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Perdeu a MaiFest ou quer reviver o que viu lá? Confira tudo o que aconteceu pelas lentes de Danila Bustamante e com uma trilha sonora muito especial!

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Fotos MaiFest - Google Drive

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O que é "cozinha de herança"? (Azevedo e Ortale, 2019)

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O que é "cozinha de herança"? (Azevedo e Ortale, 2019)

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Núcleo de Estudos de Cultura e Língua de Herança (NuCLiH)

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Núcleo de Estudos de Cultura e Língua de Herança (NuCLiH)

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Você sabia que existe um grupo de pesquisa que se dedica aos estudos sobre línguas e culturas de herança? Ele é coordenado pelas Profas. Dras. Fernanda Ortale (USP) e Karine Marielly (UFPR). Saiba mais sobre o NuCLiH abaixo.

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Linguista, germanista e socióloga, é professora de alemão e criadora do projeto “Alemão e Alemanha”.

Responsável pelo maior canal brasileiro de língua alemã no YouTube: Deutsch & Deutschland.

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"aprender alemão" "alemão online" "curso de alemão" "alemão iniciantes" alemãoa1 "alemão avançado" "alemão a2" "alemão b1" "alemão b2" "alemão c1" "alemão c2...

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Criadora do maior canal de língua alemã do Brasil, Ingrid Ulrike Lenk, como o nome já diz, é filha de imigrantes alemães. Teve sua infância imersa no idioma e cultura alemãs e cursou o colegial no Holbein Gymnasium em Augsburg, Alemanha.

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Professora da FFLCH-USP, pesquisadora na área de plurilinguismo, intercompreensão e línguas e culturas de herança.

Autora dos livros:

“Uma Casa com Cheiro de Pão” (2024)

“Esse Menino é meu Aluno e outros contos” (2026)

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Na programação da APPA na MaiFest, vamos conversar sobre línguas e culturas de herança, sobre „malas de herança” — e também sobre pão!

O pão é um elemento que acompanha muitas histórias de imigração. Entre receitas, aromas e memórias, atravessou oceanos junto com as famílias imigrantes, tornando-se parte das „malas de herança” deixadas por elas às gerações seguintes. Confira abaixo algumas dessas histórias que se entrelaçam.

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Receita do pão de "Uma casa com cheiro de pão"

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Receita do pão de "Uma casa com cheiro de pão"

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Após a leitura do livro, uma quantidade significativa de leitores e leitoras procurou a mim ou à minha família para pedir a receita do pão que dá título à obra e que está presente ao longo de toda a história.

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Uma casa com cheiro de pão │ Érica Sarsur

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Uma casa com cheiro de pão │ Érica Sarsur

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Uma casa com cheiro de pão é o primeiro livro de Érica Sarsur. Na trajetória de vida da autora, muitas línguas, culturas e identidades de diferentes origens se cruzaram. Neste livro, ela faz um mergulho na história de uma família síria, trazendo parao leitor uma viagem de muitos quilômetros, uma travessia de navio, até a chegada ao porto do Rio de Janeiro. Depois da travessia física, novas travessias se impõem aos personagens, que passam a construir sua vida em terra nova, sem deixar para trás seus costumes, sua língua, sua comida. São três vozes, três gerações. A casa com cheiro de pão é o espaço da memória, do afeto, do amor. O cheiro do pão permeia toda a história, convidando o leitor a sentar-se à mesa, a participar dos lanches de sábado na casa de Vovó Cida. O pão carrega a representação de todos os outros alimentos postos à mesa e da transmissão dos saberes, de geração em geração. As portas estão abertas! Boas vindas a vocês, que vêm compartilhar momentos doces com esta família!

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O texto “Brasilinho” é um relato autobiográfico e memorialístico escrito por José da Silva Simões. Ele foi publicado em 2001 no folhetim português O Manigoto, em edição dedicada ao tema da emigração.

O autor conta suas experiências ao visitar a aldeia de origem de sua família, em Portugal, e reflete sobre a relação afetiva entre Brasil e Portugal. O “Brasilinho” do título é um pequeno riacho da aldeia, mas ele se transforma em símbolo emocional da ligação com suas raízes familiares e culturais.

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O Manigoto │ Brasilinho (José da Silva Simões)

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Redescobrindo o pão │ José da Silva Simões

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Redescobrindo o pão │ José da Silva Simões

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Este texto de José da Silva Simões é uma reflexão escrita no final de 2020, durante a pandemia de Covid-19. A partir do gesto aparentemente simples de reaprender a fazer pão, o autor constrói uma narrativa sobre memória, afeto, herança familiar, solidariedade e conhecimento.

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Clique na capa do livro ou navegue pelo menu acima.

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Deutsch und Deutschland - Aprenda Alemão de Verdade

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Cursos online com metodologia própria para quem quer dominar o idioma alemão com leveza e profundidade.

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Professor da FFLCH-USP, pesquisador nas áreas de ensino de alemão como língua estrangeira e diacronia da língua portuguesa.

Formou várias gerações de alunos e professores de alemão e é membro emérito da Associação Paulista de Professores de Alemão.

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Doutora em Língua e Literatura Alemã e membro da diretoria da Associação Paulista de Professores de Alemão.

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Conheça a APPA (Associação Paulista de Professores de Alemão)

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Conheça a APPA (Associação Paulista de Professores de Alemão)

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Educador, professor de alemão

e membro emérito da Associação Paulista de Professores de Alemão.

Foi apresentador da série "Hallo aus Berlin", exibida pela TV Cultura nos anos 2000.

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Convite MaiFest │ Saberes tem Sabores :-)

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Convite MaiFest │ Saberes tem Sabores :-)

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O Núcleo de Estudos de Cultura e Língua de Herança (NuCLiH) reúne pesquisadores que tratam de temas relacionados à manutenção e revitalização linguística e cultural das comunidades de imigrantes e de seus descendentes.

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O Núcleo de Estudos de Cultura e Língua de Herança (NuCLiH) reúne pesquisadores que tratam de temas relacionados à manutenção e revitalização linguística e cultural das comunidades de imigrantes e de seus descendentes.

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E-Book │ Línguas e Culturas de Herança no Brasil

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E-Book │ Línguas e Culturas de Herança no Brasil

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Biskuitboden:

150 g zimmerwarme Butter

250 g Zucker

6 ganze Eier

125 g Kochschokolade, aufgelöst in:

3–4 Esslöffeln heißem Wasser

50 g Kuchen- oder Semmelbrösel

250 g geriebene Mandeln

Füllung und Garnitur:

1 Glas Sauerkirschen

1 Liter Sahne

1 Esslöffel Zucker

Kirschwasser zum Tränken

Schokoladenraspel zum Verzieren

Zubereitung Boden:

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.

Die aufgelöste Kochschokolade hinzufügen.

Kuchen- oder Semmelbrösel und die geriebenen Mandeln dazugeben.

Die Masse in eine gut gefettete Tortenform (24 cm) füllen.

Die Torte etwa 50 Minuten backen.

Am nächsten Tag die Torte vorsichtig zweimal durchschneiden.

Zubereitung Füllung:

Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.

16 Kirschen für die Dekoration beiseitelegen.

Tortenguss mit Zucker und Kirschsaft aufkochen.

Die restlichen Kirschen und Kirschwasser einrühren.

Die Kirschmasse abkühlen lassen.

Torte mit der gesüßten Schlagsahne und der Kirschfüllung füllen.

Die Torte auch außen mit Sahne bestreichen und mit 16 Kirschen dekorieren.

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Roda de conversa "Língua de herança e memória cultural"

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Roda de conversa "Língua de herança e memória cultural"

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Assista aqui a íntegra da roda de conversa “Línguas de herança e memória cultural”, organizada pela APPA durante a 25ª MaiFest.

🕐 Sábado, 16/05, 13h00 – 15h00

📍 Palco Orquestra – Rua Bernardino de Campos, 145

Com a participação de:

• Érica Sarsur (FFLCH/USP)

• Ingrid Lenk (Canal Alemão & Alemanha) • José da Silva Simões (FFLCH/USP) ]

Mediação:

Elaine Calça & Marcos Ueda (APPA)

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Associação Paulista de Professores de Alemão - APPA

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Entrevista na rádio experimental da MaiFest

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Entrevista na rádio experimental da MaiFest

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A programação da APPA na 25ª MaiFest também ganhou voz na rádio experimental da festa. 📻🥖

Nossas/os convidadas/os e mediadores falaram sobre línguas de herança, memória cultural e sobre o lançamento dos livros da Profa. Dra. Érica Sarsur — Uma casa com cheiro de pão e Esse menino é meu aluno e outros contos.

🕐 Sábado, 16/05/2026, 16h00

📍 Rádio MaiFest – Rua Barão do Triunfo, 427.

Com a participação de:

• Érica Sarsur (FFLCH/USP)

• Ingrid Lenk (Alemão e Alemanha)

• José da Silva Simões (FFLCH/USP)

• Elaine Calça (APPA)

• Marcos Ueda (APPA)

Mediação:

• Aline Miranda (jornalista)

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Associação Paulista de Professores de Alemão - APPA

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APPA na 25ª MaiFest │ Entrevista sobre línguas de herança e lançamento dos livros de Érica Sarsur

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Vídeo: Línguas de Herança e Memória Cultural

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Vídeo: Línguas de Herança e Memória Cultural

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Associação Paulista de Professores de Alemão - APPA