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NAZUKE NUNES
VINICIUS SILVA

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                                                 Restaurantes

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                                                 Restaurantes

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OFICINA DE SABOR
Seu proprietário, César Santos, sempre valorizou a culinária pernambucana e desenvolveu um estilo particular de recriar sabores com base em ingredientes regionais, como o jerimum, a carne de sol, a charque e a macaxeira.

MOURISCO
Uma boa opção é o sobrado mourisco, uma construção do século XVII, que abriga o restaurante Mourisco e uma loja de artesanato local. Com uma arborização que o quintais de Olinda possui.

RESTAURANTE GOYA
Os propritários sãoartistas plásticos que decoram com seus próprios quadros a casa, transformada em galpão, com um mezanino. Os pratos têm forte cor local: lagosta e camarão na cachaça com macaxeira frita, filé de peixe com camarão na folha de bananeira, entre outros.

KWETÚ
A chef é belga do Congo, e montou um cardápio com pratos que dão uma volta-ao-mundo na culinária exótica. Composto de samosas (pastéis indianos) ou dolmas (charutinhos marroquinos) ou de curry de frango com chutney de manga, um peixe ao molho de coco, limão e coentro ou um lombo com mostarda de Dijon. E à noite vale sentar a uma mesa no pátio à beira-mar.

SÍTIO DAS ARTES RESTAURANTE
Um espaco cercado pela natureza, instalado num casarão do século XVII e ocupando uma área de 780 metros quadrados, construído no Alto da Sé, bem conservado, onde o visitante, pernambucano ou de qualquer outro lugar do Brasil e do planeta, vai degustar uma boa gastronomia e apreciar artes.

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Esqueça o camarote VIP, o charme do Carnaval em Olinda é a rua

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Esqueça o camarote VIP, o charme do Carnaval em Olinda é a rua

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Ainda não é Carnaval, mas em Olinda já é. Muito antes de o galo madrugar no maior bloco do mundo, o Galo da Madrugada, na vizinha Recife, as ladeiras da cidade já seguram, desde janeiro, uma multidão de turistas, nativos e gente de passagem que acaba ficando para mais um bloco. E mais outro, e mais outro, até o Bacalhau do Batata, na Quarta-Feira de Cinzas, acabar com o sobe-desce.

Fonte: Folha de São Paulo.

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                                                     História                                                        Diz um mito popular diz que o nome Olinda teria a sua origem numa exclamação do português Duarte Coelho, o primeiro donatário da Capitania de Pernambuco: "Oh, linda situação para se construir uma vila!". Mas não se sabe de fato, do porquê do nome.Olinda é uma das mais antigas cidades brasileiras, tendo sido fundada (ainda como um povoado) em 1535 por Duarte Coelho. Elevada a vila em 12 de março de 1537. Olinda foi a primaira capital de Pernambuco. Foi sitiada e incendiada pelos holandeses, que instalou a sua sede no Recife, então um porto de Olinda.Após a expulsão dos holandeses, em 1654, quando os portugueses retomaram o poder e volta a ser capital de Pernambuco. Sendo em 1676 elevada à categoria de cidade, e em 1837 perde de vez o título de capital para o Recife.

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                                                     História                                                        Diz um mito popular diz que o nome Olinda teria a sua origem numa exclamação do português Duarte Coelho, o primeiro donatário da Capitania de Pernambuco: "Oh, linda situação para se construir uma vila!". Mas não se sabe de fato, do porquê do nome.Olinda é uma das mais antigas cidades brasileiras, tendo sido fundada (ainda como um povoado) em 1535 por Duarte Coelho. Elevada a vila em 12 de março de 1537. Olinda foi a primaira capital de Pernambuco. Foi sitiada e incendiada pelos holandeses, que instalou a sua sede no Recife, então um porto de Olinda.Após a expulsão dos holandeses, em 1654, quando os portugueses retomaram o poder e volta a ser capital de Pernambuco. Sendo em 1676 elevada à categoria de cidade, e em 1837 perde de vez o título de capital para o Recife.

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                                                     Olinda                                                                                                                                Seu destino é Olinda? Então coloque no fundo da mala o casaco, o relógio e o “aperreio”! Agora, vista sua roupa mais leve, coloque sua sandalinha de dedo ou seu chinelão de trekking e vamos lá!Conhecer Olinda é subir e descer ladeiras seculares, é sentir no rosto a brisa leve e morna e se deslumbrar com o quadro natural que mistura azul do céu, os verdes do mar e das árvores.Olinda é isso e muito mais: arte, cultura, música, gastronomia, negócios... e um bem-estar que só vindo pra saber.Além de sua beleza natural, Olinda é também um dos mais importantes centros culturais do Brasil. Foi declarada, em 1982, Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela UNESCO.Em 2005, Olinda foi eleita a primeira Capital Brasileira da Cultura.

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                                                     Olinda                                                                                                                                Seu destino é Olinda? Então coloque no fundo da mala o casaco, o relógio e o “aperreio”! Agora, vista sua roupa mais leve, coloque sua sandalinha de dedo ou seu chinelão de trekking e vamos lá!Conhecer Olinda é subir e descer ladeiras seculares, é sentir no rosto a brisa leve e morna e se deslumbrar com o quadro natural que mistura azul do céu, os verdes do mar e das árvores.Olinda é isso e muito mais: arte, cultura, música, gastronomia, negócios... e um bem-estar que só vindo pra saber.Além de sua beleza natural, Olinda é também um dos mais importantes centros culturais do Brasil. Foi declarada, em 1982, Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela UNESCO.Em 2005, Olinda foi eleita a primeira Capital Brasileira da Cultura.