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O andamento da oficina e o desenvolvimento grupal foi muito bom, definimos e apresentamos muitos temas importantes e atuáveis no dia a dia.

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Mimica dos alimentos.

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Sabemos que não é fácil ter uma rotina completamente saudável com a correria do dia a dia, por isso, muitas vezes optamos pelos ultraprocessados, por já serem prontos para o consumo, sem necessitar de preparações. No entanto, a longo prazo, o prejuízo será infinitamente maior, a falta de vitaminas e minerais podem causar deficiências nutricionais e gerar diversos danos à saúde. O consumo de alimentos in natura é importantíssimo!

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Nessa oficina, meu grupo focou em apresentar as classificações alimentares definidas pelo Guia. Nossa atividade se iniciou com a entrega de bexigas - que continham o nome de um alimento em um papel - para todos os integrantes, e com uma tentativa bem sucedida de gerar descontração, estipulamos que cada um deveria estourar a bexiga de uma maneira que ainda não tivesse sido feita anteriormente por outra pessoa. Logo após todos terem estourado duas bexigas e pego seu papel, tinham que se dirigir ao grupo do qual acreditavam pertencer (IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADO, PROCESSADO, ULTRAPROCESSADO, INGREDIENTE CULINÁRIO), depois de estarmos todos divididos em grupos, cada grupo se unificava para realizar mímicas para que os outros grupos adivinhasse qual alimento cada um do grupo que se apresentava tinha tirado. Depois de descobrir o alimento pela mímica, todos tinham que dar sua opinião a respeito de qual grupo alimentar aquele determinado alimento realmente pertencia. Com isso, o aprendizado sobre os grupos alimentares e quais alimentos devem ser majoritariamente consumidos foi concluído e muito bem recebido, para complementar a atividade, distribuímos um folheto informativo com a descrição de cada grupo e algumas dicas para serem utilizadas no cotidiano, e por fim, cada um recebeu um pote de salada de frutas para demonstrar como alimentos in natura (que devem ser a base da alimendtação) são deliciosos e nutritivos.

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Atividade de estourar bexiga de forma única.

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A Persistência da Memória - Salvador Dalí

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A Persistência da Memória - Salvador Dalí

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Dalí retratou relógios que se derretem representando um tempo que passa de forma diferente. Ao contrário dos relógios normais, que marcam com precisão a passagem dos segundos, estes relógios de Dalí possuem marcações distintas, pois os seus ponteiros estão derretidos e trazem uma noção distorcida dos segundos. Essa obra nos faz refletir sobre como a noção de tempo é relativa.

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O Guia fundamenta-se na premissa de que são necessárias informações confiáveis para que as pessoas ampliem sua autonomia para fazer escolhas alimentares mais conscientes e exijam o cumprimento do direito humano à alimentação adequada e saudável.

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As dinâmicas trazidas pelos grupos, principalmente a de descrever nossas maiores dificuldades na alimentação saudável, fizeram com que eu me sentisse compreendida, visto que as dificuldades de todos eram muito parecidas. Foi algo bom pra mim, ter visto que é difícil para todos e eu não sou a única que muitas vezes tem preguiça de cozinhar, ou de ir a feira. A outra dinâmica, com as bexigas e os grupos alimentares, me fez aprender muito, e não tive medo de errar, foi algo leve e com tom de descontração ao mesmo tempo que muito enriquecedor.

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Auxiliar o grupo a conciliar a falta de tempo com uma alimentação mais saudável, trazendo gestão de tempo e informação sobre quais alimentos são de fato saudáveis.

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Gincana de classificação dos alimentos segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira.

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Folheto informativo para complementar o que foi aprendido sobre alimentação e salada de frutas como um mimo e incentivo à aplicação prática do que foi dito.