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쌀국수
쌀을 재료로 한 면애
숙주나물 한 움큼과
소고기로
탄생한 요리

면과 숙주
그리고 육계피와 약간의 소스까지
한 입에 먹으면
그 맛은
입 호강 그 자체이다

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10508 남기웅
국밥은 언제 먹어도 질리지 않는다 값도 싸고 양도 많으니 내 가슴이 웅장해진다

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불닭볶음면

물을 넣고 면이 익을 때까지
인내의 시간을 가진다

매운 소스를 남김없이 털어넣으면
매운 냄새에 벌써부터 스트레스가 풀린다

면을 입에 한가득 넣고 짜릿함을 즐기면 다음 날까지 행복하다

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붕어싸만코

붕어빵 모양의 아이스크림을
한입 베어먹으면 세상에나
바닐라 아이스크림과 팥
그리고 떡까지 씹힌다

어찌 이런 은혜로운 아이스크림을 만들었을까
생각하며 오늘도 감사히 먹는다

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빵

원래 본모습은 밀가루인데
무엇을 하느냐에 따라 모습은 천만가지
이것도 될수있고 저것도 될수있고
이맛도 될수있고 저맛도 될수있고

빵은 다양한 마법을 구사하는
마법사

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타코야끼
오늘도 타코야끼를 먹으러 간다
오늘도 타코야끼처럼 행동
겉에는 거추장스러워도 안은 촉촉하니
사람과 같다
겉으로 판단하지 말거라

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피자

치즈를 올리든, 토마토를 올리든
무엇을 올려도 궁합이 잘 맞는 피자
쫄깃한 도우와 새콤달콤한 토핑이 어우러져 하나의 음식을 만드니, 예술이다.

특별한 날에도, 평범한 날에도 피자를 먹으면 내 기분은 언제나 하늘같이 높아진다.

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도라지무침

하얗디 하얀 도라지와
빠알간 양념이 어우러진
도라지 무침

이제는 빨게진 도라지무침
따끈따끈 하얀 고슬밥위에
살짝 얹어놓아 한 큰술 먹으면

조금 짜고 떫다 하지만
그렇다고 젓가락질을 멈출 수 없다
그런 도라지무침이 나는 좋다

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김밥

여러가지 재료들이 어우러져 한입 베어 먹었을떄 조화롭게 어울리는 김밥

소풍을 갈때도, 그저 배가 고플때에도 언제든지 구할 수 있는 김밥

김밥을 먹으면 어렸을적에 친구들과 다녀온 소풍의 기억이 난다

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떡볶이

쌀로 먹든 밀로 먹든
한결같게 맛있다

입 속에 넣으면 쫄깃한 식감과
맛 없을 수가 없는 고추장 양념

옆에 있는 뻘건 어묵도
서운치 않게 가끔 반겨준다

매일 먹어도 질리지 않는
신기한 음식

# data[].attributes.body
아이스크림

겉으로는 하얗고
맛은 달콤하고 부드러운 아이스크림
더울 때 먹으면  가장 좋은
아이스크림

먹고싶다

# data[].attributes.body
미역국

항상 하루 지나야 맛난다고
푹 끓여야 맛난다고

내가 아플 때마다 해주시는
하루 지나고 푹 끓인 미역국

작게 자른 총각김치랑 먹으면
더 맛나는 미역국

# data[].attributes.body
짜장면

검은색 소스와 같이 나온 노란색 면
검은색에 물들여 점차 검게 변한다
그것을 지켜보면
내 침은 점점 고여가네

검게 물든 면을 내 입속에 넣으면
부드럽게 넘어가
어느센가 사려져있네

그렇게 먹다보면 소스만 남아
이것을 어떻게 먹을까 고민하다
그 소스로 밥을 비벼 맛있게 먹네.

# data[].attributes.body
붕어빵
추운 겨울 학교 갔다가
꽁꽁 언 손 호호 불며
친구랑 팔짱끼고 가는 포장마차

포장마차에 내 눈길을 사로잡는
따뜻한 어묵, 매콤달콤 떡꼬치,
그리고 떡볶이

그래도 붕어빵만큼 겨울에 어울리는 것은 없네, 친구와 손 녹이며 배를 체우는 달콤한 붕어빵. 나는 겨울을 가다리네

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라면
뜨거운 물에 면과 스프를 넣고
보글보글 끓을때쯤
계란 하나 톡 까서 넣어먹으면
맛있다.

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라면

꼬불꼬불 맛 좋은 라면
라면이 있기에 세상 살맛나

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국밥

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간장계란밥
전자레인지에 돌린 따끈한 즉석밥
방금 막 구운 계란프라이 두세개
계란 노른자는 터뜨려야 제맛

간장과 함께 양푼에 모조리 넣고
나무숟가락으로 순식간에 비비면 끝
숟가락은 역시 두 개로

혼자 있는 집에서
나의 허기짐을 책임져 주는
이 녀석의 이름은 간장계란밥

# data[].attributes.body
계란 후라이

뜨겁게 달궈진 프라이팬 속 부풀어 오르는 흰자 그리고 그 안에 있는 노른자

반숙으로 해도 완숙으로 해도 맛있는 계란의 세계

어느 음식에도 잘 어울리는 계란 후라이 마지막에는 약간의 소금을 추가해 풍미를 더한다

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고기
고기는 그냥
구으면 장땡

# data[].attributes.body
인절미

쫀득쫀득한 떡,
고소하고 누런 콩가루
그 위에 조청이나 꿀을 곁들이면

둘이 먹다 하나가 쓰려져도 모를 맛
고소하고 달달한 맛이 혀끝에 맴돌아
한 두 개씩 집어 먹다 보면 금세 바닥을 드러내는구나

# data[].attributes.body
유부초밥

오늘의 아침은 유부초밥
새콤하다 하면서도
먹다보면 고소하고
씹다보면 달콤하다

출근시간 다가와서
바쁘신 와중에도
어떻게든 해주시는
오늘의 아침은 유부초밥

# data[].attributes.body
피자

항상 뜬금없이 생각 나는 피자
치즈와 찰떡궁합인 피자
느끼한 맛 매콤한 맛 무슨 맛이든 낼 수 있는 피자

피자 없이 살 수 있을까
내 몸무게를 늘려주는 너 없이 살 수 있을까
피자를 발명한 사람에게
평화상을 주고싶어라

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백석의 <국수>라는 시를 배웠지요? 여러분도 그런 상황이 되면 떠오르는 음식이 있을까요? 자신의 최애 음식을 그 특징에 여러분의 정서를 담아 시로 표현해 보세요.

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국밥

가끔씩 뜬금없이 생각나는 국밥
국에 밥을 넣었을 뿐이지만
맛은 단순하지 않다

뜨끈하면서도 개운한 국밥을
한 입 두 입 먹다 보면
어느새 그릇은 비워져 있고
내 배는 든든해져 있다

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10605 길민준

아무것도 하기 싫을때

라면조차 끓이기 귀찮을때

난 컵라면을 꺼내 먹는다

라면에 비하면 양도 적고

맛도 덜하지만

간편하게 먹고싶을때는

이만한 음식이 없다

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된장찌개

멀리서도 맡을 수 있는 구수한 냄새
그 냄새가 식욕을 돋게 한다

청양고추를 넣어도 맛있고
우렁을 넣어도 맛있고

만들기는 쉽지만
만드는 사람에 따라 맛은 천차만별

나는 언제쯤
맛있게 만들어 볼 수 있을까

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마라탕
매워 보이는 빨간 국물
아삭아삭한 청경채와
쫄깃졸깃한 분모자
그리고 내가 제일 좋아하는
종잇장처럼 얇은 건두부

얼얼하고 매콤한
마라탕의 맛을 생각하면
자린고비 정신으로
밥 한 그릇 뚝딱

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팬케이크
밀가루와 각종 재료를 섞은 반죽
달궈진 팬에 국자로 한 스푼
인내심과 기다림 끝에 보이는
노릇노릇하게 구워진 모습

붓고 뒤집기를 반복해
차곡차곡 쌓은 팬케이크
싱싱한 과일과 시럽을 곁들여 먹는
나른한 주말 아침의 여유

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마카롱

짧지만 강력한 달콤함
작지만 엄청난 칼로리
나를 자꾸 유혹하네

바삭한 듯 부드러운 너
만날 때 마다 새로운 모습
매력이 끝도 없네

너는 나의 행복 덩어리
너는 예쁜 설탕 덩어리
너를 아무리 만나도
질리지가 않는다

이제 날 좀 놔줘

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간장계란밥
요리하기 귀찮을때 간단하게 끼니를 챙길 수 있는 간장계란밥

톡 까서 후라이를 한 윤기 좔좔 흐르는 계란
밥 위에 얹어 간장과 참기름을 두른후 먹으면

한 끼 걱정 끝

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떡볶이
매콤한 소스와 쫄깃쫄깃한 떡,각종 다양한 토핑들 까지 한번 먹어보면 절대 끊을수 없는 천국의 맛 일주일에 최소 3번을 먹게 만드는 그맛...

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짜장면

짜장과 면을 맛있게 비벼
후룩후룩 맛있게 먹는다
옆에 있는 단무지를 하나집어 먹는다
먹어도 질리지 않는 짜장면
한그릇 먹어도 또 먹고 싶은 짜장면

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닭강정

닭을 한입 크기로 잘라
튀김 옷을 입혀 맛있게 튀겨 내고
양념을 입혀 단짠을 만들어 낸다
거기에 가래떡이나 감자 혹은 해쉬브라운까지 넣어주면 맛있는 닭강정

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떡볶이

가래떡과 여러 채소들을 넣고
양념으로 볶으면
맛있게 매운
매력적인 음식이 만들어진다

내 혀를 아프게 했어도
내 미각을 아프게 한적은 없는
그런 특별한 음식

# data[].attributes.body
케이크

촉촉한 생크림 속 퐁신퐁신한 빵
빵 속을 파헤쳐보면
수많은 보물들이 숨어있다

많은 보물들을 찾으려 여행을 떠나면
어느 순간 보물들은 사라져버린다

맛있었던 보물들

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10621 윤수진
치킨

기름튀길때는 퐈아지글지글
입에 치킨을 베어 물면 바삭삭
소스에 찍어먹어도 눅눅하지 안고 바삭삭
언제나 어디서든 먹을 수있는 치킨

# data[].attributes.body
닭갈비

치이익
소리가 들리우면
그새를 못참아서
언제 다 익으냐고
엄마께 물어본다

자글자글
소리가 들리우면
그새를 못참아서
떡사리 하나 집어서
맛있게 먹는다

지글지글
소리가 들리우면
다되어 먹어보자
쌈 하나 싸서
입 속으로 가져가면
이게 바로 행복이다

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겉바속촉
겉은 바삭 속은 촉촉
누나와 먹던 그 돈가스
탕수육과 같은 문제
우리의 공통 문제
찍먹이냐 부먹이냐
우리의 답은 하나
돈가스는 역시 찍먹.

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냄비에 물을 500ml 담고
가스레인지에 올려
스프를 넣고 3분 기다리면

보글보글 끓기 시작하는 물
끓는물에 라면사리 넣어주고
휘휘 저어주고 면이 꼬들꼬들하게 익었을때
계란 하나 톡 까서 넣어주면
맛있는 라면이 된다

# data[].attributes.body
파스타
오래 끓여야 부드러워지는 면
잊지 말고 챙겨야 하는 면수
소스는 언제나처럼 느낌대로 준비

독특한 향을 뽐내는 올리브유
그 속에서 톡 쏘는 갈릭
허브로 시작되는 유럽의 느낌
버터로 완성되는 풍부한 세계

팬 속 어우러지는 담백함
보여 줄 사람은 없어도
즐길 시간은 충분한
일요일 오후 내 방의 품격

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10513 유병문
바나나는 무슨 색일까
겉을 보고는 노란색이라고 한다
속을 보고는 흰색이라고 한다
하지만 중요한 것은
바나나의 껍질은 쓰고 열매는 달다