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Die Hauptstadt ist Bari.

Einwohner: 3.907.683

Andere Städte: Foggia, Barletta, Trani, Andria, Brindisi, Taranto, Lecce.

Die apulische Küste liegt an der Adria.

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Buonasera professoressa, questo è il power point sulle specialità della Puglia.

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Presentation.pptx - Microsoft PowerPoint Online

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Grotta della poesia

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Basilica San Nicola (Bari)

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Im Hochebene der Murgia

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Das Brot aus Altamura

Zutaten:

-Weizenmehl;

-Hefe;

-Wasser;

-Salz.

Zaira, Noemi, Rosalia e Carlotta

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Der Salento erstreckt sich über etwa 150 Kilometer zwischen der Adria und dem Ionischen Meer.

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Carlotta Rutigliano, Noemi Cornacchia, Rosalia Pepe e Zaira Aliano.

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Marina militare

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Panzerotti:

•Zutaten:

•Weizenmehl

•Hefe

•Salz

•Mozzarella (Frischkäse)

•Tomaten

•Olivenöl

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Sasanello ist ein typisches Dessert aus der Gegend

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Für den Grundteig:

500 g Mehl

400 g Wasser ca.

10 g frische Bierhefe oder 1 Esslöffel trockene Bierhefe

1 Teelöffel natives Olivenöl extra

ein Teelöffel Salz

1 Liter Öl zum Braten

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Zutaten

500 g umgemahlener Hartweizengrieß

330 g Wasser

150 g Sauerteig

20 g natives Olivenöl extra

10 g Salz

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Zutaten:

•Weizenmehl

•Salz

•Wasser

•Tomaten

•Olivenöl

Rosanna Piccaluga,Fabiana Cornacchia,Lucia Calia

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Ilef hamrouni