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Me gustan las leguminosas jaja ( texto de prueba)
Las leguminosas son semillas comestibles que crecen en vainas de plantas arbustos o enredaderas pueden comerse en diversas formas y te aportan una gran cantidad de proteínas que al
Combinarlas con un cereal crearías una proteína completa ya que carecen de un aminoácido la metionina.
Entre estos encontramos al
Frijol, cacahuate, soja, garbanzo, maíz, chicharo,lentejas etc.

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Las leguminosas  son las semillas comestibles que crecen normalmente en vainas
Ejemplos: frijol, haba, lentejas, soya, garbanzo

se consumen en forma de caldos, sopas, púres

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Las leguminosas provienen de la familia fabaceae.
A las semillas contenidas dentro de estas se les conoce como legumbres que contienen todos los macronutrimentos y altos aportes de vitaminas y minerales.

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Son de bajo indice glicémico, son ricas en minerales, entre ellas hierro no hemico por su naturaleza vegetal.

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Dentro de su composición nutrimental aporta carbohidratos (complejos), lípidos y proteínas, pero no contiene aminoácidos azufrados por lo que se recomienda mezclarlas con cereales para obtener proteínas completas.

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En algunas ocasiones las leguminosas pueden causar flatulencias o malestar abdominal ,para esto es recomendable dejarlas remojando al menos 4 horas para ayudar a facilitar la digestión

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las leguminosas son ricas en fibra aumentan el volumen en heces mejorando el tránsito intestinal

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Los beneficios de las leguminosas son:
ayudan a prevenir o mejor los padecimientos de enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol , reducción de peso , control de la presión .

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las leguminosas son una buena fuete de de proteina y carbohidratos, ya que un equivalente de leguminosas aporta 8 gr de poteina, 1gr de grasas y 20gr de carbohidratos