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A l’origine, David, décide de reprendre une exploitation viticole dans l’appellation AOC Cahors, à Villesèque, après des études et expériences professionnelles dans le monde des vins et spiritueux. Animé par la passion du terroir et le respect de la nature, il fait le choix en 2018 de convertir son domaine à l’agriculture biologique, inscrivant ainsi son engagement pour des pratiques respectueuses de l’environnement.

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Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

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Trophées de l’agroécologie 2023-2024 : les candidatures sont ouvertes

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L’édition 2023-2024 des Trophées de l’agroécologie est lancée depuis le 25 avril 2023. La date limite des dépôts de candidature est fixée au 15 juin 2023 pour le « Grand Prix de la démarche collective » et le « Prix de l’innovation » et au 15 décembre 2023 pour le « Prix de l’Enseignement Agricole »…

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26-09-2024 : CR 1/2 - Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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26-09-2024 : CR 1/2 - Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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Présentation du projet - Lavandin et immortelle

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Présentation du projet - Lavandin et immortelle

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Trophées Agroécologie - Parcelle Pignon Lanvande

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26-09-2024 : CR 2/2 - Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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26-09-2024 : CR 2/2 - Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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26-09-2024 : Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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26-09-2024 : Présentation des éléments de contexte de l'exploitation Château Dillon

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Présentation du contexte

Commande du Directeur d'exploitation (IKT, choix des espèces et des variétés, production et transformation, débouchés)

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Pluridisciplinarité P4 : Chimie et sol (Physique/Chimie D.DUFFAR et Agronomie C. BONNEAU)

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Pluridisciplinarité P4 : Chimie et sol (Physique/Chimie D.DUFFAR et Agronomie C. BONNEAU)

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Projet restructuration de la parcelle pignon

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Restitution de Projet - Aloe Vera (Nolan/Liam/Enzo)

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Présentation du projet - Lavandin et immortelle

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Présentation du projet - Lavandin et immortelle

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Trophées Agroécologie - Parcelle Pignon Lanvande

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Projet de Reconception Parcellaire du Vivier : Pomme de terre & Patate Douce - Bastien ADAN, Ambre THAUVIN, Marion POINSOT

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Projet de Reconception Parcellaire du Vivier : Pomme de terre & Patate Douce - Bastien ADAN, Ambre THAUVIN, Marion POINSOT

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Accueil -Alambics distillateurs de plantes en INOX - Production d'huiles essentielles et d'hydrolats - Alambics et Distillateurs INOX

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Pluridisciplinarité P8 - Projet pédagogique (Anglais DUBERNET H. -Aménagement BONNEAU C.)

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Pluridisciplinarité P8 - Projet pédagogique (Anglais DUBERNET H. -Aménagement BONNEAU C.)

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Un modèle responsable

Au cœur des enjeux environnementaux, notre interprofession œuvre à valoriser cette plante aux mille vertus. Tour d'horizon de ses atouts par grands domaines :

Une production bien ancrée en Europe

La France s'impose comme leader européen du chanvre en représentant près d'un tier de la production. On note depuis quelques années une réelle dynamique traduite par la constante progression des surfaces cultivées et de nouveaux pays qui se tournent vers cette plante à fort potentiel.

Le chanvre dans le monde

Les chiffres clés du chanvre en France

En 2022, 21 700 HA de chanvre sont cultivés en France, dont 1 800 HA en production de semences. 1 278 producteurs cultivent cette plante avec des rendements moyens de 1 tonne de chènevis et 7 t de paille par hectare. Les graines (11 % du volume récolté) et les pailles (89 % du volume) représentent respectivement 21% et 79 % de la valeur économique issue de la culture.

Les produits issus du chanvre

Certains annoncent le chanvre comme la solution à la crise (Alexis Chanebau dans son livre " Le chanvre, du rêve aux 1000 utilités "). Ce qui est évident, c'est que cette plante venue du néolithique continue d'évoluer avec l'Homme. Plus de 600 produits dérivés sont brevetés dans le monde, et la moitié provient de Chine. La France innove également avec des brevets, comme le béton de chanvre préfabriqué pour faciliter la mise en œuvre des bâtiments.

Le poids économique et social de la filière

Avec près de 300 salariés et ses 17 900 HA cultivés en France en 2020, la filière chanvre reste une petite filière. Pourtant, le dynamisme des acteurs et l'innovation produits placent le chanvre au premier rang de toutes les cultures pour répondre aux attentes environnementales de la société. Aujourd'hui, la nouvelle version des Règles Pro va bientôt permettre de passer le béton de chanvre en techniques courantes. Nous pouvons construire tous types de bâtiment en béton de chanvre notamment des ouvrages publics. Au JO prochain, certains bâtiments du village olympique devraient être à base de chanvre. L'actualité illustre une fois de plus le dynamisme des passionnés de la filière.

Tranquille de l'implantation à la récolte

Cette culture annuelle implantée majoritairement dans la moitié nord de la France est atypique. Comme elle ne nécessite aucun traitement fongicide, insecticide et herbicide au champ, l'implantation et la récolte constituent les deux seules interventions du producteur. Culture de printemps, elle est semée en avril-mai et récoltée de fin août à octobre. Elle a besoin d'eau et de nourriture (fertilisant) pour atteindre jusqu'à 3,5 m de haut. Sa récolte nécessite un matériel spécifique et un temps d'intervention plus long que la majorité des cultures, la graine étant fragile et la paille demandant plusieurs interventions avant sa transformation. Suivant la destination de la production, la variété, l'itinéraire cultural et le mode de récolte peuvent varier.

Pour les atouts agronomiques voir page agronomie

Pour plus d'info : http://www.terresinovia.fr/publications/guides-de-culture/guide-de-culture-chanvre-2017/

Une culture surveillée de près

Le chanvre Cannabis sativa l. se distingue de son cousin Cannabis indica interdit en France, par son taux de THC (Δ9 - tétrahydrocannabinol). Le chanvre est soumis à la réglementation française et européenne (harmonisées depuis 2004), autorisant dans l'Union européenne uniquement les variétés ayant moins de 0,2% de THC. Les semences utilisées doivent donc être obligatoirement certifiées et inscrites au catalogue européen. Chaque sac de semence porte une étiquette officielle du SOC (service officiel de contrôle). En août, le taux de THC est contrôlé dans 30 % des surfaces cultivées via des prélèvements envoyés en laboratoire.

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interchanvre vous informe sur le béton de chanvre, le textile, l'alimentation chènevis, les matières plastique en chanvre. InterChanvre c'est un groupement de plusieurs acteurs du chanvre des cultivateurs de chanvre aux artisans et bâtisseurs de maisons écologiques en chanvre.

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Itinéraire technique de l'Aloe Vera sur une annuité

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Itinéraire technique de l'Aloe Vera sur une annuité

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Jury - 08/12/2023 - Présentation du projet lavandin et immortelle

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Jury - 08/12/2023 - Présentation du projet lavandin et immortelle

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BERNARD Mathéo

LECLAIRE Méline

THIRION Marie

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Jury - 08/12/2023 - Présentation du projet pomme de terre et patate douce

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Jury - 08/12/2023 - Présentation du projet pomme de terre et patate douce

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ADAN Bastien

POINSOT Marion

THAUVIN Ambre

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Grille d'évaluation de la présentation orale

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Grille d'évaluation de la présentation orale

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Comptes rendus des intervention du chef d'exploitation de Dillon

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Comptes rendus des intervention du chef d'exploitation de Dillon

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Comptes rendus des intervention du chef d'exploitation de Dillon

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PRIE

QUEMARD

GUILLAUME

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Orthophoto RVB Parcelle Pignon 13 octobre 2023

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Orthophoto RVB Parcelle Pignon 13 octobre 2023

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Orthophoto NDVI parcelle Pignon 13 octobre 2023

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Orthophoto NDVI parcelle Pignon 13 octobre 2023

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Orthophoto parcelle vivier 7 septembre 2023

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Orthophoto parcelle vivier 7 septembre 2023

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Orthophoto NDVI parcelle vivier 7 septembre 2023

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Orthophoto NDVI parcelle vivier 7 septembre 2023

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🚜 Récolte du chanvre 2021//Toutes les étapes!!✅

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Le chanvre est une culture à double valorisation ! Sa paille et sa graine connaissent toutes deux un marché florissant. De plus, le chanvre est une plante nettoyante et structurante pour les parcelles. Son appareil végétatif imposant étouffe les adventices par son développement rapide. Enfin, la culture du chanvre ne nécessite pas l'usage de produits phytosanitaires ce qui la rend attractive pour les agriculteurs soucieux de leur impact environnemental. Le chanvre est cultivé pour ses graines et ses tiges
La culture du chanvre est-elle rentable ?

Oui, cultiver du chanvre est rentable voire très rentable dans certaines conditions ! Le chanvre se valorise aussi bien par la récolte de ses graines (chènevis) que par sa paille (séparée en fibre et en chènevotte).

Les rendements sont assez variables en fonction du contexte pédoclimatique :

4 à 8 t/ha de paille en terres argilo-calcaires superficielles, 8 à 12 t/ha en terres profondes (terres de marais, Champagne crayeuse).

8 à 15 qx/ha de chènevis (graines)

Les prix de vente sont cependant peu variables puisque la production de chanvre est contractualisée avec des coopératives comme La Chanvrière.

650 €/t pour le chènevis

110 €/t pour la paille

On voit ici une marge brute intéressante (1051 €/ha) mais les charges de récolte étant très importantes, la marge semi-nette est souvent très amputée ! De plus, pour garantir la qualité de la graine, il faut la sécher ou la ventiler très rapidement après sa récolte (dans un délai de 4 heures maximum).
En comparaison, la marge semi-nette d'un blé est d'environ 610 €/ha et celle d'un colza d'environ 694 €/ha. Le chanvre a donc une légitimité non négligeable. De plus, sur des parcelles à haut potentiel, cette valeur peut être nettement supérieure !

Quels sont les avantages agronomiques et écologiques du chanvre ?

Les avantages agro écologiques du chanvre sont nombreux et surtout différents et originaux par rapport à d'autres têtes d'assolement ! Le chanvre ne nécessite pas d'irrigation et de traitements phytosanitaires du fait des substances antimicrobiennes que la plante contient.
De plus, la capacité à fixer le carbone du chanvre est impressionnante : 1 ha de chanvre absorbe 15 tonnes de CO 2

1 ha de chanvre absorbe autant de CO2 qu'1 ha de forêt

Les atouts écologiques du chanvre

Le chanvre utilisé en béton continue d'absorber du CO₂ (45 Kg en 100 ans).

L'utilisation du plastique de chanvre en automobile permet une réduction de 20% de masse donc un gain de carburant et une réduction de l'émission de CO₂.

Le plastique de chanvre est compostable et/ou recyclable.

Pour une couverture permanente du sol, il est possible d'implanter des couverts végétaux hivernaux.

Les atouts agronomiques du chanvre

Le système racinaire du chanvre structure le sol (racine pivotante profonde et fasciculée)

C'est une excellente culture de diversification dans la rotation des cultures

Cultiver du chanvre permet de diminuer l'IFT des exploitations (aucun traitement phytos n'est nécessaire sur cette culture)

Pas d'irrigation nécessaire

Culture dense et haute, favorisant l'incrustation de la faune sauvage

Quels sont les débouchés du chanvre ?

Le chanvre bénéficie de nombreux débouchés dans de multiples domaines qu'ils soient alimentaires ou non.
Graine de chanvre (chènevis) utilisées pour faire de l'huile riche en Omega 3

Dans l'écoconstruction, le chanvre est utilisé dans la fabrication de matériel d'isolation thermique pour les habitations (laines de chanvre) en substitution des laines minérales comme les laines de verre ou les laines de roches. Le chanvre, en particulier la chènevotte (partie médullaire de la tige), peut aussi être utilisé directement sous forme de béton, en association avec de la chaux.

Dans la papeterie, le papier de chanvre est un papier haut de gamme léger et résistant, utilisé pour des usages spécifiques et variés comme le papier à cigarette, papier à usage graphique... Les fibres de chanvres servent aussi à améliorer les papiers recyclés.

Dans la plasturgie, le chanvre trouve aussi son intérêt puisqu'il permet une résistance équivalente aux matières issues du pétrole avec une masse moins importante. Ainsi il est utilisé de la sorte en automobile, habitat, emballage/conditionnement...

Dans les litières animales, le chanvre (ou plutôt la chènevotte et la poudre) se rend particulièrement efficace du fait de son fort pouvoir d'absorption.

En alimentation humaine, la graine de chanvre (chènevis) peut être consommée sous plusieurs formes telles que des biscuits, des barres de céréales, des farines... De plus, grâce à la richesse du chanvre en oméga 3 et de son excellent rapport oméga3/oméga6, le chanvre trouve un intérêt tout particulier dans la production d'huile d'assaisonnement.

Les industries de premières transformations sont regroupées au sein de l'UTC (l'Union des transformateurs du Chanvre), elles sont 6 en France en 2017 dont la Chanvrière de l'Aube, AgroChanvre, Planète Chanvre, La Chanvrière et GatiChanvre.
La CAVAC s'est également lancée dans la production de matériaux biosourcés via sa filiale CAVAC Biomatériaux.

La réglementation relative à la production de chanvre
Pour en savoir plus sur la culture du chanvre en France : Rémi de Spotifarm 🛰️
En France, seules certaines variétés dont la teneur en thc (TetraHydroCannabinol) est inférieure à 0,2% sont autorisées à la production. La liste des variétés éligibles est disponible dans la notice " Cultures et précision " sur le site Telepac.
La production de chanvre nécessite aussi la déclaration de la variété à la DDT(M) avec un bordereau à remplir ainsi que les étiquettes des sacs de semences certifiés.

De plus, pour les surfaces en culture à usage industriel, la dose minimale de semis est de 25 Kg/ha.

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Le chanvre : une culture qui gagne à être connue

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Avec de nombreux débouchés et facile à cultiver (ne nécessite ni irrigation ni produits phytosanitaires), le chanvre est une excellente tête d'assolement.

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Photomontage - Vue piéton - Ilona SOUMILLAC Term STAV Aménagement

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Photomontage - Vue piéton - Ilona SOUMILLAC Term STAV Aménagement

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Photomontage - Vue aérienne - Ilona SOUMILLAC Term STAV Aménagement

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Photomontage - Vue aérienne - Ilona SOUMILLAC Term STAV Aménagement

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version fini

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Supports de présentation des projets des Term STAV Aménagement - Plantes méditerranéennes sur la parcelle Pignon

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Supports de présentation des projets des Term STAV Aménagement - Plantes méditerranéennes sur la parcelle Pignon

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Outils de communication des Term STAV Aménagement - Sentier d'interprétation

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Outils de communication des Term STAV Aménagement - Sentier d'interprétation

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Planche Agroécologie - Chantier de plantation de haies à Dillon

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Planche Agroécologie - Chantier de plantation de haies à Dillon

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Chantier de plantation de haies (1 km) sur l'exploitation Dillon (3 dispositifs différents du campus de Blanquefort)

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Chantier de plantation de haies (1 km) sur l'exploitation Dillon (3 dispositifs différents du campus de Blanquefort)

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Agropastoralisme sur les parcelles de Dillon - Berger Julien SARRES - Brebis de la race Basco-béarnaise

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Agropastoralisme sur les parcelles de Dillon - Berger Julien SARRES - Brebis de la race Basco-béarnaise

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Intervention du technicien ONF Laurent VIENNET au près des 1ères STAV Aménagement sur les parcelles forestières de Dillon

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Intervention du technicien ONF Laurent VIENNET au près des 1ères STAV Aménagement sur les parcelles forestières de Dillon

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Le Mas de l'Essentiel - Villesèque - France

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Plongez dans notre univers et laissez-vous séduire par les senteurs délicates de la lavande et les arômes subtils de nos vins. Venez partager avec nous l'essentiel de la vie au Mas de L'Essentiel.