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El consumo frecuente de frutas y hortalizas es muy importante ya que mantiene una buena salud y previene enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad sobrepeso, trastornos digestivos, etc. Estos alimentos aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

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Recomienda consumidor al menos 400 g diarios entre fruta y hortalizas esto asegura una buena cantidad de fibra mejorando la digestión y control de colesterol, de vitaminas esenciales como vitamina C,A, acido fólico, potasio y antioxidantes que protegen las células del daño.

Para consumir la cantidad recomendada se debe dividir en 5 porciones de 80 gr al día entre fruta y hortalizas.

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En comparación con otras frutas, las fresas tienen un índice glucémico relativamente bajo, por ello no generan mayor afectación en el azúcar.

Nutrientes: Vitamina C, manganeso, antioxidantes (antocianinas), fibra.

Beneficios: fortalece el sistema inmunológico, mejora la salud de la piel, protege contra enfermedades cardiovasculares.

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Son particularmente útiles para promover la salud del corazón debido a su potencial para reducir los lípidos en la sangre y la presión arterial.

Nutrientes: Vitamina C, ácido cítrico, flavonoides.

Beneficios: refuerza las defensas, mejora la digestión y el metabolismo, tiene efecto alcalinizante y depurativo.

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El consumo de licopeno está relacionado con un menor riesgo de desarrollar cánceres del sistema digestivo, mientras que la cucurbitacina E puede inhibir el crecimiento de tumores.

Nutrientes: Agua (más del 90%), licopeno, vitamina C y A, potasio.

Beneficios: excelente hidratante natural., protege la piel y la vista, tiene efecto diurético y desintoxicante.

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Reduce la inflamación y el envejecimiento de las arterias.

Nutrientes: Antocianinas, vitamina C, fibra, hierro, vitamina K.

Beneficios: potente antioxidante natural, mejora la circulación y la salud cerebral, ayuda a controlar el colesterol.

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Gracias a su contenido de beta-caroteno, la zanahoria es una excelente opción para mejorar la salud visual y la piel, además de tener un bajo índice glucémico.

Nutrientes: Beta-caroteno, vitamina A, vitamina C, fibra.

Beneficios: mejora la visión, refuerza el sistema inmunológico, protege la piel del daño solar y favorece la digestión.

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La espinaca es una fuente rica en hierro y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para fortalecer la sangre y mejorar la función muscular.

Nutrientes: Hierro, vitamina K, folato, vitamina A, antioxidantes.

Beneficios: favorece la salud ósea, mejora la circulación sanguínea, previene la anemia y promueve la salud ocular.

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El pepino tiene un alto contenido de agua, lo que lo hace ideal para mantener una hidratación adecuada y mejorar la digestión.

Nutrientes: Agua, vitamina K, vitamina C, potasio, fibra.

Beneficios: hidrata la piel, regula la presión arterial, mejora la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.

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El tomate es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que protege el cuerpo de enfermedades crónicas, especialmente aquellas relacionadas con el corazón.

Nutrientes: Licopeno, vitamina C, vitamina A, potasio.

Beneficios: protege contra enfermedades cardiovasculares, mejora la salud de la piel, tiene propiedades antiinflamatorias y puede reducir el riesgo de cáncer.

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 La importancia de la inclusión de frutas y verduras en su dieta diaria:

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 La importancia de la inclusión de frutas y verduras en su dieta diaria:

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✅ Nutrientes esenciales: suministran vitaminas (C, A, K), minerales (potasio, magnesio), fibra y agua.

✅ Prevención de la enfermedad: Reduce el riesgo de diabetes, obesidad, hipertensión, cáncer y problemas cardiovasculares.

✅ Antioxidantes: Protege las células de lesión oxidativa y los retrasos en envejecimiento.

✅ Salud digestiva: La fibra regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

✅ Control de peso: La ingesta de baja calorías, aumenta el medidor y ayude a mantener un peso saludable.

✅ Hidratación: Alto contenido de agua, especialmente en sandía, pepino y melón.

✅ bien emocional: Mejora la calidad de vida y el estado de ánimo.

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Nutrientes:
Alto en potasio (regula presión arterial y músculos), magnesio, vitamina B6, fibra y carbohidratos de rápida absorción.

Beneficios:
Ideal para deportistas (energía y recuperación), salud cardiovascular, digestión equilibrada y control del apetito.