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1. 청소년의 식행동과 관련된 기사 첨부
2. 기사의 내용 요약
3. 해결 방안, 바른 식생활 지침

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http://mnews.imaeil.com/page/view/2016030216331371393

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학교 밖에서 청소년들을 유혹하는 각종 먹거리. 매일신문 DB

우리나라 청소년은 학년이 높을수록 과일'채소'우유 같은 권장식품 섭취 빈도가 낮았다. 특히 고학년 남학생의 패스트푸드 등 고열량 저영양 식품 섭취 빈도가 높았다. 1주일 동안 3회 이상 패스트푸드를 먹은 남학생의 비율은 16.5%, 여학생 14.5%였다.

청소년들의 과다한 탄산'단맛음료 섭취 역시 문제로 꼽힌다. 질병관리본부 조사에서 주 3회 이상 탄산음료 섭취율은 남학생 32.3%, 여학생 19.1%였다. 주 3회 이상 단맛음료 섭취율은 남학생 41.7%, 여학생 34.4%였다. 매일 음료를 1회 이상 섭취하는 학생은 26.6%로 집계됐다.

"오늘 낮에 뭐 먹었어?"

"친구들하고 편의점 가서 삼각김밥 하나 하고 컵라면 먹었어요."

"어휴, 그거 먹고 되겠느냐? 좀 제대로 챙겨 먹고 다닐 수 없니?"

"다 그렇게 먹는 걸요. 김밥이나 햄버거, 떡볶이 같은 거지. 애들끼리 레스토랑 가나?"

휴일을 바깥에서 친구들과 보내고 온 10대 자녀와 부모의 저녁 시간 대화는 대개 이런 모습이다. 가급적이면 집에서 만든 제대로 된 음식을 아이들에게 먹이고 싶지만, 현실적으로는 쉽지 않다. 지나치게 열량만 높고 영양소는 부족한 경우가 적지 않고, 나트륨이나 당분이 많은 음식들도 많다. 특히 청소년 시기의 잘못된 식습관은 성인병으로 이어질 가능성이 높아 관리가 필요하다.

◆청소년의 '위험한' 외식

질병관리본부가 지난해 발표한 '청소년 식습관 현황' 자료를 보면 우리나라 청소년은 학년이 높을수록 과일'채소'우유 같은 권장식품 섭취 빈도가 낮았다. 특히 고학년 남학생의 패스트푸드 등 고열량 저영양 식품 섭취 빈도가 높았다. 1주일 동안 3회 이상 패스트푸드를 먹은 남학생의 비율은 16.5%, 여학생 14.5%였다.

보건복지부의 '청소년을 위한 식생활지침'도 잘 지켜지지 않는 것으로 나타났다. 하루 1회 이상 과일을 섭취하는 청소년은 25% 미만, 하루 3회 이상 채소 섭취율은 20% 이하, 하루 2회 이상 우유 섭취율은 15% 이하였다. 과일'채소는 비타민이나 무기질, 우유는 칼슘의 주요 공급원이다. 계명대 식품영양학과 최미자 교수는 "청소년들은 흔히 칼슘 섭취는 너무 적게, 나트륨 섭취는 지나치게 많이 하는 경향이 있다"며 "어릴 때 입맛이 잘못 길들여지면 체력'체격은 물론 노년기 건강에도 영향을 미친다"고 조언했다.

한 시민단체의 조사에서는 길거리 간식 중 어묵에 373㎎, 떡볶이에 386㎎(이상 100g 기준) 수준의 나트륨이 포함된 것으로 나타났다.

◆탄산음료 섭취도 줄여야

청소년들의 과다한 탄산'단맛음료 섭취 역시 문제로 꼽힌다. 질병관리본부 조사에서 주 3회 이상 탄산음료 섭취율은 남학생 32.3%, 여학생 19.1%였다. 주 3회 이상 단맛음료 섭취율은 남학생 41.7%, 여학생 34.4%였다. 매일 음료를 1회 이상 섭취하는 학생은 26.6%로 집계됐다.

식품의약품안전처에 따르면 탄산음료 1회 제공량의 평균 당(糖) 함유량은 24g에 달한다. 과채 주스도 20.2g으로 높은 편이었다. 이어 과채 음료(16.6g), 혼합음료(15.1g), 유산균음료(11.2g) 등의 순으로 당이 많이 함유된 것으로 조사됐다. WHO는 가공식품을 통한 당류 섭취량 권고 기준은 일일 열량의 10% 미만(2,000㎉ 기준 50g 미만)이다.

일부에서는 젊은 층이 단맛에 빠져드는 이유로 분유를 꼽기도 한다. 분유에는 모유보다 훨씬 많은 양의 당 성분이 들어 있어 분유를 먹고 자란 지금의 세대가 자신도 모르는 사이 단맛에 중독됐을 가능성이 있다는 것이다. 청소년의 탄산음료 섭취를 제한하려는 시도는 이미 제도화됐다. 2014년부터 초'중'고 내부와 학교 주변 어린이 식품안전보호구역에서 탄산음료 판매를 금지하고 있다. 그러나 편의점 등에서 여전히 쉽게 구입할 수 있는 만큼 청소년에 대한 올바른 식습관 교육이 선행되어야 한다는 지적도 나오고 있다. 대구가톨릭대 예방의학과 박순우 교수는 "청소년이 자주 먹는 가공식품의 성분을 법적으로 제한하는 조치가 필요하다"고 강조했다.

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[청소년 외식 건강하게] 청소년들 식생활 문제는 없나

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우리나라 청소년은 학년이 높을수록 과일'채소'우유 같은 권장식품 섭취 빈도가 낮았다. 특히 고학년 남학생의 패스트푸드 등 고열량 저영양 식품 섭취 빈도가 높았다. 1주일 동안 3회 이상 패스트푸드를 먹은 남학생의 비율은 16.5%, 여학생 14.5%였다. 청소년들의 과다한 탄산'단맛음료 섭취 역시 문제로 꼽힌다. 질병관리본부 조사에서 주 3회 이상 탄산음료 섭취율은 남학생 32.3%, 여학생 19.1%였다.

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우리 아이들의 영양결핍과 비만 정도가 위험 수준이다. 최근 5년 동안 10대들의 영양결핍이 181%(연평균 29.5%), 비만은 263%(연평균 38.1%) 증가했는데, 이는 모든 연령대 중에서 가장 가파른 증가 폭이다. 건강보험심사평가원(심평원)이 2017년부터 2021년까지의 국내 영양결핍과 비만 자료를 분석해 보니, 영양결핍으로 병원을 찾은 사람은 2021년 기준 33만5441명(남자 8만1058명, 여자 25만4383명)으로 2017년보다 123.9%(연평균 22.3%) 증가했다.

이 분석 결과에서 눈에 띄는 부분은 10대 청소년의 증가 폭이다. 10대 영양결핍 환자는 2017년 4802명에서 2021년 1만3522명으로 181.6% 증가했다. 비교적 단조로운 식단 탓으로, 영양결핍이 많을 것으로 예상되는 60대(180%), 70대(124.9%), 80대 이상(150.9%)보다도 가파른 증가세다. 이 증가 폭은 최근 더 커지는 중이다. 2020년부터 2021년까지 10대 영양결핍 환자는 69.6% 늘어났고, 10대 미만은 무려 80.9%나 급증했다. 이는 같은 기간 전 연령대 평균 증가 폭(31.6%)보다 2~3배 많은 수치다.

ⓒ시사저널 이종현

결핍 영양소는 비타민D·칼슘·티아민 순
우리 아이들의 영양결핍 증가세가 두드러진 이유로는 정크푸드(열량은 높지만 영양가는 낮은 패스트푸드·인스턴트식품의 총칭) 식습관이 꼽힌다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "10대의 영양결핍은 인스턴트식품이나 패스트푸드 섭취와 관련이 있어 보인다. 이런 정크푸드에는 영양분이 골고루 함유돼 있지 않은데 특히 칼슘은 거의 없다. 특히 맞벌이 가정의 아이들은 정크푸드를 접할 기회가 더 많을 것이다. 게다가 코로나19 유행 기간에 등교하지 않아 학교 급식을 먹지 못한 점도 있다. 학교 급식은 사실 집밥보다 더 영양적으로 균형이 잡힌 식사다. 또 코로나19 유행기에 비대면 수업과 외출 자제 등으로 집에서 배달음식을 먹을 기회가 많다. 이런 식습관은 영양결핍뿐만 아니라 비만도 초래한다"고 지적했다.

모든 연령대에서 가장 결핍된 영양소는 비타민D·칼슘·티아민(비타민B1) 등이다. 2021년 기준 비타민D 결핍 환자는 24만7077명으로, 2017년 대비 증가 폭이 186.3%로 가장 가파르다. 여성(19만1625명)이 남성(5만5452명)보다 3.5배 많다. 비타민D는 체내에서 칼슘과 인의 대사를 좌우하므로 비타민D가 부족하면 칼슘과 인의 혈액 내 농도가 충분하지 않게 되며 이에 따라 골격이 약해질 수 있다. 비타민D 결핍을 예방하기 위해서는 하루 30분만이라도 야외활동을 통해 햇볕을 쬐어야 한다. 햇빛을 받으면 체내에서 비타민D가 합성된다. 또 병원에서 비타민D 검사를 적극적으로 하고, 부족하면 주사제나 영양제를 처방한 것도 비타민D 결핍 증가 폭을 키운 한 가지 원인으로 보인다.

칼슘 결핍 환자는 9089명으로 2017년보다 21.8% 증가했다. 여성(8046명)이 남성(1043명)의 7.7배나 많다. 티아민 결핍 환자는 1369명으로 2017년보다 13% 증가했고, 남성(925명)이 여성(444명)의 2.1배 더 많다. 질병관리청이 2021년 12월 발간한 심층보고서(우리 국민의 식생활 현황)에 따르면 칼슘 적정 섭취자분율은 최근 5년간 지속적으로 하락해 2020년 15%까지 떨어졌다.

특히 청소년과 노인의 칼슘 섭취량이 가장 낮은 수준인데, 여자 청소년의 칼슘 적정 섭취자분율은 10% 미만이다. 여자 6~11세와 12~18세의 칼슘 적정 섭취자분율은 각각 13%와 3.5%다. 같은 연령 남자의 칼슘 적정 섭취자분율은 각각 20.1%와 14%다. 우리 아이들은 대부분 칼슘 결핍 상태인 셈이다. 우리에게 필요한 총 칼슘 섭취량의 70% 이상을 채소류·우유류·곡류·어패류·두류를 통해 충당할 수 있다. 아이들은 주로 우유로 칼슘을 섭취하는데 채소·곡류·어패류·두류 등 다양한 음식을 통한 칼슘 섭취량을 늘릴 필요가 있다.

신경과 근육 활동에 필요한 성분인 티아민은 흰쌀밥 위주의 식습관으로 결핍해질 수 있다. 현미 등 다양한 잡곡류·돼지고기·콩류 섭취가 티아민 결핍을 예방하는 데 도움이 된다. 우리 주변에 티아민이 함유된 식품은 많으나 함량은 대체로 낮은 편이므로 음식을 골고루 먹는 식습관이 필요하다. 이영은 전 대한영양사협회장(전 원광대 식품영양학과 교수)은 "하루에 20~30분만이라도 햇볕을 쬐어야 비타민D 부족을 해소할 수 있다. 우리 아이들은 주로 우유로 칼슘을 섭취하는데, 권장량은 하루 2컵이지만 1컵 정도만 마신다. 또 흰쌀밥보다 현미 등 잡곡류를 섭취해야 티아민 부족을 막을 수 있다"고 말했다.

영양가는 낮고 열량이 높은 정크푸드 위주로 식사하면 비만 위험도 커질 수밖에 없다. 심평원 자료에 따르면, 병원에서 비만으로 진단받은 사람만 2021년 기준 3만170명으로 2017년(1만4966명) 대비 101.16% 증가했다. 매년 19.2%씩 증가해 5년 새 두 배로 불어난 셈이다. 의료계는 병원을 찾지 않은 비만 환자들이 이보다 더 많을 것으로 추정한다.

10대 이하, 전체 비만 인구에서 약 25% 차지
비만 환자 중에서도 10대의 증가세가 매우 가파르다. 중년으로 진입하는 30대와 40대의 최근 5년간 비만 증가 폭은 각각 59.8%와 80.4%인데, 10대의 비만 증가 폭은 263.2%다. 10대 미만 연령대의 비만 증가 폭도 205.9%나 된다. 최근 2년(2020~21년)만 보더라도 10대 비만 증가 폭은 82.1%로 다른 연령대보다 2배 이상이다. 이 기간에 10대 미만의 비만 증가 폭도 34.8%로 낮지 않은 수준이다.

증가 폭뿐만 아니라 전체 비만 인구에서 차지하는 비율도 문제다. 2017년부터 2021년까지 국내 전체 비만 인구에서 20대(14.5%→12.7%), 30대(27.9%→22.1%), 40대(24.1%→21.6%), 50대(14.4%→13.2%) 등 사회활동이 왕성한 세대가 차지하는 비율은 모두 하락했다. 그런데 유독 10대가 차지하는 비율은 같은 기간 8.2%에서 14.8%로 상승했고, 10대 미만이 차지하는 비율도 6.8%에서 10.3%로 높아졌다.

인스턴트식품, 배달음식, 외식, 간편식 등의 섭취는 늘고 신체활동은 줄어든 것이 우리 아이들 비만의 원인으로 꼽힌다. 질병관리청의 '2020년 지역사회건강조사'에 따르면 코로나19 유행으로 인한 일상생활 변화와 관련해 "인스턴트식품 등의 섭취가 늘어났다"고 응답한 사람이 21.5%, "배달음식 섭취가 늘어났다"고 답한 사람은 38.5%였으며, 코로나19 유행 이전보다 걷기나 운동 등 신체활동이 줄었다는 응답이 52.6%로 조사됐다.

특히 청소년은 주로 정크푸드와 빵·과자류를 통해 나트륨도 과다 섭취한다. 질병관리청이 2021년 12월 발간한 심층보고서(우리 국민의 식생활 현황)에 따르면, 나트륨 적정 섭취자분율(만성질환 위험 감소 섭취량 이하인 분율)은 남자 6~11세에서 37.3%, 12~18세에서 21.2%다. 여자 6~11세와 12~18세의 나트륨 적정 섭취자분율은 각각 49.4%와 55.9%다. 우리 아이들의 절반 이상은 나트륨을 과다 섭취하는 셈이다. 외식이 잦을수록 나트륨 섭취량이 늘어난다. 외식 빈도가 하루 1회 이상일 경우 나트륨 적정 섭취자분율이 낮은 경향을 보인다.

전문가들은 식습관 개선이 필요하다고 지적한다. 이런 지적은 질병관리청의 '우리 국민의 식생활 현황' 보고서에도 잘 나타나 있다. 건강식 생활 실천율(포화지방산, 나트륨, 과일 및 채소, 영양표시 4개 지표 중 2개 이상을 만족하는 분율)이 남자 6~11세는 26.4%이고, 12~18세는 31%다. 같은 나이 여자는 각각 37.1%와 41.7%다. 약 70%의 남자 청소년 그리고 여자 청소년도 절반 이상은 식생활 개선이 필요한 셈이다.
"부모가 조리 교육 받을 기회 많아져야"
특히 과일과 채소의 충분한 섭취가 필요해 보인다. 과일과 채소 적정 섭취자분율(과일과 채소를 1일 500g 이상 섭취하는 분율)은 남자 6~11세 13%, 12~18세 14.2%다. 같은 나이의 여자는 각각 14%와 10.1%다. 과일과 채소를 충분히 먹지 않은 우리 아이들이 10명 중 8명 이상인 셈이다. 이영은 전 회장은 "영양 균형을 맞춘 학교 급식의 역할이 중요하며 이것이 가정으로 연결돼야 한다. 그런데 젊은 부부의 조리 능력이 다소 떨어지고 HMR(Home Meal Replacement·가정식 대체식품) 등 짧은 시간에 해결하는 간편 요리에 익숙해졌다. 조리 시간이 좀 걸리더라도 나물 반찬 등을 골고루 마련한 가정 식단이 필요하다. 또 부모가 조리 교육을 받을 수 있는 기회도 사회적으로 많아져야 한다"고 말했다.

운동 부족 현상도 비만 청소년 증가의 원인으로 볼 수 있다. 기존에도 외부 활동보다 가정에서 게임 등을 즐기던 아이들은 최근 코로나19 유행으로 집 밖 외출을 크게 줄였다. 급증한 10대 청소년의 비만을 예방하기 위해 학교·학부모·학생 모두의 적극적인 주의와 노력이 필요하다. 안미라 급여정보분석실장은 "최근 5년간 영양결핍과 비만으로 인한 진료 통계를 참고해, 모든 국민이 균형 있고 바른 식습관과 신체활동을 통해 영양은 채우고 비만은 줄여야 한다"고 강조했다.

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우리 아이들이 위험하다...영양결핍·비만 '심각한 수준' - 시사저널

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우리 아이들의 영양결핍과 비만 정도가 위험 수준이다. 최근 5년 동안 10대들의 영양결핍이 181%(연평균 29.5%), 비만은 263%(연평균 38.1%) 증가

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https://m.segye.com/view/20210811506767

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연세대 함선옥 교수팀, 중·고생 610명 배달·테이크아웃 음식 관련 설문조사
청소년 '최애' 배달‧테이크아웃 음식은 치킨 등 닭요리...이어 피자, 중식 순
중·고생, 배달음식 등 주문 시 '위생·안전'보다는 '맛·가격' 더 중시하는 경향
연구팀 "코로나로 배달음식 등 이용 증가...비만 등 청소년 건강악화 우려"
"청소년에 바람직한 식생활 교육·식환경 조성 등 통해 건강한 성장 도와야"

게티이미지뱅크

우리나라 청소년의 이른바 '최애' 배달음식과 테이크아웃 음식은 치킨과 닭강정, 찜닭 등 닭 요리인 것으로 나타났다.

또한 청소년은 배달음식 등을 주문할 때 음식의 위생과 안전보다는 맛과 가격을 더 중시하는 것으로 조사됐다.

특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 인한 사회적 거리두기로 인해 비대면 수업과 바깥활동 제한으로 청소년의 배달‧테이크아웃 음식 소비가 늘어나면서 비만 등이 우려되기 때문에 청소년의 식생활 교육과 식환경 조성을 도와야 한다는 주장도 나왔다.

11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 연세대 식품영양학과 함선옥 교수팀은 '청소년의 식생활라이프스타일에 따른 배달‧테이크아웃 음식 소비행태 분석'이라는 논문에서 이 같이 밝혔다.

연구팀은 2019년 6∼8월 서울 등 전국의 중‧고등학생 610명을 대상으로 배달‧테이크아웃 음식 관련 설문조사를 수행했다.

조사 결과를 보면 청소년이 배달‧테이크아웃 음식을 사 먹는 데 지급한 비용은 월평균 2만4783원이었고, 배달‧테이크아웃 음식 1회 주문 시 평균 지급 비용은 7937원이었다.

배달음식의 이용 빈도를 보면 '월 1회'가 33.6%(76명)로 가장 많았고, 뒤이어 '2주일에 1회'(33.2%), '주 1회'(21.7%), '드물게'(7.5%) 등의 순이었다.

테이크아웃 음식의 이용 횟수를 보면 '주 1회'가 36.3%(78명)으로 가장 많았고, 뒤이어 '2주일에 1회'(19.1%), '주 2∼3회'(18.1%) 등의 순이었다.

청소년이 선호하는 배달‧테이크아웃 메뉴는 치킨‧닭강정‧찜닭 등 닭요리가 1위, 피자가 2위, 짜장면‧짬뽕 등 중식이 3위였다.

또한 청소년이 배달‧테이크아웃 음식을 주문할 때 중요하게 생각하는 선택 기준은 '음식의 맛'과 '가격 수준', '배달‧음식 준비의 신속성' 순이었다. 즉, 위생이나 안전성보다 맛을 중시한 셈이다.

배달‧테이크아웃 음식을 주문하는 청소년 3명 중 1명은 '맛있는 음식을 즐기기 위해서'를 이유로 꼽았다. 이 밖에도 '근로‧학업 등으로 가정 내 식사의 어려움'(13.0%), '축하와 사교 모임, 여행 등 특별한 날에 이용'(3.9%), '식사 준비의 귀찮음'(3.4%) 등도 배달‧테이크아웃 음식을 주문하는 이유로 나타났다.

연구팀은 논문에서 "코로나19 시기에 사회적 거리두기 등 제한조치로 청소년 등 학령기 아동이 가정에 머무르는 시간이 늘어나면서 신체활동이 적어지고, 식습관이 변해 비만이 심해질 수 있다"고 지적했다.

그러면서 "청소년기는 신체적‧정신적으로 많은 변화가 일어나고, 평생 건강의 기초가 다져지는 시기이므로 식생활 교육과 식환경 조성을 통한 권장 식행동 실천을 도와야 한다"고 강조했다.

이번 연구 결과는 동아시아식생활학회지 최근호에 실렸다.

한편, 유니세프(UNICEF)가 2020년 7~8월 수행한 청소년 대상 연구에서도 코로나19 이후 단 음료(35%)‧스낵류(32%)‧패스트푸드(29%)의 소비량은 늘고, 과일‧채소류 섭취량은 33% 감소했다.

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코로나로 배달음식 등 소비↑…비만 등 건강문제 우려”

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"청소년, 코로나로 배달음식 등 소비↑...비만 등 건강문제 우려"

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연세대 함선옥 교수팀, 중·고생 610명 배달·테이크아웃 음식 관련 설문조사청소년 '최애' 배달‧테이크아웃 음식은 치킨 등 닭요리...이어 피자, 중식 순 중·고생, 배달음식 등 주문 시 '위생·안전'보다는 '맛·가격' 더 중시하는 경향연구팀 "코로나로 배달음식 등 이용 증가...비만 등 청소년 건강악화 우려""청소년에 바람직한 식생활 교육·식환경 조성 등 통해 건강한 성장 도와야" 우리나라 청소년의 이른바 '최애' 배달음식과 테이크아웃 음식은 치킨과 닭강정, 찜닭 등 닭 요리인 것으로 나타났다.

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"나는 너무 뚱뚱해" ... 밥 대신 약 먹는 청소년, 저체중도 살 뺀다

수정 2022.10.23 09:30 입력 2022.10.23 09:30

[아시아경제 황수미 기자] 정상체중임에도 자신을 뚱뚱하다고 생각하는 청소년이 약 40%에 달한다는 조사 결과가 나왔다. 이는 마를수록 예쁘다는 인식이 퍼지면서 청소년들 사이에 왜곡된 신체 이미지가 자리 잡은 데 따른 영향으로 풀이된다.

22일 연합뉴스에 따르면 대한보건협회 학술지인 대한보건연구에 게재된 '우리나라 청소년의 신체이미지 인식 및 체중조절행위의 영향요인' 보고서에 이같은 내용이 담겼다.

보고서에 따르면 전국 중고등학생 2만9282명을 대상으로 청소년건강행태조사를 실시한 결과, 정상체중임에도 자신을 뚱뚱하다고 인식하는 청소년이 39.3%로 집계됐다.

이러한 신체 이미지 왜곡은 여학생이 남학생보다 높게 나타났다. 정상체중인 여학생의 41.4%, 남학생의 37.0%가 실제보다 자신을 더 뚱뚱하다고 인식하고 있었다.

심지어 저체중인 청소년 중에서도 자신이 뚱뚱하다고 생각하는 경우가 2.9%였다. 자신의 체중이 보통이라고 생각하는 저체중 학생은 10.5%였다.

또 대부분의 청소년은 체중 조절을 시도해본 것으로 나타났다. 보고서에 따르면 이들 중 90.8%(2만6604명)는 운동을 하거나 식사량을 줄이는 식으로 살을 빼본 적이 있다고 답했다.

문제는 약물을 복용하는 등 잘못된 방법으로 체중 감량을 시도한 학생도 적지 않았다는 점이다. 여학생과 남학생 중 의사의 처방전 없이 살 빼는 약을 먹어봤다는 응답은 각각 4.3%와 1.5%로 나타났다.

체중 조절을 위해 설사약·이뇨제를 복용했다는 비율은 남학생 1.2%, 여학생 1.7%였다. 또 음식을 섭취한 후 일부러 구토를 해봤다는 응답도 각각 1.6%, 2.7%였다.

극단적인 체중 조절을 시도한 경우도 있었다. 음식을 한 가지만 먹거나 아예 먹지 않는 등 건강하지 않은 방법으로 살을 빼는 식이다. 이 비율 역시 여학생이 남학생과 비교해 2배가량 높았다.

보고서는 "청소년들이 자신의 신체 이미지를 긍정적으로 인식할 수 있도록 학교에서 상담이나 교육프로그램을 개발해야 한다"고 조언했다. 또 "청소년들이 건강한 식습관을 형성하고 적절한 신체활동을 할 수 있도록 하는 보건정책도 마련해야 한다"고 덧붙였다.

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"나는 너무 뚱뚱해" ... 밥 대신 약 먹는 청소년, 저체중도 살 뺀다

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정상체중임에도 자신을 뚱뚱하다고 생각하는 청소년이 약 40%에 달한다는 조사 결과가 나왔다. 이는 마를수록 예쁘다는 인식이 퍼지면서 청소년들 사이에 왜곡된 신체 이미지가 자리 잡은 데 따른 영향으로 풀이된다. 22일 연합뉴스에 따르면 대한보건협회 학술지인 대한보건연구에 게재된 '우리나라 청소년의 신체이미지 인식 및 체중조절행위의 영향요인' 보고서에 이같은 내용이 담겼다. 보고서에 따

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https://newsis.com/view/?id=NISX20221021_0002056287&cID=10201&pID=10200

자신의 미용 체중이 아닌 건강 체중을 생각하며 건강한 생활을 하도록 해야 한다.

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청소년 아침 결식률 35.7%...5년새 큰 폭 상승
위성곤 의원 "범정부 차원 대책 마련 필요"

청소년 3명 중 1명은 아침식사를 거르는 것으로 나타났다.

국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 위성곤 의원이 농림축산식품부 및 질병관리청으로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 주5일 이상 아침식사를 하지 않는 청소년 비율은 2015년 27.9%에서 2016년 28.2%, 2017년 31.5%, 2018년 33.6%, 2019년 35.7%로 매년 증가하는 추세를 나타냈다.

지역별로 보면 전북(39.1%), 전남(36.5%), 경기(36.4%), 서울(36.3%), 충남(36.2%), 인천(35.9%), 대전(35.8%), 광주(35.7%), 경북(35.2%), 제주(35%), 경남(34.9%), 부산(34.8%), 충북(34.6%), 울산(33.9%), 강원(33.5%), 대구(33.1%), 세종(31.6%) 등 모든 지역에서 30% 이상의 청소년들이 아침 식사를 하지 않는 것으로 나타났다.

고등학생(36.7%)의 아침 결식률이 중학생(34.7%)에 비해 상대적으로 높았다. 또 여학생(36.9%)의 결식률이 남학생(34.6%)보다 높은 것으로 조사됐다.

청소년기의 아침 식사는 건강은 물론 학습능력과도 밀접한 관계가 있는 것으로 알려져 있다.

삼성서울병원 가정의학과 연구팀이 지난해 중·고생 6만여 명의 아침 식사 빈도와 학업 성취도의 상관성을 분석한 결과 매일 아침을 먹는 학생들의 학업 성취도는 상 47.0%, 중 28.3%, 하 24.8%였다.

반면 아침을 늘 먹지 않는 학생의 학업 성취도는 상 31.0%, 중 27.9%, 하 41.1%로 집계됐다.

위 의원은 청소년들의 아침 결식은 학습능력 저하를 비롯해 건강에 부정적인 영향을 미치고 국민 식생활 건강 문제로 이어져 많은 사회경제적 비용을 유발할 우려가 있다고 지적했다.

위 의원은 "미래세대인 중고등학교 청소년들의 건강상태 악화가 우려된다"면서 "청소년들의 식생활 개선을 위한 범정부차원의 대책 마련이 필요하다"고 밝혔다.

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"청소년 3명 중 1명은 아침 걸러"...건강·학습 적신호

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청소년 3명 중 1명은 아침식사를 거르는 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 위성곤 의원이 농림축산식품부 및 질병관리청으로부터 제출받아 분석한 자료에 ...

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본 연구는 만 15~19세 남자 고등학생 902명을 대상으로 식행동, 간식 섭취, 식환경, 생활 습관에 대해 설문 조사를 실시하였고, 비만 판정을 위해 신장과 체중을 측정하여 식행동 패턴에 따른 간식 섭취 및 기타 요인과 비만과의 연관성을 분석하였다. 1) 청소년 식생활 지침의 항목을 이용하여 식행동을 평가한 결과 대상자들은 3가지 패턴으로 분류되었다. 식생활과 생활 습관 모두 건강한 패턴과 식생활과 생활 습관 면에서 건강한 요소와 비건강한 요소가 혼재되어있는 혼합 패턴, 그리고 마지막으로 식생활과 생활 습관이 전반적으로 바람직하지 않은 비건강 패턴이었다. 2) 각 패턴 별로 간식 섭취가 차이를 보였는데, 건강한 패턴은 과일, 우유, 호상요구르트의 섭취 빈도가 높았고, 혼합 패턴은 과일이나 호상요구르트 섭취 빈도가 높은 반면 라면, 아이스크림, 탄산음료, 사탕 섭취 빈도도 같이 높았으며, 비건강 패턴은 과일, 우유, 호상요구르트의 섭취 빈도가 다른 두 패턴에 비해 가장 낮은 반면 라면, 단 간식, 탄산음료 등의 간식 섭취 빈도는 가장 높았다. 3) 식환경을 포함한 생활 습관 요인도 패턴마다 상이했는데, 가정 내 식품 비치율은 각 식품 섭취 빈도와 유사하게 건강한 패턴과 혼합 패턴의 가정 내 과일 비치율이 비건강 패턴에 비해 높았다. 또한 혼합 패턴이 건강기능성 식품이나 식이 보충제 복용 비율이 가장 높았고, 비건강 패턴은 식사 속도, 수면 시간은 짧고 스크린 시간이 하루 2시간 이상인 비율이 가장 높았다. 4) 패턴 별 비만과의 연관성은 건강한 패턴을 기준으로 하였을 때, 혼합 패턴의 교차비는 1.11이었으나 유의하지 않았고, 비건강 패턴의 교차비는 1.88로 유의적이었다. 이상의 결과로부터 청소년의 식행동 패턴에 따라 간식 섭취 뿐 아니라 식습관, 생활 습관 요인이 차이를 보였으며 이러한 요인들이 비만과의 연관성에도 영향을 주었다. 식행동은 식품 섭취나 생활 습관 요인들과 서로 상호작용을 하므로 앞으로 청소년 비만 예방 및 관리를 위한 전략으로 적절한 영양 교육과 함께 식행동과 생활 습관을 함께 개선해 나갈 수 있는 방안을 모색하는 것이 필요하다.

Purpose: Along with the adaptation of a Western dietary pattern and low physical activity, pediatric obesity is increasing in Korea, especially for boys. The aim of this study was to identify dietary behavior patterns and examine the snack consumption, dietary habit, and pediatric obesity by pattern groups. Methods: Boys aged 15~19 years were recruited from one high school in Seoul. A questionnaire including dietary behaviors and lifestyle factors was administered and height and weight were measured. A total of 932 boys participated except boys who had missing or incomplete response (n = 30). Three dietary behavior patterns were identified by cluster analysis; 'Healthy pattern', 'Mixed pattern' and 'Unhealthy pattern'. Results: Snack consumption differed according to dietary behavior patterns group. The healthy and mixed patterns showed higher frequencies of white milk and fruit consumption while the unhealthy pattern as well as the mixed patterns showed higher frequencies of sweetened snack and ice cream consumption. Food availability at home of each food differed according to pattern groups but showed a similar trend with food consumption. Regarding dietary habits, the mixed pattern showed higher proportion of taking dietary supplement and eating dessert while the unhealthy pattern showed lower proportion of eating regular meals and appropriate amount of meals. When the healthy pattern was set as a reference group, the odds ratio of pediatric obesity was 1.11 (CI 0.65-1.87) in the mixed pattern group and 1.88 (CI 1.14-3.10) in the unhealthy pattern group. Conclusion: In conclusion, dietary behaviors including snack consumption and lifestyle factors were connected. Unbalanced diet and undesirable dietary practice are important determinants in pediatric obesity.

질의응답

청소년기의 과체중이나 비만

청소년기의 과체중이나 비만이 초래하는 질병은 어떤것들이 있으며, 유병율은 어떠한가?

체질량지수의 백분위수가 85 이상인 남자 청소년의 경우 백분위 수가 25 이상 74 이하인 정상 체중에 비해 심혈관 질환으로 인해 사망할 위험도가 2.9배 높다고 보고하였고, Sinha등6은 비만한 소아나 청소년의 경우 내당능장애의 유병률이 각각 25%, 21% 정도임을 보고하였다.

청소년기의 과체중이나 비만은 성인기의 여러 만성 질병으로 연결이 된다고 보고되고 있다. Bjørge 등5은 체질량지수의 백분위수가 85 이상인 남자 청소년의 경우 백분위 수가 25 이상 74 이하인 정상 체중에 비해 심혈관 질환으로 인해 사망할 위험도가 2.9배 높다고 보고하였고, Sinha등6은 비만한 소아나 청소년의 경우 내당능장애의 유병률이 각각 25%, 21% 정도임을 보고하였다.

2010년에 10.2% 정도로1 10명 중 1명이 비만이며, 그 증가율은 1997년에 비해 2005년에 1.7배 상승하였다

청소년 비만이 전 세계적으로 증가하고 있는 가운데 우리나라도 소아청소년 비만율이 2010년에 10.2% 정도로1 10명 중 1명이 비만이며, 그 증가율은 1997년에 비해 2005년에 1.7배 상승하였다.2 또한 연령이 증가함에 따라 비만 유병률이 높아지는데, 특히 남아는 고등학생까지 지속적으로 증가하며 그 증가폭도 여아보다 두드러졌다.

청소년 비만에는 유전적인 요인과 환경적인 요인들이 영향을 미치는 것으로 알려져 있으나, 식사 요인과 생활 습관 요인 이 교정이 가능하다는 측면에서 중요하게 다뤄지고 있다.7 청소년 비만과 관련해서는 패스트푸드나 탄산음료 섭취가 증가할수록 체중이 증가하였고, 잦은 외식이 총에너지 섭취를 증가시키는 것으로 보고되었다.

참고문헌 (25)

1. 1. Noh E, Eun S, Joo Y. The policy support plans of obesity prevention and management for childhood and adolescent. Seoul: The Seoul Institute; 2012.

2. 2. Oh K, Jang MJ, Lee NY, Moon JS, Lee CG, Yoo MH, Kim YT. Prevalence and trends in obesity among Korean children and adolescents in 1997 and 2005. Korean J Pediatr 2008; 51(9): 950-955. 원문보기 상세보기

3. 3. Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalence of obesity in the United States, 2009-2010. NCHS Data Brief 2012; (82): 1-8.

4. 13. Ministry of Education; Ministry of Health and Welfare; Korea Centers for Disease Control and Prevention. Korea youth risk behavior web-based survey from 2014 [Internet]. Cheongju: Korea Centers for Disease Control and Prevention; 2014 Dec 5 [cited 2014 Dec 12]. Available from: http://www.yhs.cdc.go.kr/.

5. 20. Ministry of Health and Welfare (KR). The 2003 dietary guidelines for Koreans. Dietary action guides for adolescents. Seoul: Ministry of Health and Welfare; 2003.

6. 21. Moon JS, Lee SY, Nam CM, Choi JM, Choe BK, Seo JW, Oh K, Jang MJ, Hwang SS, Yoo MH, Kim YT, Lee CG. 2007 Korean National Growth Charts: review of developmental process and an outlook. Korean J Pediatr 2008; 51(1): 1-25. 원문보기 상세보기

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김민지, 송수진, 박소현, 송윤주

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[논문]남자 청소년의 식행동 패턴에 따른 간식 섭취, 생활 습관 요인 및 비만과의 연관성 연구

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본 연구는 만 15~19세 남자 고등학생 902명을 대상으로 식행동, 간식 섭취, 식환경, 생활 습관에 대해 설문 조사를 실시하였고, 비만 판정을 위해 신장과 체중을 측정하여 식행동 패턴에 따른 간식 섭취 및 기타 요인과 비만과의 연관성을 분석하였다. 1) 청소년 식생활 지침의 항목을 이용하여 식행동을 평가한 결과 대상자들은 3가지 패턴으로 분류되었다.

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https://www.sisajournal.com/news/articleView.html?idxno=239284

잡곡류 / 돼지고기 / 콩류 섭취하기.

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우리 아이들의 영양결핍과 비만 정도가 위험 수준이다. 최근 5년 동안 10대들의 영양결핍이 181%(연평균 29.5%), 비만은 263%(연평균 38.1%) 증가했는데, 이는 모든 연령대 중에서 가장 가파른 증가 폭이다. 건강보험심사평가원(심평원)이 2017년부터 2021년까지의 국내 영양결핍과 비만 자료를 분석해 보니, 영양결핍으로 병원을 찾은 사람은 2021년 기준 33만5441명(남자 8만1058명, 여자 25만4383명)으로 2017년보다 123.9%(연평균 22.3%) 증가했다.

이 분석 결과에서 눈에 띄는 부분은 10대 청소년의 증가 폭이다. 10대 영양결핍 환자는 2017년 4802명에서 2021년 1만3522명으로 181.6% 증가했다. 비교적 단조로운 식단 탓으로, 영양결핍이 많을 것으로 예상되는 60대(180%), 70대(124.9%), 80대 이상(150.9%)보다도 가파른 증가세다. 이 증가 폭은 최근 더 커지는 중이다. 2020년부터 2021년까지 10대 영양결핍 환자는 69.6% 늘어났고, 10대 미만은 무려 80.9%나 급증했다. 이는 같은 기간 전 연령대 평균 증가 폭(31.6%)보다 2~3배 많은 수치다.

ⓒ시사저널 이종현

결핍 영양소는 비타민D·칼슘·티아민 순
우리 아이들의 영양결핍 증가세가 두드러진 이유로는 정크푸드(열량은 높지만 영양가는 낮은 패스트푸드·인스턴트식품의 총칭) 식습관이 꼽힌다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "10대의 영양결핍은 인스턴트식품이나 패스트푸드 섭취와 관련이 있어 보인다. 이런 정크푸드에는 영양분이 골고루 함유돼 있지 않은데 특히 칼슘은 거의 없다. 특히 맞벌이 가정의 아이들은 정크푸드를 접할 기회가 더 많을 것이다. 게다가 코로나19 유행 기간에 등교하지 않아 학교 급식을 먹지 못한 점도 있다. 학교 급식은 사실 집밥보다 더 영양적으로 균형이 잡힌 식사다. 또 코로나19 유행기에 비대면 수업과 외출 자제 등으로 집에서 배달음식을 먹을 기회가 많다. 이런 식습관은 영양결핍뿐만 아니라 비만도 초래한다"고 지적했다.

모든 연령대에서 가장 결핍된 영양소는 비타민D·칼슘·티아민(비타민B1) 등이다. 2021년 기준 비타민D 결핍 환자는 24만7077명으로, 2017년 대비 증가 폭이 186.3%로 가장 가파르다. 여성(19만1625명)이 남성(5만5452명)보다 3.5배 많다. 비타민D는 체내에서 칼슘과 인의 대사를 좌우하므로 비타민D가 부족하면 칼슘과 인의 혈액 내 농도가 충분하지 않게 되며 이에 따라 골격이 약해질 수 있다. 비타민D 결핍을 예방하기 위해서는 하루 30분만이라도 야외활동을 통해 햇볕을 쬐어야 한다. 햇빛을 받으면 체내에서 비타민D가 합성된다. 또 병원에서 비타민D 검사를 적극적으로 하고, 부족하면 주사제나 영양제를 처방한 것도 비타민D 결핍 증가 폭을 키운 한 가지 원인으로 보인다.

칼슘 결핍 환자는 9089명으로 2017년보다 21.8% 증가했다. 여성(8046명)이 남성(1043명)의 7.7배나 많다. 티아민 결핍 환자는 1369명으로 2017년보다 13% 증가했고, 남성(925명)이 여성(444명)의 2.1배 더 많다. 질병관리청이 2021년 12월 발간한 심층보고서(우리 국민의 식생활 현황)에 따르면 칼슘 적정 섭취자분율은 최근 5년간 지속적으로 하락해 2020년 15%까지 떨어졌다.

특히 청소년과 노인의 칼슘 섭취량이 가장 낮은 수준인데, 여자 청소년의 칼슘 적정 섭취자분율은 10% 미만이다. 여자 6~11세와 12~18세의 칼슘 적정 섭취자분율은 각각 13%와 3.5%다. 같은 연령 남자의 칼슘 적정 섭취자분율은 각각 20.1%와 14%다. 우리 아이들은 대부분 칼슘 결핍 상태인 셈이다. 우리에게 필요한 총 칼슘 섭취량의 70% 이상을 채소류·우유류·곡류·어패류·두류를 통해 충당할 수 있다. 아이들은 주로 우유로 칼슘을 섭취하는데 채소·곡류·어패류·두류 등 다양한 음식을 통한 칼슘 섭취량을 늘릴 필요가 있다.

신경과 근육 활동에 필요한 성분인 티아민은 흰쌀밥 위주의 식습관으로 결핍해질 수 있다. 현미 등 다양한 잡곡류·돼지고기·콩류 섭취가 티아민 결핍을 예방하는 데 도움이 된다. 우리 주변에 티아민이 함유된 식품은 많으나 함량은 대체로 낮은 편이므로 음식을 골고루 먹는 식습관이 필요하다. 이영은 전 대한영양사협회장(전 원광대 식품영양학과 교수)은 "하루에 20~30분만이라도 햇볕을 쬐어야 비타민D 부족을 해소할 수 있다. 우리 아이들은 주로 우유로 칼슘을 섭취하는데, 권장량은 하루 2컵이지만 1컵 정도만 마신다. 또 흰쌀밥보다 현미 등 잡곡류를 섭취해야 티아민 부족을 막을 수 있다"고 말했다.

영양가는 낮고 열량이 높은 정크푸드 위주로 식사하면 비만 위험도 커질 수밖에 없다. 심평원 자료에 따르면, 병원에서 비만으로 진단받은 사람만 2021년 기준 3만170명으로 2017년(1만4966명) 대비 101.16% 증가했다. 매년 19.2%씩 증가해 5년 새 두 배로 불어난 셈이다. 의료계는 병원을 찾지 않은 비만 환자들이 이보다 더 많을 것으로 추정한다.

10대 이하, 전체 비만 인구에서 약 25% 차지
비만 환자 중에서도 10대의 증가세가 매우 가파르다. 중년으로 진입하는 30대와 40대의 최근 5년간 비만 증가 폭은 각각 59.8%와 80.4%인데, 10대의 비만 증가 폭은 263.2%다. 10대 미만 연령대의 비만 증가 폭도 205.9%나 된다. 최근 2년(2020~21년)만 보더라도 10대 비만 증가 폭은 82.1%로 다른 연령대보다 2배 이상이다. 이 기간에 10대 미만의 비만 증가 폭도 34.8%로 낮지 않은 수준이다.

증가 폭뿐만 아니라 전체 비만 인구에서 차지하는 비율도 문제다. 2017년부터 2021년까지 국내 전체 비만 인구에서 20대(14.5%→12.7%), 30대(27.9%→22.1%), 40대(24.1%→21.6%), 50대(14.4%→13.2%) 등 사회활동이 왕성한 세대가 차지하는 비율은 모두 하락했다. 그런데 유독 10대가 차지하는 비율은 같은 기간 8.2%에서 14.8%로 상승했고, 10대 미만이 차지하는 비율도 6.8%에서 10.3%로 높아졌다.

인스턴트식품, 배달음식, 외식, 간편식 등의 섭취는 늘고 신체활동은 줄어든 것이 우리 아이들 비만의 원인으로 꼽힌다. 질병관리청의 '2020년 지역사회건강조사'에 따르면 코로나19 유행으로 인한 일상생활 변화와 관련해 "인스턴트식품 등의 섭취가 늘어났다"고 응답한 사람이 21.5%, "배달음식 섭취가 늘어났다"고 답한 사람은 38.5%였으며, 코로나19 유행 이전보다 걷기나 운동 등 신체활동이 줄었다는 응답이 52.6%로 조사됐다.

특히 청소년은 주로 정크푸드와 빵·과자류를 통해 나트륨도 과다 섭취한다. 질병관리청이 2021년 12월 발간한 심층보고서(우리 국민의 식생활 현황)에 따르면, 나트륨 적정 섭취자분율(만성질환 위험 감소 섭취량 이하인 분율)은 남자 6~11세에서 37.3%, 12~18세에서 21.2%다. 여자 6~11세와 12~18세의 나트륨 적정 섭취자분율은 각각 49.4%와 55.9%다. 우리 아이들의 절반 이상은 나트륨을 과다 섭취하는 셈이다. 외식이 잦을수록 나트륨 섭취량이 늘어난다. 외식 빈도가 하루 1회 이상일 경우 나트륨 적정 섭취자분율이 낮은 경향을 보인다.

전문가들은 식습관 개선이 필요하다고 지적한다. 이런 지적은 질병관리청의 '우리 국민의 식생활 현황' 보고서에도 잘 나타나 있다. 건강식 생활 실천율(포화지방산, 나트륨, 과일 및 채소, 영양표시 4개 지표 중 2개 이상을 만족하는 분율)이 남자 6~11세는 26.4%이고, 12~18세는 31%다. 같은 나이 여자는 각각 37.1%와 41.7%다. 약 70%의 남자 청소년 그리고 여자 청소년도 절반 이상은 식생활 개선이 필요한 셈이다.
"부모가 조리 교육 받을 기회 많아져야"
특히 과일과 채소의 충분한 섭취가 필요해 보인다. 과일과 채소 적정 섭취자분율(과일과 채소를 1일 500g 이상 섭취하는 분율)은 남자 6~11세 13%, 12~18세 14.2%다. 같은 나이의 여자는 각각 14%와 10.1%다. 과일과 채소를 충분히 먹지 않은 우리 아이들이 10명 중 8명 이상인 셈이다. 이영은 전 회장은 "영양 균형을 맞춘 학교 급식의 역할이 중요하며 이것이 가정으로 연결돼야 한다. 그런데 젊은 부부의 조리 능력이 다소 떨어지고 HMR(Home Meal Replacement·가정식 대체식품) 등 짧은 시간에 해결하는 간편 요리에 익숙해졌다. 조리 시간이 좀 걸리더라도 나물 반찬 등을 골고루 마련한 가정 식단이 필요하다. 또 부모가 조리 교육을 받을 수 있는 기회도 사회적으로 많아져야 한다"고 말했다.

운동 부족 현상도 비만 청소년 증가의 원인으로 볼 수 있다. 기존에도 외부 활동보다 가정에서 게임 등을 즐기던 아이들은 최근 코로나19 유행으로 집 밖 외출을 크게 줄였다. 급증한 10대 청소년의 비만을 예방하기 위해 학교·학부모·학생 모두의 적극적인 주의와 노력이 필요하다. 안미라 급여정보분석실장은 "최근 5년간 영양결핍과 비만으로 인한 진료 통계를 참고해, 모든 국민이 균형 있고 바른 식습관과 신체활동을 통해 영양은 채우고 비만은 줄여야 한다"고 강조했다.

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우리 아이들이 위험하다...영양결핍·비만 '심각한 수준' - 시사저널

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우리 아이들의 영양결핍과 비만 정도가 위험 수준이다. 최근 5년 동안 10대들의 영양결핍이 181%(연평균 29.5%), 비만은 263%(연평균 38.1%) 증가

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패스트푸드를 많이 섭취할수록 아침 식사를 거르게 된다
불가피한 사정이 아니면 패스트푸드를 먹지 말아야 한다.

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상위 항목: 청소년기 영양

패스트푸드(라면, 햄버거, 튀김, 피자 종류 등)

지방, 콜레스테롤, 포화지방산, 식염 등의 몸에 안좋은 성분 많음

이런 식의 무분별한 식생활 지속하면 중년 이후 만성 퇴행성 질환(동맥경화증, 심장질환, 당뇨병 등)

우리나라 중고생 1/3 이상이 아침 거름

아침식사 - 일어난 후 당분 공급

식품구성탑의 식품군이 모두 들어간 아침을 꼭 챙겨먹는 습관 기르기

전체 에너지의 1/4~1/3 가량을 간식에서 섭취 - 간식 비중 상당히 큼

고혈압, 고콜레스테롤혈증 등

다이어트, 식행동 장애(거식증, 폭식증)

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청소년의 식생활 및 영양 관련 문제

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상위 항목: 청소년기 영양 패스트푸드(라면, 햄버거, 튀김, 피자 종류 등) 지방, 콜레스테롤, 포화지방산, 식염 등의 몸에 안좋은 성분 많음 이런 식의 무분별한 식생활 지속하면 중년 이후 만성 퇴행성 질환(동맥경화증, 심장질환, 당뇨병 등) 우리나라 중고생 1/3 이상이 아침 거름 아침식사 - 일어난 후 당분 공급 식품구성탑의 식품군이 모두 들어간 아침을 꼭 챙겨먹는 습관 기르기 전체 에너지의 1/4~1/3 가량을 간식에서 섭취 - 간식 비중 상당히 큼 비건일 경우 단백질, 칼슘, 아연, 철, 비타민 D, 비타민 B12 결핍증 발생하기 쉬움 고혈압, 고콜레스테롤혈증 등 다이어트, 식행동 장애(거식증, 폭식증) 음주, 흡연, 약물 복용 등

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http://www.babytimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=60775

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https://www.nongmin.com/plan/PLN/SRS/316532/view

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아침에 일찍 일어나기

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https://www.sisajournal.com/news/articleView.html?idxno=239284
지난 5년동안 영양결핍, 비민의 학생의 빈도가 늘어남
아이돌 시청 금지(다이어트), 나트륨 봐가면서 먹기

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자기가 마른지 모르고 뚱뚱하다 생각하고 있다

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방송통신대 윤병준 교수, 전국의 중?고생 2만9282명 대상 분석
"단식·원푸드 다이어트 등 시도, 여학생이 남학생의 2~3배 높아"
"청소년의 설사약·구토 등 극단적인 다이어트 실행 비율 1~4%"

청소년 10명 중 6명 이상은 정상 체중임에도 불구하고 스스로 뚱뚱하다고 인식하는 것으로 나타났다. 또 한참 영양보충이 필요한 청소년 시기에 무분별한 단식 등 건강에 해로운 다이어트를 하거나 설사약·구토 등 극단적인 다이어트를 하는 경우도 있었는데, 이 비율은 여학생이 남학생보다 2∼3배 높았다.

이처럼 사춘기에 자신의 신체 이미지에 대한 왜곡이 심하면 거식증·폭식증 같은 식이장애까지 일으킬 수 있다고 연구팀은 지적했다.

21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국방송통신대 보건환경학과 윤병준 교수는 '우리나라 청소년의 신체 이미지 인식 및 체중조절행위의 영향 요인'이라는 논문에서 이 같이 밝혔다.

연구팀은 2019년 질병관리청의 청소년건강행태조사에 참여한 중·고생 2만9282명을 대상으로 비만과 다이어트 여부 등을 분석했다.

그 결과, 정상 체중임에도 스스로 뚱뚱하다고 인식하는 비율(자신의 신체 이미지 왜곡률)은 여학생이 69.1%로, 남학생(66.2%)보다 높았다.

이는 남녀를 불문하고 청소년의 자기 신체 이미지 왜곡이 심각한 상태라는 것을 나타낸다고 연구팀은 지적했다.

또한 단식이나 체계적이지 않은 단식이나 한 가지 음식만 먹는 '원 푸드 다이어트' 등 건강하지 않은 체중조절 행위를 실천하는 비율은 여학생이 19.3%로, 남학생(10.4%)보다 2배 가까이 높았다. 단식 실천율은 여학생이 13.0%로 남학생(7.5%)의 1.7배였다. 원 푸드 다이어트 실천율도 여학생(10.3%)이 남학생(4.6%)의 2배 이상이었다.

건강하지 않은 체중조절 행위와 극단적인 체중조절 행위 모두 남학생보다 여학생의 실천율이 높았다.

의사 처방 없는 살 빼는 약 복용·설사약이나 이뇨제 복용·식사 후 구토 등 극단적인 체중조절행위 실천율은 여학생(6.8%)이 남학생(2.5%)의 2.7배였다. 남녀 중고생의 의사 처방 없는 살 빼는 약 복용률은 각각 1.5%·4.3%였다.

살을 빼기 위해 설사약이나 이뇨제를 먹는 비율도 여학생(1.7%)이 남학생(1.2%) 높았다. 식사 후 구토해서 살을 빼는 비율도 여학생(2.7%)이 남학생(1.6%)보다 높게 나타났다. 청소년 중에서도 극단적인 체중조절행위를 경험한 비율이 1~4%였다.

윤 교수는 "여학생은 남학생보다 실제 체중보다 자신이 뚱뚱하다고 인식하는 비율이 더 높았다"며 "여학생이 남학생보다 자신의 체중과 체형에 훨씬 더 관심이 있기 때문"이라고 지적했다.

또한 "여학생은 자신의 신체에 대한 불만족감이 매우 커서 쉽게 우울감과 심리적 열등감을 느끼게 되고, 결국 극단적인 다이어트를 실행할 위험이 상대적으로 높다"며 "사춘기에 자신의 신체 이미지에 대한 왜곡이 심하면 거식증·폭식증 같은 식이장애까지 일으킬 수 있다"고 설명했다.

이번 연구 결과는 대한보건협회 학술지 '대한보건연구' 최근호에 소개됐다.

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'정상 체중인데'...청소년 10명 중 6명 이상 "난 뚱뚱하다" 인식

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방송통신대 윤병준 교수, 전국의 중?고생 2만9282명 대상 분석"단식·원푸드 다이어트 등 시도, 여학생이 남학생의 2~3배 높아""청소년의 설사약·구토 등 극단적인 다이어트 실행 비율 1~4%" 청소년 10명 중 6명 이상은 정상 체중임에도 불구하고 스스로 뚱뚱하다고 인식하는 것으로 나타났다. 또 한참 영양보충이 필요한 청소년 시기에 무분별한 단식 등 건강에 해로운 다이어트를 하거나 설사약·구토 등 극단적인 다이어트를 하는 경우도 있었는데, 이 비율은 여학생이 남학생보다 2∼3배 높았다.