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"Mejores Días"

bienestar - Maximización y cuidado de nutrientes, innovación de receta y la transparencia cuidando la calidad, tamaño y seguridad.

hambre - donación Mexico, Guatemala, Colombia, Ecuador y Brasil

sustentabilidad - trazabilidad, reducción, cuidado, reducción, disminución y desperdicio. Empaques, biodiversidad y deforestación.

equidad, diversidad e inclusion - código de ética, paridad de genero, proyectos (WOK-KP&A-KAPABLE-YP), educación de nutrición y salud en Kellogg's.

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cadena de suministro global resiliente - mejorar vida de niños y adultos en riesgo de trabajo

compromiso con la sostenibilidad - soluciones para disminuir la cantidad de plástico anual

practicas agrícolas - mas de 40 iniciativas para ayudar a la práctica sostenible y reducir el impacto medioambiental

En Mexico cumple "mejores dias" con colaboraciones como " apoyo a abastecimiento responsable y agricultura sustentable de maíz" así como ayuda al medio ambiente como el agua, piso, aire e seguridad alimentaria.

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Cambios en el poder económico: generar oportunidades de inversión completamente nuevas.

Cambios poblacionales: reducción del índice de natalidad y aumento de la esperanza de vida en las personas mayores. Reducción de fuerza laboral en países desarrollados, con un efecto de mayor migración a estos países.

Cambios ambientales: desarrollar productos rentables que sean sostenibles y con menor impacto ambiental. Al igual que tener en cuenta la disponibilidad de agua, contaminación del suelo y el aire, entre otros.

Cambios tecnológicos: transformación digital, aumento de productos y servicios con IA y la experiencia con la realidad aumentada.

Cambios de valor: confianza, autenticidad, personalización y singularidad en un producto son factores que los consumidores buscan para elegir una marca.

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Conveniencia: resultados con un mínimo esfuerzo, de forma inmediata y cómoda.

Vida digital: experiencia de compra digital en la rutina diaria de los consumidores.

Diversidad e inclusión: Igualdad en las empresas y romper las barreras de género, raza, origen étnico, capacidad física, entre otras.

Mejores experiencias: valorar las experiencias en el mundo real sobre las experiencias en línea.

Personalización: atender necesidades partículas de los clientes.

Premiumización: aumento en el valor de los productos “premium”.

Búsqueda de valor: aprovechar los recursos limitados y la tendencia al consumo consciente.

Compras reinventadas: relación del antes, durante y después de la compra de un producto o servicio.

Vida sustentable: Búsqueda de productos sostenibles y que no tengan un efecto negativo al medio ambiente.

Bienestar: estilo de vida saludable, mental, emocional y espiritual.

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Ingredientes como centro de atención: Ingrediente estrella que sea tanto visible como saludable.

Nutriendo la naturaleza: empaques sostenibles, protección de la naturaleza y mejora de residuos.

Priorizar la prevención: calidad del producto y enfoque saludable.

Basada en plantas: Productos de origen vegetal.

Lo local se vuelve global: Productos internacionales con ingredientes locales.

Héroes de la cocina casera: nueva tendencia de preparar tu propia comida en casa.

Disfrutar de la salud: alimentos saludables quitando el exceso de azúcar.

Océano de posibilidades: ingredientes traídos del océano como los peces o las microalgas.

H20 apagar el futuro: explicar los beneficios de tomar agua para eliminar edulcorantes.

Minimizar el ruido: comunicación directa con las empresas en busca de sostenibilidad.

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Preocupados por el bienestar de las personas

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Preocupados por el bienestar de las personas

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Primera marca de alimentos en México en presentar en el empaque sus productos guías nutricionales.

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Se anuncia oficialmente la división de cereales de kellogg Company en dos empresas Kellanova ( empresa global de refrigerios-snack-líder en cereales alimentos de origen vegetal) y W. K. Kellogg Company( se enfoca en el negocio de cereales en Norteamérica).

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INDUSTRIA READY TO EAT:

En 2023, las ventas minoristas en la industrial Ready to Eat crecieron en valor 7% con lo que alcanzaron 24.4 mil millones de pesos mexicanos.

Los cereales RTE (Ready to Eat) son la categoria con mejor desempeño en 2023, con un crecimiento de ventas minoristas, en valor, 8% en terminos actuales.

Kellogg's de México, S.A. es el líder del mercado en 2023, con una participación minorista de 60%.

Analisis acerca de la venta de cereales en el MERCADO MEXICANO:

Los ingresos en el mercado de cereales para el desayuno alcanzarán 50.55 millones de dólares en 2024.

Se espera que los ingresos muestren una tasa de crecimiento actual (CAGR 2024-2029) de 16.44%, con un volumen de mercado proyectado de 108.20 millones de dolarés para 2029.

En el mercado de cereales para el desayuno, se espera que el número de consumidores ascienda 13.6 millones para 2029.

Se estima que los ingresos promedio por usuarios serán de 5.31 dólares.

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Se predice que los ingresos en el segmento de cereales para el desayuno del mercado de alimentos en México sigan aumentando entre 2024 y 2028. Después de 8 años consecutivos de crecimiento pronostican que este indicador alcance un record en 2028.

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La conciencia creciente sobre la salud ha incrementado la demanda de productos nutritivos, ricos en fibras y proteinas; por lo que empresas como Kellogg´s, Nestlé y General Mills han expandido y diversificado su ofecta de cereales nutritivos para satisfacer las preferencias de los consumidores.

Los cereales listos para comer (Ready to Eat) son un producto clave para el mercado global de cereales para el desayuno, porque se pueden consumir de manera directa sin ninguna preparación adicional.

El panorama luce favorable para este mercado se espera que crezca en llos proximos 5 años, debido a la expansión en el consumo de productos tradjicionales y al creciente interés en opciones más saludables.

América del Norte y Europa son las regiones más significativas por la alta penetración en el mercado de cereales pafra desayuno en las dietas locales.

Tamaño del mercado de cereales para el desayuno:

Mercado del crecimiento más rápido: Asia Pacífico

Mercado más grande: América del Norte

Principales actores: Kellogg's, Nestlé, General Mills,Campbell's y Post Holdings.

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Abarca desde niños hasta personas de la tercera edad. Los productos ofrecen un desayuno rápido y delicioso

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Destaca en diversas categorías que incluyen marcas icónicas en cereales internacionales, fideos y alimentos congelados, así como snacks.

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Cereales para el desayuno:

Kellogg's Corn Flakes

Special K

Froot Loops

Frosted Flakes

Rice Krispies

All-Bran

Snacks y bocadillos:

Pringles (patatas fritas en tubo)

Cheez-it (galletas saladas de queso)

Nutri-Grain (barras de cereal)

Rice Krispies Treats (barras de malvavisco)

Pop-Tarts (pasteles tostados)

Alimentos convenientes y preparados:

Eggo (waffles y panqueques congelados)

MorningStar Farms (alimentos vegetarianos y veganos)

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Imagen. Marcas de Kellanova. Fuente. Kellanova, 2024d.

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-Comprometida a innovar continuamente en sus productos para satisfacer las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores.

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Imagen un vistazo a Kellanova. Fuente: Kellanova, 2023 c.

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Más del 50% de sus ventas proviene de cuatro de las marcas más reconocidas a nivel mundial 

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Más del 50% de sus ventas proviene de cuatro de las marcas más reconocidas a nivel mundial 

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1. B2B (Business to Business): Consta en dirigir su esfuerzo a los tomadores de decisiones dentro de las compañías. Es decir consta vender el producto de empresa a empresa hasta llegar al cliente final.

Ejemplo: Los supermercados tienen una relación B2B con Kellanova.

2. D2C (Direct to Consumer): Venta directa al consumidor final. Kellanova se apoya de dos puntos de venta del fabricante y del comercio electrónico.

El comercio electrónico ha permitido a la empresa a llegar directamente al consumidor final.

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La AMVO informó que entre el 38 y el 47% de consumidores por internet Mexicanos adquieren productos o servicios en línea semanalmente y del 29 al 35% lo hacen mensualmente.

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Más de 63 millones de personas compraron algún bien línea, es decir, el volumen se duplicó en cinco años.

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-Programar la llegada de los cereales favoritos de los clientes

-Disponibilidad de diferentes tamaños y precios

-Encontrar promociones especiales

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A) Supermercados o hipermercados: son los principales distribuidores y ofrecen una amplia gama de opciones y de marcas de cereales.

B) Tiendas de conveniencia: ofrecen una selección limitada de estos productos, pero promocionan acceso rápido a los cereales para consumidores en movimiento.

C) Minoristas en línea: Dado el aumento del comercio electrónico, esta vía a ganado popularidad por su conveniencia y la posibilidad de comparar precios y productos.

D) Otros: Incluyen diversos formatos minoristas que también distribuyen cereales pero que no entran en las categorías anteriores.

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Kellog´s lideró el mercado de cereales para el desayuno México, con una amplía ventaja sobre Nestlé. Predominó por su amplia presencia en canales de distribución, modernos y tradicionales; y por la diversidad de sus marcas.

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En comercio electrónico se refiere a la venta en línea (sitios web y aplicaciones) de productos como cereales listos para comer, cereales calientes, barras de granolas y bocadillos de cereales.

Este mercado incluye datos sobre:

-Ingresos

-Usuarios

-Ingresos promedio por usuario

-Tasas de penetración

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Durante la pandemia se observó un aumento de consumo en cereales nutritivos.

Kellanova respondió a la innovación y desarrollo de productos que se adaptan a las preferencias de consumidores

Razones por la demanda creciente:

-Cambios en hábitos alimenticios: Por busca de alimento de patrón dietéticos y de fácil acceso.

-Preferencia por alimentos saludables: Aumenta la demanda y crecimiento de mercado.

-Expansión de tiendas de conveniencia: Su expansión ha mejorado la visibilidad de las empresas y facilitación de adquisición de los consumidores.

-Resurgimiento de cereales calientes: Por ejemplo: las papillas.

En 2023 se impulsó el consumo de cereales para desayuno.

Los cereales para niño encabezaron la expansión, principalmente por la disponibilidad de tamaños (30 gr aprox.), ya que se ha buscado opciones más económica para los padres.

La demanda de muesli, granola y cereales calientes está en aumento en México.

Las ventas minoristas en volumen de cereales para el desayuno familiar y otros RTE están disminuyendo.

Todos optan por alternativas más saludables.

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-Kellanova debe de analizar tendencias del sector.

Identificar oportunidades que le permitan enfrentar posibles riesgos.

Las perspectivas de la industria son:

-Se estima que las marcas propias de cereales para desayuno aumenten su presencia en el mercado.

- En México, los consumidores tienden preferir las opciones más asequibles económicamente.

-Minoristas como Walmart y otras empresas están expandiendo sus ofertas para incluir más variedad de cereales en mejores precios y calidad, son una categoría con un alto volumen de ventas.

- Estas marcas están incluyendo artículos con licencias, una diversidad de sabores y empaques atractivos. Esto está cambiando gradualmente la percepción de los productos de marca propia en México.

Se espera que las marcas propias sigan aumentando su popularidad y presencia en los estantes de supermercados.

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Desde 2020, que obligan a los fabricantes a añadir sellos negros en la producción con altos niveles de azúcar, calorías, sodio, etc. Los fabricantes se han enfocado en cambiar la percepción no saludable de los cereales.

Esas regulaciones de sellos negros han ayudado a destacar ingredientes específicos como nueces o miel.

Sin embargo, los participantes de la industria han tenido que entender lo siguiente:

- En 2023 se introdujo una propuesta legislativa en México, para regular el uso de grasas trans; esta ley especifica las obligaciones de los participantes en la industria.

- Los fabricantes de cereales, ahora deben considerar la reformulación de sus productos para cumplir con esa normativa.

- Con la ley en vigor, se presiona a los productores para que modifiquen sus recetas con ingredientes más saludables, para continuar con la tendencia y brindar opciones más beneficiosas.