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2020-2
C.E.B.E. SAN FRANCISCO DE ASÍS
Docentes del C.E.B.E San Francisco de Asís
Esta charla fue hecha por profesores del C.E.B.E San Francisco de Asís , quienes nos contaron un poco más sobre su labor como profesores con los niños con discapacidades que reciben y educan y sobre todo a los que les enseñan a poder valerse por sí solos, ellos reciben niños desde muy temprana edad hasta que llegan a la adolescencia y logran tener la independencia necesaria como para asistir a un colegio no especializado, la charla  tuvo muchas dinámicas vivenciales que nos hicieron ponernos en el lugar de las personas con discapacidad y nos hicieron entender la importancia de crear lugares accesibles de los cuales todos puedan disfrutar.

Bajo mi punto de vista esta charla fue muy divertida ya que hicimos actividades, pero sobre todo al tener un contacto tan cercano con estos profesores que día a día conviven con niños y adolescentes con alguna discapacidad me hizo comprender aun más la importancia de hacer todos los lugares accesibles, ya que hay muchos niños, niñas , etc. que necesitan de estos lugares.

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1. 2020-2
2. CEBE San Francisco de Asís
3. Los docentes a cargo
4. Esta charla fue realizada por los docentes a cargo de esta institución, el cual lleva funcionando por 39 años. Nos explicaron sobre la discapacidad visual, sus tipos, sus ventajas y desventajas. También, nos mostraron videos e imágenes de cómo ellos trabajan con los niños en esta institución, contándonos algunas experiencias.
5. Esta charla fue muy didáctica, y a pesar de haber sido la más larga, estuve atenta durante toda la jornada. Considero que fue muy importante que sea vivencial, ya que, permite que nos pongamos en el lugar de las personas con esta discapacidad, para así tenerlos más en cuenta en nuestro proyecto.

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2.Elizabeth Arenas
3.Descolonizando ciudades
4. La charla fue interactiva ya que al inicio de esta Elizabeth nos pregunto como debería ser una casa para una persona con discapacidad y todos los presentes empezaron a dibujar una , como por ejemplo teniendo diferentes texturas. Luego nos mostró un video donde aparecían personas con discapacidad en situaciones del día a día y muestran como hay otras personas que no los ayudan como deberían y hacen verlos como si requirieran ayuda todo el tiempo , lo cual no es así.
5. El video fue muy realista ya que como sociedad pensamos que siempre necesitan ayuda y eso es algo incorrecto , ellos son personas autónomas que pueden desarrollarse solas y si necesitan ayuda en cualquier momento la requerirán. Como arquitectos debemos de seguir trabajando para poder brindar mejores ciudades y como personas debemos aprender a respetarlos.

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2. María de la Paloma Carcedo
3. Museo para todos
4. Durante su presentación nos explicó detalladamente cuál es el concepto de museo, desde sus orígenes en las salas de personas acaudaladas y su evolución desde entonces hasta la actualidad. También nos comentó sobre la distribución de los espacios de algunos de estos museos.
5. Considero su presentación como algo enriquecedor dado que me ayudó al momento de diseñar el programa.

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2. Santiago de Molina
3. Lo que enseñan las esquinas, lo que ocultan los rincones
4. Además de comentar y explicarnos los diferentes tipos de esquinas y los propósitos que pueden tener, nos concientiza de que estos no tienen porque ser espacios muertos u olvidados y que por el contrario pueden ser aprovechados para crear un tipo de atmósfera en específico.
5. Con esta charla he logrado tener una nueva visión de lo que son las esquinas, solía tener un concepto ordinario de ellas, pero ahora al conocer las oportunidades que nos ofrecen me motiva a querer integrarlas de una mejor forma.

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2. Yooko Baba
3. Museo arqueológico de Caral
4. Yooko baba nos presento su modelo de tesis. El tipo de edificación que decidió realizar fue un museo en Caral. Al ser de la misma carrera y universidad que nosotros, nos sirvió de gran inspiración ya que sabemos a donde aspirar y que si nos esforzamos podemos llegar a un buen trabajo al igual que Yooko.

Su charla fue de gran utilidad ya que nos explicó desde su elección del terreno, toma de partido, prefiguración y emplazamiento, pero se centró más en el desarrollo y sus estrategias proyectuales. Al ella trabajar un museo al igual que nosotros, la estrategia que nos menciono y lo puse en practica en mi trabajo fue la de aplicar áreas de descanso entre cada sala de exposición. Esto no solo le da un respiro al usuario de tanta información recopilada, sino también sirvió para generar visuales tanto al interior como al exterior del proyecto.  Así, el usuario puede tener mas sensaciones sin tener que recorrer tanto.

Otro aspecto que me llamo la atención de su charla fue que nos introdujo a las teorías arquitectónicas, algunas de ellas eran conocidas y las habíamos visto inclusive este año. Me sorprendió que usara lecturas que nos habían mandado a leer desde primer ciclo. Eso me hizo caer en cuenta de que cada enseñanza, libro, video o conferencia que nos brinde la universidad, nos va a servir en el futuro para aplicarlo en nuestros proyectos, sin importar el ciclo de procedencia.

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2.CEDE San Francisco de Asís
3.Docentes del CEBE de San Francisco de Asís
4. Los docentes de la CEBE San Francisco de Asís, se tomaron el tiempo para contarnos su experiencia como institución que trabaja sobre todo con personas de baja visión o pérdida total de esta.

Como institución sin fines de lucro, siempre tratan de conseguir apoyo externo para solventar ciertos gastos ya que ellos no solo acogen y ayudan a adaptarse a chicos con ceguera, sino también enseñar a los padres a como sobrellevar esta discapacidad.

Para ponernos un poco en el lugar de estos chicos, nos retaron y nos hicieron poner en practica todos nuestros sentidos. Para ello, nos vendamos los ojos y tuvimos que seguir ciertas indicaciones para ver si lográbamos concretar las tareas. Para mi sorpresa, fue más difícil de lo que pensé ya que al moverme, siempre había algo que se me interponía, se me era difícil ubicarme por mas de que donde me movía era en mi propia casa. Esto me hizo caer en cuenta el desafío que es para estas personas simplemente guiarse bien en las calles. Me hizo concientizarme y pensar que, si uno tiene las posibilidades como arquitecto, porque no ayudar a que el recorrido de estas personas sea más fluido. Una buena medida aprendida en clase sería poner pisos podotáctiles en la mayor cantidad de edificaciones posibles, así las personas con discapacidad visual, tampoco se tenga que estar privando de salir a la calle.

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2.María del Pilar Pinzón
3. Fundación Unicornio
4.Maria del Pilar nos empezó contando un poco de su vida y como por mas de no estudiar la misma carrera que nosotros, entiende las necesidades que hay en el mundo. Por tal motivo, menciono haberse especializado en neuro arquitectura, combinando de esa manera dos carreras que son psicología y arquitectura. Eso me hizo recordar a una tía que también es arquitecta, sin embargo, recientemente decidió sacar como segunda carrera un titulo en psicología. Todo me hizo reflexionar y entender que efectivamente, en el día a día el arquitecto también hace un papel de psicólogo al entender los deseos y necesidades del cliente.

La psicóloga nos comento que dentro de la especialización que ella estaba haciendo, se enfocaba en lo que es diseño universal, motivo por el cual nos estaba dando la charla. Todos sus conocimientos de vanguardia fueron muy útiles ya que nos comento acerca de innovaciones como los semáforos sonoros, sendas táctiles, entre otros. Si se aplicaran estos conocimientos en el Perú, el 15% de la población que cuenta con alguna discapacidad, se podría mover libre y felizmente sin sentirse limitado.

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2. Yooko Baba
3. Museo arqueológico de Caral
4. Yooko nos explicó su proyecto de tesis. Nos habló de sus estrategias de planteamiento, emplazamiento y cómo realizó todas las etapas de su proyecto. También, nos explicó el programa que tenía este, y cómo creó las plazas interiores en su proyecto y variadas zonas públicas que se adaptan al contexto del museo como la zona de arenero para niños. A su vez, relaciona la cultura del entorno con el comercio de variados locales, por lo que emplea una área de  campo ferial.
5. Esta charla me ayudó a poder comenzar mi propuesta de diseño de programa del proyecto y ver los recorridos que quería generar en él. La secuencia de espacios, iluminaciones cenitales, y sensaciones en el espacio. También aprendí a emplear los espacios o áreas de descanso en cada zona de exposición.

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2. Mónica Baba
3. Museo arqueológico de Caral
4. Mónica, una exalumna de la Universidad de Lima nos enseñó su proyecto de tesis.  Ella realizó un estudio previo del terreno para saber en que zona le conviene colocar su proyecto. Acerca de su toma de partido proviene de guía de lecturas que ella lo relaciona con la cultura del lugar. Así mismo como ella propone zonas públicas en el proyecto que también fueron elegidas por la cultura. Al final nos enseño un video del recorrido de todo el proyecto.
5. Esta charla fue muy enriquecedora. Como se debe diseñar un museo en general. Me gustó como Yokko propone su recorrido, haciéndolo interactivo con plazas al final de sus zonas de exposiciones. Como a la vez su zona de acogida interactúa tanto a los visitantes con los locales, como el proyecto une a los usuarios.

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2.UNESCO
3.Ciudad Compacta y Estructura urbana Policéntrica.
4.Fue un seminario compuesto tanto por arquitectos peruanos como extranjeros. En el turno de la mañana, estaba el arquitecto José María Ezquiaga el cual presentó cuatro ejemplos de ciudades como el concepto de ciudad compacta. Es decir como todas las partes que la conforman están unidas y en armonía, creciendo con tendencia a la verticalidad. Así mismo como aprovechan todo el área logrando  una buena accesibilidad al igual que el transporte público como peatonal. Todo lo contrario a una ciudad difusa, en primer lugar porque esta es con tendencia a la horizontalidad y como el propio nombre lo dice, los elementos están dispersos.
En el turno de la tarde se encontraba el arquitecto Carles que habló acerca de la ciudad mosaico territorial. Él llama a Lima una metrópolis coloide, es decir, las diversas formas de vivir en un territorio. También nos explica sobre el  plan que se tiene de Lima y nos mostró los planos de diferentes ciudades, la complejidad entre las edificaciones y el ambiente.

5. Acerca de la presentación de Ezquiaga, Lima está bastante alejada a una ciudad compacta, en primer lugar porque creció en distintas zonas de manera desordenada y que además no posee una buena accesibilidad.
Me llamó mucho la atención que Carles mencionara que no debemos comparar las ciudades, ya que considero que siempre se hace eso. Que solo deberían compartir factores que favorezcan a las ciudades ya que no existen dos ciudades iguales. También que una ciudad mosaico territorial debe ser una espacio social, con sus zonas privadas, capaz de ser articulada y práctica. La cual no existe solo un centro, toda la ciudad tiene la misma importancia. Lima puede llegar a ser una ciudad así pero se debe tener iniciativa y respetar las reglas que se deban colocar, lo cual ya se tiene un plan para este cambio.

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2. CEBE San Francisco de Asís
3. Docentes del CEBE  de San Francisco de Asís.
En esta charla los docentes de CEBE de San Francisco de Asís nos expusieron su trabajo en una institución donde se encargan no solo de educar a personas con baja visión o visión nula, sino también a los padres de ellos para que tengan una mejor convivencia y sepan como sobrellevar esta experiencia.
Esta charla me sorprendió mucho ya que no había tenido convivencia con personas de baja visión y me pareció extraordinario como ellos desarrollan otros sentidos que los ayudan a poder realizar sus cosas independientemente, vi como la institución trabaja la confianza de uno mismo para que puedan ser capaces de realizar lo que se propongan sin impedimentos.

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2.CEDE San Francisco de Asís
3.Docentes del CEBE de San Francisco de Asís
4. Esta charla fue dirigida por profesores de la sede. San Francisco de Asís lleva funcionando 39 años y recibe el apoyo de otros institutos. Ellos realizan diversos servicios para niños con discapacidad, tanto como a los niños como a los padres. Nos explicaron a cerca de la ceguera y los tipos de esta, así mismo informándonos como podríamos ayudarlos. Por ello hicimos diversas dinámicas con los ojos vendados. Por último nos enseñaron videos de como se debe de guiar e iniciar una conversación con una persona con ceguera.
5. Esta charla fue muy divertida. Me informé como se debe ayudar a una persona con ceguera, que no significa que siempre la voy a tener q ayudar, ellas son personas muy independientes. Vendarnos los ojos fue una gran experiencia, no poder ver y realizar actividades cotidianas fue un desafío. Estas dinámicas me ayudaron a saber que sensaciones quiero que el usuario sienta en mi museo .

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1.2020-2
2. Yooko Baba
3. Museo arqueológico de Caral
4. Mónica Baba nos expuso su proyecto de tesis el cual consistió en un museo en Caral, nos explicó desde su elección del terreno, toma de partido, prefiguración  y emplazamiento, pero se centró más en el desarrollo, ya que, es la etapa en la que estamos nosotros. Dentro del desarrollo nos habló de sus estrategias como sus ingresos de luz, texturas, recorridos claros para no confundir a las personas, tener en cuenta el entorno con plazas que permitan admirarlo, ingresos escondidos para personal del museo, entre otros.
5. Esta charla me ayudó a pensar en nuevas estrategias para mi museo teniendo en cuenta aspectos de funcionalidad de un museo que Yooko mencionó. Por otro lado, me pareció interesante la presentación de su proyecto y me motivó a querer lograr ese nivel de entrega.

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2. Maria del Pilar Pinzon
3. Fundación unicornio
4. La  psicóloga María Pinzón, nos hablo acerca de la neuro arquitectura,  del entorno sobre el cerebro. Nos habla de como al inicio no pensó en que su carrera se podría relacionar con la arquitectura, además se dio cuenta que las calles no estaban diseñadas para personas con alguna discapacidad ya que podrían ser sometidas a distintos peligros que pudiese ocasionar, es por eso que Maria da charlas de como podemos ayudar a estas personas no solo como arquitectos si no como personas, conocer más de ellos y darnos cuentas de que ellos llegan a ser personas independientes, que no necesitan ayuda por su discapacidad, en caso de que la requiera nos enseño como debemos tratar a esa persona para que la experiencia sea agradable para ambos.
Gracias a esta charla me motivo mucho a diseñar espacios donde estas personas se sientan seguros y puedan explorar los espacios y ser parte de esta experiencia,

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2020 - 2
YOOKO BABA
Esta charla fue acerca de la tesis de la arquitecta Yooko Baba , ex estudiante de la carrera de arquitectura en la Universidad de Lima, la tesis se trató de un museo de sitio en Caral , Yooko nos explicó el porqué de las decisiones de su proyecto y cuales fueron las variables que ella tomó en cuenta en el diseño.
Bajo mi punto de vista , al ser un proyecto de la misma tipología del que estamos realizando en este ciclo , nos ayudará mucho a entender que variables podemos tomar en cuenta en nuestro diseño y las distintas soluciones que pueden ser usadas.

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2.Yooko Baba
3. Museo Arqueológico de Caral
4. Yooko nos muestra su proyecto realizado que consiste en un museo arqueológico en Caral como empezó desde su estudio de terreno, toma de partida, prefigura, emplazamiento y desarrollo de su proyecto.
Nos explico del programa en que consistía, de como diseño espacios como plazas, entre otras zonas públicas que hacían que la experiencia sea agradable para el usuario.
Gracias a esta exposición comencé a mejorar mi propuesta para llegar a un programa funcional, me sirvió de inspiración para mejorar la experiencia del usuario dentro de mi museo gastronómico.

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2. Descolonizando Capacidades
3. Elizabeth Arenas
4. En esta charla Elizabeth nos muestra un video de una persona con discapacidad en diferentes situaciones cotidianas y nos hace reflexionar de como estas personas se sienten al respecto ya que algunos suelen tratarlos como si necesitaran ayuda todo el tiempo, cuando ellos no quieren que nosotros sintamos lastima por ellos y los consideremos como una persona más entre nosotros, de si ellos requieren ayuda, ellos serán quien nos lo pedirán.
Gracias a esta charla tome conciencia y analice las situaciones en las que yo también quise ayudar sin saber si en verdad necesitaban ayuda, a pesar de que mis intenciones fueron las mejor pude cometer un error, sin embargo ese no fue el caso ya que suelo preguntar si requieren de mi ayuda para realzar una actividad .

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2.Carles Llop, Sebastiá Jornet, Lilianda Miranda.
3.Estructura urbana policéntrica
4.En esta segunda mesa, se presentan 3 ponentes: Carles Llop de España, Sebastiá Jornet de España y Liliana Miranda de Perú. Los 3 presentan diferentes puntos de vista para la ciudad de Lima basándose en el concepto de estructura urbana policéntrica.
Carles Llop (2020) propone la ciudad mosaico territorial y cuenta que hemos abusado del concepto de ciudad compacta porque la ciudad, finalmente, es lo que es, y debemos intentar creer en los procesos de transformación. Él define a lima como Metrópilis coloidal esto se relaciona con una ciudad de barrios, cerros, industrias que son desiguales y propone varios planes para la ciudad.
Sebastiá Jornet habla de la taxonomía del reciclaje urbano. Para entender esto, debemos mirar de dónde venimos. Es así, como cuenta la evolución de las ciudades en el siglo XIX, XX y XXI. El siglo XIX es la época de los ensanches, en donde se rompen las murallas y se expande Europa. El siglo XX es el siglo de las extensiones, se da la reconstrucción europea y la migración del campo a la ciudad. Por tanto, el siglo XXI debe ser el siglo del reciclaje urbano, es decir hacer uso de nuevas herramientas.
Como última ponente, se presenta Liliana Miranda. Ella pertenece a Foro, que es una red nacional. Presenta varias constataciones de las cuales destaco el problema de crecimiento de lima. Miranda explica el problema del crecimiento en Lima: en los extremos de Lima se encuentra la mayor población cuando la condición del suelo no permite vivir allí, y hay una escasez de espacios públicos. La solución la plantea el PLAN MET 2040, en donde se habla de nuevas centralidades y una ciudad policéntrica e integrada. La ponente nos explica que Lima requiere de una red tanto de macro como de micro centralidades integradas a través de corredores de vida, ya que la población necesita espacios públicos como parques, playas y plazas.
5.Esta charla bastante larga me dejó una gran reflexión sobre la ciudad en donde vivimos. Lo conversé con mi mamá y con algunas amigas, les expliqué los problemas que tenemos y me dieron la razon. Creo que el hecho de captar esta informacion y transmitirla a otros es muy importante y hace trascender este seminario.

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2. Jose Gallardo
El arquitecto José Gallardo  del estudio de arquitectos Foster and Partners nos compartió como sus diseños llegan a ser amigables con el medio ambiente y como logra trabajar con el contexto que se le presenta, teniendo en cuenta las vistas, el aire, el sol, etc y con ello diseña cada proyecto.
Nos hablo acerca de sus proyectos que realiza como el proyecto de las oficinas para una empresa online reconocida en China llamada Alibaba.
Gracias a esta charla pude comprender la importancia de trabajar con mi entorno ya que es un recurso muy necesario que todos los arquitectos y diseñadores deberíamos tener en cuenta en cada proyecto realizado.

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2.Mónica Baba
3.Un Museo en Caral
4.Monica es exalumna de la primera promoción de la carrera de Arquitectura de la Universidad de Lima y nos mostró su proyecto de tesis en el que genera un museo en la ciudad de Caral. Comenzó explicando sus mapeos iniciales para determinar el terreno a trabajar, así como otros factores desde la composición de la tierra y pendientes, que la ayudaron a escogerlo siempre respetando los vestigios de la civilización. Luego nos introdujo a la teorías arquitectónicas que escogió, todas orientadas al aprovechamiento de la ubicación para el propósito del museo. Incluso vinculó el concepto de su museo con la cosmovicióna andina de la cultura. Todas estas teorías se trasladaron a ss estrategias proyectuales, definiendo un poco mas sus zonas y espacios dentro del proyecto. Nos explicó también su relación de la plaza con la zona de acogida y las consideraciones a tomar en cuenta tanto a nivel espacial como de usuario para generar un flujo óptimo en el proyecto. Todos sus espacios tienen una razón y lógica en su ubicación, tanto en la zona de exposición como en la de investigación, evitando que los usuarios se confundan entre ellas pero al mismo timepo generando espacios donde se da el encuentro.
5. Definitivamente esta charla calza a la perfección con la etapa del proyecto donde nos encontramos y me ayuda a entender como funciona un museo en sí, cómo hacerlo más interactivo y cómo trabajar al máximo los espacios de recorrido. Mónica usó conceptos con los que estamos familiarizados, incluso aplicando a Pallasma para hacer su museo accesible a los sentidos. Nos recomendó pensar en la museografía para entender qué vamos a exponer de tal forma que diseñamos el espacio en base a las necesidades de cada exposición.

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2. UNESCO
La urbanización es muy importante ya que ayuda a que la ciudad permanezca de una forma ordenada.

La urbanización de América Latina es parecida al de España, Europa y Norte América comúnmente la ciudad está hecha para el automóvil y ahora tendrán que hacerse para el post automóvil ya que en los últimos tiempos se ha planteado la idea de la movilización en bicicletas, este medio de transporte ya está siendo aplicado en varios lugares del mundo.

La potencialidad del espacio público es grande, el problema es el desorden, hemos visto como nosotros los usuarios le dimos distintos usos a los espacios públicos, por ejemplo, lo ocupamos como mercados, o en la actualidad debido a la pandemia comenzamos a usar algunas vías vehiculares como medio para que nosotros nos podamos movilizar caminando de un lugar a otro, pero el problema de todo esto es que generamos un desorden que al final nos perjudica a nosotros.
Convertir la arquitectura en espacio público.
La cuidad como forma, como creadora de espacio público.

La ciudad por partes distintas y conservar su distinción en el interior de su desarrollo.

Reconstruir una ciudad que estaba destruida a causa de la segunda guerra mundial, un grupo de arquitectos y urbanistas pensaron en poner un punto central para volver a organizar la ciudad y transformarlo de una manera positiva, partiendo de conocimiento específicos.

Retrospectivamente, se puede ver que la historia de los asentamientos humanos es una unidad y también constituye un enfoque prometedor hacia un estudio unificado de la historia de los asuntos humanos.

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2.Descolonizando las dis/capacidades
3.Elizabeth Arenas
4.Esta charla inició con una dinámica de como se diseñaría una casa para ciegos, posterior a eso como a través del tiempo se ha ido normalizando la idea de una persona con discapacidad. Esta persona no es inferior, es diferente.  Logrando que cada vez darle un buen trato y el que merecen, lo cual tal vez no se da por no tener conocimientos previos según la discapacidad.  Así mismo nos enseñó un video de como tanto personas con y sin discapacidad circulan con normalidad, lo cual es el objetivo.
5. Con la charla determiné que cada vez se impulsa más la accesibilidad universal. Como nos enseñó Elizabeth que se tenga una discapacidad no los hace inferiores y por ello se debe tener en cuenta a todos a la hora de diseñar.

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2.Christian Motte
En esta Charla el chef Christian Motte nos habla de su restaurante Nazka, el aquí sirve platos de la gastronomía peruana, ya que aprecia nuestra diversidad y nos muestra como transforma los ingredientes en un plato que mantiene su esencia.
Gracias a esta charla considere como puedo tomar mi punto de partido, desde materiales físicos que se transforman en una composición que me ayudo a empezar a definir y llegar a mi Toma de Partido que es "Equilibrio entre sus partes"

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2. CEBE San Francisco de Asís
3. Docentes del CEBE de San Francisco de Asís
4. La charla era una capacitación acerca de distintos aspectos. Empezaron hablándonos de cómo funcionaba la institución, cómo es la educación de los niños que atienden y finalmente se centraron en la discapacidad visual, los tipos de esta, cómo apoyar a un apersona con discapacidad visual, cómo aprenden. También, nos explicaron los posibles perfiles psicológicos que pueden tener estas personas y que son tan capaces de realizar actividades físicas como nosotros. Fue una gran charla que nos enseño bastante conocimiento y generó conciencia y empatía acerca de las personas con discapacidad.
5. Esta charla logró mejorar la perspectiva que tenía acerca de las personas con discapacidad. Siempre creí que ellos debían ser capaces de experimentar y hacer las cosas que hace cualquier otra persona pero, en esta charla verdaderamente lo entendí y presencié. Ver a los niños haciendo presentaciones artísticas, leyendo, escribiendo, hacer educación física y aprendiendo fue justo lo que necesitaba. Además, mediante la dinámicas pude experimentar un poco lo que es realizar alguna actividades de la vida diaria que tiene que hacer las personas con discapacidad visual y lo difícil que es. Toda esa concientización me servirá para aplicar todo este nuevo conocimiento en la accesibilidad de mi museo.

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2.CEDE San Francisco de Asis
3.Docentes del CEBE de San Francisco de Asis
4.Esta charla consiste en contarnos como es que se desarrolla el instituto,que estrategias llevan a cabo para llevar una buena educación que se adecue a las necesidades de los niños.El punto que más se resalto fue el tipo de discapacidad visual donde se nos conto las soluciones que llevan a cabo para darles a estos niños una educación sin ningun impedimento.Por otro lado, el instituto es un centro muy completo donde se nos comento que existia un area de psicologia ,tambien un area deportiva donde estos niños dan desarrollo a los demas sentido.
5.Esta charla fue una de mis favoritas ya que me enseñaron a vivir en carne propia a traves de juegos como es que estos niños viven dia tras dia, tambien se nos enseño como es que se debe apoyar a estas personas con discapacidad ,creo que como cierre a las diferentes visitas ,esta se encargó de mostrarnos que busca este taller y como podemos tomar consideraciones en nuestro proyecto ya que me hizo reflexionar y sentir empatía por las diversas circunstancias que pasan día a dia.

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2. Yooko Baba
3. Museo Arqueológico de Caral
4. La charla nos la dio una egresada de la carrera de arquitectura de la Universidad de Lima y se centró en su proyecto de Tesis, este era un museo arqueológico en Caral. Particularmente, resaltó más los aspectos que estábamos trabajando nosotros para que pudiéramos aprovechar la charla. Así, empezó explicando el sitio arqueológico de Caral, datos sobre la construcción de la cultura, explicación del contexto y elección del terreno, la accesibilidad, estrategias proyectuales, volumetría, plantas, programa y conclusiones finales.
5. Esta charla me ayudo un montón ya que el proyecto de Yokko es una gran referencia al tener una función similar. La explicación detallada del proyecto y su proceso de diseño aportará bastante a mi avance de ahora que estoy desarrollando las plantas del museo gastronómico. También, me ayudó a darme una idea de la calidad y el desarrollo que se debe tener en un producto de entrega.

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2.Yooko Baba
3.Museo arqueológico de Caral
4.La charla realizada por Monica Baba,quien es egresada de la Universidad de Lima, nos cuenta sobre su proyecto de tesis donde realiza un museo en Caral.Al iniciar charla comenzo mostrandonos las razones por las eligio este lugar ,donde sería su proyecto y luego mostrandonos diversos mapeos del estudio del lugar.Por otro lado ,nos introdujo a las teorias arquitectonicas orientadas a los conceptos andinos del sitio plasmandolo en su proyecto como estrategias,luego se centro en explicar sobre la gran plaza que tiene antes de ingresar a la gran zona de acogida donde se nos dio indicaciones de como podriamos tomar en cuenta las consideraciones que llevo a cabo.
Todo el proyecto y las ubicaciones de cada programa tienen una razón para que se hayan colocado relacionando las visuales y los demas sentidos.
5.Esta charla me hizo  comprender como cada factor es indispensable en el proyecto y como estos puntos hacen darnos estrategias de como se realizara, sin lugar a dudas esta charla me ayudara mucho para tomar consideraciones como trabajare mi museo y tambien como podre llevar a cabo cada concepto relacionándolo a través de los sentidos y de las ideas para los tipos de exposiciones que habran.

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2.Yooko Baba
3.Museo arqueológico en Caral
4.Yooko Baba es egresada de la carrera de arquitectura de la Universidad siendo de la primera promoción. Nos presentó su tesis del Museo arqueológico en Caral. Nos explicó  primero lo que comprendía el territorio  como los diversos sitios arqueológicos existentes , un poco de la historia de las civilizaciones , donde ubicó su terreno y las formas de llegada. Además habló sobre los espacios de su museo , la razón de su uso y el porque estaban colocados de esa manera.Por ejemplo nos habló que siempre debe de exsitir un filtro para entrar al museo asi como la existencia de pequeñas plazas para que no se sienta un lugar totalmente cerrado y también sobre la separación de lo público con lo privado que serían las zonas de investigación , cuidado de objetos entre otros. Finalmente para cerrar la presentación nos mostró un video de su museo señalando los espacios interiores , las vistas y en sí lo que quería enseñar con su museo.
5.Con la presentación que nos mostró podemos comprobar que es un trabajo impecable y muy detallado en todo. Me he quedado impresionada y al mismo tiempo me ha dado ganas de seguir aprendiendo y llegar a tal nivel no sol diseño si no de comprensión del contexto y de lo quiero mostrar.
El programa del proyecto es muy similar a nuestro trabajo por lo tanto tendré en consideración el tema de las visuales, conexiones y las plazas las cuales me parecen muy importantes y que deben de existir en mi proyecto.

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2. Yooko Baba
3. Museo arqueológico en Caral
4. Yooko Baba es una egresada de la Universidad de Lima que presentó su tesis acerca de un museo en Caral. Nos habló un poco de la historia, y nos explicó su proyecto. Para esto, investigó acerca de la cultura y el territorio ocupado. Un dato que me pareció importante fue que de las 26 zonas arqueológicas de la cultura Caral sólo 3 son abiertas al público, es decir, no tenemos una noción amplia de esta cultura. Además las rutas son bastante precarias. Y para esto propone rutas legales que hagan llegar al usuario al proyecto. El proyecto está emplazado estratégicamente para no dañar ningún área que pueda tener restos arqueológicos. En cuanto al recorrido, propone uno lineal que guíe siempre al usuario. Cabe destacar que el proyecto cuenta con plazas que permiten la visual al centro arqueológico. También existe un filtro entre lo público y lo privado, lo cual es bastante pertinente y lógico. Nos mostró un video que recorría el proyecto, lo cual fue impresionante. Sin duda, es un proyecto muy bueno.
5. Esta charla me ha dejado boquiabierta por tal detalle y trabajo del proyecto. Es un proyecto muy completo, y me ha dejado cuestionándome si es que mi programa está realmente funcionando. De hecho, me ha dado buenas ideas y esta tesis me servirá de inspiración para poder completar mi proyecto. Incluso los gráficos son muy originales y me ayudarán para proyectos futuros.

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1.2020-1
3.Yooko Baba
4.Yooko Baba nos habló sobre su proyecto de tesis del Museo del Sitio en Caral. Nos explicó desde la elección del terreno que hizo hasta la distribución programática en su museo. Alguna de las cosas que me parecieron más interesantes fueron la plaza que ella genera antes de la zona de acogida y entre las zonas de exposiciones, la zona de exposición secuencial que planta y las pocas escaleras tiene su proyecto haciéndolo de esta manera más accesible. Otra cosa que me llamó mucho la atención fue el patio de actividades – Kay Pacha que realizó, este era un arenero y lo considero súper dinámico ya que aquí los usuarios pueden acercarse más a la arqueología y al lugar de Caral.

5.Esta charla me ayuda a tener más ideas sobre cómo desarrollar el programa arquitectónico en mi proyecto y a entender cómo funciona un museo. El ver presentaciones sobre museos o temas relacionados a nuestro proyecto nos muestra muchas formas de como resolver el encargo y nos ayuda también a tener nuevas ideas.

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1.2020-2
2. C.E.B.E. San Francisco de Asís
3. Docentes del C.E.B.E San Francisco de Asís.
4.Esta charla estuvo dirigida por los profesores del C.E.B.E San Francisco de Asís, el cual se dedica principalmente a atender estudiantes con dicapacidad visual, sordoceguera y multidiscapacidad. En este centro se aceptan desde niños muy pequeños hasta adolescentes y es un lugar donde se fomenta mucho la inclusión al entorno y la búsqueda de la independencia. Esta charla nos dio información también sobre estas discapacidades y cómo podemos ayudar nosotros a estas personas en la vida diaria y como arquitectos. Realizamos también una dinámica de taparnos los ojos y realizar diferentes actividades, la cual nos sensibilizo mucho mas acerca de este tema.

5.Considero que esta charla fue muy útil, ya que además de toda la información que nos dieron, el realizar estas diferentes dinámicas hacen que nos sensibilicemos más y nos demos cuenta de qué características de nuestra casa y de nuestro espacio nos ayudaron a cumplir con los objetivos, lo cual hará que pensemos en esto para el museo gastronómico.

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2. C.E.B.E SAN FRANCISCO DE ASIS
3.Docentes del C.E.B.E SAN FRANCISCO DE ASIS
4.  En esta charla, los docentes del Centro de Educación Básica Especial, nos hablaron  sobre el tema de accesibilidad. Nos contaron que el objetivo principal del centro es mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad. Pudimos ver las actividades y talleres que se realizan en el centro, tanto para padres como para los niños. Estas actividades y educación que se brinda en el centro tiene como objetivo permitir que el niño en un futuro logre su autonomía. También realizamos distintas dinámicas en las que  pudimos empatizar con nuestros usuarios y realizar ejercicios que comunmente suelen realizarse en el centro con los niños.
5. Esta charla me hizo ver la falta de empatía que tenemos realmente con las personas con discapacidad. Muchas veces creemos que ayudamos o hacemos bien, pero ellos también son personas que deben ser tratadas como tal. Es la actitud del entorno la que debe de cambiar. Si bien a lo largo del tiempo ha ido cambiando la actitud de la sociedad, ya que antes se solía considerar a las personas con discapacidad como "cargas", aún nuestra sociedad es intolerante. Si diseñamos algo, tiene que ser para todos. Tenemos que ser nosotros quienes hagan el cambio.

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2.C.E.B.E San Francisco de Asís
3. Docentes del C.E.B.E San Francisco de Asís
4.esta charla fue a cargo de los docentes del C.E.B.E San Francisco de Asís. Nos hablaron del funcionamiento del colegio , un poco de los niños a los que enseñan y diversas modalidades que emplean. En si , todo engloba a la accesibilidad . Nos explicaron sobre temas específicos como la discapacidad visual , como se desarrolla medicamente y métodos para poder ayudar a estas personas respetándolas. Hubieron muchas dinámicas para ayudarnos a ponernos en su lugar y reconocer que no es una tarea para nada fácil , y que por eso mismo nosotros como personas( y arquitectos) tenemos que enfocarnos en crear un mundo mejor para todos.
5.Esta charla me gustó mucho ,poder escuchar a docentes que son las primeras personas con las que estos niños se relacionan nos ayuda a comprenderlos mucho mejor . Antes de esta charla recién estaba empezando a centrarme más en este ámbito pero ya con esta puedo sentirme un poco mejor al saber como puedo ayudarlos . Saber que tareas como poner pasta dental en un cepillo puede ser tan complicada, no quiero imaginarme tareas que resultan un poco más complicadas y que nosotros (sociedad) tratamos de apurarlos o nos exasperamos. Reconozco que nosotros como sociedad aún nos falta mucho para poder ser inclusivos y respetar a todos por igual pero si todos tuviéramos la oportunidad de poder ver y ser parte de este tipo de charlas de seguro sentiríamos mucha más empatía y comprensión.

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2.CEBE San Francisco de Asís
3. Docentes del Cebe San Francisco de Asís
4.Esta charla fue como una capacitación a la accesibilidad para personas con discapacidad visual, en donde estuvieron diferentes profesionales entre ellos, psicologas, profesoras y entrenadores. Nos introdujeron el colegio San Francisco de Asis, que es un colegio del estado para niños con discapacidad visual y sordovisión en donde se les ayuda a los niños a ser autónomos. Reforzaron los temas de discapacidad visual, que se dividen en ceguera total y baja visión. Mencionaron que la pérdida visual le puede suceder a cualquier persona en cualquier etapa de su vida y que esto trae consecuencias de tragedia por la perdida de este sentido. Es importante comprenderlos y por ello nos explicaron cómo es el trabajo de la personalidad en estas personas. Según Ada, gira en 3 ejes: la aceptacion, la tolerancia o frustacion y el autoestima. Ellos sienten cuando son excluidos y no son tratados con igualdad, y esto afecta en su autoestima. Hicimos una dinámica vivencial para ponernos en el lugar de las personas con discapacidad visual, nos vendamos los ojos y caminamos al baño, regresamos, buscamos nuestra billetera y tiramos la moneda; y hubieron sentimientos de frustación, miedo y angustia, algunos de risa por la torpeza de andar vendados. Otra de las dinámicas fue hacer un poco de ejercicios con el entrenador del colegio, quien nos dio indicaciones muy claras para no confundirnos. Para informarnos más acerca de cómo tratar y ayudar a las personas con discapacidad visual, vimos unos videos en donde nos mostraban las formas de ayudar y cómo deberiamos expresarnos con ellas. Fue una charla larga, pero llena de conocimientos que nunca había escuchado a profundidad y creo que esto es muy valioso.

5.Esta charla amplió mis conocimientos sobre las personas con discapacidad visual, personalmente, no conozco a personas con esta discapacidad, pero siempre es bueno conocer y estar apto a ayudar a las personas. Así que ahora sé un poco más sobre las personas con discapacidad visual y como se desenvuelven, son personas como nosotros que tratan de ser autónomas y desenvolverse en la sociedad. Las dinámicas fueron esa experiencia que me ayudó a ponerme en sus zapatos y realmente comprenderlas. Estoy feliz de haber recibido esta charla.

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Arianna Dextre-CEBE SAN FRANCISCO DE ASIS 

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Arianna Dextre-CEBE SAN FRANCISCO DE ASIS 

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1.2020.2
2.Docentes del CEBE San Francisco De ASIS
3. Esta charla fue la más dinámica que hemos recibido en el ciclo y nos permitió aterrizar algunos conceptos con respecto a las necesidades que tienen las personas con discapacidad visual. Durante toda la charla se explicaron conceptos médicos y psicológicos así como sociales que están relacionados a esta discapacidad y cómo se aplican técnicas y métodos desde edad muy temprana para poder otorgar independencia a las personas y que lleven una vida totalmente independientes. Además nos pusimos en el lugar de estas personas al vendernos los ojos y realizar actividades cotidianas.
5. Esta charla me servirá para el proyecto pues vincula mucho el lado empatico que motiva cambios en la realidad para ayudar a estas personas. He aprendido que necesitan y como se comportan y con esto puedo diseñar de manera más eficiente para sus necesidades pues va más allá que seguir reglamentos, la personas que mas conocen de la discapacidad son aquellas que la sufren y aquellas que dedican su vida a conocerlas y ayudarlas como es el caso de los docentes del CEBE.

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2. Desconolizando Capacidades
3. Elizabeth Arenas
4. La charla inició con un video donde se mostraba una ciudad donde habían personas con discapacidad que hacían las mismas actividades que cualquier ciudadano sin problema. Actualmente, con el conocimiento y tecnología podemos crear ciudades inclusivas donde las personas con discapacidad pueden vivir la vida como nosotros. Elizabeth consiguió hacernos ver su condición de discapacidad no como algo inferior, sino simplemente diferente. A veces no sabemos interactuar con estas personas ya que nunca se nos ha enseñado y terminamos perjudicándolas u ofendiéndolas, debemos instruirnos en como dirigirnos a ellas y en diseñar ciudades inclusivas donde todos podamos convivir.
5. Esta charla me ayudo a reflexionar sobre la accesibilidad y el diseño universal. Un aspecto que es muy importante para el desarrollo de nuestro proyecto. Debemos comprender las necesidades de las personas con discapacidad para aplicarlas en el diseño y que puedan tener una experiencia arquitectónica satisfactoria.

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1. 2020-2
2. Descolonizando las dis/capacidades
3. Elizabeth Arenas
4. La psicóloga Elizabeth Arenas nos habló sobre las personas con discapacidad y cómo estas enfrentan el mundo, que no está preparado ni de manera social ni hay ciudades pensadas para acogerlas como personas normales. Recalcó mucho el hecho de hacerlas sentir personas contándonos casos de sus clientes y nos mostró un video en el que se pudo ver que no siempre estas personas necesitan ayuda por lo que, como lo haríamos con cualquier otra, primero debemos preguntar.
5. La charla me permitió darme cuenta de que se debe pensar en la variedad de usuarios que usarán los espacios, adaptarlos para que ellos no se sientan diferentes y puedan desenvolverse como lo hacen los demás, pero también tener en cuenta que a pesar de adaptar las ciudades, que las personas sean las que acepten esta parte de la realidad es primordial.

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1. 2020-2
2. UNESCO
3. Ciudad Compacta y Estructura Urbana Policéntrica.
4. La charla estuvo a cargo de arquitectos peruanos y extranjeros. En la primera mesa, cada arquitecto se enfocó en los países con los que están más familiarizados. Primero se habló sobre el desorden que hay en muchas ciudades donde "la infraestructura se superpone a la ciudad existente" (José María Ezquiaga, 2020), esta es una realidad que también se puede ver en el Perú, donde no se diseñan los espacios entre edificios, los cuales no son residuales, por lo que las personas se encargan de volverlo un espacio público pero al no haber sido diseñado para eso se genera un caos. Los ejemplos de Copenhague y Venecia permitieron entender mejor de lo que se hablaba, en el primero se pudo ver que a pesar de  de que un lugar pueda ser dominado por el transporte, el caos y desorden, es posible cambiarlo con un plan urbano en el que se trabaje en el espacio público, teniendo en cuenta  ciclovías y  vías peatonales, que no son las mismas, y limitando los automóviles contaminantes diseñando espacios públicos abiertos a los que se pueda acceder a pie o en bicicleta. Mientras que, en el caso de Venecia expuesto por Alberto Ferlenga, se pensó desde un principio en problemas futuros, como las inundaciones, generando un buen plan urbano, que está preparado para estas.
5. Esta charla me hizo reflexionar acerca de la funcionalidad de una ciudad, cuánto influye que haya una mezcla entre la parte individual y la grupal, los espacios íntimos, privados con los espacios públicos. Todo esto permite que sea accesible para todos, tanto la parte central como las periferias. También acerca de diseñar los espacios que no forman parte de lo construido en el proyecto para no generar un caos y esté preparado para recibir a las personas.

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2.Descolonizando las capacidades
3.Elizabeth Arenas
4.En esta charla  la psicóloga Elizabeth Arenas nos muestra primero con un video diversas situaciones cotidianas con la mezcla de todos los tipos de usuario que existen sin tener distinción.
Y solo con este video nos está diciendo que todos debemos de poder disfrutar de las mismas experiencias.
También nos enseño a como poder ayudar sin sentir lastima por ellos .Nos comentó que primero siempre se debe de preguntar si la persona requiere ayuda o no.

5.Esta charla me impresionó mucho y me hizo darme cuenta de que todos debemos de poder experimentar todas las situaciones posibles , y esto me ayudará mucho con mi proyecto ya que ahora voy a centrarme mucho más en esto . Y también me ayuda con mi desarrollo como persona porque en siempre vamos a estar cerca de una persona con discapacidad y tengo que saber como puedo acercarme a ella sin lastimarla ni hacerla sentir que ella no puede desarrollarse sola.

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2.UNESCO
3.Ciudad Compacta y Estructura urbana Policéntrica.
4.
5.

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2.UNESCO
3. CIUDAD COMPACTA Y ESTRUCTURA URBANA POLICENTRICA
4.En la charla de UNESCO elaborada por por varios arquitectos nacionales e internacionales donde nos cuentan  como fue el desarrollo urbano empezando por España, Italia, etc. y que a través de los años existían nuevos problemas y como hallaban soluciones a esto, todo esto fue mencionado para luego poder centrarse en Lima y explicar el gran problema urbanístico que lleva actualmente, debido al gran crecimiento lo cual llevo a una gran desorganización que no pudo ser tratada por los distintos alcaldes que pasaban a lo largo de los años. Se hablaron de posibles soluciones como crear más densidad de personas en el centro de lima que es considerado uno de los mas estructurados urbanísticamente. Gracias a esta charla pudimos apreciar los distintos puntos de vista de cada arquitecto para llegar a distintas soluciones.
5. Esta charla se me hizo muy interesante y nos enseñó a poder tomar nuevas decisiones como arquitectos ya que Lima, el lugar donde vivimos tiene muchos problemas, pero a mi parecer lo que podría rescatar es que se para que hayan mejoras se debe conocer a fondo al usuario y los requerimientos que necesita.

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2.Descolonizando las capacidades
3.ELIZABETH ARENAS

4.Esta charla radica enseñándonos desde cuando nos preguntamos que es un ser humano normal , y a la vez mostrándonos los distintos modelos que han existido a lo largo del tiempo. Sin embargo, el único que va acorde es el que se centra en la diversidad, desplazando la noción de la discapacidad. Por lo tanto, esta charla tiene como fin conocer y tener conciencia de como tratamos a estas personas, mostrándonos un breve video donde se muestran una serie de sucesos que podríamos creer ridículas, pero que muy a menudo creemos que es la correcta.

5. Esta charla me enseñó ,gracias a Elizabeth, que las personas con discapacidades diferentes necesitan ser tratadas como personas normales, que a lo largo de los años ellos mismos han sabido hallar una solución al problema y que nosotros como arquitectos, en este caso ,que es elaborar un museo gastronómico, poder brindar y facilitar esa normalidad de trato que ansían.

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1. 2020-2
2.Decolonizando las dis/capacidades
3.Elizabeth Arenas
4. El fin de esta charla fue hacernos tomar conciencia y mostrarnos la diversidad de nuestro mundo en cuento a usuarios. Elizabeth nos mostró un video, del cual más adelante comentamos entre nosotros, y también nos compartió varias experiencias que tuvo con las personas con discapacidad. Nos hizo ver que, si bien debemos ayudarlas y respetarlas, no debemos sentirles lástima ni exagerar con esto, tampoco debemos tratarlas como si no entendieran o fueran mucho menos que nosotros porque no lo son. Nos llevó a ver la discapacidad no como tal sino como una diversidad.

5. Esto me ayuda con el proyecto del museo gastronómica debido a que al ser este de accesibilidad universal, es bueno conocer los requerimientos que tendrán nuestros usuarios. Además, algo que menciono Elizabeth respecto al video que nos mostró, de nada serviría tener un proyecto o una ciudad totalmente accesible si nosotros no somos los que hacemos el cambio y si no sabemos cómo tratar con ellos. Por lo que esta charla más allá de ayudarme en el lado de la arquitectura siento que también me ayudó por el lado humano, moral y a crecer como ser humano en la sociedad.

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1. 2020-2
2. UNESCO - Ponentes Varios
3. Ciudad Compacta y Estructura Urbana Policéntrica
4. Gracias a esta charla de la UNESCO tuvimos la oportunidad de escuchar y ver los puntos de vista de distintos arquitectos nacionales e internacionales así también como de economistas u otros profesionales relacionados al tema de la arquitectura y urbanismo en las ciudades. Empezaron hablando arquitectos extranjeros contándonos un poco sobre la antigua organización de las ciudades italianas y españolas que se ha ido desarrollando y adaptando año tras año a los nuevos problemas, personas, ciudades, etc, pero que sin embargo conservan su efectividad. Algo que mencionaron rápidamente pero que me llamó la atención fue el que los arquitectos y urbanistas no deberían estar separados, nuestro interés por alguna de estas ramas siempre nos inclinará hacia la otra y estos deberían trabajar juntos. También se habló sobre la ciudad de Lima, la cual es una ciudad completamente difusa que ha ido creciendo rápida y desorganizadamente por culpa de alcaldes, presidentes, etc. Se criticaba sobre que por ejemplo el Centro de Lima podría ser considerado el distrito más equipado de Lima, sin embargo, cuenta con poca densidad de personas. Como solución a esto, lo que se plantea es incrementar las alturas, crear más densificación para no tener que movilizarnos tanto y seguir destruyendo nuestra ciudad.

5.Esta charla de la UNESCO y principalmente la parte donde nos hablan sobre Lima me pareció muy interesante ya que nos hace ver nuestra ciudad de otra manera. Por ejemplo, Bruce comentaba que a veces se piensa que el trafico de Lima se solucionaría ampliando o haciendo mas carreteras, cuando en realidad el problema central está en el urbanismo y falta de planificación de nuestra ciudad. Necesitamos usar transporte público o privado debido a la dispersión que tiene Lima, lo cual, si bien es difícil de arreglar completamente, nosotros como futuros arquitectos podemos tomar consciencia de esto y pensar en la densificación de las ciudades.

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La charla fue dada por el arquitecto José Gallardo que conforma parte del estudio de arquitectos Foster and Partners. El arquitecto nos compartió su experiencia como socio de este conocido estudio a nivel mundial. Este estudio tiene como característica y misión, que sus proyectos sean lo mas sostenible posible y siempre tener en cuenta el entorno en el cual se emplazan.

Uno de los proyectos de los que nos hablo fue de una empresa online reconocida en China llamada Alibaba, nos contó como fue toda su etapa de investigación y de planteamiento del proyecto. En esta parte se recalco mucho la importancia de conocer primero las condiciones ambientales, conocer al usuario y en general a todo el contexto. Fue muy grato conocer todo el proceso de desarrollo del proyecto de una empresa tan grande como es Foster and Partners. Además, esa información nos fue útil para luego llevarlo a cabo en el planteamiento de nuestros proyectos.

Algo que me parecio super útil para saber si es que nuestro proyecto responde a todas las necesidades de la comunidad. Es evaluar un edificio común y corriente que podría cumplir con todos los requerimientos, y el que nosotros somos capaces de crear. Es como un plus para comparar no solo la creatividad que se invirtió en el proyecto, sino también saber que cosas se ahorraron o funcionaron de la mejor manera como es el caso del dinero o el grado de interacción que va a crear en los usuarios.

Fue la verdad una charla de gran utilidad que nos ayudo a abrir los ojos y saber que nosotros también podemos llegar a trabajar en un futuro en una empresa tan reconocida como la ya antes mencionada. Nos abrió la mentalidad y nos sirvió como gran fuente de inspiración.

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Descolonizando las capacidades- Elizabeth Arenas

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Descolonizando las capacidades- Elizabeth Arenas

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2.Como entendemos a las discapacidades, es la pregunta con la que Elizabeth comenzó su charla. Me tomo por sorpresa ya que uno solo vive su vida y no se detiene a pensar en el otro. Hasta el momento nunca me había puesto a pensar en cómo nos relacionamos con las personas con discapacidad. Lo cual me lleva a la conclusión de que muchas veces vivimos nuestra vida en automático.

Hablando mas de la sociedad, se suele tener un prejuicio sobre las personas con discapacidad. Pensando en que hay una jerarquía en discapacidad, o inclusive que hay algunas menos graves que otras según. Elizabeth me ayudo mucho a abrirme los ojos, ya que fácil mas de la mitad de la población usa lentes, lo que significa que tiene baja visión, lo que también es considerado como una discapacidad física. Las personas por ignorancia, no lo suelen considerar como una discapacidad y lo ven como algo normal, mientras que a los demás como algo anormal.

Nos hizo entender que la discapacidad no es algo de una minoría, hay varios que cuentan con algún problema. Es por ello que como arquitectos tenemos que pensar en todos, ser inclusivos. Preguntarnos en que forma el usuario va a interactuar con el diseño no es suficiente. Se tiene que hacer que el usuario sea parte del proceso de diseño. No solo ponernos en el lugar del otro, sino interactuar con el usuario

“Si la ciudad física y social no están adaptadas a tratar a personas con discapacidad, de nada sirve”

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2020-2
ELIZABETH ARENAS
Decolonizando las discapacidades
En esta charla la psicóloga Elizabeth nos habló sobre las personas con discapacidad y cómo son tratadas en el mundo bajo los diferentes puntos de vista alrededor del mundo, nos habló sobre el trato que le damos a las personas con algún tipo de discapacidad  y nos explicó que muchas veces nos comportamos de una forma  equivocada , ya que los observamos como personas que necesitan ayuda y muchas veces ellos no desean ser vistos de esa forma , además nos compartió experiencias y videos que nos hicieron reflexionar acerca de cómo se sienten ellos al ser tratados de esta forma , un dato que fue mencionado y me pareció el punto más importante de la charla fue el aprender a escuchar y preguntar y no actuar por impulso propio o creencias propias.
Bajo mi punto de vista esta charla nos servirá mucho para desarrollar nuestro proyecto inclusivo, ya que podremos entender a estos usuarios e incluirlos en cada parte del diseño , pero sobre todo los escucharemos y entenderemos qué es lo que ellos necesitan y no solo supondremos .

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2020-2
CHARLA UNESCO
Seminario: Ciudad compacta y estructura urbana policéntrica
En esta charla estuvieren presentes arquitectos de diferentes partes del mundo, incluyendo Perú. En la primera parte de la charla , los arquitectos nos hablaron sobre la organización de las ciudades a lo largo del  tiempo, luego se centraron en Lima, nos hablaron sobre las diferentes problemáticas que hay en nuestra ciudad , pero una de  las más importantes es la desorganización y  falta de planificación , además un dato interesante que fue mencionado es la poca densidad que  tiene Lima comparada a la densidad de otras ciudades a lo largo del mundo y nos hablaron sobre las posibles soluciones , como ampliar el rango de alturas construibles y proponer estrategias de densificación de la ciudad. Por otro lado en la segunda parte se nos habló acerca de los factores meedioambientales y nos comentaron acerca de los posibles proyectos eco-amigables que puedan desarrollarse y cómo estos elevarán la calidad de vida de las personas.

Bajo mi punto de vista , esta charla fue muy importante , no solo por la presencia de grandes ponentes de la arquitectura que compartieron sus proyectos y su experiencia con nosotros , sino tambien por los temas tratados , ya que como  futuros arquitectos es importante que conozcamos las ventajas y desventajas de los distintos tipos de ciudades y no volver a cometer los errores que se han cometido  hasta la actualidad.

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2.Decolonizando las dis/capacidades
3.Elizabeth Arenas
4.La Sra. Arenas nos dio una introducción con un pequeño cuento para darnos a entender como una discapacidad no es algo que te hace menos sino algo que te construye dentro de una comunidad de pares, desarrollando habilidades que otros no tienen. También propone la idea de conocer mas allá del mundo occidental, ver al mundo de forma crítica pero tomando en cuenta lo subjetivo y objetivo del conocimiento. Es interesante su enfoque histórico de dónde viene la idea de normal o ideal.
5. Nos propuso factores a tomar en cuenta para el diseño de nuestros espacios, como por ejemplo el estacionamiento pero con un enfoque hacia el usuario. Lo mas importante es conocer e interactuar con el usuario para conocer sus necesidades ya que ellos son expertos en sí mismos y las mejores fuentes de información para entenderlos. Esto será clave para el museo gastronómico pues ya aterriza un poco más como se llevará a cabo de manera eficiente para todos.

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Charla UNESCO - Ciudad compacta y estructura urbana policéntrica -  Liliana Miranda, José Maria Ezaquiaga y Carles Llop

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Charla UNESCO - Ciudad compacta y estructura urbana policéntrica -  Liliana Miranda, José Maria Ezaquiaga y Carles Llop

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El arquitecto José Maria Ezaquiaga mencionó un poco de cómo este espacio público en ciudades se está perdiendo. Pero espacios públicos entendido no como centros comerciales, sino más como plazas donde se pueda dar el esparcimiento de la colectividad, población.

Hizo una llamada al pasado, comparando a estos espacios públicos necesarios con lo que eran los foros romanos y griegos. Esas zonas sociales donde tomaba partido el comercio, negocios, religión y intercambio de opiniones, costumbres.

La ciudad conforma formas, relaciones y multiplicidad. Esta en el espacio pero organiza sistemas y flujos personales e interpersonales para poder vivir.

Una frase interesante que destacó de la arquitecta Liliana Miranda es que; Lo urbano, rural y natural deben ser mirados como parte de uno solo a la hora de construir para no dañar a uno o a otro.

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La gastronomía peruana- Christian Motte 2020-2

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La gastronomía peruana- Christian Motte 2020-2

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En el restaurante Nazca de Christian Motte, todo es parte de la experiencia. Los nuevos sabores generan temas de conversa en las mesas, cocina abierta para que una a las personas con sus platos, la velocidad que sacan los platos, mayólicas es el color del océano, cortinas como redes de pescadores, entre otros. Cada insumo que utilizan para cocinar es autónomo, muy pocas veces va el chef al mercado, el chef tiene proveedores. Si es que el chef va al mercado no es para conseguir insumos, sino como espacio creativo para inspirarse para un nuevo plato. Esa ultima reflexión en lo personal me ayudó mucho para entender que nuestro museo gastronómico no solo tenia que brindar degustaciones, sino mas que nada experiencias únicas que hagan que el usuario regrese.Otro tema interesante que comento fue sobre la accesibilidad universal. “Para hacerlo inclusivo se debe intentar no crear espacios exclusivos para personas con discapacidad”. Sino convertir esos espacios en algo predeterminado para todo, para personas con o sin discapacidad de esa forma todos viven las mismas experiencias. Así se logra tener cómodo a esos grupos excluidos y q tengan una mejor experienciaEn resumen, integrar a todos los públicos. Que estos se ajusten a las necesidades o actividades programadas para ese día en específico (si hay excursiones, paseos, visitas, etc.). Pensar en servicios y ese tipo de espacios para todos (tanto visitantes como personal de trabajo). Y por último que no se discrimine al personal de trabajo de los servicios a disposición de todos.

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2020-2
MARÍA DEL PILAR PIZÓN
Fundación Unicornio
En esta charla , la psicóloga María del Pilar nos habló sobre la Neuroarquitectura y la inclusión , nos contó que una impresión que tuvo acerca de la arquitectura  era que los arquitectos eran personas muy frías que no prestaban atención a la población con necesidades distintas a las comunes , pero luego de investigar  , se dio cuenta  que el problema estaba en la falta de educación sobre este tema ,  es por esto que la psicóloga decidió aportar y generar un cambio en la arquitectura, enseñando a los futuros arquitectos la importancia de hacer diseños inclusivos en los proyectos y así poder generar una experiencia igual para todos los usuarios.
Bajo mi punto de vista esta charla nos ayudará a ser mas consientes en nuestros diseños y tomar en cuenta a toda la población , ya que todos merecemos ser tomados en cuenta, creo que esto ayudará a que mi proyecto del museo gastronómico sea accesible para todos los usuarios y todos podrán disfrutar de cada una de las instancias de la misma forma.

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1.2020-2
2. María del Pilar Pinzón Rueda
3. Fundación Unicornio: Neuroarquitectura e inclusión
4. En esta charla la psicóloga María Pinzón, creadora de la fundación Unicornio, nos hablo sobre un término poco conocido: neuroarquitectura, que tiene que ver con el poder del entorno sobre el cerebro. Comentó que al principio no pensaba que su carrera se podría relacionar con la arquitectura; sin embargo, se dio cuenta de que en las calles no se tiene en cuenta, al momento de diseñarlas,  a las personas con discapacidad, por lo que decidió capacitar sobre el tema, ya que, no solo se trata de hacer rampas y colocar ascensores, sino que va más allá, todas las personas pueden vivir de forma segura la ciudad ya sea con mapas hápticos, semáforos sonoros, losetas podotáctiles, etc. Nos motivó a hacer una arquitectura accesible para todos, que permita la socialización sin importar la condición de la persona.
5. Esta charla me pareció muy interesante, pues "neuroarquitectura" fue un término nuevo para mi. Pensar en que la arquitectura en los hospitales, colegios, hoteles, centros deportivos tienen que ser diseñados de manera que incentive a la persona a realizar sus actividades en estos lugares me motivó a pensar más en los usuarios y en las discapacidades que podrían tener para también tenerlas en cuenta al momento de diseñar.

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2020-2
JOSÉ GALLARDO
Foster + Partners
En esta charla el arquitecto José Gallardo nos compartió su experiencia como socio del famoso estudio de arquitectura llamado Foster + Partners, nos habló sobre el funcionamiento de las oficinas y cómo es que abordan los proyectos , los cuales  tienen como característica representativa su sostenibilidad y su relación con el entorno.
Nos contó acerca de algunos proyectos que realizó junto a su equipo e hizo especial énfasis en el desarrollo del proyecto de las oficinas para una empresa online reconocida en China llamada Alibaba , nos contó que junto a su equipo realizaron muchas investigaciones sobre el  entorno y sobre todo , averiguaron mucho sobre las necesidades de los futuros ocupantes de las oficinas, fue muy interesante aprender sobre el proceso de diseño de una oficina tan grande como Foster +  Partners ,  además el arquitecto recalcó que el diseño fue netamente el resultado de todas las investigaciones que hicieron e usaron mucho la representación gráfica de cada uno de los análisis para poder llevar a cabo el proyecto , por último creo que un dato muy  interesante que comentó era el comparar  las ventajas y  desventajas del diseño innovador de las oficinas frente  a un diseño esperado o poco extraordinario , y de esta forma podrían saber que tan eficaz era el diseño.
Considero que  esta charla fue muy oportuna , ya que al estar iniciando el proceso creativo de nuestros futuros museos gastronómicos es muy importante entender que los análisis previamente realizados al terreno y contexto son los que guían y definen el diseño y por lo tanto debemos tenerlos en cuenta en cada paso que damos en el proyecto.

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2020-2
CHRISTIAN MOTTE
Nazka
En esta charla con el chef Christian Motte nos contó su experiencia como chef en Ámsterdam y sobre su reconocido restaurante llamado Nazka, en el cual se sirven  plantos inspirados en la gastronomía peruana pero reinventados al estilo del chef, además son comentó acerca del funcionamiento de su restaurante y los métodos que ellos usan para poder cumplir con las expectativas de todos sus comensales. El chef hizo mucho énfasis en lo que él rescata y considera mas importante de la gastronomía peruana , y nos contó que la diversidad que tenemos en nuestro país es única.
Bajo mi punto de vista , esta charla fue muy enriquecedora , ya que nuestro proyecto es acerca de un museo gastronómico , por lo tango es muy importante conocer acerca de la gastronomía que representaremos en nuestro museo y además , nos ayudó a definir mucho más nuestro concepto sobre la gastronomía.

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2. Christian Motte - Restaurante Nazka
3. Gastronomia peruana
4. El reconocido chef peruano Christian Motte, nos contó cómo se introdujo en el mundo de la gastronomía. De igual modo, nos habló de los sentimientos que causan esta y cómo el Perú se caracteriza por ser un país con una gastronomía diversa, la cual se representa a través de las tradiciones y culturas. También nos mostró algunas fotografías de emplatados, los cuales presentan un diseño y equilibrio entre elementos y sabores, asimilandose a la arquitectura y el diseño.

5. Gracias a esta charla pude abstraer el concepto de la gastronomía desde el punto de vista de un chef, quien será uno de nuestros principales integrantes de nuestro museo gastronómico. La gastronomía peruana nos transmite orgullo y su riqueza es tan excepcional que tiene que ser representada en el proyecto. Además, gracias a estos conceptos y sentimientos que pude abstraer de la charla, realicé mi toma de partida la cual representa la diversidad e integración de las partes.

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2.María del Pilar Pinzón
3. Fundación Unicornio
4. María del Pilar, psicóloga, empezó la charla de como ella empezó a relacionar con la arquitectura , mediante la neuroarquitectura , ya que aún  no se tiene la accesibilidad universal en las ciudades.
También nos comentó sobre posibles soluciones como semáforos sonoros que llegaron a poner, pero no funcionó. O de sendas táctiles, pero no se colocaron bien para lograr un buen uso de estas.
5. Con esta charla aprendí que es vital la accesibilidad, ya que el 15% de la población son personas con discapacidad. Muchos de los edificios no están diseñados con la accesibilidad ideal, ya que muchos arquitectos no tenían conocimiento sobre esto.
Se está empezando a tomar más en cuenta en Latinoamérica pero debe aplicarse.
Así mismo pensar en diseñar proyectos con la accesibilidad adecuada para cualquier usuario.

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2. José Gallardo
3. Fosters and Partners
4. En esta charla Jose, socio del estudio de arquitectos Foster & Partners empezó hablando como funcionan las oficinas, su organización y del edificio en si. Así mismo nos habló de dos proyectos que resalta su arquitectura sostenible. José entro más en detalle en el proyecto en Shanghái, Alibaba. Nos mostró el previo estudio del terreno, las vistas de alrededor, y como el proyecto responde al contexto. Los objetivos del proyecto era tener ventanas directas al contexto, que tenga áreas verdes y que el corazón del proyecto sea un espacio público conectado con tres ingresos directos de la calle. Todo esto mediante diagramas.
5. Lo que más me llamo la atención del proyecto Alibaba fue como estos tres ingresos se conectaban de la calle y que definía el recorrido, lo cual quisiera lograr algo parecido en mi proyecto. A la vez como de un cubo empezaron a sacar partes para que cada espacio pudiera disfrutar de las vistas.

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2. Christian Motte
3. Gatronomía peruana - Nazka
4. Christian nos contó como llegó a ser dueño de un restaurante peruano en Ámsterdam y como surgió su pasión por la cocina.
Así mismo nos enseñó su restaurante, los platos que sirve, los ingredientes y su personal.  Su restaurante destaca por no tener los típicos platos peruanos, él mismo crea sus platos.
5.Con su charla aprendí que la arquitectura y la gastronomía comparte más cosas de lo que aparentan, esto se pudo observar cuando nos enseñaron los ingredientes ya que ambos tienen sus componentes y se debe saber como usarlos y combinarlos para obtener un buen resultado.
También nos dijo su punto de visto como chef como él combina los ingredientes para tener una composición equilibrada.

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2. José Gallardo
3. Fosters and Partners
4. En esta  charla, el arquitecto José Gallardo, Jefe de Proyectos en Foster & Partners,  nos habló de las estrategia de diseño y procesos proyectuales que  toma en cuenta al hacer varios de sus diseños sostenibles. Comenzó la charla, mostrando uno de sus trabajos preferidos el cual es el edificio Bloomberg. Este se caracteriza por el manejo de una arquitectura sostenible, en el que se desarrollan tanto los factores de iluminación, los climáticos y flujos. De igual modo, explicó el proceso de diseño de su proyecto "Alibaba", el cual tenía como objetivo principal servir como carta de presentación de la compañía hacia todo el mundo, así como una ventana de exhibición. José mostró como fue que a partir de una célula, se reprodujeron todos los espacios que conformarían el proyecto. Asimismo, la extracción de módulos  iban generando aperturas, las cuales serían empleadas como jardines y terrazas y el corazón del proyecto tendría la función de ser el espacio público.
5. Gracias a esta charla me di cuenta que  los mapeos y análisis del terreno realizados anteriormente  serán importantes para el emplazamiento y prefiguración de mi proyecto. Asi como tambien, relacionaré estas variables con mi programa y relación de espacios para crear mis procesos y estrategias proyectuales.

Conoce más de los proyectos de Fosters and Partners !

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architectural design and engineering firm

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Foster + Partners / www.fosterandpartners.com

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Foster and Partners are an award-winning British architectural design and engineering firm who put forward an innovative, modern and sustainable approach.

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2. Ponentes Varios
3. Ciudad Compacta y estructura urbana Policéntrica
4. En esta charla organizada por la UNESCO expusieron diversos ponentes nacionales e internacionales acerca de la distribución de las ciudades y cómo esto afecta el desarrollo de áreas públicas en la arquitectura. Se comenzó con ponentes de europa, los cuales nos hablaron de la urbanización que se desarrolla allí desde la época romana, dando ejemplos de ciudades en Italia y España que tienen una distribución eficiente, gracias a los años de desarrollo y la inversión puesta en estas. Luego hablaron de un caso en latinoamerica, Argentina, país el cual tiene gran influencia Europea y una economía fuerte, lo cual permite su desarrollo urbano. Finalmente se llegó al Perú, especificamente Lima y lamentablemente se habló de todas las fallas e incluso el hecho de que en lima no existen planos urbanísticos. El ponente Carlos Bruce nos mostró una propuesta que ataca la falta de urbanismo desde la economía, municipalidades y diseño de ciudades. Lo que el plantea se ha aplicado de manera intensiva y ha funcionado en países como Brasil. Básicamente se busca controlar la densidad de la ciudad para controlar y regular a su vez los municipios.

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2. Maria José Barbosa

3. Una propuesta de espacio cívico en el acantilado de San Isidro: Nuevo Mercado de Productores
4. Maria José nos habló del desarrollo de su proyecto de tesis de museo gastronómico. Pudimos ver la importancia del estudio del contexto y los objetivos del proyecto. Este pretendía recuperar el mercado y regalar un espacio público para las personas de San Isidro. Además, se tomaron en cuenta tantos los bordes naturales como artificiales del acantilado para el desarrollo del diseño.
5. Gracias a esta charla, pude comprender la importancia de un análisis de contexto, ya que este me ayuda a entender cómo es que mi proyecto se desenvolverá con el entorno, desarrollando tanto estrategias proyectuales, del espacio público y estrategias urbanas. Además, el hecho de que el proyecto presentado por Maria José se haya desarrollado en el mismo terreno que el nuestro, me ayuda a tomar en cuenta las variables para hacer mis mapeos del terreno y de acuerdo a estos desarrollar el emplazamiento.

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2.Santiago Molina
3."Lo que enseñan las esquinas,lo que ocultan los rincones"
4.Fue la primera charla que tuvimos en el Taller i . Santiago nos habló sobre las diferencias de las esquinas y los rincones a través del tiempo y como estos han ido variando.También nos comentó sobre que estos elementos han sido olvidados y no les han dado todo el potencial que podrian tener.
5.Me pareció muy interesante como el nos explicó que estos espacios resultan ser tan importante como los otros.Me hizo cambiar mi percepción de como yo veo estos elementos.

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2.Henry García
3.Terreno y emplazamiento
4.El arquitecto Henry García nos comentó sobre la importancia del contexto y como deberíamos aprovecharlo al máximo al diseñar nuestro proyecto ya que estos dos no van separados si no que trabajan en conjunto .El proyecto debe ser adaptado al entorno.También nos habló sobre la importancia de los analisis del terreno y el emplazamiento . Que sería un muy buen aporte(y necesario) visitar el lugar , tomar diversas fotos de su alrededor  y después analizar a mayor detalle el terreno.
5.Definitivamente esta charla nos ayudó mucho ya que nos hizo pensar en que el análisis del terreno es muy importante para poder entender mejor el proyecto. Sus diversas experiencias también nos sirven a nosotros para poder ponerlas en práctica en un futuro.

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2. María del Pilar Pinzon
3. Fundación unicornio
4. María del Pilar, psicologa y maestra en neuropsicologia, nos habló  de la accesibilidad y el diseño universal. Su objetivo fue crear  una fundación que pudiera crear una ciudad accesible, y por qué no, crear una latinoamérica incluyente. Nos contó cómo en un inicio no pensaba en relacionarse con la arquitectura, mas en su proceso de ciudad accesible, se especializó en la neuroarquitectura, la cual estudia las sensaciones del espacio y recuerdos que nos brinda. Este estudio, puede ser visto en varios lugares de servicio público como los hospitales, los cuales poseen un ambiente frío, nada cómodo y que pone nervioso a los pacientes. De igual modo, nos comentó sobre muchas herramientas que se deberían de emplear en nuestra sociedad incluyente. El porqué varias ciudades o distritos aún no las emplean es porque consideran a la población con discapacidad una minoría, además de considerar que el crear una ciudad accesible atribuye un  precio elevado.

5. Considero que esta charla me trajó la idea de que aún estamos muy lejos de crear una Lima accesible y que falta mucho por aprender y enseñar a los demás. De igual modo, la falta de información en varios estudiantes de arquitectura y urbanismo ocasiona que no se conozca sobre herramientas  accesibles, haciendo que los arquitectos nos veamos perversos y no pensemos en un diseño universal.  Nosotros como estudiantes de arquitectura tenemos que luchar por crear una "Marea de gente" , en la que todo el mundo, a pesar de ser diferentes nos relacionemos y vivamos de manera autónoma, creando así " un diseño universal"

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Fundación Unicornio es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja por los derechos de las personas con discapacidad, lideramos proyectos de inclusión en Bucaramanga, Barranquilla y Cali.

Somos un grupo de profesionales con y sin discapacidad interesados en promover la inclusión educativa, laboral y social de las personas con discapacidad.

¿Quienes somos?

María del Pilar Pinzón Rueda

Psicóloga especialista en necesidades educativas especiales de la Universidad Autónoma de Bucaramanga, candidata a magister en educación, promotora de los derechos de las personas con discapacidad, conferencista y apasionada en el trabajo por la inclusión y por crear un mundo más justo para todos

Hernán Andrés Villegas

Trabajador social, tiflólogo, persona con discapacidad visual, locutor de la emisora Inci Radio, conferencista internacional y promotor de los derechos de las personas con discapacidad.

Jackson Leonardo Castellanos

Psicólogo de la Universidad Pontificia Bolivariana, conferencista, experto en inclusión educativa, promotor de los derechos de las personas con discapacidad

Geraldine Martínez Mantilla

Ingeniera Industrial de la Universidad del Norte en Barranquilla, persona con discapacidad física, tenista en silla de ruedas, promotora de los derechos de las personas con discapacidad.

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Fundación Unicornio es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja por los derechos de las personas con discapacidad, lideramos proyectos de inclusión en Bucaramanga, Barranquilla y Cali. Somos un grupo de profesionales con y sin discapacidad interesados en promover la inclusión educativa, laboral y social de las personas con discapacidad.

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2.María del Pilar Pinzón
3. Fundación Unicornio
4. María del Pilar es una psicóloga que nunca pensó en relacionarse con la arquitectura. Nos cuenta que empezó a cuestionar la ciudad e la que vivía y se dio cuenta que no era una ciudad para todos. Su objetivo siempre fue tener una fundación con la finalidad de crear una ciudad accesible. Empezó poniendo en práctica el concepto de accesibilidad en el metro y luego fue inculcándolo en las universidad. Nos cuenta la historia de la neuroarquitectura y los campos de acción a los que debe ser aplicada. Estos son los hospitales, instituciones educativas, deportivas y turísticas Además, nos mostró un video en donde se veía una ciudad ideal en donde se trata de incluir a todas las personas sin ninguna distinción, este video transmite mucha energía y vibra positiva. Finalmente, nos dijo que las personas siempre ponían excusas para no aplicar la accesibilidad: las personas con discapacidad son minorías y que es caro ser accesible. Ambas son erróneas y nosotros debemos ser los que hagan el cambio de diseñar espacios accesibles a todos.

5.Esta charla me ha parecido muy motivadora, me deja pensando en que Lima está muy lejos de alcanzar la accesibilidad, y que nosotros, con esta formación podemos empezar a cambiar esta situación para tener una sociedad más justa y equitativa. También nos dio ejemplos de accesibilidad, lo cual nos ayudará para desarrollar el museo gastronómico de una manera accesible para todos.

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2. Maria del Pilar Pinzon
3. Fundadora de la Fundación Unicornio.
4.Esta charla fue realizada por Maria del Pilar , la cual nos hablo de proyectos ,como en la ciudad de Bucaramanga, en donde  desde su fundación , que busca formar una ciudad para todos, crea una accesibilidad para todo tipo de usuario, donde capacita a arquitectos  que le puedan permitir al usuario con algún tipo de discapacidad la misma sensación de experimentar de manera normal y disfrutar.
Por otro lado, nos habló de la neuroarquitectura , que es la unión entre la psicología y arquitectura, que busca centrar las sensaciones a través de los espacios, como lo vamos viviendo.
5.Esta charla me pareció muy interesante porque han habido muchos factores que tal vez no se toman en cuenta en la hora del diseño. Por otro lado, ya con esta charla no se me ira la idea siempre de crear una accesibilidad universal y en esta ocasión aplicarla a mi museo.

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2.Jose Gallardo
3.Fosters + Partners
4 En esta charla nos hablo un gran arquitecto peruano, que actualmente, trabaja en foster+ Partners y nos cuenta como dio este gran cambio de tener algo propio y seguro a ir a buscar nuevas enseñanzas en el extranjero. Se comprendió la gran complejidad del estudio contextual que debe existir y que nos ayudara para nuestra toma de partida. Nos mostró un punto muy importante entre la naturaleza y el área construida.

5.Creo que esta charla me dio la sensación de que hay un gran amplio estudio para diseñar y poder sacar provecho a todos los estudios relacionados a contexto que lo podemos ver como unos mapeos más pero son un incapie para nuestras próximas decisiones.

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2. José Gallardo
3.Fosters+Partners
4.José Gallardo es un arquitecto que trabaja en la  reconocida compañía Fosters+Partners. Este estudio trabaja mucho con la sostenibilidad y la relación de los proyectos con el entorno .Nos habló sobre un proyecto que era un centro para Alibaba en Shangai . También nos dijo como fue que llegó a trabajar en dicha compañia ,saliendo de su circulo para explorar nuevos horizontes.
5.La presentación fue muy interesante. Al ver todos los diagramas,los videos, ediciones , etc, me sorprendió bastante como trabajan en cada aspecto del proyecto . Sin decir que sus diagramas eran de la mejor calidad.Lo relacioné bastante con la investigación que realicé en duo y corroborar que hacer esto es fundamental para tener un buen entendimiento del contexto y del proyecto.

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2. Christian Motte - Restaurante Nazka
3.Gastronomía peruana
4. El chef Christian Motte nos habló sobre sus inicios , como así empezó siendo un trabajador en un restaurante sin pensar que  algún día el se convertiría en chef. Nos presentó su trabajo mediante fotos y nos fue explicando como abarcaba todo . La gastronomía peruana para todos es un simbolo de orgullo , felicidad y satisfacción. Nos comenta que somos un país muy diverso en todo y rico en cultura ya que todo conlleva una historia detrás. También nos dijo que la gastronomía no va sola si no que esta acompañada de distintas artes como es la arquitectura.
5. Si bien la charla no era presentada por un arquitecto , Christian se lleva todos mis sentimientos. La gastronomía es un arte que a todo el mundo lo mueve , lo siente y lo disfruta. Poder saber como un chef toma en cuenta la gastronomía y aprender que ellos también buscan crear sentimientos y experiencias con la comida es algo que encuentro similar con lo que nosotros tenemos que empezar a trabajar. Me gustó mucho la charla , poder ver su trabajo , su amor por la gastronomía y ver que cada parte del plato es fundamental para crear una armonía fue algo que me pareció muy interesante. Definitivamente me gustaría tener mas charlas como esta.

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2. María del Pilar Pinzon
3. Fundadora de la Fundación Unicornio
4.La charla que tuvimos con María del Pilar se centró en accesibilidad y neuroarquitectura. Nos comentó que al principio de todo su recorrido su objetivo era volver a la ciudad de Bucaramanga más accesible pero se encontró con algunos "obstaculos" el cual uno era que los mismos arquitectos no habian escuchado ni trabajado con la accesibilidad.
También nos habló de su fundación , la cual busca construir una ciudad inclusiva y en la que todos podamos disfrutar de ella.Vimos un video llamado " Marea de gente " la cual transmitia esto . Diferentes situaciones cotidianas donde todas las personas sin distinción las pueden disfrutar y ser parte de ellas.
Por otro lado ,ella como psicóloga,nos hablo acerca de la neuroarquitectura  un campo que analiza como los espacios arquitectónicos pueden afectar nuestros ánimo , sentidos.
5. La charla fue precisa para el trabajo que estamos realizando.Escuchar a un expositor que no solo ha vivido experiencias si no que trata de crear una ciudad mejor para todos me ha hecho pensar mucho . En como a veces  podemos olvidarnos de eso y no darle la importancia necesaria a un ámbito tan importante que necesitamos si o si trabajar . También en ver como nosotros como país no contamos con ninguna modalidad o herramienta para las personas con discapacidad y que incluso no las exigimos porque nos deberia de corresponder tener estas herramientas para el beneficio de la población.
Me gustó mucho la charla y me hizo adentrarme más al diseño universal .

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1. 2020-2
2. María del Pilar Pinzon
3. Fundación Unicornio
4.En esta charla Maria de Pilar Pinzon nos habló principalmente sobre la neuroarquitectura y la importancia de ésta en las personas y en la accesibilidad universal. La neuroarquitectura es una disciplina científica que busca comprender cómo el cerebro percibe, siente, vibra, goza o sufre los espacios arquitectónicos. Ella como psicóloga y arquitecta ha buscado diseñar ciudades en donde todos puedan tener las mismas facilidades y vivir las mismas experiencias, lo cual se puede hacer mediante distintas formas como elementos oido táctiles, mapas hápticos, o los mismos espacios arquitectónicos.
5. Esta charla personalmente me hizo reflexionar bastante y me ayuda a no dejar nunca de lado el tema de accesibilidad universal en el proyecto. Además me ayudó a tomar más consciencia de la importancia de esto y las distintas maneras que existen para aplicarlo en mi museo gastronómico.
5.

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2. María del Pilar Pinzon
3.Fundadora de la Fundación Unicornio
4. En esta charla Pinzon nos hablo acerca de su fundación y en cómo buscan formar una ciudad inclusiva apara todos, enfocándose en capacitar en cuestiones de accesibilidad a los arquitectos para que las personas con alguna discapacidad pueda hacer las mismas cosas y experimentar la ciudad de la misma manera que una persona que no tenga discapacidad. También, nos contó acerca del campo que ella estudia como psicóloga, este campo en que la psicología y la arquitectura se unen se llama la neuroarquitectura que busca conectar el cerebro a través de la creación de espacios arquitectónicos basados en las necesidades de las personas, busca como comprender que el cerebro percibe, siente, viva y se emociona.
5. Esta charla estuvo cargando de una gran capacidad de reflexión. Me causó gran impresión cómo las personas con discapacidad podían percibir a los arquitectos como hasta crueles por no pensar en sus necesidades. Siento que esta charla fue un primer inicio en lo será mi formación en diseño universal, única forma de diseño que debería haber, a lo largo de mi vida como arquitecta. Aquí me informe acerca de semáforos sonoros, losetas podotáctiles, señalética multimodal y otras cosas en las que en nuestro país existe una gran ignorancia de como usar efectivamente para que de verdad sea de ayuda a las personas con discapacidad para que pueden moverse libremente. Esta charla me abrió los ojos acerca de cómo se ha dejado de lado a las personas con discapacidad por ignorancia.

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2.Christian Motte - Restaurante Nazca
3.Gastronomia peruana
4.En esta charla nos hablo un reconocido cheff ,Christian Motte, sobre como empezó la idea de darle otro sentido a la comida peruana y como es que llegó a tener un gran potencial en el extranjero .Nos enseñó lo orgullosos que debemos de estar de nuestra comida ya que es una mezcla de tantos sabores que los hace únicos, esto es debido a la gran diversidad cultural que nuestro país ha pasado.

5.Creo que esta charla nos servirá para tener un enfoque más abierto de como se trabaja en una cocina , del orden ,los olores, donde deben ser percibidos y donde no , ver que cada plato es un mundo nuevo y como gracias a ello podre adecuarlo en mi diseño.

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2.Maria del Pilar Pinzon
3.Fundadora de la Fundación Unicornio
4.Hace años se dedico a vover la ciudad de Bucaramanga mas accesible y eficiente. Cuenta que los arquitectos de allí en el 2007 confesaron nunca haber visto accesibilidad o siquiera conocer el término, por lo que Pilar fue a la universidad con su equipo para hablar con el decano de la facultad de arquitectura para explicarle la importancia de verlo como un tema formativo en la carrera. Esto la impulso a vincular sus conocimientos de neuropsicologia a la neuroarquitectura.
Nos hablo del Wayfinding de Paul Mijksenaar, un diseño que usa colores, losetas podotáctiles donde las lineas indican que puedes seguir mientras que los puntos indican peligro u obstaculos adelante. Tambien nos hablo de los mapas hápticos, que son como planos texturizados en relieve
5.Esta charla si bien dio varios datos como tales, apelo mucho al sentido humano de responsabilidad que tiene la arquitectura pues al fin y a cabo uno diseña para las personas. Servira de mucho la explicación para volver accesible un museo con las diferentes herramientas como las losetas o la idea de usar colores para marcar caminos.

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2. José Gallardo
3. Foster & Partners
4. En esta charla nos habló el jefe del desarrollo de proyectos en el gran estudio de arquitectos Foster & Partners en Inglaterra. José nos explico el desarrollo de algunos proyectos como el centro para Alibaba en Shangai, China. Nos mostró cómo  todos sus análisis del contexto, usuarios, el enfoque sostenible y la efectividad del recinto influyen en el proceso de diseño.
5. Esta visita fue verdaderamente inspiradora. Al ver los mapeos, esquemas 3D y fotos del proceso y el resultado final del diseño en fotomontaje fue increíble. Me di cuenta del arduo y largo trabajo que conlleva reunir características del entorno y hacer que sean compatibles con las metas del proyecto, como los usuarios, las vistas que quieres marcar, la sostenibilidad, el clima y la experiencia que se quiere transmitir. Sentí que todo el análisis que hice previamente en grupo tenía un propósito ahora que tengo que empezar diseñar. Por otro lado, me pareció muy interesante el hecho de que hicieran un análisis de su propia propuesta acerca de sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, creo que yo podría hacer lo mismo y hace pensar en cómo resolver algunas de estas en mi proyecto.

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2. Henry García
3.
4.La charla trato sobre como el terreno y contexto influyen en el diseño de un encargo. Por su parte, Henry nos habló como a lo largo de su vida profesional ha utilizado los elementos del entorno como herramientas de diseño en varios hoteles y mostró diferentes ejemplos de obras arquitectónicas donde se había resuelto exitosamente la relación con el entorno.
5. De este invitado pude aprender como el entorno puede se runa fuente inspiración para el terreno. También, reflexioné acerca de que nosotros como futuros arquitectos debemos buscar al diseñar en su mayor parte no trasgredir el entorno natural y buscar un balance entre este y lo urbano.

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2.Santiago de Molina
3. Lo que enseñan las esquinas, lo que ocultan los rincones
4. En esta charla se hablo sobre la problemática de las esquinas en los proyectos. Especialmente, como estas no siempre han sido resueltas de buena manera por arquitectos de gran renombre, a veces suelen ser ignoradas pero podrían ser la principal atracción en algún diseño.
5. Después de esta charla no volveré a ver a las esquinas de la misma manera que antes. Para empezar, aprendí que lo se ve al exterior es una esquina y en el espacio interior es un rincón. Me di cuentas que las esquinas pueden ser flotantes y los rincones espacios muy acogedores y como estos pueden ser elementos característicos de algunos arquitectos. Principalmente, reflexioné sobre como la esquina y el rincón podrían ser lugares de experiencia para personas con discapacidad y no solo la unión de dos paredes.

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2. Christian Motte
3. Nazka
4. Christian nos contó acerca de su trayectoria, el es un chef peruano que inició como trabajador de medio tiempo en un restaurante hasta lograr tener su propio restaurante en el extranjero. También, nos habló sobre como funciona su restaurante, la organización que se necesita entre trabajadores y como su local aporta al negocio.
5.Esta charla fue muy importante ya que Christian nos dio su perspectiva acerca de la gastronomía peruana y teniendo en cuenta que es un conocido del tema y que este se enlaza al tipo de proyecto que vamos a diseñar, su opinión es muy valiosa. También, nos ayuda a comprender que aspectos las personas de ese rubrico valoran en sus espacios de trabajo. Finalmente, lo que más rescató de esta visita fue el hecho que Christian no fuera un arquitecto porque a futuro nuestros clientes no serán arquitectos y no siempre sabrán guiarnos acerca de lo quieren que diseñemos y de qué forma, por lo que, es de gran relevancia entender sus opiniones y necesidades para estas interpretarlas en el diseño.

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1. 2020-2
2.José Gallardo
3. Foster + Partners
4. José Gallardo es un arquitecto peruano que trabaja en el estudio Foster+Partners. En su charla nos habló sobre algunos proyectos en los que formo parte del equipo de trabajo, resaltando la importancia que este estudio le da a la arquitectura sostenible. De los tres proyectos mostrados, en el que más ahondó fue en la sede de Alibaba en Shangai. Nos habló sobre todo el proceso de diseño, el cual se desarrolló desde lo más pequeño hasta lo más grande,  teniendo en cuenta diferentes aspectos como la toma de partido, el emplazamiento, el contexto, los usuarios y la sostenibilidad que es clave en sus proyectos. También nos explicó el porqué de muchas de las características del proyecto, comentándonos que las visuales, la circulación y aspectos climáticos, tenían mucho que ver con estas, ya que, el volumen que inicialmente habían obtenido gracias a algoritmos, fue modificado en cada etapa hasta poder cumplir con las expectativas tanto del cliente como las de ellos y sea un edificio diferente pero mucho más funcional que uno común para ese sitio en específico.
5. Esta charla me pareció precisa para lo que estábamos viendo en clase. Me hizo darme cuenta de lo importante que es cada etapa de diseño de un proyecto. Cada una debe ser hecha de la mejor manera posible, para así desarrollar un proyecto que responda al contexto en el que estamos trabajando, motive a la interacción, sea funcional, y además de todo eso, sería ideal que sea sostenible. Así mismo, me di cuenta gracias a los gráficos que expuso, de que estos también son importantes, tanto para ordenar las ideas y tener más claro que camino se está tomando, como para presentarle la propuesta al cliente y después a algunos usuarios interesados.

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1. 2020-2
2. José Gallardo
3. Foster + Partners
4.José Gallardo es socio del famoso estudio de arquitectura “Foster + Partners”, el cual toma muy en cuenta la sostenibilidad y el medio ambiente en sus proyectos. En esta charla José empezó contándonos un poco sobre el estudio y sobre algunos proyectos importantes. La charla se enfocó principalmente en el centro de trabajo que realizó junto a sus socios para Alibaba en Shangai, China. Nos explicó todo el proceso de diseño muy a detalle, desde cómo nació el proyecto hasta que ganaron el concurso, por lo que nos habló sobre los análisis que realizaron del contexto, las estrategias que usaron, los requerimientos de sus usuarios y las variables para cuidar el medio ambiente.  Nos explicó desde el módulo base (un cubo) cómo fue que nació la forma del proyecto mediante las modificaciones justificadas que iban realizando. Algo importante de lo que nos habló también fue sobre la importancia de realizar un análisis SWOT o FODA para poder analizar nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades, y amenazas al momento de realizar un proyecto.

5. Esta charla principalmente me ayuda a darme cuenta de que siempre existe una manera de resolver un proyecto por más difícil que parezca. Todas las etapas del proceso de diseño son muy importantes y muchas veces algunas  hasta pueden parecer complicadas, pero me sorprendió mucho todas la variables que tenían en el proyecto de Alibaba y cómo fue que lograron resolver todo en un solo proyecto de esa escala. También el ver lo gráficos de análisis que realizaron y cómo fue que lo hicieron me ayuda bastante a entender mejor cómo se realizan estos y las diferentes maneras que existen de hacerlo.

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2. José García Gallardo
3. Foster + Partners
4.José es uno de los socios trabajadores de Foster + Partners, el cual es un estudio internacional que trabaja mucho con la sostenibilidad de sus proyectos. Nos contó de 2 proyectos que le impactaron: Bloomberg y Oceanwide center. Ambos tienen un impacto ambiental muy bajo en comparación con edificios convencionales ya que utiliza menos agua y energía, Además de sus formas y texturas interesantes. El proyecto que fue explicado fue un centro para Alibaba en Shangai. Este proyecto ganó un concurso y nos cuenta cómo fue el proceso de diseño. Parte de una celula que es un cubo y se va explorando para lograr la forma, se ayudaron de algoritmos y tenían que cumplir algunas caracteristicas. El edificio estaba dividido en áreas publicas, semipúblicas y privadas, en donde siempre se priorizaba el area verde. Es así que se logra un equilibrio entre la naturaleza y la construcción. Nos dijo que era muy importante hacer un análisis foda para diseñar el proyecto y que las debilidades y amenazas se debían tomar como oportunidades para mejorar. Finalmente, se hizo una comparación con un edificio convencional para verificar que el proyecto sea eficiente, y los resultados fueron mucho mejores en cuanto a sostenibilidad, visibilidad , entre otros.

5. Esta charla me ha parecido muy interesante para mi proceso de diseño, y me ha dejado totalmente tranquila, porque sé que debo explorar, tomarme el tiempo de pensar y analizar, hacer bocetos, formas y texturas para buscar el diseño que calce mejor en mi proyecto. Y pues, nos mostró unos gráficos excelentes que sé que me servirán de referencia para mapeos y  diagramas.

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2020.2
Jose Gallardo
4.Estudio enfocado en arquitectura sostenible, fundado en 1967.
Bloombergs european headquarters
Vanguardia del diseño arquitectonico en Londres, es un ejemplo a seguir actualmente para los otros edificios de Londres. Ademas tiene un enfoque sostenible. Tambien nos hablo del proyecto de una torre en sSan Francisco: Oceanwide Center. Esta torre es una innovacion tanto de arquitectura como de ingenieria pues es el 2do edificio mas alto de la ciudad: 278m.
Nos hablo luego de el proceso de diseño de uno de sus proyectos en Shangai, comenzo con propuestas de interacción del terreno (visuales, contexto, skyline). Comenzaron con un volumen inicial que conformo uno mas grande, incluyendo los espacios. Luego propuso las aperturas, a peido del cliente y de la mano con el concepto. En las aperturas manejo areas libres ya sea verdes o para las personas.
Les sirvio mucho establecer los propósitos de lo que querían lograr, antes de comenzar el diseño. Hicieron un análisis FODA y luego plantearon un volumen duro que respondia a especificaciones tecnicas, este volumen luego evolucionó para responder a las necesidades del cliente. Aparte de todo esto los analisis fueron muy importantes, desde el analisis del contexto y los flujos de personas, hasta la comparacion de la funcionalidad de las propuestas utilizando diversos algoritmos. Ya en las etapas finales se propusieron las celosías del edificio, los materiales, texturas y cómo hacer que el edificio aproveche lo mejor que puede las variables ambientales.
5. Creo que de todas las charlas esta es la que probablemente más me ha emocionado. Aparte de la increible calidad gráfica de la presentación, me pareció genial la apertura del Sr. Gallardo hacia las preguntas y posibilidades de diseño. También le dio un aterrizaje un poo mas objetivo a la arquitectura que desarrolla en Shangai, comparando la efectividad de sus diseños y buscando algo eficiente pero al mismo tiempo artístico.

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1.2020-2
2. Christian Motte
3. La gastronomía peruana desde el punto de vista de Christian Motte.
4. En esta charla el chef Christian Motte nos contó sobre su experiencia como chef que impulsa la comida peruana en el extranjero. Para él nuestra comida es tan reconocida por la gran diversidad cultural y los diferentes sabores que no se encuentran en cualquier país, es por eso que todos nos sentimos orgullosos de ello. También relacionó la comida con el arte, tanto con la música, pintura, diseño, como con la arquitectura, pues todas estas necesitan creatividad. Es por eso que él es consciente de los detalles en su restaurante que también son parte de lo que él quiere comunicar a sus comensales.
5. Considero que esta charla me ayudó a darme cuenta de la relación que hay entre todo lo relacionado al arte. Además del fuerte vínculo entre la gastronomía y la arquitectura, ambas tienen en cuenta los colores, contrastes, texturas, formas para poder presentar el concepto que se tiene en mente y poder darle a las personas una experiencia única. Todo esto lo tendré en cuenta al momento de diseñar el museo, para así poder plasmar lo que deseo transmitir.

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1. 2020-2

2. CHRISTIAN MOTTE

3.La gastronomía peruana

4.En esta oportunidad el chef Christian Motte nos habló sobre sus inicios en el mundo gastronómico y nos contó principalmente los sentimientos que le transmite la gastronomía peruana. Según Christian, uno de los principales sentimientos que genera la nuestra gastronomía es el orgullo y lo que más caracteriza a esta es la diversidad cultural, la cual abarca todas la culturas y tradiciones detrás de esta. La gastronomía es además una explosión de sabores y colores que nos permite compartir en familia y enseñar nuestra cultura a los demás.

5. Personalmente el haber tenido a Christian de invitado me ayuda bastante debido a que me permite saber laos sentimientos que genera nuestra gastronomía desde el punto de vista de un chef y de alguien que sabe mucho del tema, lo cual considero súper importante a la hora de pensar en el concepto de mi proyecto y lo que quiero transmitir. Algo que me llamó mucho la atención que comentó Christian fue la táctica que el tiene de preparar sus platos, la de seguir descubriendo y describiendo conforme vas probando un los alimentos y que no todo sepa a lo mismo. Me gustaría mucho poder relacionar este concepto de seguir descubriendo más adelante en mi proyecto, ya que también considero que es algo que caracteriza a la gastronomía peruana y que sí se podría aplicar en la arquitectura.

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2.2020-2
3.Christian Motte
4.La gastronomía peruana es orgullo, representación de un país y su cultura, especialmente la peruana pues es muy diversa con mas de 140 platos bandera. Ademas de esto, se vincula mucho con la historia pues cada ingrediente tiene una historia, y como cualquier historia viene acompañada de familias, costumbres, lo cual permite que sea una razón de reunion.
Una recomendación es vincular el olor a la experiencia gastronómica, una cocina abierta necesita una buena campana porque es importante que los comensales no salgan oliendo a comida. Otro factor importante en la gastronomía es la textura, no solo de la comida sino de como la present, de los platos, la mesa, todo es un boom sensitivo que tiene que armonizar. Para hacer que la experiencia gastronómica se igual para todos no consiste en elevar a las personas con discapacidades sino bajar a las demás para dar una experiencia nueva a ambas personas.
5. En cuanto al diseño es importante considerar referentes como, en caso de nazca, casas del norte peruano. Ellos se adaptaron a un local ya existente, las cortinas de nazca son redes de pesca, el bar refleja el color del océano, las mesas asemejan el color de la arena del desierto. Todo el conjunto cuenta una historia del lugar . Creo que todo esto será lo que servirá para mi diseño del museo gastronómico.

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Maiz

Peruvian cuisine

Peruvian cuisine has gained worldwide recognition through its unique blend of Japanese, Chinese, Criollo and Andean food traditions, spiced with exotic flavors from Peru's vastly varied ecosystems, ranging from the Altiplano and the rugged Andes to the lush Amazon forest and the arid coast.

While Peruvian restaurants sprung up everywhere, The Netherlands and Amsterdam strangely enough were left out in the cold. We are happy to bring modern Peruvian gastronomy to Amsterdam, and judging by the reviews, our guests could not agree more.
NAZKA has taken COVID-related measures regarding reservations, distancing and hygiene. We also adapted our menu and slots. One thing that will not change however is the ambiance, the food and the drinks. We are more than happy to welcome you back!

Aji Mirasol

NAZKA

NAZKA is the expression of our love for Peru, our pais natal and ancestral land. Our kitchen showcases both Peruvian classics and innovative dishes that build on Peru's heritage.

At the core of NAZKA lies the notion of Sabor de la Vida: The surge of joy when sharing delicious food and drinks with friends and family in a warm atmosphere. How life itself is celebrated through food latino-style... Buen provecho!

Papas

Raul Lansink & Christian Motte

Having lived most of his life in the Netherlands, Peru was nevertheless an enduring presence in Raul's childhood years through the food traditions his mother preserved. Going on family visits to Lima meant sitting at extended family dinners where his grandmother would preside over an endless array of delicious Criollo dishes. Memories may fade, but the spicy smells from his abuelita's kitchen Raul would never forget.

After a distinguished career in advertising and consultancy, Raul decided it was time to reembrace his roots and launch the first fine dining Peruvian restaurant in Amsterdam.

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Maiz

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Maiz Peruvian cuisine has gained worldwide recognition through its unique blend of Japanese, Chinese, Criollo and Andean food traditions, spiced with exotic flavors from Peru's vastly varied ecosystems, ranging from the Altiplano and the rugged Andes to the lush Amazon forest and the arid coast.

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TERRENO Y EMPLAZAMIENTO DEL ARQUITECTO HENRY GARCIA - 2020-2

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TERRENO Y EMPLAZAMIENTO DEL ARQUITECTO HENRY GARCIA - 2020-2

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El arquitecto Henry García recalcó varias veces la conexión entre el contexto y el terreno y como este tiene gran influencia al tomar decisiones como la toma de partido y emplazamiento.

Nos contó que la clave de su éxito en el rubro al que se dedica (que es el de hotelería), es utilizar los elementos del entorno como herramientas de diseño en varios hoteles. Recalcó que esta no es una tarea fácil, ya que uno se tiene que adaptar a las características del entorno. Un ejemplo que nos mencionó en base a sus vivencias, fue el de no tener que talar los arboles por respeto a la naturaleza, tuvo que trabajar con ellos como parte del hotel y su concepto.

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No transgredir ni dañar el entorno es algo fundamental que tenemos que trabajar como arquitectos para que cada vez el mundo sea mas sostenible y haya un equilibro equitativo entre edificaciones y áreas verdes.

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“Lo que ensañan las esquinas, lo que ocultan los rincones” DE SANTIAGO MOLINA - 2020-2

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“Lo que ensañan las esquinas, lo que ocultan los rincones” DE SANTIAGO MOLINA - 2020-2

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La frase que mas destaco de Santiago fue, “Lo que ensañan las esquinas, lo que ocultan los rincones”.

Esa frase me impactó mucho por el hecho de que paramos inclusive en nuestras casas, pero nunca me había puesto a pensar todo el potencial que un rincón o esquina puede tener. El arquitecto o diseñador de interiores, no solo tiene que pensar en que hacer en el espacio libre que le dan para diseñar, sino también en sacarle provecho a cada centímetro de la habitación. En ese sentido, los rincones pueden ser reconocidos como un espacio.

Santiago lo explico con un ejemplo muy sencillo de entender. Fácil a muchos, por no decir todos; nos ha pasado que nuestros papas nos han resondrado y hemos tenido que recurrir a una esquina a llorar. En ese caso, nosotros nos sentimos cómodos en ese lugar, nos transmite paz y nos podemos desahogar libremente.

Es así como, este arquitecto te hace reflexionar mucho de como miras el mundo. A veces no le prestamos atención a esas simples cosas que pueden terminar convirtiendo a la arquitectura en algo mucho mas interesante.

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Nos presentó proyectos tanto antiguos como actuales, de arquitectos reconocidos y finalmente nos habló sobre las diferencias entre las esquinas y rincones y la importancias de cada una de éstas, dándonos así sus puntos de vista.

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La última cosa importante que rescaté de la charla, fue la diferencia entre una esquina y un rincón. Las primeras perteneciendo al exterior mientras que los rincones al interior y estos últimos son mayormente dejados de lado en un proyecto cuando en realidad se puede sacar mucho provecho.

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2. Christian Motte
3. Gastronomía peruana
4.Christian es un chef peruano. Y en esta ocasión, la charla se dio respondiendo a nuestras preguntas e inquietudes. Nos habla desde un punto de vista de un cliente del arquitecto para construir su restaurante Nazka. Comenzó hablándonos de por qué se daba esta diversidad gastronómica, y es que se debe a la variedad de suelos y climas, los Andes, nuestros ancestros los Incas, los quechuas, los  españoles, los negros y los nativos, los cuales tenían diferentes comidas y se iban adaptando de acuerdo a su época. Es así como con el pasar del tiempo, toda la gastronomía se va fusionando y es por esto que somos ricos gastronómicamente hablando. Otra de las respuestas fue que la gastronomía estaba estrechamente ligada al arte ya que se debe tomar en cuenta el emplatado, la mezcla, los ingredientes que forman este plato, etc. Además se mencionó que estaba ligada la arquitectura por la visión, es decir la experiencia que sentimos al comer o al recorrer un edificio conmovedor. Uno de los más importantes comentarios de esta charla es que la gastronomía no solo de trata de platos típicos, sino tiene que ver con el compartir, la historia que se cuenta a través del plato. Y creo que es muy cierto porque parte de nuestra diversidad se debe a todos los ancestros y las diferentes épocas que el Perú ha vivido.

5.Esta charla me ha parecido interesante, al comienzo no entendía el sentido de la charla porque se enfocaba mucho en la comida en sí, cuando nosotros vamos a diseñar un museo gastronómico, y pues se trataba de escuchar otros puntos de vista y creo que ha sido una excelente idea tener a alguien que no sea arquitecto, porque estamos acostumbrados a escucharlos. Sin embargo, cuando diseñemos, nuestros clientes casi nunca serán arquitectos y tenemos que aprender a escuchar que es lo que quieren, y comprender las diferentes perspectivas. En cuanto al taller, a mí particularmente, me ayudó muchísimo a la hora de reflexionar sobre la toma de partido ya que tuve que analizar porque se daba esta diversidad, lo cual no creo que haya podido llegar a esta conclusión de que se debe a personas y demografía sin haber antes escuchado al chef Christian Motte.

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PROPUESTA DE ESPACIO CÍVICO EN EL ACANTILADO DE SAN ISIDRO DE Maria José Barbosa - 2020-2

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PROPUESTA DE ESPACIO CÍVICO EN EL ACANTILADO DE SAN ISIDRO DE Maria José Barbosa - 2020-2

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La tesis elaborada por Maria José Barbosa y Gabriela del Pilar Guevara, contemplaba la necesidad de un espacio cívico en la zona de San Isidro, mas específicamente a orillas del acantilado de la costa verde.

Un aspecto muy resaltante a mencionar es que el espació cívico empieza a integrar este nuevo concepto de arquitectura y de espacio público en sus lugares comunes, como la igualdad en lo cotidiano, las relaciones, la cultura o la reivindicación social. Lograron reinterpretar lo que necesita la zona y no solo se quedaron en plantear el espacio, sino que también plantearon mejorar las relaciones dentro de esta con espacios de integración.

Esta tesis y charla fue de gran ayuda para nosotros, sobre todo por el hecho de que nuestro territorio en el que se va a emplazar el proyecto, esta a unos pasos del que las arquitectas eligieron. En estas épocas de pandemia en el que uno no puede salir e inclusive ahora que están demoliendo la edificación que se conocía como mercado de productores ubicada en nuestro territorio, nos pudieron dar varios alcances de como es el contexto cercano y algunos tips que podríamos tomar en cuenta para comenzar a proponer estrategias de diseño.

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Por ultimo, no solo nos ayudaron al darnos la charla, sino también nos facilitaron su tesis para que nosotros de por si podamos ver todo el análisis que tuvieron que hacer para llegar a tener un producto exitoso. Siendo de gran inspiración y punto de partida para nuestros futuros proyectos.

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"MUSEO PARA TODOS" DE PALOMA CARCEDO -  2020-2

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"MUSEO PARA TODOS" DE PALOMA CARCEDO -  2020-2

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De la charla pude rescatar varias cosas, entre las mas importantes es que siempre para diseñar hay tiene que tener un concepto. También, para la toma de partida se tiene que haber conocido el contexto, usuario y a partir de ello pensar cómo y que quiero enseñar. Las muestras incluyen transmitir sensaciones, vender experiencias. El espacio generador de experiencia, se da a través de la interacción.

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Como museóloga, algo que recalcó mucho es siempre analizar el contexto. Este nos brinda detalles importantes para poder definir elementos como el emplazamiento, los posibles visitantes, el concepto, la experiencia, los accesos, la posible materialidad para que sea lo mas sostenible posible, y por ultimo, como hacer para que sea accesible al 100% a la población. Este último punto es en el que hacemos hincapié en el desarrollo de este curso de nivel IV.

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Por último, rescatar que el usuario es el elemento clave que activa la muestra. Es muy importante pensar como cautivar a esas personas con discapacidad, dejar de pensar en que siempre todo entra a través de lo visual

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2020-2
HENRY GARCÍA
Terreno y emplazamiento
Esta charla fue acerca del entorno de los proyectos arquitectónicos, la importancia de estos y cómo fue que el arquitecto los aprovechó en los proyectos en los que estuvo involucrado. Creo que la idea principal de esta charla fue hacernos entender que muchas veces un entorno "complicado" puede ser una gran oportunidad y que el entorno no debe ser adaptado al proyecto, sino que el proyecto debe ser adaptado al entorno y este debe funcionar como un potenciador del proyecto, ya que no existen dos lugares idénticos en el mundo, por lo tanto cada proyecto será único. El arquitecto nos contó acerca de su proceso de estudio y emplazamiento y nos recalcó que el primer punto y el más importante al empezar un nuevo diseño es estudiar el terreno , ir al lugar, tomar fotos y apuntes, luego se deben hacer fotos aéreas y estudiar el plano topográfico, además hacer cortes de la ubicación servirá mucho para el proyecto.Por otro lado nos habló acerca del certificado de parámetros urbanístico, el cual es un documento muy importante y necesario antes de comenzar el diseño de un proyecto y además realizar estudios de asoleamiento , los cuales determinarán la orientación y las vistas del proyecto.
Bajo mi punto de vista, esta charla fue muy interesante y sobre todo antes de iniciar con el análisis del terreno. Considero  que implementaré muchas de las estrategias que nos mencionó a la hora de diseñar mi museo y sobre todo prestaré mucha atención al entorno para poder aprovecharlo al máximo y que sea un componente esencial en mi diseño.

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2. Paloma Carcedo
3."Museos para todos"
4. Nos habló primero de como se formaron los museos antiguos y todo el cambio que estos tuvieron hasta llegar a lo que son , importantes centros de fomentación cultural. También nos mostró un proyecto que está realizando para explicarnos un poco mejor como nosotros deberíamos ver y pensar para nuestro museo gastronómico. Por otro lado ya teniendo todo esto como base nos explicó que los museos acá en Perú lamentablemente se centran en un solo ámbito y no todos pueden beneficiarse y usar estos ya      que no estamos preparados para darle un disfrute a toda la población ,es decir que estos no han sido inclusivos .
5.  El trabajo que Paloma nos presentó tenia mucha relación con el trabajo que tenemos que realizar. Tener una visión de ella ya puesta en escena nos beneficia a todos porque nos hace pensar ya de una manera diferente. También el hecho de que vimos que los museos no son inclusivos nos hace reflexionar la importancia que se le debe dar y solucionar a este tema. Todos debemos poder disfrutar de todo los que nos ofrecen y de vivirlo por nosotros mismos.

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2. Maria José Barbosa
3. Una propuesta de espacio cívico en el acantilado de San Isidro: Nuevo Mercado de Productores
4.En esta charla, Maria José Barbosa nos explicó la parte de análisis de contexto de su tesis, la cual es en el mismo lugar en donde trabajaremos nuestro proyecto. Su principal objetivo era darles un lugar público a los ciudadanos y vecinos de Miraflores y San Isidro. Nos explicó la importancia de analizar el entorno en donde se emplazará el proyecto y algunas de las estrategias que se utilizan para diseñar un proyecto. Entre las cuales se encuentran las estrategias proyectuales, que tienen que ver con el análisis de suelos, accesos, clima. Las estrategias urbanas, entre las cuales destaco el recuperar el espacio natural del acantilado. Y las estrategias de espacios públicos en donde se proponía una plaza cívica que tiene  diferentes usos y permite la interacción. Con esto, se destacó que se debe cuidar el entorno en el que se construye, también recuperar lo dañado, en este caso el espacio natural y que la edificación debe ir de la mano siempre con el entorno.
5.Esta charla me ayudó muchísimo para entrar al tema de contexto, igualmente la tesis realizada me sirvió de guía para realizar mis mapeos y saber qué aspectos analizar cuando se trata de contexto. Fue mi ejemplo para empezar a mapear el entorno del mercado de productores de San Isidro.

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2.Maria José Barbosa
3.Tesis de Nuevo Mercado de Productores en San Isidro
4.  María José nos explico todo el proceso que realizaron ella y su compañera para realizar su tesis. Habló sobre los diversos análisis que estudiaron sobre el área no solo de la que es actualmente si no del pasado también. También nos comentó que la idea principal del mercado era que sea de acceso público y que se relacionara con toda la ciudad.
5.Afortunadamente el espacio donde trabajaron es el mismo que el de nuestro encargo así que me ayudó a conocer aspectos que no había tomado en cuenta así como me sirvió de guía durante el trabajo de los mapeos .También ya teniendo un enfoque /visión de ella acerca acerca del proyecto me hizo pensar en que es importante tener en cuenta todos los puntos no solo como será el museo si no que quiero que llegue a ser.

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2. Paloma Carcedo
3. Museo para todos
4. Paloma empezó preguntándonos qué es un museo, y se basaba en 3 conceptos: educación, estudio y disfrute para todos. Sin embargo, esto no ha sido así todo siempre. Es así como nos introdujo al origen de los museos, el cual empezó siendo un gabinete de coleccionistas en donde no se tomaba en cuenta el orden ni el espacio para las personas. Poco a poco, se fue convirtiendo en lo que es hoy, y uno de los primeros museos como tal fue el museo de Louvre, el cual sigue funcionando. Otro de los temas fue el diseño del museo en donde se debía tomar en cuenta quien va a ser el público, y la accesibilidad. Por último, nos habló del Perú Expo-Dubai 2020 en donde ella está trabajando, y es un proyecto realizado por profesores de nuestra universidad, lo cual es un orgullo. Y basicamente, son 4 criterios que se deben tomar en cuenta para construir un museo: accesibilidad para todos, visitantes (quienes irán), experiencia (debe atraer a la gente), y sostenibilidad. Tocó temas muy interesantes que me dejaron enganchada con la charla y aprendí  a ver los museos desde un punto de vista arquitectónico e inclusivo.
5. Esta charla me brindó información de base y fue como una introducción muy bien explicada para lo que viene a ser el estudio del programa. Me ha permitido abrir mi mente y pensar que hay muchos criterios que deben tomarse en cuenta en el diseño de un centro público, en este caso un museo. Esos criterios tienen que ver con la accesibilidad, la sostenibilidad y la experiencia que se transmite al recorrer todo el museo.

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1. 2020-2
2. Henry García
3. Terreno y emplazamiento
4. Esta charla estuvo enfocada en la importancia del entorno en los proyectos arquitectónicos. El arquitecto nos hablo sobre los aspectos que se deben tener en cuenta para el emplazamiento, así como también sobre la conexión interior-exterior,  el registro topográfico y la normativa al momento de construir. Así mismo, nos mostró algunos de sus proyectos explicándonos el por qué de la ubicación de cada uno de sus volúmenes.
5. Siento que lo aprendido en esta charla me servirá al momento de diseñar el museo y en el futuro. Ahora estaré consciente desde el principio de mis intenciones; es decir, sabiendo porqué estoy haciendo las cosas de esa manera. También tendré en cuenta que tanto el terreno como el entorno deben enriquecer mi proyecto, por lo que será necesario tener referentes, estudiar las características del terreno, hacer un registro topográfico, visitar el terreno y cumplir con el parámetro urbanístico.