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Microorganismos presentes (grupo microbiano)

Bacterias (E. coli, Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus), hongos (Aspergillus, Penicillium), protozoos (Isospora, helmintos)

Nivel de crecimiento.

Alto

Tipo de interacción con animales.

Parasitismo (patógenos que afectan a los animales) / Amensalismo (hongos que compiten por nutrientes)

Nivel de riesgo sanitario

Alto

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Microorganismos presentes (grupo microbiano)

Bacterias termófilas, actinomicetos, hongos descomponedores.

Nivel de crecimiento.

Alto (en el compost activo)

Tipo de interacción con animales.

Comensalismo / Amensalismo (interacciones indirectas con animales)

Nivel de riesgo sanitario.

Bajo – Medio

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Microorganismos presentes (grupo microbiano)

Bacterias coliformes (E. coli, Enterococcus), protozoos (Giardia, Cryptosporidium), ocasionalmente Salmonella

Nivel de crecimiento.

Variable: bajo si el pozo está limpio; alto si hay contaminación

Tipo de interacción con animales.

Parasitismo (patógenos ingeridos por los animales)

Nivel de riesgo sanitario

Medio – Alto

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Microorganismos presentes (grupo microbiano)

Bacterias (E. coli, Streptococcus, Staphylococcus, Trueperella pyogenes), hongos ambientales, protozoos (Cryptosporidium)

Nivel de crecimiento.

Alto

Tipo de interacción con animales.

Parasitismo (directo: infecciones en terneros y vacas)

Nivel de riesgo sanitario

Alto

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Microorganismos presentes (grupo microbiano)

Hongos (Aspergillus, Penicillium, Fusarium), levaduras

Nivel de crecimiento.

Bajo si el grano está seco; alto si hay humedad

Tipo de interacción con animales.

Parasitismo (ingestión de micotoxinas) / Amensalismo (competencia entre hongos)

Nivel de riesgo sanitario

Medio