# data[].attributes.body
Tolkning af graf:

# data[].attributes.body
1: betamin er et vandopløseligt farvestof, derfor opløses det i vand
2: Der er mere farvestof i glassene med mere alkohol, fremtil 50%

# data[].attributes.headline
1. Hvorfor afgiver rødbedestykkerne betamin til vandet, når de vaskes?

# data[].attributes.subject
1. Hvorfor afgiver rødbedestykkerne betamin til vandet, når de vaskes?

# data[].attributes.body
- Vandopløselige stoffer ville ikke kunne trænge igennem cellemembranen og det gælder også for betamin
- Alkohol har både hydrofob og hydrofil egenskab. Det vil sige at den er i stand til at opløse fedt, som er det vakuolen der bevarer betamin består af, og stadig er i stand til at opløses i vand bagefter. :)

# data[].attributes.body
5. 1.Når man skærer i rødbeden så åbnes de vakuoler hvor betaminen sidder i, betaminen er hydrofil (vandopløseligt farvestof) og vil derfor blande sig med vandet.
2. Der vil højest sandsynligt være nogle ændringer i farverne, vandet vil være mørkest i den opløsning med 50% alkohol og lysest i opløsningen med 0%
Alkoholen ændrer membranens egenskaber for at holde på farvestoffet betamin, som ligger i vakuolerne.
3. Alkoholen gør cellerne dårligere til at holde på betaminen, op til omkring en opløsning på 50% hvor alkoholen vil ødelægge cellens membran. En opløsning på over 50% alkohol vil ødelægge (fungere langsommere, dårligere) cellemembranens ionkanaler, hvor den før åbnede dem op.
4. At cellernes tab af betamin stiger indtil 50% hvor tabet herefter falder.
5. Det ser ud som om at der efter 50% opløsning vil alkoholen ødelægge cellens membran

# data[].attributes.body
1.
Betamin er vandopløseligt, og stoffet tilhører en gruppe plante farvestoffer der kaldes Betacyaniner.
2.
Ud fra tabellen, stiger mængden af lys som bliver absorberet, derfor går vi ud fra at det vil være forskellige nuancer af rød.

# data[].attributes.headline
2. Hvad ser I, når I kigger på de 7 glas rødbedestykkerne har ligget i? 

# data[].attributes.subject
2. Hvad ser I, når I kigger på de 7 glas rødbedestykkerne har ligget i? 

# data[].attributes.body
Det er ekstremt abstrakt når man ikke selv har udført eksperimentet...

# data[].attributes.headline
3. Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?

# data[].attributes.subject
3. Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?

# data[].attributes.body
Alkoholen forringer cellemembranens evne til at holde betaminen inde. Derfor bliver vandet mere rødt, desto mere alkohol opblandingen indeholder.

# data[].attributes.body
alkohol har den egenskab, at den både er hydrofil, og hydrofob, derfor kan den trænge ind i cellen via. transportkanalerne. når alkoholprocenten dog stiger, vil det ødelægge en del af cellemembranens egenskaber. derfor ser vi et knæk i kurven ved ca. 50% alkohol :)

# data[].attributes.body
3.
Alkoholen gør det svære for cellen at holde på betaminen (Så jo højere alkohol % jo dårligere er den til at holde på stoffet, dog sker der en ændring ved 50%+ så går det den modsatte vej)
4.
At som udgangspunkt stiger koncentrationen af betamin, jo højere alkohol % er. Dog ikke efter 50%
5.
0%, da selv ved 10% alkohol bliver der optaget mere betamin i væsken end ved 0%, så selv ved en lav alkohol % skader det cellen. Dog er der også det før nævnte knæk på grafen, hvor koncentrationen af betamin falder efter 50% - så man vil også kunne sige at 60% alkohol ikke skader cellen ligeså meget.

# data[].attributes.body
3:  Cellerne bliver dårligere til at holde på betaminen, jo mere alkohol der tilsættes, fremtil 50%. Derefter ødelægger alkohollen cellemembranernes ionkanaler, hvor den før åbnede dem.
4:
5:

# data[].attributes.body
- Jo højere koncentration af ethanol i opløsningen, jo større mængder af betamin udvindes i opløsningen.
- Dog ved en opløsning på omkring 50% ethanol, vil opløsningens indhold af betamin aftage.

# data[].attributes.body
nr 1. jeg har ingen af tingen til forsøget, så læser mig frem til svaret. kommer snart.
den rigitge 1
- Fordi betamin er vandopløseligt, så når vi åbner den og vakser den, vil de betacyaniner ligesom flyde ud og blandes i vandet.
nr 2.
- den bliver svære, jeg kan se din forsøg, men ved ikke hvad er hvad, så vil gætte den til venstre er den reneste og den til højre er den med alkohol??? så jog mere alkohol der er, jog dårligere bliver det betacaniner at flyde op, og dermed gøre den mere mørk i det?
nr 3.
- så hvis jeg har ret? de med den gøre betamin dårligere? vil så gøre den holder mere på dens farve.
nr 4.
- kan ikke svare på, nej vent, den har du svaret på. At efter 50% vil den ikke længere kunne holde på det, og så miste farve?
nr 5.
- kan ikke den. graf kan ikke lave. mig læs. ikke graf. ikke besvare. ikke kan.

# data[].attributes.body
- 20%

# data[].attributes.body
De vandopløselige stoffer kan ikke trænge igennem cellemembranen og dette glæder også for Betamin
Alkohol har både de hydrofob og hydrofil egenskaber. Det vil sige at alkohol er i stand til at opløse fedt, som vakuolen består af , og er stadig i stand til at opløses i vand bagefter

# data[].attributes.body
En farve ændring gradvis, altså jo mere alkohol i glasene jo mere farve har rødbeder afgivet. Alkoholen ændre membranen engenskab for at kunne holde på betamin.

# data[].attributes.body
3. Jo højre koncentration af alkohol, jo svære er det for cellen at holde på betaminen

4. Koncentration af betamin stiger indtil 50% alkohol , hvor efter den falder.

5. 0%, da ved 10% alkohol bliver der optaget mere betamin i væsken en ved 0%.  Dog er der et knæk på grafen, hvor koncentrationen af betamin falder efter 50%.

# data[].attributes.headline
OBS: Grafen skal have %-alkohol ud af x-aksen (fra 0% til 60%) og absorptionerne op ad y-aksen (det er de blå tal)

# data[].attributes.subject
OBS: Grafen skal have %-alkohol ud af x-aksen (fra 0% til 60%) og absorptionerne op ad y-aksen (det er de blå tal)

# data[].attributes.body
Mvh Gitte.

# data[].attributes.body
Hvorfor afgiver rødbedestykkerne betamin til vandet, når de vaskes?

Rødbedernes celler er blevet mekanisk beskadiget ved udskæring. Det betyder at de celler der er i overfladen af det tilskårne rødbedestykke er ødelagt og derfor frigiver betamin. (Fordi de bliver skåret over, og derfor frigiver de betamin).

Hvad ser I, når I kigger på de 7 glas rødbedestykkerne har ligget i?

Vi ser at der er en gradvist stigende koncentration af den røde farve der bliver frigivet i vandet i takt med at alkohol % bliver størrer.

# data[].attributes.body
1: Hvorfor afgiver rødbedestykkerne betamin til vandet, når de vaskes?

-Fordi Betamin er vandopløsligt det vil sige at betamin er hydrofil. Skærer man i rødbeden åbner man de vakuoler betaminen sidder i betaminen og det vil det resultere at betaminen (da det er vandopløseligt) blande sig ind i vandet.

2: Hvad ser i når i kigger på de 7 glad rødbedestykkerne har ligget i?

-Der sker en gradvis ændringen af farvestoffet fra rødbederne pga de forskellige mængder af alkohol. Dette er grundet at alkohol er med til at ændre på membranens egenskaber for at kunne holde på stoffet betamin der sidder på vakuolerne.

3:Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?

-At alkoholen påvirker cellemembranens evne til at holde på betamin. Det bliver svære når der er et højere alkohol procent og den ville ikke kunne holde på betaminen.

4: Hvad kan I konkludere om sammenhængen mellem alkoholkoncentrationen og cellernes tab af betamin?

-(ikke sikker da vores graf er forkert) Men at koncentrationen af betamin i vandet (altså at det blandes) gradvist stiger for jo mere alkohol der er i glasset (dog kun indtil de 50%)

5: Vurder ud fra grafen den højeste alkoholkoncentration, der tilsyneladende ikke skader cellens membraner.

-Det vil jo nok være 50% alkohol procent fordi det er der vi kan se en markant ændring i koncentrationen af betamin i glasset.

# data[].attributes.body
Hvorfor afgiver rødbedestykkerne betamin til vandet, når de vaskes?
- fordi betamin er vandopløseligt

Hvad ser I, når I kigger på de 7 glas rødbedestykkerne har ligget i?
-  vi ser at jo højere alkoholprocent der er jo mere farvestof er der tilsyneladende trukket ud

# data[].attributes.body
Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?
Vi kan generelt konkludere at alkohol har en nedbrydende effekt på rødbede cellernes evne til at holde betaminen inde. Alkoholen er fedtopløsende og nedbryder derfor vakuolen der indeholder det vandopløselige farvestof betamin.

Hvad kan I konkludere om sammenhængen mellem alkoholkoncentrationen og cellernes tab af betamin?Vi kan konkludere at jo højere alkoholprocenten bliver, jo mere skade tager rødbede cellerne og der bliver derfor frigivet en større mængde betamin relativt til alkoholprocentens stigning.

Vurder ud fra grafen den laveste alkoholkoncentration, der tilsyneladende ikke skader cellens membraner.
Vi er i vores forsøg stødt på den udfordring at alle vores opløsninger har taget farve af den frigivne betamin. Dog kan vi se at der til og med 20% alkohol, ikke er den største koncentration af betamin. Så et sted mellem 20-30% får alkoholen virkning, og forøger koncentrationen af betamin mere voldsomt.

# data[].attributes.headline
Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?

# data[].attributes.subject
Hvad kan I generelt konkludere om alkohols effekt på cellernes evne til at holde betamin inde?

# data[].attributes.body
alkohol har både en hydrofob en hydrofil ende ligesom en cellevæg også har, derfor kan den på en måde opløse cellevæggen

# data[].attributes.headline
Hvad kan I konkludere om sammenhængen mellem alkoholkoncentrationen og cellernes tab af betamin?

# data[].attributes.subject
Hvad kan I konkludere om sammenhængen mellem alkoholkoncentrationen og cellernes tab af betamin?

# data[].attributes.body
vi kan konkludere at en alkohold opløsning indtil 50 procent er bedst til at trække farve ud, over 50 procent aftager effekten

# data[].attributes.headline
Vurder ud fra grafen den højeste alkoholkoncentration, der tilsyneladende ikke skader cellens membraner.

# data[].attributes.subject
Vurder ud fra grafen den højeste alkoholkoncentration, der tilsyneladende ikke skader cellens membraner.

# data[].attributes.body
når vi aflæser grafen så er det på 50%

# data[].attributes.body
Hvis vi ser på grafen, kan vi se, at op indtil 50% opløsning, der er kurven opadgående, men efter 50% opløsning, er kurven nedgående.