# data[].attributes.body
Aujourd’hui, je vais vous présenter la bouillabaisse, un plat typique de Marseille, dans la région de Provence, au sud de la France.
C’est une soupe de poissons parfumée et généreuse, que l’on partage souvent en famille ou entre amis.
Cette recette est prévue pour 4 personnes.

Ingrédients
• 1 kg de poissons
• 500 g de moules
• 4 pommes de terre
• 3 tomates bien mûres
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 2 carottes
• de l’huile d’olive (4 cuillères à soupe)
• du safran
• du sel
• du poivre
• des herbes de Provence
• 2 litres d’eau

Élaboration
• Nettoyer et couper les poissons en morceaux
• Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
• Couper les oignons, les poireaux, les carottes et les tomates en morceaux
• Dans une grande marmite, faire revenir les oignons, l’ail et les légumes avec de l’huile d’olive
• Ajouter les morceaux de poisson, puis verser deux litres d’eau
• Assaisonner avec du sel, du poivre, du safran et des herbes de Provence
• Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes
• Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter encore 20 minutes
• Pendant ce temps, préparer du pain grillé et la sauce rouille
• Servir la bouillabaisse bien chaude avec le pain et la rouille

# data[].attributes.body
mariola

# data[].attributes.headline
La quiche lorraine(Présente par asmae asafiati)

# data[].attributes.subject
La quiche lorraine(Présente par asmae asafiati)

# data[].attributes.body
Introduction

La quiche lorraine est une spécialité traditionnelle de la région Lorraine, dans le nord-est de la France.
C’est une tarte salée faite avec des œufs, de la crème et des lardons.
La recette suivante est prévue pour 6 personnes.

Ingrédients
• 1 pâte brisée
• 200 g de lardons fumés
• 3 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 20 cl de lait
• 100 g de fromage râpé (facultatif)
• du sel
• du poivre
• une pincée de muscade (facultatif)

Préparation (Impératif)
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Faites revenir les lardons dans une poêle quelques minutes.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème et le lait.
5. Ajoutez du sel, du poivre et un peu de muscade.
6. Répartissez les lardons sur la pâte.
7. Versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus.
8. Saupoudrez de fromage râpé si vous le souhaitez.
9. Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

# data[].attributes.body
Aujourd’hui, je vais vous présenter les macarons de Paris, une spécialité sucrée typiquement française, très populaire dans la région parisienne.

Cette recette est destinée à 12 macarons (6 personnes).

Ingrédients

125 g de poudre d’amandes

200 g de sucre glace

3 blancs d’œufs

30 g de sucre en poudre

quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)

150 g de chocolat (ou de confiture, ou de ganache au choix) pour la garniture

Élaboration

1. Tamiser la poudre d’amandes et le sucre glace.

2. Monter les blancs d’œufs en neige ferme.

3. Ajouter le sucre en poudre petit à petit, puis le colorant.

4. Incorporer délicatement le mélange poudre d’amandes + sucre glace avec une spatule.

5. Mettre la pâte dans une poche à douille et former de petits disques sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6. Laisser croûter (reposer) à l’air libre pendant 30 minutes.

7. Préchauffer le four à 150 °C et enfourner les coques pendant 12 minutes.

8. Laisser refroidir, puis garnir une coque avec du chocolat fondu (ou autre garniture) et coller une autre coque dessus.

Les macarons se dégustent comme une petite douceur raffinée, colorée et croquante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur.

# data[].attributes.headline
Présentation du lycée Mariola et angela(audio Mariola)

# data[].attributes.subject
Présentation du lycée Mariola et angela(audio Mariola)

# data[].attributes.headline
POSTEZ ICI VOS PRÉSENTATIONS PERSONNELLES 

# data[].attributes.subject
POSTEZ ICI VOS PRÉSENTATIONS PERSONNELLES 