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salade fraîche
Pour préparer une bonne salade fraîche, on va mettre dans 1 assiette des feuilles de laitue et on va déposer dessus 1 tomate en dés, 1 concombre en demi ronds,1 carotte râpée et un peu d'oignon en fine lamelles. On va décorer l'assiette avec des demi rondelles d'oranges et des olives noires.Bonne dégustation.

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Rayane Zaglou : Confiture fait Maison  BRAVO

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Rayane Zaglou : Confiture fait Maison  BRAVO

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Pour commencer prenaient 1  kg d'un seul fruit ( Attention ne pas prendre de Banane , Ananas  fruit exotique comme le fruit miracle ou le fruit dragon .) Mais a la fin vous pouvez mettre 2 ou 3 fruit a vous de choisir combien .
Normalement pour un Kg de fruit un Kg de sucre mais nous allons faire 500 de sucre pour que cela soit sain.A la fin a vous de choisir .

Mettez le sucre avec  le fruit vous pouvez mettre des prunes des fraises des cerises des oranges ext.
Mais pour les oranges mettez un peu d'écorces de citron ou d'orange.
Mettez le fruit avec le sucre dans le réfrigérateur pendant toute une nuit ou sinon mettez le pendant au moins 4 ou 6  .
Pour s'assurer qu'il est bien  regarder si il se remplie d 'un jus .
Si tu ne trouver pas le jus laisse le tous dans   ton réfrigérateur pendant 8 h ou une nuit au moins .
Quand c'est fini prend tous ne jettent sur tout pas ton jus . Mais le  tous dans une casserole  meme le jus a feu bas laisse le tous mijoter pendant 1 H   1 h 30  pour bien t'assurer qu'il est bien cuit .Essaye de voir si il y'a encore beaucoup de jus si reste un tous petit peu se n'ai pas  grave mais si reste  un peu plus il faut cuir encore un peu une demi heure . Et n'oublie pas de faire un peu tourner pendant le cuisson . Goûter le pour voir si il est  bon .Puis mettez le au réfrigérateur pendant une heure .

Bonne dégustation !

Cordialement
Rayane Zaglou

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120 g de pépites de chocolat 500 g de farine 120 g de sucre 2 oeufs une pincée de sel 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre

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Tagliatelles au saumon et a la crème

Ingrédients :400g tagliatelles,180g saumons fumé,15cl crème liquide, jus de citron, 1 belle botte de ciboulette ,sel, poivre.
-Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée .Pendant ce temps, versez la crème liquide dans une petite casserole, salez et poivrez, ajoutez un peu de jus de citron .Faites chauffer à feu doux.
-Couper le saumon fumé en petit morceau .
-Egouttez rapidement les pâtes ,puis mettez les  dans un plats creux.
-Ajoutez les morceaux de saumon fumé et rajoutez des morceaux de ciboulette.
-Mélangez  délicatement.
-Répartissez dans les assiettes..

Bonne dégustation🤤😋😋

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Pop cakes ou cakes Pops.
Le terme «cake pop » vient de la contraction des mots « cake » et « lollipop » (sucette en anglais).

Pour la réalisation des pop cakes :

- Dans un saladier, émiettez finement un cake (nature ou au chocolat) jusqu’à l’obtention d’une poudre.

- Ajoutez 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner et 2 cuillères à soupe de pâte de chocolat et malaxer afin d’obtenir une pâte homogène et malléable.

- Formez des boules de taille identique que vous roulez avec vos mains.

- Placez les boules sur un plateau et passez 30 minutes au congélateur, il faut qu’elles soient fermes et froides

- Faites fondre du chocolat noir ou blanc ou les deux au bain marie (une petite casserole dans une grande remplie à moitié d’eau.

- Trempez la boule entière dans le chocolat fondu.

- Parsemez de décoration : vermicelles, perles colorées…

- Piquez sur un support (carré de polystyrène, boite en carton…).

- Laissez au frais une petite heure et enjoy !

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Le moelleux au citron
Ingrédients :125g de beurre, 125g de sucre , 125g de farine,1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 citron, 2 œufs. Mélanger le beurre et le sucre rajouter un œuf puis mélanger puis ajouter les 2 œufs.  Puis rajouter du jus de citron et du  zeste  de citron. Puis rajouter la farine, le sachet de levure chimique et la pincée de sel mélanger. Prendre un moule tartiner du beurre dans le moule puis mettre du sucre sur tout les côtés du moule puis verser la pâte dans le moule puis mettre au four à 180°. Quand les côtés du gâteau se  détachent du moule sa veut dire qu'il est cuit laisser refroidir puis démoulez et c'est prêt 😋😋😋

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Julia M  Le gâteau au chocolat  de papa    BRAVO!

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Julia M  Le gâteau au chocolat  de papa    BRAVO!

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Préparez 4 œufs 130 g de sucre, dans un bol faire fondre  au micro onde  une tablette de chocolat 25 g de beurre 1/2  verre  de lait mettre le tout dans  un blender et mélangez , rajoutez 150 g de farine 15 g de levure et  mélangez de nouveau  versez dans un moule beurré de  22  cm ht 10 ensuite  au four  thermostat  150° pendant 35 mn .
Bon appétit.