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1. Valorizzazione e potenziamento delle competenze linguistiche, con particolare riferimento all'Italiano nonché alla lingua inglese e ad altre lingue dell'Unione europea, anche mediante l'utilizzo della metodologia CLIL (Content Language Integrated Learning).

Consolidare i traguardi conseguiti nel precedente ciclo triennale;

Consolidare la dimensione internazionale che si è data l‟Istituto negli anni;

Nella stessa ottica migliorare negli allievi il livello di conoscenza delle lingue straniere, in modo che essi possano essere risorse più appetibili nel mercato del lavoro e nel contempo possano

fungere da volano di sviluppo turistico del proprio territorio. Traguardi:

Portare almeno il 50% degli allievi a conseguire nel quinquennio una certificazione linguistica con un Ente accreditato almeno in una lingua straniera.

Potenziare le competenze matematico-logiche e scientifiche.

Sviluppare le competenze in materia di cittadinanza attiva e democratica attraverso la valorizzazione dell'educazione interculturale e alla pace, il rispetto delle differenze e il dialogo tra le culture, il sostegno dell'assunzione di responsabilità nonché della solidarietà e della cura dei beni comuni e della consapevolezza dei diritti e dei doveri; potenziamento delle conoscenze in materia giuridica ed economico-finanziaria e di educazione all'auto-imprenditorialità.

Prevenire contrastare la dispersione scolastica, ogni forma di discriminazione e bullismo, anche informatico; potenziare l'inclusione scolastica e il diritto allo studio degli alunni con bisogni educativi speciali attraverso percorsi individualizzati e personalizzati anche con il supporto e la collaborazione dei servizi socio-sanitari ed educativi del territorio e delle associazioni di settore e tramite l'applicazione delle linee di indirizzo per favorire il diritto allo studio degli alunni adottati.

Sviluppare comportamenti responsabili ispirati alla conoscenza e al rispetto della legalità, della sostenibilità ambientale, dei beni paesaggistici, del patrimonio e delle attività culturali.

Potenziare le metodologie laboratoriali e delle attività di laboratorio.

Sviluppare le competenze digitali degli studenti, con particolare riguardo al pensiero

computazionale, all'utilizzo critico e consapevole dei social network e dei media nonché alla

produzione e ai legami con il mondo del lavoro.

Valorizzare la scuola intesa come comunità attiva, aperta al territorio e in grado di sviluppare e

aumentare l'interazione con le famiglie e con la comunità locale, comprese le organizzazioni del

terzo settore e le imprese.

Incrementare gli stage formativi estivi come complemento dell'alternanza scuola-lavoro.

Valorizzare percorsi formativi individualizzati e coinvolgimento degli studenti.

Apertura pomeridiana delle scuole e riduzione del numero di studenti per classe o per articolazioni

di gruppi di classi, anche con potenziamento del tempo scolastico o rimodulazione del monte orario rispetto a quanto indicato dal regolamento di cui al decreto del Presidente della Repubblica 20 marzo 2009, n. 89.

Potenziare le discipline motorie e lo sviluppo di comportamenti ispirati a uno stile di vita sano, con particolare riferimento all'alimentazione, all'educazione fisica e allo sport, e attenzione alla tutela del diritto allo studio degli studenti praticanti attività sportive agonistiche.

Individuare percorsi e sistemi funzionali alla premialità e alla valorizzazione del merito degli studenti.

Definire un sistema di orientamento.

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La nostra VISIONE è: un sistema formativo, aperto verso l‟esterno, integrato e complessivo, fondato sul rispetto della persona e sulla valorizzazione dei rapporti interpersonali ed interistituzionali.
L‟I.I.S.S. POLO TECNICO DEL MEDITERRANEO intende travalicare i confini didattici tradizionali ed essere luogo formativo in cui l‟esplorazione di sistemi di collaborazioni tra gli attori del territorio, gli enti locali, le istituzioni, le autonomie, le aziende, il mondo del lavoro, consolidi la formazione di ogni alunno.

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La nostra MISSIONE è:
formare persone in grado di pensare ed agire autonomamente e responsabilmente all‟interno della società, strutturando un progetto globale (PTOF) che, attraverso lo strumento giuridico dell‟autonomia, coinvolga tutti i soggetti protagonisti del processo di crescita:

lo studente

la famiglia

i docenti

il territorio

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LA NOSTRA SCUOLA ... LA NOSTRA IDENTITA'

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LA NOSTRA SCUOLA ... LA NOSTRA IDENTITA'

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L‟IDENTITÀ dell'Istituto si caratterizza per una solida base culturale di carattere professionale in linea con le indicazioni dell‟Unione europea. Tale cultura è costruita attraverso lo studio, l‟approfondimento e l‟applicazione di linguaggi e metodologie di carattere generale e specifico correlati a settori fondamentali per lo sviluppo economico e produttivo del Paese. L‟obiettivo è far acquisire agli studenti, in relazione all‟esercizio di professioni, tecniche, saperi e competenze necessari sia per un rapido inserimento nel mondo del lavoro e sia per l‟accesso all‟università e all‟istruzione e formazione professionale superiore. Il profilo dei percorsi, pur nella diversità delle filiere di riferimento, è connotato da elementi comuni in linea con le indicazioni dell'Unione Europea. Essi sono tesi ad educare all'imprenditorialità e consentono agli studenti di sviluppare una visione orientata al cambiamento, all'iniziativa, alla creatività, alla mobilità geografica e professionale, nonché all'assunzione di comportamenti socialmente responsabili, che li mettano in grado di organizzare il proprio progetto di vita e di lavoro.

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POLO TECNICO DEL MEDITERRANEO Aldo Moro Santa Cesarea Terme

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POLO TECNICO DEL MEDITERRANEO Aldo Moro Santa Cesarea Terme

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L‟Istituto Professionale per i Servizi per l‟Enogastronomia e l'Ospitalità alberghiera "Aldo Moro" di Santa Cesarea Terme ha dietro di sé una lunga storia: per anni ha saputo essere nel territorio una realtà positiva e propositiva, contribuendo a formare generazioni di professionisti oggi stimati ed affermati. L'Istituto, nato come sede coordinata dell'I.P.AL.S. di Brindisi nel 1967, in risposta alle particolari esigenze nel settore turistico del basso Salento, divenne sede autonoma nel 1974 sotto la presidenza del Prof. Carlo De Bernard, diventando presto un valido punto di riferimento per tutti gli operatori del settore. Nel 1976 fu fondata la sede coordinata di Otranto e nel 1984 quella di Nardò (S. Maria al Bagno); la prima divenuta, poi, autonoma nel 1988 e la seconda accorpata all'I.I.S.S. di Nardò nel 2001. Sempre nel 1974 fu autorizzata dal Ministero l'attivazione del biennio Post- Qualifica. Oggi il nostro Istituto si pone come punto di forza nella preparazione culturale e professionale dei futuri addetti ai Servizi Alberghieri, della Ristorazione e del Turismo.