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Y una remera? como llega a nuestro cuerpo? 

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Y una remera? como llega a nuestro cuerpo? 

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Lo principal es la extracción de la materia prima y su respectiva fuente y recursos. Hay distintos tipos de recursos y fibras para su elaboración:
- por un lado nos encontramos con las fibras de origen vegetal: que es obtenida a partir de la planta del algodón.
- por otra parte encontramos la fibra de origen animal y en ella nos queremos concentrar ya que generalmente consumimos ropa de lana, que procede de diferentes animales, como ovejas, llamas, alpacas, cabras o conejos.

El método más antiguo y tradicional para la elaboración de la prenda es el siguiente:

Se sienta al animal mientras el esquilador se posiciona por detrás. Una vez esquilada la lana, se procede a su lavado, ya que suele presentarse sucia y llena de impurezas. Tras este proceso, se procede al escarmenado, que consiste en estirar los fragmentos de la lana separando las fibras sin que se rompan.

El hilado consiste en torcer las fibras de la lana escarmenada hasta obtener un hilo del grosor deseado. Se recoge en vueltas iguales hasta crear una madeja y las madejas se tiñen con tintes vegetales. Una vez conseguida la materia prima, el segundo paso consta de 4 momentos, el hilado y tejido, teñido, confección y acabados. Finalizada la prenda, se empaqueta y una empresa de transporte lo envía a las tiendas para su comercialización y consumo.

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El elemento principal para elaborar pan es la harina, pero todo empieza cuando se siembra el trigo para acabar finalmente en una barra de pan en casa.

Todo se inicia en otoño, que es cuando empieza el proceso de sembrado de la semilla de trigo. Durante el invierno esta crece hasta producir espigas en primavera. Los meses de verano son muy intensos ya que es cuando se recoge el trigo y se almacena en silos para después ser llevado a los molinos.

El siguiente paso es analizar la calidad del trigo antes de empezar la molienda para convertirlo en harina. Del trigo entrante normalmente se saca entre un 75% y un 80% de harina. Al finalizar la molienda, la harina se vuelve a analizar para comprobar su calidad y de aquí ya se puede almacenar en sacos para ser llevada a las panaderías.

Una vez la harina ya está en las panaderías, empieza el proceso

1. Amasado. Sus objetivos son lograr la mezcla íntima de los distintos ingredientes y conseguir, por medio del trabajo físico del amasado, las características plásticas de la masa así como su perfecta oxigenación. El amasado se realiza en máquinas denominadas amasadoras, que constan de una artesa móvil donde se colocan los ingredientes y de un elemento llamado "Brazo" amasador.

2.  División y pesado. Su objetivo es dar a las piezas el peso justo. Si se trata de piezas grandes se suelen pesar a mano.

3. Heñido o boleado. Consiste en dar forma de bola al fragmento de masa y su objetivo es reconstruir la estructura de la masa tras la división. Puede realizarse a mano o puede realizarse mecánicamente por medio de boleadoras.

4. Reposo. Su objetivo es dejar descansar la masa para que se recupere de la degasificación sufrida durante la división y boleado. Esta etapa puede ser llevada a cabo a temperatura ambiente en el propio obrador o mucho mejor en las denominadas cámaras de bolsas, en las que se controlan la temperatura y el tiempo de permanencia en la misma.

5. Formado. Su objetivo es dar la forma que corresponde a cada tipo de pan. Si la pieza es redonda, el resultado del boleado proporciona ya dicha forma. Si la pieza es grande o tiene un formato especial suele realizarse a mano. Si se trata de barras, que a menudo suponen más del 85% de la producción de una panadería, se realiza por medio de máquinas formadoras de barras en las que dos rodillos que giran en sentido contrario aplastan el fragmento de masa y lo enrollan sobre si mismo con ayuda de una tela fija y otra móvil.

6. Fermentación. Consiste básicamente en una fermentación llevada a cabo por levaduras que transforman los azúcares fermentables en etanol.

7. Corte. Operación intermedia que se hace después de la fermentación, justo en el momento en que el pan va a ser introducido en el horno. Consiste en practicar pequeñas incisiones en la superficie de las piezas. Su objetivo es permitir el desarrollo del pan durante la cocción.

8. Cocción. Su objetivo es la transformación de la masa fermentada en pan, lo que conlleva: evaporación de todo el etanol producido en la fermentación, evaporación de parte del agua contenida en el pan se realiza en hornos a temperaturas que van desde los 220 a los 260 ºC.

9. Tras la cocción y enfriamiento el pan está listo para su consumo.

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Zona se sacrificio "Bajo de la Alumbrera" de Minera Alumbrera

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Zona se sacrificio "Bajo de la Alumbrera" de Minera Alumbrera

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Fragmento de Ética Ambiental de Alfredo Marcos.

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Fragmento de Ética Ambiental de Alfredo Marcos.

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En sus 24 años de extracción, Minera Alumbrera acumuló una decena de denuncias por contaminación y evasión fiscal (causas aún abiertas).

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En sus 24 años de extracción, Minera Alumbrera acumuló una decena de denuncias por contaminación y evasión fiscal (causas aún abiertas).

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Yacimientos Mineros "Bajo de la Alumbrera"

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Yacimientos Mineros "Bajo de la Alumbrera"

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Inaugurado el 31 de octubre de 1997 por el presidente Carlos Menem, fue el primer megayacimiento metalífero de Argentina  Dentro de las promesas que la minera le hizo a la comunidad estuvieron: 6000 puestos de trabajo, desarrollo local, un barrio para 5000 personas, un hospital de alta complejidad y cuidado del ambiente. Les hicieron creer en una milagrosa salvación en una época que no se conocía de qué trataba la megaminería y el acceso a la información no era tan fácil (internet casi no existía en Argentina). Luego de 24 años de megaminería no solo que ninguna promesa se cumplio sino que el oeste catamarqueño es de la regiones más pobres del país con un remanente de contaminación en el aire, suelo y agua afectando no solo a la flora y fauna de la región sino también produciendo problemas de salud en sus habitantes y hasta la muerte por las sopas químicas que produce la explotación.

Tanto las leyes mineras neoliberales promulgadas por Menem como todos los gobiernos que siguieron después a este y hasta la actualidad, benefician la actividad y actúan en favor de las empresas mineras dando la espalda a las poblaciones afectadas y minimizando sus denuncias. La empresa, siempre de la mano de los gobiernos de turno, hasta prometió que una vez finalizada la explotación, en el “open pit'' (el gigantesco cráter que deja la megaminería) se podría inundar con agua y realizar pesca recreativa.

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Algunas de las enseñanzas escolares especistas que logramos observar y menciona en el video, son las diversas actividades que nos enseñan desde nivel inicial.
Esto lo vemos reflejado por ejemplo en la canción de "Señora vaca" "La vaca lechera" y otras canciones donde nos muestran que los animales andan libres y viven en granjas. En actividades como unir con flechas los animales con los alimentos que "nos dan" los mismos. También los encontramos en nuestro lenguaje diario en dichos como "Cocodrilo que duerme es cartera" "Maté dos pájaros de un tiro" "Muerto el perro se termina la rabia". Ademas de estar arraigado a nuestra cultura nos enseñan que debemos comer para ser saludables, el porcentaje o cantidad de carne animal que debemos consumir y las cadenas alimenticias donde el animal mas grande consume al mas pequeño, posicionando al ser humano como el depredador nº 1 en la cadena alimenticia (como si eso nos habilitara a comernos a los demás animales)

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La Vaca Lechera - Canciones Infantiles | HeyKids