# data[].attributes.body
Elke oefening kan ook zittend op een stoel, dus geen yogamatje is geen excuus :-)

# data[].attributes.attachment_link.title
3 makkelijke oefeningen voor fitte darmen

# data[].attributes.attachment_link.description
3 makkelijke oefeningen voor fitte darmen

# data[].attributes.body
Waarom de Italiaan zweert bij alles bakken in extra vierge olijfolie!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Een olijf, een pers en hoppa: olijfolie. Simpel zat, zou je zeggen, maar laat het maar aan de Hollandse kruideniersmentaliteit over om er iets uitermate complex van te maken. Er is olijfolie mild en olijfolie traditioneel. Classico en Extra Vierge. Voor koud, lauwwarm en heet. Vlees, vis en kip.

Zoveel soorten dat het kiezen zowat onmogelijk is gemaakt. Want wat is het verschil? Keuringsdienst van Waarde vraagt rond in olijfolieproducerende landen en doet de wenkbrauwen fronzen over het verhaal dat je in maagdelijke olijfolie niet bakken kan.
Maandag 5 februari 21.30 uur op NPO 1.

# data[].attributes.attachment_link.description
Een olijf, een pers en hoppa: olijfolie. Simpel zat, zou je zeggen, maar laat het maar aan de Hollandse kruideniersmentaliteit over om er iets uitermate complex van te maken. Er is olijfolie mild en olijfolie traditioneel. Classico en Extra Vierge. Voor koud, lauwwarm en heet. Vlees, vis en kip.

# data[].attributes.body
Wat valt daar nou eigenlijk onder en waarom zou je het eten?

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Laatst bijgewerkt: augustus 2019

nieuws

Gefermenteerde groenten zijn een nieuwe hype. Aanhangers van natuurlijke voeding en vegetariërs bewieroken de vele gezondheidsvoordelen van gefermenteerde groenten als een gezond alternatief. Sterrenchefs experimenteren met tal van gefermenteerde voedingswaren voor een nieuwe 'smaakbeleving'. Recent sprong ook Pascale 'Puur' Naessens, populair kookboekenschrijfster en zelfverklaard voedingsexpert, op de kar met een pleidooi voor gefermenteerde groenten.

Wat betekent gefermenteerd?

Fermenteren is sinds vele eeuwen een van de meest gebruikte manieren om voedsel en dranken te bewaren. Typische voorbeelden zijn yoghurt, kaas, bier, brood, tempé, wijn, zuurkool, kimchi, sojasaus, miso, tempeh, droge worst en azijn.

Fermentatie is een gecontroleerd proces waarbij bepaalde voedingsbestanddelen door bacteriën, gisten of schimmels getransformeerd worden. Hierdoor verandert de zuurgraad, smaak, geur, uiterlijk, verteerbaarheid en de houdbaarheid van het product verandert. Bij sommige producten worden de micro-organismen toegevoegd (ook wel aangeduid als 'starters') en bij anderen vindt fermentatie spontaan plaats. Sommige producten bevatten na het fermentatieproces nog levende micro-organismen die vergelijkbaar zijn met probiotica, andere niet.

* De gist Saccharomyces cerevisiae zorgt bij de bereiding van brood, bier en wijn voor het omzetten van suiker in alcohol en koolzuur.

* Melkzuurbacteriën (zoals Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus) zijn onmisbaar bij de productie van yoghurt, kaas en snijworst. Deze bacteriën zetten suikers om in melkzuur. Ook zuurdesembrood en het Koreaanse kimchi ontstaat door een fermentatieproces door melkzuurbacteriën.

* Schimmels zorgen bijvoorbeeld voor het fermentatieproces van gekookte sojabonen waardoor tempé ontstaat.

* Combinaties van bacteriën en schimmels zijn ook mogelijk. Dit gebeurt onder andere bij droge worst en camembert.

1. Fermenteren verandert de nutritieve en bioactieve kenmerken van bepaalde voedingsproducten waardoor ze beter verteerbaar worden.

* In melkproducten zoals kaas en yoghurt zorgt fermenteren er bijvoorbeeld voor dat de melksuiker lactose wordt omgezet in melkzuur. Daardoor is het beter verteerbaar dan melk, in het bijzonder voor mensen die lactose moeilijk of niet kunnen verteren.

* Sommige voedingsproducten zoals bijvoorbeeld olijven en bepaalde granen, zouden niet of moeilijk verteerbaar zijn zonder fermentatie.

* Bij sojabonen, diverse granen en maïs vermindert fermentatie de concentratie fytaat/fytinezuur, waardoor ze gemakkelijker verteerbaar zijn en de opname van bepaalde mineralen zoals ijzer wordt gestimuleerd.

2. Gefermenteerde vormen van granen, groenten en melk bevatten mogelijk hogere concentraties vitamines, zoals B, C en K, diverse bioactieve peptiden of aminozuren, en glycosiden zoals flavonoïden. Glycosiden zijn antioxidanten die allerlei positieve effecten op de gezondheid zouden hebben, zoals ontstekingsremmend, immuunversterkend, verlaging van het cholesterolgehalte, kankerwerend, enzovoort. Bioactieve peptiden beïnvloeden de bloeddruk, de bloedstolling, de oxidatieve stress, het hongergevoel en het vetmetabolisme, en zouden mogelijk de kans op hart- en vaatziekten verkleinen.

Dit is echter alleen aangetoond voor sommige gefermenteerde producten (zoals sommige melk-, soja- en graanproducten), terwijl over de mogelijke gezondheidseffecten hiervan zeer weinig wetenschappelijke bewijzen bestaan.

3. Onderzoek toont aan dat sommige gefermenteerde producten veel gezonde bacteriën bevatten. Die zouden, net als probiotica, een gunstige invloed kunnen hebben op de samenstelling van onze darmflora (darmmicrobioom). Onderzoek toont bijvoorbeeld aan dat gefermenteerd wortelsap meer en een veel grotere diversiteit aan (gezonde) melkzuurbacteriën bevat dan probiotische voedingssupplementen of drankjes. Ook producten zoals kefir, yoghurt, gefermenteerde thee (kombucha), miso, kimchi 'levende' melkzuurbacteriën bevatten. Dit geldt evenwel niet voor alle gefermenteerde producten, en zeker niet voor producten die een warmtebehandeling hebben ondergaan, zoals bijvoorbeeld zuurkool.

De laatste jaren gebeurt zeer veel onderzoek naar de impact van onze darmflora op de gezondheid en naar de invloed van onder meer melkzuurbacteriën in het algemeen, en probiotica in het bijzonder, op de darmflora. Er zijn sterke aanwijzingen dat sommige probiotica symptomen van lactose-intolerantie, antibioticageassocieerde diarree (vooral bij kinderen) kan verlichten. Beweringen dat probiotica het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, het risico op (darm)kanker en chronische darmaandoeningen kunnen verminderen, de kans op eczema en allergieën verlagen, het immuunsysteem versterken enzovoort, zijn helaas nog onvoldoende aangetoond.

Voor gefermenteerde producten, die vaak melkzuurbacteriën bevatten waarvan niet is aangetoond dat ze werken als probiotica, of waarvan niet bekend is dat de bacteriën levend tot in de darm raken, bestaat nog minder bewijs voor deze gezondheidsclaims.

4. Omdat bij het fermentatieproces relatief veel zout wordt gebruikt, kunnen gefermenteerde producten veel zout bevatten. Mensen die een zoutarm dieet moeten volgen, moeten dus voorzichtig zijn. Het hoge zoutgehalte van gefermenteerde producten in de traditionele Japanse en Koreaanse keuken wordt mede verantwoordelijk geacht voor het historisch relatief hoog percentage maagkankers in die landen.

Gefermenteerde producten zijn zeker niet ongezond, behalve dan dat ze vaak te veel zout bevatten. Of sommige van die producten ook extra gezondheidsvoordelen hebben, is momenteel nog een groot vraagteken. Maar ze vormen zeker een smakelijke aanvulling in onze dagelijkse voeding.

Wil je onze artikels graag ontvangen in je mailbox?

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

# data[].attributes.attachment_link.title
De nieuwe hype: Hoe gezond zijn gefermenteerde groenten? | gezondheid.be

# data[].attributes.attachment_link.description
Laatst bijgewerkt: augustus 2019 nieuws Gefermenteerde groenten zijn een nieuwe hype. Aanhangers van natuurlijke voeding en vegetariërs bewieroken de vele gezondheidsvoordelen van gefermenteerde groenten als een gezond alternatief. Sterrenchefs experimenteren met tal van gefermenteerde voedingswaren voor een nieuwe 'smaakbeleving'. Recent sprong ook Pascale 'Puur' Naessens, populair kookboekenschrijfster en zelfverklaard voedingsexpert, op de kar met een pleidooi voor gefermenteerde groenten.

# data[].attributes.body
Hoe je door een gezonde leefstijl je darmklachten kunt verminderen

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Voor wie al jarenlang last heeft van buikklachten is er nu de opvolger van 'Eet beter in 28 dagen' van huisarts Tamara de Weijer: 'Eet beter voor je maag en darmen'.

In Eet beter voor je maag en darmen met huisarts Tamara de Weijer leer je hoe je door een gezonde leefstijl je buikklachten kunt verminderen.

Van een opgeblazen gevoel en buikpijn tot brandend maagzuur: 3,7 miljoen Nederlanders hebben chronische maagen darmklachten. In dit boek leert huisarts Tamara de Weijer je hoe je door middel van gezonde voeding en haar heldere 10-wekenplan eindelijk een rustige buik kunt krijgen.

Deze nieuwe Eet beter bevat o.a. heldere uitleg over FODMAP's, preen probiotica en leefstijlen voedingsadviezen voor mensen met PDS (prikkelbaredarmsyndroom) en IBD (chronische darmontsteking vanwege Colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn). En natuurlijk weer heel veel makkelijke en lekkere recepten.

toegankelijk en informatief

lekkere, makkelijke en snelle recepten

handig 10-wekenplan

eenvoudig te volgen en lang vol te houden

Het vervolg op de bestseller Eet beter in 28 dagen met huisarts Tamara de Weijer!

# data[].attributes.attachment_link.title
bol.com | Eet beter voor je maag en darmen met huisarts Tamara de Weijer, Tamara de Weijer |...

# data[].attributes.attachment_link.description
Voor wie al jarenlang last heeft van buikklachten is er nu de opvolger van 'Eet beter in 28 dagen' van huisarts Tamara de Weijer: 'Eet beter voor je maag en darmen'. In Eet beter voor je maag en darmen met huisarts Tamara de Weijer leer je hoe je door een gezonde leefstijl je buikklachten kunt verminderen.

# data[].attributes.body
Hoe zat het ook alweer?

# data[].attributes.body
Gezonde darmen voor je spruit (of spruitjes voor gezonde darmen ;-)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ga naar zoeken Ga naar hoofdinhoud

Door drukte bij de bezorgdiensten kan de bezorging van je pakketje langer duren.

Samenvatting

Je bent in verwachting, je kindje is net geboren of je hebt een gezellige kleuter om je heen rennen. Als je kinderen hebt, heb je ook huisdieren. Geen honden of katten, maar miljarden bacteriën! Ze leven in de oren, vingernagels, navel en vooral darmen van je kind. Je hebt ze zelf trouwens ook. Geen zorgen, jullie zijn niet vies: deze jungle van bacteriën en andere micro-organismen zijn juist heel belangrijk en houden jullie gezond. In dit boek lees je (van) alles over de bacteriën in de darmen en darmflora van baby's en kinderen. Onze darmen beïnvloeden onze spijsvertering, immuunsysteem en zelfs ons gedrag (ja, 'strontvervelend' bestaat écht)! En loopt het niet helemaal lekker, dan vind je in dit boek tips over wat te doen bij buikkrampjes, spruw, peuterdiarree en nog veel meer babykwaaltjes en kinderklachten. Aangevuld met een aantal makkelijke, kindvriendelijke recepten om gezond te koken voor je koter kom jij als (aanstaande) ouder goed beslagen ten ijs als het over de (buik)gezondheid van je kind gaat. Dit boek staat boordevol kennis, adviezen en praktische tips, bijvoorbeeld over: ☆ een gezonde darmflora voor baby's en kinderen (en waarom dat zo belangrijk is) ☆ hoe je je baby de beste bacteriën meegeeft (door jezelf een gezonde zwangerschap cadeau te doen) (en jij een beetje gezond de zwangerschap doorkomt) ☆ wanneer je begint met bijvoeding en wat je kind dan eigenlijk moet eten (van de eerste hapjes tot 'met de pot mee') ☆ oorzaken en oplossingen voor het hele scala aan kinderpoepproblemen (van pindakaasluiers tot konijnenkeutels) ☆ En wat je kunt doen als je kind andere darmgerelateerde klachten heeft (buikpijn, verkoudheid, oorontsteking en nog veel meer).

Het boek is in vergelijking met andere boeken best prijzig, maar is elke euro waard. Het boek is heel mooi vormgegeven, mooie afbeeldingen en goede tips en onderbouwde theorie. Ik was sowieso al van plan om tot +- 6 maanden te wachten met de eerste hapjes maar na het lezen van dit boek al helemaal.

WoW wat ben ik blij met dit boek. Enige wat ik jammer vind is dat ik het niet heb besteld toen ik zwanger was, maar pas toen ik met bijvoeding ging starten. Echt een handig overzicht wanneer je wat kan geven. Waar ik ook heel blij mee ben zijn de lunchvoorbeelden. Omdat ik geen idee had wat ik aan mijn dochter mee kan geven als je geen brood wilt geven. Echt een top boek! Elke ouder wilt het beste voor zn kind. Dat zou met de gezondheid moeten beginnen. Dit boek is echt een geweldig hulpmiddel.

Leest lekker weg, veel nuttige informatie in niet te moeilijke bewoordingen. En humor!

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

In winkelwagen Op verlanglijstje

Gratis verzending door bol.com

Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk

30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)

Doordeweeks ook 's avonds in huis

Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Kies zelf de bezorgdag

Bekijk alle bezorgopties

Over de serie De Poepdokter

Recent bezochte artikelen

# data[].attributes.attachment_link.title
bol.com | De poepdokter 3 - De Poepdokter Junior, Nienke Gottenbos | 9789493042018 | Boeken

# data[].attributes.attachment_link.description
Ga naar zoeken Ga naar hoofdinhoud Door drukte bij de bezorgdiensten kan de bezorging van je pakketje langer duren. Je bent in verwachting, je kindje is net geboren of je hebt een gezellige kleuter om je heen rennen. Als je kinderen hebt, heb je ook huisdieren. Geen honden of katten, maar miljarden bacteriën!

# data[].attributes.headline
Maar ik voel me helemaal niet gestresst!

# data[].attributes.subject
Maar ik voel me helemaal niet gestresst!

# data[].attributes.body
Geestelijke stress iets iets anders dan lichamelijke stress. Lichamelijke stress voel je vaak niet maar hij is er wel. Huiduitslag, gewrichtsklachten, vermoeidheid, hoge bloeddruk: het kunnen allemaal uitingen zijn van lichamelijke stress. En dan kun je je een ongeluk mediteren maar daar los je deze stress niet mee op. Nienke Gottenbos aka "De groene vrouw" schreef er een leuk blog over!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
80% van de gezondheidsklachten en kwaaltjes ontstaan in de darmen.

De vrouwen die bij mij komen om aan hun gezondheid te werken zijn vaak totaal niet bezig met hun darmgezondheid
Zij zijn vooral bezig met het getal op de weegschaal, of naar symptomen zoals hartklachten, overgang, hoge bloeddruk, te hoog bloedsuiker of hoofdpijn.
Maar wist je dat overgewicht en waarschijnlijk vrijwel alle chronische ziektes hun oorsprong vinden in een verstoorde darmflora? Wetenschappers hebben al verbanden gevonden met hartklachten, depressies, darmontstekingen, Alzheimer, obesitas en tientallen andere ziektes.
Vaak merk je bij deze ziektes niet eens dat je last hebt van je darmen. Vaak ook wel trouwens, want steeds meer mensen krijgen last van diarree, obstipatie, winderigheid, spastische darm of darmontstekingen.
Allemaal signalen van je lichaam dat er iets mis is, waarschijnlijk met je eten, vertering en/of opname hiervan. Genoeg redenen om dus goed voor je darmen te zorgen.

Je darmen spelen een grote rol in je hormoonbalans

Lange tijd zagen wetenschappers de darmen alleen als een systeem voor het verteren van je eten. Zo kennen we het ook uit de biologieles. Bij de vertering spelen triljoenen bacteriën een grote rol. Ze helpen bij het afbreken van voedingsstoffen tot kleinere delen die via je darmwand in je bloedbaan komen. Vanuit daar vindt transport plaats naar je cellen. Zo blijf je in leven.
Als er iets mis is met de bacteriën in darmen kun je je voorstellen dat je lichaam voedingsstoffen tekort komt, omdat je je eten niet goed verteert. Ook kan je darmwand ontstoken raken. Daarom alleen al is een gezonde darmflora zo belangrijk.
Maar er blijkt meer te gebeuren in je darmen. Want de bacteriekolonie in je darmen is van grote invloed op je hormoonbalans. De darmflora wordt soms al gezien als een klier, die net als de schildklier en andere klieren hormonen produceert of beïnvloedt.
Zo is er een verband met de productie van oestrogeen, progesteron, serotonine en dopamine. Een goede darmflora kan helpen om overgangsklachten en de symptomen van osteoporose te verminderen en het risico op borstkanker te verlagen. Ook is er een verband gevonden met depressies.
Als je er zo naar kijkt, kun je je al beter voorstellen dat een goede werking van de bacteriën in je darmen superbelangrijk is voor je gezondheid. Niet alleen voor het verteren van je eten, maar ook voor je hormoonbalans.

"Goede" en "slechte" bacteriën?

Wetenschappers zijn druk bezig de darmbacteriesoorten in kaart te brengen. En ook na te gaan wat "goede" en wat "slechte" bacteriën zijn. Maar dat laatste lukt niet goed, er zijn geen "goede" en "slechte" bacteriën.
Een theorie is nu dat het niet zozeer gaat om het onderscheid tussen "goede" en "slechte" bacteriën, maar om de totale samenstelling van de bacteriekolonie. Die moet divers zijn en bepaalde combinaties bevatten.
Misschien heb je al gehoord over een zogeheten fecestransplantatie, waarbij gezonde ontlasting bij een zieke wordt ingebracht. Hierdoor krijgt de zieke persoon weer een betere samenstelling van de darmflora.
Als de samenstelling van de bacteriekolonie in je darmen niet goed is, kan dit leiden tot gezondheidsproblemen zoals hartklachten, depressies, darmontstekingen, Alzheimer, astma, artritis, candida, hoofdpijn, obesitas.

7 Tips om je darmen gezond te houden

Het onderzoek naar het effect van je voeding en andere factoren op je darmbacteriën is nog in volle gang. Toch zijn er al wel een aantal richtlijnen die jou helpen je darmen gezond te houden en daarmee je totale gezondheid een boost te geven.
Wat kan je eraan doen om je darmen zo optimaal te laten functioneren? Ik geef je 7 tips die je direct kunt toepassen

Tip 1: Eet natuurlijk, vers en seizoensgebonden

Zorg dat je zo veel mogelijk groente eet, vers, lokaal en seizoensgebonden, bij voorkeur biologisch.

Tip 2: Eet gefermenteerde voeding

Zorg dat je in je voedingspatroon voldoende natuurlijke gefermenteerde voeding opneemt, zoals zuurkool, kimchi, miso en kefir opneemt. Dit heet ook wel probiotische voeding. Let er op dat je verse zuurkool neemt en niet uit een pakje in de supermarkt, want daar zijn alle gezonde bacteriën uit. Je kunt ook zelf zuurkool maken of kefir.

Tip 3: Eet prebiotische voeding

Eet ook voldoende van de zogeheten prebiotische voeding die de groei van de goede darmbacteriën ondersteunt. Denk aan uien, prei, knoflook, artisjokken, molsla, bananen en gemalen lijnzaad.

Tip 4: Eet 's avonds niet meer

Eet regelmatig maar niet continue. Je spijsvertering heeft rust nodig om onbruikbare resten via je dikke darm uit je lichaam te werken. Eet daarom 's avonds laat of voor het naar bed gaan niet meer.

Tip 5: Drink voldoende water

Drink voldoende water. Iedere 30 kg lichaamsgewicht heeft 1 liter water nodig. Je lichaam heeft water nodig om bacteriën en onbruikbare resten door je spijsvertering te laten bewegen. Water helpt constipatie en een opgeblazen gevoel te voorkomen. Moeilijk? Lees mijn blog eens over bulkdrinken.

Tip 6: Stop met suikers en eten uit pakjes

Elimineer bewerkt eten en geraffineerde suikers uit je voedingspatroon. Dit zijn alle kant-en-klaar voedingsmiddelen uit pakjes en ook koek, snoep, hamburgers, optimel, activia, ontbijtkoek en dergelijke. Door ongezond te eten verstoor je de bacterie-balans in je darmen, waardoor er vervelende kwalen kunnen ontstaan. Van suiker word je niet alleen dik, het is ook slecht voor je gezondheid. Ga lekker, gezond en puur eten.

Tip 7: Reduceer stress

Heb je veel stress in je leven? Probeer dit op te lossen. Ga na hoe je je stress kunt verminderen of wegnemen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging en neem op tijd rust. Als je chronische stress hebt verstoort dat de werking van je darmen.

# data[].attributes.attachment_link.title
Je darmen spelen een grote rol in je hormoonbalans - Natuurlijk! Bij Kaat

# data[].attributes.attachment_link.description
80% van de gezondheidsklachten en kwaaltjes ontstaan in de darmen. De vrouwen die bij mij komen om aan hun gezondheid te werken zijn vaak totaal niet bezig met hun darmgezondheid Zij zijn vooral bezig met het getal op de weegschaal, of naar symptomen zoals hartklachten, overgang, hoge bloeddruk, te hoog bloedsuiker of hoofdpijn.

# data[].attributes.headline
Stress en darmen: een slechte combinatie

# data[].attributes.subject
Stress en darmen: een slechte combinatie

# data[].attributes.body
Deze oefening kan je helpen om je lichaam diep te ontspannen. Je darmen komen zo tot rust en gaan beter functioneren.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Hè, hè, even tot rust komen

Dat ontspanning belangrijk is, dat weten we allemaal wel. Er zijn ook nog eens heel veel verschillende manieren om te ontspannen. De een leest een boek, de ander gaat mediteren of maakt een lange wandeling in de avondzon.

Belangrijk bij ontspannen is dat je het heel bewust doet. Dat je voelt dat je lichaam en geest ook echt tot rust komen. En dat heeft vaak even tijd nodig. Ik heb een ontspanningsoefening van ongeveer 40 minuten voor je opgenomen. Het mooie van deze oefening is dat je mij er eigenlijk niet voor nodig hebt. Het is namelijk een vorm van zelf-hypnose.

Autogene training

Deze methode heet Autogene training en is ontwikkeld door Johannes Schultz. Waar het om gaat, is dat je jezelf passief concentreert op innerlijke sensaties. Het gaat daarbij vooral om het laten gebeuren. Je nodigt je lichaam ergens toe uit.

Een boodschap aan jezelf

Met dit soort boodschappen aan jezelf, ook wel positieve affirmaties genoemd, breng je bepaalde reacties teweeg in je lichaam. Zo kun je je lichaam trainen in een groter gevoel van rust en ontspanning. In het kort bestaat een autogene training uit de volgende boodschappen

Ik ben volkomen rustig.

Ik ben helemaal zwaar

Ik ben helemaal warm

Mijn hart is rustig en regelmatig

Mijn ademhaling is heel rustig

Mijn buik is stromend warm

Mijn voorhoofd aangenaam koel

Kracht van herhaling

Elke boodschap herhaal je 6 keer in jezelf. In de oefening die ik voor je opgenomen heb, komt het hele pakket aan boodschappen voorbij met tussendoor nog wat samenvattingen en herhalingen. Maar je kunt hem zelf ook in stukjes delen. Het is per slot van rekening een zelfhulpoefening.

Rust

Je begint altijd met zorgen dat je lekker ligt of zit. De eerste boodschap die je 6x herhaalt is "ik ben volkomen rustig". Doe dat op je eigen tempo met in je achterhoofd wel het idee dat je er ook rustig van zou worden als het op deze manier door iemand anders gezegd zou worden. Be your own best friend, zal ik maar zeggen: je zegt het tegen jezelf zoals je het graag van een goede vriend zou willen horen.

Zwaar

Daarna volgt een oefening in zwaarte. Deze oefening is gericht op het ontspannen van je spieren en is opgesplitst in 5 boodschappen. Elke boodschap herhaal je weer 6 keer en je kijkt rustig naar wat er gebeurt. Geef je lichaam de tijd om de instructie voor je uit te voeren; ga niet te snel door naar het volgende lichaamsdeel.

mijn rechterarm is heel zwaar

mijn linkerarm is heel zwaar

mijn rechterbeen is heel zwaar

mijn linkerbeen is heel zwaar

ik ben helemaal zwaar

Warm

Dan komt een oefening in warmte. Die oefening is gericht op het ontspannen van je bloedvaten en komt ook weer in 5 boodschappen, die je per lichaamsdeel 6x herhaalt. Ook hiervoor geldt weer, neem je tijd. Geef je lichaam de tijd om te kunnen reageren:

mijn rechterarm is heel warm

mijn linkerarm is heel warm

mijn rechterbeen is heel warm

mijn linkerbeen is heel warm

ik ben helemaal warm

Hartritme en ademhaling

Dan gaat de focus naar het reguleren van je hartritme. Als je het prettig vindt, kun je een hand op je borstkas leggen om je hartslag te voelen. Je gebruikt voor het hart de volgende boodschap:

mijn hart klopt rustig en regelmatig (6x)

Vervolgens gaat je aandacht naar je ademhaling met de volgende boodschappen:

Mijn ademhaling is heel rustig (6x)

Ik word geademd (6x)

Warme buik, koel voorhoofd

De laatste 2 aandachtsgebieden zijn je buik en je voorhoofd. Je richt je aandacht op de zachte stromende energie van je buik en de voorhoofdskoelte voor kalmte en helderheid van het hoofd en herhaalt de boodschap 6x voor je doorgaat naar de volgende.

Mijn buik is stromend warm

Mijn voorhoofd is aangenaam koel

Oefenen

Neem je tijd in het je eigen maken van deze ontspanningsmethode Je hoeft ze niet allemaal ineens achter elkaar te plakken. Het idee is dat je met de eerste begint. Als je die sensatie makkelijk kunt oproepen, ga je door naar de volgende. Vind je het lekker om gewoon een stem te volgen: luister dan naar de meditatie die ik voor je heb ingesproken.

Ik wens je een rustige dag en heb je vragen: stel ze gerust!

http://ilsestaps.nl/wp-content/uploads/2019/07/Autogene-training.m4a

# data[].attributes.attachment_link.title
Leer jezelf ontspannen. - Ilse Staps Leefstijlcoaching

# data[].attributes.attachment_link.description
Dat ontspanning belangrijk is, dat weten we allemaal wel. Er zijn ook nog eens heel veel verschillende manieren om te ontspannen. De een leest een boek, de ander gaat mediteren of maakt een lange wandeling in de avondzon. Belangrijk bij ontspannen is dat je het heel bewust doet.

# data[].attributes.body
Een doe-het-zelf blog

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ik heb me altijd een beetje verbaasd over het woordje frisdrank. Want zeg nou zelf: haal het uit elkaar en je krijgt de woorden "fris" en "drank". Niks mis mee. Maar in de volksmond is frisdrank een door een fabriek gebrouwen goedje boordevol suiker. En alle gezonde varianten ervan worden aangeduid als "smaakwater". Maar dat vind ik zo onaantrekkelijk klinken. En ik vraag me af waarom dat uit een fabriek moet komen. Want als je een ander smaakje aan je water wilt hebben dan doe je dat toch? Takje munt erin, aardbeien, bessen, gember. Easypeasy. Net als frisdrank maken. Dat kan ik. En jij ook.

Doe-het-zelf-frisdrank

Haak je nu af, dan snap ik dat. Dan hoop ik alleen dat je van frisdrank naar smaakwater overstapt. Koop je je smaakwater in de supermarkt dan hoop ik ook dat je even het etiket leest en de fabrikant niet op zijn blauwe ogen gelooft als er woorden opstaan als "zonder toegevoegde suikers". Dat je je realiseert dat fruitextract een leuker woord is dan fruitsuikers (maar dat het wel hetzelfde is). Wil je echt iets anders, dan neem ik je met plezier mee in het avontuur dat waterkefir heet.

Brouwerij aan huis

Waterkefir is mijn favoriete alcoholvrije drankje. Het is fris, het is drank maar het bevat nauwelijks suiker. En je kunt het zelf brouwen zonder al te ingewikkelde apparatuur. De kefirkorrels haal je gratis bij mij of in het koelschap van de biowinkel, je koopt een onbespoten citroen, wat vijgen en dat stop je met wat suiker (ja, daar kom ik op op terug!) en water 2 dagen in een grote pot. En in die pot vindt een magisch wonder plaats. De kefirbacteriën (te vergelijken met bacteriën die bv van je melk yoghurt maken, heel normaal proces dus) voeden zichzelf met de suiker. Ze groeien dus op suiker. En aan het eind van die 2 dagen is de suiker bijna op en je drankje klaar. Je zeeft het, stopt er smaakmakers naar wens bij en bewaart hem in de koelkast. Maar bij mij is zo'n fles na een paar dagen wel op. Restsuikers, ja. Hoeveel? Ik kan het niet meten. Op diverse websites wordt gesproken van 2-4 gram per liter (ter vergelijking: Fanta heeft 120 gram per liter). Kan ik me in vinden, het smaakt namelijk niet zoet. Wel fris.

Behalve dat waterkefir goedkoop en lekker is, is het ook nog eens heel gezond. Dat zit zo: je lichaam zit vol met bacteriën. Of beter gezegd: je darmen zitten vol met bacteriën. Naar het schijnt wel 2-3 kilo schoon aan de haak. Die bacteriën zijn onmisbaar, want 70 procent van je weerstand wordt bepaald door je buik. In je darmen wordt oorlog gevoerd tegen de "bad guys". Dus het is belangrijk om veel "good guys" te hebben. Daarnaast produceren je darmen veel van het stofje serotonine, ook wel het "happy-hormoon" genoemd en zijn ze onmisbaar in de vitamineproduktie van je lichaam.

Tegenwoordig is het bij veel mensen niet zo heel goed gesteld met hun darmbevolking. Vermoeidheidsklachten, gasvorming, depressie, overgewicht: het kunnen allemaal symptomen zijn van een verstoord darmmilieu. En jij kunt daar na deze post zelf een medicijn voor brouwen. Want waterkefir zit stikvol goede bacteriën die de "bad guys" kunnen verzwakken en uiteindelijk verjagen (en hun plaats innemen). Gevolg van deze oorlogsvoering : meer energie, een beter weerstand, lekker in je vel. Van oorlog naar vrede vanuit je eigen keuken.

Voed Je Lijf

# data[].attributes.attachment_link.title
Drink je darmen gezond! - Ilse Staps Leefstijlcoaching

# data[].attributes.attachment_link.description
Ik heb me altijd een beetje verbaasd over het woordje frisdrank. Want zeg nou zelf: haal het uit elkaar en je krijgt de woorden "fris" en "drank". Niks mis mee. Maar in de volksmond is frisdrank een door een fabriek gebrouwen goedje boordevol suiker. En alle gezonde varianten ervan worden aangeduid als "smaakwater".

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ik zie mensen vaak wat verbaasd kijken als ik vertel dat ik over het algemeen wel 400 gram groenten per dag eet. "Hoe krijg je dat weg dan? Ik kom met moeite aan de 250 gram. En van het Voedingscentrum hoef ik toch niet meer dan 250 gram groenten te eten?" Voor groenten geldt eigenlijk hetzelfde als voor bewegen: bewegen is goed, meer bewegen is beter. Van groenten kun je nooit teveel eten.

Verdeel over de dag

Ik eet natuurlijk geen 400 gram groenten bij mijn avondeten. Dat krijg ik niet weg. Maar ik wil je wel even meenemen in hoe ik mijn maaltijden indeel zodat ik moeiteloos die 400 gram kan eten. Want dat wil ik graag. Door zoveel groenten te eten, eet ik minder rijst, pasta, aardappelen en brood. Dat helpt mij om (ook weer moeiteloos eigenlijk) op gewicht te blijven. En dat gegeven motiveert mij dan weer om andere mensen te helpen hun groentenconsumptie omhoog te krijgen. Want ik ben vast niet de enige bij wie dit werkt. Mijn truc is de volgende: verdeel je groenten over de dag.

Ontbijt

Groenten bij je ontbijt? Waarom niet. Een omelet met wat groenten, wat wortel door je havermoutpap of een boterham met groentenspread. Een groene smoothie kan natuurlijk ook naast je gewone ontbijt. Of, met wat extra eiwitten, als volwaardig ontbijt. Let wel op met smoothies uit de supermarkt: daar is fruit vaak het hoofdbestanddeel, soms wel 75%. En volgens mij wil je graag meer groenten eten, anders ben je dit niet aan het lezen 😉

We willen vaak een beetje snel lunchen. Want dat wandelingetje is ook goed voor je. Aangezien de meeste werkgevers je maar een half uur pauze gunnen, wordt er snel naar een broodtrommeltje gegrepen. Maar daar passen natuurlijk ook groenten in. Niet zo lekker meestal om al van tevoren op je boterham te leggen maar een stukje komkommer, tomaatjes of wat worteltjes kun je makkelijk meenemen. Begin je lunch met je groenten, dan heb je die vast binnen.

Heb je meer tijd dan kun je een maaltijdsalade maken. Omdat je op groenten over het algemeen wat meer moet kauwen dan op je boterhammen, kost een salade nou eenmaal meer tijd. Let er wel op dat je eiwitten bij je salade eet. Een eitje of 2, een stukje gerookte kipfilet, een klein blikje peulvruchten of wat vis: de eiwitten zorgen ervoor dat je salade ook echt een volwaardige maaltijd wordt waar je de hele middag op kunt teren. En trouwens: een salade hoeft niet rauw te zijn hè. Gekookte of kort geblancheerde groenten zijn wat beter verteerbaar en een goede aanvulling op je salade.

Maar mijn grote favoriet: soep. Vrijwel iedere zondag maak ik een grote pan soep van veel groenten, die ik verdeel over een aantal kleinere porties voor in de diepvries. Lunch ik buiten de deur, dan warm ik in de ochtend een bakje op en neem het mee in zo'n handige afsluitbare thermosbeker. Tijdens mijn lunch heb ik dan een heerlijk bakje warme soep en zo dus ook weer een portie groenten binnen naast de rest van mijn lunch.

Voed Je Lijf

# data[].attributes.attachment_link.title
Moeiteloos meer groenten eten - Ilse Staps Leefstijlcoaching

# data[].attributes.attachment_link.description
Ik zie mensen vaak wat verbaasd kijken als ik vertel dat ik over het algemeen wel 400 gram groenten per dag eet. "Hoe krijg je dat weg dan? Ik kom met moeite aan de 250 gram. En van het Voedingscentrum hoef ik toch niet meer dan 250 gram groenten te eten?"

# data[].attributes.headline
Radar dook in de gezondheid van Activia, Vifit, Yakult en Actimel

# data[].attributes.subject
Radar dook in de gezondheid van Activia, Vifit, Yakult en Actimel

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Radar - het consumentenprogramma van AVROTROS

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Een artikel uit consumentenmagazine RADAR+

Tekst: Loethe Olthuis

Probiotica zijn drankjes en yoghurtjes als Yakult, Vifit, Activia en Actimel waaraan speciale melkzuurbacteriën zijn toegevoegd. Dat zou extra gezond voor je zijn. Ook zouden ze de darmwerking en spijsvertering bevorderen. 'Allemaal onzin', zegt culinair journalist Loethe Olthuis in RADAR+.

Wil je meer van dit soort handige informatie? Kijk op radarplus.nl

Naast de drankjes en de yoghurt zijn er probiotica in gedroogde vorm. Poeders en pillen met daarin verschillende bacteriestammen die 'wakker worden' zodra ze met vocht in aanraking komen.

Melkzuurbacteriën in probiotica zijn toch heel andere dan in gewone yoghurt?

Nee hoor. Probiotica zijn niet gezonder dan gewone yoghurt, waarin van nature ook melkzuurbacteriën zitten, maar wel veel duurder. Gezonde mensen hebben geen enkel voordeel van het drinken van een probioticayoghurtje. Probioticadrankjes zitten bovendien vaak vol met suiker en andere toevoegingen. Er bestaan tientallen soorten melkzuurbacteriën, maar het zijn allemaal familieleden van de standaard yoghurtbacteriën Lactobacillus en Bifidus, die ook volop in gewone yoghurt zitten. De bacteriën in de probioticadrankjes hebben vaak wel prachtige fantasienamen: Lactobacillus casei defensis (Actimel) of Bifidus actiregularis en essensis (Activia), maar hun werking verschilt nauwelijks. Alleen in Biogarde zitten iets andere bacteriestammen: 'rechtsdraaiende' melkzuurbacteriën, die ook een gunstige invloed op je darmflora zouden hebben

Zijn de bacteriën dan helemaal niet gezond?

Een goede darmwerking is inderdaad essentieel voor een goede gezondheid en al deze bacteriën zijn prima voor je darmen. Maar een goede darmwerking is afhankelijk van veel meer factoren dan alleen een slokje yoghurt; die krijg je voornamelijk voor elkaar door voldoende vezels uit groente, fruit en volkoren-producten te eten, regelmatig te bewegen en voldoende te drinken.

Mogen die drankjes dan nog wel 'gezond' heten?

Nee. De European Food Safety Authority (EFSA), de 'voedselwaakhond' van de Europese Unie, heeft eind 2014 alle gezondheidsclaims van zulke bacterie-yoghurtjes van tafel geveegd. Elke bewering dat de bacteriën in zulke producten je zouden helpen om beter te poepen, je weerstand te verbeteren of je gezonder te maken, is nu streng verboden.

Hoe zit het met de claim dat de bacteriën in bijvoorbeeld Yakult helemaal tot in je darmen in leven blijven?

Dat is waar, maar dat geldt voor een deel van de 'gewone' melkzuurbacteriën ook. Bovendien is het de vraag of ze daar zo veel goeds doen.

Waarom beweren de drankjes dat ze gezond zijn?

Dat doen ze niet meer. In reclames laten ze vooral plaatjes van jonge, knappe en actieve mensen zien zonder het woord 'gezond' te gebruiken. Neem de Yakult-reclames: 'Verrassend lekker op ieder moment van de dag', 'Past in een goede levensstijl', 'Je voelt je goed en dat zie je'.

Toch staat er 'goed voor je afweersysteem' op een Vifit-verpakking

Klopt, dat is een marketingtruc. Op sommige verpakkingen vind je inderdaad nog gezondheids- en immuunclaims, maar die worden, heel slim, niet meer aan de bacteriën toegeschreven, maar aan de toegevoegde vitamines zoals D, C, of B6. Dat is namelijk wel toegestaan, al worden die vitamines volstrekt onnodig toegevoegd. Met een gevarieerd voedingspatroon krijg je ze voldoende binnen.

Dit is dus een slinkse manier om toch claims te kunnen gebruiken: je moet de etiketten wel écht goed lezen. Zo juicht de Actimelverpakking: '(Naast de bacteriën) voegen we vitamine B6 en D toe die je immuunsysteem ondersteunen'. Vifit doet het nog slimmer: 'Met belangrijke vitaminen - VIFIT voor je afweersysteem', staat er in grote letters op de Vifit-aardbeienyoghurt. En in de Activia-reclame zie je een moeilijk kijkende vrouw enorm opklaren als ze haar Activia-yoghurtje eet. 'Goed voelen begint van binnen. Activia draagt bij aan een natuurlijke spijsvertering'. Dat klopt. Maar dat doet gewone yoghurt en vooral voldoende vezels eten dus ook.

Wat zijn prebiotica?

Prebiotica is een verzamelnaam voor onverteerbare koolhydraten en voedingsvezels in groente, fruit, brood, graan-producten en peulvruchten. Die zijn allemaal goed voor je darmwerking. Ze zijn ook als (duur) supplement verkrijgbaar, maar ook dat is zonde van je geld.

Dit artikel is eerder gepubliceerd in Radar+, Najaar 2016, nummer 5

Wil je meer van dit soort handige informatie? Kijk op radarplus.nl

# data[].attributes.attachment_link.description
Een artikel uit consumentenmagazine RADAR+ Tekst: Loethe Olthuis Probiotica zijn drankjes en yoghurtjes als Yakult, Vifit, Activia en Actimel waaraan speciale melkzuurbacteriën zijn toegevoegd. Dat zou extra gezond voor je zijn. Ook zouden ze de darmwerking en spijsvertering bevorderen. 'Allemaal onzin', zegt culinair journalist Loethe Olthuis in RADAR+.

# data[].attributes.body
Aflevering over probiotica

# data[].attributes.attachment_link.description
Mis niks van je favoriete NPO 3 programma's, Kijk live en on demand op npo3.nl. Laat je vermaken door de trending artikelen en toplijsten.

# data[].attributes.body
Twee middelbare scholieren maakten er een leuk profielwerkstuk over

# data[].attributes.headline
Gezonde darmen zorgen voor minder intoleranties

# data[].attributes.subject
Gezonde darmen zorgen voor minder intoleranties

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Messcherpe steken in het hoofd, uren naar het plafond staren en in de meest extreme gevallen met een bezweet voorhoofd boven de WC hangen. Het voorjaar is traditiegetrouw de periode dat veel mensen last hebben van histamine-intolerantie.

Inhoudsopgave

We spreken van een intolerantie wanneer de histaminewaarden in het bloed te hoog zijn. Wanneer je een intolerantie hebt, kun je de symptomen onder controle krijgen door tijdelijk histaminerijke voeding te vermijden. Daarnaast is het van belang dat je de oorzaak van de intolerantie probeert op te lossen.

Wat is histamine

Histamine is een biogene amine die in het lichaam wordt aangemaakt en ook van nature in voeding voorkomt. Het is een chemische verbinding die onder andere betrokken is bij de immuunfunctie. Wanneer je wordt blootgesteld aan een allergeen of schadelijke stof, geeft je lichaam de biogene amine af om het potentiële gevaar te bestrijden.
Histamine heeft ook andere rollen, zoals het helpen bij de spijsvertering, wondgenezing en het ondersteunen van de prikkeloverdracht in de hersenen. Het is dus belangrijk, maar er ontstaan ​​problemen wanneer je er te veel aan wordt blootgesteld, of wanneer je een reactie ontwikkelt op normale hoeveelheden.

Check het via onze vitaminetest en kijk of jij extra vitaminen of mineralen moet nemen.
Doe de vitaminetest
Histamine-intolerantie

Een histamine-intolerantie ontstaat wanneer de hoeveelheid histamine die zich in het lichaam ophoopt groter is dan de hoeveelheid die het lichaam kan verwerken. Een intolerantie betekent dus niet dat je allergisch of gevoelig bent voor de biogene amine; het betekent puur dat er teveel in je lichaam aanwezig is.
Histamine wordt door de enzymen MAO (mono-amini-oxydase), DAO (di-amine-oxydase) en NMT (N-methyl-transferase) in de darmen, lever en in het bloed afgebroken. Bij een onbalans in de lever, een verstoorde darmflora en/of beschadiging van de darmslijmvliezen zijn er onvoldoende enzymen werkzaam om de biogene amine af te breken. Hierdoor stijgt het gehalte te veel, wat kan leiden tot verschillende klachten.

Orthomoleculair Therapeut

Oorzaken van toename van histamine in het lichaam:

Allergieën;

Bacteriële overgroei of onevenwichtige darmflora;

Ontstekingsreacties;

Mastocytose: een aandoening die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van te veel mestcellen (cellen die zijn betrokken bij het afweersysteem);

Maagbloeding;

Aandoeningen aan het maagdarmstelsel zoals de ziekte van Crohn;

Langdurig gebruik van NSAID's of histamine-blokkers;

Coeliakie;

Bepaalde voedingsmiddelen.

Symptomen van histamine-intolerantie

Omdat histamine een van de belangrijkste chemicaliën is die betrokken is bij allergische reacties, lijken de symptomen van histamine-intolerantie sterk op een allergie. Toch classificeren we de intolerantie niet als zodanig.

Enkele van de meest voorkomende klachten:

Regelmatig hoofdpijn of migraine;

Slapeloosheid;

Gevoel van onrust, hartkloppingen;

Misselijkheid of braken;

Darmkrampen, diarree;

Verstopte neus, loopneus of benauwdheid;

Veel niezen;

Duizeligheid;

Warmte en roodheid;

Jeukende huid.

Histamine en voeding

Het grootste verschil tussen een histamine-intolerantie en een allergie is de hoeveelheid nodig om een ​​reactie te veroorzaken. Bij een echte allergie kan zelfs een kleine hoeveelheid van het allergeen een ernstige reactie veroorzaken. Bij histamine-intolerantie ontwikkelen de symptomen zich echter over het algemeen pas nadat een bepaalde hoeveelheid van de biogene amine zich in het lichaam heeft opgebouwd.

Het lichaam produceert van nature histamine, maar de chemische verbinding komt ook uit het voedsel dat je eet. Een dieet met weinig histamine resulteert dus vanzelf in een verlaagd niveau van de biogene amine in het lichaam. Dit doe je door het vermijden van voeding die rijk is aan histamine of andere biogene aminen, en voeding die histamine vrijmaakt. Dit noemen we ook wel histaminevrijmakers.

Histaminerijke voeding:

Zuivel: belegen en oude kazen, schimmelkazen, blauwaderkazen, zure room/creme fraiche, kwark, yoghurt;

Vlees: varkensvlees, lamsvlees, wild;

Vis: makreel, tonijn, kabeljauw, haring, sardines, schaal- en schelpdieren (ook kroepoek), ingeblikt;

Groente: tomaten, spinazie, bietjes, champignons;

Fruit: avocado, grapefruit;

Kruiden: vanille, kaneel, kruidnagel, komin, koriander, kervel, gember, nootmuskaat;

Gefermenteerd voedsel (kimchi, zuurkool, kombucha, kefir, augurken);

Marmite, miso, sojasaus;

Gedroogd fruit (rozijnen, pruimen, dadels, vijgen);

Alle voedingsmiddelen of supplementen die gist bevatten (zuurdesembrood, voedingsgist, etc.);

Bottenbouillon;

Verwerkt of gezouten vlees (droge worstsoorten zoals rauwe ham, salami en cervelaatworst);

Lever, varkensvlees, wild;

Ingeblikt voedsel;

Chilipoeder, kaneel en kruidnagel.

Histaminevrijmakers

Sommige voedingsmiddelen bevatten van nature niet per se veel histamine, maar kunnen wel het immuunsysteem activeren om een ​​hoge hoeveelheid van de biogene amine af te geven. Dit noemen we histaminevrijmakers. Hieronder vallen:

Alcohol;

Bananen, aardbei, ananas, druiven, kiwi, mango, papaja, vijgen;

Chocola en cacao;

Citrusvruchten (citroen, limoen, grapefruit, sinaasappel);

Eiwitten;

Zuivel;

Noten en zaden;

Varkensvlees;

Schaal- en schelpdieren;

Verse spinazie, rode biet, tomaat;

Tarwekiemen;

Kunstmatige toevoegingen:

E102 (tartrazine), E104 (chinolinegeel), E110 (oranjegeel S), E122 t/m E124 (azorubine,
amarant, cochinillerood A), E128 (rood 2 G), E154 (bruin FK), E155 (bruin HT), E180 (lithlrubine)

Nitraat- en nitrietzouten (E249 t/m E252)

Sulfietzouten (E220 t/m E228)

Benzoaatzouten (E210 t/m E219)

Glutamaten (smaakversterker, vetsin, MSG) (E621 t/m E625).

Voedingsmiddelen die DAO blokkeren

Bij het volgen van een histamine arm dieet is het ook belangrijk om voeding te vermijden die de productie van DAO blokkeert. DAO (di-amine-oxydase) is een enzym dat samen met de enzymen MAO (mono-amini-oxydase) en NMT (N-methyl-transferase) voor de afbraak van histamine zorgt. Dit gebeurt in de darmen, lever en in het bloed.
De meest voorkomende voedingsmiddelen die DAO blokkeren zijn:

Voeding laag in histamine

Hoewel de lijst met voedingsmiddelen hoog in histamine behoorlijk uitgebreid is, zijn er voldoende alternatieven. Vuistregel voor een histamine arm dieet is dat het voedsel zo vers mogelijk moet zijn. Hoe langer iets bewaard wordt, hoe hoger het histaminegehalte.
Rauw vlees, gevogelte en vis hebben bijvoorbeeld een hoog bacterieel kiemgetal. Wanneer de bacteriën het voedsel fermenteren, creëren ze histamine als bijproduct.
Een goede manier om de natuurlijke toename van histamine in eiwitrijk voedsel te bestrijden: vers kopen en dezelfde dag koken of invriezen. Bevriezing stopt namelijk de opbouw van de biogene amine. Laat de producten niet in de koelkast staan, en zeker niet op het aanrecht of in de auto.

Bevroren producten kopen is ook een optie, zoals individueel verpakte zalm of kabeljauwfilets. Je kunt de filets in een afgesloten zak 15 tot 30 minuten onderdompelen in koud water, in plaats van de traditionele ontdooiing in de koelkast.

Orthomoleculair Therapeut

Voedingsmiddelen met weinig histamine:

Vers biologisch, gras gevoerd vlees (met uitzondering van die bovenstaand genoemd worden);

Verse wild gevangen vis;

Verse groenten (met uitzondering van die bovenstaand genoemd worden) zoals: wortels, bloemkool, broccoli, komkommer, zoete aardappel, pompoen, pastinaak, asperges, andijvie, boerenkool, ui, knoflook, etc.;

Vers fruit (met uitzondering van die bovenstaand genoemd worden), zoals: appels, biologische bessen;

Jonge kaas (zo jong mogelijk);

Pindakaas, honing (van lokale imker), appelstroop;

Bouillon;

Glutenvrije granen (rijst, quinoa, boekweit, havermout);

Kokosmelk, hennepmelk, amandelmelk en rijstmelk;

Eidooiers;

Witte bonen, bruine bonen, kapucijners;

Kruidenthee, bijvoorbeeld: brandnetelthee;

Olijfolie en kokosolie;

Verse kruiden.

Op een rijtje

Histamine-intolerantie kan uiteenlopende klachten veroorzaken. Wanneer je onverklaarbare onrust, vermoeidheid, hoofdpijn, benauwdheid, duizeligheid of darmkrampen hebt, is er mogelijk sprake van een intolerantie.
Als je vermoedt dat je een intolerantie hebt, kan een dieet laag in histamine je vermoedens bevestigen, of juist uitsluiten.

Hoewel een dieet met weinig histamine de symptomen binnen een week kan verlichten, is het slechts een oplossing voor de korte termijn. Het identificeren - en corrigeren - van het onderliggende probleem is van vitaal belang om een ​​intolerantie voorgoed kwijt te raken. We raden je dan ook aan om mogelijke problemen met de biogene amine met een orthomoleculair therapeut te bespreken.

# data[].attributes.attachment_link.title
Alles wat je moet weten over histamine-intolerantie en voeding - Vitakruid.nl

# data[].attributes.attachment_link.description
Messcherpe steken in het hoofd, uren naar het plafond staren en in de meest extreme gevallen met een bezweet voorhoofd boven de WC hangen. Het voorjaar is traditiegetrouw de periode dat veel mensen last hebben van histamine-intolerantie. Inhoudsopgave We spreken van een intolerantie wanneer de histaminewaarden in het bloed te hoog zijn.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
De bestseller over darmen!

De mooie voedselmachine van Giulia Enders is een vrolijk, open en informatief boek over de spijsvertering. Een verkeerde balans in je darmflora kan bijdragen aan overgewicht, depressie, allergieën of zelfs alzheimer.

Als je lekker in je vel wilt zitten, gezond oud wilt worden en gelukkiger wilt leven, moet je goed voor je darmen zorgen. Die zijn de belangrijkste adviseur van ons brein. De mooie voedselmachine is makkelijk te lezen en zit vol feiten, fabels, grapjes en de recentste wetenschappelijke inzichten. Giulia's doel: iedereen meer kans geven op gezondheid.

'Wie écht wil weten hoe de spijsvertering in elkaar steekt, van hap tot plons, leest De
mooie voedselmachine.' **** NRC Handelsblad

'Goed werkende darmen zijn heel belangrijk voor ons welbevinden. De mooie voedselmachine draagt
bij aan meer kennis over spijsverteringsziekten.' Maag Lever Darm Stichting

# data[].attributes.attachment_link.title
bol.com | De mooie voedselmachine | 9789021017495 | Giulia Enders | Boeken

# data[].attributes.attachment_link.description
De bestseller over darmen! De mooie voedselmachine van Giulia Enders is een vrolijk, open en informatief boek over de spijsvertering. Een verkeerde balans in je darmflora kan bijdragen aan overgewicht, depressie, allergieën of zelfs alzheimer. Als je lekker in je vel wilt zitten, gezond oud wilt worden en gelukkiger wilt leven, moet je goed voor je darmen zorgen.

# data[].attributes.headline
Wat hebben je darmen en je brein met elkaar te maken?

# data[].attributes.subject
Wat hebben je darmen en je brein met elkaar te maken?

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat er een directe relatie bestaat tussen de conditie van de darmen en de hersenen. Zo merkt u dat wanneer u stress ondervindt, ook vaak last heb van uw buik. De oorzaken en fysiologische processen die ten grondslag liggen aan het Prikkelbare darmsyndroom (PDS) zijn lang een groot raadsel geweest. De laatste jaren is onze kennis hieromtrent enorm toegenomen, vooral ook door toegenomen begrip voor dat wat we de "hersen-darm as" noemen. Deze term duidt aan dat de darm en brein voortdurend en tweezijdig met elkaar communiceren. Het vinden van mogelijkheden om deze communicatie te verbeteren is waarschijnlijk de sleutel tot nieuwe succesvolle behandelingen van PDS.

De hersenen als pianist

De communicatie tussen de darm en de hersenen vindt onbewust plaats doordat het autonome zenuwstelsel de hersenen verbindt met het eigen zenuwstelsel van de darm, het zogenaamde "enterische zenuwstelsel". Signalen worden zowel vanuit de darm "naar boven" verzonden, daarnaast sturen de hersenen ook signalen naar de darm. Dit kan vergeleken worden met het samenspel tussen een pianist (de hersenen) en de piano (de darm). De muziek kan worden vergeleken met de darmfunctie. Wanneer een getalenteerde pianist speelt op een uitstekend instrument, maar wordt gestoord door ander geluid, dan is de muziek niet van hoge kwaliteit ondanks de oorspronkelijk goede voorwaarden. Dat betekent dat er geen structurele stoornis van de hersenen ofwel de darmen ten grondslag hoeft te liggen aan een communicatiestoornis.

Het Prikkelbare darmsyndroom - PDS

Het is niet gemakkelijk antwoord te geven op de vraag welke stoornis in communicatie tussen de darm en de hersenen optreedt bij PDS, omdat PDS een enorm heterogeen syndroom is. Op dit moment worden de diagnostische criteria nog steeds bepaald door de symptomen en niet door de onderliggende oorzaak of fysiologische processen. Er zijn theoretisch verschillende communicatiestoornissen mogelijk; de darmen sturen sterkere signalen dan normaal, de signalen worden versterkt op weg naar of in de hersenen, de hersenen sturen krachtiger of verkeerde signalen naar de darm, ofwel de darmen ontvangen de signalen niet op de juiste manier. Het enterische zenuwstelsel speelt in dit kader een belangrijke rol. Indien de zenuwcellen van dit netwerk overmatig worden geprikkeld, bijvoorbeeld door oxidatieve stress of ontsteking, dan zou dit tot PDS kunnen leiden.

Serotonine speelt een sleutelrol

De signaalsubstantie serotonine, welke zich voor meer dan 90% in de darm bevindt en verder met name in de hersenen, speelt een zeer belangrijke rol bij de regulatie van de signaaloverdracht tussen darmen en hersenen. Een veranderde activiteit van serotonine kan daarom stoornissen veroorzaken zowel in de darm- als in de hersenfunctie. Dit verklaart ook het verband tussen psychische problemen (bijvoorbeeld depressie en paniekstoornis) en darmklachten. Het is helaas moeilijk om de activiteit van serotonine positief te beïnvloeden door voedingsveranderingen. Geneesmiddelen die de activiteit van serotonine verhogen, zoals veel soorten antidepressiva bijvoorbeeld, blijken ook werkzaam te kunnen zijn bij PDS. Maar door het bijwerkingenprofiel komt toepassing van deze medicijnen niet in aanmerking voor de algemene populatie met PDS. Zelfs alle nieuwe medicijnen die specifiek voor de behandeling van PDS zijn ontwikkeld, hebben door ernstige bijwerkingen geen registratie gekregen.

Verbetering van de barrièrefunctie

Er zijn alternatieve strategieën om de signaaloverdracht tussen darm en hersenen positief te beïnvloeden. Omdat de darmbacteriën een sterke wisselwerking hebben met het slijmvlies van de darm, kunnen deze bacteriën de darmfunctie sterk beïnvloeden. De darmbacteriën hebben onder andere een grote invloed op de integriteit van het darmslijmvlies en de barrièrefunctie, wat belangrijke onderdelen van het immuunsysteem zijn. Het immuunsysteem van de darm moet in prima "conditie" worden gehouden en goed "zijn afgesteld", zodat niet alleen de darm maar ook het gehele lichaam geen negatieve gevolgen ondervindt van de bacteriën en andere substanties waaraan de darm continu wordt blootgesteld. Recent wetenschappelijk onderzoek geeft aan dat bepaalde probiotische bacteriën in staat zijn om de barrièrefunctie van het darmslijmvlies te verbeteren. Op deze manier kunnen zij bijdragen aan het beschermen van het enterische zenuwstelsel tegen irritatie en schade, wat positieve consequenties heeft voor de signaaloverdracht tussen darm en hersenen.

Stress

Er zijn vele mogelijke manieren waarop probiotische bacteriën kunnen bijdragen aan de behandeling van PDS. Theoretisch kan men aannemen dat alle effecten, die direct of indirect de gezondheid van het darmslijmvlies positief beïnvloeden, ook positief uitwerken op het signaalsysteem binnen de "hersen-darm as". Bepaalde darmbacteriën produceren korteketenvetzuren, zoals boterzuur, die van groot belang zijn voor de gezondheid van het darmslijmvlies. Er zijn ook aanwijzingen dat bepaalde probiotische bacteriën de signaaloverdracht tussen darm en hersenen kunnen beïnvloeden door de productie van opoïd- en cannaboïdachtige substanties. De darmbacteriën bepalen ook mede de activiteit van zogenaamde proteaseremmers, die de darm beschermen tegen stoffen als tryptase en histamine die vrijkomen bij verschillende vormen van stress.

Probiotica versus geneesmiddelen

Men dient zich de belangrijke vraag te stellen of de bovengenoemde mechanismen alleen maar van hypothetische aard zijn of ook consequenties kunnen hebben in de dagelijkse praktijk. Is het realistisch om te veronderstellen dat probiotische producten kunnen concurreren met geneesmiddelen bij de behandeling van PDS?

Allereerst moet men zich hierbij realiseren dat probiotische behandeling sterk verschilt van de gebruikelijke therapie met medicijnen. Farmaceutische substanties hebben vaak één - maar zeer sterk - biologisch effect. Dit houdt in dat de gewenste effecten vaak gepaard gaan met ongewenste meer of minder ernstige bijwerkingen. Bij substanties in de voeding, inclusief probiotische bacteriën, betreft het zelden zulke sterke positieve effecten als bij geneesmiddelen. Daarvoor in de plaats gaat het om meerdere zwakkere biologische effecten, echter zonder ernstige bijwerkingen. Om nu, vanuit een klinisch perspectief, probiotica en andere voedingscomponenten een interessante rol te kunnen laten spelen is het een vereiste dat die vele zwakkere effecten in elkaar passen en samen tot een belangrijk biologisch effect leiden dat klinisch van belang is. Dat dit tot de reële mogelijkheden behoort, is recent gebleken door interventiestudies met probiotica bij PDS. Onder voorwaarde dat zulke effecten in meerdere studies kunnen worden aangetoond, zijn er goede mogelijkheden dat bepaalde combinaties van probiotische bacteriën de concurrentie aankunnen met medicijnen en dat zonder de nadelige bijwerkingen. ewb
Blijf op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen rondom de darm en brein >

# data[].attributes.attachment_link.description
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat er een directe relatie bestaat tussen de conditie van de darmen en de hersenen. Zo merkt u dat wanneer u stress ondervindt, ook vaak last heb van uw buik. De oorzaken en fysiologische processen die ten grondslag liggen aan het Prikkelbare darmsyndroom (PDS) zijn lang een groot raadsel geweest.

# data[].attributes.body
5 tips om goed voor je darmen (en hormoonbalans) te zorgen

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
'All health begins in the gut.' Dit gegeven wordt keer op keer door wetenschappelijk onderzoek en een toenemend aantal publicaties bevestigd. Onze darmen zijn essentieel voor onze gezondheid. Zo bevindt het grootste deel van je immuunsysteem, zo'n 70%, zich in je darmen. Onze darmwand vormt een soort flexibele wand tussen de omgeving en ons lichaam. Talloze schuifdeurtjes zorgen ervoor dat de juiste (voedings)stoffen worden doorgelaten en opgenomen. Ongewenste indringers blijven buiten, worden in de darmen onschadelijk gemaakt en via onze ontlasting afgevoerd. Maar het meest wonderlijkste is misschien wel dat er een compleet ecosysteem te vinden is in je darmen: het darmmicrobioom. Onderstaande 5 tips van vrouwenarts Azucena Cuijpers leren je daar goed voor te zorgen.
5 verrassende tips om goed voor je darmen (én je hormoonbalans) te zorgen

Azucena: 'Ons darmmicrobioom wordt gevormd door alle micro-organismen en het genetisch materiaal hiervan in onze darmen. Kortom: alle beestjes plus hun genen leven in ons darmstelsel. Deze micro-organismen vormen een kleurig en bont gezelschap. Zo wonen er naast duizenden soorten bacteriën ook virussen, gisten en soms parasieten. Dit complexe en dynamische geheel weegt bij elkaar zo'n 1.5 tot 2 kilo. Qua aantallen vallen onze mensencellen totaal in het niet. Er wordt geschat dat ze met minstens tien keer zoveel zijn!

Circustheater

Dit bonte gezelschap verschilt niet alleen in uiterlijk, maar ook in wat ze kunnen. Als kundige artiesten in een circustheater voeren ze verschillende dingen uit, en vaak tegelijkertijd:

Ze maken verschillende vitaminen aan: vitamine B1, B2, B6, B12 en K

Ze helpen bij het afbreken van moeilijk verteerbare vezels en koolhydraten

Deze korte keten vetzuren zijn op hun beurt weer een energiebron voor je darmwandcellen en verbeteren de bewegelijkheid van je darmen

Ze maken korte keten vetzuren die voor een gezond darmmilieu zorgen

Ze stimuleren en versterken ons immuunsysteem

Diversiteit

En alsof dat nog niet genoeg is, zorgen ze er ook nog eens voor dat vreemde stoffen onschadelijk worden gemaakt.
Wat we inmiddels weten is dat dit gezelschap het meest succesvol is wanneer het zo divers en gevarieerd mogelijk is. Dan houdt het ene clubje het andere in de hand en is er de beste bescherming tegen indringers. Wanneer de diversiteit afneemt, of er van bepaalde soorten bacteriën een overgroei ontstaat, kunnen er verschillende soorten klachten ontstaan. Darmkrampen, een opgeblazen buik, diarree en andere spijsverteringsklachten. Andere gezondheidsproblemen waarbij je darmbacteriën een belangrijke rol lijken te spelen, zijn: obesitas, metabool syndroom, prikkelbare darmsyndroom, ziekte van Crohn, Alzheimer en darmkanker. En daar blijft het niet bij.

De estroboloom bacteriën

Recent onderzoek wijst uit dat er nog een bijzonder gezelschap aan bacteriën bestaat, dat je hormoonhuishouding kan beïnvloeden: het estroboloom. Deze bacteriën beïnvloeden de hoeveelheid oestrogeen in je lijf. Oestrogeen is hét vrouwelijke hormoon en het estroboloom is dan ook belangrijk voor een goede hormoonbalans. Deze subgroep van darmbacteriën helpt namelijk bij de omzetting van oestrogeen. Ze geven een stofje af dat het oestrogeen in je darmen weer kan activeren. Een groot deel van het oestrogeen in je lijf wordt namelijk via de darmen in inactieve vorm afgevoerd. Maar door dit gezelschap kan het oestrogeen opnieuw in je bloedsomloop opgenomen worden en zo de hoeveelheid circulerend oestrogeen in je lichaam beïnvloeden. Op deze manier dragen ze bij aan een gezonde hormoonbalans. Dit betekent dus dat je darmgezondheid invloed heeft op je hormonen. En dat de factoren die je darmen uit balans brengen, ook de hoeveelheid circulerend oestrogeen kunnen verstoren. Het estroboloom wordt o.a. beïnvloed door je leeftijd, etniciteit, verschillende omgevingsinvloeden, je eetpatroon, alcoholinname, stress en antibioticagebruik.

Gevolgen van een verstoord estroboloom

Als dit proces minder goed werkt, door bijvoorbeeld een tekort aan diversiteit in je darmbacteriën, kan er een vermindering van de hoeveelheid circulerend oestrogeen optreden. Een overvloed van deze darmbacteriën zorgt juist voor een teveel aan circulerend oestrogeen. Beide situaties kunnen op lange termijn ongunstige gevolgen hebben. Zo kan een verandering in circulerend oestrogeen mogelijk bijdragen aan het ontstaan van aandoeningen als: endometriose, polycysteus-ovariumsyndroom (PCOS), fertiliteitsproblemen, hart& vaatziekten en een verminderde cognitieve functie.

5 verrassende tips voor een betere darmgezondheid

Zo zie je maar hoezeer je darmgezondheid je algehele welbevinden beïnvloedt en dat het van groot belang is om je bonte gezelschap aan darmbewoners te koesteren. Een gezonde leefstijl is hiervoor essentieel. Voor zowel het behouden van een goede darmgezondheid, als het verbeteren van gerelateerde klachten. Soms werkt leefstijlaanpassing onvoldoende voor het verminderen van klachten. Zeker wanneer klachten al lange tijd aanwezig zijn en ze steeds terugkeren. Dan kan het in sommige gevallen waardevol zijn om een microbioomonderzoek te laten verrichten om er bijvoorbeeld achter te komen welke probiotica je het beste kan inzetten. Zo kun je doelgericht aan de slag. Hieronder alvast 5 praktische tips om vandaag nog mee te kunnen beginnen.

1. Eet afgekoelde aardappels

Ja, je leest het goed! Afgekoelde aardappels zijn krachtvoer voor een gezonde darm. Door het afkoelen wordt het zetmeel niet of nauwelijks tot suikers afgebroken. Dit onverteerde zetmeel wordt omgezet in korte keten vetzuren; je goede darmbacteriën zijn zo weer een feestmaal rijker.

2. Citroenmelisse geeft je vetvertering een boost

Door stimulering van de galproductie helpt citroenmelisse bij de afbraak van het vet in je maaltijd. Sprenkel het vers over je maaltijd of liever nog; maak een theetje van de gedroogde bloemen en blaadjes.

3. Doe wat vaker shiitake paddestoelen in de soep of door je maaltijdsalade

Dit medicinale paddenstoeltje zit boordevol B-vitaminen, betaglucanen en fytonutriënten. Daarnaast heeft het een ontstekingsremmende werking. Shiitake duwt de balans tussen de goede en slechte darmbacteriën de goede kant op, doordat het de slechte bacteriën aanpakt en je immuunsysteem versterkt. Door de gevarieerde smaak is deze paddestoel bovendien een heerlijke toevoeging.

4. Hertrain je smaakpapillen, want bitter is beter

Biologisch geteelde bittere groenten zoals artisjok, witlof en andijvie bevatten salvestrolen. Deze bitterstoffen stimuleren je spijsvertering zodanig dat het de opname van suikers vertraagt en hiermee de hoeveelheid insuline die vrijkomt. Hierdoor ben je sneller verzadigd en grijp je minder snel daar dat ongezonde tussendoortje.

5. Ananas, papaja of kiwi voor een betere eiwitvertering

Deze fruitsoorten bevatten eiwitsplitsende enzymen. Dus heb je flink getafeld en valt het eten zwaar, dan kan een portie papaja, ananas of kiwi de boel verlichten door je spijsvertering een handje te helpen.'

Over Azucena Cuijpers

Azucena is arts vrouwengezondheid en heeft haar praktijk in Stories, Amsterdam. Ze brengt moderne geneeskunde en natuurlijke behandelmethoden samen, specifiek op het gebied van vrouwenklachten. Het is haar missie om vrouwen de taal van hun cyclus en hormonen te laten begrijpen. Kijk voor meer informatie op newwomenshealth.nl.

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story.

# data[].attributes.attachment_link.title
Vrouwenarts deelt: 5 tips om goed voor je darmen (én hormoonbalans) te zorgen

# data[].attributes.attachment_link.description
' All health begins in the gut.' Dit gegeven wordt keer op keer door wetenschappelijk onderzoek en een toenemend aantal publicaties bevestigd. Onze darmen zijn essentieel voor onze gezondheid. Zo bevindt het grootste deel van je immuunsysteem, zo'n 70%, zich in je darmen. Onze darmwand vormt een soort flexibele wand tussen de omgeving en ons lichaam.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Je staat er misschien niet zo bij stil, maar je darmen spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van overgewicht. De samenstelling van je darmbacteriën bepaalt namelijk voor een groot deel hoe je lichaam voeding verwerkt en opslaat. Is je darmflora uit balans? Dan neem je meer calorieën op dan iemand met een gezonde darmflora. Orthomoleculair therapeut Karlijn Hoebe praat je bij.
Afvallen? Waarom gewicht verliezen begint bij een gezonde darmflora

Wist je dat je terwijl je dit leest zo'n 1,5 tot 2 kilo bacteriën meedraagt in je darmen? Niet zonder reden, want deze bacteriën hebben zeer belangrijke functies. Zo helpen ze onder andere bij:

de vertering van je voeding

de productie van bepaalde vitamines

en - heel belangrijk! - het ondersteunen van het immuunsysteem

Zo'n 80 procent van alle cellen van je immuunsysteem bevinden zich namelijk in het spijsverteringskanaal. De darmbacteriën vormen in je darmwand een natuurlijke barrière tegen indringers. Goede darmbacteriën helpen je immuunsysteem zo om een beter onderscheid te maken tussen ziekteverwekkers en onschadelijke antigenen en om daar op de juiste manier op te reageren.

Disbalans

Is je darmmilieu niet op orde, dan kan dat allerlei gevolgen hebben voor je gezondheid. Veel gezondheidsklachten die je niet zo snel met je darmen in verband zou brengen, komen voort uit een disbalans in de darmflora. Voorbeelden hiervan zijn:

Verteringsproblemen, opgeblazen buik / buikpijn

Eczeem en (voedsel)allergieën

Huidproblemen

Chronische vermoeidheid

Migraine

Depressie

Gewrichtsklachten

Overgewicht

Wat nu blijkt is dat de gezondheid van je darmen óók een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van overgewicht. De samenstelling van je darmbacteriën bepaalt voor een groot deel hoe je lichaam de voeding die je eet verwerkt en opslaat. Dit betekent dat als je darmflora uit balans is je dezelfde hoeveelheid calorieën kan eten als iemand met een gezonde darmflora, maar dat jij meer calorieën opneemt en daardoor sneller aankomt in gewicht.

Behoefte aan zoetigheid

Je darmbacteriën zijn daarnaast ook sturend in welke voeding jij trek hebt. Zo kan een disbalans in de darmflora leiden tot trek in voeding die het moeilijker maakt om af te vallen. Bekend is bijvoorbeeld dat een overgroei van de candidaschimmel in je darmen zorgt voor een hogere behoefte aan zoetigheid. Deze schimmel heeft namelijk suikers nodig om zich te kunnen vermenigvuldigen. Hoe meer candida in je darmen, hoe meer zin in zoet en hoe sneller de candida zich kan verspreiden. Zo kom je dus in een negatieve spiraal terecht.

8 tips om je darmflora te verbeteren

In je darmen wonen naast de 'goede' ook 'slechte' bacteriën. Oorzaken als medicatie, gifstoffen en teveel suikers zorgen er voor dat de goede bacteriën in de minderheid raken waardoor de slechte bacteriën, parasieten en schimmels meer kans krijgen. Dat de darmflora dus ontzettend belangrijk is moge duidelijk zijn. De samenstelling van de darmbacteriën is bij iedereen net weer even anders. Bij de meeste mensen in Nederland is de darmflora er niet best aan toe. Hieronder vind je een aantal tips om jouw darmflora te verbeteren:

1) Vermijd grote hoeveelheden suiker

Veel suiker en (bewerkte) koolhydraten vergroten het aantal schimmels en bepaalde 'slechte' bacteriën die van suikers leven. Door te veel suiker en geraffineerde producten is onze darmflora niet erg aantrekkelijk voor de goede bacteriën.

2) Vermijd grote hoeveelheden gluten

Glutenhoudende granen hebben een negatief effect op de darmflora. Tegen beter weten in wordt vaak geadviseerd om meer bruin brood te eten als je darmproblemen hebt, vanwege de hoge hoeveelheid vezels. Maar de gluten die in brood zitten kunnen juist schadelijk zijn voor je darmen en je darmwand beschadigen.

3) Varieer in voedingsproducten

Eenzijdige voeding zorgt voor een eenzijdige darmflora en een lage inname van stoffen die de darmgezondheid ondersteunen. Hoe minder variatie, hoe minder variatie in bacteriestammen. Door een gevarieerd eetpatroon stimuleer je juist de goede bacteriën in je darmen.

4) Eet gefermenteerde voeding

Gefermenteerde producten zijn heel belangrijk om de gezonde melkzuurbacteriën binnen te krijgen die een groot deel uitmaken van de gezonde darmbacteriën. Voorbeelden van gefermenteerde voeding zijn zuurkool en kefir.

5) Gebruik een goede probiotica

Probiotica zijn goede bacteriën die de darmflora doen verbeteren. Door dagelijks probiotica supplementen te nemen, zorg je ervoor dat de darmflora verbetert en slechte bacteriën of schimmels zoals candida geen kans krijgen om de overhand te krijgen.

6) Zorg voor voldoende voedingsvezels

Plantenvezels vormen een voedingsbron voor de goede darmbacteriën in de dikke darm. Een ander belangrijk voordeel van voedingsvezels is dat ze de zuurtegraad in de darmen verlagen. Dit draagt bij aan een normale bacteriesamenstelling.

7) Verminder stress

Langdurige stress ondermijnt het goed functioneren van je darmen. In een stress-situatie geeft je lichaam namelijk prioriteit aan het mogelijk maken van een vlucht- of vechtreactie en zet dan andere belangrijke processen in je lichaam op een lager pitje, waaronder ook je stofwisseling en de opname van voedingsstoffen. Probeer vooral chronische stress zo veel mogelijk te vermijden, of nog beter: accepteer stress-situaties en verander je perceptie van stress. Op die manier heeft het veel minder impact op je gezondheid! Uiteraard is dat altijd makkelijker gezegd dan gedaan. Zorg er in ieder geval voor dat je naast alle inspanning ook momenten van bewuste ontspanning inbouwt in je leefstijl.

8) Overweeg een voedselintolerantietest

Met een voedselintolerantietest wordt je getest op verschillende voedingsmiddelen a.d.h.v. jouw bloed. De uitslag van een voedselintolerantietest laat zien voor welke voeding je overgevoelig bent. Als het blijkt dat je overgevoelig bent voor één of meer voedingsstoffen betekent dit dat je deze specifieke soorten voeding (voorlopig) dient te vermijden. Op die manier geef jij jouw darmwand en de darmflora de mogelijkheid om te herstellen en weer in balans te komen.

Meer lezen van Karlijn

Xeno-Oestrogenen: waarom je deze nep hormonen beter kunt vermijden
Last van acné als volwassene? Dit kun je er aan doen
Candida: zo genees je van deze ziekmakende schimmel
Orthomoleculaire tips bij PMS
Dit vertelt jouw lichaamsvorm over jouw hormoonhuishouding
Vaak moe? Denk eens aan een ijzertekort
Is jouw maandelijkse cyclus normaal?
Dit is het lekkende darm syndroom en zo kom je er van af

Mis nooit meer iets van Holistik!

Schrijf je in voor onze newsletter & never miss a single story.

Persoonlijk advies

Voor persoonlijk advies kan je contact opnemen met Karlijn via info@karlijnhoebe.nl. Vanuit een holistische benadering kan zij een adviesplan voor je opstellen. Karlijn heeft een praktijk voor orthomoleculaire therapie in Amsterdam, maar daarnaast biedt zij ook online haar diensten aan. Karlijn haar diensten komen in aanmerking voor vergoeding door de zorgverzekeraars. Kijk voor meer informatie op karlijnhoebe.nl

# data[].attributes.attachment_link.title
Afvallen? Waarom gewicht verliezen begint bij een gezonde darmflora

# data[].attributes.attachment_link.description
Je staat er misschien niet zo bij stil, maar je darmen spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van overgewicht. De samenstelling van je darmbacteriën bepaalt namelijk voor een groot deel hoe je lichaam voeding verwerkt en opslaat. Is je darmflora uit balans? Dan neem je meer calorieën op dan iemand met een gezonde darmflora.