# data[].attributes.body
Francisco Sevilla

Valores: empatía, amabilidad, respeto, tolerancia.

Actividades y hobbies: pasar tiempo con familia y amigos, hacer deporte, dibujar y pintar.

Medios: redes sociales como instagran, tik tok y facebook; con una frecuencia media.

Pain points: Poca oferta de lugares en los que se ofrezcan postres y actividades culturales y de recreación.

Qué satisface sus necesidades: Atención cordial, instalaciones cómodas, seguridad, ambiente hospitalario, personal capacitado para brindar la mejor experiencia.

# data[].attributes.body
Roy Nicola

# data[].attributes.body
Baristas que buscan mejorar sus habilidades de servicio

# data[].attributes.body
Emprendedores que buscan estandarizar sus procesos y bebidas

# data[].attributes.body
encuentran información en redes sociales y noticieros

# data[].attributes.body
Usuario Peaceful Dragonfly: Patricio Castillo.

# data[].attributes.body
Actividades y hobbies: salidas gastronomicas, buscan experiencias unicas y nuevas

Obtienen informacion: Instagram, google, recomendación boca a boca

Pain Points: precio, conseguir menus diferentes, no menus de plantilla

Soluciones: menus creados para su evento

# data[].attributes.body
encontrar nuevos segmentos

# data[].attributes.body
personas adults y oficinistas

salirr a comer, reuniones

Platos a la Carta, buffet y lunch menu

# data[].attributes.body
tener una mesa limpia y lista para poder consumir sus alimentos

# data[].attributes.body
Valores: Confiable, Cumplido, respeto

Actividades: Tendencias, consulta en redes, degustaciones

Información: diseño de producto, encuestas

Pain points: Precios, accesibilidad, confort

Satisfacer: Actualización de productos o servicios, anticipación, capacitación constante.

# data[].attributes.body
Pain points: que le atiendan a tiempo, que tenga donde estacionar, que su mesa esté lista y a tiempo

# data[].attributes.body
Hobbies: viajar, aprender y leer

Medios: redes sociales y artículos publicados

Pain points: no tienen paciencia, son críticos, es molesta la falta de educación pero no es urgente su necesidad de cambiarlo

Para ser felices: buscan experiencias que les lleve a seguir aprendiendo, nuevos retos

# data[].attributes.body
Estilos de vida saludables

Gusto por el café recieon molido

Comida sana y rápida

Menus innovadores

# data[].attributes.body
Valores: Confiabilidad, Confiabilidad, Respeto

Actividades: Encuestas, Promociones, campañas

Como satisfacer: Actualización, anticipación, capacitación

# data[].attributes.body
Información y medios: whatsapp, redes sociales, podcasts

# data[].attributes.body
Nacionalismo

Gastronomía, turismo

Redes sociales

predominio de productos

calidad

# data[].attributes.body
Valores:Únicos, foodies, que disfrutan de experencias gastronomicas

# data[].attributes.body
Valores: calidad y excelencia

# data[].attributes.body
3. redes sociales, información de boca a boca

4. dinero y tiempo

5. Comida de calidad, precios accesibles y tiempo de servicio óptimo

# data[].attributes.body
Necesita entrenamiento en el personal de servicio en cafeterías nuevas para minimizar el riesgo de perder clientes.

# data[].attributes.body
Actividades: socializar, estar presentes donde está su círculo, donde puedan mostrarse a ellos mismos, viajar, comer y probar cosas nuevas

# data[].attributes.body
Fine dining enfocado en el producto local apoyando al productor

# data[].attributes.body
estilos de vida saludable

gusto por el cafe recien molido

comida san y rapida

menu innovador

# data[].attributes.body
Amantes de la carne

Pasar en familia

Oficinistas;familias

Redes sociales, internet, en la plaza

Salir a comer cerca

Comer un buen corte de carne

# data[].attributes.body
emprendedores en el negocio de café

# data[].attributes.body
Valores: exclusividad, calidad, confianza, buen servicio

# data[].attributes.body
1. Viajeros, curiosos, ganas de conocer el mundo a través de experiencias, no viven una vida apresurada

2. Conocedores del mundo, viajar, comer

3. Social media, personas internacionales que conocen en sus viajes, viajes como forma de culturizarse, lugares icónicos en el mundo para viajar

4. Querer aprender de comida en sus viajes y culturizarse sobre este lugar

5. Alimentación como fuente de conocimiento (comida y cultura), Consumir experiencias internacionales

# data[].attributes.body
1. Interés por la Gastronomía y Hospitalidad, compromiso con la calidad, responsabilidad social, rentabilidad y escalabilidad

2. Emprendedor gastronómico, inversor estratégico, empresario.

3. Redes sociales, información financiera y de tendencias innovadoras del sector: Fine Dining Lovers, Restaurant Business, Food & Wine, El Economista, Forbes

4. Necesitan conocimientos técnicos y experiencia para la apertura y gestión de negocios gastronomicos

5. Tener un staff de soporte con experiencia

# data[].attributes.body
ofrecemos platos que están hechos con ingredientes locales y que apoyan la economía local

# data[].attributes.body
2. Estudio, tiempo en familia, ocio con amigos

# data[].attributes.body
1. Clientes que buscan calidad y exclusividad

2. Empresarios, viajes, cultura

3. Internet, redes sociales, eventos sociales, referencias personales

4. Falta de oferta de empresas que ofrecen calidad de producto y servicio de catering

5. Que sus invitados perciban la exclusividad que ellos esperan tener

# data[].attributes.body
1. Bondad, responsabilidad, libertad e igualdad

Curiosos, atrevidos

# data[].attributes.body
Valores: Exclusivos, les gusta la comida saludable y la autenticidad.

Hobbies: Pintar, salir a caminar y conversar entre amigos.

Medios de informacion: Redes sociales, periodico, y noticias

Pain points: escasez de lugares que tienen 3 espacios

Que les hace felices: atencion personalizada saludables, ambiente acogedor, y experiencia unica como en casa.

# data[].attributes.body
jovenes

# data[].attributes.body
Ofrecemos platos que están hechos con ingredientes locales y que apoyan la economía local