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-) Biskuitmasse
-) Sandmasse (leichte Sandmasse, Gleichschwermasse, schwere Sandmasse, Sachermasse)
-) Ölmasse
-) Hippenmasse, 
Schaummasse/ Windmasse

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-) gerührt:

Palatschinkenteig, Backteig, Brandteig, fein gerührter Germteig

-) geknetet:

Strudelteig, Mürbteig, Germteig, Blätterteig, Plunderteig

-) weitere Teige:

Kartoffelteig, Topfenteig, Nudelteig, Pastetenteig

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Christine

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Iris

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Dominika

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Celina

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Lydia

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toni

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Dominika

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Iris

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Lukas

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Dominika

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johanna

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Iris

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Lukas

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Christine

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Iris

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johanna

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-) bestehen großteils aus Eiern (im Ganzen oder getrennt, mit Zucker schaumig geschlagen)
-) auch Verwendet: Mehl, Mandeln, Nüsse, Mohn, Kakao, Schokolade, Butter oder Öl sowie verschiedene Geschmackszutaten und Aromen

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-) bestehen hauptsächlich aus Mehl, Fett und Eiern
-) als Lockerungsmittel können Germ oder Backpulver verwendet werden
-) süß oder pikant