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Liebe Caritasgemeinschaft,

habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke oder seid ihr eher Team „auf den letzten Drücker?“

Heute rufen wir euch dazu auf eure

Weihnachtsgeschenke nachhaltig zu verpacken.

Teilt gerne eure Erfahrungen mit uns!

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Liebe Caritasgemeinschaft,

dunkle Tage, Plätzchen backen, Lichterketten.. all das macht die Weihnachtszeit so besonders. Besonders gemütlich und besinnlich, aber auch besonders im Energieverbrauch.

Auch in der Weihnachtszeit lässt sich Energie sparen. Wir haben da ein paar Ideen für euch.

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Liebe Caritasgemeinschaft,

Weihnachtszeit ist Herzenszeit.

Eine gute Zeit, um sich ein  für unsere Umwelt zu nehmen!

Wir laden euch daher herzlich dazu ein, an unseren N’Adventswochen (Nachhaltigen Adventswochen) teilzunehmen.

Jede Woche gibt es eine kurze Nachricht mit einer nachhaltigen Idee für die besinnliche Zeit.

Los geht’s mit unserer heutigen Idee von einer

veganen Weihnachtsbäckerei.

Wie wäre es in der heimischen Weihnachtsbäckerei auch mal ein veganes Rezept auszuprobieren?

Wer ohne tierische Produkte backen möchte, muss nicht auf komplizierte Rezepte oder spezielle Produkte zurückgreifen – veganes Backen ist kinderleicht. Ein Blick in die Rezepte klassischer Weihnachtsplätzchen verrät: Insbesondere Kekse auf Mürbeteigbasis, wie z. B. Vanillekipferl, werden ohnehin ohne Ei und in der Regel ohne Milch hergestellt. Lediglich die Butter muss noch zu gleichen Teilen gegen eine pflanzliche Alternative (wie Margarine oder vegane Butter)  ausgetauscht werden. Ein paar Rezepte gibt es hier: https://www.peta.de/rezepte/vegane-plaetzchen/

Auch die vorhandenen Familienrezepte können mit ein paar Tipps veganisiert werden. Als Daumenregel gilt z.B.:

Milch durch eine Milchalternative ersetzen

Butter durch Margarine oder vegane Butter ersetzen

1 Ei(gelb) mit je 2 EL Apfelmus oder ½ Banane ersetzen.

Teilt gerne eure eigenen Rezepte und Ideen.!

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Erstmalig beteiligte sich die Caritas-Gemeinschaft in diesem Jahr beim Stadtradeln. Ganz nach dem Motto "Radeln für ein gutes Klima." traten die Mitarbeitenden des Caritasverbandes Altena-Lüdenscheid e.V. 21 Tage in die Pedalen und sammelten fleißig gefahrene Kilometer. Die meisten Kilometer sammelte die Kollegin Iris Schlingmann aus der Verwaltung unseres Altenheims Haus Elisabeth.
Stolze 361 Kilometer legte sie zurück.
Um auch künftig eine freie Fahrt mit dem Rad genießen zu können, erhielt sie als Zeichen der Anerkennung für diese tolle Leistung von Mara Tomaszik, Mitglied der AG 2030, eine Fahrradklingel.

Wir wünschen allzeit gute Fahrt und freuen uns schon jetzt aufs Stadtradeln im nächsten Jahr.

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Jenny und wir #4 - Zwei Jahre nach der Flut

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Jenny und wir #4 - Zwei Jahre nach der Flut

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"Was der menschengemachte Klimawandel verursacht, haben die Menschen in Altena am 14 Juli vor zwei Jahren erlebt. Wassermassen, die die Hänge herunterspülten haben etliche Häuser beschädigt oder zerstört. In der Region entlang des kleinen Flusses Volme und der Lenne sind viele Ortschaften überschwemmt worden.

Wie ist die Situation heute? Was bewegt die Menschen und wie hilft die Caritas?

Caritas-Podcaster Christoph Grätz ist in dieser Episode zu Gast in Altena und spricht dort mit Jan Röhrbein, der seit September bei der Caritas als Hauptansprechpartner für die Fluthilfe aktiv ist." - Caritas in NRW.

Hier gehts zur Folge.

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NOAH BEWEGT die Menschen im Kreisdekanat Altena-Lüdenscheid zu mehr Klimaschutz und Nachhaltigkeit. 

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Neues Projekt "NOAH BEWEGT" geht an den Start

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Neues Projekt "NOAH BEWEGT" geht an den Start

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Das neue Projekt "NOAH BEWEGT" im Caritasverband Altena-Lüdenscheid e.V. nimmt Fahrt auf. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn ab sofort reist das "NOAH BEWEGT-Mobil" durch das Kreisdekanat.
Dort hält es beispielsweise an Schulen und bietet Module rund um umwelt- und klimabewusste Themen an - aktuell "Trinkwasser als Privileg".
Darüber hinaus findet man es auf Bildungsmessen, Infoständen, Schulveranstaltungen und Stadtteilfesten.
Außerdem bietet es niederschwellige Hilfe für von klimabedingten Krisensituationen betroffene Haushalte, in dem es direkt bei den Menschen vor Ort sein und bspw. bei Anträgen oder Beratungsbedarf unterstützen kann.

Du hast Fragen oder Ideen zum Projekt?
Dann schreib einfach eine Mail an: julia.scheidemann@caritas-luedenscheid.de

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Caritasverband Altena-Lüdenscheid e.V. zu Gast beim Podcast "caritalks Klimaedition" 

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Jenny und wir #3 - Was jede*r Einzelne tun kann

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Jenny und wir #3 - Was jede*r Einzelne tun kann

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"In der dritten Folge unserer "Jenny und wir" Serie spricht Caritas-Podcaster Christoph Grätz mit Sonja Bahlo. Sie ist Stromspar-Checkerin bei der Caritas Altena-Lüdenscheid. Gemeinsam mit zwei anderen Caritas-Mitarbeiterinnen und der Präsidentin des deutschen Caritasverbandes Eva Maria Welskop-Deffaa war sie zum Start der bundesweiten Caritaskampagne "Für Klimachutz der allen nutzt" im Bundeskanzleramt. Dort hat die Delegation am 27. Februar mit dem Leiter der Abteilung Wirtschafts-, Verkehrs- und Klimapolitik, Steffen Meyer gesprochen und Jenny vorgestellt. Sie haben die Caritaskampagne präsentieren und die Gelegenheit genutzt, die politischen Forderungen nach einem sozial gerechten Klimawandel vorzubringen. Dabei ging es um den öffentlichen Personennahverkehr, das Thema Wohnen und die Energiewende.

Im Gespräch mit Christoph Grätz erklärt Sonja Bahlo, was jeder einzelne tun kann, für den Klimaschutz und gegen die gefühlte Ohnmacht, bei diesem riesengroßen Thema. Als Stromspar-Checkerin ist sie Spezialistin, was Energiesparen im Haushalt betrifft. Außerdem gilt ihr besonderes Interesse dem Thema Ernährung, denn auch was wir essen und trinken hat etwas mit dem Klima zu tun. Hören Sie außerdem, wie Sonja Bahlo über den öffentlichen Nahverkehr denkt, auf den gerade Menschen mit geringem Einkommen angewiesen sind." - Caritas in NRW.

Hier gehts zur Folge.

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Caritasverband Altena-Lüdenscheid e.V. zu Gast beim Podcast "caritalks Klimaedition" 

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Jenny und wir #2 - LIVE beim Stromspar-Check

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Jenny und wir #2 - LIVE beim Stromspar-Check

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"In dieser zweiten Episode unserer caritalks-Klimaedition "Jenny und wir" begleitet Caritas-Podcaster Christoph Grätz die Stromspar-Checkerin Sonja Bahlo aus Lüdenscheid.

Das Projekt Stromspar-Check ist ein bundesweites Programm, des Deutschen Caritasverbandes und des Bundesverbandes der Energie- und Klimaschutzagenturen Deutschland. Bundesweit gibt es fast 150 Beratungsstellen, die Menschen mit geringem Einkommen dabei helfen, ihren Stromverbrauch zu senken sowie Heiz- und Energiekosten einzusparen. Oft sind es ganz einfache Dinge, die in der Summe viel bewirken. Die Stromspar-Checker besuchen Menschen zu Hause, schauen, welche Geräte im Haushalt verwendet werden und wo Einsparpotenziale sind. Sie geben schon beim ersten Besuch wertvolle Energiespar-Tipps. Außerdem checken sie die Abrechnungen und prüfen, ob die Kosten realistisch sind. Bei einem zweiten Besuch übergeben sie Energiesparlampen und andere Dinge, die helfen, Energie und Wasser zu sparen.

Die caritalks-Klimaedition ist ein Beitrag zur Caritaskampagne "Für Klimaschutz, der allen nutzt"." - Caritas in NRW.

Hier gehts zur Folge.

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Caritasverband Altena-Lüdenscheid e.V. zu Gast beim Podcast "caritalks Klimaedition"

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Jenny und wir #1 - Was wir von "Jenny" lernen können

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Jenny und wir #1 - Was wir von "Jenny" lernen können

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"Dies ist die erste Episode unserer caritalks-Klimaedition „Jenny und wir“. In mehreren Folgen zeigen wir Persönlichkeiten, berichten über Projekte und beziehen Stellung zu Fragen des Klimaschutzes.

In der ersten Episode spricht Caritas-Podcaster Christoph Grätz mit Mara Tomaszik, von der Caritas Altena-Lüdenscheid. Sie erklärt, was wir von „Jenny“, der Botschafterin und Heldin der Caritas-Jahreskampagne „Für Klimaschutz, der alle nutzt.“, lernen können und warum Klimaschutz auch sozial gerecht sein muss. Außerdem berichtet Mara, was sie und ihre Kolleginnen und Kollegen bei der Caritas Altena-Lüdenscheid tun, um dem Klimawandel etwas entgegenzusetzen." - Caritas in NRW.

Hier gehts zur Folge.

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Insgesamt pflanzte die Caritas-Gemeinschaft über 200 Setzlinge.
Wusstest du, dass es zwischen 80-200 Jahre dauert, bis daraus der fertige Baum gewachsen ist?
Was unsere Generation nicht pflanzt, können die Generationen nach uns nicht mehr aufholen.

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Nach getaner Arbeit genossen wir bei Pizza, Lagerfeuer und Stockbrot den gemeinsamen Austausch.

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Alle halfen fleißig mit, Eichelhardt und seine Freunde in die Erde zu bringen.

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Über 40 Mitarbeitende der Caritas-Gemeinschaft und ihre Familien waren beim CariWalk.

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... und für jede*n war etwas Leckeres aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln dabei!

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Für das leibliche Wohl wurde bestens gesorgt...

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Tag 7: Sonntag, 14.05.2023 Eine Reise in der Zeit

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Tag 7: Sonntag, 14.05.2023 Eine Reise in der Zeit

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Tag 5: Freitag, 05.05.2023 Vreitag - Wie lecker ist das denn bitte?

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Tag 5: Freitag, 05.05.2023 Vreitag - Wie lecker ist das denn bitte?

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Tag 4: Donnerstag, 20.04.2023 SAVE RESSOURCES 

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Tag 4: Donnerstag, 20.04.2023 SAVE RESSOURCES 

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Tag 3: Mittwoch, 12.04.2023 LIGHT MY FIRE - SoLaWi 

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Tag 3: Mittwoch, 12.04.2023 LIGHT MY FIRE - SoLaWi 

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Tag 2: Dienstag, 04.04.2023 Bee Happy feat. CARlos

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Tag 2: Dienstag, 04.04.2023 Bee Happy feat. CARlos

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Tag 1: Montag, 27.03.2023 - Genussvoll in den Montag

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Tag 1: Montag, 27.03.2023 - Genussvoll in den Montag

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Wer weitere Informationen zum CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln möchte, kann gerne mal in die beigefügte Studie  schauen.

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Unser Koch Benedikt Engelbertz aus Plettenberg hat ein Drei-Gänge-BBQ zusammengestellt, um euch zu inspirieren und schmackhaft durch einen Freitag ohne Fleisch zu bringen.

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Lebensmittel teilen, statt wegwerfen - foodsharing Deutschland

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Auf foodsharing.de kannst du deine Lebensmittel vor dem Verfall an soziale Einrichtungen oder andere Personen abgeben

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Hof Woeste, Woeste 10, 58515 Lüdenscheid, https://www.hof-woeste.de/

Raiffeisen-Südwestfalen eG, Worthpl.1, 58511 Lüdenscheid, 02351/5677580

Denns BioMarkt, Bräuckenstraße 9-11, 58511 Lüdenscheid

Bruchbachbeef, Piene 1, Herscheid

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Wochenmarkt in Iserlohn

Hof Loose, Sturmweg 9, 58644 Iserlohn/Kesbern http://www.hof-loose.de/

Hofladen/Schäferei, Christine Büttner,Thomas Golz, Berliner Allee 116, 58642 Iserlohn/Östrich, 02374-1673783

Hof Weustermann, Brenscheid 9, 58769 Nachrodt, 02352-540535

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Wochenmarkt in Altena immer Donnerstags in der Innenstadt

Spelsberg Genussvoll: Lennestraße 26, 58762 Altena https://spelsberg-genussvoll.de/

Gaumenfreunde Laden: Lenenstraße 80, 58762 Altena (Instagram: Gaumenfreunde Altena)

Hof Loose, Sturmweg 9, 58644 Iserlohn/Kesbern http://www.hof-loose.de/

Hofladen Elfenfohren, Ihmerter Straße 357A, 58675 Hemer , https://elfenfohren.de/der-hofladen/

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Wir retten Lebensmittel vor der Verschwendung

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Rette leckeres Essen und bekämpfe die Verschwendung von wertvollen Lebensmittel. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch deinen Geldbeutel.

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Ein guter Tag hat 100 Punkte... ist was? Es ist ein Hilfsmittel für einen bewussten Umgang mit dem eigenen Lebensstil. Es hilft, im Dschungel von Informationen und Wechselbeziehungen, ein verantwortungsvolles Leben zu führen und die eigene Lebensqualität zu steigern. Es hilft unsere Lebensgewohnheiten bei Konsum, Ernährung und Mobilität in ein Verhältnis eines für alle Menschen tragfähigen Lebensstandards zu bringen.

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Fairtrade verbindet Konsument*innen, Unternehmen und Produzentenorganisationen und verändert Handel(n) durch bessere Preise für Kleinbauernfamilien, sowie menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Beschäftigte auf Plantagen in Entwicklungs- und Schwellenländern.

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UNSERE OBST- & GEMÜSEBOXEN

Jede Woche eine neue Auswahl an frischen
﻿Obst & Gemüse aus unserem Sortiment
﻿

Abwechslungsreich, gesund und lecker
﻿

Ohne Mindestbestellwert oder Abo Verpflichtung

DEIN WOCHENEINKAUF

Bestelle mit der Genussbox deinen gesamten Wocheneinkauf nach Hause

Hier findest du alles was du für leckere und ausgewogenen Mahlzeiten benötigst
﻿

Wertvolle Bio-Produkt

KLIMAFREUNDLICHE LIEFERUNG

Unser Erdgas Auto fährt mit bis zu 25% weniger CO2-Emissionen nahezu feinstaubfrei und stößt kaum Schadstoffe aus

﻿Wir liefern an festgelegten Tagen, in sorgfältig geplanten Routen
﻿

Das spart dir Zeit und schont die Umwelt

Du hast Fragen?

Bis wann muss ich bestellen, um meine Genussbox zu erhalten?

Wohnst du in Rönsahl, Marienheide, Lüdenscheid, Altena oder Schalksmühle bestelle deine Genussbox bitte bis Freitag um 12 Uhr. Wohnst du in Kierspe, Meinerzhagen, Valbert, Herscheid, Halver oder Breckerfeld bestelle deine Genussbox bitte bis 12 Uhr am Montag.

Gibt es einen Mindestbestellwert?

Nein. Einen Mindestbestellwert gibt es nicht.

Wie hoch sind die Lieferkosten?

Die Lieferkosten betragen 3,90€.
﻿Ab 70€ Bestellwert (Pfand gehört nicht dazu) ist deine Lieferung kostenlos. Wirst du regelmäßig im Abo von uns beliefert ist deine Lieferung ab 39€ Lieferkostenfrei.

Muss ich bei meiner Lieferung zu Hause sein?

Nein. Du kannst uns im Bestellabschluss im Kommentarfeld eine Nachricht hinterlassen.

Kann ich die Uhrzeit der Lieferung selbst bestimmen?

Leider nein. Die Routenplanung wird so optimiert wie möglich geplant, um unnötige Strecken zu vermeiden. Auch der Verkehr und die Wetterlage, sowie Fahrerwechsel durch Krankheit und Urlaubszeit spielen eine Rolle.

Muss ich ein Abo abschließen oder kann ich auch flexibel bestellen?

Du kannst ganz flexibel und nach Bedarf bestellen oder dich mit dem Abo regelmäßig beliefern lassen. Dabei bestimmst du die Produkte und den Rhythmus selbst.

Was passiert, wenn Produkte kurzfristig nicht verfügbar sind?

Die Lebensmittel werden nicht bei uns gelagert, sondern in der Menge, die du benötigst, bei unseren Lieferanten und Partnern bestellt. Dadurch ist es möglich, dass Produkte, aufgrund logistischer Probleme, ungünstigen Wetterbedingungen oder sonstigen Produktionsausfällen, kurzfristig doch nicht lieferbar sind. In diesem Fall bemühen wir uns eine passende Alternative zu dem von dir bestellten Produkt zu bekommen. Falls wir keine passende Alternative erhalten, fällt dein Produkt ersatzlos aus.

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Jede Woche eine neue Auswahl an frischen ﻿Obst & Gemüse aus unserem Sortiment ﻿ Abwechslungsreich, gesund und lecker ﻿ Ohne Mindestbestellwert oder Abo Verpflichtung Bestelle mit der Genussbox deinen gesamten Wocheneinkauf nach Hause Hier findest du alles was du für leckere und ausgewogenen Mahlzeiten benötigst ﻿ Wertvolle Bio-Produkt Unser Erdgas Auto fährt mit bis zu 25% weniger CO2-Emissionen nahezu feinstaubfrei und stößt kaum Schadstoffe aus ﻿Wir liefern an festgelegten Tagen, in sorgfältig geplanten Routen ﻿ Das spart dir Zeit und schont die Umwelt Bis wann muss ich bestellen, um meine Genussbox zu erhalten?

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Maronen waren früher ein wichtiges Grundnahrungsmittel; nicht nur im Mittelmeerraum, sondern sogar hier in Mitteleuropa. Sie enthalten etwa 43 Prozent Zucker und 3 Prozent Fett sowie 6 bis 40 mg Vitamin C pro 100 Gramm Maronen. Die Marone kommt heute noch vor allem in Südeuropa vermehrt vor, aber auch in Deutschland ist sie hin und wieder zu finden.

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"neue caritas spezial" zur Klimakrise als soziale Herausforderung

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"neue caritas spezial" zur Klimakrise als soziale Herausforderung

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http://cloud.caritas-digital.de/index.php/s/4dLnoNnQXNHWCFb

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Caritas Digital Cloud - Die Nächsten im Netz

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Neupflanzgebiet für Eichelhardt und Freunde!

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Neupflanzgebiet für Eichelhardt und Freunde!

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Hier ist Eichelhardt, ich habe mich gemeinsam mit Freunden umgeschaut und einen Ort gefunden, der nahezu perfekt ist zum Einziehen. Einzig die Waldpolizei, die noch nach den Gründen ermittelt, weshalb die Vormieter, eine größere Gruppe von Fichten, das Leben dort nicht überstanden hat, lenkt etwas ab. Aber die meinte, dass fiese Borkenkäfer, die Trockenheit und somit die Verwundbarkeit der Fichten ausgenutzt hat, uns diese aber nichts tun werden.
Am 25.04. geht es los, dann ziehen wir gemeinsam in unser neues Heim.

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Durch Recycling werden indirekt Emissionen aus der Müllverbrennung vermieden. Inklusive dieses indirekten Beitrags entlasten die dualen Systeme das Klima jährlich sogar um 2,88 Millionen Tonnen CO 2 -Äquivalente.

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Wie funktioniert Mülltrennung? Und warum ist Müllsortierung wichtig für unsere Umwelt? Wir haben Antworten, Trennlisten, Download uvm.

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Liebe Caritas-Gemeinschaft,

in dieser Woche geht es in der Grünen Woche um das Thema SAVE RESSOURCES. Der Stromspar-Check des Caritasverbandes Altena-Lüdenscheid e.V. hat dafür etwas vorbereitet und lädt euch und eure Teams ganz herzlich ein, sich einmal Zeit für die Fakten, Anregungen und Tipps zu nehmen, die ihr im Anhang finden könnt.

An welchen Stellen spart ihr schon wertvolle Ressourcen?
Habt ihr Ideen, welche Stellschrauben wir gemeinsam im Verband noch drehen können, um Ressourcen zu sparen?

Wir freuen uns auf eure Rückmeldungen!

P.S. Wer den Stromspar-Check noch nicht kennt, kann sich hier informieren.

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Wetter in Europa: "Alarmierende Veränderung unseres Klimas"

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Wetter in Europa: "Alarmierende Veränderung unseres Klimas"

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Wie wirkt sich die Klimaerwärmung auf Europa aus? Der aktuelle Copernicus-Bericht gibt wenig Anlass zur Hoffnung.

Der Po in Norditalien ist nur einer der Flüsse in Europa, der zu wenig Wasser führt.
Quelle: epa/ Venezia, Filippo

Das betont Carlo Buontempo, der Direktor des Copernicus Climate Change Service.

Der Sommer 2022 war der heißeste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Laut dem neuen Copernicus-Bericht war das gesamte vergangene Jahr das zweitwärmste überhaupt.

Die Auswirkungen waren in ganz Europa messbar und hinterließen Spuren, wie zum Beispiel in Südeuropa. Seit dem Frühsommer 2022 ist Spanien, Südfrankreich und Norditalien von einer extremen Dürre betroffen. Viel zu warme Temperaturen, trockene Luft und so gut wie kein Niederschlag: Ein Ende dieser Wetterlagen ist nicht in Sicht.

Für die Physikerin Friederike Otto ist der Klimawandel kein abstraktes Problem in der Zukunft. Klimawandel ist heute und er lässt sich in Zahlen fassen.

ZDF-Meteorologe Özden Terli führt das "auf die Veränderung der Zirkulation zurück (...). Die Windsysteme in den höheren Luftschichten, die verändern sich, und das ist schon seit Jahren festzustellen. Und wenn sich dann gleichzeitig Hochgebiete festsetzen, dann trocknet die Luft zum Beispiel über den Alpen ab und es regnet nicht mehr auf der Südseite, in Norditalien."

Flüsse weiter unter Stress

Außerdem hat es in diesem Winter in den Alpen viel zu wenig geschneit. Damit fehlt den Flüssen Wasser aus der Schneeschmelze. Und das ist dramatisch. Bereits im vergangenen Jahr sorgten Hitze und Trockenheit für Minusrekorde bei den Pegelständen.

Besonders im August waren 63 Prozent aller europäischen Flüsse von außergewöhnlichem Niedrigwasser betroffen. Schiffe konnten keine Güter mehr transportieren, das Kühlen einiger Kraftwerke war nicht mehr möglich, Bauern kämpften gegen die Trockenheit auf den Feldern und Versorger rationierten das Trinkwasser in manchen Gebieten.

Der EU-Klimawandeldienst Copernicus

Copernicus ist das Erdbeobachtungsprogramm der Europäischen Union. Es stützt sich zum Großteil auf Satellitendaten, berücksichtigt aber auch Messungen von Wetterstationen, Flugzeugen und Schiffen. Der Copernicus Climate Change Service wertet Wetterdaten und Wetterereignisse aus, um daraus Folgen für unser Klima in Europa abzuleiten. Der Wetteranalysedienst ist einer der sechs thematischen Dienste des Copernicus-Programms der Europäischen Union, das von der Europäischen Kommission verwaltet wird.

Hitzerekord im ewigen Eis

Die Gletscher auf Grönland, das zu Dänemark gehört, haben irreparable Schäden genommen. Der Eisschild zieht sich immer weiter zurück - mit drastischen Folgen. Auch im vergangenen Jahr wurde dieser Trend durch die Temperaturen noch befeuert. Die sonst kälteste Region Europas verzeichnete einen Hitzerekord. Im September war es dort bis zu acht Grad wärmer als im Durchschnitt der vergangenen Jahre. Das wurde noch nie vorher gemessen.

Emissionen befeuern Temperatur

Laut Carlo Buontempo zeigen die Zahlen, dass die Erwärmung direkt mit der steigenden Emission von Treibhausgasen zu tun hat. "Der Bericht unterstreicht die alarmierende Veränderung unseres Klimas. Es war der bisher heißeste je gemessene Sommer Europas, es gab schwere marine Hitzewellen im Mittelmeer und rekordbrechende Temperaturen in Grönland. Das alles zeigt, dass wir uns an die negativen Veränderungen für unseren Kontinent anpassen müssen."

Der Copernicus-Bericht - ein Alarmsignal und ein wissenschaftlicher Blick darauf, wie Europa sich an die Folgen des Klimawandels anpassen muss.

Laut einer neuen Studie rechnet die Bundesregierung mit Kosten bis zu 900 Milliarden Euro durch Schäden bei Extremwetter. Grund sind zum Beispiel Überflutungen.

Inga Rabe ist Redakteurin in der ZDF-Umweltredaktion

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Wetter in Europa: "Alarmierende Veränderung unseres Klimas"

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Wie wirkt sich die Klimaerwärmung auf Europa aus? Der aktuelle Copernicus-Bericht gibt wenig Anlass zur Hoffnung. Das betont Carlo Buontempo, der Direktor des Copernicus Climate Change Service. Der Sommer 2022 war der heißeste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Laut dem neuen Copernicus-Bericht war das gesamte vergangene Jahr das zweitwärmste überhaupt.

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Für den Preis des grünsten Daumens im Verband, können wir nach diesem Foto sicherlich die Kollegin Birgit Krawietz aus der Schwangerenberatungsstelle ins Rennen schicken. 🤩
Wir finden: Das ist kaum noch zu toppen - oder?

In einer Woche ist es endlich soweit und unser CariWalk steht an.

Denkt an wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk und einen eigenen Becher - und eure Eichensetzlinge.

Wir freuen uns auf euch!

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Daher folgen jetzt drei Rezepte rund um den Spargel...

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Tomaten & Kräuter für das Haus Elisabeth

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Tomaten & Kräuter für das Haus Elisabeth

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Damit die diesjährige Ernte im Garten hinter dem Haus Elisabeth wieder üppig ausfällt, wurden bereits etliche Pflanzen vorgezogen. Tomaten, Zucchini, Salat, Petersilie, Kresse, Schnittlauch & Co. sollen frisch aus dem Beet auf dem Tisch landen.

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Veranstaltung buchstäblich "ins Wasser gefallen" 

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Veranstaltung buchstäblich "ins Wasser gefallen" 

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Leider musste der Nachmittag auf Hof Woeste aufgrund des Wetters abgesagt werden.
Die gute Nachricht: Es wird einen Nachholtermin geben. Sobald dieser bekannt ist, geben wir euch Bescheid!

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400-500g Kichererbsen, selbst gekocht oder wenn es schneller gehen soll aus dem Glas/ aus der Dose in eine Schüssel geben, 2 Esslöffel gutes, zum backen geeignetes Öl(Raps,-Hanf,-Leinöl oder Olivenöl zum braten) dazu geben und  nach belieben würzen.
Ich nehme gerne Hymalajasalz, scharfes und süßes Paprikapulver und Curkumapulver. Auch andere Gewürze und Kräuter sind möglich. Gut mischen und auf einem Backblech verteilen. Bei 200 Grad mindestens 30-45 Minuten backen. Ab und zu wenden und nachschauen, ob sie schon kross sind, ggf. Backzeit verlängern.
Auch eine süße Variante ist möglich mit Agarvendicksaft
(Honig) und Zimt.

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Das Wunder der Bienen macht Natur erlebbar. Die Beobachtung ihrer faszinierenden Lebensweise begeistert, inspiriert und lässt uns verstehen, dass wir ein Teil des Großen und Ganzen sind. Gemeinsam können wir bewusst eine Welt mit Biene, Mensch und Natur im Einklang gestalten.

Vision von Bienen machen Schule (www.bienen-schule.de)

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Nach dem spannenden Vortrag ging es raus in die Natur. Wir haben viele nützliche Tipps erhalten, wie wir in Zukunft eine Wohlfühloase für die Wildbienen, Vögel und uns Menschen schaffen können.

Packen wir es an - machst du mit?

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Wer einen eigenen Wildbienenpfad anlegen möchte, findet hier direkt die passenden Schilder mit vielen spannenden Infos.

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Schilder Wildbienenlehrpfad und Teich 0319 in A2

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Bienenhotel ist nicht gleich Bienenhotel

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Bienenhotel ist nicht gleich Bienenhotel

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Bei einem selbstgebauten Bienenhotel gibt es jede Menge zu beachten. Leider erfüllen die meisten Bienenhotels, die wir in den Geschäften kaufen können, diese Anforderungen häufig nicht. Wie es richtig geht, haben uns das Ehepaar Rohlmann hier einmal zusammen gestellt.

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Zettel mit Tipps für Wildbienennisthilfen.PDF

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Ulrike Rohlmann, 1. Vorsitzende des Vereins "Nachhaltig leben in Lüdenscheid e.V." 

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Verein "Nachhaltig leben in Lüdenscheid e.V." zu Gast bei der Caritas Altena-Lüdenscheid e.V.

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Verein "Nachhaltig leben in Lüdenscheid e.V." zu Gast bei der Caritas Altena-Lüdenscheid e.V.

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Mit großer Spannung folgten wir in dieser Woche den Erzählungen von Ulrike Rohlmann, 1. Vorsitzende des Vereins "Nachhaltig leben in Lüdenscheid e.V.".
Der Vortrag beschäftigte sich vor allem mit Bienen, die in ihrer Bestäubungsfunktion unentbehrlich im Ökosystem und daher auf passende Bepflanzung in der Natur angewiesen sind. Darüber hinaus erfuhren wir aber auch mit ganz praktischen Tipps und Beispielen, wie wir in unserer täglichen Arbeit die Natur als Erlebnisräume mit den uns anvertrauten Menschen neu entdecken können.

Wir als Caritasverband haben durch unsere Standorte in Lüdenscheid, Altena und Plettenberg viele Grünflächen, die wir sinnvoll für die Natur und somit den Umwelt- und Klimaschutz nutzen sollten. Wie dies in Zukunft noch besser gelingen kann, erzählte uns anschließend der Gartenlandschaftsbauer Gregor Rohlmann bei einem gemeinsamen Rundgang durch unsere Außenflächen in Lüdenscheid.

Weitere Infos zum Verein und alles rund um die Wildbiene und ihren natürlichen Lebensraum, findet ihr hier: https://nachhaltig-luedenscheid.de/.

Wer den Vortrag verpasst hat und ihn im Nachgang sehen möchte, kann einfach Kontakt aufnehmen zu uns per Mail an: klima@caritas-luedenscheid.de.

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Doch ist der Weg zu Fuß oder mit dem Rad wirklich eine Alternative? 

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Doch ist der Weg zu Fuß oder mit dem Rad wirklich eine Alternative? 

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Nicht für jeden von uns ist der Weg zur Arbeit mit dem Rad oder zu Fuß eine echte Alternative. Auch fährt der Bus oder die Bahn je nach Wohnort nur 2x am Tag...

Wie würde euer Weg zur Arbeit aussehen, wenn ihr das Auto stehen lassen würdet? Gäbe es eine echte Alternative?

Wir möchten eure Erfahrungen sammeln und freuen uns daher auf Feedback an klima@caritas-luedenscheid.de!

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Sonja Bahlo (3. v. li.) war mit Caritas-Präsidentin Eva Maria Welskop-Deffaa (2. v. li.) zur Eröffnung der Jahreskampagne 2023 im Kanzleramt

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Caritas Altena-Lüdenscheid e.V. goes Kanzleramt

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Caritas Altena-Lüdenscheid e.V. goes Kanzleramt

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Zum Start der Jahres-Kampagne 2023 “Für Klimaschutz, der allen nutzt” war die Caritas im Kanzleramt – mit Jenny und unserer Stromsparhelferin Sonja Bahlo!

Sonja lebt seit 1,5 Jahren vegetarisch und will komplett auf vegan umsteigen. Warum? „Weil ich mich sehr intensiv mit Klimaschutz und Tierhaltung beschäftigt habe und mir das Thema sehr am Herzen liegt“, sagt sie selbst. Ende Februar war Sonja Bahlo daher auch mit Caritas-Präsidentin Eva Maria Welskop-Deffaa zu Gast im Bundeskanzleramt.⁣

Die Liebe zur Natur ist bei Sonja schon immer stark ausgeprägt: Nach ihrer Schule beginnt sie eine Lehre zur Gärtnerin, sammelt mit Leidenschaft Pilze und liebt es, mit ihren beiden Hunden im Grünen unterwegs zu sein. Aktuell arbeitet sie beim Caritas-Stromsparcheck in Lüdenscheid und berät Menschen, wie sie Energie einsparen können.⁣
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Sie weiß: „Die ärmsten Menschen der Welt produzieren am wenigsten treibhausschädigende Abgase und leiden unter den Klimaveränderungen. Gleichzeitig können diese Menschen aber am wenigsten dagegen tun, das zu verändern“. Das beschäftigt Sonja, denn sie findet, dass eine ökologische Wende nur gelingen kann, wenn sich der wohlhabendste Teil der Bevölkerung stärker einbringt und Klimaschutz sozial gerechter gestaltet wird.⁣

Auch beim Thema Ernährung sei das relevant. „Wenn ich mehr Geld hätte, würde ich viel umweltschonender einkaufen, zum Beispiel mehr bio und regional. Milch und Fleischprodukte werden massiv subventioniert, obwohl sie nachweislich total umweltschädlich produziert werden. Das finde ich verrückt – es wäre doch viel sinnvoller, umweltschonende Alternativprodukte zu subventionieren“, sagt Sonja.⁣
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Danke Sonja, dass Du unseren Einsatz für Klimaschutz mit Deiner Meinung und Deiner Stimme unterstützt!⁣
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Mein wundervoller Fußweg zur Caritas.

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In drei Wochen ist es soweit - unser nächster CariWalk zum "Tag des Baums" steht an. Fleißig wachsen die kleinen Eichen Zuhause auf unseren Fensterbänken. Hier ein besonders schönes Exemplar von Birgit Krawietz, Einrichtungsleitung der Schwangerenberatungsstelle.

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Genussboxen für die Mitarbeitenden in Lüdenscheid 

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Genussboxen für die Mitarbeitenden in Altena 

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Am 27.03 konntet ihr bereits die "Genussbox" kennenlernen. Eine weitere Möglichkeit, regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen, bietet Dir "My Marktstand". Seit über 20 Jahren steht die Familie bereits auf heimischen Wochenmärkten und liefert nun auch bis an die Haustür. Neben einer großen Auswahl an Obst und Gemüse können hier auch weitere Lebensmittel geshoppt werden. Du musst übrigens kein Abo abschließen. Am besten durchforstest Du mal die Website unter: https://mymarktstand.de/

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...dass 57 Prozent von befragten Kommunen in Deutschland bereits Wassermangel feststellen?
Quelle: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/wassermangel-deutschland-101.html

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In Hunderten deutschen Kommunen wird das Wasser knapp. Das zeigt eine groß angelegte Umfrage. In einigen Regionen werden bereits Verbote verhängt - und vor allem der Osten ist betroffen.

Michael Roos ist Gemeinderat in einer kleinen Gemeinde bei Würzburg in Bayern. Er steht in einem ausgetrockneten Fischweiher. Früher seien hier einen Meter lange Fische geschwommen, sagt er. Jetzt sieht man nur noch den trockenen und rissigen Grund. An vielen Orten sei die zunehmende Trockenheit nicht zu sehen, es sterbe vielleicht mal ein Baum - aber bei diesem Teich "fällt es halt wirklich auf", so Roos. Aus seiner Sicht müssten die Ämter viel genauer kontrollieren, wie viel Grundwasser dem Boden durch Brunnen in der Region entzogen wird.

Tankfahrzeuge müssen Wasser bringen

Wasser schien in Deutschland immer im Überfluss vorhanden zu sein. Aber gilt das immer noch? Das Magazin "Kommunal" hat in einem gemeinsamen Projekt mit dem ARD-Politikmagazin report München deutschlandweit Tausende Kommunen und deren Zweckverbände befragt: Erfahren sie bereits echte Wasserknappheit und mussten sie Maßnahmen ergreifen? 1480 Bürgermeisterinnen und Bürgermeister und Mitarbeiter von Zweckverbänden haben teils dramatische Antworten übermittelt.

"Einige Gemeinden müssen mit Wassertankfahrzeugen versorgt werden", schreibt etwa ein Mitarbeiter eines Zweckverbandes aus Thüringen. Aus einer Kleinstadt in Niedersachsen heißt es, die "Wasserpegelstände der Tiefbrunnen sind in den letzten zehn Jahren kontinuierlich um insgesamt drei bis vier Meter gefallen". Ein kommunaler Mitarbeiter aus einer Gemeinde in Brandenburg bringt es auf den Punkt: "Die Wasserknappheit stellt eine zunehmende Bedrohung dar".

Es ist das größte aktuelle Stimmungsbild, das dazu unter Kommunen bislang erfasst wurde. Wasserknappheit stellen insgesamt 57 Prozent der Kommunen fest; Maßnahmen dagegen - wie etwa Pools, Autowaschen oder Gartenbewässerung zu verbieten - haben 16 Prozent ergriffen.

Höhere Kosten - von Verbrauchern zu zahlen

Kommunen und deren Versorgungsunternehmen müssen sich wegen des Klimawandels langfristig auch auf höhere Kosten einstellen. Der Deutsche Verein des Gas- und Wasserfachs (DVGW) hat seine Mitglieder im vergangenen Sommer dazu befragt - bundesweit antworteten mehr als 100 Wasserförderer. Ergebnis: In den vergangenen zehn Jahren haben die Unternehmen 400 Millionen Euro für Klimaanpassungskosten ausgegeben. Für die nächsten zehn Jahre erwarten sie Kosten von 1,2 Milliarden Euro - dreimal so viel.

Von dem Geld wollen sie neue Trinkwasserquellen erschließen. Vor allem geht es aber darum, das Wasser besser zu verteilen, es braucht neue Leitungen und Hochbehälter zur Wasserspeicherung. "Das kostet alles Geld. Und letztendlich müssen die Verbraucherinnen und Verbraucher diese Mehraufwendungen zahlen", sagt Joachim Arnold, Vorstand der Oberhessischen Versorgungsbetriebe (OVAG).

Bislang meist Aufrufe an die Bürger

Am dramatischsten ist die Lage im Osten Deutschlands. Wasserknappheit sehen dort 67 Prozent der befragten Kommunen, 24 Prozent haben bereits Maßnahmen ergriffen. Und weitere denken bereits darüber nach, wie Wasser eingespart werden kann. Bisher bleibt es meist einem Aufruf an die Bürger - etwa kein Leitungswasser zum Autowaschen zu verwenden. Besonders betroffen ist die Region im Südosten Berlins - hier ist der Wasserverband Strausberg-Erkner zuständig. In seinem Verbandsgebiet liegt auch die sogenannte Giga-Factory des Elektroauto-Herstellers Tesla. Konzernchef Elon Musk behauptete in einem Interview mit dem rbb, hier gebe hier überall Wasser - es regne so viel.

Aber tatsächlich hat der Wasserverband Strausberg-Erkner, der für die Region zuständig ist, den Wasserverbrauch für Neukunden gedrosselt. Sie dürfen nur noch 105 Liter Wasser pro Person und Tag verbrauchen. Nach aktuellen Daten des Bundesverbands der Energie- und Wasserwirtschaft wären demnach schon zwei Toilettenbesuche, fünf Minuten Duschen und eine Maschine Wäsche zu viel - der Wasserverbrauch würde das Budget übersteigen. Solche Einschränkungen seien "ein einmaliger Vorgang in Deutschland", kritisiert Steffen Schorcht von der Bürgerinitiative Grünheide.
Mehr dazu am Dienstag, 30.08.2022 ab 21.45 Uhr bei report München im Ersten und in der Doku: "Die große Dürre. Was tun, damit Deutschland nicht austrocknet?" in der ARD-Mediathek.

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Ulrich Hagmann und Olivia Rademacher, br

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Hunderte Kommunen in Deutschland beklagen Wasserknappheit

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In Hunderten deutschen Kommunen wird das Wasser knapp. Das zeigt eine groß angelegte Umfrage. In einigen Regionen werden bereits Verbote verhängt - und vor allem der Osten ist betroffen. Von U. Hagmann und O. Rademacher.

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...dass wir mit dem Umstieg von Flaschen- auf Leitungswasser 1,5 mal so viel CO2 einsparen könnten, wie jährlich durch den innerdeutschen Flugverkehr produziert wird?
Quelle: https://atiptap.org/studie-vergleicht-co2-fussabdruck-von-flaschen-und-leitungswasser/

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Wir haben Anfang 2020 eine Studie bei GUTcert in Auftrag gegeben, um herauszufinden, wie viel CO ₂ wir einsparen könnten durch den Umstieg von Flaschen- auf Leitungswasser. Das ist einiges!

GUTcert ist alle Prozessschritte durchgegangen, um die spezifischen Treibhausgasemissionen unterschiedlicher Wässer entlang des gesamten Lebenswegs zu erfassen (from cradle to grave). (s. Abb.)

Es fällt bereits auf den ersten Blick auf, dass bei Mineralwasser viel mehr Schritte nötig sind als bei Trinkwasser aus dem Hahn. Nach der detaillierten Berechnung der CO ₂-Emissionen schneidet Leitungswasser somit auch um ein Vielfaches besser ab als Mineralwasser. 586fach, um genau zu sein.

Wenn man das auf den gesamten Konsum von Mineralwasser hochrechnet, könnten wir in Deutschland drei Millionen Tonnen CO ₂ einsparen pro Jahr. Das ist 1,5 mal so viel wie durch den innerdeutschen Flugverkehr entsteht!

Der mittlere, gewichtete Gesamtemissionsfaktor von Mineralwasser beträgt 202,74 g CO ₂-Äquivalente pro Liter, der von Leitungswasser 0,35 g CO ₂-Äquivalente pro Liter. Die Studie spricht von CO ₂-Äquivalenten, da auf dem Lebensweg auch andere Treibhausgase entstehen, die in CO ₂ umgerechnet wurden. Das bedeutet, dass für den betrachteten Lebensweg von Mineralwasser, die 586-fachen Emissionen anzusetzen sind wie für den von Trinkwasser. Betrachtet man also die Differenz zwischen Trink- und Mineralwasser (202,39 g CO ₂-Äquivalente pro Liter) und rechnet diese hoch auf den jährlichen Flaschenwasserkonsum der Deutschen (aktuell 181,4 l) und die Einwohnerzahl (83.020000 ) wird klar: Es geht hier um drei Millionen Tonnen CO ₂. Das ist in etwa 1,5 mal die Menge, die der innerdeutsche Flugverkehr verursacht.

Zur Studie von GUTcert: Vergleich des CO₂-Fußabdrucks von Mineral- und Trinkwasser

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Studie vergleicht CO2-Fußabdruck von Flaschen- und Leitungswasser · a tip: tap

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Wir haben Anfang 2020 eine Studie bei GUTcert in Auftrag gegeben, um herauszufinden, wie viel CO 2 wir einsparen könnten durch den Umstieg von Flaschen- auf Leitungswasser. Das ist einiges! GUTcert ist alle Prozessschritte durchgegangen, um die spezifischen Treibhausgasemissionen unterschiedlicher Wässer entlang des gesamten Lebenswegs zu erfassen (from cradle to grave).

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...dass wenn die Bienen aussterben auch wir Menschen aussterben?
Quelle: https://www.welt.de/wissenschaft/umwelt/article144151778/Sterben-die-Bienen-aus-sterben-auch-Menschen.html

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Ein Aussterben der Bienen hätte fatale Folgen. US-Forscher haben berechnet: Die mit den Ernteausfällen verbundene Mangelernährung könnte zu 1,42 Millionen zusätzlichen Todesfällen pro Jahr führen.

Seit Jahren beobachten Forscher das weltweite Bienensterben mit wachsender Unruhe. Die genauen Ursachen sind unbekannt, als Gründe gelten aber unter anderem der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft, eintönige Landschaften, fehlende Nahrungsquellen, der Verlust des natürlichen Lebensraums der Tiere und Parasiten wie die Varroamilbe.

Weltweit sterben Jahr für Jahr ganze Stämme der schwarz-gelben Insekten und die Abstände zwischen den Jahren mit hohen Verlustraten werden immer kürzer. Experten warnen bereits, dass einzelne Bienenarten schon in zehn Jahren ausgestorben sein könnten.

Allein in Deutschland ist nach Angaben des Deutschen Imkerbundes die Zahl der Bienenvölker seit 1952 von 2,5 Millionen auf heute weniger als eine Million zurückgegangen.

Bienen sind Teil der Wirtschaft

Weltweit gibt es schätzungsweise 20.000 verschiedene Bienenarten. Doch nur neun Arten produzieren Honig. Bienen und andere Insekten spielen bei rund 35 Prozent der weltweiten Lebensmittelproduktion eine wichtige Rolle.

Bienen sind somit ein gigantischer Wirtschaftsfaktor und die wichtigsten Arbeitskräfte in der Landwirtschaft. Weltweit sorgen sie mit ihrer Bestäubungsleistung für eine Wertschöpfung von etwa 200 Milliarden Euro pro Jahr, hat das Labor für theoretische und angewandte Wirtschaft des wissenschaftlichen Forschungszentrums CNRS in Montpellier ermittelt.

Ohne Bienen gäbe es nicht nur keinen Honig, auch Obst und Gemüse würden zu Luxusgütern - die Tiere bestäuben rund 80 Prozent unserer Nutz- und Wildpflanzen. Wenn es nicht gelingt, die Bienenbestände zu halten, und die Insekten aussterben, hätte dies nach Ansicht von Forschern fatale Folgen für den Menschen.

Weniger Bienen führen zu mehr Krankheitsfällen

Einer neuen Studie zufolge würde ein Aussterben der fleißigen Pflanzenbestäuber zu jährlich 1,4 Millionen zusätzlichen Todesfällen führen, weil weniger Obst, Gemüse und Getreide geerntet werden könnte. Die Folgen dieser Ernteausfälle wären ein Mangel an Vitamin A und Vitamin B sowie eine Zunahme von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebsarten.

Wissenschaftler um Samuel Myers von der Harvard-T.H.-Chan-Hochschule für Gesundheitswesen in Boston haben die Auswirkungen eines Aussterbens der Bienen und anderer Insekten untersucht, die Pflanzen bestäuben. Sollten die Tiere vollständig aussterben, würde das laut ihrer im Fachmagazin „The Lancet" veröffentlichten Studie zu einem Rückgang der weltweiten Früchteernte um knapp 23 Prozent führen. Die Gemüseernte ginge um 16 Prozent zurück, die von Nüssen und Getreide um 22 Prozent.

In den ärmeren Ländern wären demnach zusätzlich 71 Millionen Menschen von Vitamin-A-Mangel betroffen. Bei 2,2 Milliarden Menschen, die bereits zu wenig Vitamin A zu sich nehmen, würde sich das Problem verschärfen. Von einem Folatmangel wären zusätzlich 173 Millionen Menschen betroffen, bei 1,23 Milliarden Menschen würde sich der Mangel verstärken.

Bienensterben betrifft die ganze Welt

Die Wissenschaftler schätzen, dass dies zu 1,42 Millionen zusätzlichen Todesfällen pro Jahr führen könnte. Halbiere sich die Bienenpopulation, sei mit 700.000 zusätzlichen Todesfällen zu rechnen.

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Prognose: Sterben die Bienen aus, sterben auch Menschen - WELT

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Ein Aussterben der Bienen hätte fatale Folgen. US-Forscher haben berechnet: Die mit den Ernteausfällen verbundene Mangelernährung könnte zu 1,42 Millionen zusätzlichen Todesfällen pro Jahr führen. Seit Jahren beobachten Forscher das weltweite Bienensterben mit wachsender Unruhe.

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Nicht nur für den Burger eine gute Alternative sondern auch als Frikadelle sehr lecker!👌

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Anleitung und Sammelliste für die Genussbox

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Herzlich Willkommen in der Grünen Woche liebe Caritasgemeinschaft!

Heute sind es noch 353 Wochen bis 2030.

Unsere Aktion diese Woche beschäftigt sich mit den Themen Ernährung und regionale Produkte.

Wir haben drei Aktionen geplant:

1.      Genussbox: Wir wollen gemeinsam mit euch eine Genussbox bestellen. Was das ist fragt ihr euch? Das könnt ihr - gemeinsam mit allen Informationen dazu, wie ihr selbst an der Aktion teilnehmen könnt - in der Anleitung und im Flyer im Anhang nachlesen.

2.      Rezeptsammlung: Wir möchten den Austausch leckerer vegetarischer und veganer Rezepte im Verband ermöglichen und rufen euch auf, eure besten Rezepte mitzubringen, uns zukommen zu lassen oder direkt auf unserem Padlet unter der Rubrik „Vegane Rezepte“ oder„Vegetarische Rezepte“ zu teilen. Hier geht es zum Padlet!

3.      Foodsharing: Wer kennt es nicht? Essensvorräte sind schnell gekauft, doch nicht alles wird immer verwertet oder genutzt. Mistet Zuhause eure Vorratsschränke aus, bringt nicht verwendete Vorräte mit und stellt sie an unseren vorbereitet Foodsharing-Platz. Möglicherweise kann ein anderer Mitarbeiter die Vorräte gebrauchen. Vielleicht findet auch ihr dort schon etwas Leckeres zum Mitnehmen.

Wir würden uns freuen, wenn diese Mail an alle weitergeleitet wird und sich viele an unserer Aktion beteiligen.

Bleibt grün,

AG Grüne Woche

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...dass es in Andernach am Rhein als essbare Stadt nachhaltige öffentliche Gärten für Obst und Gemüse gibt, an denen sich jeder bedienen darf?

Quelle: https://www.andernach.de/stadt/essbare-stadt/

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...dass für nicht fair gehandelte Schokolade immer noch Kindersklaven zu Tode geschunden werden?

Quelle: https://www.slavefreechocolate.org/

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...dass die Nährwerte unserer Lebensmittel seit den Sechzigern um bis zu 40% abgenommen haben?

Quelle: https://doi.org/10.21273/HORTSCI.44.1.15

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...dass der Regenwald am Amazonas mittlerweile mehr Treibhausgase ausstößt als bindet, weil dort Soja für unsere Fleisch-, Milch- und Eierproduktion angebaut wird?

Quelle: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03629-6

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...dass herkömmlicher Kaffee fast fünfmal so viel Treibhausgase verursacht wie nachhaltig produzierter Kaffee?

Quelle: https://doi.org/10.1002/geo2.96

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…dass die Luftverschmutzung durch kommerzielle Landwirtschaft für 22% der globalen Sterblichkeit verantwortlich ist?

Quelle: https://doi.org/10.1038/s43016-022-00615-7

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…dass nur durch das Öffnen einer Plastikverpackung bereits Mikroplastik in unsere Körper gelangt?

Quelle: https://doi.org/10.1038/s41598-020-61146-4

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…dass sich aktuell weniger als ein Drittel aller Menschen regional ausreichend ernähren können?

Quelle: https://doi.org/10.1038/s43016-020-0060-7

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…dass wir bereits heute bis zu 19% Erträge in der Landwirtschaft verlieren, weil Insekten zur Bestäubung fehlen?

Quelle: https://doi.org/10.1289/EHP10947

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…dass Mikroplastik in unserer Ernährung zu chronisch entzündlichen Darmerkrankungen führt?

Quelle: https://doi.org/10.1021/acs.est.1c03924

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…dass moderne Nutzfahrzeuge in der kommerziellen Landwirtschaft so schwer und groß geworden sind, dass sie die Äcker auf Dauer zerstören?

Quelle: https://doi.org/10.1073/pnas.2117699119

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…dass in Deutschland 313 kg Lebensmittel pro Sekunde weggeworfen werden?

Quelle: https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/lebensmittelverschwendung

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…dass ungesunde Ernährung und die Folgen davon, die häufigste Todesursache sind?

Quelle: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(19)30041-8/fulltext

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…dass 80% von allem Soja als Futtermittel für die Fleisch-, Milch- und Eierproduktion verbraucht wird?

Quelle: https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/soja/soja-als-futtermittel

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…dass man bis zu zehn Jahre länger lebt, wenn man rotes Fleisch durch Hülsenfrüchte in seiner Ernährung ersetzt? Selbst im Alter von 80 sind es noch drei Jahre, die man gewinnt.

Quelle: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889

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…dass man schon fast 40% Treibhausgase einspart, wenn man Schweinehack, statt Rinderhack für eine Lasagne nimmt?

Quelle: Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland. IFEU—Institut für Energie- und Umweltforschung: Heidelberg, Germany, 2020. Seite 18.

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...dass ein Drittel aller Treibhausemissionen auf unsere Ernährung zurückzuführen sind?

Quelle: https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/essen-wir-das-klima-auf

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...dass Leitungswasser 580-mal weniger Treibhausgase verursacht als Mineralwasser aus Flaschen?

Quelle: https://atiptap.org/studie-vergleicht-co2-fussabdruck-von-flaschen-und-leitungswasser/

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Baked Potatos - mit Zaziki und Thymianbohnen

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Baked Potatos - mit Zaziki und Thymianbohnen

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Baked Potatoes mit Zaziki und Thymianbohnen

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Selbstverständlich ist die Ware Chef-geprüft und für gut befunden

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Upcycling – ökologisch, sozial und kreativ
Auch in unserem Caritasverband wird das Projekt EiNZIGWARE angeboten, das auf Nachhaltigkeit, Müllvermeidung und soziale Teilhabe setzt.

EiNZIGWARE verbindet nachhaltiges Upcycling mit dem Schaffen von Arbeitsplätzen. In aufwendiger Handarbeit werden aus wiederverwerteten Materialien echte Unikate hergestellt – also einzigartige Ware. Dahinter stecken Langzeitarbeitslose sowie Menschen mit Behinderung oder psychischer Erkrankung, die gute Arbeit leisten, dies aber nicht auf dem Arbeitsmarkt tun können. Bei EiNZIGWARE haben sie die Möglichkeit, ihr handwerkliches Talent zu entdecken und ihre persönlichen Stärken zu entwickeln.

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Stromspar-Check für Klima- und Umweltschutz im Alltag für Haushalte mit geringem Einkommen

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Stromspar-Check für Klima- und Umweltschutz im Alltag für Haushalte mit geringem Einkommen

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Die Mitarbeitenden des Stromspar-Checks unseres Caritasverbandes bieten Haushalten mit geringem Einkommen eine kostenlose Energiesparberatung in der eigenen Wohnung an. So schonen sie nicht nur ihren Geldbeutel, sondern auch das Klima. Der Stromspar-Check ist damit ein wichtiger Beitrag zur sozialen Ausgestaltung der Energiewende.

Fact: Allein mit den im Stromspar-Check eingebauten Soforthilfen sparen alle 2022 beratenen Haushalte im Kreisdekanat Altena-Lüdenscheid insgesamt 30.000 Kilowattstunden Energie pro Jahr ein.

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ÜBER 1/3 ALLER LEBENSMITTEL WERDEN WEGGEWORFEN
Einmal in der Woche besuchen die Mitarbeitenden und Besuchenden der Tagesstätte für Menschen mit psychischen Erkrankungen die Tafel in Lüdenscheid. Dort erhalten sie Lebensmittel, aus denen sie anschließend gemeinsam das Mittagessen zubereiten.

Klima-Fact: Food Waste ist für 10 % der Treibhausgasemissionen verantwortlich (das ist mehr als die Luftfahrtindustrie).

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Die ambulanten Dienste des Caritasverbandes haben bereits auf E-Mobilität umgestellt. Ein mittelfristiges Ziel ist es, den kompletten Fuhrpark des Verbandes auf E-Mobilität umzustellen sowie die Ladeinfrastruktur auch für Mitarbeitende und Besuchende auszubauen.

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Seit 2021 beziehen alle Dienststellen und Einrichtungen des Caritasverbandes Strom, der vollständig aus erneuerbaren Energien erzeugt wird.

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"Gut für die Fitness, besser für die Umwelt!"
Mitarbeitende des Caritasverbandes haben die Möglichkeit ein E-Bike zu leasen. Weitere Infos erhaltet ihr bei eurer Einrichtungsleitung oder der AG 2030 unter klima@caritas-luedenscheid.de!

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Die AG 2030 wurde 2022 mit dem Ziel gegründet, Themen der Nachhaltigkeit und der klimaneutralen Caritas innerhalb unseres Caritasverbandes voranzubringen. Als Mitarbeitende eines christlichen Wohlfahrtverbandes sind wir uns unserer eigenen Verantwortung zur Bewahrung der Schöpfung und unserer Vorbildfunktion in der Gesellschaft sehr bewusst.

Die Mitglieder der AG 2030 freuen sich jederzeit über Anmerkungen und Tipps per Mail unter klima@caritas-luedenscheid.de!