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자연·문화·사람의 가치를 키우는 제주

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공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요.

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서귀포 남원읍 태흥2리. 이곳에는 평일 오후 1시가 되면 태흥2리 옥돔경매장에 호루라기 소리가 들린다. 새벽에 하는 경매가 아니기 때문에 부담없이 경매를 볼 수 있다. 경매를 하고 바로 경매인에게 옥돔을 구매할 수 있어 싱싱한 제주산 옥돔을 찾는 사람들은 이곳에서 구매를 한다. 옥돔을 테마로 한 다양한 그림도 주변에 있어서 옥돔과 함께 사진을 찍어보자.

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오징어축제

밤바다를 밝히는 오징어잡이 배의 집어등 불빛은 한편의 낭만이다.울릉도의 비경을 배경으로 푸른 동해 바다에서 오징어를 잡아보고,
울릉도는 오징어와 더불어 살아간다.
울릉도 오징어축제는
오징어 건조과정을 체험하면서 각종 오징어요리를 즐길 수 있는 행사다.
2001년 8월에 처음 개최, 관광객과 주민이 함께 즐길 수 있는 관광축제로
울릉도 오징어축제추진위원회에서 매년 8월중 개최한다.

주요행사 :오징어 맨손잡기, 요리경연, 뗏목경주등

체험 프로그램 :오징어 맨손잡기, 수중 보물찾기, 바다 미꾸라지잡기, 해변몽돌쌓기, 오징어 요리경연 등

안내 :울릉도 오징어축제추진위원회 (054)790-6392, 6425, 6426

행사개요

행사 프로그램 일정별 계획

※ 상기 일정은 기상 및 현지사정에 따라 취소 및 변경 될 수 있음.

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밤바다를 밝히는 오징어잡이 배의 집어등 불빛은 한편의 낭만이다.울릉도의 비경을 배경으로 푸른 동해 바다에서 오징어를 잡아보고, 울릉도는 오징어와 더불어 살아간다. 울릉도 오징어축제는 오징어 건조과정을 체험하면서 각종 오징어요리를 즐길 수 있는 행사다. 2001년 8월에 처음 개최, 관광객과 주민이 함께 즐길 수 있는 관광축제로 울릉도 오징어축제추진위원회에서 매년 8월중 개최한다.

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울릉도에서 오징어로 할 수 있는 모든 것 '울릉도오징어축제'

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경상북도 울릉군 울릉읍에서 지역특산물인 오징어를 주제로 해마다 8월에 개최하는 축제이다. 울릉도의 비경을 배경으로 다양한 오징어 요리를 먹어보고, 오징어를 직접 잡아볼 수 있으며,

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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곶감특구로 지정받은 상주 곶감은 전국 곶감 생산량의 60% 이상을 차지하는 대한민국 대표 명품 곶감이다. 상주에서 나는 감은 떫은맛을 내는 둥시로 유명한데 다른 지역과는 달리 '탄닌'함량이 많은 대신 물기가 적어 곶감재료로는 제격이다. 상주가 우리나라 곶감 최대 생산지가 된 것도 바로 좋은 재료 덕분. 조선 예종 때 임금에게 상주 곶감을 진상할 정도로 예로부터 최고의 품질을 인정받고 있다.

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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조기를 소금에 절여서 말린 것 굴비는 오랫동안 밥상의 밥도둑이라고 불리며 많은 사람들의 사랑을 받아온 먹거리이다. 오직 참조기만으로 굴비를 엮는 영광굴비는 예부터 임금님의 수라상에 으뜸으로 오르는 진상품으로 타지방의 것에 비해 유별나게 맛이 좋은 것이 특징이다. 서해에서 불어오는 하늬바람의 영향으로 조기를 말리는데 월등할 뿐만 아니라 1년 이상 간수가 빠진 천일염으로 염장하는 제조기법이 영광굴비의 경쟁력이라고 할 수 있다.

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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강원도 횡성은 산간지방이면서도 논농사가 발달해 한우 사육에 필요한 볏짚도 충분하고, 소들이 뛰어놀 수 있는 깨끗한 자연이 넓게 펼쳐져 있어 예로부터 전통 한우의 고장으로 이름을 떨친 곳이다. 이곳에서 나고 자란 한우는 쌀쌀한 기후 덕분에 체내 지방축적률이 높아 육질이 부드럽고 향미가 뛰어나며, 감칠맛이 나는 것이 씹는 맛이 풍부하다.

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우리 민족의 뛰어난 예술감각을 말해주는 자랑스러운 민족문화의 유산인 도자기. 도자기 하면 이천이라는 지명 또한 빼놓을 수가 없다. 이천이 도자기의 명산지로 이름을 떨치게 된 데에는 도자기를 만들기 위해 필요한 흙이나 그것을 굽기 위한 땔나무를 비교적 쉽게 구할 수 있다는 외적인 여건과 전통 도자기를 재현해 낸 도공들의 장인정신 때문일 것이다. 현재 이곳에서는 관상용 전통도자기뿐만 아니라 현대적인 감각의 생활도자기도 생산하고 있다. 도자기 찻잔 도자기 만들기

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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단양은 석회암지대라는 지리적 특성과 내륙산간 특유의 밤낮 간 큰 일교차로 마늘재배에 유리한 조건을 갖춘 지역이다. 이곳에서 생산되는 마늘은 육쪽인 것이 가장 큰 특징으로 단단해서 저장성이 강하고 맛과 향이 독특하며 매운 맛이 타지역에 비해 강하다. 단양마늘은 하지 직후에 캐는 것이 일반적으로 그 이전에 유통되는 마늘은 단양마늘이 아닐 수 있으므로 유의하는 것이 좋다.

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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그 모양이 복숭아와 같다고 하여 호(胡)자와 도(桃)자를 따서 호도라고 부르다가 지금의 이름을 얻은 호두는 예로부터 간을 보하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해주고 변비를 낫게 하며 가래를 없애는데 특효약이었다. 고소한 맛과 영양 덕분에 오랫동안 영양간식으로도 사랑을 받아온 호두는 천안의 것이 특히 유명하다. 우리나라 호두 생산량의 절반을 차지하는 천안 광덕호두는 맑고 깨끗한 광덕산 주변의 청정지역에서 생산되어 껍질이 얇고 속이 충실하다.

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이 책은 먹거리에 대한 불신을 떨치기 힘든 요즘, 마음 놓고 먹을 수 있는 기회를 준다는데 큰 의미를 두고, 우리나라 방방곡곡에 신토불이라고하여 우수함을 지닌 특산품들을 스토리텔링 기법을 이용하여 PR, 홍보하는 책자이다. 계절별 특산물 체험여행 50선, 지역명품특산물 정보 등이 수록되어 있으며, 특산물 판로에 어려움을 겪고 있는 지역주민들의 어려움을 해소하고, 소비자들에겐 여행을 통해 안심하고 특산물을 구입할 수 있는 계기가 마련될 것으로 기대한다. 자세히보기

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연근해의 뻘이 대부분 맥반석으로 이루어져 있고, 영양염류가 풍부해 국내 최고의 어패류 양식장이기도 한 완도는 워낙 바닷물이 맑고 깨끗해 해조류들이 맛좋기로 이름나있다. 특히 완도 김은 김 성장에 적합한 해양환경에서 자라 유해요소가 적고, 김의 상태도 좋다. 완도김은 불에 살짝 구워 밝은 빛에 비춰보면 푸른 색이 고루 퍼져있는 것이 특징이다.

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완도군이숍,이샵,완도이샵,리얼커머스

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휴식같은 여행으로의 초대

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이번 단양여행에서 가장 맛있게 먹은 단양 맛집 을 하나 소개해 드리겠습니다.

3년 전에 단양여행에서 단양 특산품인 쏘가리 매운탕과 마늘로 만든 떡갈비 등을 먹었는데 기대에 미치지 못한 탓으로 이번에 제대로 된 맛집을 하나 찾았습니다.

마늘과 버섯, 더덕 등 신선한 약선재료를 사용해 맛과 풍미가 뛰어나며 웰빙 건강식품으로 유명세를 타고 있는 곳입니다.

윤석열 대통령 이 대선 후보시절에 다녀간 곳이기도 하고요.

2013년 충청북도의 밥맛 좋은 집에 선정된 곳은 물론 2019년에는 대한민국 한식협회에서 선정한 약선음식 명인 에 선정됐으며, 2021년에는 대한민국 한식 대상을 수상하기도 했습니다.

( 약선요리 란 한약재를 사용하여 만든 건강식임)

단양 성원마늘약선요리의 김영하 대표는 1988년 밥맛 좋은 기사식당부터 시작해 지금은 단양의 대표 특산품인 마늘을 활용한 약선 20첩 반상을 내놓으며 선풍적인 인기를 끌고 있는 식당입니다.

늦은 점심을 먹으러 갔다가 브레이크 타임에 걸려 도담삼봉에 갔다가 와서 결국 저녁을 먹은 단양 상원마늘약선요리 후기 입니다.

단양 성원나믈약선요리는 단양읍 삼봉로 59(상진리 402), 단양 생명교회 입구 버스정류장 앞에 위치하고 있습니다.

성원마을약선요리 영업시간은 매일 11:30~21:00이며, 브레이크 타임 은 16:00~17:30입니다.

휴무일은 매월 2, 4째주 월요일, 주차장 은 식당 옆에 마련되어 있습니다.

성원마늘약선요리에서 바라본 만천하 스카이워크

만천하 스카이워크를 관람하고 식사하러 내려와서 찍은 사진입니다.

오후 4시가 막 지난 시간, 아쉽게도 브레이크 타임에 딱 걸렸습니다.

일찍 도착한 손님들은 내부에 들어가 보드판에 대기명단을 적어두면 됩니다.

1시간 넘게 남아서 배고픔을 참고 가까운 도담삼봉과 석문 에 다녀와서 다시 방문하게 되었습니다.

단양군 관광협의회 회원의 집, 단양군 모범음식점, 총청북도 밥맛 좋은 집, 충청북도 향토음식 지정업소 등 안내 표지가 많이 있네요.

현관을 들어서면 윤석열 대통령이 대선후보로 있을 때 식사하러 방문한 모양입니다.

식사가 예술 이라고 표현한 걸 보니 맛집은 맛집인가 보네요.

기대 가득~~~

성원마늘약선요리 홀 모습

안쪽에 별도의 공간도 있는 것 같습니다.

오후 5시 반에 정확히 문을 열어 입장했는데요.

이후에도 손님들이 이어져 기다리고 있었습니다.

성원마늘약선요리의 대표 메뉴인 마늘수육, 마늘 청국장, 마늘 떡갈비 는 물론 장아찌부터 샐러드까지 모든 음식에서 마늘의 향연이 펼쳐진다고 합니다.

더욱이 요리에 사용한 단양 마늘은 맵지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다는 점에서 만족도가 높아 손님들의 재방문 횟수도 증가하고 있는 곳이라고.

한우 마늘떡갈비, 단양 삼채, 아로니아 샐러드, 성원 약선김치, 초석장 짱아찌, 치자 영양밥...

모두 약선요리 들입니다.
아로니아정식 30,000원, 커플세트 2인 50,000원 아로니아 한우마늘떡갈비 20,000원, 마늘수육 28,000~38,000원, 한방능이 오리백숙 70,000원, 감자떡 15개 10,000원 한우마늘떡갈비정식 20,000원, 점심특선(11:30~13:00, 주말 및 공휴일 제외) 10,000원 2인 가족세트 60,000원, 3인 가족세트 75,000원, 4인 가족세트 100,000원, 마늘약선정식 15,000원
성원마늘약선요리의 진수를 보려면 가족세트를 추천드립니다.

우리는 세 식구라 3인 가족세트 를 주문했습니다.

상다리가 휘어질 만큼 차려진 약선요리 식탁

마늘수육이 들어왔고 마늘 떡갈비만 들어오지 않은 상태입니다.

따로 입장한 한우 마늘떡갈비

직접 만든 수제 떡갈비로 빨간 양념마늘과 삼채뿌리와 함께 먹으면 꿀맛이네요.

노란 치자 영양밥

목감기와 혈압, 간기능에 좋은 치자를 오려서 지은 밥입니다.
마늘수육
상추에 빨간 양념마늘과 약선김치, 단양삼채, 마늘수육을 올리고 쌈을 싸서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

볶은 김치에 두부

샐러드와 아로니아버섯탕수육

불고기

미역국과 된장국

황태구이

점심을 못 먹은 상태에서 저녁으로 먹었는데요.

양이 많을 줄 알았는데 거의 모든 접시를 클리어했습니다.

음식점 대표인 김영하 씨의 30년 넘은 장인의 솜씨,

이 집의 특별한 맛의 비밀은 맥문동, 당귀, 황기 등 10여 가지 한약재로 우려낸 약간장 에 있다고 합니다.

인공조미료가 전혀 들어가지 않았고, 한약재로 만든 약선김치도 맛있습니다.

그렇다고 한약냄새는 1도 안납니다.

단양 특산품인 마늘로 만든 약선요리, 단양 맛집 인정!

단양 마늘의 맛과 향이 가장 잘 드러난 음식입니다.

단양 여행 가시면 성원마늘약선요리에서 꼭 드셔보기를 권해드립니다.

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단양특산품 마늘 약선요리의 단양 맛집, 성원마늘약선요리

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단양특산품 마늘 약선요리의 단양 맛집, 성원마늘약선요리 이번 단양여행에서 가장 맛있게 먹은 단양 맛집을 하나 소개해 드리겠습니다. 3년 전에 단양여행에서 단양 특산품인 쏘가리 매운탕과 마늘로 만든 떡갈비 등을 먹었는데 기대에 미치지 못한 탓으로 이번에 제대로 된 맛집을 하나 찾았습니다. 약선요리로 유명한 단양 성원마늘약선요리라는 식당인데요.

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충청북도 단양군은 지리적·토양적·기후적 특성이 마늘재배의 최적지로 알려져 있다. 특히 단양마늘의 맛은 '하늘이 주신 것'이라고 평가하는 이들도 있다.
실제로 여러 문헌에서는 '단양에서 생산되는 마늘은 타지역 마늘보다 조직이 치밀해 저장력이 강하고 맛과 향이 독특해 타지역 마늘을 압도하고, 품질면에서 단연 세계 최고의 마늘이라 해도 손색이 없다'고 밝히고 있다.

한국 토종 씨앗의 대부인 안완식 박사는 '우리가 지켜야할 우리 종자' 저서를 통해 "단양마늘은 품질의 우수성으로 예전부터 도시의 채소시장에서 높은 가격으로 거래되어 타지의 마늘이 단양마늘로 둔갑해 판매되거나 친분이 있는 사람만 구매할 수 있을 정도로 선호도가 높다"고 설명했다.

또한 국내 저명 종합인문지리지 '뿌리 깊은 나무'에는 "해마다 김장철이 되면 서울의 마늘 시장인 경동 시장에는 '단양마늘'하고 외치는 마늘장수들의 목청이 높아진다. 단양군에서 가꾸어진 마늘은 다른 곳의 마늘보다 품질이 뛰어나서 '마늘 중의 마늘'로 손꼽히기 때문이다"라고 언급된 바 있다.

단양 마늘농가들에 따르면 국내 최고기업 총수였던 故이건희 삼성그룹 회장도 단양마늘을 선호함에 따라 삼성가에서 직접 주문해 먹었다는 이야기도 전해진다.
단양마늘(단양황토마늘)은 4년 연속 국가대표 브랜드 대상을 수상했으며, 마늘연구소에서 개발한 단산마늘은 농진청 품질평가 우수상을 수상하기도 했다. 단양 재래종 마늘에서 우량 계통을 선발해 육성한 단산마늘은 단양뿐 아니라 충북권을 넘어 전국으로 확대 재배되고 있다.

'지리·기후·토양' 마늘재배 최적지 '단양'

우리나라는 전국토의 67%가 화강암과 편마암으로서 대부분의 토양이 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등 치환성 염기가 부족해 농경지가 산성화되고 있다. 그러나 단양의 경우에는 전지역이 석회암지대로서 마늘재배에는 최적의 조건을 구비하고 있다.
단양군 관내에는 이미 알려진 고수동굴, 노동동굴, 천동동굴, 온달동굴 뿐만 아니라 석회암지대에서만 생성되는 크고 작은 수없이 많은 석회암 동굴들이 있다.

또한 한일시멘트, 성신양회, 현대시멘트 등 국내 굴지의 3대 시멘트 회사가 있어 석회암 지대임을 설명해 주고 있다.
더욱이 단양군 일원의 백광석회, 장자석회, 광진석회 등 단양지역에서 생산되는 석회 비료는 전국으로 수송되어 논과 밭에 뿌려져 토양을 개량하는 데 이용되고 있음은 단양이 품질 좋은 마늘을 생산하기에 유리한 지리적 특성을 지닌 곳이라는 증거다.

예전부터 '○○○ 없이는 살아도 장화 없이는 못산다'는 곳이 단양이었다. 그만큼 단양지역의 토양은 점토함량이 많은 토양이라서 대부분의 농경지가 식양토-양토 토성으로서 마늘 재배 기간중 비료성분, 토양수분, 토양공기 조정이 용이한 곳이다.
단양농경지의 모암자체가 석회암으로, 농민들이 적당한 유기물을 공급하면 토양에 대소공극이 알맞게 조성됨으로서 마늘 생육이 유리한 토양 구조가 완성된다.
또한 단양마늘은 많은 밭 중에서도 작토가 깊고 양호해 마늘이 자라는데 적당한 지역으로 고정되어 있다. 또한 토양의 산도는 대개 마늘재배에 유리한 pH 6~7정도를 나타내고 있다.

단양지역은 내륙지방에 위치한 해발이 높은 중산간지로 해변가, 평야지에 비해 겨울이 길고 온도가 낮으며 서리 내리는 기간이 길다.
봄이 짧고 여름이 빨리 오며 주야간의 기온차가 큰 것이 내륙지방 산간지 기후의 특징이다.
이러한 기후조건으로 인해 마늘이 영양생장할 수 있는 적당한 온도의 지속기간이 짧기 때문에 통이 큰 마늘을 생산하는 데는 곤란하나 주·야간의 큰 일교차에 의한 광합성 산물이 호흡 작용으로 소모되지 않고 축적되므로 단단하고 품질이 우수한 마늘이 생산될 수 있는 것이다.
단양마늘을 고를 때 유의 사항은?
마늘연구회에 따르면 단양마늘은 하지(6월22일) 직후에 캐는 농가가 대다수이며, 대도시에 유출되는 양이 그리 많지 않다. 때문에 하지 이전에 유통되는 마늘은 단양마늘이 아닌 타지역 마늘이 둔갑한 경우일 수 있다.
단양마늘은 남도마늘이나 대서마늘의 2/3 크기로 약간 작다. 껍질의 색깔은 붉으며 야물게 생겼다. 단양마늘 특유의 향이 강해 냄새를 맡아도 거부감이 없다. 마늘 육질이 단단해 저장 기간이 길다.

단양에 소재한 마늘양파연구소는 충청북도농업기술원 연구개발국 소속의 7개 연구소들 중 하나로 1994년도에 개소해 올해 27년째를 맞이하고 있다.
연구소에서는 특히 소비자가 선호하는 우수한 마늘 품종들을 육성하는 육종 연구와 신품종에 대한 재배기술, 조직배양을 이용한 우량종구 생산, 병해충 방제, 마늘을 이용한 가공품 개발에 대한 연구들을 중점적으로 수행하고 있다.

연구소에서 육성한 품종들로는 국내 최초의 한지형 개발 품종인 단산, 중국 대서마늘 종구 수입을 대체할 난지형 마늘인 단산3호, 인편이 2개에서 4개로 쪽수가 적은 태주, 외통마늘 특성이 우수한 통통, 작년에 품종 출원한 한지형 마늘인 청산 등 총 5개가 있다.

이와 함께 새로 개발된 품종들의 우량 종구 보급을 위해 조직배양을 이용한 생장점 배양을 하고 있다. 또 마늘에서 문제가 되는 주요 병해충인 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 뿌리응애, 파총채벌레 등의 피해를 막기 위해 방제시기를 조사하고 방제약제들을 선발했다.

또한 마늘 부가가치 향상을 위해 비상품과를 이용한 흑마늘 제조와 흑마늘 캐러멜 등을 개발하였고 농업인들의 마늘 저장 편의를 위해 가변형건조시스템을 개발하기도 했다.

이희두 마늘양파연구소장은 "마늘양파연구소는 마늘·양파의 유전자원 관리 및 신품종 육성, 재배법 개선 연구, 친환경 재배 관리기술에 관한 연구, 수확·저장·유통·가공에 관한 연구 등에 더욱 매진해 마늘재배농가의 경쟁력 향상에 기여하겠다"고 말했다.

마늘연구회는 1994년 마늘연구소가 설립된 후 이를 모태로 마늘 재배 농가와 유통업체 관계자 등이 우수한 품질의 마늘을 생산하려는 뜻을 모아 1995년 창립해 올해로 25년째를 맞는 농업인 단체다. 현재 준회원을 포함해 53명의 회원이 활동하고 있다.

연구회의 주요 사업으로는 채종포 사업이 있다. 종자가 생기지 않는 영양체 작물이기 때문에 종자를 갱신하거나 주아재배를 통한 우량종구 생산이 필요한데, 마늘연구회는 채종포를 운영해 생산된 종구를 필요한 회원에게 분양하는 채종포 사업을 추진해왔다.

또한 선진농업기술 습득 및 정보 수집을 위한 선진지 견학을 연 2회 추진하고 있다. 선진지 견학을 통해 타지역의 마늘재배 기술, 재배품종 등을 벤치마킹하며 시시각각 변화하는 환경에 대응하기 위해 끊임없이 학습해나가고 있다. 이 외에도 효율적인 운영을 위해 연 2회 정기총회를 개최하고 있으며, 이 때 우수사례 발표 및 마늘재배 강의 등을 실시하고 있다.

마늘연구회는 2017년 단양마늘연구회에서 마늘연구회로 명칭을 변경해 도내 마늘연구회 및 작목반 회원들을 회원으로 받아들이고 있다. 청주, 보은, 음성 등 충청북도 전 지역 마늘 재배농가와의 교류를 이어나가며 마늘산업을 발전시키기 위해 활동 반경을 넓히고 있다. 또한 사회 관계망 서비스 (SNS-밴드)를 이용해 회원 간 활발한 정보 공유를 하고 있으며, 이를 통해 유대관계를 강화해나가고 있다.

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마늘재배 최적의 조건 단양...품질·효능 전국 최고의 '단양마늘'

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충청북도 단양군은 지리적·토양적·기후적 특성이 마늘재배의 최적지로 알려져 있다.

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한국음식 > 치킨/통닭

매장소개

충북 단양구경시장에 위치한 '단양흑마늘닭강정'. 가게 이름 그대로 단양 흑마늘로 만든 닭강정 맛집으로 2대째 운영되는 곳입니다. 주문 즉시 튀겨져 바삭함이 살아있는 닭강정은 흑마늘이 들어가 양념 색이 진하고 마늘 향이 입안에서 은은하게 퍼지는 것이 특징입니다. 인기가 많아 웨이팅이 필수이며 주문 즉시 조리하여 포장까지 시간이 걸리므로 여유롭게 방문할 것을 추천합니다.

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마늘후라이드 베스트맛집

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단양흑마늘닭강정|단양맛집, 고기맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천

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한국음식 > 치킨/통닭 매장소개 충북 단양구경시장에 위치한 '단양흑마늘닭강정'. 가게 이름 그대로 단양 흑마늘로 만든 닭강정 맛집으로 2대째 운영되는 곳입니다. 주문 즉시 튀겨져 바삭함이 살아있는 닭강정은 흑마늘이 들어가 양념 색이 진하고 마늘 향이 입안에서 은은하게 퍼지는 것이 특징입니다. 인기가 많아 웨이팅이 필수이며 주문 즉시 조리하여 포장까지 시간이 걸리므로 여유롭게 방문할 것을 추천합니다.

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단양마늘만두 - 단양 마늘만두 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색

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맛4.7, 가격3.8, 친절4.3 단양 구경시장에 있는 마늘만두 맛집! 유명하다해서 시장에서 주전부리 할 음식 찾았다가 방문했어요. 오후에 가서그런지 김치만두는

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현재위치

홈 > 상주특산물 > 감(곶감) > 상주 곶감

낙동강유역의 기름진 옥토를 중심으로 천혜적인 자연조건이 품질좋은 곶감을 생산할 수 있어 전국적으로 명성이 높습니다. 상주곶감은 자연건조시켜 당분함량이 많으며 육질이 부드럽고 맛과 품질이 타지역 곶감에 비해 뛰어납니다.

카로틴과 비타민A가 가장 풍부한 과일로 탄닌 성분이 있어 설사를 멈추게 하고 모세혈관을 튼튼하게해서 동맥경화나 고협압치료와 예방에 도움을 준다 또 과음한 다음 숙취제거에도 좋으며 곶감의 흰분은 기침을 멈추게하고 정력을 보충해 줍니다.

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상주시 농업기술센터 천년고수 곶감입니다. | ?????????

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현재위치 홈 > 상주특산물 > 감(곶감) > 상주 곶감 낙동강유역의 기름진 옥토를 중심으로 천혜적인 자연조건이 품질좋은 곶감을 생산할 수 있어 전국적으로 명성이 높습니다. 상주곶감은 자연건조시켜 당분함량이 많으며 육질이 부드럽고 맛과 품질이 타지역 곶감에 비해 뛰어납니다. 카로틴과 비타민A가 가장 풍부한 과일로 탄닌 성분이 있어 설사를 멈추게 하고 모세혈관을 튼튼하게해서 동맥경화나 고협압치료와 예방에 도움을 준다 또 과음한 다음 숙취제거에도 좋으며 곶감의 흰분은 기침을 멈추게하고 정력을 보충해 줍니다.

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영덕대게빵(1box) 베스트맛집

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사랑해요영덕대게빵|영덕맛집, 카페/디저트맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천

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영덕맛집 사랑해요영덕대게빵은 아메리카노,영덕대게빵(1BOX)를 잘하는 베스트 맛집으로 회식, 모임, 데이트, 추천맛집 입니다.

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수산물축제|2022문화관광축제|가볼만한축제|가족여행|경상권|관광지|기차여행|나들이|데이트코스|맛

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제24회 영덕대게축제> 축제 | 문화관광축제:대한민국 구석구석

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영덕대게

소재지

전화번호

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홈페이지

주차시설

별점평가

개요

영덕대게의 유래

영덕에서 전해지고 있는 대게 유래에 대하여는 크게 두 가지 견해로 구분되어 있으며 그 하나는 예주 (지금의 영해지역)의 연역에서 나타나듯이 고려태조(왕건) 23년(서기 940년)에 지금의 영해지역을 처음 순시때 임금님의 주안상에 특별한 음식으로 올린 것과 그 이후 예주부사가 대게잡이로 알려져 온 이곳 마을을 초두 순시한 것을 바탕으로 마을이름이 지어진 것으로 기인한다
다른 하나는 조선조 초기에 지방특산품을 중웅에 조공하여 임금님의 수랏상에 대게를 올려 맛보게 하였으나 당시 대게를 먹는 임금의 자태가 근엄하지 못하고 임금의 얼굴에 대게살이 묻어 있는 모습을 신하들이 보기에 너무도 흉칙하여 한동안 수랏상에 대게를 올리지 않았다고 한다. 그러나 대게의 특별한 맛이 생각난 임금이 신하에게 다시 대게를 찾아오라고 명하여 임금의 명을 받은 신하가 게를 찾기 위해 궁궐 밖으로 나와 한참을 헤매던 끝에 지금의 동해 영덕군 축산면 죽도에서 한 어부가 잡은 게를 찾게 되었다.
그때 어부에게 그 이름이 무엇인지 물었으나 어부가 대답하지 못하여 크고 이상한 벌레라는 뜻으로 언기라고 이름지었다. 죽침 언기어 또는 대나무의 곧은 줄기와 같고 다리의 마디가 여섯 마디라는 뜻으로 죽육촌어라고 부르자는 의견이 있었지만 결국은 죽해(竹蟹)라고 이름지었다 한다. 그 뜻은 대나무 섬을 지나오면서 잡아온 게의 다리가 대나무 마디와 같이 길쭉하다는 의미이다.
하여튼 구설로 전하여지고 있지만 게가 크다는 뜻이 아니라 몸통에서 뻗어나간 다리 모양이 대나무처럼 마디가 있으며 길쭉하고 곧다고 하여 붙여진 이름이라고 전해오고 있다. 앞으로 영덕대게는 가장 지방적인 것이 가장 세계적일 수 있다는 자긍심으로 품질관리는 물론 자원보호에 이르기까지 지속적으로 그 위상을 높여가며 지역명품의 차별화를 위해 노력하고 있다.

본 정보는 현지 사정에 따라 변경될 수 있으니 반드시 전화문의 후 이용하시기 바랍니다.

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영덕대게 소재지 전화번호 -- 홈페이지 주차시설 별점평가 개요 영덕대게의 유래 영덕에서 전해지고 있는 대게 유래에 대하여는 크게 두 가지 견해로 구분되어 있으며 그 하나는 예주 (지금의 영해지역)의 연역에서 나타나듯이 고려태조(왕건) 23년(서기 940년)에 지금의 영해지역을 처음 순시때 임금님의 주안상에 특별한 음식으로 올린 것과 그 이후 예주부사가 대게잡이로 알려져 온 이곳 마을을 초두 순시한 것을 바탕으로 마을이름이 지어진 것으로 기인한다다른 하나는 조선조 초기에 지방특산품을 중웅에 조공하여 임금님의 수랏상에 대게를 올려 맛보게 하였으나 당시 대게를 먹는 임금의 자태가 근엄하지 못하고 임금의 얼굴에 대게살이 묻어 있는 모습을 신하들이 보기에 너무도 흉칙하여 한동안 수랏상에 대게를 올리지 않았다고 한다.

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횡성한우체험관에 오신것을 환영합니다.

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횡성군에서 운영하는 횡성한우 체험관

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