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producción de queso

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valor saludable y nutricional de las bebidas fermentadas

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fermentaciones cárnicas

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fermentación vegetales

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Louis Pasteur desarrolla la pasteurización

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Bacterium Lactis, leches fermentadas

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Orlajensen clasificación de las BAL

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descubrimiento de la penicilina como antibiótico por Alexander Fleming

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cultivos estater

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se establece la primera planta de compostaje en wijster, Holanda

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producción como elemento importante para el desarrollo de los pueblos

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revolución industrial

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Stanley Miller demostró un modelo experimental del caldo primigenio en 1953 en la Universidad de Chicago. Introdujo agua, metano, amoníaco e hidrógeno en un recipiente de vidrio para simular las supuestas condiciones de la Tierra primitiva.

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periodo de la evolución histórica de la administración de la producción y las operaciones

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por primera vez se produce insulina humana y hormona de crecimiento recombinantes a partir de bacterias transgénicas