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Churrasco: É uma comida típica do RS, as pessoas adoram comer e aos finais de semana, normalmente, comem.

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Chimarrão: É importante pois representa a nossa herança dos índios guaranis e dos nossos antepassados.

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Seja bem-vinda e bem-vindo à Mostra Virtual Gaúcha - 2020, do Colégio São José! 

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Seja bem-vinda e bem-vindo à Mostra Virtual Gaúcha - 2020, do Colégio São José! 

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Apresentamos produções e pesquisas dos alunos do 5º ano sobre elementos da cultura gaúcha e patrimônio histórico e cultural do RS.
Atividade desenvolvida na disciplina de História. Orientada pela professora Camilla.

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Chimarrão: Gosto do chimarrão porque cresci tomando.

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Dança gaúcha: A importância dessa linda tradição, é a qual a diferencia de todas as outras danças. Podemos perceber que o ritmo da música e como a cantamos é bem diferente de todas as outras e que isso representa nosso estado pelas lindas Miss e pelas belas coreografias!
Muitas pessoas não sabem a diferença, mas sem essa nossa tradição, nosso estado não estaria sendo tão popular por todos! Os vestidos, as pilchas e há outras diversas coisas.

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Traje típico: Eu escolhi a pilcha pois é a principal vestimenta característica do RS, cada parte da pilcha tem seu significado. Esse modelo de roupa foi trazido pelos primeiros casais açorianos que vieram para o Rio Grande do Sul e foi se adaptando ao longo dos anos.

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Chimarrão: eu escolhi o chimarrão porque ele é muito importante para mim. Desde pequena, eu, meus pais e minha família fazíamos uma roda e conversávamos. Então eu continuei cultivando isso e agora é uma coisa que me traz memórias boas e se tornou algo muito importante para mim.

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Chimarrão: Desenhei o chimarrão pois é uma herança passada para nós!

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Churrasco: Eu escolhi o CHURRASCO, pois eu acho bom o gosto da carne do churrasco, gosto muito de linguicinha, de carne de 🤬,
de costela e de entrecote, e gosto também do pãozinho de alho e do queijo! Por isso que eu escolhi o CHURRASCO. Além
disso, meu pai sempre arranja um jeitinho de fazer pizza de CHURRASCO e com a carne do CHURRASCO.

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Parque Histórico Gal. Bento Gonçalves

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Churrasco e chimarrão

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Traje típico: A pilcha da mulher gaúcha é o Vestido de Prenda. É uma roupa de honra e muito importante nos eventos do CTG, os Centros de Tradição Gaúcha.

As prendas devem usar maquiagem discreta e acessórios pequenos. O vestido é composto de várias peças, como babados e a saia de armação.

O vestido também reflete o ideal dos bons costumes. O estilo recatado busca tirar a atenção dos atributos físicos e valorizar a essência da mulher gaúcha.

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Churrasco: Com papel importante na formação da identidade cultural gaúcha, o churrasco, que nasceu em comunidades indígenas catequizadas por jesuítas, no século 17 e foi disseminado pelos tropeiros, é uma das maiores tradições da região.

A carne bovina era assada em estacas de madeira fincadas na terra e temperada com sal grosso e gordura. Os espetos eram cercados de lenhas que, quando queimadas, tostavam as peças.

Com o tempo, o churrasco se espalhou por todo o Brasil, tornando-se uma das maiores marcas da cultura do Rio Grande do Sul.

Com origem em terras remotas dos pampas, a carne na brasa ao estilo do Rio Grande do Sul ganhou o resto do país.

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Churrasco: Churrasco – Quase sempre, quando ainda não era quarentena, nossa família se reunia e nós sempre fazíamos churrasco. Isso eu acho que nos representa bastante, pois é uma memória de encontros que nunca vamos esquecer. Quando comemorávamos algo, era churrasco. Algum aniversário, era churrasco. Todos nós adoramos churrasco e sempre comemos quando nos encontramos!

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Cavalo crioulo

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Churrasco: A maior parte dos gaúchos consideram o churrasco como uma refeição que une amigos e familiares para festejar, aproveitar, conversar e trabalhar. Ao mesmo tempo aproveitando uma boa e deliciosa carne, ou até mesmo pode ser linguiça, pão com alho e outras coisas maravilhosas. O churrasco é muito importante porque ele pode favorecer as pessoas com um ambiente agradável, música ... carne. Geralmente socializa mais as pessoas. E é uma tradição gaúcha.

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Chimarrão: O chimarrão é a bebida símbolo do RS, é um legado dos índios Guaranis. Faz parte do dia a dia, sendo uma das tradições mais representativas dos gaúchos.

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Chimarrão: O chimarrão é mais que um símbolo da tradição. É um símbolo de união, todos tomamos juntos, sem diferenças.

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Chimarrão

Modo de preparo:

1. Aqueça a água mas não deixe ferver.

2. Coloque a erva e vire a cuia de modo que faça um "morrinho".

3. No espaço vazio coloque água morna e espere a erva inchar. Ou seja a água sumir.

4. Com o dedo tampando o "bico" da bomba coloque-a na cuia.

5. Coloque água quente e aproveite seu chimarrão.

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O CHIMARRÃO É UMA BEBIDA TÍPICA GAÚCHA.  ELE FOI CRIADO PELOS ÍNDIOS GUARANI. ELES MOÍAM A ERVA-MATE E AQUECIAM ÁGUA EM UM FOGO DE CHÃO. DEPOIS, COLOCAVAM A ERVA  NA CUIA FEITA DE PORONGO E ACRESCENTAVAM  A ÁGUA QUENTE  E BOTAVAM A BOMBA FEITA DE BAMBU. ERA ASSIM QUE ERA FEITO O FAMOSO MATE.

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Churrasco: ORIGEM DO CHURRASCO: Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais macia.

IMPORTÂNCIA NA FAMÍLIA: Em alguns domingos, eu e minha família nos reuníamos para comemorar algo, e ficarmos juntos foi o que tornou isso especial.

IMPORTÂNCIA NA CULTURA: O churrasco reúne a família e também reúne amigos.

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Churrasco: o churrasco é importante porque eu e minha família nos reunimos para comemorar a vida, a saúde e a união.

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Churrasco: A carne é um elemento da nossa cultura porque lembra o charque e os portugueses que são um dos criadores do RS.

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Churrasco: O churrasco é uma das maiores tradições do nosso estado, atrás do chimarrão. Sem ele nosso estado não teria muitas coisas legais.
Começou com os índios. Eles tinham o hábito de assar a carne num espeto de madeira em uma fogueira feita de feixes de madeira no chão. Até hoje, alguns gaúchos fazem o churrasco assim.

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Chimarrão

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Chimarrão: Bebida tradicional do Rio Grande do Sul feita com erva-mate.

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Charqueada São João, 🤬 - RS: A Charqueada São João contribuiu muito para a produção do charque em 🤬.

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Chimarrão: Os primeiros povos que se tem conhecimento de terem feito uso da erva-mate são os índios Guaranis. Por isso, consideramos que a origem do chimarrão é indígena. Os gaúchos cultivam esse costume até os dias de hoje e eu e a minha mãe adoramos chimarrão.

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Chimarrão

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Chimarrão: O chimarrão foi inventado por indígenas há muito tempo atrás. O chimarrão consiste em uma cuia, erva-mate moída e água quente, mas nos dias de hoje também usamos a bomba.
O chimarrão é muito importante para a história do sul, ele é mais que um símbolo, estima-se que 11 milhões amam essa simples bebida.

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Chimarrão: O chimarrão é uma bebida que representa um símbolo para o RS.

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Cavalo: Escolhi o cavalo pois ele é muito importante na vida da minha família.

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Chimarrão

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Parque Histórico Gal. Bento Gonçalves: Muitas vezes, eu e minha família vamos para Porto Alegre e também tomamos chimarrão enquanto viajamos, vemos a casa de Bento Gonçalves e, sempre que passamos por lá, lembramos da história dos farrapos.

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Chimarrão: O chimarrão é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul. O chimarrão é uma herança dos índios guaranis que habitavam o território do que são hoje a República do Paraguai e o estado do Paraná, e difundida pelos padres jesuítas.

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Chimarrão: Bebida com água quente utilizada usualmente pela maioria dos gaúchos, normalmente em uma roda onde a mesma cuia passa de mão em mão.

Tomado na cuia, o mate tem um “irmão”, o tereré, basicamente um mate com a água fria, é consumido pelos países vizinhos. Também tomado com uma bomba.

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Traje típico: A pilcha vem dos espanhóis, que trouxeram essa cultura até aqui no Rio Grande do Sul, e permaneceu parte da cultura do RS. Também se mistura com as roupas dos peões e dos indígenas. Usamos para representar que somos gaúchos, somos daqui. Em 1948, o vestido da prenda foi criado pelo Movimento Tradicionalista do Gaúcho para combinar com o peão.

O chimarrão que a menina está tomando, também faz grande parte da cultura Gaúcha. A origem vem dos indígenas Guaranis. O hábito de tomar chimarrão foi passando de geração em geração, e virou tradição do RS.

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Chimarrão: A Importância do Chimarrão é fazer as pessoas conversarem e saírem um pouco do mundo tecnológico e interagir mais...

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Churrasco

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Churrasco: Eu escolhi o churrasco, pois ele representa a comida que representa nosso povo do Rio Grande do Sul. Quando morei no estado de Roraima, todos meus colegas perguntavam se meu pai sabia fazer churrasco, diziam que era comida de Gaúcho.

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Chimarrão

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Chimarrão: O chimarrão e o churrasco são muito importantes para mim porque, desde pequeno, eu e minha família nos reunimos nos finais de semana e fazemos churrasco e chimarrão, todos juntos.

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Chimarrão: O chimarrão não é só uma tradição, é uma das várias heranças deixadas pelos Guarani, além disso quando chegam visitantes, nossa forma de acolhermos, é o chimarrão.

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Churrasco: Eu escolhi churrasco, por que todos os finais de semana eu e meus primos nos reuníamos na casa de minha vó para conversar e brincar.

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O churrasco é um dos mais antigos pratos da culinária gaúcha e é um dos símbolos da tradição do estado. Surgiu no Rio Grande do Sul no século 17. Era feito em um buraco no chão e a carne temperada com cinza. Com o tempo novas técnicas foram aperfeiçoando seu preparo.    O churrasco une as famílias em almoços de domingo e datas comemorativas, pois é um importante elemento da cultura gaúcha. Nada melhor que um bom churrasco para alegrar um gaúcho.

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Chimarrão é o elemento que mais está presente na nossa vida.

Cresci vendo meus pais tomando chimarrão e eu mesmo já tenho o meu.

"Chimarrão o melhor companheiro para todas as horas, seja inverno ou verão".

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Chimarrão: Em minha opinião, o chimarrão é importante para mim e para os gaúchos pois representa um símbolo do Rio Grande do Sul desde muito tempo.

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Churrasco é uma comida típica gaúcha maravilhosa. Adoro comer no final de semana. É um patrimônio, pois foi criado na Região Sul e a maioria dos gaúchos adora um churrasquinho.

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Chimarrão

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Cavalo crioulo: O cavalo crioulo, considerado o cavalo das Américas tem sua origem de animais trazidos por colonizadores espanhóis. Em 2002 foi reconhecido como patrimônio histórico e símbolo do Rio Grande do Sul, caracterizando o território gaúcho como maior criatório do Brasil. Cavalo este que é reconhecido mundialmente por sua docilidade, rusticidade, resistência e aptidão vaqueira que encanta junto a sua beleza natural.

PARA NOSSA FAMÍLIA O CAVALO CRIOULO É UMA PAIXÃO QUE ATRAVESSA GERAÇÕES.

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Chimarrão

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Chimarrão: No RS, o chimarrão é mais que um símbolo da tradição.

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Pilcha: gaúcho é aquele que usa bombacha.

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Churrasco: União, calor humano, fartura, encontro.

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Chimarrão: O costume de tomar chimarrão está bastante difundido, tanto no meio rural como no urbano e faz parte da vida do gaúcho desde o amanhecer até a noite, quando encerra suas tarefas do dia.

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Churrasco

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Faz parte da tradição tomar chimarrão diariamente!

“Tomar chimarrão é um ato amistoso e agregador entre os que o fazem, comparado muitas vezes com o costume do cachimbo da paz. Enquanto você passa o chimarrão para o próximo bebê-lo, ele vai ficando melhor. Isso é interpretado poeticamente como você desejar algo de bom para a pessoa ao lado e, conseqüentemente, às outras que também irão beber o chimarrão.”
http://ale-sistemas.com/wp/2008/06/15/regras-do-chimarrao/

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Lagoa dos Patos: A Lagoa dos Patos é a maior laguna da América do Sul, sendo uma conquista para nós gaúchos. Nela contém praias e paisagens belíssimas, que nos encantam desde o primeiro momento que a avistamos.

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Chimarrão: O chimarrão está presente na maneira acolhedora de receber os visitantes e na forma autêntica de celebrar a vida.

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Chimarrão

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Chimarrão: Tomando a bebida típica do Gaúcho, o Chimarrão - 2017.

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Chimarrão: É importante lembrar que a descoberta da erva-mate pelos colonizadores espanhóis aconteceu nas terras de Guayará (atual estado do Paraná). O chimarrão chegou a ser proibido no Sul do Brasil por um tempo durante o século XVI, sendo considerada "erva do diabo" pelos padres jesuítas. Porém, a partir do século XVII, os mesmos começaram a incentivar seu consumo, com o objetivo de afastar as pessoas do álcool.

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Carreteiro: Carreteiro é uma comida muito popular aqui no RS, e está se popularizando ainda mais em outros estados brasileiros.

O “Arroz Carreteiro” surgiu quando carreteiros atravessaram o sul do Brasil. Cozinhavam em uma panela de ferro charque picado e arroz.

Como a grande parte das receitas, ela foi adaptada. Algumas pessoas não fazem com charque, adicionam linguiça e etc.

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Chimarrão

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Dança típica: A dança gaúcha é uma forma de representar nossa paixão por nosso Estado, sendo assim uma forma divertida e interessante para expressar nosso amor.
Algumas curiosidades sobre a dança gaúcha: as danças gauchescas são algumas das mais antigas danças populares Brasileiras. Tiveram origem da Espanha, no XVII e XVIII. A mais típica representação do Rio Grande do Sul.

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Chimarrão: O costume de tomar chimarrão é bem comum no sul do Brasil, está presente na rotina dos gaúchos, sendo tomado desde o amanhecer até o anoitecer. Basicamente o chimarrão consiste em uma cuia, bomba e a erva-mate moída e também água quente.
O chimarrão é a bebida típica na região Sul da América do Sul. Tendo sido originada das culturas de indígenas, como os guaranis, aimará, quechua e caingangue.

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Ruínas de São Miguel: Eu decidi desenhar as  Ruínas de São Miguel das Missões, originalmente chamado Misión de San Miguel Arcángel, é o conjunto de remanescentes da antiga redução jesuítica de São Miguel Arcanjo, integrante dos chamados Sete Povos das Missões.

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Churrasco: O churrasco é um elemento do RS, pois ele reúne as pessoas no almoço ou no jantar.

E também, pois carne na brasa é o estilo do Rio Grande do Sul.

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Chimarrão: No Rio Grande do Sul, o chimarrão é mais do que um símbolo da tradição. Herança cultural dos índios guaranis, o chimarrão está presente na maneira acolhedora de receber os visitantes e na forma autêntica de celebrar a vida.

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Doces de 🤬: Os docinhos tradicionais de 🤬 foram considerados patrimônio imaterial na cultura do Rio Grande do Sul e do Brasil, em 2018. A maioria das receitas foram trazidas pelos portugueses, mas algumas tem influência africana.

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Churrasco: O CHURRASCO É UMA DAS MAIORES TRADIÇÕES GAÚCHAS, COM ORIGEM REMOTA DOS PAMPAS. A CARNE NA BRASA, DO ESTILO RIOGRANDENSE, O CHURRASCO FOI CRIADO PELOS INDÍGENAS. MAS O CHURRASCO NÃO ESTÁ SÓ NO SUL HOJE EM DIA.

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Churrasco: Churrasco gaúcho é mais que uma refeição. A tradição gaúcha remete ao companheirismo e à confraternização.

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Churrasco: O churrasco é importante, pois é uma comida típica gaúcha, e não precisa de eletrodomésticos para ser feita, e ela também é fácil de fazer.

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Museu Histórico Farroupilha: O museu armazena artefatos muito utilizados na vida das pessoas antigamente, armas usadas na Revolução Farroupilha e uma carta escrita pelo Dom Pedro para seu filho durante a Revolução Farroupilha.

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Andar a cavalo

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Ruínas de São Miguel das Missões

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Chimarrão

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Churrasco

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Chimarrão: No Rio Grande do Sul, o chimarrão não é só um símbolo de tradição é uma herança cultural dos índios guaranis. Está presente na maneira acolhedora de receber os visitantes e na forma autêntica de celebrar a vida. Muitas pessoas gostam de ir a rodas de chimarrão, onde todos conversam e tomam MATE.

Essa bebida é composta por uma cuia, uma bomba, erva-mate e água quente.

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Chimarrão

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Churrasco: É UM PRATO TRADICIONAL E ORIGINAL DA CULTURA GAÚCHA QUE É CONHECIDO EM VÁRIAS PARTES DO MUNDO. NA SUA VERSÃO ORIGINAL ERA FEITO EM FOGUEIRAS NO CHÃO COM A CARNE PRESA EM CIMA DE BAMBUS.
O MUNDO FICOU MAIS MODERNO E O CHURRASCO TAMBÉM. A MODERNIZAÇÃO DO CHURRASCO É NADA MAIS NADA MENOS DO QUE ADAPTAÇÕES DELE, POR EXEMPLO:

FAZER CHURRASCO NA CHURRASQUEIRA E NÃO PELA FOGUEIRA.

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Churrasco

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Cavalo Crioulo: É importante porque é o veículo antigo do gaúcho e os gaúchos como eu até hoje gostam.