# data[].attributes.body
keik

# data[].attributes.attachment_link.title
Cookpad - Κάνε την καθημερινή μαγειρική διασκέδαση!

# data[].attributes.attachment_link.description
Οι Συνταγές της Παρέας έγιναν Cookpad! Έλα κι εσύ στην παρέα μας, στο καλύτερο μέρος για να βρεις και να μοιραστείς τις καλύτερες σπιτικές συνταγές.

# data[].attributes.headline
Νίκος τηγανιτές  πατατες

# data[].attributes.subject
Νίκος τηγανιτές  πατατες

# data[].attributes.headline
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΙ ΒΥΡΩΝ

# data[].attributes.subject
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΙ ΒΥΡΩΝ

# data[].attributes.body
NOODLES

# data[].attributes.headline
Αλέξανδρος Βασίλης

# data[].attributes.subject
Αλέξανδρος Βασίλης

# data[].attributes.body
καντα'ι'φι

# data[].attributes.attachment_link.title
Κανταϊφι συνταγή από nada

# data[].attributes.attachment_link.description
Εξαιρετική συνταγή για Κανταϊφι. Λίγα μυστικά ακόμα Οση ωρα δουλευουμε εχουμε το κανταιφι που θα χρησιμοποιησουμε καλυμενο με υγρη πετσετα για να μη ξεραθει και μας σπαει.

# data[].attributes.body
kotopoulo me mpamies

# data[].attributes.body
kotopoulo me mpamies

# data[].attributes.headline
ΓΙΑΝΝΗΣ  KAI   ΒΥΡΩΝΑΣ

# data[].attributes.subject
ΓΙΑΝΝΗΣ  KAI   ΒΥΡΩΝΑΣ

# data[].attributes.body
NOODLES

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγές με noodles (νούντλς ρυζομακάρονα) | Συνταγούλης

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγές με noodles (νούντλς ρυζομακάρονα). ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, Τσάου Μέην, Νουντλς λαχανικών, Noodles με κοτόπουλο, μανιτάρια κι αυγά, Το παίζουμε Κινέζοι και μαγειρεύουμε Νουντλς με λαχανικά, Σούπα κοτόπουλο με noodles, NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, Noodles με λαχανικά, Νουντλς ρυζιού με λαχανικά. Υλικά: noodles,σάλτσα&nbspσόγιας,σκόρδο,φρέσκο&nbspκρεμμυδάκι,τζίντζερ,κρεμμύδια,καρότο,ελαιόλαδο,σησαμέλαιο,πιπεριές&nbspκόκκινες,κόλιανδρο,γαρίδες,...

# data[].attributes.body
λαζάνια με τέσσερα τυριά

# data[].attributes.headline
ΠΙΤΣΑ-ΦΙΔΑΚΙ

# data[].attributes.subject
ΠΙΤΣΑ-ΦΙΔΑΚΙ

# data[].attributes.headline
Αλέξανδρος  Βασίλης

# data[].attributes.subject
Αλέξανδρος  Βασίλης

# data[].attributes.body
πιτσα

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγές για πίτσες | Συνταγούλης

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγές για πίτσες. Στο Συνταγούλη βρίσκεις χιλιάδες τίτλους συνταγών για φαγητά και γλυκά για να φτιάξεις ό,τι τραβάει η ορεξή σου!

# data[].attributes.headline
Παναγιώτης ρεβανι

# data[].attributes.subject
Παναγιώτης ρεβανι

# data[].attributes.body
τουρτα νουτελα

# data[].attributes.body
cake banana me glaso

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Εκτέλεση

Για το σοκολατένιο μπανάνα κέικ, πρώτα καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Χτυπάμε με μίξερ χειρός ή με σύρμα το σπορέλαιο και τη ζάχαρη για 3΄-4΄, να λιώσει η ζάχαρη. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και το μπέικιν. Διαλύουμε τη σόδα στο γάλα.
Προσθέτουμε στο μίξερ ένα ένα τα αυγά, το γιαούρτι, τη βανίλια και το αλάτι.

Ρίχνουμε το αλεύρι, το γάλα και τις πολτοποιημένες μπανάνες. Μόλις ενωθεί το μείγμα, προσθέτουμε την καρυδόψιχα και τις σταγόνες σοκολάτας. Με μία σπάτουλα ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Βουτυρώνουμε πολύ καλά μια μεγάλη φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση. Την αλευρώνουμε επίσης πολύ καλά και την τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύριΓ. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 ο C στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα για περίπου 1 ώρα.

Ελέγχουμε με τη λάμα του μαχαιριού το κέντρο του κέικ. Αν βγαίνει στεγνό και καθαρό, είναι ψημένο. Το αφήνουμε 10΄ να σταθεί στη φόρμα και το ξεφορμάρουμε σε σχάρα να κρυώσει.

Για την κρέμα σοκολάτας

Κοσκινίζουμε την άχνη και το κακάο. Προσθέτουμε το αλάτι. Σε κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το βούτυρο, και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε να λιώσουν (χωρίς να βράσουν). Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με κουτάλι να ομογενοποιηθούν. Θα μοιάζει με υγρή κρέμα σοκολάτας. Την αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει ελαφρά. Αλείφουμε γύρω γύρω το κέικ και γαρνίρουμε με φέτες μπανάνας.

Extra Tips

Όταν βουτυρώνουμε μία φόρμα για κέικ αφήνουμε το σκεύος 1΄-2΄ στην κατάψυξη να παγώσει το βούτυρο. Έπειτα αλευρώνουμε και τινάζουμε. Έτσι, το σκεύος θα κάνει ένα φιλμ που θα προστατεύει το γλυκό και το βούτυρο της φόρμας δεν θα ρουφήξει πολύ αλεύρι για να το βαρύνει.

Αν σας άρεσε το σοκολατένιο μπανάνα κέικ, δείτε και την παρακάτω φανταστική συνταγή

Κέικ μπανάνας με μπισκότο

# data[].attributes.attachment_link.title
Σοκολατένιο μπανάνα κέικ | Συνταγή | Argiro.gr - Argiro Barbarigou

# data[].attributes.attachment_link.description
Για το σοκολατένιο μπανάνα κέικ, πρώτα καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Χτυπάμε με μίξερ χειρός ή με σύρμα το σπορέλαιο και τη ζάχαρη για 3΄-4΄, να λιώσει η ζάχαρη. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και το μπέικιν. Διαλύουμε τη σόδα στο γάλα.

# data[].attributes.body
Τουρτα νουτελα

# data[].attributes.headline
Απο Λαυρέντη

# data[].attributes.body
Απο Λαυρέντη

# data[].attributes.headline
Παναγιώτης παγωτο ορεο

# data[].attributes.subject
Παναγιώτης παγωτο ορεο

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Πολύ πιο υγιεινό, εξίσου νόστιμο, οικονομικό και εύκολο, το σπιτικό παγωτό είναι μάλλον το καλύτερο απογευματινό καλοκαιρινό επιδόρπιο, για όλη την οικογένεια! Είτε προτιμάτε γρανίτα είτε καϊμάκι είτε κλασικές ή λιγότερο κλασικές γεύσεις, παρακάτω θα δείτε πέντε κλασικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής.

Σπιτική γρανίτα φράουλα
Υλικά:
1 κιλό φράουλες (περίπου 4 κούπες)
2 κούπες ζάχαρη ή ¾ κούπας ζαχαρίνη
2 κούπες νερό
χυμό μισού λεμονιού
Εκτέλεση:
Αρχικά, αφού πλύνετε καλά τις φράουλες και τις κόψουμε σε μικρά κομματάκια, τις περνάτε από το μπλέντερ για να πολτοποιηθούν.

Στη συνέχεια, βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα σιροπάκι. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.

Σε ένα μεταλλικό μπωλ ή δοχείο, βάζετε τον πολτό φράουλας που έχετε φτιάξει και το σιρόπι - αφού έχει κρυώσει - και τέλος προσθέτετε τον χυμό λεμονιού.

Τοποθετείτε το μείγμα στην κατάψυξη και όταν δείτε ότι παγώνει (περίπου 2 ώρες), το βγάζετε και το χτυπάτε με το μίξερ. Έπειτα το ξαναβάζετε στην κατάψυξη (για άλλες 2 ώρες) και επαναλαμβάνετε την διαδικασία με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτο. Το αφήνετε για 1-2 ώρες ακόμα μέχρι να μπορέσετε να το σερβίρουμε.
Συνταγή: MaryMary
Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι

Υλικά:
2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
3 κεσεδάκια (x200 γραμμ.) γιαούρτι πλήρες
1/2 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Προεραιτικά:
1 φλ. τσαγιού θυμαρίσιο μέλι
1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια Aιγίνης (ωμή ψίχα)
Εκτέλεση:
Βάζετε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα. Ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μία βράση. Προσθέτετε, αν θέλετε, το μέλι. Το αφήνετε λίγο να κρυώσει. Βράζετε το γάλα σε κατσαρόλα και το αφήνετε πάλι να κρυώσει.

Βάζετε σε μπολ το γιαούρτι, λίγο-λίγο ρίχνετε το γάλα και ανακατεύετε με σύρμα να διαλυθεί. Προσθέτετε και το κρύο πλέον σιρόπι. Ανακατεύετε καλά. Βάζετε το μπολ με το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να αρχίσει να κάνει σώμα, να σφίξει.

Τότε το χτυπάτε ξανά με μίξερ χειρός να αφρατέψει και να διαλυθούν οι κρύσταλλοι που σχηματίζονται από την ψύξη. Ξαναπαγώνετε το μείγμα και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για 3-4 φορές ακόμα, να αφρατέψει καλά. Στο τελευταίο χτύπημα προσθέτετε προαιρετικά τα φιστίκια και ανακατεύετε να πάνε παντού. Γαρνίρετε με μέλι και φιστίκια Αιγίνης.
Συνταγή: Tetradiosyntagon.blogspot
Σπιτικό παγωτό καϊμάκι
Υλικά:
3 κούπες καϊμάκι ή κρέμα γάλακτος, με όλα τα λιπαρά της
3 κούπες γάλα πλήρες
1 κούπα ζάχαρη
3 κοφτά κουταλάκια σαλέπι
1 κοφτό κουταλάκι κρυστάλλους μαστίχας
Εκτέλεση:
Χτυπάτε στο μπλέντερ (ή σε γουδί) τη μισή ζάχαρη με τη μαστίχα, να γίνουν σκόνη. Διαλύετε το σαλέπι σε μισή κούπα γάλα.

Στη συνέχεια, βάζετε σε κατσαρόλα το υπόλοιπο γάλα και το ζεσταίνετε. Όταν το γάλα γίνει χλιαρό, προσθέτετε το σαλέπι διαλυμένο στο γάλα και την μαστίχα με την ζάχαρη. Ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη και το καϊμάκι (ή την κρέμα γάλακτος αν δεν βρείτε καϊμάκι).

Από την ώρα αυτή ξεκινάτε να ανακατεύετε την κρέμα στην κατσαρόλα, αφού χαμηλώσετε λίγο την φωτιά. Αυτό μπορεί να πάρει ακόμα και 20-25 λεπτά, για να μην σβολιάσει η κρέμα και για να πήξει λίγο επίσης.

Αφού τελειώσετε με το ανακάτεμα, αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά, και αφήνετε το περιεχόμενο να κρυώσει λίγο. Αφού αδειάσετε την κρέμα σε μπολ, την τοποθετείτε στην κατάψυξη. Κάθε μία ώρα βγάζετε το παγωτό και το χτυπάτε με μίξερ χειρός ή στο μπλέντερ. Μετά από 2 χτυπήματα είναι έτοιμο.

Σερβίρετε το παγωτό με σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή κεράσι και ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμυγδαλάκια.

Tip: Υπάρχουν κάποια ζαχαροπλαστεία που πουλάνε καϊμάκι, κυρίως αυτά που φτιάχνουν τούρκικα γλυκά, οπότε μπορείτε να το αγοράσετε από εκεί.
Συνταγή: syntageskardias.blogspot
Σπιτικό παγωτό Oreo
Υλικά (για 2 λίτρα παγωτό):
1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί φυτική σαντιγύ
1 βανίλια σε σκόνη
1 πακέτο μπισκότα Oreo
Εκτέλεση:
Βάζετε στην κατάψυξη για μία ώρα περίπου το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο γάλα και τη φυτική συνταγή. Σπάτε με τα χέρια τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.

Μετά από μία ώρα βγάζετε τα υλικά από την κατάψυξη και χτυπάτε πρώτα τη φυτική σαντιγύ για πέντε με έξι λεπτά στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Κατόπιν, προσθέτετε σιγά-σιγά τα γάλατα και τη βανίλια σε σκόνη και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα στο μείγμα τα κομμένα μπισκότα και ανακατεύετε με ένα μεγάλο κουτάλι.

Τέλος, βάζετε το μείγμα στο ειδικό μεταλλικό μπωλ ή σε ένα τάπερ και το τοποθετείτε στη κατάψυξη για 6-7 ώρες. Ενδιάμεσα, το βγάζετε 1-2 φορές από την κατάψυξη και το ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι για να γίνει πιο ελαφρύ.
Συνταγή: glykesdimioyrgies.blogspot
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα
Υλικά (για πάνω από 2 λίτρα παγωτού):
1 κουτί γάλα εβαπορέ 410 gr (κατά προτίμηση όχι light)
1 κούπα (περίπου 200 gr) σιρόπι σοκολάτας
2 κρέμες γάλακτος των 200 ml, με τουλάχιστον 30% λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας κονιάκ/μπράντι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βάζετε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει. Είναι σημαντικό να το έχετε αφήσει στην κατάψυξη για να αφρατέψει κατάλληλα κατά το χτύπημα με το μίξερ.

Σε ένα μικρό μπολ ρίχνετε τις κρέμες γάλακτος και τις χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν σαντιγί.

Βγάζετε το εβαπορέ από το ψυγείο και το ρίχνετε σε μια μεγάλη λεκάνη. Ρίχνετε και το σιρόπι μαζί με το κονιάκ και χτυπάτε με το μίξερ για 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα. Το μείγμα μας θα πρέπει να αφρατέψει κατά το χτύπημα.

Ρίχνετε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος στη λεκάνη και χτυπάτε με το μίξερ για 1-2 λεπτά ακόμα.

Αδειάζετε το μείγμα μας σε ένα μπολ παγωτού και το βάζετε στην κατάψυξη για 10-12 ώρες. Δεν χρειάζεται ενδιάμεσα να το βγάλετε και να το ανακατέψετε/χτυπήσετε καθώς το παγωτό δεν κάνει κρυστάλλους.
Συνταγή: Icecream.tuborecipes

# data[].attributes.attachment_link.title
5 συνταγές για σπιτικό παγωτό

# data[].attributes.attachment_link.description
Πολύ πιο υγιεινό, εξίσου νόστιμο, οικονομικό και εύκολο, το σπιτικό παγωτό είναι μάλλον το καλύτερο απογευματινό καλοκαιρινό επιδόρπιο, για όλη την οικογένεια! Είτε προτιμάτε γρανίτα είτε καϊμάκι είτε κλασικές ή λιγότερο κλασικές γεύσεις, παρακάτω θα δείτε πέντε κλασικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής.

# data[].attributes.headline
ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΥΡΩΝΑΣ

# data[].attributes.body
ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΥΡΩΝΑΣ

# data[].attributes.body
soufle sokolatas

# data[].attributes.headline
Νικηφόρος Δημητρακόπουλος-Παντελής Αλεξανδρόπουλος

# data[].attributes.subject
Νικηφόρος Δημητρακόπουλος-Παντελής Αλεξανδρόπουλος

# data[].attributes.body
Ας φτιάξουμε πίτσα-Φιδάκι.

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγές - πιτσα φιδακι

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγές μαγειρικής.

# data[].attributes.body
Μαρία Τ.

# data[].attributes.headline
Παναγιώτης oreo παγωτο

# data[].attributes.subject
Παναγιώτης oreo παγωτο

# data[].attributes.body
λαζάνια με τέσσερα τυριά

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγή: Λαζάνια Σουφλέ 4 τυριά | Συνταγούλης

# data[].attributes.attachment_link.description
Λαζάνια Σουφλέ 4 τυριά. Στο Συνταγούλη βρίσκεις χιλιάδες τίτλους συνταγών για φαγητά και γλυκά για να φτιάξεις ό,τι τραβάει η ορεξή σου!

# data[].attributes.body
σαλατα με μοσχαρι

# data[].attributes.attachment_link.title
Ζεστή Ταιλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι συνταγή από Bambam

# data[].attributes.attachment_link.description
Εξαιρετική συνταγή για Ζεστή Ταιλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι. Αυτή την συνταγή την βρήκα στο Men's Health magazine τύχαια καθώς το ξεφύλλιζα. Είναι πεντανόστιμη, εντυπωσιακή, διαφορετική, γρήγορη, έχει πολύ λίγες θερμίδες .. καλά δεν λέω άλλα.. δοκιμάστε την! Λίγα μυστικά ακόμα Και αφού μας...

# data[].attributes.body
Mαρία Τ

# data[].attributes.headline
Αλέξανδρος Βασίλης

# data[].attributes.subject
Αλέξανδρος Βασίλης

# data[].attributes.body
Κορμός

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
παπαδοπούλου

# data[].attributes.attachment_link.title
Κορμός σοκολάτας

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγή για Κορμός σοκολάτας με κορμός, σοκολάτας, σοκολάτα, κρύο, γλυκό, ζαχαρούχο, γάλα, πτι, μπερ, πτι, μπέρ, πετι, μπερ, Παπαδοπούλου, p etite, beure.

# data[].attributes.headline
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

# data[].attributes.subject
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

# data[].attributes.headline
Σουφλέ σοκολάτας

# data[].attributes.subject
Σουφλέ σοκολάτας

# data[].attributes.body
Από Μαρία-Χαρά

# data[].attributes.body
κέικ σοκολάτας με λευκό γλάσο

# data[].attributes.attachment_link.title
Κέικ σοκολάτας με λευκό γλάσο | sidagi.gr

# data[].attributes.attachment_link.description
Για το γάσο λευκής σοκολάτας Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε την κρέμα με τη γλυκόζη. Κατεβάζετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τα κομματάκια της λευκής σοκολάτας κι ανακατέψτε ώσπου να λιώσουν. Αφήστε το γλάσο να κρυώσει καλά πριν το χρησιμοποιήσετε. Για το κέικ σοκολάτας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

# data[].attributes.attachment_link.title
Το τέλειο σουφλέ σοκολάτας συνταγή από mairi

# data[].attributes.attachment_link.description
Εξαιρετική συνταγή για Το τέλειο σουφλέ σοκολάτας. Εύκολη, πολύ νόστιμη, για τους λάτρεις της σοκολάτας Λίγα μυστικά ακόμα Μην ξεφορμάρετε αμέσως το σουφλέ. Αφήστε το να παγώσει στη φόρμα. Όταν το κόψετε η σοκολάτα πρέπει να ρέει από μέσα.Ο κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, οπότε μπορεί να...

# data[].attributes.headline
Συνταγη για κρεπα

# data[].attributes.subject
Συνταγη για κρεπα

# data[].attributes.body
brownies

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
συνταγές για γλυκά

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
συνταγές ζαχαροπλαστικής

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
ζαχαροπλαστική

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγή Εύκολα μπράουνις με κακάο (βασική συνταγή) - PastryChef.gr

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγές για γλυκά. Συνταγή Εύκολα μπράουνις με κακάο (βασική συνταγή)

# data[].attributes.headline
Παναγιώτης  ρεβανί 

# data[].attributes.subject
Παναγιώτης  ρεβανί 

# data[].attributes.headline
Μακαρόνια με κιμά

# data[].attributes.subject
Μακαρόνια με κιμά

# data[].attributes.body
από Γιώργο

# data[].attributes.attachment_link.title
Μακαρόνια με κιμά

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγή για Μακαρόνια με κιμά με μακαρόνια, κιμάς, μακαρονάδα, ζυμαρικά, σπαγγέτι, κρέας, τυρί, ντομάτα.

# data[].attributes.headline
Συνταγή για κέικ μπανάνα

# data[].attributes.subject
Συνταγή για κέικ μπανάνα

# data[].attributes.body
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΙ ΒΥΡΩΝ

# data[].attributes.headline
Νικηφόρος Δημητρακόπουλος-Παντελής Αλεξανδρόπουλος

# data[].attributes.subject
Νικηφόρος Δημητρακόπουλος-Παντελής Αλεξανδρόπουλος

# data[].attributes.body
Ας φτιάξουμε Σοκολατόπιτα.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
η σοκολατόπιτα του παρλιάρου!

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
σοκολατόπιτα ζουμερη παρλάρος

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
σοκολατοπιτα του παρλιαρου

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
παρλιαροσ σοκολατοπιτα ζουμερη

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
σοκολατοπιτα παρλιαρου

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
σοκολατοπιτα τουπαρλιαρου

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
συνταγη για σοκολατοπιτα

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
συνταγη για σοκολατοπιτα ζελε

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγή: Η σοκολατόπιτα του Παρλιάρου!

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγή Η σοκολατόπιτα του Παρλιάρου!: Την έχω δοκιμάσει αρκετές φορές και σας συστήνω να τη φτιάξετε! Δεν περιγράφεται η γεύση της! Υλικά: 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 110 γρ. βούτυρο ανάλατο 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι 15 γρ. κακάο ξύσμα από 1 πορτοκάλι Εκτέλεση: Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.

# data[].attributes.headline
Κατερινα και Χρυσα

# data[].attributes.subject
Κατερινα και Χρυσα

# data[].attributes.body
KISS LOREN !!!

# data[].attributes.attachment_link.description
Συνταγή για κις λορέν από τον Γιάννη Λουκάκο! Συνταγή για γαλλική κις λορέν που τα σπάει! Φτιάξτε τη και ταξιδέψτε στον κόσμο των γεύσεων και των αρωμάτων!

# data[].attributes.headline
Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας

# data[].attributes.subject
Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας

# data[].attributes.body
από Μαρία-Χαρά

# data[].attributes.attachment_link.title
Το τέλειο σουφλέ σοκολάτας συνταγή από mairi

# data[].attributes.attachment_link.description
Εξαιρετική συνταγή για Το τέλειο σουφλέ σοκολάτας. Εύκολη, πολύ νόστιμη, για τους λάτρεις της σοκολάτας Λίγα μυστικά ακόμα Μην ξεφορμάρετε αμέσως το σουφλέ. Αφήστε το να παγώσει στη φόρμα. Όταν το κόψετε η σοκολάτα πρέπει να ρέει από μέσα.Ο κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, οπότε μπορεί να...

# data[].attributes.headline
Συνταγη για κρεπα 

# data[].attributes.subject
Συνταγη για κρεπα 

# data[].attributes.body
απο μαρια !!!

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Εκτέλεση

Όλα τα υλικά για τις κρέπες να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ, βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι κοσκινισμένο, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε καλά με σύρμα τον χυλό να ενωθούν τα υλικά.

Αφήνουμε το μείγμα να μείνει και να σταθεί για 1 ώρα. Αν ο χυλός είναι παχύς, ρίχνουμε λίγο γάλα. Βουτυρώνουμε με λίγο μαλακό βούτυρο ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε λίγη ποσότητα από το μείγμα και κουνάμε το τηγάνι μέχρι να απλωθεί και να πάρει το επιθυμητό σχήμα η κρέπα.

Ψήνουμε για 1′ σε μέτρια φωτιά και αναποδογυρίζουμε. Ψήνουμε 30″ και από την άλλη πλευρά.

Βγάζουμε την κρέπα σε πιάτο. Προσθέτουμε τα υλικά της επιλογής μας και φτιάχνουμε αλμυρές κρέπες (γεμίζουμε με ζαμπόν και τυρί κτλ) ή γλυκιές κρέπες (περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα ή μέλι ή προσθέτουμε φρούτα).

Μυστικά επιτυχίας για τις καλύτερες κρέπες

-Λιώνετε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει.

-Όταν φτιάχνουµε µείγµατα για χυλούς (π.χ. κρέπες, pancakes) φροντίζουµε το βούτυρο που θα χρησιµοποιήσουµε να είναι κρύο, όταν το προσθέτουµε στο αλεύρι. Με αυτό το μυστικό, που μπορεί να φαίνεται μικρό, καταφέρνουμε να μη σβολιάζει ποτέ ο χυλός.

-Για ακόµα πιο λείους χυλούς µπορούµε, αφού ετοιµάσουµε το αραιό µείγµα, να το σουρώσουµε σε σήτα. Μπορούμε όμως, και να έχουμε κοσκινίσει το αλεύρι νωρίτερα.

-Χτυπάτε το μείγμα ελαφρά με ένα σύρμα κουζίνας και όχι στο μίξερ ή στο μπλέντερ, γιατί εάν το χτυπήσετε πολύ γρήγορα οι κρέπες θα γίνουν σκληρές και σαν λάστιχο.

-Αν θέλετε αρωματικές γλυκές κρέπες μπορείτε στο μείγμα να προσθέσετε λίγη βανίλια.

Πώς διατηρούμε τις κρέπες στο ψυγείο

Μπορείτε να ετοιμάσετε τις κρέπες και να τις φυλάξετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Πρώτα τις αφήνετε να κρυώσουν και στη συνέχεια τοποθετείτε τη μία πάνω στην άλλη βάζοντας ενδιάμεσα λαδόκολλα. Τις βάζετε σε μια σακούλα τροφίμων και τις τοποθετείτε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Όταν πρόκειται να τις χρησιμοποιήσετε, τις αφήνετε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Αν τρελαίνεστε για κρέπες, δοκιμάστε και την παρακάτω πεντανόστιμη συνταγή

Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες

# data[].attributes.attachment_link.title
Κρέπες (βασική συνταγή) | Συνταγή | Argiro.gr - Argiro Barbarigou

# data[].attributes.attachment_link.description
Όλα τα υλικά για τις κρέπες να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ, βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι κοσκινισμένο, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε καλά με σύρμα τον χυλό να ενωθούν τα υλικά.

# data[].attributes.body
απο Σοφία

# data[].attributes.headline
Συνταγή για κερασόπιτα

# data[].attributes.subject
Συνταγή για κερασόπιτα

# data[].attributes.body
Απο Σοφία

# data[].attributes.headline
τάρτα με κολοκύθια, μπέικον και φέτα

# data[].attributes.subject
τάρτα με κολοκύθια, μπέικον και φέτα

# data[].attributes.body
από Σοφία

# data[].attributes.headline
Δημιουργία e-wall:

# data[].attributes.subject
Δημιουργία e-wall:

# data[].attributes.body
Θεοδωρίδου Σοφία ΠΕ20 Πληροφορικής

# data[].attributes.headline
Σοφία (δασκάλα)

# data[].attributes.subject
Σοφία (δασκάλα)

# data[].attributes.body
Ας δοκιμάσουμε μια τάρτα με κολοκύθια, μπέικον και φέτα.

δείτε τη συνταγή:

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
ΓΛΥΚΑ

ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΠΙΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΣ - ΠΙΤΣΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

ΠΡΩΙΝΟ & BRUNCH

ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΥΖΙ

ΚΡΕΑΣ

ΣΑΛΑΤΕΣ

TIPS

Q&A

HOW TO

LESSONS

ΥΛΙΚA

ΟΡΟΙ

ΚΡΑΣΙ & ΠΟΤΟ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

MASTER CHEF

ΓΙAΝΝΗΣ ΛΟΥΚAΚΟΣ

ΓΙΑ 1 ΤΑΡΤΙΕΡΑ 27 ΕΚ. 45 λεπτά

Για τη γέμιση και την τάρτα

500 γρ. αλμυρή ζύμη για τάρτα, προψημένη

30 γρ. ελαιόλαδο

100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο

100 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρά καρέ

130 γρ. κρέμα γάλακτος

80 γρ. κρόκους αυγών

150 γρ. φέτα, τριμμένη

400 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε λεπτές φέτες

10 γρ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

αλάτι

μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Για τη γέμιση και την τάρτα
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το μπέικον και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν τα τελευταία και να γίνουν διαφανή, για 10 λεπτά περίπου. Αλατίζουμε, αποσύρουμε από το τηγάνι, και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε μια μπασίνα βάζουμε τα αυγά, την κρέμα, αλατοπιπερώνουμε και ομογενοποιούμε.

Στρώνουμε ομοιόμορφα τα μισά κολοκύθια στη βάση της προ ψημένης τάρτας και σκεπάζουμε με το μείγμα του κρεμμυδιού. Προσθέτουμε τη φέτα και τον βασιλικό και περιχύνουμε με το μείγμα της κρέμας. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπά κολοκύθια σε μια ομοιόμορφη στρώση.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C μέχρι να σφίξει η κρέμα, για 40 με 45 λεπτά περίπου. Για να είμαστε σίγουροι, βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του ταψιού. Αν βγει καθαρό, η τάρτα είναι έτοιμη. Σε περίπτωση που η ζύμη αρχίζει να αρπάζει, καλύπτουμε τις άκρες με αλουμινόχαρτο.

Βγάζουμε την τάρτα από τον φούρνο και αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον για 20 λεπτά πριν την κόψουμε. Σερβίρουμε την τάρτα, ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Για τη γέμιση και την τάρτα

500 γρ. αλμυρή ζύμη για τάρτα, προψημένη

30 γρ. ελαιόλαδο

100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο

100 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρά καρέ

130 γρ. κρέμα γάλακτος

80 γρ. κρόκους αυγών

150 γρ. φέτα, τριμμένη

400 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε λεπτές φέτες

10 γρ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

αλάτι

μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Για τη γέμιση και την τάρτα
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το μπέικον και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν τα τελευταία και να γίνουν διαφανή, για 10 λεπτά περίπου. Αλατίζουμε, αποσύρουμε από το τηγάνι, και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε μια μπασίνα βάζουμε τα αυγά, την κρέμα, αλατοπιπερώνουμε και ομογενοποιούμε.

Στρώνουμε ομοιόμορφα τα μισά κολοκύθια στη βάση της προ ψημένης τάρτας και σκεπάζουμε με το μείγμα του κρεμμυδιού. Προσθέτουμε τη φέτα και τον βασιλικό και περιχύνουμε με το μείγμα της κρέμας. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπά κολοκύθια σε μια ομοιόμορφη στρώση.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C μέχρι να σφίξει η κρέμα, για 40 με 45 λεπτά περίπου. Για να είμαστε σίγουροι, βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του ταψιού. Αν βγει καθαρό, η τάρτα είναι έτοιμη. Σε περίπτωση που η ζύμη αρχίζει να αρπάζει, καλύπτουμε τις άκρες με αλουμινόχαρτο.

Βγάζουμε την τάρτα από τον φούρνο και αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον για 20 λεπτά πριν την κόψουμε. Σερβίρουμε την τάρτα, ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Κάθε Hands-on μάθημα μαγειρικής στο The Seminar Project υπόσχεται μια ευχάριστη και απόλυτα δημιουργική εμπειρία!
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Η φιλοσοφία του yannislucacos.gr
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
τάρτες αλμυρές

# data[].attributes.attachment_link.title
Τάρτα με κολοκύθια, μπέικον και φέτα

# data[].attributes.attachment_link.description
ΓΛΥΚΑ ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΙΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΣ - ΠΙΤΣΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΠΡΩΙΝΟ & BRUNCH ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΥΖΙ ΚΡΕΑΣ ΣΑΛΑΤΕΣ TIPS Q&A HOW TO LESSONS ΥΛΙΚA ΟΡΟΙ ΚΡΑΣΙ & ΠΟΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MASTER CHEF ΓΙAΝΝΗΣ ΛΟΥΚAΚΟΣ ΓΙΑ 1 ΤΑΡΤΙΕΡΑ 27 ΕΚ. 45 λεπτά Για τη γέμιση και την τάρτα 500 γρ.

# data[].attributes.headline
Το ΣΤ1 απαντά στο ερώτημα: Τι καλό θα φάμε σήμερα;;

# data[].attributes.subject
Το ΣΤ1 απαντά στο ερώτημα: Τι καλό θα φάμε σήμερα;;