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Produtos primores são produtos agrícolas locais e sazonais de alta qualidade, muitas vezes de pequena escala, que se destacam na riqueza de uma região

Os produtos estão ligados à agricultura de proximidade, à sustentabilidade e à proteção da biodiversidade.

Estes produtos podem incluir frutas, vegetais e outros alimentos típicos de uma zona específica, produzidos de forma artesanal e focados na sazonalidade.

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Na região Entre Douro e Minho (EDM), a população concentra-se maioritariamente na zona do litoral, entre >800 hab/km2 e 150,1-350 hab/km2. No interior, e na fronteira com Espanha, a população é mais reduzida com 30-75 hab/km2.

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O relevo da região é baixo na zona da costa e vai aumentando para o interior da região. No norte do território, junto à fronteira luso-espanhola, localiza-se o relevo mais acidentado.

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No Algarve, as temperaturas são elevadas com temperaturas médias anuais entre os 14,1-15 e >17°.

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A precipitação deste território é variada, sendo menor no litoral e maior no interior.

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O relevo apresenta maioritariamente um relevo aplanado com altitudes até 500m. No litoral Algarvio é maioritariamente planícies, com altitudes de <100m. No entanto existe a serra do Caldeirão de altitudes ate 1500m.

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A densidade populacional deste território é variada com maior densidade em algumas zonas no litoral.

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Casa - Cimo da Vinha Nature Spot (com paragens)

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Casa - Cimo da Vinha Nature Spot (com paragens)

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A- Convento de Cristo (Tomar)

B- Taberna Laura (Coimbra)

C- Mata Nacional do Bussaco (Serra do Bussaco)

D- Como da Vinha Nature Spot (Castelo do Paiva)

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• Quantidade da população 👥

Muitas das aldeias na zona, encontram se em processo de desertificação e despovoação, ou até já atingiram a marca dos 0 habitantes, como a aldeia de Sanguinhedo.

• Faixa etária 👴

População bastante envelhecida.

• Conhecimentos da população 📖

Apenas sabem o que viveram e o que lhes é dito, também a 4ª classe.

• Problema social

Despovoação do local, levando a falta de socialização e desertificação.

• 1 dos senhores não queria ir para o Canadá com o filho, porquê?

Porque queria morrer na sua terra.

• Porque é que todos conhecem os conflitos uns dos outros?

Porque como existe pouca população é mais facil conhecer a vida dos outros.

• O que as pessoas fazem no dia-a-dia?

Cuidam dos animais, da horta e dos seus terrenos.

• Quem são os trasmontanos?

São a população habitante da zona de Tras-os-Montes.

• Alimentação da população

Alimentação baseada no que produzem.

• Porque o tempo custa a passar?

Porque não exitem grandes distrações e pessoas para conversar.

• Como se estabelecem as relações amorosas dos familiares conhecidos?

Com os familiares dos amigos.

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• Som envolvente do lugar

O som que envolve a região é maioritariamente produzida pelos animais da zona, por exemplo os pássaros.

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• Setor de atividade?

Nas aldeias, o setor de atividade predominante é o setor primário.

• Profissões

Agricultores e pastores.

• Paises de destino de emigração

França, Alemanha e Canadá.

• Qual localidade do hospital a que todos vão?

Hospital de vila real.

• Porque estamos a ver um documentário filmado à 10 anos?

Porque nada mudou de 10 anos para cá.

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• Acessibilidades terrestres - características

Não há transportes publicos, tem de usar 1 taxi.

• Característica principal dos carros que aparecem no documentário

Carros velhos.

• Que dificuldades a máquina escavadora encontra para de deslocar de um lugar para outro lugar?

Terreno acidentado e montanhoso.

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Mapa portugal com a localização de vila pouca de aguiar 🗺️

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Mapa portugal com a localização de vila pouca de aguiar 🗺️

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Na zona de Tras-os-Montes, a paisagem predominante é a paisagem natural, composta por bastante verde com pouca ação da mão humana.

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Habitações abandonadas e em fase de degradação.

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Antiga e velha, comprida mas que não atraplhe no trabalho de campo.

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A temperatura média anual é moderada em maior parte do território, sendo elevada no norte do território na zona da fronteira luso-espanhola.

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A precipitação na região agrária Entre Douro e Minho é muito abundante principalmente na zona de fronteira com Espanha.

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Condições físicas 🌱

As cenouras precisam de um solo leve, profundo e bem drenado, com temperaturas amenas entre os 15 e os 21°C ⛅️. O processo de plantação tem de acontecer numa altura onde haja pouca chuva, ou seja, nas alturas entre fevereiro e maio, e setembro e novembro 🍂.

Regiões 🔎

As cenouras crescem melhor nas zonas centro (BL e BI) e ALE, que possuem solos mais leves com temperaturas mais amenas ⛰️.

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Condições🌱:

. Para crescer uma alface é necessário um solo rico em matéria orgânica e com regas regulares, todos os dias, também é necessário temperaturas amenas (15°C a 25°C), luz indireta ou moderna assim protegendo do calor excessivo, com circulação de ar e remover plantas invasoras. As melhores estações para crescer a alface são a primeira e o outono, mas pode ser todo o ano desde que existam as condições necessárias.

Regiões🏞️:

. Região Centro. BL e BI - Melhor na primeira (Março a julho) e na primeira (setembro a novembro).

. Região ALE e ALG - Melhor no verão.

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Condições 🌱:

•As plantações de macieiras precisam de climas amenos com invernos ❄️ bem rigorosos para o acúmulo de horas de frio, que são essenciais para a germinação 🌱, e boa exposição solar ☀️ durante o dia, pelo menos cerca de 6 horas diárias.

•O solo deve ser profundo, bem drenado, com boa aeração, rico em matéria orgânica, fértil e com um pH ligeiramente ácido entre 5,5 e 6,5.

•A planta precisa de água 💧regularmente, mas sem haver acúmulo de humidade no solo.

•A maioria das macieiras precisam se polinização 🐝 cruzada para frutificar melhor.

Regiões 🖼:

• Ribatejo e Oeste (RO) - Nesta região é muito boa para as plantações de maçãs. Destacando-se principalmente as maçãs na zona de Alcobaça 🕍 pela sua qualidade única.

• Trás-os-Montes (TM) ⛰️ - Esta região também ótimas condições para as plantações de macieiras.

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A agricultura de precisão é uma agricultura que utiliza diferentes tecnologias para recolher e analisar dados, ao adotar essas ferramentas, o agricultor tem acesso às informações para conseguir optar pelas melhores escolhas.

Ex: Tratores com GPS 🚜

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“Os tratores têm todos GPS, não passam duas vezes no mesmo sítio: quem hoje não praticar uma agricultura de precisão, não tem futuro”.

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“Os tratores têm todos GPS, não passam duas vezes no mesmo sítio: quem hoje não praticar uma agricultura de precisão, não tem futuro”

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O que come o gado nas pastagens e no estábulo? E o que comem faz assim tanta diferença no bife que comemos? Como se selecionam as plantas e as culturas? Em Vaiamonte, no Alentejo, a Fertiprado tem engenheiros agrónomos, zootécnicos e 600 a 700 plantas diferentes em observação. Pedro Viterbo, gestor da empresa, vem explicar-nos a importância do que fazem

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Benefícios de um trator andar sozinho:

• Menos despesas;

• Menos trabalhadores;

• Mais qualidade dos produtos;

• Menos tempo de produção;

• Não tem horário fixo.

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O GPS nos tratores é bom para a agricultura de hoje em dia, visto que a produção aumenta, a qualidade melhora e o investimento diminui.

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Predomínio de exploração de pequena dimensão física e económica. 🏞️

• Solução:

- Recorrer ao emparcelamento. ⛰️

Emparcelamento: Junção de dois ou mais terrenos de pequena dimensão (minifúndios).

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Áreas rurais envelhecidas. 🧓🏼

•Solução:

- Tornar a área rural mais atrativa para os jovens. 🧑🏻

- Aumento do apoio financeiro. 💷

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Baixas qualificações. 👩🏻‍🏫

• Solução:

- Aumento da formação profissional dos agricultores. 🎒

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Abandono das áreas rurais.

• Solução:

- incentivos ao investimento;

- promover o turismo rural;

- diversificar atividades económicas (industrias e comercio);

- digitalização de processos agrícolas, para assim chamar a atenção de população mais jovem.

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Mapa 🗺️

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Cultura de regadio é qualquer tipo de agricultura que utiliza algum tipo de rega em plantações de frutas e hortícolas🥬.

Culturas de regadio são essenciais em regiões com pouca precipitação.

Exemplos: Maçã🍎, tomate🍅, cenoura🥕, ...

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De que forma Contribui para as culturas de regadio 💧

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De que forma Contribui para as culturas de regadio 💧

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A Barragem do Alqueva contribui fornecendo água a partir da sua grande reserva, permitindo a irrigação de cerca de 120 mil hectares no Alentejo e a transformação de áreas de sequeiro em regadio.

Benefícios ✔️

Reservatório estratégico🏔️: A barragem de Alqueva funciona como uma vasta reserva de água do rio Guadiana, crucial para uma região de seca como o Alentejo.

Sistema de irrigação 💦: A água é distribuída através de um sistema composto por e canais, que irrigam mais de 120 mil hectares de terreno, garantindo o abastecimento mesmo durante períodos de pouca chuva.

Transformação de culturas 🌾: O fornecimento de água permitiu a transição de culturas de sequeiro para culturas de regadio, como olivais, vinha, milho e árvores de fruto.

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A hidroponia é uma forma de cultivar plantas sem usar o solo, onde as raízes recebem os nutrientes de que precisam através de uma solução com água e sais minerais.

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Défice de organização dos agricultores.

•Solução:

- Aumento da especialização das explorações.

- Diversificação das produções.

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A Barragem do Alqueva,

no rio Guadiana, foi concebida para o regadio do Alentejo e produção de energia, com um longo processo de desenvolvimento que começou na década de 1960.

Após várias interrupções, a construção foi reiniciada em 1995 e a barragem foi inaugurada em 2004, mas o enchimento da albufeira só começou a 8 de fevereiro de 2002. O projeto teve um forte impacto socioeconómico, incluindo a criação de um grande lago artificial, o maior da Europa, a modernização da agricultura e o desenvolvimento do turismo.

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Permite maior proteção das colheitas contra as pragas e das condições climáticas.

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Permite o controlo da radiação solar ☀️, a humidade💧 e a temperatura🌡, assim ajudando no crecimento das plantas. Resultando na maior qualidade dos produtos.

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Permite o aumento da produtividade por área e frequência das colheitas, possibilitando o cultivo todo o ano e de produtos fora da época.

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Permite a melhor gestão do uso de água💧 e fertilizantes.

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O aumento da produção e da qualidade com a redução dos custos com fertilizantes e água permite a maior rentabilidade.

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Condições para o desenvolvimento de patógenos .

Como as estufas têm condições ótimas para o desenvolvimento das plantas, também permite o desenvolvimento de patógenos (agente capaz de causar doenças em um hospedeiro).

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Produtos agrícolas e alimentares, produzidos com recursos endógenos da região que são transformados e preparados com métodos tradicionais. 🥬

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Com características ou reputação específicas que associam um produto uma dada região, onde é realizada pelo menos uma fase de processo de produção.

Ex: Citrinos do Algarve.

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📍Vale de cambra

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7 a 9 de novembro de 2025

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Castanha 🌰

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Os objetivos da Feira da Castanha 🌰 de Vale de Cambra é divulgar a castanha de São Pedro de Castelões, a promoção de produtos locais, a celebração das tradições e sabores, e a dinamização da economia local através da venda de castanha e outros produtos.

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Feira centro - Fim-de-Semana gastronómico "migas e açordas"

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Feira centro - Fim-de-Semana gastronómico "migas e açordas"

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4 a 10 de janeiro

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Migas e Açorda

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Promover os produtos e sabores locais que o município dinamiza ao longo do ano.

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O que é?

O ETG são produtos com características peculiares produzidos com ingredientes e métodos tradicionais, que mostram a transmissão entre gerações.

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Arroz de Sarrabulho à moda de ponte de Lima

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Arroz de Sarrabulho à moda de ponte de Lima

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Prato cozinhado em que o arroz é cozido num caldo de carnes variadas e acompanhado por pedaços de carne e enchidos preparados especificamente para o efeito. Também tradicional é a aromatização com especiarias e com vinagre ou com vinho verde branco ou tinto. É o resultado de um modo de produção, que corresponde a uma prática tradicional para a obtenção deste género alimentício.

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Bacalhau de cura tradicional portuguesa 

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Bacalhau de cura tradicional portuguesa 

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Bacalhau produzido de acordo com a tradição portuguesa.

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Especialidade cozinhada à base de vegetais, nomeadamente feijão e batata, e de carne de porco (chispes, faceira, toucinho e enchi-dos).
É o resultado de um modo de produção, que corresponde a uma prática tradicional para a obtenção deste género alimentício.

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📍Olhão

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9 a 14 de agosto de 2025

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Sapateira.🦀

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Festival do Marisco de Olhão tem como objetivo promover o marisco da Ria Formosa, a dinamização da economia local e a valorização da gastronomia e cultura olhanense e algarvia.

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Tomar - Convento de Cristo - 15€

Chegada: 9h 31min

Partida: 11h 30min

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Coimbra - Taberna Laura - 19€

Chegada: 13h 11min

Partida: 14h 30min

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Serra do Bussaco - Passeio pela mata nacional do bussaco a pé - 0€

Chegada: 15h 10min

Partida: 17h 00min

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Castelo de Paiva - Restaurante Pensão Central - 15€

Chegada: 19h 20min

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Castelo de Paiva - Cimo da Vinha - Nature Spot - 110€

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Cimo da Vinha Nature Spot - Casa (com paragens)

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Cimo da Vinha Nature Spot - Casa (com paragens)

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A- Oficina da Francesinha (Santa Maria da Feira)

B- Águeda

C- O barrigas (Golegã)

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Oferecido pela estadia no Cimo da Vinha Nature Spot.

# data[].attributes.body
Passeio de bicicleta 🚲 pelas vinhas 🍇, flores 🌸 e cerejeiras 🍒 - Oferecido pela estadia no Cimo da Vinha Nature Spot.

Começo: 10h 00min

Fim: 12h 00min

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Santa Maria da Freira - A oficina da Francesinha - 15€

Chegada: 13h 00min

Partida: 14h 30min

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Águeda - Ver as ruas com os chapéus. ☂️ - 0€

Chegada: 15h 25min

Partida: 16h 50min

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Golegã - O Barrigas - 25€

Chegada: 18h 45min

Partida: 20h 00min

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Salvaterra de Magos

Chegada: 21h 06min

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O turismo sustentável enquadra se numa tipologia que tem em conta os impactos ambientais, sociais e económicos onde são feitas alterações para minimizar consequências negativas.

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A sua implementação pode passar pela adoção de métodos de transporte mais sustentáveis, permanecer em alojamentos mais ecológicos, comer alimentos de origem local e ética, utilizar energias renováveis, reutilizar materiais, evitar atividades prejudiciais ao ambiente e à saúde.

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4 Principais tipos de turismo sustentável 

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4 Principais tipos de turismo sustentável 

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Ecoturismo🍃 - É responsável pelas áreas de beleza natural. Tem como objetivo proteger o ambiente natural, encontrar formas de beneficiar as comunidades locais respeitando a sua cultura e educar os turistas sobre a importância de uma viagem responsável. O ecoturismo enquadra-se na categoria de ambiente sustentável.

Turismo Comunitário👥 - Acontece quando uma comunidade recebe turistas oferece alojamento, comunidade local tem controlo sobre a sua indústria turística. Em muitos casos o turismo comunitário baseia se na criação de experiências realistas da vida nessa área. O turismo comunitário enquadra-se na sociedade sustentável.

Turismo Rural / Etnográfico🏡 - Foca se em viagens que se centram nas zonas rurais. Estas viagens, incluem desde caminhadas e acampamentos a experiências de estilos de vida rural. O turismo rural / Etnográfico enquadra-se na cultura sustentável.

Turismo Lento🐌 - É uma tipo de turismo que dá prioridade a experiências locais e com respeito às culturas. As empresas que operam o turismo lento optão por estadias mais longas. O turismo sustentável enquadra-se no turismo cultural sustentável.

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Os objetivos estão, na maior parte, ligados a aproximar as médias às médias do Alentejo ou às médias nacionais.

A cada indicador de motorização está ligado um objetivo para a lezíria do Tejo, sendo os seguintes:

•Dormida💤 - Aumentar a procura turística a um ritmo superior à média de região do Alentejo.

•Proveitos totais - Garantir um crescimento maior dos proveitos às dormidas.

•Proporção de hóspedes estrangeiros - Aumentar a proporção de hóspedes estrangeiros para a meta projetada para a região Alentejana.

•Taxa de sazonalidade - Aumentar os fluxos turisticas no periodo julho-setembro, onde normalmente são as férias de verão☀️, de modo a garantir uma superioridade à media da região Alentejo.

•Taxa de ocupação-cama 🛏- Promover uma aproximação as taxas de ocupação estabelecida para a média da região Alentejo (83% do média nacional em 2030).

•Estadia média - Aumentar o número médio de noites que os turistas
permanecem na região, aproximando a duração da estadia à média nacional.

•Proveitos totais por hóspede - Convergir no valor de proveitos totais por hóspede para a média do Alentejo.

•RevPAR* - Convergir o RevPAR da região com o valor médio do Alentejo.

* O RevPAR é a receita média gerada por cada quarto disponível num hotel.

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Implementação da rota Tejo - caminho do Tejo 

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Implementação da rota Tejo - caminho do Tejo 

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Esta implementação tem como objetivo desenvolver a rota Tejo, para incentivar as pessoas a caminhar e andar de bicicleta 🚲. Integrando 3 percursos de 278 km, assim podem usufruir da paisagem e do património da Lezíria. Têm como objetivo a recuperação, a acessibilidade e a união de frentes ribeirinhas utilizando estes percursos, assim valorizando e utilizando outros ativos (ex: praias fluviais e miradouros🏞).

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Valorizar o território e as comunidades:

•Promover a regeneração urbana das cidades🏙, regiões e o desenvolvimento do turismo sustentável dos territórios/destinos;

• Estruturar e promover ofertas que respondam à procura turística;

• Potenciar economicamente o património natural e rural e assegurar a sua conservação;

• Valorizar e preservar a autenticidade do país e das comunidades locais.

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Plano de ação do Turismo do Alentejo e Ribatejo 2021 - 2027

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Plano de ação do Turismo do Alentejo e Ribatejo 2021 - 2027

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Criação de um programa voluntarista revelante de estímulo à valorização turística dos territórios com água.

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Programa regional para o ecoturismo e sustentabilidade no turismo do Alentejo e Ribatejo 

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Programa regional para o ecoturismo e sustentabilidade no turismo do Alentejo e Ribatejo 

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• Dinamização do selo "Destino Seguro e Sustentável" associado à promoção e valorização dos produtos regionais e locais, às experiências turísticas;

• Implementação de sistemas de sinalética na rede de trilhos e percursos, alertando para a fragilidades dos ecossistemas, com incentivo para a adoção de boas práticas;

• Dinamização do programa piloto de aldeias criativas e sustentáveis, que promovam a identidade, usos e costumes do espaço rural.

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Objetivos de desenvolvimento sustentável 2030

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Objetivos de desenvolvimento sustentável 2030

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Estes objetivos são principalmente focados nos seguintes temas:

• cidades e comunidades sustentáveis;

• ação climática;

• proteção da vida terrestre.

No entanto, para além desses, os temas trabalho digno e crescimento económico, produção e consumo sustentáveis e parecerias para a implementação dos objetivos também fazem parte dos objetivos de desenvolvimento sustentável, todavia não têm tanto peso.