# data[].attributes.headline
Giulia e Alessia: dal "Superfluo al Necessario"

# data[].attributes.subject
Giulia e Alessia: dal "Superfluo al Necessario"

# data[].attributes.body
Giulia ed Alessia consigliano vivamente la replica di questa ricetta per riciclare gli avanzi di pane che spesso restano nelle nostre cucine. Il "superfluo" diventa così un delizioso dolce "necessario"!

# data[].attributes.body
Cristian vi consiglia questa ricetta che consente di non sprecare il pane. Riporta le preziose parole della sua nonna, donna del Sud, che ha vissuto la guerra:

" Il cibo non si butta via, sprecare il pane è peccato!" e scrive che queste parole di rispetto per il cibo gli sono sempre rimaste dentro...

# data[].attributes.body
Giulia ed Anna hanno utilizzato gli avanzi del purè per cucinare queste crocchette, brutte ma buonissime, che piacciono a tutti sia bambini che adulti. Sono anche veloci e semplici da preparare per chi non è proprio portato a cucinare...

# data[].attributes.body
Luca ha scelto questo piatto "povero", tipico dell'Italia settentrionale, perchè i suoi genitori lo mangiavano spesso da piccoli ed è molto adatto per riciclare avanzi di pane e formaggio.

# data[].attributes.body
Alex e Pietro hanno inventato questa ricetta per risolvere un problema presente in entrambe le loro famiglie: gli avanzi del pane che diventano l'ingrediente principale della loro ricetta...

# data[].attributes.headline
Chiara, Federica e Giada: Palle di riso dorate

# data[].attributes.subject
Chiara, Federica e Giada: Palle di riso dorate

# data[].attributes.body
Chiara, Federica e Giada hanno scelto questa ricetta per riutilizzare avanzi molto comuni come riso e pane. Ci invitano a gustare questi arancini super semplici come aperitivo, a pranzo o cena ed anche come spuntino.

Il loro super consiglio è:

"Divertitevi a prepararli in compagnia e a gustarne ancora caldi la deliziosa panatura..."!

# data[].attributes.headline
Chiara, Federica e Giada: La Torta Celeste

# data[].attributes.subject
Chiara, Federica e Giada: La Torta Celeste

# data[].attributes.body
Chiara, Federica e Giada ci propongono questa ricetta tramandata , pensate, dalla bis-nonna alla nonna, fino alla mamma di una di loro!

Il nome torta "Celeste" deriva proprio dal nome della bis-nonna. Hanno scelto questa preparazione perchè consente di riutilizzare il pane raffermo e, malgrado l'aspetto non super invitante dell'impasto prima della cottura, si sono stupite di quanto fosse buona....E' una torta "povera" ma è

un' ottima ricetta anti-spreco!

# data[].attributes.headline
Veronica e Benedetta:  Marmellancia...la marmellata di bucce d'arancia

# data[].attributes.subject
Veronica e Benedetta:  Marmellancia...la marmellata di bucce d'arancia

# data[].attributes.body
Benedetta e Veronica ci propongono questa ricetta per riciclare le bucce delle arance che vengono, generalmente, gettate nell'umido ma che sono, però, ricche di oli essenziali e di vitamine. Hanno, quindi, pensato di utilizzare questo materiale di scarto per realizzare questa ricetta di recupero preparata dalle loro nonne che, come si sa, non sprecavano nulla e sapevano sapientemente trasformare anche gli scarti in capolavori culinari.

# data[].attributes.body
Riciclando come Sofia e Annalisa gli avanzi di torte, panettoni, colombe e aggiungendo del cioccolato (magari quello delle uova di Pasqua), attraverso questa ricetta, otterremo dei gustosissimi muffin !!!

# data[].attributes.body
Alessia ci consiglia questo piatto perchè, oltre che facile e veloce, è composto da ingredienti che, come la polenta e il salame, avanzano spesso dal pranzo della domenica.

# data[].attributes.headline
Matteo e Giorgio: La torta salata "svuota frigo"

# data[].attributes.subject
Matteo e Giorgio: La torta salata "svuota frigo"

# data[].attributes.body
Matteo e Giorgio propongono di provare assolutamente questa torta salata che richiede ingredienti che potrebbero avanzare o che si trovano in frigorifero da un po’ di tempo...

# data[].attributes.headline
Christian Gnutti: Omelette con salsiccia

# data[].attributes.subject
Christian Gnutti: Omelette con salsiccia

# data[].attributes.body
Christian ha scelto di preparare questa ricetta anti- spreco perchè si possono usare avanzi come le uova e il formaggio cremoso e consiglia di provare questa ricetta facile e molto buona!

# data[].attributes.attachment_link.title
Christian Gnutti - COMPITO_ MENU RICICLATO D'AUTORE  

# data[].attributes.headline
Prof. Sara: La polenta travestita da "gnocco"

# data[].attributes.subject
Prof. Sara: La polenta travestita da "gnocco"

# data[].attributes.body
La prof. propone questa ricetta con gli avanzi di polenta della domenica. Nonostante cerchi sempre di regolare la quantità nel cucinarla, ne resta sempre comunque... Stanca di mangiarla fritta ha cercato un pò in rete delle ricette di riciclo e ha trovato questa che ha già sperimentato e che consiglia, visti gli ottimi risultati!

# data[].attributes.headline
Giulia Maria e Sofia A.  : Il campo di zucchine!

# data[].attributes.subject
Giulia Maria e Sofia A.  : Il campo di zucchine!

# data[].attributes.body
Sofia e Giulia Maria da tempo avevano voglia di cimentarsi con questa ricetta molto particolare che unisce avanzi di zucchine alla farina gialla della polenta...Si sono divertite tantissimo a realizzare questo gustosissimo piatto di riciclo e lo consigliano veramente a tutti quanti!