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¿Qué es una alimentación saludable?

Una alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo, manteniendo el bienestar físico y mental. Incluye una variedad de alimentos frescos, naturales y balanceados, como frutas, verduras, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables. Una dieta equilibrada ayuda a prevenir enfermedades, mejora el sistema inmunológico y contribuye al desarrollo y mantenimiento de un estilo de vida activo y saludable.

Una alimentación saludable es el conjunto de prácticas alimenticias que permiten mantener el equilibrio nutricional del organismo y prevenir enfermedades. No se trata de seguir dietas estrictas ni privarse de ciertos alimentos, sino de hacer elecciones conscientes, variadas y equilibradas.

Una dieta saludable debe incluir todos los grupos de alimentos en las porciones adecuadas, privilegiando el consumo de alimentos frescos y naturales sobre los ultraprocesados. Además, se debe acompañar de hábitos como una correcta hidratación, actividad física regular y descanso adecuado.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la alimentación saludable como aquella que ayuda a proteger contra la malnutrición en todas sus formas, así como contra enfermedades no transmisibles como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y la obesidad. Alimentarse bien no solo mejora la salud física, sino también el rendimiento académico y laboral, el estado de ánimo y la calidad de vida en general.

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El video explica que una dieta saludable debe ser equilibrada, suficiente, variada e inocua. Se abordan los cinco grupos de alimentos principales y cómo deben distribuirse en las comidas del día. También se dan recomendaciones sobre la importancia de evitar el exceso de azúcares, grasas saturadas y sodio, y se invita a adoptar un estilo de vida más consciente respecto a lo que comemos.

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CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN | GuiaMed

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Cual es la Importancia De la alimentacion Saludable.

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Cual es la Importancia De la alimentacion Saludable.

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Este modelo gráfico propuesto por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) busca orientar sobre las proporciones adecuadas de los alimentos:

½ del plato: Frutas y verduras de todos los colores, ricas en fibra, vitaminas y minerales.

¼ del plato: Cereales y tubérculos como arroz, yuca, papa, plátano, que aportan energía.

¼ del plato: Proteínas de origen vegetal (legumbres) y animal (carne, pollo, pescado, huevos).

Complementos: Se recomienda el consumo de agua, evitar bebidas azucaradas, reducir el uso de sal y grasas saturadas.

Este modelo es adaptable a los recursos locales y promueve la soberanía alimentaria, fomentando el uso de productos autóctonos.

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https://www.youtube.com/watch?v=PbQnDkmKY6U

Haz clic sobre el lik  tratara el teman de cuales grupos forman la gran familia nutricional de los alimentos.

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Pero como se componen estos grupos segun el video ?

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Pero como se componen estos grupos segun el video ?

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Segun estudios dado por la piramide alimenticia o rueda de laimentos de la ICBF, FAO. Se compónen de la siguiente manera.

Frutas y verduras: Ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Se recomienda consumir al menos 400 gramos diarios.

Cereales y tubérculos: Incluyen arroz, pan, papa, yuca, avena, plátano, etc. Aportan energía a través de carbohidratos complejos.

Leguminosas y alimentos proteicos: Fríjoles, lentejas, garbanzos, carnes magras, huevos y pescado. Contribuyen al desarrollo muscular y al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Lácteos y derivados: Fuente de calcio y vitamina D, necesarios para el desarrollo óseo.

Grasas saludables: Provenientes del aguacate, aceite de oliva, frutos secos y semillas. Son necesarias en pequeñas cantidades para funciones hormonales y cerebrales.

Agua: Fundamental para todas las funciones vitales. Se recomienda consumir al menos 8 vasos al día.

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Emanuel Stiven Malagon Aguirre , Universidad del quindio.Ingenieria de sistemas y computacon Nocturna.

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haz clic  para el documento donde trata la fisiologia de la nutricion.

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Beneficios de una alimentación saludable

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Beneficios de una alimentación saludable

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Introducción

Investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur (Australia) encontraron una fuerte correlación entre el consumo de frutas y verduras y la prevención de la depresión clínica. En un estudio con 3.400 gemelos de entre 45 y 90 años, se descubrió que quienes consumían más frutas y verduras tenían menos riesgo de desarrollar síntomas depresivos. Estos alimentos actúan como antioxidantes, reduciendo el estrés oxidativo y la inflamación, factores asociados a la depresión.

https://as.com/actualidad/ciencia/no-es-una-pastilla-los-investigadores-hallan-la-superfuente-de-proteccion-frente-a-la-depresion-n/

Fuente: Diario AS

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