، سواء تلك الناتجة عن حالة السمنة، أو التي تنتج عن الموادّ الضارّة التي تحتوي عليها الأطعمة غير الصحّيّة.

فوائد الغذاء الصحي للأطفال

أمّا أهمّيّة الغذاء الصحّيّ للأطفال فهي عظيمة أيضاً، وربما تفوق في بعض النواحي أهميته بالنسبة للكبار، حيث إنّ جسم الطفل يمرّ بمرحلة البناء، فلو بني جسمه من مواد ضارة فإن ذلك سيسبب له العديد من الاعتلالات المستقبلية، والأمراض الخطيرة، والصعوبات الكبيرة التي قد تنتج بشكل رئيسيّ عن حالة البدانة التي قد تصيب الأطفال، وللغذاء الصحّيّ العديد من الفوائد لجسم الأطفال، نجملها فيما يلي:

يساعد في تكوين عظام سليمة للأطفال، فمرحلة الطفولة هي المرحلة المناسبة أكثر ما يمكن من أجل هذه الغاية، ويكون ذلك من خلال تحفيز الطفل على تناول الأغذية التي تحتوي على نسب مرتفعة من كل من الفيتامينات، والكالسيوم، حيث تكثر مثل هذه العناصر في الحليب ومشتقّاته، ومنتجات الألبان المختلفة.

يُساعد في بناء عضلات متينة وقويّة للطفل، حيث تُعتبر العضلات القويّة من أهمّ العوامل المؤثّرة بشكل أو بآخر في أداء الإنسان لمختلف الأنشطة الجسدية، والعضلات تحتاج إلى البروتينات بكثرة لأجل هذه الغاية لهذا فالطفل بحاجة إلى الإكثار من تناول الجبنة، والخضار، والبيض، والدجاج، وكافّة أنواع الأطعمة الغنيّة بالبروتينات.

يقي أجساد الأطفال من الإصابة بالسمنة وازدياد الكتلة، كما يقيهم من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة والتي قد تؤثر عليهم بشكل سلبي كارتفاع ضغط الدم، وداء السكريّ، والأمراض القلبيّة، والعديد من الأمراض الأخرى.

يملأ الأطفال بالحيوية، والنشاط، والقوة، حيث تحتاج أجسامهم إلى الأغذية الصحّيّة حتى تستطيع تأدية وظائفها المختلفة بالطرق السليمة والصحية، ومن هنا فإن غذاء الطفل يجب أن يكون متنوعاً بحيث يحتوي على مختلف العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها.

يزيد من مناعة جسم الإنسان، ويرفع من قدرته على مقاومة مختلف أنواع الأمراض والالتهابات التي تضرّ بالجسم بشكل كبير.

يُساعد على تحسين أداء الأطفال في المدارس، ويُزيد من تحصيلهم العلمي، كما يعمل على تحسين قدراتهم العقليّة والذهنيّة بشكل كبير، وتُعتبر وجبة الفطور الصحّيّة من أفضل أنواع الوجبات على الإطلاق، خاصة إن احتوت على الأغذية الصحية والمفيدة لهذه الغاية.

وجبة صحية للأطفال بالفيديو

لتحضير طبق صحي و مغذي و سريع التحضير شاهدي الفيديو.

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الغذاء الصحي للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يعتبر الغذاء السليم واحداً من أهمّ العوامل التي تضمن للإنسان حياة هانئة وجيدة، حيث يعتبر من الأسباب التي تجعل الإنسان قادراً على التمتّع بحياة جيدة، وهانئة، وطيبة، وذلك بسبب الفوائد الجمة التي تعطيها لجسم الإنسان ولمختلف الأعمار، والمراحل العمريّة، كما أنّ الغذاء الصحّيّ قادر على ضبط كتلة الإنسان، وعلاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن يُصاب بها، سواء تلك الناتجة عن حالة السمنة، أو التي تنتج عن الموادّ الضارّة التي تحتوي عليها الأطعمة غير الصحّيّة.

# data[].attributes.headline
اسلام علولو 

# data[].attributes.body
اسلام علولو

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ:

يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

يدعم نمو الدماغ وتطوره، حيث تُساعد العناصر الغذائيّة، مثل: الحديد، واليود، وبعض الأحماض الدهنية على نمو الدماغ.

يُقلّل من المشاكل الصحيّة التي قد يواجهها الأطفال، مثل: تسوس الأسنان، والمشاكل الصحيّة المزمنة كالبدانة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والسرطان.

يحتاج الأطفال للتغذية الصحيّة المُحتوية على كل أنواع العناصر الغذائيّة، مثل: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. ولكن تختلف الكميات التي يحتاجها الأطفال تبعًا للفئات العمرية. ونذكر من أهم المبادئ المُتبعة للتغذية الصحيّة للأطفال ما يأتي:

اختيار المأكولات البحرية، واللحوم الخالية من الدهن، والبيض، والفاصولياء، والبازلاء، ومنتجات الصويا، والبذور غير المُملحة، وذلك عند تناول البروتين.

تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، أو المجففة، أو المُعلبة، أو المجمدة، بدلاً من عصير الفواكه.

تناول مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، والمعلبة، والمجمدة، والمجففة.

اختيار الحبوب الكاملة، مثل: خبز القمح الكامل، والفشار، والشوفان، والكينوا، والأرز البريّ أو البني.

الحد من تناول الحبوب المكررة، مثل: الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز.

اختيار منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل: الحليب، واللبن، والجبن، ومشروبات الصويا المُدعمة.

الحد من تناول السكريات المُضافة.

الحد من تناول الدهون المُشبعة التي تأتي من الأطعمة ذات المصادر الحيوانيّة، مثل: اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان الكاملة الدسم.

أطعمة تساعد على تطور دماغ الأطفال

يمكن لبعض الأطعمة أنّ تُساعد الطفل على التركيز، وزيادة المهارات المعرفية، كما وتؤثر على كيفية تطور الدماغ بشكلٍ جيد مستقبلًا. وفيما يلي أهم هذه الأطعمة:

1. "The Benefits of Eating Healthy Foods as a Child", www.livestrong.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

2. "Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet", www.mayoclinic.org, Retrieved 1-2-2019. Edited.

3. "7 Brain Foods for Kids", www.webmd.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ: يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الاطفال

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي ع

# data[].attributes.body
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال
دعاء الذويبي

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ:

يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

يدعم نمو الدماغ وتطوره، حيث تُساعد العناصر الغذائيّة، مثل: الحديد، واليود، وبعض الأحماض الدهنية على نمو الدماغ.

يُقلّل من المشاكل الصحيّة التي قد يواجهها الأطفال، مثل: تسوس الأسنان، والمشاكل الصحيّة المزمنة كالبدانة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والسرطان.

يحتاج الأطفال للتغذية الصحيّة المُحتوية على كل أنواع العناصر الغذائيّة، مثل: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. ولكن تختلف الكميات التي يحتاجها الأطفال تبعًا للفئات العمرية. ونذكر من أهم المبادئ المُتبعة للتغذية الصحيّة للأطفال ما يأتي:

اختيار المأكولات البحرية، واللحوم الخالية من الدهن، والبيض، والفاصولياء، والبازلاء، ومنتجات الصويا، والبذور غير المُملحة، وذلك عند تناول البروتين.

تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، أو المجففة، أو المُعلبة، أو المجمدة، بدلاً من عصير الفواكه.

تناول مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، والمعلبة، والمجمدة، والمجففة.

اختيار الحبوب الكاملة، مثل: خبز القمح الكامل، والفشار، والشوفان، والكينوا، والأرز البريّ أو البني.

الحد من تناول الحبوب المكررة، مثل: الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز.

اختيار منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل: الحليب، واللبن، والجبن، ومشروبات الصويا المُدعمة.

الحد من تناول السكريات المُضافة.

الحد من تناول الدهون المُشبعة التي تأتي من الأطعمة ذات المصادر الحيوانيّة، مثل: اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان الكاملة الدسم.

أطعمة تساعد على تطور دماغ الأطفال

يمكن لبعض الأطعمة أنّ تُساعد الطفل على التركيز، وزيادة المهارات المعرفية، كما وتؤثر على كيفية تطور الدماغ بشكلٍ جيد مستقبلًا. وفيما يلي أهم هذه الأطعمة:

1. "The Benefits of Eating Healthy Foods as a Child", www.livestrong.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

2. "Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet", www.mayoclinic.org, Retrieved 1-2-2019. Edited.

3. "7 Brain Foods for Kids", www.webmd.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.title
أهمية الغذاء الصحي للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يمتلك اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال مرحلة الطفولة العديد من المزايا على المدى البعيد. ويشمل تناول الغذاء الصحيّ استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة والمُغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة لاتباع الأطفال لنظام غذائيّ صحيّ: يدعم النمو البدنيّ الصحيح للطفل حيث يجب إعطاء الطفل أطعمة غنّية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لنموه.

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.subject
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال 

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
أهمية الغذاء الصحي ع

# data[].attributes.body
أهمية الغذاء الصحي عند الأطفال
دعاء الذويبي

# data[].attributes.headline
منافع الجزر .. أحلام

# data[].attributes.body
منافع الجزر .. أحلام الشرميطي

# data[].attributes.headline
منافع الجزر .. أحلام

# data[].attributes.body
منافع الجزر .. أحلام الشرميطي

# data[].attributes.headline
منافع الجزر .. أحلام

# data[].attributes.body
منافع الجزر .. أحلام الشرميطي

# data[].attributes.body
ياسمين المجادي

# data[].attributes.body
ياسمين المجادي

# data[].attributes.headline
فوائد الجزر 

# data[].attributes.subject
فوائد الجزر 

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الجزر هو من الخضراوات الجذريّة، وعادةً ما يكون برتقاليّ اللون، وقد يأتي بأصناف أخرى أرجوانيّة وحمراء وبيضاء، وأحياناً صفراء اللون، ويُعتقد في كثير من الأحيان بأنّ الجزر هو من الخضراوات المفيدة جدّاً لصحّة الجسد، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لذلك ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائيّ الخاص بالشخص، أو جعله من المكوّنات الرئيسيّة لمعظم الأكلات اليوميّة، وفيما يلي سنذكر بعض الفوائد الخاصّة بالجزر.

هناك أدلة على أنّ زيادة تناول الفواكه والخضراوات الغنيّة بالعناصر المضادة للأكسدة قد يقلّل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشرايين، ومن هذه الخضروات الجزر، ومن فوائده:

الوقاية من السرطان: وقد أظهرت مجموعة متنوعة من الكاروتينات الغذائيّة أنّ لها تأثيرات مضادّة للسرطان بسبب عناصرها المضادة للأكسدة.

الوقاية من سرطان الرئة: وجدت إحدى الدراسات أنّ المدخنين الذين لا يستهلكون الجزر معرّضون لخطر الإصابة بسرطان الرئة ثلاث مرّات أكثر مقارنةً مع أولئك الذين أكلوا الجزر أكثر من مرة واحدة في فترة تُقدّر بالأسبوعين.

الوقاية من سرطان القولون والمستقيم: فتشير الدراسات إلى أنّ تناول الجزر بشكل منتظم قد يقي من خطر الإصابة بهذا النّوع من السرطان.

أهميّته للمصابين باللوكيميا: فعصير الجزر ومستخلصه له القدرة على قتل الخلايا السرطانيّة في الدم، ومنع تقدّمها وتطورها، لذلك يُنصح الأشخاص المصابون باللوكيميا بشرب عصير الجزر بشكل منتظم.

الوقاية من سرطان البروستات: فقد أظهرت الدراسات أنّ العناصر الغذائيّة الموجودة في الجزر لها القدرة على الوقاية من سرطان البروستات، وبالأخص للرجال الصغار بالعمر.

تحسين الرؤية: تشير الدراسات إلى أنّ النقص في فيتامين A يؤدّي إلى تدهور الشرائح الخارجيّة للخلايا المستقبلة للضوء في العين، ممّا يؤدّي لإلحاق أضرار جديّة وخطيرة في الرؤية العادية، لذلك وبما أنّ الجزر غنيّ بهذا الفيتامين فينصح بتناوله بشكل مستمرّ لتقوية الرؤية وللوقاية من مشاكل العيون.

بعض الفوائد الأخرى للجزر: المواد المضادّة للاكسدة والمواد الكيميائيّة النباتية في الجزر قد تساعد أيضاً في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتأخير آثار الشيخوخة وأعراضها، وتحسين وظائف المناعة.

الجزر في النظام الغذائي

يمكن العثور على الجزر في محلات الخضروات والسوبر ماركت على مدار السنة، ولكن تتوفّر محلياً خلال المواسم نصف سنوية في فصلي الربيع و الخريف، وهي من النباتات سهلة التنويع فهي تؤكل عادةً نيّة، أو على البخار، أو مسلوقة، أو مشويّة، وكمكوّن رئيسيّ في العديد من وصفات الحساء واليخنات، ويمكن شراؤه طازجاً أو مجمداً أو معلباً، أو حتى مخللاً. ويتم تخزين الجزر في الثلاجة وفي أكياس بلاستيكيّة للمحافظة عليه طازجاً قدر الإمكان، ويجب إزالة الجزء الأخضر منه قبل وضعه في الثلّاجة، وينصح دائماً بتنظيفه جيّداً وتقشيره قبل تناوله.

1. Adda Bjarnadottir (23-1-2015), "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، healthline, Retrieved 16-7-2018. Edited.

2. Megan Ware RDN LD (5-12-2017), "What are the health benefits of carrots?"، medicalnewstoday, Retrieved 16-7-2018. Edited.

3. Jaclyn London (2-3-2018), "Why You Should Eat Carrots Every Single Day"، goodhousekeeping, Retrieved 16-7-2018. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
العناية بالجسم

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر للجسم - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر هو من الخضراوات الجذريّة، وعادةً ما يكون برتقاليّ اللون، وقد يأتي بأصناف أخرى أرجوانيّة وحمراء وبيضاء، وأحياناً صفراء اللون، ويُعتقد في كثير من الأحيان بأنّ الجزر هو من الخضراوات المفيدة جدّاً لصحّة الجسد، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لذلك ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائيّ الخاص بالشخص، أو جعله من المكوّنات الرئيسيّة لمعظم الأكلات اليوميّة، وفيما يلي سنذكر بعض الفوائد الخاصّة بالجزر.

# data[].attributes.headline
فوائد الجزر 

# data[].attributes.subject
فوائد الجزر 

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي ❤️

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي فوائد الجزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر

1- تحسن الرؤية: من أهم فوائد الجزر هو أنه يقوي النظر ويحسن الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) ذات التأثير المباشر على العين، كما أن البيتا- كاروتين تحمي العين من المياه الزرقاء وعتامة عدسة العين ولذلك احرص على تناول الجزر وستشعر بتحسن كبير في الرؤية.

2- يحارب السرطان: حيث أن مادة الكاروتينات مضادة للأكسدة فتهاجم الشقائق الحرة كما أن الجزر يقوي مناعة الجزر لمقاومة المرض، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية، فاحرص على تناول كوب ونصف من الجزر يوميا وستحصل على نتائج إيجابية، وقد تبين كذلك أن الاستهلاك الدائم من الجزر يقي من سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستاتا.

3- يحارب أمراض القلب والشرايين: الجزر هو علاج جيد جدا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا- كاروتين والألفا- كاروتين والليوتين وهي مضادات للأكسدة تقلل من نسبة الكولستيرول بالدم وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.

4- يحسن صحة الفم: فالجزر مفيد عموما لصحة الفم، كما أن تناوله يساعد على اللثة والأسنان نظيفة، كما أن الجزر يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، وهذا بدوره يمنع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة، كما أن الجزر يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد في المحافظة على صحة الأسنان الضامة والأسنان واللثة.

5- حماية الكبد: حيث أن الجزر يعمل على حماية الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة، حيث أن النسبة العالية من فيتامين (أ) الموجودة بالجزر تلعب دورا كبيرا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به، كما أنها تقلل من ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد، كما أن الألياف الذائبة الموجودة بالجزر تعمل على تسهيل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات

6- يحافظ على صحة الجلد: نظرا لاحتواء الجزر على فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة الأخرى فإنه يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة وإصلاح أنسجة الجلد التالفة، والجدير بالذكر أن شرب عصير الجزر في الصيف يعتبر عاملا قويا في الحماية من أشعة الشمس ، والجزر يساعد على الحفاظ على الجلد رطبا وعلى منع ظهور حب الشباب والبقع، وبالإضافة لذلك يمكنك عمل ماسك من الجزر عن طريق خلط ملعقتين من الجزر مع العسل ثم وضعه على الوجه ومنطقة الرقبة ثم يترك لينشف ويغسل بعد ذلك بالماء الدافئ.

# data[].attributes.attachment_link.title
ماهي فوائد الجزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر - ثقف نفسك

# data[].attributes.attachment_link.description
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي فوائد الجزر

# data[].attributes.body
دعاء الذويبي❤️❤️

# data[].attributes.headline
فوائد التلقيح 

# data[].attributes.body
فوائد التلقيح

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
منتديات تونيزيـا سات

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
إنضم

29 مارس 2011

المشاركات

581

مستوى التفاعل

1.817

يؤدي إعطاء الطفل اللقاحات إلى حمايته من الإصابة من أهم الأمراض التي كانت تسبب الكثير من الوفيات أو الكثير من التعوق عند الأطفال في الماضي و قد اختفت الكثير من الأمراض المشمولة بالتلقيح من دول العالم المتقدم و انخفضت نسبة الإصابات في كثير من العالم النامي فمرض الجدري مثلا اختفى من العالم نهائيا بعد حملات التلقيح العالمية و كذلك مرض شلل الأطفال هناك حملة عالمية للتخلص منه و لم تسجل أي إصابة منذ سنوات في الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة و أوروبا و سجلت حالات قليلة في الدول النامية وكذلك مرض الحصبة و بمقارنة فوائد اللقاح مع التأثيرات الجانبية التي يسببها فأن فوائده تفوق بكثير ما يسببه اللقاح من تأثيرات جانبية نادرة الحدوث
​

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد التلقيح

# data[].attributes.attachment_link.description
إنضم 29 مارس 2011 المشاركات 581 مستوى التفاعل 1.817 يؤدي إعطاء الطفل اللقاحات إلى حمايته من الإصابة من أهم الأمراض التي كانت تسبب الكثير من الوفيات أو الكثير من التعوق عند الأطفال في الماضي و قد اختفت الكثير من الأمراض المشمولة بالتلقيح من دول العالم المتقدم و انخفضت نسبة الإصابات

# data[].attributes.headline
فوائد التلقيح. يوسف 

# data[].attributes.body
فوائد التلقيح. يوسف بوقطاية

# data[].attributes.headline
فوائد الجزر. يوسف بوقطاية 

# data[].attributes.subject
فوائد الجزر. يوسف بوقطاية 

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الجزر هو من الخضراوات الجذريّة، وعادةً ما يكون برتقاليّ اللون، وقد يأتي بأصناف أخرى أرجوانيّة وحمراء وبيضاء، وأحياناً صفراء اللون، ويُعتقد في كثير من الأحيان بأنّ الجزر هو من الخضراوات المفيدة جدّاً لصحّة الجسد، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لذلك ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائيّ الخاص بالشخص، أو جعله من المكوّنات الرئيسيّة لمعظم الأكلات اليوميّة، وفيما يلي سنذكر بعض الفوائد الخاصّة بالجزر.

هناك أدلة على أنّ زيادة تناول الفواكه والخضراوات الغنيّة بالعناصر المضادة للأكسدة قد يقلّل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشرايين، ومن هذه الخضروات الجزر، ومن فوائده:

الوقاية من السرطان: وقد أظهرت مجموعة متنوعة من الكاروتينات الغذائيّة أنّ لها تأثيرات مضادّة للسرطان بسبب عناصرها المضادة للأكسدة.

الوقاية من سرطان الرئة: وجدت إحدى الدراسات أنّ المدخنين الذين لا يستهلكون الجزر معرّضون لخطر الإصابة بسرطان الرئة ثلاث مرّات أكثر مقارنةً مع أولئك الذين أكلوا الجزر أكثر من مرة واحدة في فترة تُقدّر بالأسبوعين.

الوقاية من سرطان القولون والمستقيم: فتشير الدراسات إلى أنّ تناول الجزر بشكل منتظم قد يقي من خطر الإصابة بهذا النّوع من السرطان.

أهميّته للمصابين باللوكيميا: فعصير الجزر ومستخلصه له القدرة على قتل الخلايا السرطانيّة في الدم، ومنع تقدّمها وتطورها، لذلك يُنصح الأشخاص المصابون باللوكيميا بشرب عصير الجزر بشكل منتظم.

الوقاية من سرطان البروستات: فقد أظهرت الدراسات أنّ العناصر الغذائيّة الموجودة في الجزر لها القدرة على الوقاية من سرطان البروستات، وبالأخص للرجال الصغار بالعمر.

تحسين الرؤية: تشير الدراسات إلى أنّ النقص في فيتامين A يؤدّي إلى تدهور الشرائح الخارجيّة للخلايا المستقبلة للضوء في العين، ممّا يؤدّي لإلحاق أضرار جديّة وخطيرة في الرؤية العادية، لذلك وبما أنّ الجزر غنيّ بهذا الفيتامين فينصح بتناوله بشكل مستمرّ لتقوية الرؤية وللوقاية من مشاكل العيون.

بعض الفوائد الأخرى للجزر: المواد المضادّة للاكسدة والمواد الكيميائيّة النباتية في الجزر قد تساعد أيضاً في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتأخير آثار الشيخوخة وأعراضها، وتحسين وظائف المناعة.

الجزر في النظام الغذائي

يمكن العثور على الجزر في محلات الخضروات والسوبر ماركت على مدار السنة، ولكن تتوفّر محلياً خلال المواسم نصف سنوية في فصلي الربيع و الخريف، وهي من النباتات سهلة التنويع فهي تؤكل عادةً نيّة، أو على البخار، أو مسلوقة، أو مشويّة، وكمكوّن رئيسيّ في العديد من وصفات الحساء واليخنات، ويمكن شراؤه طازجاً أو مجمداً أو معلباً، أو حتى مخللاً. ويتم تخزين الجزر في الثلاجة وفي أكياس بلاستيكيّة للمحافظة عليه طازجاً قدر الإمكان، ويجب إزالة الجزء الأخضر منه قبل وضعه في الثلّاجة، وينصح دائماً بتنظيفه جيّداً وتقشيره قبل تناوله.

1. Adda Bjarnadottir (23-1-2015), "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، healthline, Retrieved 16-7-2018. Edited.

2. Megan Ware RDN LD (5-12-2017), "What are the health benefits of carrots?"، medicalnewstoday, Retrieved 16-7-2018. Edited.

3. Jaclyn London (2-3-2018), "Why You Should Eat Carrots Every Single Day"، goodhousekeeping, Retrieved 16-7-2018. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
العناية بالجسم

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر للجسم - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر هو من الخضراوات الجذريّة، وعادةً ما يكون برتقاليّ اللون، وقد يأتي بأصناف أخرى أرجوانيّة وحمراء وبيضاء، وأحياناً صفراء اللون، ويُعتقد في كثير من الأحيان بأنّ الجزر هو من الخضراوات المفيدة جدّاً لصحّة الجسد، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، لذلك ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائيّ الخاص بالشخص، أو جعله من المكوّنات الرئيسيّة لمعظم الأكلات اليوميّة، وفيما يلي سنذكر بعض الفوائد الخاصّة بالجزر.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يُعدّ الجزر أو كما يُطلق عليه علمياً (Daucus carota) أو (بالإنجليزية Carrot) واحداً من أهمّ أنواع الثمار النباتية الجذرية التي تتبع لجنس الجزر وتنتمي للفصيلة الخيمية من النبات، حيث ينمو في التربة ذات الأنواع والألوان المتعدّدة، ويُزرع في مناطق عديدة حول العالم، ويعدّ من النباتات المتوفّرة بشكل دائم طوال السنة.

يُستخدم الجزر في مجالاتٍ عديدة، بما في ذلك كل من المجال الغذائي، حيث يدخل في تحضير الأطباق الغذائية المختلفة، كما يتمّ تناوله على شكل مشروب طبيعيّ، فضلاً عن دخوله في المجال العلاجي، حيث يقيّ من الأمراض المختلفة، ويُعزّز من الصّحة البدنية والنفسية، وذلك بفضل تركيبته الطبيعيّة الغنية بالعديد من العناصر الهامة، على رأسها كلّ من الكربوهيدرات ، والألياف، والفيتامينات المتعددة، والأملاح القلوية والأحماض الأمينية، والمركبات البروتينية، ونظراً لأهميته اخترنا أنّ نُلقي الضوء على أبرز فوائده في هذا المقال.

يُنصح بتناول الجزر بشكل معتدّل يومياً، لضمان تحقيق أقصى فائدة ممكنة منه، حيث تتمثّل أبرز فوائده فيما يأتي:

يقوّي العظام والمفاصل والعضلات، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د الذي يحقّق الامتصاص الأفضل لعنصر الكالسيوم في الجسم.

يقوّي بنية الجسم، ويضمن النموّ السليم له، كونه غنياً بالعناصر البروتينية الهامّة.

يضبط مستوى ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على الأملاح القلوية الهامّة، على رأسها البوتاسيوم.

يعدّ مثالياً للحصول على بشرة نضرة وخالية من المشاكل، كونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة لهذا الشأن، على رأسها فيتامين أ الذي يقاوم البقع والندوب ويزيل كافّة التصبّغات عن البشرة، وخاصّة تلك الناتجة عن أشعة الشمس.

يُحسّن الحالة المزاجية، ويقيّ من الاكتئاب، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ.

يساهم في تقوية النظر، لاحتوائه على مركب الكاروتين الهام.

يسهّل عمل الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بمشكلاته المختلفة، بما في ذلك الإمساك، حيث يزيد من ليونة الأمعاء، ويعالج مشاكل المعدّة.

يقوّي القدرات الجنسية، ويعزّز من الرغبة الجنسية لدى الطرفين.

يعدّ من أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة، ويمنع بالتالي الإصابة بمرض السرطان بأشكاله المختلفة.

يضبط مستوى السكر في الدم، في حال تمّ تناوله بكميات مناسبة، ممّا يجعله مناسباً لمرضى السكري بأنواعه.

يمنع من ظهور علامات التقدّم في السنّ، على رأسها التجاعيد.

ينقّي الكبد من السموم، ويمنع الإصابة بأمراضه المختلفة، كما يزيد من العصارة الصفراء الهامّة جداً.

يعتبر من الأغذية المناسبة لصّحة النساء الحوامل، كونه غنياً بالعناصر والأحماض الأساسية لهذه المرحلة.

يعد من أفضل المدرّات الطبيعيّة للبول.

تحذير: يحذّر مرضى السكري من الإفراط في تناول الجزر، وكذلك يجب الامتناع تماماً عن إعطائه للأطفال الذين يعانون من الإسهال.

1. "What are the health benefits of carrots?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 20/10/2018. Edited.

2. "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 20/10/2018.

3. "Carrots: Nutrition Facts & Benefits", www.organicfacts.net, Retrieved 20/10/2018. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
معلومات و نصائح طبية

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد أكل الجزر يومياً - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
يُعدّ الجزر أو كما يُطلق عليه علمياً (Daucus carota) أو (بالإنجليزية Carrot) واحداً من أهمّ أنواع الثمار النباتية الجذرية التي تتبع لجنس الجزر وتنتمي للفصيلة الخيمية من النبات، حيث ينمو في التربة ذات الأنواع والألوان المتعدّدة، ويُزرع في مناطق عديدة حول العالم، ويعدّ من النباتات المتوفّرة بشكل دائم طوال السنة.

# data[].attributes.headline
فوائد الجزر.        

# data[].attributes.body
فوائد الجزر.        يوسف بوقطاية

# data[].attributes.body
ملك العموري

# data[].attributes.body
ملك العموري

# data[].attributes.headline
بحث حول فوائد الجزر<

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر
يوسف الزياني

# data[].attributes.headline
بحث حول فوائد الجزر<

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر
يوسف الزياني

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
فوائد الجزر كثيرة و متنوعة , و الجزر هو واحد من الخضروات الأكثر استخداما وشيوعاً في العالم على نطاق واسع، ويرجع ذلك جزئيا لأنه ينمو بسهولة نسبيا، إلى جانب استخدامه بشكل متنوع جدا في عدد من الأطباق والمأكولات الثقافية، ويتم تصنيفه علميا نسبة إلى نبات الجزر الشائع ويصنف على أنه من الخضروات الجذرية.

ينمو الجزر بألوان مختلفة مثل البرتقالي والأرجواني والأبيض والأصفر والأحمر ، وجذر الجزر هو الجزء الأكثر شيوعا في الأكل، على الرغم من أن خضار الجزر لا يزال مفيد في السلطة وأشكال أخرى.

الجزر البري هو الجزر الأكثر شيوعا من حيث الأكل في جميع أنحاء العالم، و يعتبر موطنه الأصلي في أوروبا وجنوب غرب آسيا ، ويتم زراعة معظم أنواع وكميات الجزر الآن في الصين، ولكن يتم تصديرها في جميع أنحاء العالم ليتم استخدامها في السلطة والحساء، فضلا عن أن خضار الجزر يتم استخدامه بذاته في قائمة من الوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية والمكونات الأساسية في العديد من الوصفات.

الجزر البري يحتوي على جزء خشبي لا يمكن أكله على الإطلاق، لذلك لم يعد يتم زراعته كما في السابق وبقى لنا شكل الجزر الذي نحن على دراية به اليوم، كما أن الجزر طعام مفضل لكلاً من البالغين والأطفال بسبب مذاقه الجيد وطعمه الحلو، لذلك يعتبر واحد من الخضروات القيمة للآباء والأمهات،

كما يبدو أن الأطفال يتمتعون بتناوله وهو أمر نادراً ما يحدث، إلى جانب أن الفوائد الصحية للجزر وطعمه اللذيذ يجعله من الخضروات الهامة في المأكولات الثقافية في جميع أنحاء العالم، لذلك دعونا نفهم أولا ما الذي يجعل الجزر مفيد جداً لهذه الدرجة.

حقائق غذائية عن الجزر

1) معظم فوائد الجزر قد تكون بسبب بيتا كاروتين ومحتوى الألياف الموجودة به: كما أن الخضروات الجذرية مثل الجزر تعتبر مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وعلاوة على ذلك فهو غني بفيتامين إيه وسي وكي وبي 8، وكذلك حمض البانتوثنيك، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والحديد، والنحاس، والمنغنيز.

2) الكربوهيدرات: يتكون الجزر أساسا من الماء والكربوهيدرات، التي تتكون من النشا والسكريات مثل السكروز والجلوكوز، كما أن الجزر مصدر جيد نسبيا للألياف، حيث من الممكن أن توفر لنا الجزرة متوسطة الحجم 2 غرام من الألياف، والجزر غالبا ما يكون منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم، وهو مقياس لمدى سرعة الأطعمة في رفع السكر في الدم بعد وجبة الطعام.

ويتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم من الجزر بين 16-60 وهو أدنى مستوى للجزر النيئ، وهو أعلى قليلا بالنسبة للجزر المطبوخ، ويرتبط تناول الأطعمة منخفضة السكر في الدم بالعديد من الفوائد الصحية، ويعتبر مفيد بشكل خاص لمرضى السكر.

3) مصدر للألياف: حيث يعتبر البكتين هو الشكل الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الجزر، والتي يمكنها خفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء هضم السكر والنشا، كما يمكن للجزر أن يغذي البكتيريا الودية في الأمعاء، مما يؤدي إلى تحسين الصحة وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض.

بالإضافة إلى أن بعض الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تضعف أيضا امتصاص الكولسترول من الجهاز الهضمي وخفض الكولسترول في الدم، والألياف غير القابلة للذوبان في الجزر تكون في شكل السليلوز وأيضا هيميسيلولوز واللجنين، حيث تعمل على التقليل من خطر الإمساك وتعزيز حركات الأمعاء العادية والصحية.

4) مصدر للفيتامينات و المعادن: حيث يعد الجزر مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين (أ) أو بيتا كاروتين والبيوتين وفيتامين ك أو (فيلوكينون) والبوتاسيوم وفيتامين بي 6.

1. فيتامين (أ): حيث يعتبر الجزر غني ببيتا كاروتين والتي يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) في الجسم، ويساعد فيتامين (أ) على تحسين الرؤية، وهو مهم أيضاً للنمو والتنمية ووظيفة المناعة.

2. البيوتين: وهو واحد من فيتامينات بي والمعروف سابقا باسم فيتامين إتش، حيث يلعب دورا هاما في الدهون وأيض البروتين.

3. فيتامين كي1: والمعروف أيضا باسم فيلوكينون، وفيتامين كي مهم جداً لتخثر الدم وتعزيز صحة العظام.

4. البوتاسيوم: معدن أساسي ومهم للسيطرة على ضغط الدم.

5. فيتامين بي6: مجموعة من الفيتامينات ذات الصلة التي تشارك في تحويل الغذاء إلى طاقة.

5) المركبات الغذائية الأخرى: يحتوي الجزر على العديد من المركبات النباتية، ولكن الكاروتينات هي حتى الآن الأكثر شهرة، أما المركبات النباتية الرئيسية الموجودة في الجزر فهي:

1. بيتا كاروتين: مرتفع جداً في الجزر البرتقالي، ويساعد على امتصاص أفضل إذا تم طهيه

2. ألفا كاروتين: مضادات الأكسدة التي يتم تحويلها جزئيا أيضا إلى فيتامين أ.

3. لوتين: أحد أكثر مضادات الأكسدة شيوعا في الجزر، ويوجد غالباً في الجزر الأصفر والبرتقالي، وهو مهم لصحة العين.

4. الليكوبين: مضادات الأكسدة الحمراء ويوجد في العديد من الفواكه والخضروات الحمراء، بما في ذلك الجزر الأحمر والأرجواني، وقد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. بولياستيلينس: وقد حددت البحوث الحديثة أن هذه المركبات النشطة بيولوجيا قد تساعد على الحماية من سرطان الدم والخلايا السرطانية.

6. الأنثوسيانين: مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الجزر ذات اللون الداكن.

فوائد الجزر الصحية

تشمل فوائد الجزر كل من انخفاض الكولسترول، و انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والوقاية من بعض أنواع السرطان، وتحسين الرؤية، وانخفاض علامات الشيخوخة المبكرة، وعلاوة على ذلك فإن أن الجزر لديه القدرة على: تحسين بشرتك، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحسين عملية الهضم، وحماية صحة القلب والأوعية الدموية، وإزالة السموم من الجسم، وتعزيز صحة الفم والأسنان عن طريق مجموعة متنوعة من الطرق، كما أنه يعتبر مصدر جيدا للكثير من الفيتامينات والمعادن.

1) فوائد الجزر في الوقاية من أمراض القلب:

ففي دراسة أجريت للكشف عن القيمة العلاجية للجزر، كشف باحثون في مختبر ولفسون لأمراض الجهاز الهضمي في ادنبره باسكتلندا أن مستوى الكوليسترول ينخفض بمعدل 11 في المئة إذا تم استهلاك سبعة أوقية من الجزر النيئ يوميا لمدة ثلاثة أسابيع، ولا يجب أن ننسى أن ارتفاع الكوليسترول هو عامل رئيسي لأمراض القلب، وبما أن الاستهلاك المنتظم للجزر يقلل من مستويات الكوليسترول، فمن الواجب أن تستهلك جرعة صحية من الجزر من أجل منع المشاكل المرتبطة بالقلب.

كما اكتشف مجموعة من العلماء السويديين أن هذه الخضروات الجذرية يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بأزمة قلبية، ووجدت دراسة أجريت في معهد ماريو نيغري للبحوث الدوائية في إيطاليا أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الجزر كان عندهم خطر الإصابة بنوبات قلبية 1/3 بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا كميات أقل من الجزر.

2) فوائد الجزر في اخفاض ضغط الدم:

حيث يعتبر الجزر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم، كما أنه يمكن أن يعمل على تخفيف التوتر في الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي زيادة تدفق الدم والدورة الدموية، إلى جانب تعزيز وظيفة الجهاز المناعي في جميع أنحاء الجسم، والحد من الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية، ومن المعروف أن ارتفاع ضغط الدم مرتبط مباشرة بتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

لذلك فإن الجزر يعتبر مفيد جداً لصحة القلب، كما أن الكومارين الموجود في الجزر يساعد على الحد من ارتفاع ضغط الدم وحماية صحة القلب من الأمراض.

3) فوائد الجزر في تعزيز جهاز المناعة:

هي تعد من فوائد الجزر للاطفال حيث يحتوي الجزر على عدد من القدرات المطهرة والمضادة للبكتيريا التي تجعله مثالي لتعزيز جهاز المناعة، ليس هذا فحسب بل هي أيضاً مصدر غني لفيتامين سي، الذي يحفز نشاط خلايا الدم البيضاء وهو واحد من أهم العناصر في الجهاز المناعي البشري.

4) فوائد الجزر في المساعدة على الهضم:

الجزر مثل معظم الخضراوات لديه كميات كبيرة من الألياف الغذائية في الجذور، والألياف هي واحدة من أهم العناصر التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل جيد، كما أن الألياف هي الجزء الأكبر من البراز مما يساعد على تمريره بسلاسة من خلال الجهاز الهضمي، إلى جانب قيامها بتحفيز الحركة وإفراز العصائر المعدية

و إجمالا فالجزر يعمل على التقليل من العمليات المتعثرة مثل الإمساك كما أنها تقوم بحماية القولون والمعدة من مختلف الأمراض الخطيرة بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم، بالإضافة إلى أن الألياف تقوم بتعزيز صحة القلب من خلال المساعدة في القضاء على الكولسترول الضار في جدران الشرايين والأوعية الدموية.

5) فوائد الجزر في الوقاية من السرطان:

و قد ارتبط استهلاك بيتا كاروتين الموجود في الجزر بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات عديدة لا سيما سرطان الرئة، واكتشف الباحثون البريطانيون أن زيادة استهلاك بيتا كاروتين من 1.7 إلى 2.7 ملي غرام يوميا يعمل على تخفيض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة بأكثر من 40 في المئة.

كما أشار تحليل نشر في عام 2008 إلى أن الأشخاص الذين يقومون بتناول كميات كبيرة و يوميا من الكاروتينات كان لديهم خطر أقل بنسبة 21 في المئة من سرطان الرئة بعد منع التدخين مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك، حيث تحتوي الجزرة المتوسطة على حوالي 3 ملي غرام من بيتا كاروتين.

وفي دراسة منفصلة وجد الباحثون أن تناول الجزر الغني بالألياف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 24 في المئة، وتظهر دراسة أخرى أن النساء اللاتي تناولن الجزر كانت أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدي من خمس إلى ثماني مرات مقارنة بالنساء اللواتي لم يقمن بذلك.

6) فوائد الجزر في تقليل التنكس البقعي:

و هو مرض العين الأكثر شيوعا بين كبار السن حيث يعمل على إضعاف وظيفة البقعة، وقد توصلت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر قدر من بيتا كاروتين كانوا أقل خطر أربعين في المئة من الضمور البقعي مقارنة مع أولئك الذين استهلكوا كميات أقل، حيث يمكن لبيتا كاروتين تقسيم نفسه عن طريق رد فعل الأنزيمات لتشكيل المواد الخاصة بفيتامين إيه، والتي غالبا ما ترتبط بقدرة مضادات الأكسدة فيما يتعلق بالرؤية، ومن ثم فإنه يمكن الإستفادة من الجزر في تعزيز الرؤية.

7) فوائد الجزر في تحسين البصر:

حيث يمكن أن يسبب نقص فيتامين إيه بعض الصعوبة في رؤية الضوء الخافت، وبما أن الجزر غني بفيتامين إيه فهو جيد لتحسين البصر ومنع أعراض مرضية مثل العمى الليلي من التطور مع التقدم في السن.

8) فوائد الجزر في تحسين صحة الفم:

حيث تعتبر المركبات العضوية في الجزر مضادات للأكسدة المعدنية بشكل جيد، كما أنها تحفز اللثة وتحفز اللعاب الزائد، فمن المعروف أن اللعاب هو مادة قلوية يقوم بمكافحة البكتيريا والأشياء الغريبة التي يمكن أن تؤدي في كثير من الأحيان إلى تجاويف، ورائحة الفم الكريهة، وغيرها من المخاطر الصحية عن طريق الفم.

9) فوائد الجزر في تقليل خطر السكتة الدماغية:

تناول جزرة كل يوم يقلل من خطر السكتة الدماغية بنسبة 68٪، وقد عززت العديد من الدراسات الاعتقاد في تأثير الجزر على الدماغ، وأظهرت الدراسات التي أجريت على مرضى السكتة الدماغية أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من بيتا كاروتين كان لديهم أعلى معدل للبقاء على قيد الحياة.

10) فوائد الجزر في السيطرة على مرض السكر:

الجزر جيد لتنظيم السكر في الدم بسبب وجود الكاروتينات فيه، كما أن الكاروتينات تؤثر سلبا على مقاومة الأنسولين وبالتالي خفض نسبة السكر في الدم، مما يساعد مرضى السكر على عيش حياة طبيعية وصحية، كما أنه يعمل على تنظيم كمية الأنسولين والجلوكوز التي يتم استخدامها من قبل الجسم وتسبب تذبذب صحي لمرضى السكر.

هذا إلى جانب أن الجزر لديه صفات مطهرة، وبالتالي يمكن أن يستخدم بإعتباره ملين ومبيد للديدان و كعلاج لأمراض الكبد، كما أن زيت الجزر جيد للبشرة الجافة لأنه يجعل الجلد أكثر ليونة وسلاسة، وعلاوة على ذلك فإن عصير الجزر يعمل على تحسين المعدة وصحة الجهاز الهضمي، لذلك فإن الجزر النيئ أو العصير أو في شكله المطبوخ هو أفضل خيار لصحتك.

11) يعمل على زيادة التمثيل الغذائي:

حيث يعتبر عصير الجزر من المصادر الغنية بفيتامينات بي وخصوصاً فيتامين بي 6 والثيامين والريبوفلافين، حيث تقوم هذه الفيتامينات بدور حاسم في بعض الأنشطة الأيضية في الجسم، فضلا عن دورها في وظيفة الأعصاب ووظيفة الدماغ، مما يساعد جميع أعضاء وأجهزة الجسم على العمل بشكل صحيح.

12) يحسن الوظيفة المعرفية:

حيث من الممكن أن يعمل الإجهاد التأكسدي المسؤول عن الطفرات والسرطان على تلف وظيفة الدماغ، مما يتسبب في أمراض الأعصاب مثل مرض الزهايمر والخرف، لذلك فإن بيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في عصير الجزر قادرة على مواجهة هذه الآثار، وقد أظهرت الدراسات أن مكملات عصير الجزر العادي يمكن أن تحسن الوظيفة المعرفية.

13) فوائد الجزر في تحسين كثافة المعادن في العظام:

حيث يحتوي الجزر على مجموعة رائعة من المعادن، وخاصة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، كما أن عصيره المركز مفيد جداً لمنع البداية المبكرة لهشاشة العظام وتعزيز مستويات كثافة المعادن في العظام.

14) فوائد الجزر في ترطيب التهابات الجلد:

و قد عرف منذ فترة طويلة فوائد عصير الجزر الصحية للجلد، وذلك بفضل وجود بيتا كاروتين وفيتامين سي، حيث أن بيتا كاروتين له بعض التأثيرات المضادة للالتهابات، مما يساعد على الحد من أعراض الصدفية والأكزيما والظروف الجلدية الأخرى.

في حين أن فيتامين سي يعزز المناعة مما يمكنه من القضاء على أي التهابات كامنة داخل الجلد، كما أن فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة الموجودة في الجزر تقوم بحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، حيث أن نقص فيتامين (أ) في الجسم يؤدي إلى جفاف الجلد والشعر والأظافر، كما أن فيتامين (أ) لديه القدرة على منع التجاعيد المبكرة، وحب الشباب، وجفاف الجلد، والبقع التي تظهر على الجلد.

15) فوائد الجزر في إبطاء اعراض الشيخوخة:

حيث أن المستويات العالية من بيتا كاروتين الموجود في الجزر تعمل كمضادات للأكسدة ومن ثم تمنع تلف خلايا الجسم من خلال التمثيل الغذائي المنتظم، لذلك فإن الجزر يساعد على إبطاء الشيخوخة من الخلايا.

16) فوائد الجزر في حماية الأسنان واللثة:

إلى جانب فوائد الجزر الصحية العديدة فهو يعمل على تنظيف أسنانك والفم، حيث يقوم بالتخلص من قطع وجزيئات الطعام تماما مثل فرشاة الأسنان أو المعجون، كما أن الجزر يعمل على تحفيز اللثة إلى جانب المساعدة على إفراز الكثير من اللعاب،وذلك لكونه من القلويات حيث يقوم بعمل توازنات مع الحمضيات، كما أنه يكافح بكتيريا الفم، بالإضافة إلى أن المعادن الموجودة به تعمل على منع تلف الأسنان.

17) فوائد الجزر في تنظيف الجسم:

حيث يقوم فيتامين (أ) الموجد في الجزر بمساعد الكبد في التخلص من سموم الجسم، إلى جانب أنه يعمل على التقليل من الصفراء والدهون في الكبد، كما أن الألياف الموجودة في الجزر تساعد على تنظيف القولون والتخلص من نفايات الجسم بشكل أسرع.

المراجع:

1. organicfacts : 10 Impressive Benefits Of Carrots

2. healthline : Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits

3. ncbi.nlm.nih.gov : Chemical composition, functional properties and processing of carrot-a review

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر : 17 فائدة مذهلة لا تعلم عنها

# data[].attributes.attachment_link.description
فوائد الجزر كثيرة و متنوعة , و الجزر هو واحد من الخضروات الأكثر استخداما وشيوعاً في العالم على نطاق واسع، ويرجع ذلك جزئيا لأنه ينمو بسهولة نسبيا، إلى جانب استخدامه بشكل متنوع جدا في عدد من الأطباق والمأكولات الثقافية، ويتم تصنيفه علميا نسبة إلى نبات الجزر الشائع ويصنف على أنه من الخضروات الجذرية.

# data[].attributes.headline
بحث حول فوائد الجزر<

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر
يوسف الزياني

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي فوائد الجزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر

1- تحسن الرؤية: من أهم فوائد الجزر هو أنه يقوي النظر ويحسن الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) ذات التأثير المباشر على العين، كما أن البيتا- كاروتين تحمي العين من المياه الزرقاء وعتامة عدسة العين ولذلك احرص على تناول الجزر وستشعر بتحسن كبير في الرؤية.

2- يحارب السرطان: حيث أن مادة الكاروتينات مضادة للأكسدة فتهاجم الشقائق الحرة كما أن الجزر يقوي مناعة الجزر لمقاومة المرض، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية، فاحرص على تناول كوب ونصف من الجزر يوميا وستحصل على نتائج إيجابية، وقد تبين كذلك أن الاستهلاك الدائم من الجزر يقي من سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستاتا.

3- يحارب أمراض القلب والشرايين: الجزر هو علاج جيد جدا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا- كاروتين والألفا- كاروتين والليوتين وهي مضادات للأكسدة تقلل من نسبة الكولستيرول بالدم وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.

4- يحسن صحة الفم: فالجزر مفيد عموما لصحة الفم، كما أن تناوله يساعد على اللثة والأسنان نظيفة، كما أن الجزر يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، وهذا بدوره يمنع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة، كما أن الجزر يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد في المحافظة على صحة الأسنان الضامة والأسنان واللثة.

5- حماية الكبد: حيث أن الجزر يعمل على حماية الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة، حيث أن النسبة العالية من فيتامين (أ) الموجودة بالجزر تلعب دورا كبيرا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به، كما أنها تقلل من ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد، كما أن الألياف الذائبة الموجودة بالجزر تعمل على تسهيل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات

6- يحافظ على صحة الجلد: نظرا لاحتواء الجزر على فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة الأخرى فإنه يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة وإصلاح أنسجة الجلد التالفة، والجدير بالذكر أن شرب عصير الجزر في الصيف يعتبر عاملا قويا في الحماية من أشعة الشمس ، والجزر يساعد على الحفاظ على الجلد رطبا وعلى منع ظهور حب الشباب والبقع، وبالإضافة لذلك يمكنك عمل ماسك من الجزر عن طريق خلط ملعقتين من الجزر مع العسل ثم وضعه على الوجه ومنطقة الرقبة ثم يترك لينشف ويغسل بعد ذلك بالماء الدافئ.

# data[].attributes.attachment_link.title
ماهي فوائد الجزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر - ثقف نفسك

# data[].attributes.attachment_link.description
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي فوائد الجزر

# data[].attributes.headline
 إ سلام علولو 

# data[].attributes.subject
 إ سلام علولو 

# data[].attributes.body
بحث عن فواءد

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الجزر هو أحدُ الخضروات الجذريّة المعروفة، والتي تتمّ زراعتها في جميعِ أنحاءِ العالم، وهو يحملُ الاسم العلميّ ( Daucus carota)، وتعتبرُ الصّين الدّولة الرئيسيّة في إنتاج الجزر في العالم، ويوجد الجزر بعدّة ألوان، حيث إنّ النّوع الأولّ الذي عُرف منه هو الجزر الأصفر والبنفسجيّ، كما يُوجد جزرٌ أحمر وجزرٌ أبيض، ولكنّ الجزر البرتقاليّ المشهور حاليّا بشكل أكبر احتلّ تقريباً مكان استهلاكِ جميع أنواع الجزر السّابقة، هذا على الرّغم من استمرار بعض هذه الأنواع في بعض المناطق، وقد ارتفع استهلاك الجَزر في السّنوات الأخيرة؛ وذلك بسبب ما عُرف عنه من فوائدَ صحيّة متعددة، ويهدف هذا المقال للحديث عن مكوّنات الجزر وفوائدها الصحيّة.

يمثّلُ الجدولُ التالي التركيبَ الغذائيّ لكل 100 جم من الجزر الطازج غيرِ المطبوخ:

يُعتبرُ الجزر مصدراً غنيّاً بالمركّبات النّباتيّة ذات الفوائد الصحيّة، مثل المركّبات الفينوليّة (بالإنجليزيّة: Phenolic compounds)، والمركّبات متعدّدة الأسيتيلين (بالإنجليزيّة: Polyacetylenes)، والكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، وهو غنيّ بالبيتا-كاروتين، والفيتامين ج، والفيتامين ھ، ولذلك فهو يعتبر غذاءً محمّلاً بالفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فهو مصدرٌ جيّد للألياف الغذائيّة ، ولجميع هذه الأسباب يُعتبر الجزر غذاءً وظيفيّاً، وفيما يلي الفوائد الصحيّة لكل من هذه المكوّنات.

الكاروتينات

الكاروتينات هي عبارة عن عائلة من المركّبات النباتيّة الكيميائيّة (بالإنجليزيّة: Phytochemicals) تضمّ أكثرَ من 700 مركّب في الطّبيعة، وهي عبارة عن صبغات طبيعيّة مسؤولة عن ألوانِ الكثير من الفواكه والخضروات، وقد عُرفت الكاروتينات بفوائدها الصحيّة المتعدّدة، وتشمل فوائدها ما يلي:

تُعتبر الكاروتينات مضادات أكسدة تحاربُ الجذور الحرّة ومركّبات الأكسجين الأحاديّة، وهي ذات أهميّة كبيرة للصحّة.

تعمل الكاروتينات على منع تخثّر الدم بسبب دورها كمضادّات أكسدة.

وُجد للكاروتينات، مثل البيتا-كاروتين تأثيرات وقائيّة ضد السرطان.

تعمل الكاروتينات على خفضِ خطرِ الإصابةِ بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدمويّة، والتنكّس البقعيّ (الضمور الشبكيّ) المرتبط بتقدّم العمر (بالإنجليزيّة: Age-related macular degeneration)، وتكوّن السّاد أو ما يُعرف بالماءِ الأبيض (بالإنجليزيّة: Cataract)، وهي تلعب دوراً هامّاً في صحّة العينين.

يمكن أن تلعب الكاروتينات دوراً في الوقاية من مرض الزهايمر.

لكن تنخفض الإتاحة الحيويّة للكاروتينات الموجودة في الجزر مقارنة مع غيره من الفواكه والخضروات، مثل الفلفل الأخضر، واليقطين، وغيرها.

المركّبات الفينوليّة

يحتوي الجزر على العديد من المركّبات الفينوليّة التي تمنح فوائد صحيّةً متعدّدة، وعلى الرّغم من توزيع هذه المركّبات في جميع أجزاء الجزر، إلّا أنّ القشرة التي تمثل ما لا يتعدّى 11% من وزنِ الجزر تحتوي على حوالي 51.1% من هذه المركبات، وتحملُ المركّبات الفينوليّة خواصّ مضّادة للأكسدة ومضادّة للطّفرات والأورام السّرطانيّة، ويحتوي الجزر على حوالي 26.6 ± 1.70 ميكروجرام/جم من المركّبات الفينوليّة، في حين وُجد أنّ محتوى عصير الجزر البنفسجيّ من هذه المركبات يعادل 772 ± 119ميكروجرام/لتر.

الألياف الغذائيّة هي عبارة عن كربوهيدرات معقّدة غيرُ قابلةٍ للهضم تُوجد في الأجزاء الهيكليّة من النباتات، ويُعتبرُ الجزر مصدراً غنيّاً بهذه الألياف، وتمنحُ الألياف الغذائيّة فوائدَ صحيّة متعدّدة، مثل:

الوقاية من أمراض الرّتوج (بالإنجليزيّة: Diverticulat diseases).

تنظيم مستوى سكّر (جلوكوز) الدّم.

الوقاية من العديد من أنواع السّرطان ومحاربتها.

إنّ محتويات الجزر التّي تم الحديث عنها أعلاه يُمكن أن تحمل فوائد أخرى، وهي تشمل ما يلي:

يُعتبر الجزر منخفضاً بالسُّعرات الحراريّة، في حين أنّه مرتفعُ المحتوى بالماء والألياف الغذائيّة التي تمنح الشعور بالشّبع وتقلّل من كميّة السّعرات الحراريّة المتناولة، وهو لذلك يُعتبر غذاءً مناسباً في حميات خسارة الوزن، وقد يلعب دوراً هامّاً في التحكّم بالجوع ومحاربة السّمنة.

يُعتبرُ الجزر مصدراً ممتازاً لفيتامين أ بسبب محتواه العالي من الكاروتينات، وقد وجدت بعض الدّراسات أنّ تناول الجزر يمكن أن يساهم في علاج حالات نقص فيتامين أ، ويلعب فيتامين أ دوراً هامّاً في الوقاية من العشا الليليّ.

يحتوي الجزر على كميّات جيّدة من الفيتامينات الثيامين (فيتامين ب1)، والرّيبوفلافين (فيتامين ب2)، والنياسين (فيتامين ب3)، مقارنة بالخضروات الأخرى.

وُجد أنّ الجزرَ البرتقاليّ الغامق، أي الأكثر احتواءً على مركّب البيتا-كاروتين يمنح الكمّيات الأعلى من العناصر المعدنيّة.

وجدت بعض الدراسات الأوليّة دوراً للجزر في حالات السكري.

يحمل الجزر تأثيرات مضادّة للديدان والبكتيريا.

يُعتبرُ تناولُ الجزر آمناً عندما يتمّ تناوله بالكمّيّات الموجودة بشكل اعتياديّ في الحمية، ولكنّ استهلاكه بكميّات كبيرة يمكن أن يسبّب اصفراراً في الجلد، كما أنّ استهلاك عصيره بكميّات كبيرة يُمكن أن يُسبّب تسوّس الأسنان، ويُعتبر استهلاكه بالكميّات الاعتياديّة من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال الصّغار آمناً أيضاً، ولكن لا توجد معلومات كافية عن مدى أمان استهلاكه بجرعات كبيرة وعلاجيّة أثناء فترات الحمل والرّضاعة، كما أنّ استهلاك عصيره بكميّات كبيرة من قبل الأطفال يمكن أن يُسبّب اصفراراً في الجلد وتسوّساً في الأسنان.

يُمكن أن يسبّبَ الجزر الحساسيّة في الأشخاص الذين يعانون من حساسيّة الكرفس وعشبة حبق الرّاعي (بالإنجليزيّة: Mugwort)، ونبات القضبان (بالإنجليزيّة: Birch)، والبهارات، والنّباتات القريبة منها.

كما ويُمكن أن يعمل الجزر على خفض مستوى جلوكوز الدم، ممّا يُحتّم مراقبة مستواه على الأشخاص المصابين بمرض السكري ، والّذين يتناولون كمّياتٍ كبيرة من الجزر الذي يمكن أن يسبّب تناوله بكميّات كبيرة مع أدوية السكري انخفاضاً كبيراً في مستوى سكّر الدم.

1. Krishan Datt Sharma, Swati Karki, Narayan Singh Thakur, and Surekha Attri (2012), ^ "Chemical Composition, Functional Properties and Processing of Carrot-A Review"، Journal of Food Science and Technology Magazine، Issue 49(1)، Page 22-32. Edited.

2. Sara A. Arscott and, Sherry A. Tanumihardjo (2010), ^ "Carrots of Many Colors Provide Basic Nutrition and Bioavailable Phytochemicals Acting as a Functional Food"، Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Magazine، Issue 9(2)، Page 232-239. Edited.

3. United States Department of Agriculture, "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28: Carrots, Raw"، The National Agricultural Library، Retrieved 23-5-2016. Edited.

4. Thomas Fleming (2000), PDR for Herbal Medicines, Montvale: Medical Economics Company, Page 809-810. Edited.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
فوائد الخضروات

# data[].attributes.attachment_link.title
ما هي فوائد الجزر - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر هو أحدُ الخضروات الجذريّة المعروفة، والتي تتمّ زراعتها في جميعِ أنحاءِ العالم، وهو يحملُ الاسم العلميّ ( Daucus carota)، وتعتبرُ الصّين الدّولة الرئيسيّة في إنتاج الجزر في العالم، ويوجد الجزر بعدّة ألوان، حيث إنّ النّوع الأولّ الذي عُرف منه هو الجزر الأصفر والبنفسجيّ، كما يُوجد جزرٌ أحمر وجزرٌ أبيض،

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
تظهر الدراسات مراراً وتكراراً فوائد الجزر ومساهمة أكله في مكافحة الأمراض، وقوة الجزر في الحماية ضد الأمراض المختلفة تنبع من غناه بالمواد الغذائية الهامة، مثل البيتاكاروتينات.

المواد الغذائية في الجزر

يحتوي الجزر على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الهامة. وعل سبيل الدقة، فإن كل كوب مقطع من الجزر يحتوي على النسب التالية:

52 سعر حراري.

12.26 غرام من الكربوهيدرات.

1.19 غرام من البروتينات.

3 غرام من السكر.

7.6 ملغرام من فيتامين سي.

42 ملغرام من الكالسيوم.

45 ملغرام من الفسفور.

3.6 غرام من الألياف.

15 ملغرام من المغنيسيوم.

0.38 ملغرام من الحديد.

1069 ميكروغرام من فيتامين أ.

0.31 ملغرام من الزنك.

16.9 ميكروغرام من فيتامين ك.

410 ملغرام من البوتاسيوم.

24 ميكروغرام من حمض الفوليك.

88 ملغرام من الصوديوم.

ومن الجدير بالذكر التنويه هنا إلى أن تناول كوب واحد من الجزر المقطع يومياً يمنح الجسم الاحتياجات اليومية الكاملة من فيتامين أ، كما أن الجزر غني بالبيتاكاروتينات وفيتامينات المجموعة ب.

فوائد الجزر

فوائد الجزر التي تنبع من محتوياته من المواد الغذائية عديدة، هذه قائمة بأهمها:

1- غني بالبيتا كاروتين

البيتا كاروتين هو أحد عائلة الكروتنوئيدات، والكروتنوئيدات هي عائلة كبيرة من الصبغيات المسؤولة عن اللون الأصفر، البرتقالي والأحمر في الكثير من الخضراوات والفواكه.

وتساعد البيتاكاروتينات على:

خفض فرص الإصابة بعدة أمراض، مثل: أمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان والعمى.

إبطاء عملية الشيخوخة.

الحد من مضاعفات مرض السكري.

تحسين وظائف الرئتين.

البيتا كاروتين هو المعروف من بين الكروتنوئيدات ويستخدم أيضا كمصدر رئيسي لفيتامين A ( حتى انه يدعى مرافق - فيتامين A).

وفيتامين A ضروري لما يلي: للرؤية، للحفاظ على الأداء السليم للجهاز المناعي ، للنمو السليم، للحفاظ على صحة الجلد والتقليل من مخاطر الاصابة بالسرطان.

2- لصحة العيون

إن القول الشائع بخصوص قدرة الجزر على تقوية النظر ليس مجرد خرافة، بل هو حقيقة بالفعل.

إذ يساعد فيتامين أ الموجود بتراكيز عالية في الجزر على حماية العيون من الأمراض عامة، وعلى حمايتها من أي تلف قد يسبب العمى خاصة.

ولكن يجدر بنا التنويه هنا إلى أن الاستفادة من الجزر لتحسين النظر لا تحصل إلا إذا كان الشخص يعاني في الأصل من نقص كبير في مستويات فيتامين أ لديه.

3- محارب قوي للسرطان

البيتا كاروتين الموجود في الجزر يشجع التواصل بين الخلايا، ما قد يساعد في الوقاية من السرطان. فالاتصالات غير السليمة بين الخلايا قد تكون احد أسباب فرط نمو الخلايا المؤدية للسرطان.

والبيتا كاروتين يساعد على تحسين التواصل بين الخلايا من خلال تفعيل جين ينتج فتحات صغيرة جداً في الخلية، مما يتيح نقل المعلومات من خلية إلى أخرى.

يظهر من الدراسات التي أجريت حول فوائد الجزر أن جميع الكروتنوئيدات الغذائية الأساسية تساعد في الاتصالات الخلوية، الا ان البيتا كاروتين يفعل ذلك أفضل من الاخرين.

4- السيطرة على مرض السكري

إن محتوى الجزر العالي من مضادات الأكسدة المتنوعة يجعله أحد أنواع الخضروات التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وإبقائها تحت السيطرة، خاصة أن للجزر مؤشر جلايسيمي منخفض جداً.

5- تشجيع نشاط الخلايا "المفترسة" للأورام

البيتا كاروتين يعمل أيضا كمضاد للأكسدة، وبذلك قد يشجع نشاط الخلايا المفترسة للأورام التي تدعى " الخلايا القاتلة الطبيعية "، يبدو أن ضائقة الاكسدة تضر بهذه الخلايا، مما يمكن أن يضر بعملها.

في تجربة فحصت تأثير استهلاك خلاصات طازجة من الخضار والفواكه التي احتوت على الكروتنوئيدات الأساسية، وجد أن خلاصات الخضراوات أدت إلى زيادة كبيرة في نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية.

6- تقوية جهاز المناعة

يحتوي الجزر على تشكيلة متنوعة من المواد الغذائية التي يحتاجها جهاز المناعة والتي تساعد على تقويته، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة المختلفة.

ويساعد فيتامين سي على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، مثل الانفلونزا ونزلات البرد.

7- تصحيح عيوب الحمض النووي

وجد أن البيتا كاروتين يشجع عمل الأنزيمات المصححة للعيوب في الحمض النووي.

ففي دراسة أجريت حول على 23 رجل سليم، وجد أن عصير الجزر الغني بالبيتا - كاروتين وعصير الطماطم الغني بالليكوبين، كانا فعالين جدا في هذه المهمة.

8- خفض الكولسترول السيء

يساهم البيتا كاروتين وضمن فوائد الجزر أيضاً في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، إذ أظهرت الدراسات أنه يساعد على التحكم في نشاط الانزيمات المرتبطة بإنتاج الكولسترول.

كما يحتوي الجزر الجزر على مكونات أخرى تسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مثل الألياف الغذائية.

ووجد أن تناول جزرتين كبيرتين يوميا لمدة أسبوع ساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 11 ٪. ووجد أيضا أن زيادة تناول الجزر يسهم في الحد من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية.

9- مكافحة أمراض القلب

البيتا كريبتوكسنتين هو صبغي أصفر - برتقالي اخر من عائلة الكروتنوئيدات ( يشكل أيضا مساعد - فيتامين A). ويبدو انه يلعب دورا هاما في الوقاية من أمراض القلب.

تشير الدراسات الوبائية إلى أن استهلاك البيتا كريبتوكسنتين واللوتئين يرتبط بانخفاض نسبة الإصابة بأمراض القلب.

كما أن فوائد الجزر للقلب تنبع كذلك من محتواه العالي بالبوتاسيوم الذي يجعل تناول الجزر بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

10- الجزر مصدر للفيتامينات

من فوائد الجزر أنه غني بالفيتامينات، فمن حيث المكونات الغذائية " التقليدية " يشكل الجزر مصدراً لـ:

البوتاسيوم: هو معدن يسهم في الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وكذلك في قوة العظام.

فيتامينات من المجموعة B: هي ضرورية لإنتاج الطاقة في الجسم وتساعد على منع العيوب الخلقية في الجهاز العصبي لدى الجنين وتقليل مستويات الهوموسيستئين في الدم، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.

البيتا كاروتين: يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ويستخدم كمادة أساسية لإنتاج فيتامين A الضروري للرؤية وللحفاظ على الجهاز المناعي، للنمو السليم، للحفاظ على صحة الجلد.

فيتامين C: هو مضاد فعال للأكسدة، يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان، وربما أيضا إعتام عدسة العين ومضاعفات مرض السكري .

فيتامين K: ضروري لعلاج تخثر الدم ويساهم في تقوية العظام.

فيتامين E: مضاد قوي للأكسدة ويساعد على منع أمراض القلب وعملية الشيخوخة، عمل الجهاز المناعي السليم، الوقاية من السرطان وصحة الجلد.

الألياف الغذائية: تساهم في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتبطئ من امتصاص المواد من الطعام مثل السكر والكوليسترول.

إحدى أسهل الطرق لزيادة أكل الجزر هي شراء الجزر القزم الطازج المغسول والجاهز للأكل، كل ما عليكم القيام به هو فتح الكيس والاستمتاع بقضم هذه النقارش الحلوة والصحية.

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر: للعيون وأكثر!

# data[].attributes.attachment_link.description
تظهر الدراسات مراراً وتكراراً فوائد الجزر ومساهمة أكله في مكافحة الأمراض، وقوة الجزر في الحماية ضد الأمراض المختلفة تنبع من غناه بالمواد الغذائية الهامة، مثل البيتاكاروتينات. يحتوي الجزر على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الهامة. وعل سبيل الدقة، فإن كل كوب مقطع من الجزر يحتوي على النسب التالية: 52 سعر حراري.

# data[].attributes.headline
محمد امين الحزامي 

# data[].attributes.subject
محمد امين الحزامي 

# data[].attributes.body
فوائد الجزر

# data[].attributes.headline
ملك العموري 

# data[].attributes.subject
ملك العموري 

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
- الجزر:
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.
المزيد عن الأشعة فوق البنفسجية ..

* ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.

- فوائد الجزر:
- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
- يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
- هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.

- استخدامات الجزر:
- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
- حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
- ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.

- نصائح إرشادية مع الجزر:
- من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
- كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
- الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.

- وجبات الجزر الصحية:
طريقة عمل صوص المانجو والجزر
طريقة عمل حساء الجزر
طريقة عمل جزر بالعنب
طريقة عمل فطائر الجزر

- زراعة الجزر .. المزيد

- فوائد الأطعمة الأخرى:
- فوائد التفاح:
هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له" ..المزيد
المزيد عن الفوائد الطبية للتفاح ..

- فوائد الكركم:
الكركم ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى" حيث يعتقد الممارسون لهذا الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته ..المزيد

- فوائد الكرنب:
الكرنب من الخضراوات المشهورة والتى تستخدم لغرض الطهى، وأيضاً معروفة لخواصها الطبية ..المزيد

- فوائد الخل:
لا تقتصر فوائد الخل على المذاق اللذيذ الذى يكسبه للطعام عند إضافته وخاصة للسلطة أو الخضراوات أو البطاطس المحمرة ..المزيد

- فوائد الليمون:
الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أي عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم ..المزيد

- فوائد الأناناس:
إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام، فثمرة الأناناس تفى بهذا الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها طعم لذيذ فلها فوائدها الصحية ..المزيد

- فوائد الكرفس:
طبقاً "لهيبوقراط" الأب الروحي للطب فإن الكرفس يهدأ الأعصاب، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. الكرفس مفيد للكلى، ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول ..المزيد

- فوائد الجريب فروت:
يقى الجريب فروت الجهاز الهضمى والجهاز البولى بالمثل، كما أن ثمرة الجريب فروت غنية بالبوتاسيوم و فيتامين (ج) .. المزيد

- فوائد الذرة:
فيتامين (ب1) الثيامين والذي يستخدمه الجسم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات .. ما هو التمثيل الغذائي ..المزيد

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
الجزر،ثمرة الجزر،فوائد الجزر،وجبات الجزر الصحية،استخدامات الجزر،الأطعمة،فوائد الأطعمة

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر، الجزر

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر: ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة. المزيد عن الأشعة فوق البنفسجية ..

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره الموجود في التربة. وهو ثنائي الحول وله عدة ألوان أرجواني وأرجواني محمر وأصفر وقريب من الأبيض. وكلما كان الجزر أكثر إحمراراً دل ذلك على زيادة محتواه من مادة الكاروتين التي يحتاج إليها الجسم بمقدار واحد ونصف مل جم يوميا. طعم الجزر حلو ودافئ وممتع. تعتبر أوراق الجزر غذاءً جيدًا للمواشي. يتوفر الجزر حاليًا طوال أيام السنة حيث يزرع صيفًا في البلاد الحارة تحت المسقفات البلاستيكية لحماية النبات من حرارة الشمس المرتفعة.

- مادة الكاروتين
- نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوزالسيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى ) بالإضافة إلى أنه غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
- يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
- يحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 - ج - و - د
- يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات .

كثير مانسمع عن مقولة أن ( الجزر يقوى النظر ) هل هذه العبارة صحيحة وأن الجزر يعمل على تقوية الإبصار حقًا ؟

والحقيقة أن هذه المقولة خاطئة للأسف وإليكم التفسير الذي جعل الناس يتناقلون هذه المقولة

إن شبكية العين هي الجزء المسئول عن حاسة البصر وهي تتألف من نوعين من الخلايا الحساسة للضوء:
العصي ( Rods ) و المخاريط ( Cones )
المخاريط هي المسؤلة عن الرؤية في ضوء النهار والتعرف على الألوان
أما العصي فهي المسؤولة عن الرؤية في الظلام بمساعدة صبغة تدعى الرودوبسين (Rhodopsin )

و الرودوبسين عبارة عن صبغة أرجوانية مسؤولة عن الإحساس بالضوء في الظلام وإنشاء السيالات العصبية التي ستنقل عبر العصب البصري من العين إلى المخوالذي يساعد على تكوين هذه الصبغة في العصي هو فيتامين أ ( vitamin A)وهنا نجد الرابط بين الجزر والنظر لما يحتويه الجزر من فيتامين أ ( vitamin A) ولكن زيادة فيتامين أ ( vitamin A) بشكل كبير تعتبر تسمما .
نقص فيتامين أ ( vitamin A) الذي نحصل عليه من الجزر يؤدي إلى نقص في الرودوبسين مما يؤدي إلى ضعف الرؤية في الظلام.

إذا يحتوي الجزر على فيتامين أA هذا من جانب، ومن جانب آخر فإن عملية الإبصار تقوم على مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تستخدم فيها البروتينات والفيتامينات إلا ان الكمية التي يحتاج إليها الجسم ضئيلة جدا ومتوافرة في كثير من أنواع الطعام؛ لذا فإن الإكثار من أكل الجزر لا يساعد على تقوية الإبصار.

- الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
- يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
- يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.

- يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى. - يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
- يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
- يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
- مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
- يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده

- يزيد إفراز الصفراء

- يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
فـــوائد عـــصـــيـره

- علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
- ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين A .

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين"أ"هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة.

الجزر والكاروتين
من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون.

إعداد: سارة نور
فريق-ثقف نفسك

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر وعلاقته بتقوية النظر

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره الموجود في التربة. وهو ثنائي الحول وله عدة ألوان أرجواني وأرجواني محمر وأصفر وقريب من الأبيض. وكلما كان الجزر أكثر إحمراراً دل ذلك على زيادة محتواه من مادة الكاروتين التي يحتاج إليها الجسم بمقدار واحد ونصف مل جم يوميا.

# data[].attributes.headline
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.subject
محمد المولدي بن شقرة 

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد الجزر

# data[].attributes.headline
امنة بن شقرة

# data[].attributes.subject
امنة بن شقرة

# data[].attributes.body
بحث حول فوائد  الجزر

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
الجزر هو أحد الخضار الجذرية أي الذي يأكل منه الجذر، وللجزر العديد من الألوان منها البرتقالي والأحمر والأبيض، وأيضاً الأسود، ولكم اللون السائد هو اللون البرتقالي، ويحتوي الجرز العديد من العناصر الغذائية المفيدة بشكل كبير للجسم، كما أن الجزر هو أحد أفضل الأغذية النباتية التي تقدم للأطفال في عمر الستة الشهور، وذلك لأنه سهل الهضم، كما أنه يوفر لهم الحماية من العديد من المشاكل الصحية.

يعزز قوة النظر لدى الأطفال وذلك لأنه غني بكميات وفيرة من فيتامين أ.

يحتوي كمية وفيرة من فيتامين b6، وهذا الفيتامين يحافظ على التوازن الغذائي في خلايا جسم الأطفال، وخاصة في خلايا الجهاز العصبي، والجلد والكبد، كما أنه يعزز عملية التمثيل البروتيني في أجسامهم.

يساعد على التئام الجروح بصورة سريعة، وذلك لأنه غني بكميات وفيرة من فيتامين سي.

يحفز نمو الطفل بصورة طبيعية وسليمة، وذلك بفضل غناه بالعديد من المعادن المهمة، مثل الكاسيوم الذي يساعد على نمو العظام ويحافظ على قوتها وقوة الأسنان.

غني بالحديد الذي هو أحد أجزاء كريات الدم الحمراء الأساسية، وبالتالي يمنع من الإصابة بفقر الدم، كما أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويزيد من نسبة الأوكسجين الواصلة للخلايا.

يرفع من نسبة المرونة في أنسجة أجسامهم، وذلك بفضل غناه ببعض العناصر الغذائية المسؤولة عن تنشيط للدورة الدموية في الجسم، مثل البوتاسيوم، والماغنيسيوم، والفسفور.

يرفع من فعالية الجهاز المناعي لدى الأطفال، وبالتالي يزيد من قوة مقاومة الطفل للأمراض.

غني بالعديد من المواد الكيماوية التي تقلل من احتمالية إصابة الطفل ببعض الأمراض السرطانية، وأمراض القلب المختلفة.

يحتوي على العديد من الألياف، والألياف تسهل عملية الهضم وتنشط من حركة الأمعاء في جسم الطفل، وبالتالي تقي الطفل من الإصابة بالإمساك.

ملاحظات لتقديم الجزر للأطفال

يفضل عدم تقشير الجزر قبل طبخه أو هرسه للأطفال، وذلك لأن جزء كبير من فوائد الجزر تتركز في القشرة.

عند البدء بإطعام الطفل الجزر، يفضل البدء بشكل تدريجي حتى يتقبل الطفل مذاقه، ومن الممكن إضافة بعض الحليب إليه لترغيب الطفل به، ويحذر على الأم إضافة الملح أو التوابل للجزر المهروس.

الجزر المسلوق يفضل تقطيعه بشكل دائري قبل سلقه، ومن المهم معرفة أن الجزر الطازج والنيء أسهل في الهضم من الجزر المسلوق، لذا يمكن للأم هرس الجزر بشكل جيد باستخدام الخلاط الكهربائي.

للأطفال الذين أعمارهم سنة من الممكن تقديم الجزر لهم نيئاً، وذلك ليضغطوا عليها وليخففوا من آلام بروز الأسنان، وأما الأطفال الذين هم أكبر من هذا العمر فيقدم الجزر لهم كوجبات خفيفة بين الأطعمة.

# data[].attributes.attachment_link.title
فوائد الجزر للأطفال - موضوع

# data[].attributes.attachment_link.description
الجزر هو أحد الخضار الجذرية أي الذي يأكل منه الجذر، وللجزر العديد من الألوان منها البرتقالي والأحمر والأبيض، وأيضاً الأسود، ولكم اللون السائد هو اللون البرتقالي، ويحتوي الجرز العديد من العناصر الغذائية المفيدة بشكل كبير للجسم، كما أن الجزر هو أحد أفضل الأغذية النباتية التي تقدم للأطفال في عمر الستة الشهور، وذلك لأنه سهل الهضم، كما أنه يوفر لهم الحماية من العديد من المشاكل الصحية.

# data[].attributes.headline
يحي اليانقي 

# data[].attributes.subject
يحي اليانقي 

# data[].attributes.body
فوائد الجزر

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
فوائد الجزر كثيرة جداً. فمنذ الصغر سمعنا أن الجزر يقوي البصر ويحمي العين. هل هذا الكلام صحيح أم مجرد إشاعة؟ لنتعرف الأن على فوائد الجزر واثره على العين إن كان صحيحاً.

يحتوي الجزر على الكاروتينات، وهي عبارة عن مواد تعد المسؤولة عن لون الخضار او تعطيه اللون اللازم. من بين هذه الكاروتينات هناك البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A. فيتامين A يساعد العين على الرؤية في الظلام، ونقصه في شبكية العين يؤدي إلى الإصابة بالعمى الليلي.

عدا ذلك هناك كاروتينات صحية اخرى هي اللوتين وزياكسانثين. المادتين الأخيرتين تشكلان البقعة الصفراء في شبكية العين التي تلعب دوراً كبيراً في حدة رؤية العين. مع تقدم الانسان في العمر ينخفض نشاط هذه البقعة مما يؤدي إلى إنخفاض تدريجي في حدة الرؤية و تنشأ بقع رمادية اللون أثناء النظر في وسط العين. سبب نشوء هذه الحالة هو نقص كمية اللوتين في شبكية العين وبالتالي تتحول هذه البقع الصفراء إلى رمادية بشكل تدريجي. يصاب بهذه الحالة تقريباً ثلث السكان. هذه المواد لا يمكن للجسم أن ينتجها لذلك علينا تناولها.

فوائد الجزر - لكن هل الجزر هو الخضار الاكثر فائدة للعين؟

يمكننا أن نقول أن الجزر مفيد جداً للعين لكن هناك خضروات اخرى تحتوي على الكاروتينات أكثر من الجزر ، هذا يعني أنها مفيدة اكثر للعين. يحتوي الجزر على 0,٢٦ غرام من اللوتين في كل ١٠٠ غرام، بينما يحتوي الكرنب أو الملفوف على ٢١,٩ من اللوتين. هذه الكاروتينات تتواجد أيضاً بكميات جيدة في البروكولي والقرنبيط والسبانخ أيضاً.

للاستفادة اكثر من هذه الكاروتينات واكتسابها بشكل افضل من الجزر وغيره من الخضار ينصح تناولها مع بعض من الدهون المفيدة لأن هذه المركبات تذوب بشكل اسهل مع الدهون ويتم استيعابها في الجسم بشكل افضل إذا تمت تناولها مع زيت الزيتون مثلاً، تقطيع الجزر وتناوله مع زيت الزيتون، الطعم يصبح لذيذاً ومفيد اكثر لنا.

# data[].attributes.attachment_link.title
هل صحيح أن الجزر يقوي البصر؟ فوائد الجزر

# data[].attributes.attachment_link.description
فوائد الجزر كثيرة جداً. فمنذ الصغر سمعنا أن الجزر يقوي البصر ويحمي العين. هل هذا الكلام صحيح أم مجرد إشاعة؟ لنتعرف الأن على فوائد الجزر واثره على العين إن كان صحيحاً. يحتوي الجزر على الكاروتينات، وهي عبارة عن مواد تعد المسؤولة عن لون الخضار او تعطيه اللون اللازم.

# data[].attributes.headline
ريان اليانقي 

# data[].attributes.subject
ريان اليانقي 

# data[].attributes.body
فوائد الجزر