# data[].attributes.body
주장: 청소년을 SNS로부터 보호할 법안의 마련이 시급하다.

근거1: SNS는 사이버 불링, 자격지심, 우울증, 불안 등 정서에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있다.

근거2: 청소년은 개인정보 보호의 중요성을 잘 이해하지 못하여 트인의 정보를 유출하거나 사생활 침해, 성범죄 등 여러 위험 요소를 초래할 수 있다.

# data[].attributes.body
주장: 청소년을 소셜미디어의 유해물로부터 보호해야할 보호법 마련이 시급하다.

근거1: 소셜미디어가 청소년에게 정신건강 장애, 성적 착취 등을 유발할 수 있다.

근거2: 청소년이 특정 콘텐츠에 지속적으로 노출되면 감정조절이 미숙해 중독될 가능성이 높다.

# data[].attributes.body
주장: 미성년을 온라인 유해물로부터 보호할 대책을 마련해야한다.

근거1: 청소년이 SNS를 괴롭힘,폭력,자살 조장,음식물 섭취 장애,약물 남용,마약,담배,술 등의 광고가 포함된 유해콘텐츠를 접하게 된다.

근거2: 전두엽이 완성되지 않은 청소년이 유해콘텐츠에 지속적으로 노출되면 감정 조절에 미숙해 이에 중독될 가능성이 높다.

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주장: 청소년 SNS 소셜미디어 중독으로부터 보호하기 위한 법안이 필요하다.

근거

1. 미국 상원에서 통과된 법안은 소셜미디어 플랫폼에게 미성년자를 악성 콘텐츠로부터 보호할 의무를 부과하고, 이를 이행하지 않을 경우 법적 책임을 지도록 함.

2. 청소년이 소셜미디어에 지속적으로 노출될 경우 감정 조절에 미숙해 중독될 가능성이 높다는 연구 결과를 제시하고 지난해 조사에서 청소년의 40%가 스마트폰 과의존 위험군에 해당한다 함.

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주장 : sns로부터 청소년을 보호 할 제도 법안 개선 마련을 서둘러야 한다.

근거 1 : 유해 컨텐츠가 미성년자에게 악영향을 끼칠 수 있어 보호해야하기 때문이다.

근거 2 : 스마트폰 과의존위험군 등 소셜 미디어가 청소년 정신 건강 문제를 유발하여 중독 등의 문제가 생길 수 있기 때문이다.

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주장 : 우리나라 청소년을 위한 온라인 유해물 미성년 보호법이 도입 되어야 한다.

근거1 : 청소년이 감정 조절에 미숙해 이에 중독될 가능성이 높음

근거2 : 온라인 유해물 미성년 보호법은 세계적 흐름이다.

근거3 : 현재의 법과 규제는 이것을 방지하는데 충분하지 않다.

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[교과서 외에 새롭게 알게 된 내용]

1. ‘ESG’의 개념

`Environment` `Social` `Governance`의 머리글자를 딴 단어로 기업 활동에 친환경, 사회적 책임 경영, 지배구조 개선 등 투명 경영을 고려해야 지속 가능한 발전을 할 수 있다는 철학을 담고 있다.

2.의류 제작 및 폐기를 통해 발생되는 플라스틱의 양

미국의 주간지 뉴스위크에 따르면 전 세계에서 소비되는 플라스틱의 약 60%는 의류 제작에 사용된다. 당장 착용하고 있는 의류의 제품설명서를 보면 나일론, 아크릴, 폴리에스터 등의 화합물 이름을 확인할 수 있다.

>의류 제작 과정에서 이렇게 많은 플라스틱이 사용되는지 몰랐으며 특히 60%라는 생각보다 큰 수치에 놀랐다.

패스트패션(Fast Fashion)이 대두하면서 값싼 의류를 자주 소비하는 트렌드도 환경에 부담을 준다. 미국 환경보호국(U.S. Environmental Protection Agency)은 2018년 기준 미국에서 발생한 고체 폐기물 중 일회용 플라스틱 제품은 약 100만톤인 반면 버려진 옷과 신발은 1300만톤에 달한다고 밝혔다.

>한 기사에서 최근 유행이 빠르게 달라지고 사람들이 취향도 다양해짐에 따라 버려지는 의류들이 많다는 내용을 접했는데 실제 통계로 보니 더욱 와닿았고 이런 의류 폐기물들이 어떻게 환경을 오염시키는지 자세히 알 수 있었다.

3. 플라스틱 사용을 줄이기 위한 기업의 친환경 제품

얼버즈(Allbirds)는 양모로 만든 운동화와 나무를 원료로 하는 운동복을 출시했다. 얼버즈의 신발 제품은 양모나 유칼립투스 섬유 등 재생가능한 소재로 만들어진다. 얼버즈는 지난해 사탕수수 폐기물에서 나오는 스위트폼으로 러닝화를 선보였으며, 의류 제품은 양모와 해양에 버려진 조개껍데기에서 추출한 섬유로 만든다.

코알라트리(Coalatree)도 커피 찌꺼기, 버려진 원사와 플라스틱으로 운동복을 제작한다. 플라스틱 물병으로 운동화를 생산하는 'Avre Life'의 시그니처 운동화는 한 켤레당 플라스틱병 10개가 버려지는 것을 막는다.

>친환경 제품들의 다양한 예시를 보면서 이런 기업들이 점점 늘어나 환경을 지키는 소비가 다음 세대까지 꾸준히 이어지며 더욱 활발해졌으면 좋겠다고 생각했다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

친환경 상품은 생산, 소비, 판매 주체에게 새로운 기회를 제공하고 우리 사회를 건강하게 만든다

경제 정의 관점에서 보았을 때 윤리적 소비란 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향까지도 고려해야 한다는 ‘지속 가능성’을 갖춘 소비를 말한다.

탄소 발생량이 적은 제품은 친환경 제품 판단의 기준이 된다.

[더 알고 싶은 내용]

1. 국내 기업의 친환경 제품의 종류

>롯데 칠성 음료의 라벨없는 페트병

>자연드림의 종이팩&재생 가능한 식물성 뚜껑

>softmate의 자연생분해원단 사용

2. 폐션계 외에 다른 곳에서의 친환경 운동

>음식업계 : 바이오 믹스-비건패티 사용

>IT계 : SK T맵 최단거리 안내로 연간 100만톤의 탄소 감소

>의료계 : 동물실험 대체 기술 개발(ex 신약 재창출)

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최근 코로나19의 영향으로 배달, 포장 주문이 늘어나고 이로 인한 1회 용품 배출량이 급증함에 따라 환경 문제를 걱정하는 소리가 높아지고 있다. 지구환경의 급격한 변화와 더불어 일상의 모습에 주의를 기울이며 환경문제에 관심을 갖는 소비자들도 덩달아 늘어나고 있는 추세다.

자신의 신념과 가치관에 맞는 제품이라면 가격과 상관없이 과감히 구매하는 '가치소비자'들이 대표적인 예다. 必환경 흐름과 맞물려 환경오염을 최소화할 수 있는 제품에 가치소비자들의 지갑이 열리고 있다.

가치소비에 대한 트렌드는 MZ세대(밀레니얼세대+Z세대)를 시작으로 다른 세대로 전해지며 다양한 제품 분야로 확대되고 있는 중이다. 이는 기업에도 새로운 바람을 불러일으켜, 많은 기업들이 앞다투어 지구 환경, 건강, 사회적 가치 등을 타겟으로 한 상품 개발이나 이미지 구축에 앞장서며 가치소비 민심을 잡기 위해 나서고 있다.

특히 코로나19로 인해 발생하는 폐기물들을 줄이기 위해 업계마다 포장재 처리 방식을 고민하며 포장재를 최소화하는 것부터 생분해, 재활용이 가능한 포장재로 대체하는 방식까지 환경을 위한 다양한 시도를 계속하고 있다.

1958년 창립 이후 우리나라 종이산업을 이끌어 온 한국제지(대표이사 안재호)는 가치소비자들을 타겟으로 하여 국내 제지사 중 최초로 친환경 코팅제를 적용한 포장재 '그린실드'를 개발∙출시했다.

한국제지(대표이사 안재호)는 친환경 제지기업의 리더가 되기 위한 공격적인 연구개발과 투자를 진행하고 있으며, 환경 문제에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있는 지금 가치소비자들을 타겟으로 하여 지난해 '그린실드'를 선보였다. 그린실드는 땅속에서 자연 분해되어 토양에 최소한의 영향을 주고, 재활용이 가능한 특징을 갖는다는 점에서 일반적인 PE(폴리에틸렌) 코팅 제품과 차별성을 가진다.

그린실드(Green Shield)는 '환경'을 의미하는 'Green'과 '보호, 코팅'의 'Shield' 두 단어의 합성어로, '환경 보호자', '친환경 코팅 제품'이라는 의미를 담은 네이밍에 걸맞게 국내 제지기업 최초로 친환경 코팅을 제지공장 내 일관화 공정으로 적용해 상용화하였다. 까다롭기로 유명한 미국과 유럽에서 각각 재활용, 생분해 인증을 받았으며, 퇴비나 재활용 종이로 활용할 수 있는 친환경 리사이클링 소재로 자연에 흔적을 최소화한 선순환 구조를 만들어내면서 한국환경산업기술원으로부터 환경표지를 취득해 신뢰할 수 있는 제품임을 인정받았다.

처음엔 종이컵 용도로 개발되었으나, 점차 활용 범위를 넓혀가는 중이다. 우선 물과 기름에 약한 특성을 가진 친환경 포장재의 단점을 개선해 식품의 수분, 기름기를 견딜 수 있으며 유해 물질 테스트를 통해 인체 무해성까지 입증하여 팝콘컵, 식품 트레이 등의 식품 포장재 대체로 한 발 더 다가서고 있다. 실제로 올 2월 국내 최초 친환경 시네마 도입 계획을 밝힌 롯데시네마 팝콘컵을 그린실드로 전량 교체에 성공했으며 이 외에도 현재 ESG 경영을 선언한 식품 기업을 중심으로 판매 협의를 진행 중에 있다.

또한 한국제지는 '예쁜 쓰레기'로 불리는 화장품 포장재 대체제로도 그린실드의 용도를 확장하기 위한 연구 개발을 진행 중이다. 화장품은 내용물의 특성상 친환경 소재 적용이 어려울 뿐만 아니라, 화려한 광고를 위해 인쇄 가공이 쉬운 플라스틱 중심의 복합재질로 만들어져 왔다. 그러나 환경보호에 대한 움직임으로 화장품 업계 또한 변화를 시도해 나가고 있으며, 이에 한국제지 또한 동참하며 화장품 몰드와 용기까지 친환경 종이 '그린실드'로 대체하기 위해 노력하고 있다.

한국제지 관계자는 "순수 국내 기술로 생분해 코팅액을 제조해 식품용기 원지로 일괄 생산한 제품은 그린실드가 국내에서 유일하다"라며 "식품 포장뿐만 아니라 종이 튜브, 마스크팩 파우치, 포장 몰드 등도 그린실드로 교체하며 앞으로도 친환경 기업으로서의 가치를 높이는 동시에 고객들의 친환경 소비를 도울 수 있도록 노력하겠다"라고 전했다.

[최은화 매경비즈 연구원]
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

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재활용·생분해 가능한 친환경 포장재 '그린실드', 가치소비 민심 저격

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최근 코로나19의 영향으로 배달, 포장 주문이 늘어나고 이로 인한 1회 용품 배출량이 급증함에 따라 환경 문제를 걱정하는 소리가 높아지고 있다. 지구환경의 급격한 변화와 더불어 일상의 모습에 주의를 기울이며 환경문제에 관심을 갖는 소비자들도 덩달아 늘어나고 있는 추세다. 자신의 신념과 가치관에 맞는 제품이라면 가격과 상관없이 과감히 구매하는 '가치소비자'들이 대표적인 예다.

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2의01김량경 (주제 : 환경‧사회적 가치 고려한 윤리적 소비)

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2의01김량경 (주제 : 환경‧사회적 가치 고려한 윤리적 소비)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1. CJ 올리브영은 고객이 올리브영에서 상품을 구매하면 일부 금액이 기부되는 방식인 '유네스코 소녀교육 캠페인'을 6년째 전개하고 있다. CJ 올리브영은 이번 캠페인을 통해 총 1억원의 기금 조성, 국내 소외 계층 청소년의 자립 지원과 베트남 소수민족 소녀들의 교육 환경 개선에 사용할 예정이다.

2. SCP삼립은 지난 23일 삼립호빵 '플리스 호빵' 수익금 전액을 스스로 자립하고자 하는 주거취약계층에게 잡지 판매를 통해 수입 창출 기회를 제공하는 사회적 기업인 매거진 '빅이슈'에 기부했다. 기부금은 빅이슈 판매원들의 주거 난방비, 방한용품 지원 등에 사용될 예정이다.

3. 롯데마트는 올 10월 '신발 연구소'와 손잡고 착한 소비 선순환 모델을 구축했다. 교육 불평등 문제를 해결하는 비영리 교육 벤처회사인 '점프'와 함께 'JUMP ONE' 스니커즈를 출시, JUMP ONE 스니커즈의 판매 수익금 일부는 점프 스포츠 클럽의 운영 지원금으로 사용해 장기적으로 지역 아동 성장에 활용될 예정이다. 더욱이 JUMP ONE 스니커즈는 동물성 소재가 아닌 천연 가죽과 가장 유사한 성질의 마이크로 화이버 소재를 사용, 실용성과 친환경까지 고려했다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 소비자들이 환경과 사회적 영향을 고려하는 윤리적 소비, 즉 '착한 소비'를 지향하고 있는 목적은 소비자 주체성을 회복하는 운동이라는 관점에서 소비자의 권리인 동시에 소비자의 의무 또는 책임이라고 할 수 있다.

2.  유통업계가 친환경과 사회적 가치를 고려한 '윤리적 소비' 신상품 개발 등에 열을 올리고 있는 이유는 윤리적 소비인 원료와 생산 체계, 기업 정신은 물론 상품의 이면성에 담긴 정치‧사회적 영향까지 고려하여 소비하는 경제 정의 관점에서의 윤리적 소비이다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
1. 노스페이스 에디션에서 이번에 판매된 제품은 방한화 4종으로 모두 윤리적다운(down) 인증(RDS)을 받은 구스 다운 충전재가 사용된 제품이라고 하는데 윤리적다운 인증의 의미와 제품이 윤리적다운 인증을 받기 위한 충족 조건에 대해 더 알고 싶다.
> 윤리적다운 인증 (RDS)는 오리나 거위의 사육부터 도축, 다운 제품 생산 및 판매 과정까지안전성과 동물 학대 여부를 확인하여 동물 복지를 준수한 제품에 대한 인증이다. RDS 인증을 받기 위해서는 농장부터 우모 채취 과정, 완제품 생산 및 유통까지 전 과정에 걸쳐 심사를 통과해야 한다.

2. 테마관은 소비자들이 쉽게 착한 소비에 동참할 기회를 제공하기 위해 기획됐다 하는데 더 많은 윤리적 소비에 다양한 실천 방법을 알고 싶다.
> 1. 비윤리적으로 생산되는 제품의 구매를 막는 '불매운동과' 윤리적 제품을 권장하는 '구매운동'
2. CO2 배출을 줄이고 환경친화적인 소비를 위한 '녹색소비', '로컬푸드', '소비절제'
2. 생산자에게 정당한 가격을 지불하는 '공정무역'
4. 여행지와 원주민은 배려하는 '공정여행'
5. 사회문제해결을 위한 비전을 가지고 기업활동을 하는 '사회적기업'의 물품과 서비스 이용

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[이지경제] 김보람 기자 = 유통업계가 친환경과 사회적 가치를 고려한 신상품 개발 등에 열을 올리고 있다.

소비자들이 환경과 사회적 영향을 고려하는 윤리적 소비, 즉 '착한 소비'를 지향하고 있기 때문이다.

더욱이 이같은 소비문화는 미래 주고객층이라고 할 수 있는 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 '밀레니얼 세대'와 1990년대 중반부터 2000년대 초반 출생한 'Z세대'를 아우르는 말) 등을 중심으로 확산되고 있는 게 특징이다.

28일 유통업계에 따르면 각 기업이 제로 웨이스트(모든 제품이 재사용될 수 있도록 장려하며 폐기물을 방지하는데 초점을 맞춘 원칙) 등 친환경 정책에 착수했다. 또 구매와 함께 기부가 이뤄지는 상품 판매도 활발히 진행하고 있다.

CJ올리브영(왼쪽)은12월21일부터 12월27일까지지 '유네스코 소녀교육 캠페인'을 진행했다. SPC삼립은 12월23일 주거취약계층의 따뜻한 겨울 나기를 지원하기 위해 매거진 '빅이슈'에 '플리스 호빵' 판매 수익금을 기부했다. 사진=각 사

먼저 CJ올리브영은 6년째 '유네스코 소녀교육 캠페인'을 전개하고 있다.

소녀교육 캠페인은 고객이 올리브영에서 상품을 구매하면 일부 금액이 기부되는 방식이다.

올해 캠페인은 비대면 문화 확산에 따라 올리브영의 즉시 배송 서비스 '오늘드림' 주문 시 배송 유형별 일정 금액(2500원~5000원)을 적립, 기부된다.

CJ올리브영은 이번 캠페인을 통해 총 1억원의 기금 조성, 국내 소외 계층 청소년의 자립 지원과 베트남 소수민족 소녀들의 교육 환경 개선에 사용할 예정이다.

익명을 원한 CJ올리브영 관계자는 "현재까지 유네스코 소녀교육 캠페인을 통해 누적된 기금은 약 16억원, 캠페인 참여 고객은 2300만명에 달한다"면서 "어렵고 힘든 상황 속에서도 작은 관심이 모여 큰 가치를 창출하는 나눔의 문화가 정착되도록 앞장서겠다"고 전했다.

SPC삼립은 지난 23일 삼립호빵 '플리스 호빵' 수익금 전액을 매거진 '빅이슈'에 기부했다.

빅이슈는 스스로 자립하고자 하는 주거취약계층에게 잡지 판매를 통해 수입 창출 기회를 제공하는 사회적 기업이다.

기부금은 지난달 라이프스타일 브랜드 '하이드아웃'과 협업해 선보인 호빵 쿠션, 머플러, 버킷햇을 함께 구성한 플리스 호빵과 '플리스 재킷' 등의 판매 수익금으로 전액 조성했다.

기부금은 빅이슈 판매원들의 주거 난방비, 방한용품 지원 등에 사용될 예정이다.

앞서 롯데마트는 올 10월 '신발 연구소'와 손잡고 착한 소비 선순환 모델을 구축했다.

교육 불평등 문제를 해결하는 비영리 교육 벤처회사인 '점프'와 함께 'JUMP ONE' 스니커즈를 출시, 수익금 일부를 '점프 스포츠 클럽' 운영 지원금으로 사용하는 것이 골자다.

실제 JUMP ONE 스니커즈의 판매 수익금 일부는 점프 스포츠 클럽의 운영 지원금으로 사용해 장기적으로 지역 아동 성장에 활용될 예정이다.

더욱이 JUMP ONE 스니커즈는 동물성 소재가 아닌 천연 가죽과 가장 유사한 성질의 마이크로 화이버 소재를 사용, 실용성과 친환경까지 고려했다.

조수정 롯데마트 슈즈 스포츠MD는 "스니커즈 구매 금액의 일부가 소외 아동의 성장을 돕는 곳에 사용되는 착한 소비의 대표사례"라며 "이번 프로젝트가 일회성으로 끝나는 것이 아닌 장기적으로 이어갈 수 있길 기대한다"고 전했다.

마켓컬리(왼쪽)는 11월30일까지 쓰레기 배출량을 줄이는 제로 웨이스트, 노동자 권리를 생각하는 공정 무역, 동물을 보호하는 비건 상품 등 윤리적인 소비를 돕는 상품 40여개를 모아 '착한 소비' 월간 테마관을 운영했다. GS샵은 12월20일 '노스페이스 에디션' 프로젝트에 참여했다. 사진=각 사

동참
마켓컬리는 지난달 '착한 소비' 테마관을 통해 ▲쓰레기 배출량을 줄이는 제로 웨이스트 ▲노동자 권리를 생각하는 공정 무역 ▲동물을 보호하는 비건 상품 등 윤리적인 소비를 돕는 상품 40여개를 판매했다.

테마관은 소비자들이 쉽게 착한 소비에 동참할 기회를 제공하기 위해 기획됐다.

실제 마켓컬리에서는 지난달 기준 환경에 이로운 상품인 친환경, 유기농, 제로 웨이스트, 공정 무역, 동물보호 등 900여개의 관련 상품을 판매하고 있다.

이번 테마관에서는 별도의 용기 없이 고체 형태로 제작한 '동구밭' 올바른 샴푸&린스 바와 한 번만 쓰고 버리는 비닐봉지 대신 실리콘 소재를 사용해 여러 번 사용하게 만든 '실리만'의 실리콘 푸드 파우치 등을 선보였다.

카카오커머스가 운영하는 주문 생산 플랫폼 '카카오메이커스'는 지난달 10일 PB 브랜드인 '메이커스프라임'을 친환경 브랜드로 리뉴얼했다.

메이커스프라임은 이번 리뉴얼을 통해 '컨셔스 패션(Conscious Fashion: 소재 선정에서 제조 공정까지 친환경적이고 윤리적인 과정에서 생산된 의류 및 의류 소비)'을 추구하는 의미 있는 제품을 생산해 친환경은 물론 소비자들의 가치 소비를 실현할 수 있는 브랜드로 나아갈 예정이다.

이를 위해 소재/생산/전달(패키징)/쓰임(업사이클링) 등 소비의 전 과정에서 환경에 미치는 영향을 고민한 상품들을 선보여 자원 절약과 환경 보호를 위한 노력을 기울일 계획이다.

그 일환으로 ▲생산 과정에서 낭비되는 자원을 절약한 환경친화적인 상품을 주문받고 ▲상품이 고객에게 전달되는 과정에 쓰이는 부자재 및 패키지 등도 친환경 인증을 받았거나 생분해되는 소재로 전환한다. 또 ▲일상 속 사소한 친환경 실천 방법이 기록된 '플래닛 케어 키트'도 제작해 고객들에게 제공할 계획이다.

GS샵은 이달 20일 '노스페이스 에디션' 프로젝트에 참여했다.

노스페이스 에디션은 노스페이스의 의류, 신발 등 다양한 제품을 합리적 가격에 판매하고 수익금의 일부를 기부하는 프로젝트다.

2015년부터 현재까지 노스페이스 에디션 프로젝트를 통해 월드비전과 탄자니아와 방글라데시 식수 개선사업을 진행, 약 4만5000명의 주민에게 약 1360만ℓ 규모의 식수를 공급하고 있다.

이번에 판매된 제품은 방한화 4종으로 모두 윤리적다운(down) 인증(RDS)을 받은 구스 다운 충전재가 사용된 제품이다.

이광준 GS샵 스포츠잡화팀 MD는 "노스페이스의 착한 소비 캠페인에 동참하게 돼 매우 기쁘게 생각한다"며 "앞으로도 단순 판매가 아닌 고객에게 의미 있는 상품을 다양하게 선보이도록 노력할 것"이라고 밝혔다.

학계 등 전문가들은 스스로 선한 영향력을 전파하고 행동하며 스스로 만족을 얻는 젊은 소비자의 심리가 반영된 결과라는 분석이다.

이은희 인하대학교 소비자학과 교수는 "광대한 정보를 빠르게 공유하는 인터넷 시대에 젊은 소비자들은 선한 영향력을 가진 이슈를 전파하며 스스로 만족을 얻는 형태를 보인다"면서 "그 일환으로 기부와 친환경 소비 등 윤리적 소비 트렌드가 현실과 타협한 기성세대보다 정직하고 이성적인 젊은 세대 사이에서 빠르게 확산하고 있다"고 전했다.

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[이지 돋보기] 환경‧사회적 가치 고려한 '윤리적 소비' 바람 분다...유통업계, 친환경 등 전략 수정 분주

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이지경제] 김보람 기자 = 유통업계가 친환경과 사회적 가치를 고려한 신상품 개발 등에 열을 올리고 있다.소비자들이 환경과 사회적 영향을 고려하는 윤리적 소비, 즉 '착한 소비'를 지향하고 있기 때문이다.더욱이 이같은 소비문화는 미래 주고객층이라고 할 수 있는 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 '밀레니얼 세대'와 1990년대 중반부터 2000년대 초반 출생한 'Z세대'를 아우르는 말) 등을 중심으로 확산되고 있는 게 특징이다.28일 유통업계에 따르면 각 기업이 제로 웨이스트(모든 제품이 재사용될 수 있도록 장려하며 폐

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2인 23 조상은 (주제: 친환경 비닐 & 의료폐기물)

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2인 23 조상은 (주제: 친환경 비닐 & 의료폐기물)

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코로나19 장기화 의료폐기물 급증…수도권 이미 ‘포화’ (dailian.co.kr)

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 비닐 사용이 계속에서 급증하는 요즘 100% 친환경 재료로 만든 비닐을 개발하고 있다 (물에서 잘 분해된다)

(2) 코로나 장기화로 집계를 시작한 지난해 1월 23일 이후 지난 9일까지 처리위탁량 기준 총 29만6752t이 발생했다. 하루 평균 약 556t 수준이다. 일일처리위탁량도 계속 늘고 있다

(3) 아직은 큰 활용성은 없지만 (애완 배변봉투밖에 아직 활용 못함) 더 기술이 보완이 된다면 의료용폐기물이 늘어나는 요즘 많은 의료용품들을 이 비닐로 보완한다면 환경에 큰 도움이 될것이다

[교과서 내 내용]

1. 현재의 행위가 다음세대에 미치는 영향까지 고려해야 한다는 지속가능성이라는 말이 자리하고 있다

2. 착한 소비 상품은 동물의 권리 보호와 인간의 건강을 추구하는 상품이다

3. 환경에 문제가 생기는것은 소비자의 윤리적 소비를 촉진시킨다

[더 알고 싶은 내용]

[브랜드 이야기] LG화학 ‘렛제로’, 보다 건강한 미래 위한 선택 - 아주경제 (ajunews.com)

(1) 의료용폐기물이 지속적으로 급증하고 있는 요즘, 이를 줄일 수 있는 PLH (마스크로 활용될 수 있음)에 대해 더 알고 싶다

(2) 의료폐기물을 줄일 수 있는 물질들 외에 방법들에 대해 더 알고 싶다

(3) 먹을 수 있는 비닐은 식용유, 타피오카 전분, 자연첨가물로 만드는데 이를 비닐의 형태로 만드는 기술에대해 자세히 알고싶다.

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타피오카로 만든 달짝지근 비닐 같이 먹어봐요
물이 닿기만 해도 사르르 녹아버리는 비닐이 있습니다. 타피오카 추출 전분가루, 식용유 그리고 자연 첨가물. 오로지 먹을 것으로만 만들어졌기 때문인데요. 이 비닐은 물에 녹여 마셔도 전혀 문제없을 정도로 깨끗해서 상용화된다면 바닷속 미세 플라스틱을 줄일 수 있다고 합니다.
아직은 갈 길이 멀어 보이지만 언젠가 모든 비닐을 녹여 없애는 날을 기대해도 되지 않을까요?

기획 하현종 / 프로듀서 이아리따 / 디자인CG 김태화 / 촬영 정훈 / 편집 문소라 / 도움 권수연 남영주 / 연출 유아란 인턴, 김한나 인턴

(SBS 스브스뉴스)

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하다하다 먹는 비닐까지 개발한 쩝쩝박사 한국인들

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타피오카로 만든 달짝지근 비닐 같이 먹어봐요 물이 닿기만 해도 사르르 녹아버리는 비닐이 있습니다. 타피오카 추출 전분가루, 식용유 그리고 자연 첨가물. 오로지 먹을 것으로만 만들어졌기 때문인데요. 이 비닐은 물에 녹여 마셔도 전혀 문제없을 정도로 깨끗해서 상용화된다면 바닷속 미세 플라스틱을 줄일 수 있다고 합니다. 아직은 갈 길이 멀어 보이지만 언젠가 모든 비닐을 녹여 없애는 날을 기대해도 되지 않을까요?

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[교과서 외 알게된 점]

1. 합성 인조가죽이 대안으로 떠올랐지만, 원료뿐 아니라 제조 공정에서 플라스틱이 사용되고 배출된다.

2. 사람들이 분해되거나 썩는 가죽을 만들어냈는데, 식물가죽 혹은 비건가죽이라고 불린다.

3. 한지 가죽은 다른 인조 가죽보다도 더 가볍다.

[교과서 내 내용]

1. 현재의 행위가 다음세대에 미치는 영향까지 고려해야 한다는 '지속가능성'이라는 말이 자리하고 있다.

2. 대량생산, 대량소비는 직간접적으로 지구 온난화에 영향을 미친다.

[더 알고 싶은 내용]

1.실제로 인조 가죽을 만드는데 배출되는 플라스틱의 양

2.우리나라에서 한지, 파인애플 가죽 이외에 쓰이고 있는 가죽

3. 실제 가죽을 위해 매년 희생되는 동물의 수

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선인장, 파인애플 잎, 버섯, 그리고 한지로 '가죽'을 만든다면 어떨까?

잔인한 포획과 도살 과정이 알려지면서 동물성 가죽은 패션계에서 점점 과거의 소재가 되어가고 있다. 합성 인조가죽이 대안으로 떠올랐지만, 원료뿐 아니라 제조 공정에서 플라스틱이 사용되고 배출된다는 점이 한계다. 사람들은 점점 '분해되는', '썩는', '내가 죽은 후 지구에 남아있지 않을' 친환경적인 소재를 찾는다. 그 과정에서 등장한 것이 '식물성 가죽', 혹은 '비건 가죽'이다.
[Desserto의 선인장 가죽]
몇 해 전부터 국내에도 알려지기 시작한 식물성 인조가죽들이 있다. 파인애플 줄기로 만든 '피냐텍스(Piñatex)'와 선인장을 가공해 만든 '데세르토(Desserto)'다.

스페인 출신 디자이너 카르멘 이요사가 만든 피냐텍스는 파인애플 농장에서 버려지는 잎들을 가공해 만든다. 잘라내면 재생되는 선인장 잎을 가공해 만든 데세르토는 멕시코 사업가들이 가장 쉽게 찾을 수 있는 자연 원료를 찾다 개발됐다. 이밖에도 버섯의 균사체로 만든 미국의 '마일로(Mylo)'와 같은 대체 원단들이 지구 곳곳에서 만들어지고 있다.
[Piñatex의 원료인 파인애플 잎과 그 원단으로 만든 시계 끈]
한국에도 식물성 소재로 만든 인조가죽 브랜드가 있다. 전통종이 한지를 겉감으로 활용한 '한지가죽', '하운지(haunji)' 다. 에디터가 직접 만져보고 살펴본 재질은 기존의 합성 인조가죽과 비슷했다. 광택이 있는 편이었고, 종이라는 느낌은 들지 않았다. 지난 8월 13일, 하운지를 만든 한원물산 정우한 대표이사를 만나 한지가죽에 대해 자세히 물었다.
- 한지로 가죽을 만든다는 게 신기해요. 혹시 '하운지'라는 이름도 한지와 관련이 있나요? 한지가죽의 특징도 설명해주세요. - 어떻게 한지가죽을 만들게 되셨어요?
= 네, 맞아요. '하운지(haunji)'는 한지를 외국인이 발음하기 쉽게 바꿔 만든 이름이에요. 한지가죽의 특징은 매우 가볍다는 거예요. 다른 인조가죽보다도 가벼워요. 큰 장점이죠. 요즘은 친환경 못지 않게 경량성을 중요하게 생각하는 추세거든요. 가방은 특히 더 가벼운 소재를 선호하시더라고요. 출근할 때와 퇴근할 때 가방의 무게감은 완전히 다르니까요.
- 만드는 과정을 설명해주세요.
= 한지 원단은 원래 있긴 했어요. 공예 목적으로 수작업을 해 한 장씩 만드는 방식이었죠. 하지만 공장에서 대량생산을 하고, 본격적으로 제품 소재로 쓰인 적은 없었어요. 이걸 업그레이드해서 자연친화적인 소재로 만들면 시장성이 있겠다고 생각했어요.
- 최근 들어서 파인애플 잎, 선인장 잎으로 만든 원단처럼 '식물성 인조가죽'이 관심을 많이 받는 것 같아요.
= 우리가 보통 쓰는 한지를 그대로 쓰는데, 겉감에만 씁니다. 안감은 면이고요. 면 중에서도 내구성이 강한 면을 써요. 면과 한지로 원단을 만들면 그 위에 친환경적인 특수 수용성 코팅을 합니다. 생활방수가 잘 되고, 통기성도 좋은 편이에요. 한지와 면으로 만들었으니까요. 피냐텍스(파인애플 잎 소재 원단)와는 제조 방법이 다릅니다. 둘 다 '식물성 인조 가죽'으로 분류돼 비슷하다고 생각할 수 있지만요.

= 친환경이 세계적으로 화두가 되고 있죠. 전에는 플라스틱 쓰레기를 재활용해 만드는 인조가죽에 관심을 가졌다면, 이제는 처음부터 생분해가 되는 '지속가능한' 소재를 쓰고자 하는 욕구가 커진 것 같아요. 피냐텍스가 외국에서 유명해지면서 대안적인 소재를 찾는 분들이 한지가죽도 많이 알게 되신 것 같고요.
- 한지가죽으로 만든 제품들은 어떤 게 나와있나요?
한지가죽은 썩을 수 밖에 없는 원단이에요. 닥나무가 원료인 한지, 자연섬유인 면을 사용하고 또 수성 코팅을 하고 있어서 친환경적이죠. 생분해하기까지 얼마나 걸리는지에 대해서는 현재 테스트를 의뢰해놓고 결과를 기다리는 중입니다.

= 지난 봄에 다인컴퍼니에서 한지가죽을 원단으로 만든 스니커즈를 펀딩으로 판매해서 5300만원 정도, 800켤레 가까이 팔렸어요. 그때 구매하신 분들이 꼽은 가장 큰 구매 이유 가 '가볍다'는 것이었죠.

코로나19 이후로 한지가죽의 통기성과 닥나무의 항균 효과를 강조해서 마스크 파우치를 만든 대학생도 있었어요. 와디즈에서 펀딩을 성공하고, 지금은 네이버 스마트스토어 에서도 팔리고 있을 정도로 호응이 컸죠.
[하운지를 사용한 STUDIO TOMBOY의 '에코 레더 블라우스'] - 혹시 개인이 한지가죽을 소량 구매할 수도 있나요? 가격은 얼마인가요?
스튜디오 톰보이에서는 얇은 원단으로 블라우스﻿ 를 만들기도 했어요. 이렇게 기존 소재를 벗어나고 싶어하고, 지속가능한 소재라는 새로운 니즈에 맞춰가려는 기업이나 디자이너 브랜드들이 한지가죽을 찾고 계세요.

= 개인에게는 2야드 단위로 판매합니다. 두께와 디자인 같은 세부사항에 따라 가격이 다르고요. 야드당 1만4000원부터 3만5000원까지입니다.

홍보를 따로 하지는 않았지만 저희 회사에 전화하거나 찾아와서 소량으로 사간 분들, 특히 대학생들이 많이 있었어요. '이런 제품을 만들고 싶은데 어떤 원단이 좋겠느냐' 전화주시면 저희가 상담을 통해서 적당한 종류를 추천해드리는 방식으로도 판매했고요. 저희가 동대문에 매장이 있거나 다른 도시에 쇼룸이 있는 게 아니니 원단을 실제로 보시려면 현재 판매되는 상품을 보시거나, 저희 회사로 오셔야 합니다.
[Bold Threads사의 버섯균 원단 'Mylo'] *대화는 명료한 전달을 위해 축약, 정리되었습니다.
한원물산 hanwonms.com
이메일: hanwonms@naver.com

전화: 031-542-8814

팩스: 031-542-8813

주소: 경기도 포천시 가산면 정교1길 9

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이 '인조가죽'은 종이인 한지로 만들었다 (사진, 인터뷰)

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선인장, 파인애플 잎, 버섯, 그리고 한지로 '가죽'을 만든다면 어떨까? 잔인한 포획과 도살 과정이 알려지면서 동물성 가죽은 패션계에서 점점 과거의 소재가 되어가고 있다. 합성 인조가죽이 대안으로 떠올랐지만, 원료뿐 아니라 제조 공정에서 플라스틱이 사용되고 배출된다는 점이 한계다. 사람들은 점점 '분해되는', '썩는', '내가 죽은 후 지구에 남아있지 않을' 친환경적인 소재를 찾는다.

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2인17 박예은 (주제: 코즈 마케팅)

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2인17 박예은 (주제: 코즈 마케팅)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 코즈 마케팅의 의미
코즈 마케팅이란 기업의 경영 활동과 사회적 이슈를 연계시키는 마케팅이다. 기업이 사회적 문제 해결에 나서면서 브랜드의 인지도와 긍적적인 이미지를 동시에 얻어내고 착한 소비를 이끌어 수익을 창출하는 경영 방식.
(2) 코카콜라의 'Arctic Home Campaign'은 지구 온난화로 위기에 처한 북극곰을 돕자는 취지로 시작된 캠페인이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 소비자들은 기업의 사회적 책임과 윤리를 따져 묻고 개선을 요구하고 있으며 환경적으로 건전한 세상을 만들고자 능동적으로 움직이고 있다.
(2) 윤리적 소비의 관점에서 보면 경제 정의의 범위는 해당 제품을 구매하고 낸 돈이 올바르게 쓰이고 있는가에 대한 관심으로 좁혀질 수 있다.

[더 알고싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 코카콜라의 코즈 마케팅을 통해 얼마나 많은 돈이 모였나?
5개월 동안 22억원의 돈을 모아 멸종 위기에 처한 북극곰 살리기 프로젝트에 사용했다고 한다.
(2) 또 다른 코즈 마케팅의 사례는?
미국 신용카드 업체인 아메리카 익스프레스는 자유의 여신상 복원 프로젝트를 진행했다.

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사회적 의식을 갖고 이를 소비 행위와 연결하는 '시티즌 컨슈머 Citizen Consumer '가 증가하면서 기업의 경영 방식에도 변화가 찾아왔다. 사회적, 공익적 가치로 경제적 이익을 창출하는 착한 경영 방식, 코즈 마케팅에 대해 알아보자.

코즈 마케팅이란?
'코즈 Cause'는 기업의 대의명분을 의미하는 단어로, 코즈 마케팅이란 기업의 경영 활동과 사회적 이슈를 연계시키는 마케팅을 말한다. 쉽게 말해, 기업이 사회적 문제 해결에 나서면서 브랜드의 인지도와 긍정적인 이미지를 동시에 얻어내고 착한 소비를 이끌어 수익을 창출하는 경영 방식이다.

하버드대 마이클 포터 Michael E. Porter 교수가 제시한 공유가치창출CSV: Creating Shared Value 전략에서 비롯됐다. 기업이 사회 발전과 경제적 이익 창출의 상관 관계를 파악하고 이를 확대하기 위해 노력해야 한다는 주장으로, 코즈 마케팅은 이를 구체화한 실천 방안인 셈이다.

코즈 마케팅의 목표는 기업과 소비자의 관계를 통해 기업이 추구하는 사익(私益)과 사회가 추구하는 공익(公益)을 동시에 얻는 것. 여기서 사익은 매출의 증가, 기업의 제품과 서비스에 대한 인지도 향상, 새로운 고객층 확보, 브랜드 이미지 향상 및 기업 경쟁력 향상, 사내 직원들의 만족도 증가, 비영리 파트너의 전문지식 확보이며, 공익은 후원금의 증가, 비영리 기관 및 코즈의 홍보, 새로운 후원자 확보, 자원봉사자 확대 등이다.

일반적으로 소비자가 호의적인 반응을 보일 수 있는 환경, 보건, 빈곤 등의 문제를 마케팅에 결합시키는데, 가장 기본적인 유형은 소비자들이 소비를 통해 기부 활동에 참여하도록 하는 것이다. 제품이나 서비스를 구매하면 기업이 수익의 일정 금액이나 물건을 사회적 기관이나 단체에 기부하는 형태다.

코즈 마케팅의 시초
최초의 사례로 꼽는 프로젝트는 미국 자유의 여신상 복원이다. 1984년 미국의 카드사인 아메리칸익스프레스가 기존 고객이 신용카드를 사용할 때마다 1센트씩, 신규 고객이 가입하면 1달러씩 자유의 여신상 복원에 기부했으며, 이때 '코즈 연계 마케팅'이라는 용어가 처음으로 등장했다. 당시 미국인들의 자부심과 같은 자유의 여신상을 복원하는 데에 도움이 될 수 있다는 생각에 수많은 미국인들이 아메리칸익스프레스의 카드를 사용했다. 프로젝트가 시작된 지 단 5개월 만에 아메리칸익스프레스의 신규 카드 발급은 45%나 증가했으며 결국 170만 달러에 가까운 기금이 마련되면서 코즈 마케팅의 성공적인 사례가 됐다.

사진출처 Melanie Dueck

세계 속 코즈 마케팅
자유의 여신상 복원 프로젝트 이후 가장 주목 받은 코즈 마케팅의 사례는 코카콜라의 '아틱 홈 캠페인 Arctic Home Campaign'으로 지구 온난화로 생존 환경을 위협받고 있는 북극곰을 돕자는취지에서 시작됐다. 기존 빨간색이었던 코카콜라 캔을 하얀색으로 만들어 홍보했는데, 이 제품을 구매하고 해당 사이트에 인증하면 지구 온난화로 위기에 처한 북극곰을 위해 1달러씩 기부됐다.

이 캠페인은 소비자들로부터 착한 소비를 이끌어 냈다는 평을 받으며 180만 달러의 기부금을 마련하면서 성공적으로 마무리됐다. 환경 운동가에 의해 설립된 아웃도어 브랜드 파타고니아 Patagonia는 꾸준한 코즈 마케팅을 전개하고 있다. 공정무역 인증을 받은 의류를 판매하는 것은 물론, 이 제품에 대해 지역사회 개발을 위한 지원금을 지불한다. 파타고니아에서 판매하는 모든 제품은 재활용이 가능하다는 점도 착한 소비자들의 관심을 모았다. 더불어 판매 수익금의 일부를 꾸준히 환경단체에 기부해왔으며 그 금액은 현재까지 1억 4백만 달러에 달한다.

코즈 마케팅하면 가장 먼저 떠오르는 탐스TOMS의 '원 포 원' 캠페인도 빼놓을 수 없다. 고객이 한 켤레의 신발을 구매하면 신발이 필요한 빈민국의 아이들에게 신발 한 켤레가 무료로 제공되는 방식. 이 캠페인은 유명 연예인들이 자발적으로 SNS를 통해 홍보에 나서면서 세계적인 관심을 불러일으켰다.

세계 유명 브랜드들의 성공 사례가 늘어나면서 국내에서도 코즈 마케팅에 주목하기 시작했다. CJ 제일제당은 2012년부터 생수 제품인 '미네워터'를 구입하면 제품에 부착된 기부용 바코드나 QR코드를 통해 100원을 기부할 수 있다. 이 금액은 아프리카 어린이들을 위해 물을 정화하는 작업에 쓰인다. 제일모직의 로가디스 스트리트는 브랜드에 상관없이 헌 옷을 가져오면 같은 아이템 구매 시 할인 혜택을 제공하는 것은 물론, 수거한 헌 옷을 기아대책재단인 '행복한 나눔'에 기부했다. 라이프스타일 브랜드인 마리몬드는 판매 이익의 50%에 가까운 금액을 위안부 피해자 할머니들을 후원하는 데에 기부하고 있으며, 이를 통해 소비자가 사회문제에 적극적으로 참여할 수 있도록 돕는다.

# data[].attributes.attachment_link.title
세상을 바꾸는 경영, 코즈 마케팅

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사회적 의식을 갖고 이를 소비 행위와 연결하는 '시티즌 컨슈머Citizen Consumer'가 증가하면서 기업의 경영 방식에도 변화가 찾아왔다. 사회적, 공익적 가치로 경제적 이익을 창출하는 착한 경영 방식, 코즈 마케팅에 대해 알아보자.코즈 마케팅이란?'코즈Cause'는 기업의 대의명분을 의미하는 단어로, 코즈 마케팅이란 기업의 경영 활동과 사회적 이슈를 연계시키는 마케팅을 말한다.

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2인 11김진영 (주제 : 생분해성 신소재)

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2인 11김진영 (주제 : 생분해성 신소재)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1.LG화학은 렛제로 브랜드를 재활용·바이오·썩는 플라스틱 제품에 우선 적용한 후, 배터리 소재 등 친환경 제품 전 영역으로 확대할 예정이다.  LG화학의 고흡수성수지는 기존 대비 탄소감축 효과가 111%인 것으로 분석됐다. 이는 바이오 원료 투입량을 100%로 적용해 만들어진 제품에 대한 평가 수치로 한국전과정평가학회에서도 검증받은 바 있다.  LG화학은 바이오 원료 투입량을 점진적으로 늘려 탄소 감축에 기여하는 제품 출시를 확대하는 한편, 제품별 탄소저감 효과 등을 객관적으로 수치화해 제품에 대한 고객의 신뢰도를 제고하고 관련된 친환경 인증 제품 시장을 적극적으로 선도해 나간다는 전략이다.

2. 100% 바이오 함량의 생분해 소재로 옥수수·사탕수수 등에서 나온 전분을 추출해 원재료로 사용하는 친환경 수지다. 우수한 강도와 투명한 특성을 바탕으로 포장재, 필름, 3D프린터 등에 광범위하게 적용 중이다. 또 최근 개발된 소재는 LG화학이 독자 개발한 신소재로, 유연성과 투명성이 기존 소재 대비 20배 이상 높다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1. 윤리적 소비 관점에서의 경제 정의는 원료와 생산 체계, 기업정신의 영향까지 고려하는 것이다.

2. 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향도 고려해야한다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1. LG 이외의 대기업에서도 생분해성 신소재를 개발한 사례가 있는지 알고싶다.

: SK종합화학은 코오롱인더스트리와 공동개발한 폐플라스틱을 재활용해 만든 재생 폴리에틸렌, 재생 폴리프로필렌, 열분해유 등 친환경 플라스틱 제품을 출시할 계획이다.

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석유화학 기업이 친환경 제품을 개발하지 않으면 살아남을 수 없는 시대가 도래했다. 여러 친환경 제품 개발에 있어 '세계 최초' 타이틀을 따낸 LG화학은 이제는 새로운 브랜드를 통해 보다 건강한 미래를 만드는 데 집중하고 있다.

LG화학은 지난달 재활용·바이오·썩는 플라스틱 등 친환경 시장을 적극적으로 공략하기 위한 프리미엄 통합 브랜드 'LETZero(렛제로)'를 선보였다.

렛제로는 'Let(하게 하다, 두다)+Zero(0)'의 조합어로 '환경에 해로움을 제로로, 탄소배출 순증가를 제로로 만들겠다'는 의미를 담고 있다. 친환경 소재 브랜드인 동시에 LG화학이 추구하는 지속 가능 솔루션을 의미한다.

LG화학은 렛제로를 통해 기업의 친환경 이미지를 강화하고, 그린슈머(Greensumer) 확산을 위한 상징을 만든다는 계획이다. 그린슈머는 환경보호에 도움이 되는 제품의 구매를 지향하는 소비자를 의미한다.

LG화학은 렛제로 브랜드를 재활용·바이오·썩는 플라스틱 제품에 우선 적용한 후, 배터리 소재 등 친환경 제품 전 영역으로 확대할 예정이다.

이와 함께 △버려지는 플라스틱 제품을 재활용한 리사이클 제품 △폐식용유 등 식물성 원료를 사용해서 만든 바이오 제품 △옥수수 성분의 포도당 및 폐글리세롤을 활용해 만든 100% 생분해 가능한 제품 등에도 렛제로 브랜드가 우선 적용된다.

구체적으로 리사이클 제품에는 가전제품 등에 사용되는 PCR-ABS, 건축재·자동차 내외장재에 활용되는 PCR-PC, 페트병과 필름 등에 이용되는 PCR-PE, 폴리프로필렌(PP) 등이 포함된다. 바이오 제품은 기저귀 등 위생용품에 사용되는 Bio-balanced SAP(고흡수성수지)가 있다. 생분해성 고분자인 PBAT, 옥수수 성분의 PLA, PLH 등은 생분해 제품군에 속한다.

특히 생분해 제품과 관련해서 LG화학은 세계 최초로 합성수지와 동등한 기계적 물성 구현이 가능한 생분해성 신소재 개발에 성공했다.

LG화학이 2024년 상업화 예정인 PBAT는 유연성을 바탕으로 일회용 비닐봉지·농업용 멀칭 필름 등에 사용되고 있으며, 글로벌 탄소중립에 기여하기 위해 향후 제품 내 석유 유래 원료를 바이오 소재로 대체할 계획이다.

PLA는 100% 바이오 함량의 생분해 소재로 옥수수·사탕수수 등에서 나온 전분을 추출해 원재료로 사용하는 친환경 수지다. 우수한 강도와 투명한 특성을 바탕으로 포장재, 필름, 3D프린터 등에 광범위하게 적용 중이다. 또 최근 개발된 PLH는 LG화학이 독자 개발한 신소재로, 유연성과 투명성이 기존 소재 대비 20배 이상 높다.

LG화학의 친환경 제품 중 가장 먼저 렛제로 브랜드가 적용된 제품은 지난달 말 출시된 ISCC plus 인증을 받은 세계 최초의 '고흡수성수지(Bio-balanced SAP)'다. SAP 분야에서 ISCC Plus 인증 제품이 상업 판매되는 것은 이번이 처음이다. SAP는 자기 무게의 약 200배에 해당하는 물을 흡수하는 고흡수성수지로 생산된 제품은 주로 기저귀 등 위생용품에 사용된다.

여수공장에서 출하된 이 제품은 LG화학의 요르단 소재 고객사인 '베이비 라이프(Baby Life)'에 납품돼 유아용 기저귀 등에 사용될 예정이다.

이번 고흡수성수지의 첫 수출은 지속가능성 전략의 일환으로 탄소 중립 및 자원 선순환 활동에 집중하고 있는 LG화학과 전 세계적인 ESG(환경·사회·지배구조) 트렌드를 선도하고자 친환경 제품 개발에 집중하고 있는 고객사의 이해관계가 맞아떨어졌기 때문이다.

이처럼 위생용품 분야에서 친환경 추세가 가속화함에 따라 LG화학은 하반기에 중동 고객뿐만 아니라 유럽, 미국 등 글로벌 메이저 위생용품 고객사를 대상으로 고흡수성수지 사업이 본격 확대될 것으로 기대하고 있다.

LG화학은 지난해 네스테와 전략적 파트너십(MOU)을 체결해 친환경 제품 생산에 필요한 바이오 원료를 안정적으로 공급받을 수 있는 기반을 마련했으며, 지난달부터 고흡수성수지 제품의 본격적인 생산을 시작했다.

LG화학은 이를 바탕으로 PO(폴리올레핀), ABS(고부가합성수지), PVC(폴리염화비닐) 등 SAP를 포함해 ISCC Plus 인증을 받은 총 9개의 Bio-balanced 제품 출시 및 시장 개척에 박차를 가하고 있다. ISCC Plus 인증 제품은 연내 30개 이상으로 확대할 예정이다.

또 원재료 생산부터 제품 출하까지 발생하는 모든 환경영향을 평가하는 LCA(Life Cycle Assessment)를 외부 전문업체와 진행해 확보된 데이터를 체계적으로 관리해 나갈 계획이다. 실제로 LCA 수행 결과 LG화학의 고흡수성수지는 기존 대비 탄소감축 효과가 111%인 것으로 분석됐다.

이는 바이오 원료 투입량을 100%로 적용해 만들어진 제품에 대한 평가 수치로 한국전과정평가학회(KSLCA)에서도 검증받은 바 있다. LCA는 원재료의 생산과정을 포함하므로, 바이오 원료의 경우 식물에 의한 이산화탄소(CO₂) 흡수량까지 고려해 온실가스 배출량을 산정한다.

LG화학은 바이오 원료 투입량을 점진적으로 늘려 탄소 감축에 기여하는 제품 출시를 확대하는 한편, 제품별 탄소저감 효과 등을 객관적으로 수치화해 Bio-balanced 제품에 대한 고객의 신뢰도를 제고하고 관련된 친환경 인증 제품 시장을 적극적으로 선도해 나간다는 전략이다.

LG화학은 렛제로 로고를 자사의 친환경 소재로 제작한 고객사 제품에도 협의를 통해 적용할 수 있도록 할 계획이다. 예를 들어 LG화학의 친환경 재활용 플라스틱 소재를 활용해 만든 화장품 용기에는 렛제로 보증마크를 달 수 있도록 하는 식이다.

신학철 LG화학 부회장은 "렛제로는 탄소배출량을 줄이고, 지구 생태계의 유해함을 해결해 인류와 자연이 더불어 살아갈 수 있는 지속가능한 미래와 지구를 만들겠다는 LG화학의 의지가 담긴 브랜드"라며 "향후 생활 속 환경 보호를 위해 다양한 친환경 활동을 이어나갈 계획"이라고 말했다.

한편 LG화학은 최근 CEO 기자간담회에서도 2025년까지 바이오 소재, 재활용, 신재생에너지 산업 소재 등 친환경 소재 중심의 지속 가능 사업에 3조원을 투자해 미래 성장축으로 육성하겠다고 밝혔다.

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[브랜드 이야기] LG화학 '렛제로', 보다 건강한 미래 위한 선택

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석유화학 기업이 친환경 제품을 개발하지 않으면 살아남을 수 없는 시대가 도래했다. 여러 친환경 제품 개발에 있어 '세계 최초' 타이틀을 따낸 LG화학은 이제는 새로운 브랜드를 통해 보다 건강한 미래를 만드는 데 집중하고 있다. LG화학은 지난달 재활용·바이오·썩는 플라스틱 등 친환경 시장을 적극적으로 공략하기 위한 프리미엄 통합 브랜드 'LETZero(렛제로)'를 선보였다.

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http://www.dailymedi.com/detail.php?number=872102&thread=22r07

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1) CJ 올리브영과 뷰티 콘텐츠 플랫폼 셀프 뷰티가 진행한 설문조사에 따르면 제품 구매에 크게 작용하는 화장품 요소로 ‘친환경적 생산’을 꼽은 소비자가 48.3%였다.

2)여성 2000명을 대상으로 실시한 해당 설문에서 10명 중 9명은 ‘같은 가격이라면 사회와 환경에 도움이 되는 화장품을 선택하겠다’고 답했다.

3) 환경에 대한 기업의 사회적 책임은 트렌드를 넘어 기업을 평가하는 주요 지표로 자리 잡았고, 앞으로 필환경 아이템을 선보이는 뷰티업체들이 더욱 늘어날 것이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1) 대량 생산, 대량 소비 체제는 직간접적으로지구 온난화에 영향을 미친다.

2) 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내야 한다.

[더 알고 싶은 내용]
1) 환경을 생각하고, 공정무역을 추구하는 국내 기업, 브랜드는 몇 가지나 되고 어떤 제품을 생산하는지에 대해 더 알아보고 싶다.

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[데일리메디 백성주 기자] 뷰티업계가 깐깐한 소비자를 위해 생산 과정에서부터 친환경을 넘어선 '필(必) 환경' 배경을 가진 제품을 속속 선보이고 있다.

성분 기초가 되는 원료 재배 및 공정 과정을 꼼꼼하게 관리, 소비자 만족도를 높이는 모습이다. 화장품 소비 주력 세대는 환경에 관심을 가지고 윤리적 신념을 실천하는 가치소비를 적극 실천중이다.

최근 CJ올리브영과 뷰티 콘텐츠 플랫폼 셀프뷰티가 진행한 설문조사에 따르면 제품 구매에 크게 작용하는 화장품 요소로 '친환경적 생산'을 꼽은 소비자가 48.3%였다.

여성 2000명을 대상으로 실시한 해당 설문에서 10명 중 9명은 '같은 가격이라면 사회와 환경에 도움이 되는 화장품을 선택하겠다'고 답했다.

이에 따라 스킨케어 브랜드 스킨천사는 대표 제품 '마다가스카르 센텔라 기초 라인'을 선보였다. 청정지역인 마다가스카르에서 자란 센텔라를 엄격한 공정 과정을 거쳐 순수 진정 유효 성분만 추출해 담은 것이 특징이다.

채집된 잎은 이후 신선도를 유지하기 위해 수확 즉시 빠르게 건조되며, 원료 변질을 막기 위해 탄화수소, 화학물질, 합성수지 등 오염물질이 없는 깨끗한 장소에 보관된다.

스킨천사는 이렇게 추출한 센텔라 잎과 순한 피부 케어를 위해 꼭 필요한 성분만을 넣어 EWG 올그린 등급의 제품을 탄생시켰다. 고순도의 병풀추출물이 예민해진 피부에 진정 효과와 더불어 자생력을 선사한다.

푸드 코스메틱 브랜드 스킨푸드는 브랜드 최초의 비건 라인 '캐롯 카로틴'을 내놨다. 전 성분 그린 처방을 받은 것을 물론, 영국 비건 단체인 '비건 소사이어티'와 한국 최초 비건 인증기관 '한국비건인증원'에 비건 인증 등록을 완료했다.

프랑스 자연주의 브랜드 록시땅의 '본드 메르 솝'은 자연유래 성분 함유, 화학성분 최소화, 공정무역 거래 등 엄선된 기준으로 피부는 물론 환경에 미치는 자극까지 최소화하는 것을 목표로 만들어졌다.

업계 관계자는 "환경에 대한 기업의 사회적 책임은 트렌드를 넘어 기업을 평가하는 주요 지표로 자리 잡았다"면서 "앞으로 필환경 아이템을 선보이는 뷰티업체들이 더욱 늘어날 것으로 예상된다"고 말했다.

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데일리메디 뷰티업계 '친환경' 부각...원료·공정 직접관리

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데일리메디 백성주 기자] 뷰티업계가 깐깐한 소비자를 위해 생산 과정에서부터 친환경을 넘어선 '필(必) 환경' 배경을 가진 제품을 속속 선보이고 있다. 성분 기초가 되는 원료 재배 및 공정 과정을 꼼꼼하게 관리, 소비자 만족도를 높이는 모습이다. 화장품 소비 주력 세대는 환경에 관심을 가지고 윤리적 신념을 실천하는 가치소비를 적극 실천중이다.

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1. 재활용을 잘 하는 기업의 물건은 윤리적 소비로  생각된다.

2. 기업의 재활용 수치가 한국인의 소비에 영향을 미친다

[교과서 내용]

1. 환경에 문제가 생기는것은 소비자의 윤리적 소비를 촉진한다.

2. 탄소발생량이 적은 제품이 친환경의 기준이된다.

3. 소비자에게 올바른 정보를 제공하는것은 기업의 윤리적 의무이다.

[더 알고 싶은 내용]

1-1 종이빨대를 쓰는 친환경 운동이 어떤 도움이 되는지 알고싶다.

1-2 환경에 도움되지않는 기업 마케팅일 뿐이라고 한다.

2-1 재활용을 가장 잘하는 나라를 알고싶다.

2-2 독일이다. 생산자에게 책임을 물어 기업에서 책임지도록한다고한다.

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퀼트릭스, 아태 지역 5900명 조사...임직원 복지·공급자 처우 보장도 기대 한국 소비자들이 환경 문제에 관심이 크다는 조사 결과가 나왔다. 기업이 재활용 방안을 제시하고, 제품 판매 및 외주 시 지속가능성과 도덕적인 부문에 초점을 맞출 것을 기대한다는 분석이다.

SAP코리아(대표 이성열)은 9일 이같은 내용을 담은 '고객 경험의 중요성' 설문조사 결과를 발표했다.

SAP 자회사 퀄트릭스가 진행한 이번 조사는 고객이 기업에 갖는 기대치와 실제 경험 간 격차에 중점을 맞췄다. 아태 지역 7개국 5천900명의 소비자들이 설문 조사에 참여했으며, 한국에서는 976명의 소비자가 이번 설문 조사에 참여했다.

국내 소비자들 중 62%는 플라스틱 등 제품 포장 및 원재료의 재활용 방안을 제시해 줄 것을 기대했다. 그러나 실제 기업이 이를 충족하고 있다고 답한 소비자는 39%에 불과해 소비자 기대치와 실제 경험 간 격차가 가장 큰 항목으로 나타났다. 탄소 배출 저감 및 보고를 위한 정책 수립(19%), 지속가능하고 윤리적인 제품 조달 및 판매 과정(18%) 등의 분야에서도 이런 격차가 큰 것으로 조사됐다.

국내 소비자 중 72%는 임직원에 대한 권리 및 복지를 존중해 줄 것을 기대했다. 실제 기업이 이를 충족하고 있다고 답한 소비자는 37%였다.

국내 소비자 중 62%는 기업이 공급자에 대한 윤리적인 처우를 기대한다고 답변했으나 실제로 기업이 이를 준수하고 있다고 답한 소비자 비율은 33%로 조사됐다.

설문 조사에 참여한 국내 소비자들 대부분이 가장 불만족스러운 분야로 기업의 선제적인 제안 제시를 꼽았다. 응답자 중 60%는 기업이 선제적으로 소비자의 요구사항을 해결할 수 있도록 제안할 것을 희망했다. 실제로 이를 경험했다고 응답한 소비자는 45%였다. 국내 소비자는 기업이 보다 적극적으로 소비자에게 정보를 제공할 것을 기대하고 있으며, 응답자 중 57%는 기업이 소비자에 신제품 관련 내용을 제공하길 희망한다고 답했다. 구매 내역과 선호도에 기반한 최적화된 제품 제안을 희망하는 소비자는 52%로 나타났다.

개인정보에 관한 투명성 및 통제에 대해서도 기업이 발전해야 한다고 답했다. 한국 소비자 기대치와 기업 서비스 간 간극이 큰 항목을 살펴보면, 간편한 주문 및 문의사항 처리 과정 추적(22%), 개인정보 보안 및 제3자 제공 금지(22%), 보다 나은 서비스 제공을 위한 소비자 개인정보 획득(22%), 투명한 개인정보 활용 방식(21%), 현대적인 온라인 쇼핑 경험 제공(21%) 순으로 나타났다.

그 외 기업이 소비자 기대치를 충족하지 못한 항목으로 ▲24시간 이내 고객 요청사항 응대(55% 대 40%) ▲제품 및 서비스 개선을 위한 고객 피드백 반영(55% 대 40%) ▲신속한 문제 해결(64% 대 45%), 고객의 자체적인 문제 해결을 위한 방안 제공(55% 대 39%) ▲코로나19 기간 동안 고객에 더 나은 서비스를 제공하기 위한 혁신적 방법 제시(54% 대 42%) 등이 꼽혔다.

아태 지역 조사 결과를 보면, 고객 기대치에 비해 기업 서비스의 격차가 가장 큰 항목으로 ▲고객 중심성 ▲개인 맞춤 경험 ▲개인정보 보호 및 데이터 제어 관련 투명성 ▲기업 지속 가능성 및 윤리적 활동 등인 것으로 확인됐다.

아태 지역 소비자 4명 중 3명은 기업이 고객과의 관계를 단순 거래 관계로 인식하는 것을 넘어 신뢰도, 공감, 가치 공유, 사회에 대한 배려를 보여주는 모습을 기대했다.

원영선 SAP코리아 본부장은 "코로나19로 인해 많은 기업들이 혁신 기술을 도입하고 디지털 트랜스포메이션을 빠르게 진행하는 모습은 긍정적이지만, 여전히 많은 고객들은 고객 중심을 기본에 두기를 희망하고 있다"며 "코로나19 이후 세계에서 지속 가능한 성장의 열쇠는 고객 경험을 변화시키는 솔루션과 리더십에 있으며, 기업은 적재적소에 고객의 요구사항을 충족할 수 있어야 한다"고 말했다.

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"한국 소비자, 기업 '재활용' 노력에 관심 높아"

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퀼트릭스, 아태 지역 5900명 조사...임직원 복지·공급자 처우 보장도 기대 한국 소비자들이 환경 문제에 관심이 크다는 조사 결과가 나왔다. 기업이 재활용 방안을 제시하고, 제품 판매 및 외주 시 지속가능성과 도덕적인 부문에 초점을 맞출 것을 기대한다는 분석이다. SAP코리아(대표 이성열)은 9일 이같은 내용을 담은 '고객 경험의 중요성' 설문조사 결과를 발표했다.

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2인 이효정(주제:비건 화장품용기)

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2인 이효정(주제:비건 화장품용기)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
뉴스를 보기 전에는 비건 화장품은 내용물만 비건 제품인줄 알았다. 내용물에 동물실험을 하지 않거나 동물 유래 원료를 쓰지 않는 방법도 있지만 화장품 용기 자체를 비건으로 만드는 방법도 있다. 예를 들면 플라스틱 대신에 유리나 100% 재생 가능한 소재를 사용하는 것이다.
제품을 배송할 때에도 비닐테이프 대신에 종이테이프를 사용한 사례도 있다. 어른들을 위한 비건 화장품은 알고 있었지만 유아용 비건 화장품의 존재는 처음 알았다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
윤리적 소비를 위해서는 기업이나 개인의 노력 뿐만 아니라 필수적으로 종이테이프 사용을 권장하는 등 정부의 규제도 필요하다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
화장품의 내용물이 아닌 플라스틱 포장용기의 대체품을 더 알아보고 싶다.
—> 사탕수로 만든 종이박스, 친환경 콩기름 잉크

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비건 전문성 높이는 뷰티업계, 뷰티용품부터 육아용품·비건 브랜드 론칭

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비건 전문성 높이는 뷰티업계, 뷰티용품부터 육아용품·비건 브랜드 론칭

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2인 갈지현(주재:윤리적 패션 소비)

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2인 갈지현(주재:윤리적 패션 소비)

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https://www.inews365.com/mobile/article.html?no=675006

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 모피회사에서 옷을 만들 때 사용되는 동물 가죽의 형체가 일부분이 아니라 다리까지 있는 전체 가죽이다.

(2) 옷을 만들 때 사용되는 폴리에스테르 등 합성섬유가 들어가면 재활용이 어려워진다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) 대량 생산, 대량 소비 체제는 직간접적으로 지구 온나화에 영향을 미친다.

(2) 결국 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이다.

[더 알고 싶은 내용]

(1) 가방에 주로 쓰이는 타이백이라는 원단은 무엇인지

>>타이백 원단은 촉감이 신기해 많은 사람들한테 한 때 인기를 끌었었다. 종이와 비슷한 질감을 가지고 있어고 잘 찢어지기도 한 다는 것이다.

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［충북일보］ "큰 행거에 동물 가죽들이 걸려 들어오는 모습을 보는 순간 패션업계의 비윤리적 문제를 인지하게 됐습니다."

이한솔(29) 프로덕트스토리지 대표는 친환경·비건·윤리적 패션 브랜드를 지향하는 충북 청주출신 디자이너다.

이 대표는 패션업계 종사자로 일하면서 패션시장에서 일어나는 환경, 동물복지, 인권 등의 비윤리적 문제를 경험했다.

특히, 한 모피회사와의 미팅에서 행거에 걸려 들어온 동물의 가죽을 보며 큰 충격을 받았다.

이 대표는 "들어오는 동물가죽의 형체가 일부분이 아닌 다리까지 있는 전체 가죽이었다"며 "그 순간 일상에서 입던 동물들의 털, 가죽은 온전한 저 형체에서부터 온다는 것을 인지하게 됐다"고 회상했다.

2019년 이 대표는 본인이 추구하는 친환경 패션 브랜드 '프로덕트스토리지'를 설립했다.

하지만 제품 원단부터 디자인까지 친환경적인 제품을 만드는 것은 쉬운 일이 아니었다.

프로덕트스토리지에서 만들어지는 주요 제품들은 남성·여성 의류와 가방이다. 최근에는 에이프런(앞치마), 커트러리 파우치 등 키친 카테고리까지 확장했다.

이 브랜드의 제품들은 일반적으로 쓰이는 합성섬유 대신 천연섬유 또는 100% 재활용이 가능한 친환경 소재로 만들어진다.

가방에 주로 쓰이는 '타이백'은 재활용이 100% 가능한 소재다. HDPE 소재로 불에 태워도 독성물질이 나오지 않는 친환경 플라스틱이다.

의류는 모두 '면'섬유로 합성섬유는 일체 사용하지 않고 있다. 폴리에스테르 등 합성섬유가 섞이면 재활용이 어려워서다.

또 제품을 구매해 오래 사용하는 것이 '진정한' 친환경이라고 생각하는 만큼, 잦은 세탁을 해도 변형이나 손상이 일어나지 않는 소재를 활용해 제작한다.

이 대표는 "최대한 환경에 무해한 소재인 원단을 찾기 위해 서울에 있는 원단업체들을 매일같이 찾아다녔다"며 "사실 지금도 브랜드 가치에 맞는 원단을 찾아다니는 것은 여전한 상황"이라며 말했다.

소재 결정 이후 두 번째 관문은 제품의 디자인을 로스원단(자투리원단)이 최대한 적게 나올 수 있도록 패턴을 연구하고 디자인하는 것이다.

프로덕트스토리지에서 만들어지는 제품들은 제작과정에서 버려지는 원단을 5% 이내로 최소화 해 디자인한다.

이 대표는 "새롭게 개발되는 상품이기에 디자인부터 생산까지 제품 하나가 탄생하는 과정은 '산 넘어 산'이다"라며 "그럼에도 이런 노고는 브랜드의 가치이자 처음 시작했던 이유이고 소비자들과의 약속이기에 허투루 할 수 없다"고 강조했다.

이 대표는 브랜드 운영 외에도 패션 시장속 환경·동물복지 문제에 대한 워크샵을 진행하거나, '아나바다'운동을 차용한 '영아나바다' 마켓 행사를 운영하는 등의 활동도 적극 참여하고 있다.

올해는 크라우드펀딩 방식으로 타 브랜드와 협업해 다양한 친환경적 라이프 제품들을 판매했다.

이 대표는 "다양한 상품군을 통해 좋은 가치를 알리는 것이 목표다. 지금은 마음 맞는 친구들과 함께 '친환경라이프스타일'을 위한 매거진을 준비중"이라며 "올해 가을에 오픈하는 것이 목표"라고 전했다.

충북 청주출신인 이 대표는 동향의 사진작가와 함께 협업하고 있다. 지난 가을 시즌 제품 촬영은 충북 고은리의 고택이나 주변 동네를 활용해 진행하기도 했다.

이 대표는 "모든 원단과 자재, 제작업체들이 서울에 몰려있다보니 자연스럽게 서울에서 일하고 있다"며 "추후에 도내에서 가치가 맞는 행사나 팝업스토어 등의 기회가 있다면 꼭 진행할 예정"이라고 전했다.

향후 비전에 대해 이 대표는 "앞으로 시대를 이끌어갈 MZ소비자들에게 '작은 움직임이 큰 변화를 불러올수 있음'을 이해시키고 윤리적인 패션 소비가 '멋'이 될 수 있도록 노력하겠다"고 다짐했다.

/ 성지연기자

<저작권자 충북일보 무단전재 및 재배포금지>

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"윤리적 패션 소비, 멋이 되는 그날까지"

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［충북일보］ "큰 행거에 동물 가죽들이 걸려 들어오는 모습을 보는 순간 패션업계의 비윤리적 문제를 인지하게 됐습니다." 이한솔(29) 프로덕트스토리지 대표는 친환경·비건·윤리적 패션 브랜드를 지향하는 충북 청주출신 디자이너다. 이 대표는 패션업계 종사자로 일하면서 패션시장에서 일어나는 환경, 동물복지, 인권 등의 비윤리적 문제를 경험했다. 특히, 한 모피회사와의 미팅에서 행거에 걸려 들어온 동물의 가죽을 보며 큰 충격을 받았다.

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2인06김소희 (주제:동물 학대 혐의를 받는 아시아 최고 규모의 스키장

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2인06김소희 (주제:동물 학대 혐의를 받는 아시아 최고 규모의 스키장

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https://m.blog.naver.com/animalandhuman/222175559944
[교과서 내용 외에도 알게 된 내용]
낭만과 스릴이 넘치는 스키장에는 관광객이 아닌 동물학대 상황이 포착되었다. 또한,썰매 개들이 학대 당해 얼굴에 심각한 상처를 입었지만 제때 치료해 주자 않았고,나이가 들어 힘들어하는 개들도 썰매를 끄도록 강요했다. 만일 썰매개들이 썰매를 잘 끌지못해 수요가 좋지않으면 고기시장에 판다는 것을 알게되었다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
행복하지 못한 동물에게서 건강한 식품이 나올 수 없다.
동물에게 비윤리적인 호르몬제을
를 투여하여 조제 우유의 생산량을 늘려왔다.

[더 알고 싶은 내용]
개뿐만 아니라 여러동물들을 예전부터 먹기사작했다고 하는데 그럼 초기에 방지하면 많은 동물들이 이렇게까지 희생당하지 않아도 될것같은데 왜 그냥 문화를 따라해가며 방치했는지 좀 의문이 든다.

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네이버 블로그 | 네이버 동물공감

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해당 단체는 보도에 쓰인 영상을 sns에 공개하면서 대중들에게 이 개들을 구할 수 있길 바란다며, 개들을 동원한 썰매 이벤트나 이와 유사한 서비스를 앞으로 이용하지 말아달라고 촉구했습니다.

현재 고소를 당한 스키장 측은 아무런 반응을 내놓지 않고 있는 상황인데요. 동물을 자신들의 돈벌이 수단으로만 생각하고, 필요 없으면 버려버리는 스키장의 몰상식한 행동. 철저한 조사를 통해서 그간 스키장이 동물들에게 준 고통에 합당하는 처벌을 받을 수 있었으면 좋겠습니다.

동그람이 이승재 dack0208@naver.com

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장사 안되면 개고기로 팔아... 동물학대 혐의 받는 아시아 최고 규모 스키장

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해당 단체는 보도에 쓰인 영상을 sns에 공개하면서 대중들에게 이 개들을 구할 수 있길 바란다며, 개들을 동원한 썰매 이벤트나 이와 유사한 서비스를 앞으로 이용하지 말아달라고 촉구했습니다. 현재 고소를 당한 스키장 측은 아무런 반응을 내놓지 않고 있는 상황인데요. 동물을 자신들의 돈벌이 수단으로만 생각하고, 필요 없으면 버려버리는 스키장의 몰상식한 행동.

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2인25손효주 (주제:대체육)

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2인25손효주 (주제:대체육)

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[교과서 내용 외에 알게 된 내용]
(1)대체육은 육류 소비를 대체해 환경오염을 줄인다는 점에서 ESG 친환경 경영과도 맞물린다는 점
(2)돼지고기 대체육인 햄'콜드컷'이란게 있는데
대두단백, 식물성 유지성분 등 해조류에서 추출한 다당류로 햄 특유의 식감, 탄력도 더했다는데 진짜 그런 재료들로도 돼지고기의 맛을 낼수 있다.
[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 육가공식품의 소비를 줄이자는 내용의 주장이 설득력을 얻어 나오고 있다.
(2)동물의 권리를 고려한 윤리적소비가 대체육, 비건 등의 소비로 발전되었고 착한 소비는 동물의 권리, 보호를 위한 윤리적 가치를 실현한 것

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1)이 외에도 우리가 쉽게 할 수 있는 착한 소비, 윤리적 소비에 대해 더 알고 실천해보고싶다.

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신세계푸드, 대체육 시장에 뛰어들다..출발은 '돼지고기'

대체육, 채식·가치소비·윤리소비 넘어 미래먹거리로 주목
'베러미트(Better meat)', 고기보다 더 좋은 대체육 선보일 의지
신세계푸드, 미래 성장동력으로 베러미트 적극 육성할 것

[한국정경신문=김제영 기자] 신세계푸드가 '고기 아닌 고기' 대체육 사업에 뛰어든다.

대체육은 단순 채식 혹은 가치소비·윤리소비를 넘어 '미래 먹거리'로 주목받고 있다. 육류 소비를 대체해 환경오염을 줄인다는 점에서 ESG 친환경 경영과도 맞물린다. 세계적인 트렌드로 대체육 시장에 관심이 모이자 신세계푸드도 대체육 시장 진출을 선언했다.

28일 한국무역협회(KITA) 국제무역통상연구원에 따르면 대체육은 2040년 전 세계 육류 시장에서 기존 육류 시장을 뛰어넘는 60%를 차지할 것으로 전망된다. 선진국에서는 이미 일상 소비제품으로 자리 잡고 있다. 미국 대체육 시장의 경우 2018년에서 지난해까지 연평균 31% 성장했다.

신세계푸드는 대체육 브랜드 '베러미트(Better meat)'를 런칭한다. 브랜드명 베러미트는 '고기보다 더 좋은 대체육'을 선보이겠다는 의지가 담겼다. 신세계푸드는 베러미트를 통해 인류 건강과 동물복지, 지구환경을 지키는데 기여할 예정이다.

첫 제품은 돼지고기 대체육이다. 돼지고기를 대체할 햄 '콜드컷'을 선보인다. 신세계푸드가 돼지고기를 채택한 이유는 돼지고기 대체육의 성장가능성을 높이 판단했기 때문이다.

국내 대체육 시장에서는 소고기 대체육 비중이 크다. 반면 전체 육류 소비량에서는 돼지고기 소비량이 가장 많았다. 한국농촌경제연구원 '육류 소비행태 변화와 대응과제'에 따르면 2000년부터 2019년까지 20년간 국내 1인당 육류 소비 비중은 돼지고기가 49.1%로 절반가량을 차지했다.

콜드컷은 콩 추출 대두단백과 식물성 유지성분으로 고기맛과 풍미를 살렸다. 식이섬유와 해조류에서 추출한 다당류로 햄 특유의 탄력과 식감도 더했다. 비트와 파프리카 등 추출 소재로 붉은 색과 외형도 갖췄다. 특히 특허를 출원 중인 신세계푸드만의 기술로 퍽퍽한 식감과 비릿한 냄새도 보완했다는 설명이다.

신세계푸드 관계자는 "콜드컷은 샌드위치나 샐러드에 많이 쓰이는 재료라 처음 대체육을 접하는 소비자들이 부담 없을 것이라고 생각했다"며 "콜드컷에 쓰인 모든 재료가 식물성인 만큼 콜레스테롤 동물성지방 항생제 등에 대한 걱정을 덜 수 있다"고 말했다.

출시 예정인 콜드컷 3종 중 볼로냐를 가장 먼저 선보였다. 볼로냐는 샌드위치나 샐러드 재료로 선호도가 높은 이탈리안 정통 햄이다. 신세계푸드는 이날(29일) 전국 스타벅스 매장에서 볼로냐 콜드컷을 넣은 '플랜트 햄&루꼴라 샌드위치'를 내놓았다.

신세계푸드는 지난 2016년부터 대체육 연구를 지속해왔다. 대체육을 고기와 유사하면서 영양성분이 풍부한 착한 단백질로 판단해 개발을 시작했다. 최근 코로나19 이후 건강과 환경에 대한 인식이 강해지자 대체육 시장 가능성에 확신을 가지고 시장에 진출할 수 있었다.

업계에서는 국내 대체육 시장규모가 현재 약 200억원 수준이지만 향후 성장 가능성은 크다는 의견이다. 국내에서는 롯데푸드가 지난 2019년 처음 대체육 브랜드를 선보였고 농심, CJ 등 식품기업들이 대체육 시장에 발을 들였다. 향후 대체육 시장 경쟁은 더욱 치열해질 것으로 보인다.

신세계푸드 관계자는 "음식을 먹는 즐거움을 포기하지 않고 건강하게 즐길 수 있는 최상의 솔루션이 바로 대체육"이라며 "대체육은 건강뿐 아니라 가축 사육 시 발생하는 환경문제 및 동물복지에도 도움 되고 ESG경영으로 지구환경에 기여하는 데도 큰 의미가 있다"고 말했다.

이어 "신세계푸드의 미래 성장 동력으로 베러미트를 적극 육성할 방침"이라고 설명했다.

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신세계푸드, 대체육 시장에 뛰어들다..출발은 '돼지고기'

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돼지고기 대체육 콜드컷 볼로냐를 활용한 플랜트 햄&루꼴라 샌드위치 [자료=신세계푸드] [한국정경신문=김제영 기자] 신세계푸드가 '고기 아닌 고기' 대체육 사업에 뛰어든다. 대체육은 단순 채식 혹은 가치소비·윤리소비를 넘어 '미래 먹거리'로 주목받고 있다. 육류 소비를 대체해 환경오염을 줄인다는 점에서 ESG 친환경 경영과도 맞물린다. 세계적인 트렌드로 대체육 시장에 관심이 모이자 신세계푸드도 대체육 시장 진출을 선언했다.

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2인09 김지수(주제: 비건 백신, 식물 플랫폼 백신)

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2인09 김지수(주제: 비건 백신, 식물 플랫폼 백신)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1. 전임상시험(비임상시험) 단계 전까지 식물을 활용하는 '식물 플랫폼 백신'이 개발되고 있다.
2. 식물 플랫폼 백신은 기존 백신이 동물세포나 미생물 세포 배양을 통해 생산되는 것과 달리 식물세포 배양이나 형질 전환된 식물을 이용해 생산되는 백신을 의미한다. 현재 총 20종 이상의 식물 플랫폼 의약용 단백질이 판매승인 되거나 임상시험을 진행 중이다.
3. 식물에 따라 차이는 있으나, 생산 측면에서 식물 플랫폼 백신은 효율성이 높다. 미생물이나 동물세포 백신은 배양은 매우 까다로워 배양 조건을 갖추기 위한 고가의 대규모 공정이 필요하고, 대량 생산도 어렵지만 식물 플랫폼 백신은 공기 중의 탄소원과 태양에너지를 이용해 배양하기 때문에 상대적으로 저렴하고 생산이 쉽다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 환경적 측면의 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다.
2. 현명한 소비자는 결국 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이다.
3. 제품에 대한 올바른 정보를 제공하는 일은 기업의 윤리적 의무이다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
1. 현재 식물 플랫폼을 이용한 코로나 백신도 임상 2상을 거치고 있다고 한다. 화이자나 모더나 등 유명 제약회사들의 임상결과는 한국 뉴스에서도 세세하게 알려줬는데 비건 백신의 임상 결과도 알고 싶다.
-> (제약회사) KPB는 기존에 에볼라 항체치료제 개발 프로세스를 활용해 코로나19 백신을 개발하고 있으며, 7월 현재 미국에서 임상 2상 시험을 진행하고 있다.
(*실제로 임상 결과를 안알려줌*)

2. 제약회사들이 백신, 치료제를 만들기 위해 투구게를 희생시키는 사진이 인터넷에 떠돌면서 많은 비난을 받았는데 식물 플랫폼을 통해 동물실험을 줄일 수 있어서 다행이라고 생각한다. 그러면 식물 플랫폼을 활용해 백신뿐만아니라 복용하는 약을 만들 수 있을까??
-> 식물 플랫폼을 활용한 임상으로 만들어진 약은 찾지 못했다.(뉴스에서 알려주지도 않음) 식물성으로 만든 약들은 나오긴 한다. 코스맥스바이오에서 식물성 연질캡슐을 만들었다. 특정 약이라고 단정지을 수는 없지만 오메가3나 탁센같은 연질캡슐 알약들이 식물성 캡슐로 바뀌지 않을까 싶다. 식물성 약들은 찾아보면 생각보다 많다.

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바이오앱·지플러스생명과학·엔비엠 등 전임상 진행 중

식물을 이용한 코로나19 백신 개발이 가속화되고 있다/클립아트코리아

건강과 환경, 동물권을 위해 채식을 하는 '비건(Vegan)'이 느는 가운데 식물을 이용한 코로나19 백신 개발에 속도가 붙고 있다. 전임상시험(비임상시험) 단계 전까지 식물을 활용하는 '식물 플랫폼 백신'이 개발되고 있는 것이다. 식물을 활용한 코로나19 백신 개발은 얼마나 진행됐을까?
◇식물 플랫폼 백신, 동물 백신과 뭐가 다를까?
식물 플랫폼 백신은 기존 백신이 동물세포나 미생물 세포 배양을 통해 생산되는 것과 달리 식물세포 배양이나 형질 전환된 식물을 이용해 생산되는 백신을 의미한다. 다소 낯설게 느껴질 수 있지만, 식물에서 항체가 처음 생산된 것은 1989년이다. 이후 식물 플랫폼 백신 기술은 꾸준히 발전해 2006년 미국에서 식물 세포배양 방식으로 개발된 뉴캐슬병 동물 백신이 상용화됐으며, 담배를 이용해 항체를 추출한 B형 간염 백신은 쿠바에서 시판되고 있다. 현재 총 20종 이상의 식물 플랫폼 의약용 단백질이 판매승인 되거나 임상시험을 진행 중이다.

동물을 이용해 개발한 백신보다 효과가 떨어진다고 생각할 수 있으나 그렇지도 않다. 식품의약품안전처에 따르면, 식물 플랫폼 백신은 오히려 더 안전하다. 식약처 관계자는 "기존 백신 생산에 이용되는 미생물이나 동물세포는 생산과정에서 병원균이나 독성물질 오염돼 문제를 일으킬 가능성이 있다"고 밝혔다. 그는 "식물은 배양 및 생산과정에서 오염이 발생하더라도 식물과 사람의 생물학적 계통이 멀어 인체에 문제를 일으킬 확률이 거의 없다"고 설명했다.

식물 플랫폼 백신 개발 및 생산과정/식약처 제공

식물에 따라 차이는 있으나, 생산 측면에서도 식물 플랫폼 백신은 효율성이 높다. 미생물이나 동물세포 백신은 배양은 매우 까다로워 배양 조건을 갖추기 위한 고가의 대규모 공정이 필요하고, 대량 생산도 어렵다. 반면, 식물 플랫폼 백신은 공기 중의 탄소원과 태양에너지를 이용해 배양하기 때문에 상대적으로 저렴하고 생산이 쉽다. 실제 옥수수를 이용해 개발된 진단시약 Avidin의 생산단가는 계란을 이용할 때보다 10배 저렴하다. 수급난이 반복되는 인플루엔자 백신도 마찬가지다. 계란을 이용해 생산해야 하는 인플루엔자 백신 생산 기간은 6~7개월이지만, 식물 플랫폼 인플루엔자 백신은 3~5주면 생산이 가능하다.
◇코로나19 백신도 식물로 만들 수 있을까?
개발만 성공한다면 기존 백신보다 안전성이 우수할 가능성이 크고, 빨리 생산할 수 있다는 측면에서 식물 플랫폼 기반 코로나19 백신 개발에 대한 전 세계의 관심은 높다. 이미 국내외 제약사들은 식물 플랫폼 기반 코로나19 백신 개발 전쟁에 뛰어들었다.

현재 가장 개발 속도가 빠른 곳은 캐나다 제약사 메디카고다. 메디카고는 GSK와 함께 담배를 이용한 코로나바이러스 유사입자(CoVLP) 백신을 개발하고 있다. 바이러스 유사입자(VLP, Virus-like particle)백신은 재조합단백질의 형태를 바이러스와 유사한 형태로 만들어, 인체 내에서 감염은 일으키지 않으면서도 질병 예방 효과를 낸다. 그 때문에 이론적으로는 재조합단백질 기반 코로나19 백신보다 안전하다. 메디카고와 GSK가 공동 개발 중인 이 백신은 임상 3상 시험을 진행 중이다.

미국에서는 아이바이오(iBio)와 HPB가 식물 플랫폼 기반 코로나19 백신을 개발하고 있다. 두 회사 모두 담배를 이용해 백신 개발을 진행 중이다.

아이바이오의 경우, 백신과 면역 반응 연장을 위한 보조제(Subunit)을 각각 개발하고 있는데, 두 물질 모두 현재는 비임상시험 단계다. 아이바이오 측은 "자사가 개발 중인 백신과 면역 반응 강화물질을 병용할 경우, 코로나19에 대한 장기간 면역 반응 달성이 가능할 것"이라고 밝혔다.

KPB는 1회 단일 용량으로 코로나19 예방 효과를 얻을 수 있는 식물 플랫폼 백신 후보물질을 개발했다. 식물이 인간 질병을 유발할 수 있는 병원체를 수용할 수 없어 안전성이 높을 것이라 보고 있다. KPB는 기존에 에볼라 항체치료제 개발 프로세스를 활용해 코로나19 백신을 개발하고 있으며, 7월 현재 미국에서 임상 2상 시험을 진행하고 있다.

우리나라에서도 바이오앱과 지플러스생명과학, 엔비엠 등 3개 기업이 식물을 이용한 코로나19 백신 개발을 진행 중이다. 바이오앱은 한미사이언스와 손을 잡고 백신 개발에 박차를 가하고 있다. 바이오앱은 담배를 활용한 VLP 백신을 개발 중인데, 면역 증강제를 병용 투여한 동물실험단계에서 긍정적인 결과를 얻은 것으로 알려졌다.

지플러스생명과학은 담배를 활용해 코로나19 재조합 백신 후보 물질을 도출하는 데 성공, 동물실험을 진행하고 있다. 지플러스생명과학은 재조합 백신 후보물질에 대한 면역 증강제 활용 여부 등을 검토해 코로나19 백신 개발 속도를 높이는 방안을 검토하고 있다.

엔비엠은 벼에서 분리한 식물세포를 플랫폼으로 코로나19 백신을 비롯한 돼지열병 백신, 일본뇌염 백신 등의 개발을 동시에 진행하고 있다. 다만 구체적인 코로나19 백신 개발 진행상황이 공개된 바 없다.

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'비건' 위한 백신?... '식물 플랫폼' 코로나19 백신 개발 러시

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건강과 환경, 동물권을 위해 채식을 하는 '비건(Vegan)'이 느는 가운데 식물을 이용한 코로나19 백신 개발에 속도가 붙고 있다. 전임상시험(비임상시험) 단계 전까지 식물을 활용하는 '식물 플랫폼 백신'이 개발되고 있는 것이다. 식물을 활용한 코로나19 백신 개발은 얼마나 진행됐을까? ◇식물 플랫폼 백신, 동물 백신과 뭐가 다를까?

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1. 비건 패션이란 가죽이나 모피 울 등의 동물성 소재를 사용하지 않고 동물 학대가 없는 원재료를 이용해 만든 옷이다.

2. 동물 학대에 대한 비판이 증가하면서 유명 패션 브랜드들도 모피로 만든 의류라인을 없애고 '퍼 프리' 를 주장하는 비건 패션 대열에 들어서고 있다.
- 세계 4대 패션쇼중 하나인 런던 패션 위크는 모피로 만든 옷을 금지했다.
- 구찌나 톰포드도 모피 사용을 금지하였다.

3. 영국은 동물 사육을 금지하였고 덴마크, 오스트리아 등 다양한 국가들이 모피 생산을 금지하고 모피 판매 자체가 금지 되기도 하였다.

[ 교과서에서 배워서 아는 내용 ]

1. 생산자와 소비자 간의 이동거리를 줄여 유통시 탄소 발생량을 줄이자는 것도 윤리적 소비의 좋은 본보기이다.

2. 윤리적 소비는 상대적으로 탄소발생량이 적은 제품으로의 이동이라는 뜻이다.

[ 더 알고싶은 내용 ]

동물성 소재를 사용하지 않는 대체품은 무엇이 있을까?
-> 가죽은 합성피혁으로 울이나 모피는 나일론이나 아크릴, 폴리에스테르 등 합성소재로 대체할 수 있고 실크는 나일론 텐셀 등의 소재로 대체 가능하다.

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지구를 지키는 친환경 패션 전시 '우리는 의식을 입는다:We Wear, We Care'展

8월30일까지 서울 혜화동 '푸에스토 갤러리'
업사이클·리사이클·에코 등 친환경 16개 브랜드 100여 작품 선보여

(서울=뉴스1) 김형택 기자 | 2021-08-17 13:22 송고

친환경 콘텐츠 기업 ㈜도넛피치에서 운영하는 업사이클 아트&디자인 연구소인 [23.4LAB]이 친환경 패션 전시회 '우리는 의식을 입는다:We Wear, We Care'전(展)을 개최했다. 이 전시회는 한국콘텐츠진흥원의 '2021 패션문화전시 지원사업'으로 선정되며 패션, 문화계의 주목을 받고 있다.

한국콘텐츠진흥원이 후원하는 이번 전시는 '지속가능한 패션'을 주제로 리사이클, 업사이클, 에코 등 친환경 패션 작품을 선보인다. 이를 통해 그동안 간과하고 있었던 자원 순환의 중요성과 패션업계가 나아가야 할 방향성에 대해 강조한다.

현재 '패스트(fast) 패션'이 전세계적인 트렌드가 되면서 매년 쏟아지는 엄청난 양의 의류 폐기물과 탄소 배출이 심각한 문제가 되고 있다. 이번 전시에서는 의류 폐기물로 인한 탄소 배출을 줄이기 위한 방안으로 패션에 대한 인식의 전환을 제안한다. 쓰고 버리는 패션에서 벗어나 지속 가능한 패션을 추구함으로써 환경 보호를 위한 자원 순환에 동참한다는 의미를 담고 있다.

'WE WEAR, WE CARE:우리는 의식을 입는다' 전시는 8월 30일까지 서울 종로구 혜화 1가에 위치한 푸에스토갤러리 (PUESTOGallery)에서 진행된다. 관람 시간은 오전 11시부터 오후 7시까지(오후 2시~3시 점심시간)이며 관람료는 무료다.

전시에서는 그라인, 119레오, 다시곰 등 친환경 패션을 추구해온 총 16개 국내 브랜드 및 작가가 참여해 100점의 의상과 소품, 설치작품 등 다양한 업사이클 패션을 선보인다. 플라스틱 등을 원단으로 재가공하여 의상으로 제작한 리사이클(재활용) 패션, 원래 용도로서 수명을 다한 것을 의류로 업사이클(새활용)한 패션, 생태계를 배려한 에코레더, 비건가죽 등을 사용하는 에코(친환경) 패션 등이 있다. 아방가르드한 패션부터 일상 속에서 입을 수 있는 데일리 패션 그리고 우리의 전통의상까지 업사이클 패션을 넓은 스펙트럼으로 소개한다.

특히 지속가능한 패션 브랜드 '그라인'에서는 품질에 이상이 없으나 버려지는 고가의 리사이클 원단, 판매 불가 및 폐기 확정된 재고 원단을 되살린 작품들을 선보인다. '119레오'에서는 소방관을 주제로 폐기 예정인 방화복, 소방호스 등을 활용해 연간 구조 출동 횟수, 소방관 한 명이 책임지는 생명의 수 등을 모티브로 다양한 패션 소품들을 제작했다. '다시곰'에서는 식품브랜드 '오뚜기'의 폐 현수막을 업사이클하여 제로웨이스트 컬렉션을 전시한다. 한국 전통 의상의 요소를 담아 '뉴트로' 트렌드를 표현했다.

이 밖에도 플라스틱 없는 디자인을 추구하는 '오픈 플랜', 리사이클 폴리 100%의 불투명 원단을 활용하여 제로웨이스트 작품을 선보인 '페이코니언' 등이 참여했다. 전시된 작품마다 다르게 적용된 리사이클 소재나 친환경 제작 방식 등은 관람객들에게 자원 순환에 대해 각각 색다른 의미를 더해준다.

전시방법 및 연출에 있어서도 재활용, 새활용 취지를 살려 페트병 전시단상, 폐타이어 등 가급적 친환경 소재를 활용했다. 전시가 열리는 '푸에스토 갤러리' 또한 기존 건물을 철거 후 새로운 용도의 건물로 신축한 것이 아닌, 기존 한옥을 리모델링한 곳으로 '업사이클'이라는 이번 전시의 의미를 더한다.

전시 기획자는 "쓰레기 분리배출, 텀블러 사용 등과 마찬가지로 자원 순환에 대한 인식을 환기시키는 업사이클 패션도 환경 보호를 위한 일상 속의 작은 실천으로 볼 수 있다"라며 "리모델링된 한옥 갤러리 안에서 다양한 업사이클 패션과 설치 작품을 선보이는 이번 전시가 국내 친환경 패션 브랜드 성장의 발판이 되기를 바란다"고 전했다.

kht@news1.kr

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지구를 지키는 친환경 패션 전시 '우리는 의식을 입는다:We Wear, We Care'展

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(서울=뉴스1) 김형택 기자 | 2021-08-17 13:22 송고 친환경 콘텐츠 기업 ㈜도넛피치에서 운영하는 업사이클 아트&디자인 연구소인 [23.4LAB]이 친환경 패션 전시회 '우리는 의식을 입는다:We Wear, We Care'전(展)을 개최했다. 이 전시회는 한국콘텐츠진흥원의 '2021 패션문화전시 지원사업'으로 선정되며 패션, 문화계의 주목을 받고 있다. 한국콘텐츠진흥원이 후원하는 이번 전시는 '지속가능한 패션'을 주제로 리사이클, 업사이클, 에코 등 친환경 패션 작품을 선보인다.

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2인 24 조연경 (주제:동물복지 윤리적소비)

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2인 24 조연경 (주제:동물복지 윤리적소비)

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[교과서 내용 외에 새로 알게된 내용]
1. 동물복지, 무항생제, 방목사육 등 프리미엄 원재료에 대한 정보가 소비자들에게 주어지면 일종의 플라시보 효과가 작용해 동물복지가 적용된 식품을 그렇지 않은 식품보다 맛있다고 소비자들이 평가하게 된다.
2. 한때는 사람들이 싸면서 양이 많은 '가성비'를 따졌지만 최근에는 '미닝 아웃'이 새롭게 떠오르고 있다. 미닝아웃이란 의미를 드러낸다는 뜻으로 단순한 소비행위에 그치지 않고 특정 상품을 구입함으로써 자신의 취향과 신념을 적극적으로 표현하려는 소비 행태이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 소비자로서 개인의 만족을 넘어 소비행위가 사회와 환경에 미치는 영향까지 고려하는 '윤리적 소비'에 대한 관심이 이어지고 있다.
2. 많은 소비자들이 "행복하지 못한 동물에게서 건강한 식품이 나올수 없다."라고 생각한다.

[더 알고 싶은 내용]
1. 동물 복지 식품의 기준
=> https://www.law.go.kr/LSW/admRulLsInfoP.do?admRulSeq=2100000066230
2. 동물 복지가 동물과 인간의 건강에 정확히 어떤 영향을 끼치는지
=> 동물복지를 적용 받지 않는 가축들은 항생제와, 성장촉진제, 배란 유도제를 맞게 된다. 우리가 이 가축을 먹게되면 항생제 내성이나, 성조숙증 등의 문제가 생길 수 있다.

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소비자가 상품을 고를 때 고려하는 기준은 여러 가지가 있다. 가격, 용량, 품질은 기본이고 브랜드 이미지도 중요한 고려사항이다. 그때 그때 유행을 따르기도 한다.

좋은 상품의 기준은 비슷한 것 같지만 시대에 따라 조금씩 달라진다. 한때는 '가성비'가 중요했다. 싸면서 양이 많은 제품을 선호했다. 이어서 '가심비'라는 말도 등장했다. 가격 대비 심리적 만족감을 중시하는 트렌드였다.

최근엔 '미닝 아웃'이 새롭게 떠오르고 있다. 미닝 아웃이란 의미(meaning)를 드러낸다(coming out)는 뜻이다. 단순한 소비 행위에 그치지 않고 특정 상품을 구입함으로써 자신의 취향과 신념을 적극적으로 표현하려는 소비 행태를 말한다.

경남 거창에서 10년째 동물복지 방식으로 돼지를 키우고 있는 김문조 더불어행복한농장 대표.

미닝아웃은 특히 MZ 세대 사이에서 중요한 소비 트렌드로 부상하고 있다. MZ 세대는 1980년대 초~2000년대 초에 태어난 젊은 세대를 일컫는 말이다. 개성을 표현하고 공유하는 것에 익숙한 이들은 소비를 할 때도 자신의 정체성과 신념을 드러내고자 한다.

페미니즘, 환경보호, 사회적 약자 배려 등 자신의 가치관과 부합하는 기업의 제품을 구입하는 것이다. 자유기업원이 지난해 말 전국 대학생 1009명을 대상으로 실시한 조사에 따르면, 대학생 10명 중 6명 이상은 "가격이 다소 비싸도 환경이나 사회적 가치에 충실한 제품을 구입하겠다는 의지가 있다"라고 답했다.
동물권 고려하는 윤리적 소비의식 확산
이런 경향은 소비자로서 개인의 만족을 넘어 소비 행위가 사회와 환경에 미치는 영향까지 고려하는 '윤리적 소비'에 대한 관심으로 이어지고 있다. 대표적인 것이 동물권 보호다. 공장식 축산업에 대한 문제의식이 높아지면서 동물 복지 방식으로 생산한 고기를 구매하는 소비자가 증가하는 추세다.

동물복지 축산이란 쾌적한 사육 환경을 조성해 동물의 신체적 ·정신적 고통을 최소화하는 축산 방식을 말한다. 농림축산검역본부는 동물이 본래의 습성을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 관리하는 곳을 '동물복지 축산농장'으로 인증하고 있다. 2019년 기준 양돈의 동물복지 축산농장은 전국 6133곳 중 18곳(0.3%), 젖소의 동물복지 축산농장은 6232곳 중 11곳(0.2%)으로 아직은 미미한 수준이다.

©게티이미지뱅크

동물복지 식품은 생산 과정이 까다롭고 공급량이 많지 않아 가격이 비싼 편이다. 그럼에도 동물복지 식품의 수요는 꾸준히 증가하고 있다. 2019년 농림축산식품부의 조사 결과 가격이 비싸더라도 동물복지 식품을 사겠다는 응답은 전체의 59.9%를 차지했다.

마켓컬리 '4번 달걀' 논란...더 꼼꼼해진 소비자​​

지난해 말 일어난 마켓컬리의 '4번 달걀' 논란은 동물복지에 대한 소비자 인식이 높아졌음을 보여준 사례다. 달걀 껍질에는 10자리의 생산 정보가 적혀 있는데, 이 중 마지막 글자는 달걀을 낳은 닭의 사육 환경을 뜻한다.

'4번 달걀'은 이 마지막 자리가 4자인 달걀로, 닭 한 마리 당 공간이 0.05㎡(A4 용지 한 장 크기)인 케이지 사육 환경에서 낳은 달걀이다. 마켓컬리가 4번 달걀을 판매한 것으로 알려지자 시민단체들은 열악한 환경에서 키운 닭의 달걀을 판매하는 것은 동물복지에 어긋난다며 비판했다.

마켓컬리는 4번 달걀이라고 하더라도 쾌적한 사육 환경을 조성해 닭의 스트레스를 줄인 상태에서 생산한 달걀이라고 해명했지만 논란은 쉽게 가라앉지 않았다. 어떤 사육 방식이 닭의 건강과 달걀의 품질에 가장 적합한지에 대해서는 의견이 갈리지만, 동물복지와 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있다는 사실은 분명히 확인됐다.

"동물복지 식품이 더 맛있다" 소비자 평가

살라미 ©게티이미지뱅크

​문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 연구팀과 센소메트릭스 연구진은 동물복지 등 지속가능 원료를 활용한 식품을 소비자들이 어떻게 인식하는지에 대해 연구했다. 동물복지, 무항생제, 방목 사육 등 원재료에 대한 정보만으로 소비자가 맛을 다르게 인식하는지 실험을 통해 알아본 것이다.

연구진은 국내에서 생산, 시판 중인 돼지고기 햄(살라미)으로 실험을 진행했다. 실험에 사용된 제품은 세 가지였다. 각각 무항생제 인증 돈육, 동물복지 인증 돈육, 방목 돈육을 원료로 한 살라미였다. 실험은 자발적 참여자 140명을 대상으로 이뤄졌다.

​연구팀은 참가자들에게 같은 시식용 돈육 살라미 샘플을 두 번씩 제공했다. 한 번은 무항생제·동물복지 인증·방목사육 등 프리미엄 원료라는 정보를 제공했고, 다른 한 번은 해당 정보를 제공하지 않았다. 실험 결과 같은 제품인데도 프리미엄 원료라는 정보를 제공했을 때 만족도와 구매의사, 지불의사가 더 높은 것으로 나타났다.

©게티이미지뱅크

소비자들은 무항생제 살라미라는 정보가 주어졌을 때 같은 제품에 비해 산미가 더 낮다고 느꼈으며, 200g 당 647원을 더 지불하려는 경향을 보였다. 동물복지 살라미라는 정보에는 같은 제품에 비해 식감이 더 부드럽다고 느꼈으며, 지불의사는 200g 당 869원 더 높은 것으로 나타났다. 마지막으로 방목 살라미라는 설명을 덧붙였을 때 같은 제품과 비교해 맛이 더 새콤하고 달다고 느꼈으며, 식감도 더 촉촉하게 느꼈다. 지불의사 역시 200g 당 637원 더 높았다.​

동물복지, 무항생제, 방목사육 등 프리미엄 원재료에 대한 정보만으로 소비자의 선호도가 높아진 것이다. 일종의 플라시보 효과가 작용한 것으로 볼 수 있다.

대형 유통업체들은 이런 흐름에 발빠르게 대응하고 있다. ​이마트는 지난해 6월 무항생제 돼지고기 전문 매장 13개를 열어 1억4000만원의 매출을 올렸다. 9월에는 판매량이 매장 오픈 초기에 비해 6배나 뛰었다. 홈플러스 역시 지난해 9월 무항생제 돼지고기 매출이 전년 같은 기간에 비해 116% 증가했다.

이제 소비자들은 식품을 고를 때 맛과 가격만 따지지 않는다. 동물복지 등 윤리적 측면을 중요하게 생각한다. 윤리적 측면에 대한 인식은 맛과 가격에 대한 인식까지 바꿀 수 있다. 식품업계가 중요하게 받아들여야 하는 변화다.

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"비싸도 산다"...동물복지 고기의 이유 있는 인기

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소비자가 상품을 고를 때 고려하는 기준은 여러 가지가 있다. 가격, 용량, 품질은 기본이고 브랜드 이미지도 중요한 고려사항이다. 그때 그때 유행을 따르기도 한다.앞서가는 소비자의 기준, '미닝아웃'좋은 상품의 기준은 비슷한 것 같지만 시대에 따라 조금씩 달라진다. 한때는 '가성비'가 중요했다. 싸면서 양이 많은 제품을 선호했다. 이어서 '가심비'라는 말도 등장했다.

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2인 5 김선우(주제 생분해 플라스틱) 

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2인 5 김선우(주제 생분해 플라스틱) 

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[교과서 내용]

환경이슈 때문에 기업과 시장에서 친환경적 경영이 증가하였다.

[새로운 내용]

1. 옥수수전분 원료인 PLA로 만든 친환경빨대이다

2.90일이 지나면 물과 이산화탄소로 완전히 분해되는 이콘 친환경빨대는 환경부 인증 친환경 제품으로 국내, 해외 인증을 모두 받았다

[더 알고 싶은 내용]

1.얼마나 물에 담겨있어야 흐물흐물할지 궁금하다.

2. 분해되는 과정이 궁금하다.

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이콘(대표 손생)은 2019년 1월 창업한 회사로, 플라스틱 오염의 근본 해결책을 '생분해성 플라스틱'에서 찾고 이에 대한 연구개발과 상용화를 위해 노력하고 있다.

이콘은 매달 2,000톤의 PLA(생분해 기초 원료) 원료를 제공받아 지난해 국내 편의점과 연간 1억 개 규모의 생분해성 빨대를 납품하는 계약을 체결했다.

이콘은 환경표지인증서 취득(2건) 및 납품 계약 등을 인정받아 환경산업연구단지에 입주할 수 있었고, 이후 생분해성 컴파운딩 원료 관련 특허 도 출원해 친환경 기업으로 성장하고 있다.

또한, 올해 4월에는 고창군 농업기술센터와 협약을 맺고 현재 고창군의 4종 농작물에 생분해성 멀칭비닐을 시범 설치하였다. 농작물 수확 시기에 맞춰 테스트 결과를 분석해 고창군 내 상용화할 예정이다.

이콘은 현재까지 총 20여 가지의 생분해성 제품을 개발했으며 지속적으로 신제품들을 개발하고 있다. 생분해성 현수막, 비닐장갑, 부직포 등도 개발에 성공하여 사업화 중에 있다.

이콘은 "더 이상 플라스틱이 우리의 환경을 위협하는 세상이 되지 않도록 지속적으로 연구하겠다"고 말했다.

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생분해성 플라스틱 20여종 개발

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이콘(대표 손생)은 2019년 1월 창업한 회사로, 플라스틱 오염의 근본 해결책을 '생분해성 플라스틱'에서 찾고 이에 대한 연구개발과 상용화를 위해 노력하고 있다. 이콘은 매달 2,000톤의 PLA(생분해 기초 원료) 원료를 제공받아 지난해 국내 편의점과 연간 1억 개 규모의 생분해성 빨대를 납품하는 계약을 체결했다. 이콘은 환경표지인증서 취득(2건) 및

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2인4 김건아 (주제: 착한소비 상품)

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2인4 김건아 (주제: 착한소비 상품)

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[교과서 내용 외 새로 알게된 내용]
(1) 최근 소비가 다른 사람이나 사회, 환경에 영향을 미치는 사회적인 활동이라는 인식을 바탕으로 가격과 품질뿐 아니라 생산과정까지 고려해 구매하는 윤리적 소비가 늘고 있다는 것.
(2) 우리나라 국민 한 명이 일 년 동안 소비하는 비닐봉지, 페트병, 플라스틱 컵의 량은 2017년 기준 11.5kg이나 된다는 것.
(3) 특히 일회용 플라스틱은 완전히 분해되는데 최대 500년까지 걸리며 그 사이 환경에 부정적 영향을 준다는 것.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 착한 소비를 하면 생산, 소비, 판매 주체에게 새로운 기회를 제공하고 우리 사회를 건강하게 만든다.
(2) 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 마켓 컬리를 비롯한 다른 브랜드들에서도 판매하거나 생산하고 있는 친환경 제품의 종류에 대해서 더 알아보고 싶다.
(2) 탄소를 많이 발생시키는 제품이 안 좋다는 건 알지만, 그 종류에 대해서는 잘 모른다고 생각한다. 아보카도, 소고기 등 외에도 탄소를 많이 발생시키는 것들에 대해 알아보고 사용을 줄이도록 하고싶다.

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마켓컬리, 윤리적 소비 돕는 상품 모아 '착한 소비' 테마관 운영

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마켓컬리가 오는 11월 30일까지 쓰레기 배출량을 줄이는 제로 웨이스트, 노동자 권리를 생각하는 공정 무역, 동물을 보호하는 비건 상품 등 윤리적인 소비를 돕는 상품 40여 개를 모아 ‘착한 소비’ 월간 테마관을 운영한다고 9일 밝혔다.최근 소비가 다른 사람이나 사회, 환경에 영향을 미치는 사회적인 활동이라는 인식을 바탕으로 가격과 품질뿐 아니라 생산과정까지 고려해 구매하는 윤리적 소비가 늘고 있다.

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2인3 김가빈 (주제: 치어럽 캠페인)

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2인3 김가빈 (주제: 치어럽 캠페인)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1) 해양수산부는 어린물고기 보호와 윤리적인 수산물 소비문화 확산을 위한 '치어럽 캠페인'의 대상을 소비자까지 확대한다고 밝혔다

2) 한국 연근해 어업생산량은 1996년 162만 톤을 상회하였으나, 최근 무분별한 남획 등으로 인해 100만 톤 이하로 떨어지고 있는 추세다.

3) 어린 물고기를 별미로 여기는 잘못된 식문화 등으로 인해 어린물고기의 불법 포획, 유통, 소비가 줄어들지 않고, 바닷속 저출산이 심화되는 악순환이 계속되고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1) 소비자가 장바구니에 담고자 하는 제품에 대한 올바른 정보를 제공하는 일은 기업의 의무도 있지만, 이를 보완할 정부의 제도 개혁도 있어야한다.

2) 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향까지도 고려해야 한다는 '지속 가능성'이 중요하다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1) 사람들이 많이 먹는 어린 물고기는 뭐가 있을까 ?
> 갈치, 고등어, 오징어, 조기

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[글로벌에픽 이성수 기자]

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사진=해양수산부 제공

해양수산부는 어린물고기 보호와 윤리적인 수산물 소비문화 확산을 위한 '치어럽 캠페인'의 대상을 소비자까지 확대하여 10월부터 본격 추진한다고 30일 밝혔다.

한국 연근해 어업생산량은 1996년 162만 톤을 상회하였으나, 최근에는 무분별한 남획 등으로 인해 100만 톤 이하로 떨어지고 있는 추세다.

이에, 해양수산부는 '수산자원관리 기반의 어업구조 정착'이라는 목표 아래 ｢2030 수산혁신｣ 등 다양한 정책들을 추진하고 있으나, 자원 회복의 속도를 높이기 위해서는 국민의 적극적인 참여가 필요하다고 판단하여 지난해 10월부터 민‧관이 함께하는 '치어럽 캠페인'을 진행해오고 있다.

어린 물고기를 보호하자는 취지의 치어럽 캠페인은 그간 어업인, 낚시인을 대상으로 한 어린물고기 보호 영상 홍보와, 일반인들에게 수산자원 보호 팔찌(치어럽 밴드)를 배포한 뒤 관련 누리소통망(S에서 확인할 수 있다.

이와 함께, 지난 23일까지 치어럽 밴드 인증사진 누리소통망(이하 SNS) 이벤트도 함께 진행했다.

치어럽 밴드를 받은 소비자는 개인 SNS에 #치어럽, #치어리더*, #어린물고기보호 등 해시태그를 포함하여 인증사진을 올리면 되며, 추첨을 통해 800명에게는 5천 원 상당의 모바일 편의점 상품권을 증정할 예정이다.

당첨자는 11월 6일 한국소비자연맹 누리집을 통해 공개된다.

한편, 해양수산부와 한국수산자원공단은 전 국민에게 '치어럽 캠페인'을 홍보하기 위해 수산분야 인기 유튜버인 '입질의추억TV'를 섭외하여 치어럽 밴드 활용방법과 금어기‧금지체장 등을 소개하는 홍보영상을 제작하여 지난 9월 15일 공개하였으며, 해당 영상은 해양수산부 누리집에서 볼 수 있다.

고송주 해양수산부 수산자원정책과장은 "어린물고기를 별미로 여기는 잘못된 식문화 등으로 인해 어린물고기의 불법 포획, 유통‧소비가 줄어들지 않고, 바닷속 저출산이 심화되는 악순환이 계속되고 있다"며, "치어럽 캠페인을 통해 수산자원 관리에 정부나 민간단체뿐만 아니라 어업인, 소비자들이 적극 동참할 수 있게 될 것으로 기대한다"고 밝혔다.

이성수 글로벌에픽 기자 news@globalepic.co.kr

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‘치어럽 캠페인’ 확대 추친

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해양수산부, '치어럽 캠페인' 확대 추친

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글로벌에픽 이성수 기자] . 해양수산부는 어린물고기 보호와 윤리적인 수산물 소비문화 확산을 위한 '치어럽 캠페인'의 대상을 소비자까지 확대하여 10월부터 본격 추진한다고 30일 밝혔다. 한국 연근해 어업생산량은 1996년 162만 톤을 상회하였으나, 최근에는 무분별한 남획 등으로 인해 100만 톤 이하로 떨어지고 있는 추세다.

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https://www.cts.tv/news/view?ncate=THMNWS01&dpid=280098

[교과서 내용 외에 알게 된 내용]

샴푸를 나 세제 등을 용기 째로 팔지 않는 '리필 스테이션' 이 존재하고 있으며 목적은 자원회수이다. 일회용품 사용이 많아져 지구가 점점 위기에 처해가고 있으며, 환경오염을 막기 위해 '제로웨이스트' (폐기물이 전혀 발생되지 않는 것) 를 실천해가는 상점이 늘어나가는 추세이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

자원순환, 쓰레기 줄이기 등은 시민사회에서만 머물어서 되는 것이 아니라 정부와 기업에서 참여와 지원이 필요하다.
또한, 지금 우리가 하는 행동이 다음 세대에 큰 영향을 끼칠 수 있다.

[더 알고 싶은 내용]

알맹상점 외에도 리필 스테이션이 존재하는 지, 정말 리필 스테이션이 자원 순환에 도움이 되는 지

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앵커 : CTS뉴스 특별기획보도 '위기의 지구' 시간입니다. 혹시 '제로웨이스트'란 단어 들어보셨나요. 폐기물이 전혀 발생되지 않는 것을 말하는데요.

앵커 : 최근 전 세계적으로 이를 실천하는 상점들이 늘어나고 있고, 이러한 상점들을 '제로웨이스트숍'이라고 부릅니다. 오늘은 국내 '제로웨이스트숍'인 알맹상점에 다녀왔습니다. 최대진 기잡니다.

주방 세제, 샴푸, 로션 등을 포장재 없는 제품으로 판매하는 '리필 스테이션', 기업이 직접 생산한 제품의 재활용 수거프로그램을 제안하는 '브리타 어택' 등 제로웨이스트 상점을 넘어 쓰레기를 줄이기 위한 운동에 앞장서는 알맹상점.

고금숙, 양래교, 이주은 공동대표는 망원시장에서 플라스틱 없이 장보기캠페인을 전개하던 중 외국에서 공산품을 리필하는 제로웨이스트숍을 국내에도 도입해 쓰레기를 줄이기 위한 목표로 알맹상점을 시작했습니다.

쓰레기 줄이기, 탄소중립, 자원회수 등에 관심 있는 사람들 사이에게는 이미 핫플레이스로 꼽힙니다. 지난해 6월 망원동 알맹상점 1호점을 오픈한데 이어 최근 서울역 4층 옥상정원에 '알맹상점 리스테이션'을 오픈했습니다.

INT 이주은 공동대표 / 알맹상점
우리나라도 이런 것들을 하면 쓰레기를 좀 줄일 수 있지 않을까 해서 시작을 했는데요 우리가 자원을 순환시키고 이런 것들을 한 번 체험해보는 공간을 마련하면 좋겠다고 해서 서울역점에 옥상정원에 리스테이션이라고 리사이클 관련해서 다회용컵을 사용한다던가 아니면 플라스틱들을 파쇄해서 플라스틱을 체험해 볼 수 있는 그런 공간을 마련하게 됐습니다

망원동 알맹상점 1호점이 리필제품을 파는 '리필 스테이션'이라면, '알맹상점 리스테이션'은 자원회수가 중심인 '리사이클 스테이션'입니다.

이곳에서는 플라스틱 병뚜껑이 달고나 만들기 체험을 통해 가방이나 소품을 걸 수 있는 고리로 변신합니다. 또한 양파망은 파우치로, 우유팩은 두루마리 휴지로, 테트라팩은 키친타월로, 커피가루는 화분이나 연필로 재탄생하는 프로그램을 지원하고 있습니다.

이주은 공동대표는 "자원순환, 쓰레기 줄이기, 플라스틱 캠페인 등이 시민사회에서만 머물어서는 안 된다"며, "정부와 기업에서 보다 공격적인 참여와 지원이 시급하다"고 강조했습니다.

INT 이주은 공동대표 / 알맹상점
내가 용기를 들고 갔을 때 아니면 내가 먹는 것들에 대해서 내 용기로 용기 냈을 때 거절하지 않는 문화라든지 담아 갈 수 있는 문화만 정착하면 쓰레기를 어느 정도 줄일 수 있는데 그것마저 거절하는 가게들이 많거든요 그런 것들을 유하게 풀어 가는 게 중요하지 않을까 라는 생각이 듭니다

이주은 공동대표는 "플라스틱을 모두 없애는 것은 불가능하다며, 가급적 줄이고 재활용할 수 있는 사회적인 시스템이 마련되길 바란다"고 밝혔습니다. CTS뉴스 최대진입니다.

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앵커 : cts뉴스 특별기획보도 ‘위기의 지구’ 시간입니다. 혹시 ‘제로웨이스트’란 단어 들어보셨나요. 폐기물이 전혀 발생되지 않는 것을 말하는데요. 

앵커 : 최근 전 세계적으로 이를 실천하는 상점들이 늘어나고 있고

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CTS특별기획 '위기의 지구'⑥ - 제로웨이스트숍 '알맹상점'

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앵커 : CTS뉴스 특별기획보도 '위기의 지구' 시간입니다. 혹시 '제로웨이스트'란 단어 들어보셨나요. 폐기물이 전혀 발생되지 않는 것을 말하는데요. 앵커 : 최근 전 세계적으로 이를 실천하는 상점들이 늘어나고 있고, 이러한 상점들을 '제로웨이스트숍'이라고 부릅니다. 오늘은 국내 '제로웨이스트숍'인 알맹상점에 다녀왔습니다. 최대진 기잡니다.

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2학년 인반 18번 박유민

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2학년 인반 18번 박유민

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1.러쉬가 식물성 원료만을 사용했다는 것을 알게 되었다.

2.가치소비는 개인의 가치관에서 비롯되는 만큼 다양한 형태로 이루어진다. 동물을 사랑하는 소비자들은 모피 의류를 불매하고, 제3세계의 빈곤 문제에 관심이 있는 소비자들은 공정무역 상품을 구입하는 식이다. 이렇게 특정한 가치를 제품에 담아낸 브랜드 중 하나가 러쉬라는 것을 알게 되었다.

3.러쉬는 자사의 핵심가치를 실현하는 다양한 캠페인을 펼치고 있다. 동물 실험에 원칙적으로 반대하며 동물성 재료를 최대한 사용하지 않고 비건(Vegan: 동물성 식품의 섭취뿐 아니라 동물성 원료로 만든 제품도 사용하지 않는 사람들을 두루 이르는 말) 제품 개발을 위해 노력하고 있다. 사람에게 직접 테스트할 수 있을 만큼 순하고 친환경적인 제품을 만든다. 포장용기에서 나오는 쓰레기를 줄이기 위해 과대 포장에 반대하는 네이키드 퍼포먼스를 벌이기도 했다.

4.러쉬코리아에서는 동물보호 시민단체 ‘카라’, 온실가스를 줄이는 생활자전거 캠페인 ‘녹색교통연합’, 위안부 피해 역사 교육 및 자료 보존에 힘쓰고 있는 ‘민족과 여성 역사관’, 난민 인권 보호를 위해 활동하는 ‘난민인권센터’ 등에 후원금을 전달하기도 했다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 최근 환경 이슈 때문에 기업, 시장에서도 친환경적 경영이 늘고 있다.

2.우리는 많은 동물의 권리를 무시하고 있다.

[더 찾아볼 내용]
러쉬를 비롯한 윤리적 소비를 지향하는 다양한 기업들은 어떤 것이 있을까?
->래코드(패션업계), 현대홈쇼핑(유통업계), 공감만세(관광/여행업계), 디바인 초콜릿(제조/유통업계)

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블록체인밸리::No.1 Korea Blockchain & Fintech Media

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러쉬 코리아 일 년 단 한 번 '러쉬 프레쉬 세일'기간 운영

러쉬 코리아 홈페이지 캡처

러쉬 코리아가 일 년에 단 한 번 한다는 '러쉬 프레쉬 세일'기간을 운영하면서 소비자들을 유혹하고 있다.

독특한 생김새와 향으로 유명한 '러쉬'는 식물성 원료만을 사용하는 '천연비누'라는 점으로 인기를 얻고 있다.

세계 어느 곳이나 독특한 향기가 코끝을 사로잡아 이끄는 대로 걸음을 옮기면 러시 매장이 나타난다.

1995년 영국에서 설립된 핸드메이드 화장품 브랜드로 비누와 입욕제 등을 전문으로 판매하는 '러쉬'는 도시의 오염된 공기와 각종 유해 물질 등으로 손상 받은 피부를 천연계면활성제를 이용한 제품으로 케어해 준다.

'러쉬'는 인간이 먹을 수 있는 가장 깨끗하고 신선한 과일과 채소를 사용하고 최상의 에센셜 오일만을 고집해 가장 자연에 가까우면서 인간에게 도움을 줄 수 있는 제품을 만든다는 문구로 많은 소비자들에게 어필하고 있다.

또한, 톱스타 등을 활용한 광고에 돈을 쓰기보다는 '우리는 믿습니다(We Believe)'라는 슬로건 아래 일곱 가지 신념을 브랜드 운영에 적용하면서 윤리적 소비를 추구하는 현대인들의 입맛에 맞추어 함께 동반성장을 하고 있는 점이 눈에 띈다.

특히, 일곱 가지 신념 중 동물실험을 하지 않는 회사와 거래를 한다는 점에서 윤리적 소비가치를 중요시 하는 현대인들에게 크게 어필하고 있다.

FINTECHPOST

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세계인들이 찾는 친환경 기업 러쉬 ...윤리적 소비가 만드는 세상 추구

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러쉬 코리아가 일 년에 단 한 번 한다는 '러쉬 프레쉬 세일'기간을 운영하면서 소비자들을 유혹하고 있다.독특한 생김새와 향으로 유명한 '러쉬'는 식물성 원료만을 사용하는 '천연비누'라는 점으로 인기를 얻고 있다.세계 어느 곳이나 독특한 향기가 코끝을 사로잡아 이끄는 대로 걸음을 옮기면 러시 매장이 나타난다.1995년 영국에서 설립된 핸드메이드 화장품 브랜드로 비누와 입욕제 등을 전문으로 판매하는 '러쉬'는 도시의 오염된 공기와 각종 유해 물질 등으로 손상 받은 피부를 천연계면활성제를 이용한 제품으로 케어해 준다.'러쉬'는 인간이 먹

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 자연소재를 원료로 만든 피엘에이(PLA)로 만든 ‘생분해성 일회용품’ 외에도 ‘리와인드’는 버려진 사탕수수의 섬유질로 만든 ‘사탕수수 종이컵’도 만들고 있다. 나무를 베지 않고도 쓸 수 있는 친환경 종이컵이다. 또 다 쓴 제품들은 에스케이·현대차 등 대기업들과 협력해 열쇠고리나 골프 티(tee)를 제작하는 회수프로그램도 운영하고 있다.

(2)종이로 책상·의자·침대 등 가구나 각종 일상용품 등을 만드는 벤처 회사 ㈜페이퍼팝도 올 상반기 4억4천만원의 매출을 올렸다. 2년 전과 비교하면 매출이 6배 이상 늘었고, 직원도 2명에서 10명으로 5배 증가했다. 지난해에만 3만개 이상을 제품을 판매했다.특히, 300㎏도 버틸 수 있는 이 ‘종이 침대’는 최근 도쿄올림픽 선수촌에 공급됐지만 쉽게 망가지는 ‘골판지 침대’ 때문에 재조명되기도 했다. 가격도 7만원 수준으로, 도쿄올림픽 선수촌에 공급된 200여만원짜리 골판지 침대보다 훨씬 저렴하다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1)소비자들은 기업의 사회적 책임과 윤리를  따져 묻고 개선을 요구하고 있으며 환경적으로 건전한 세상을 만들고자 능동적으로 움직인다는 점

(2)윤리적 소비는 상대적으로 탄소발생량이 적은 제품으로의 이동이라는 점, 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제 등등을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이라는 점

[더 알고 싶은 내용&찾아볼 내용]

(1)나무를 베지 않고도 쓸 수 있는 친환경 종이컵의 자연소재로는 또 어떤 것이 있는가?

(2)종이로 책상·의자·침대 등 가구나 각종 일상용품을 어디까지 만들 수 있는가?

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생분해 배달용기, 나무 없는 종이컵…‘가치 소비’ 통했다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 ’리와인드’2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로재활용 되는 종이가구 ‘페이퍼팝’ 등 벤처 화제MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중

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2인12김태리(주제 : 유통업계, 비건식에서 '가치 소비' 힌트 찾는다)

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2인12김태리(주제 : 유통업계, 비건식에서 '가치 소비' 힌트 찾는다)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 전세계 온실가스 배출량의 15%가 육류 소비를 위해 사육되는 가축에게서 나온다.

(2)국내 비건 인구는 약 150만명으로 2008년 15만명에 비해 12년만에 10배 증가했다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 대량 생산,대량 소비 체제는 직간접적으로 지구 온난화에 영향을 미친다.

(2) 생산자와 소비자 간의 이동 거리를 줄여 유통 시 탄소 발생량을 줄이자는 지역 먹을거리 장려 정책 역시 좋은 본보기이다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 비건 채식을 했을 때 단점은 무엇인가?
- 곡물을 다량으로 섭취하면 혈당이 빠르게 높아진다.

- 곡물 또한 당 비중이 높은데 곡물 내 당분은 우리 신체를 압도해서 인슐린이 치솟게 만들어 중성지방 수치를 상승시키고 염증을 발생시킨다.

- 채식 및 비건식은 비타민D, 마그네슘, 비타민B, 요오드를 포함한 주요 영양소가 결핍돼 있다.

(2) 환경을 생각해 식품 포장은 어떻게 해야하는가?
- 옥수수 전분, 대나무 섬유질, 목재 펄프 등 식물성 성분을 이용한 퇴비화 포장재를 사용한다.

-일반 플라스틱을 대체할 생분해성 플라스틱을 이용한다. 이 소재는 바이오매스계열 옥수수와 같은 식물에서 얻은 전분을 유산 발효시킨 것들을 중합해 합성한 폴리젖산이다.

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MZ세대 중심 '비거니즘' 확산으로 관련 식품 증가
피자 토핑·치킨 너겟도 대체육으로 즐길 수 있어
간편식에서 마트 PB상품까지 비거니즘이 트렌드
와인과 요거트도 동물성 재료 빼고 만들어져

MZ세대를 중심으로 '비거니즘' 열풍이 확대되면서 식품·유통업계에서도 식물성 재료로 만든 비건푸드 출시를 늘리고 있다. 사진은 호주 내츄럴 비건 스낵 'DJ&A'. (롯데쇼핑 제공)/그린포스트코리아

[그린포스트코리아 곽은영 기자] MZ세대를 중심으로 동물성 식품을 먹지 않고 채식을 하는 '비거니즘' 열풍이 확대되면서 식품·유통업계에서도 식물성 재료로 만든 비건푸드 출시를 늘리고 있다. MZ세대는 건강 등을 고려해 채식주의자가 된 기성세대와 달리 환경에 대한 신념과 동물보호 등에 대한 윤리적 가치를 지키기 위해 채식을 선택하는 경향을 보이고 있다.

비건지향을 실천하는 MZ세대는 비건식이 상상 이상의 탄소를 배출하는 축산업의 문제를 해결할 대안이자 기후변화로 인한 위기를 늦추는 행동이라고 말한다. 유엔 식량농업기구에 따르면 전세계 온실가스 배출량의 15%가 육류 소비를 위해 사육되는 가축에게서 나온다. 가축을 키우기 위한 공간 확보와 사료 생산을 위해 숲을 불태워 환경을 해치는 아이러니도 축산업의 문제로 지적된다.

한국채식연합은 "정작 우리가 어떤 음식을 선택하느냐가 지구 환경에 막대한 영향을 끼친다는 사실을 아는 사람은 거의 없다"며 "건강, 동물, 환경, 지구를 살리는 비건 채식은 선택이 아니라 필수이며 지구 온실가스와 기후위기를 해결하기 위한 가장 쉽고도 확실한 방법"이라고 말한 바 있다.

한국채식협회에 따르면 지난해 기준 국내 비건 인구는 약 150만명으로 2008년 15만명에 비해 12년만에 10배 증가했다. MZ세대의 주된 관심사인 친환경과 가치소비 트렌드에 따라 세계 채식 시장은 매년 평균 9.6% 성장, 2030년에는 116조원 규모에 이를 것이란 전망도 나오고 있다.
◇ 피자 토핑·치킨 너겟도 대체육으로 즐길 수 있어

도미노피자가 출시한 식물성 단백질 토핑을 얹은 '도미노 식물성 미트 피자' 5종. (도미노피자 제공)/그린포스트코리아

식물성 재료로 만든 식품은 기후위기와 동물복지를 생각해 가치소비를 중요시하는 MZ세대의 소비 패턴과 부합해 대세로 자리잡고 있다. 외식업계에서도 이 같은 변화를 반영하고 있다.

도미노피자는 식물성 단백질 토핑을 추가한 '도미노 식물성 미트 피자' 5종을 출시했다. 기존 육류 토핑 대신 식물성 단백질 토핑을 활용해 만든 제품이다. 식물성 단백질 토핑에는 슈퍼푸드로 불리는 병아리콩, 퀴노아, 렌틸콩 등이 포함돼 있다.

도미노 식물성 미트 피자 5종은 새롭게 출시한 '식물성 미트 시그니처 피자'와 기존 제품을 식물성 단백질 토핑으로 변경한 식물성 미트 클래식 피자 4종으로 구성돼 있다. 다만 해당 제품 소스나 치즈 등에는 동물성 원료가 사용돼 철저한 비건을 지향하는 경우라면 참고해야 할 것으로 보인다.

노브랜드버거는 닭고기 대체육으로 만든 '노치킨 너겟'을 출시했다. 영국 대체육 브랜드 퀀의 마이코프로틴을 활용해 만든 것으로 미생물에서 추출한 단백질인 마이코프로틴을 활용했다. 마이코프로틴은 조직 구성이 실처럼 가느다란 형태를 띄고 있어 닭가슴살과 외관 및 식감이 유사해 유럽에서는 닭고기 대체육의 주성분으로 활용되고 있다. 신세계푸드는 이 성분에 한국인이 좋아하는 맛을 더해 시중 치킨 너겟과 유사한 맛을 구현했다고 전해진다.

투썸플레이스는 최근 대체육을 활용한 샌드위치인 '식물성 대체육 옴니미트 샐러드랩'을 출시했다. 신제품에는 식물성 대체육으로 알려진 옴니푸드의 제품을 활용했다. 투썸플레이스에 따르면 콩을 중심으로 한 식물성 대체육을 사용한 옴니미트는 돼지고기의 맛과 식감을 유사하게 구현했다는 평을 받고 있다.

스타벅스도 식물성 원재료로 맛을 낸 비건푸드를 선보였다. 진한 초콜릿 퍼지 케이크, 리얼 감자 베이글, 멕시칸 라이스 브리또, 스윗 칠리 올리브 치아바타 등이다. 계란과 우유, 버터 없이 두유, 식물성 단백질 등을 활용한 것이 특징이다.

업계 관계자는 "점차 늘어나는 비건 니즈에 발맞춰 고기의 맛과 식감을 살린 다양한 식물성 단백질 제품이 출시되고 있다"고 말했다.
◇ 간편식에서 마트 PB상품까지 비거니즘이 트렌드

농심 비건 브랜드 베지가든이 독자 개발한 대체육으로 만든 만두. (농심 제공)/그린포스트코리아

식품·유통업계에서는 그동안 비건식을 좀처럼 찾아보기 힘들었던 영역에서 비건 콘셉트의 제품을 선보이며 환영을 받고 있다.

풀무원은 지난해 8월 라면사업 재도전을 선언하면서 '비건라면'을 선보였다. 당시 선보였던 비건라면 '정면'과 올해 4월 출시한 비건 비빔라면 '정비빔면'의 판매량은 현재까지 500만 봉지를 돌파했다. 두 제품 모두 한국비건인증원의 비건 인증을 받은 제품이다. 풀무원식품에 따르면 건강과 환경을 생각한 비건 인구가 늘면서 관련 제품이 꾸준히 상승세를 이어가고 있다.

삼양식품도 지난 3월 100% 식물성 원료로 만든 '맛있는 라면 비건'을 내놓았다. 비건 인증을 받았을 뿐만 아니라 환경독성물질 저감 잉크를 이용해 친환경 포장재를 사용한 것이 특징이다.

삼양식품 관계자는 "비건인구가 증가하고 선택적 채식을 실천하는 플렉시테리언이 늘어남에 따라 비건과 논비건 소비자 모두가 부담없이 즐길 수 있도록 면, 스낵 등 다양한 비건 제품을 지속적으로 출시해 소비자 선택 폭을 넓힐 예정"이라고 말했다.

농심 비건 브랜드 베지가든에서는 독자 개발한 대체육으로 만든 만두를 출시했다. 농심에 따르면 채소와 두부를 주재료로 만든 시중 만두 제품과 달리 베지가든에서는 100% 식물성 재료에 '고수분 대체육 제조기술' 공법을 적용해 실제 고기와 유사한 맛과 식감은 물론 육즙까지 구현한 것이 특징이다.

롯데마트는 지난해 대형마트 최초로 한국비건인증원 비건 인증을 받은 PB상품을 내놓았다. 순식물성 원료로 달걀 대신 기능성 대두를 사용해 만든 '해빗(Hav'eat) 건강한 마요'다. 롯데마트에 따르면 해당 제품의 올해 상반기 매출은 80%나 뛰었다. 롯데마트는 이 같은 인기에 힘입어 최근 역시 순 식물성 원료로만 만들어 비건 인증을 받은 '요리하다 청양간장마요'를 출시, 15일만에 1000개 이상 판매고를 올렸다. 7월 중순부터는 저온 가공 공법을 사용해 원물 함량이 75% 이상인 호주 내츄럴 비건 스낵 'DJ&A'도 새롭게 선보였다.

롯데마트는 "기존에는 채식 식단으로만 비건 라이프를 실천했다면 이제는 스낵 같은 간식류도 맛있게 비건으로 즐기고자 하는 MZ세대를 취향을 반영했다"며 "코로나 시대를 맞아 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가했고 특히 MZ세대를 중심으로 비거니즘 트렌드가 확산되고 있다"고 설명했다.
◇ 와인과 요거트도 동물성 재료 빼고 만들어져

풀무원다논이 우유 대신 코코넛으로 만든 '식물성 액티비아' 3종. (풀무원다논 제공)/그린포스트코리아

국내외 비건 시장이 확대됨에 따라 주류와 요거트 등도 비건 친화적으로 재탄생하고 있다.

롯데마트는 친환경 호주 와인 '밴락 스테이션'을 판매하며 비건 와인을 선보였다. 비건 친화적인 방법으로 양조된 비건 와인으로 와인 주조 시 필터링이나 정제 작업 단계에서 동물성 재료를 사용하지 않았다고 알려진다. 일반적으로 와인 정제 과정에는 계란 흰자와 우유가 들어가는데 이를 사용하지 않았다는 뜻이다. 롯데마트에 따르면 지난 5월 말 기준 비건 와인 매출은 전년 대비 약 30% 증가했다.

요거트 전문기업 풀무원다논에서는 지난 1월 우유 대신 코코넛으로 만든 '식물성 액티비아'를 선보였다. 한국비건인증원으로부터 비건 식품 인증을 받은 해당 제품은 기존 요거트의 주 원료인 우유 대신 코코넛, 콩, 오트 등 식물성 원료를 사용해 요거트와 유사한 맛과 식감을 살린 대체 요거트다.

글로벌 리서치 회사 그랜드뷰리서치에 따르면 글로벌 비건식품 시장은 2025년까지 연평균 9.6% 성장이 예상되며 이 중 비건 요거트는 연 평균 18.9%씩 고성장할 것으로 기대되고 있다.

풀무원다논은 대체 요거트에 대해 "식물성 원료로 만들어져 트랜스지방과 콜레스테롤이 제로인 데다 우유가 들어가지 않아 유제품 섭취가 어려운 소비자도 부담없이 즐길 수 있는 제품"이라며 "제품 출시 이후 건강을 챙기는 일반인은 물론 평소 유제품 섭취가 어렵거나 채식을 즐기는 이들의 호응으로 출시 3개월 만에 누적 판매 100만컵을 달성했다"고 전했다.

key@greenpost.kr

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유통업계, 비건식에서 '가치 소비' 힌트 찾는다

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그린포스트코리아 곽은영 기자] MZ세대를 중심으로 동물성 식품을 먹지 않고 채식을 하는 ‘비거니즘’ 열풍이 확대되면서 식품·유통업계에서도 식물성 재료로 만든 비건푸드 출시를 늘리고 있다. MZ세대는 건강 등을 고려해 채식주의자가 된 기성세대와 달리 환경에 대한 신념과 동물보호 등에 대한 윤리적 가치를 지키기 위해 채식을 선택하는 경향을 보이고 있다.

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“난 가치소비자다” MZ세대가 사는 법 [커버스토리 ①]

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[경향신문] 동물권과 환경 의식 3인3색의 일상 서울 홍제동에 사는 김슬기씨(38)의 하루는 오전 7시에 시작된다. 입욕 후 몬스테라, 필로덴드론 등 80여개의 화분에 물을 주고 우유, 온유, 두유, 본드, 귀동

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2현17 윤서진(주제: 다양한 기업들의 윤리적 캠페인)

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2현17 윤서진(주제: 다양한 기업들의 윤리적 캠페인)

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http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/html_dir/2020/10/29/2020102980112.html

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1) MZ세대들은 소비 활동에 통해 신념과 소신을 드러내며 공정하지 못한 기업을 불매하며 가치소비, 착한 소비를 유도하는 기업을 지원한다. 이에 발맞춰 유통업계도 사회공헌, 친환경 등 공공의 이익을 추구하는 캠페인을 진행해 선한 영향력을 실천하며 MZ세대와 함께 성장을 도모하고 있다.

2)커피 브랜드 ‘네스프레소’는 2년 뒤인 2022년까지 모든 커피의 탄소 중립화를 실현하겠다고 밝힌 후 탄소 배출량 저감, 나무 심기, 탄소 상쇄 프로젝트 지원을 적극 펼치고 있다.

또 스웨덴 가구업체 ‘이케아’는 최근 친환경 경영의 일환으로 사용하던 이케아 가구를 이케아에 되팔면, 이를 이케아가수선해 다른 사람에게 재판매하는 서비스인 ‘바이백(buy-back)’ 캠페인을 진행하고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1)환경 관점에서 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동이다.

2)현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향까지고 고려해야한다는 ‘지속가능성’을 고려하여 소비해야한다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아 볼 내용]

1)네스프레소에서 탄소발자국을 줄이기 위해 하는 혼농임업이 무엇인가?

혼농림업이란, 농사를 짓는데 나무를 이용하는 것을 말한다. 나무, 작물 및 가축이 함께 한 장소에서 재배, 사육하여 상호교호작용을 통하여 서로가 서로에게 유익함을 제공한다는 개념이다.

2)탄소중립화란?

탄소중립은 인간의 활동에 의한 온실가스 배출을 최대한 줄이고, 남은 온실가스는 흡수,제거해서 실질적인 배출량을 0 (Zero)으로 만든다는 개념으로 탄소 중립을 ‘넷-제로(Net-Zero)’, 탄소 제로라고도 한다.

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2현 조예슬 (주제: 비건 푸드)

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2현 조예슬 (주제: 비건 푸드)

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[교과서 내용 외에 새로 알게된 내용]
(1) 편의점에서도 쉽게 구할 수 있는 비건푸드가 생겼다.
(2) 국내 채식 인구는 2008년 15만명에 불과했지만, 2018년 150만명으로 10배 늘었다. 지난해 200만명에서 올해는 250만명으로 추정됬다.
[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 소비자들의 친환경 식품에 관심이 높아졌다.
(2) 착한소비는 동물보호를 위한 윤리적가치를 실현한 것이다.
[더 알고싶은 내용]
비건 인증은 어떻게 받는 것인가?
1.동물 유래 원재료를 이용해선 안된다.
2.동물을 이용한 실험을 하면안된다.
3,제품생산 공정 전 중 후 교차오염이 없어야한다.

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사진제공= DJ&A

비건(Vegan)이란 유제품과 알을 포함한 모든 동물성 재료를 섭취하지 않는 완전 채식주의자를 가리키는 말이다.

최근 MZ세대를 중심으로 '비거니즘 (Veganism)' 트렌드가 확산됨에 따라 대형마트에 이어 편의점에서도 다양한 비건 식품들이 출시되고 있다.

원물스낵으로 알려진 호주 내츄럴 비건 스낵 'DJ&A'은 머쉬룸 크리스프, 포테이토 웨지 오리지널 2종이 대형마트에 이어 GS편의점에 입점하며 비건 시장 공략에 나선다고 밝혔다.

최근 GS편의점에 입점된 'DJ&A' 원물스낵은 저온가공 공법을 이용한 원물 함량 75% 이상의 순수 야채 스낵이며 할랄 인증을 받은 친환경기업의 비건식품이다.

'DJ&A' 제품의 온라인 국내 독점 총판을 맡고 있는 ㈜더앤에이 나일염 대표는 "추후에도 지속으로 세계적으로 유명한 비건 식품 등을 선보일 예정이다"라며 "자극적인 음식을 기피하는 소비자들의 요구까지 충족시킬 예정이다. 소비자들이 비건 제품을 선호하기 시작하면서 이제는 온라인에서도 쉽게 비건 스낵을 접할 수 있을 것으로 보인다"고 전했다.

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비건(Vegan)이란 유제품과 알을 포함한 모든 동물성 재료를 섭취하지 않는 완전 채식주의자를 가리키는 말이다.최근 MZ세대를 중심으로 '비거니즘 (Veganism)' 트렌드가 확산됨에 따라 대형마트에 이어 편의점에서도 다양한 비건 식품들이 출시되고 있다.원물스낵으로 알려진 호주 내츄럴 비건 스낵 'DJ&A'은 머쉬룸 크리스프, 포테이토 웨지 오리지널 2종이 대형마트에 이어 GS편의점에 입점하며 비건 시장 공략에 나선다고 밝혔다.최근 GS편의점에 입점된 'DJ&A' 원물스낵은 저온가공 공법을 이용한 원물 함량 75% 이상의 순수 야

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2현 10 방가연(주제:비건 열풍에 참여하는 기업과 소비자)

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2현 10 방가연(주제:비건 열풍에 참여하는 기업과 소비자)

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http://www.naeil.com/news_view/?id_art=393203

[교과서 외에 새로 알게 된 것]

한국채식협회에 따르면, 지난해 기준 국내 비건 인구는 약 150만명이다. 2008년 15만명이었던 것과 비교해 무려 10배 증가했다

미국 시장조사업체 CFRA는 글로벌 MZ세대 주된 관심사인 친환경과 가치소비 트렌드로 인해 세계 채식 시장이 연평균 9.6%씩 성장해 2030년에는 116조원 규모가 될 것이라는 전망도 나오고 있다.

롯데마트는 순식물성 원료로 만든 PB 상품 '해빗'(Haveat) 건강한 마요를 출시했고 유통업계 최초로 '한국비건인증원'의 비건 인증을 받았다.

[교과서에서 알게 된 내용]

친환경 상품은 생산, 소비 판매 주체에게 새로운 기회를 제공하고 우리 사회를 건강하게 만든다.

육가공 식품을 줄이자는 주장이 설득력을 얻고 있다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

PB상품이란 무엇일까?

유통업체가 제조업체에 제품생산을 위탁하면 제품이 생산된 뒤 유통업체 브랜드로 내놓는 것

비건 열풍에 참여한 다른 기업은?

아베다(화장품 기업), 비건타이거(의류)

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비건은 육류·어류·달걀·유제품 등 동물성 식품을 일절 먹지 않는 채식주의자를 의미한다.

MZ세대를 중심으로 비건 열풍이 불고 있다. MZ세대가 '비거니즘'(Veganism)에 열광하는 이유는 친환경, 동물보호 신념과 윤리적 소비에 기인한다. 기성세대 비건 중 상당수가 건강 등을 생각해서 채식을 하는 것과 차이가 있다.

대학내일20대연구소가 4월 MZ세대 900명을 대상으로 조사한 결과 95.6%가 환경을 위해 음식·식사와 관련한 습관을 바꾼 경험이 있다고 답했다. 또 3명 중 1명(27.4%)이 채식과 육식을 병행하는 간헐적 채식을 실천하고 있었다. 채식을 실천하는 방법도 '일주일에 한 번 정도 고기를 안 먹으려고 노력한다' 'SNS에서 본 핫한 비건 식당에 가봤다' '고기 먹은 날엔 간식이라도 채식으로 챙겨 먹는다' 등으로 다양했다. 엄격하고 금욕적인 식단 제한 대신 꾸준히 지속할 수 있는 작지만 의미 있는 변화를 실천하는 셈이다.

한국채식협회에 따르면, 지난해 기준 국내 비건 인구는 약 150만명이다. 2008년 15만명이었던 것과 비교해 무려 10배 증가했다.

미국 시장조사업체 CFRA는 글로벌 MZ세대 주된 관심사인 친환경과 가치소비 트렌드로 인해 세계 채식 시장이 연평균 9.6%씩 성장해 2030년에는 116조원 규모가 될 것이라는 전망도 나오고 있다.

20일 유통업계와 식품업계에 따르면 늘어나는 비건 인구에 발 맞춰 다양한 비건 제품을 출시하고 있다.

롯데마트는 지난해 1월 순식물성 원료로 만든 PB 상품 '해빗'(Haveat) 건강한 마요를 출시했다. 달걀 대신 기능성 대두를 사용했다. 유통업계 최초로 '한국비건인증원'의 비건 인증을 받았다. 올 상반기 매출이 80% 신장하는 등 지속해서 인기를 끌고 있다.

6월에는 후속작으로 '요리하다 청양간장마요'를 출시했다. 역시 달걀을 사용하지 않고, 순 식물성 원료로만 만들었다. 5월 비건 인증을 획득했다. 다진 국산 청양고추와 간장 조합으로 매콤하고 고소한 맛이 특징이다. 이색 소스류를 선호하는 MZ세대 입맛을 사로잡아 출시한 지 15일 만에 1000개 이상 팔려 나갔다.

15일에는 세계적으로 유명한 호주 내추럴 비건 스낵 'DJ&A'를 선보였다. 그동안 해외 직구로만 구매할 수 있었던 브랜드다. 채식 식단을 넘어 스낵 같은 간식류도 맛있게 비건으로 즐기고자 하는 MZ세대 취향을 반영해 선보였다. 저온 가공 공법을 사용한 원물 함량 75% 이상의 순수 채소 스낵들이다. 화학 첨가물을 사용하지 않고, '할랄' 인증도 받았다.

풀무원식품은 한국비건인증원 비건인증을 획득한 라면 '정면'과 '정비빔면' 판매량이 500만봉지를 돌파했다고 14일 밝혔다. 한국비건인증원 인증을 받은 최초의 비건라면인 '정면'은 지난해 8월 출시 후 4개월 만에 누적 판매량 200만봉지를 기록했고, 꾸준한 판매 추이를 보이며 이달 420만봉지를 넘어섰다. 정면은 꾸준한 판매를 이어가며 일반 신제품과는 다른 양상을 보였다. 대부분 신제품은 출시 직후 6개월 가량 판매가 급증하고 이후부터는 판매가 절반 이하로 줄어드는 경향을 보인다.

최근 도미노피자는 식물성 단백질 토핑을 추가한 '도미노 식물성 미트 피자' 5종을 출시했다.

이 제품은 육류 토핑 대신 식물성 단백질 토핑을 활용해 만든 제품이다. 식물성 단백질 토핑은 슈퍼푸드로 불리는 병아리콩, 퀴노아, 렌틸콩 등이 포함되어 있다.

투썸플레이스는 대체육을 활용한 샌드위치 신제품 '식물성 대체육 옴니미트 샐러드랩'을 선보였다. 제품에 들어간 옴니미트는 콩을 중심으로 한 식물성 단백질로 만든 식물성 대체육을 사용해 돼지고기 맛과 식감을 유사하게 구현했다는 평가를 받고 있다.

노브랜드 버거는 닭고기 대체육으로 만든 '노치킨 너겟'을 선보였다. 영국 대체육 브랜드 퀀 마이코프로틴으로 만들었다. 미생물에서 추출한 단백질인 마이코프로틴은 조직 구성이 실처럼 가느다란 형태를 띄어 닭 가슴살과 식감이 비슷하다. 유럽에서는 닭고기 대체육 주성분으로 활용하고 있다. 한국인이 좋아하는 맛을 더해 시중에 판매하는 치킨 너겟과 유사한 맛을 구현했다.

SPC삼립은 3월 미국 식품 기업인 '저스트'와 전략적 파트너십을 체결하기도 했다. 저스트는 녹두 단백질로 계란 맛을 구현한 '저스트 에그'로 세계적인 주목을 받았다. SPC삼립은 올 하반기 관련 상품을 출시할 계획이다. 이 기업이 운영하는 샐러드 전문 식당 '피그인더가든' 올 상반기 매출도 1년 전보다 172%나 증가했다.

식품업계 관계자는 "비건 열풍은 지구온난화 등 환경문제를 고민하는 인구가 늘면 더욱 거세질 것"이라며 "식품업계도 비건 늘어나는 비건 인구를 잡기 위해 다양한 제품을 내 놓고 있다"고 말했다.

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[유통가 돋보기 졸보기 | MZ세대 비건에 열광하는 이유] 친환경·동물보호·가치소비에 중점

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비건은 육류·어류·달걀·유제품 등 동물성 식품을 일절 먹지 않는 채식주의자를 의미한다. MZ세대를 중심으로 비건 열풍이 불고 있다. MZ세대가 '비거니즘'(Veganism)에 열광하는 이유는 친환경, 동물보호 신념과 윤리적 소비에 기인한다. 기성세대 비건 중 상당수가 건강 등을 생각해서 채식을 하는 것과 차이가 있다. 대학내일20대연구소가 4월 MZ세대 900명을 대상으로 조사한 결과 95.6%가 환경을 위해 음식·식사와 관련한 습관을 바꾼 경험이 있다고 답했다.

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2-현반 정승희(주제 : 업사이클링 패션 브랜드

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2-현반 정승희(주제 : 업사이클링 패션 브랜드

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https://www.sedaily.com/NewsView/22Q3FPQNFX
https://www.hankyung.com/economy/article/2019081928641
[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 지속 가능한 상품의 가치를 중시하는 소비자들이 늘어나고 있다.

(2) 3년이 지나도 팔리지 않는 의류 재고는 모두 소각장으로 보내지는데 코오롱에서만 1년에 소각되는 옷들은 연간 40억 규모에 이른다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 지속 가능성이라는 말은 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향까지도 고려하는 것이다.

(2) 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) CRS활동이란 무엇인가?
CSR(Corporate Social Responsibility, 기업의 사회적 책임)이란 기업이 생산 및 영업을 통한 이윤 창출활동을 할 때 환경 보전과 소비자 보호, 지역사회 발전을 비롯한 폭 넓은 사회적 책임을 다해야 하는 것. 윤리적 경영을 하고 있는지, 환경파괴나 인권유린 없이 제품을 생산 판매하고 있는지 그리고 지역사회에 어떤 공헌을 하는지를 포괄하는 개념.

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기업의 환경·사회·지배구조(ESG) 경영이 선택이 아닌 필수인 시대가 됐다. 지난해 세계 최대 자산운용사인 블랙록은 기후변화와 지속가능성을 투자 포트폴리오 구성의 최우선 기준으로 삼겠다고 밝혔고 909조 원을 굴리는 미국의 자산운용사 피델리티도 투자 기업이 이사회 구성원의 성별 다양성을 해소하지 못하면 기업의 이사들에 대해 반대투표를 할 것이라고 경고했다. ESG 경영을 하지 않으면 '돈줄'이 마르는 시대가 온 셈이다. '돈줄'만 마르는 게 아니다. '목줄'도 위험하다. 남양유업은 경쟁사 비방, 제품 과대 홍보 등으로 사회적 문제를 일으키다 결국 오너가의 사퇴와 매각 결정으로 이어졌다. 남양유업과 매각 계약을 체결한 한앤컴퍼니가 가장 먼저 한 일 역시 홍원식 전 남양유업 회장 일가가 사회적 물의를 빚은 데 대한 반성이었다. 한앤컴퍼니의 반성 후 남양유업은 주가 상승으로 이어졌다. 비재무적 리스크, 즉 조그마한 것이라고 치부되던 ESG 지표가 재무, 나아가 기업의 존폐에도 영향을 미칠 수 있다는 것을 보여준 극명한 사례다.

기업을 바라보는 소비자의 인식과 평가가 ESG 경영을 판단하는 중요한 척도로 자리 잡으면서 사실상 대다수 기업들이 '착한 기업'이라는 배지를 달기 위해 노력하고 있다. 대표적인 산업군이 기업·소비자 간 거래(B2C) 사업을 하는 식품·패션·뷰티 등 유통 기업이다.

식품 기업의 ESG 경영 중 대표적인 분야는 친환경 패키징이다. 식품 기업들은 친환경 패키징을 위해 화학 기업들과 MOU를 맺고 있다. CJ제일제당은 HDC현대EP와 '바이오 컴파운딩 합작회사 설립을 위한 양해각서(MOU)'를 체결하고 생분해 플라스틱 소재인 PHA와 셀룰로오스 등을 활용해 컴파운딩 솔루션 개발 및 바이오플라스틱 대량생산을 추진하기로 했다. SPC그룹도 SK이노베이션 자회사인 SK종합화학과 폐플라스틱을 재활용한 포장재를 개발하기로 MOU를 맺는 등 친환경 패키징 시장을 잡기 위해 시동을 걸었다. 친환경 패키징에 대한 소비자의 요구는 '스팸 뚜껑 반납' 운동에서 확인됐다. 지난해 소비자단체 '쓰담쓰담'을 중심으로 소비자들은 햄 통조림의 플라스틱 뚜껑을 기업에 반납하는 '스팸 뚜껑 반납 운동'을 벌였다. CJ제일제당은 통조림의 플라스틱 뚜껑을 없애고 각종 포장재를 줄인 세트 상품을 출시하면서 이에 화답했고 결국 86톤의 플라스틱 배출이 줄었다.

대체 식품도 중요한 화두로 떠오르고 있다. 대체 식품은 가축 사육 대신 주로 콩·버섯 등에서 추출한 식물성 단백질이나 첨단 미생물 발효 기술로 개발한 단백질로 만든 식품이다. 대규모 동물 사육 없이 혁신 기술로 단백질을 구현해 탄소 배출 감축, 식품 안전성 등 사회문제 해결에 기여하는 ESG 투자로 각광받고 있다. 특히 기업 총수들이 나서 중요성을 강조하는 분야로 뜨거운 관심을 받고 있다.

최근에는 최태원 SK그룹 회장이 불을 지폈다. 최 회장은 소셜네트워크서비스(SNS)에서 미국 퍼펙트데이의 대체육과 아이스크림·버터·우유 등 대체 식품들의 사진을 올렸다. SK는 지난해 540억 원을 퍼펙트데이에 투자했다. 지난 2014년 미국 샌프란시스코에서 설립된 퍼펙트데이는 2019년 세계 최초로 소에서 추출한 단백질 유전자로 발효유 단백질 생산에 성공했다. 아울러 최 회장은 미국 대체 단백질 개발사 네이처스파인드에 약 290억 원을 투자한 데 이어 중국 식음료 기업인 조이비오그룹과 중국 대체 식품 투자 펀드 조성도 약속하는 등 대체육 시장 투자에 가장 열정적인 모습을 보이고 있다.

정용진 신세계그룹 부회장도 식물성 단백질을 개발하고 있는 미국 스타트업 벤슨힐바이오시스템에 투자했고 신세계푸드에서는 대체육 브랜드 베러미트를 출시했다. 이보다 앞서 신동빈 롯데그룹 회장은 2019년 이스라엘을 방문해 푸드테크 기업 관계자를 만난 후 대체 식품 스타트업에 투자를 지시했고 더 나아가 롯데푸드는 2019년 선도적으로 '엔네이처제로미트' 브랜드를 론칭하며 대체육 시장의 포문을 열었다.

패션 업계에서는 소각되던 재고 의류를 활용하는 방식이 ESG 경영의 중요한 요소로 자리 잡았다. 이에 업사이클링(upcycling) 브랜드가 앞다퉈 출시되고 있다. 업사이클링의 선도 기업은 코오롱이다. 코오롱FnC는 2012년 래코드를 론칭했다. 통상 의류 제품은 이월 상품이 되면 상설할인 매장으로 갔다가 3년차 재고가 되면 소각 처리되는데 래코드는 재고 의류를 사용해 새로운 제품으로 탄생시켰다. 한섬도 올해부터 재고 의류를 업사이클링하는 과정을 통해 친환경으로 폐기 처리하는 '탄소 제로(0) 프로젝트'를 진행하고 있다. 이 프로젝트는 폐기될 재고 의류를 폐의류 재활용 업체가 고온과 고압으로 성형해 친환경 인테리어 마감재(섬유 패널)로 만드는 것이 특징이다. 한섬은 올해 연간 재고 의류 물량의 절반 수준인 30톤을 프로젝트를 통해 처리하고 오는 2024년에는 재활용이 가능한 한섬의 모든 재고 의류를 친환경 방식으로 처리가 가능하다고 전망했다.

최근에는 신세계인터내셔날이 캐주얼 브랜드 '러브바이커티스쿨릭'을 자사 온라인몰 에스아이빌리지에 단독 론칭했다. 상품의 70% 이상을 천연소재와 자투리 원단을 사용해 환경친화적으로 제작했다. 또한 플라스틱 사용량 감축을 위해 전 상품에 180일 내 100% 자연 분해되는 썩는 비늘 포장재를 사용한다. 블랙야크는 국내 수거 페트병이 혼합 및 오염 문제로 재생섬유로 재활용하기 어려운 문제를 해결하기 위해 2019년 뉴라이프텍스 TF팀을 신설하며 전사적으로 친환경 의류 생산에 앞장서고 있다. 블랙야크 관계자는 "수입한 페트병을 재생한 원료가 아닌 우리나라의 페트병을 재활용한 의류를 만들기 위해 전에 없던 자원 순환 시스템을 구축했다"고 설명했다.

뷰티 업계에서는 아모레퍼시픽이 가장 돋보인다. 아모레퍼시픽의 자연주의 화장품 브랜드 이니스프리는 2003년부터 지속된 친환경 캠페인으로 다 쓴 화장품 용기를 매장에 반납한 고객들에게 뷰티포인트 등을 적립해 주는 공병 수거 캠페인을 펼치고 있다. 한국콜마와 코스맥스도 친환경 원료 개발에 앞장서고 있다. 한국콜마는 무림P&P와 친환경 화장품 포장재 소재와 원료 개발을 위해 손잡았다. 한국콜마와 무림P&P는 이번 협약으로 친환경 소재인 종이류를 화장품 용기와 포장재에 적용한다는 방침이다. 코스맥스도 자재 협력 업체와 향후 5년 이내 재활용 플라스틱 사용률을 100%까지 끌어올리겠다고 밝혔다.

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[토요워치] mz세대 '가치를 산다'…기업 '착해야 산다'

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[토요워치] MZ세대 '가치를 산다'…기업 '착해야 산다'

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[토요워치] MZ세대 '가치를 산다'...기업 '착해야 산다'

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기업의 환경·사회·지배구조(ESG) 경영이 선택이 아닌 필수인 시대가 됐다. 지난해 세계 최대 자산운용사인 블랙록은 기후변화와 지속가능성을 투자 포트폴리오 구성의 최우선 기준으로 삼겠다고 밝혔고 909조 원을 굴리는 미국의 자산운용사 피델리티도 투자 기업이 이사회 구성원의 성별 다양성을 해소하지 못하면 기업의 이사들에 대해 반대투표를 할 것이라고 경고했다. ESG 경영을 하지 않으면 '돈줄'이 마르는 시대가 온 셈이다.

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2현 21 정새미(주제: 친환경 종이가구)

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2현 21 정새미(주제: 친환경 종이가구)

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https://www.hani.co.kr/arti/area/capital/1006381.html

[교과서 외에 새롭게 알게 된 내용]

1. 2019년만 해도 한 해 매출이 9천만원 정도였지만 지난해 코로나19라는 ‘경제 삭풍’에도 성장을 거듭해 올 상반기에만 매출 22억원을 달성할 만큼 최근 많은 관심이 쏟아지고 았다.

1. 사탕수수의 섬유질로 만든 ‘사탕수수 종이컵’도 있는데 나무를 베지 않고도 다양한 방향으로 환경을 지킬 수 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1. 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 말한다.

2. 생산자와 탄소 발생량을 줄이자는 장려 정책등이 지구와 우리의 건강을 지킨다.

[더 알고싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1. 사탕수수 종이컵 외에도 친환경 적인 다양한 생활용품들을 알아보고싶다.

2. 300kg도 버티는 종이침대의 원리를 더 알아보고 싶다.

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2현 20 이주현(주제: 다회용품 사용)

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2현 20 이주현(주제: 다회용품 사용)

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[교과서 내용외에 새롭게 알게된 내용]

(1) 나무젓가락, 일회용컵 매출이 전년 동기 대비 감소하고 에코백과 텀블러의 판매량이 증가하였다.

(2) 시장조사 전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 지난해 소비자 1000명을 대상으로 진행한 설문조사 결과 64.6%가 환경오염의주요 원인으로 일회용품 사용을 꼽았다.

(3) 주방용품 등 여러 분야에서 다회용품 사용이 늘면서 관련 유통업계도 상품을 늘려가는 추세다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) 친환경 제품의 판단 기준이 탄소량이 적은 제품이다.

(2) 착한 소비는 공급자와 소비자의 바람직한 역할이 중요하다.

(3) 윤리적 소비의 주체인 소비자,기업,정부의 의무

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

(1) 제로웨이스트 운동이란?

= 환경을 보호하기 위해 쓰레기 배출량을 줄이는 캠페인을 말한다. 이는 개개인이 일상생활에서 쓰레기 발생을 줄인 사례와 자신만의 쓰레기 줄이는 방법 등을 공유하는 방식으로 이뤄진다.

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윤리적인 소비 새 키워드...일회용 줄이고 다회용 늘리고

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[그린포스트코리아 곽은영 기자] 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지면서 쓰레기를 향한 사람들의 시선도 보다 날카로워졌다. 배달과 택배 쓰레기가 늘고 집안 한 켠에 일회용품이 쌓이는 모습을 보는 시간이 늘어나면서다. ‘내가 배출하는 쓰레기가 이 정도였나’ 싶을 만큼 눈에 직관적으로 들어오는 쓰레기에 죄책감을 느끼며 이를 조금이라도 줄이기 위한 방법을 생각해보는 사람들이 늘어났다. 늘어나는 쓰레기를 줄이는 방법 중 하나는 일회용품 대신 다회용품을 사용하는 것이다. 실제로 일회용품에 대한 수요는 줄어들고 다회용품

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2현04김예리(주제: 저탄소 농업 기술)

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2현04김예리(주제: 저탄소 농업 기술)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 농림축산식품부는 '농업·농촌 자발적 온실가스 감축사업'을 진행중이다.
- 자발적 온실가스 감축 사업은 자발적으로 저탄소 농업기술을 이용하여 온실가스를 감축하면 정부가 이를 인증하고 톤당 1만 원의 인센티브를 지급하는 사업이다.

(2) 바이오차 활용 저탄소 농업기술이 도입되었다. - 바이오매스를 원료로 한 비료를 농경지에 살포하여 탄소를 토양에 고정시켜서 이산화탄소가 배출 되는 것을 억제하는 기술.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 환경 관점에서의 윤리적 소비의 개념으로, 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다.

(2) 정부의 역할로 제도를 개혁하여 환경을 보존하는 것이 있다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
농업 종사자분들이 실제로 바이오차 농업 기술을 활용하여 어떤 결과가 나왔는지 그 사례를 찾아보고 싶다.

>도내 위치한 한국남동발전 영동에코발전본부에서 목재펠릿 연료전환을 통해 발전부산물로 생산되는 다량의 저회를 규제 개혁을 통해 폐기물에서 바이오차로의 활용이 가능해짐에 따라 유기농 양재로 등록하여 농업분야를 비롯한 다양한 분양에 접근이 용이하게 됐다.

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[한국영농신문 이광조 기자]

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 '농업·농촌 자발적 온실가스 감축사업'(이하 자발적 감축사업) 참여 농가를 8월 17일(화)부터 9월 16일(목)까지 추가 모집한다.

자발적 감축사업은 온실가스 배출 규제 대상이 아닌 농가(사업자)가 자발적으로 저탄소 농업기술을 이용하여 온실가스를 감축하면 정부가 이를 인증하고 톤당 1만 원의 인센티브를 지급하는 사업이다. 이간은 저탄소 농업기술에는 바이오차이용, 에너지이용 효율화, 신재생에너지, 합성비료 절감 등 온실가스 감축사업 방법론으로 16가지가 등록되어 있다.

농식품부는 올해 5월 바이오차를 활용한 저탄소 농업기술을 신규 등록하여 자발적 감축사업 범위를 확대하고, 상반기 공고 시 빠져 있던 바이오차 활용 기술에 대해서 우선하여 추가 모집할 예정이다.

바이오차 활용 저탄소 농업기술이란 나무, 초본, 왕겨 등 식물계 바이오매스를 원료로 만든 바이오차를 농경지에 살포하여, 바이오차가 탄소를 토양에 고정시켜 이산화탄소(CO2)가 대기 중으로 배출되는 것을 억제하는 기술이다.

사업 참여를 위해서는 ▲350℃ 이상 가열(열분해 또는 가스화) ▲H/C(수소/탄소) 분자비(molar ratio) 70% 미만인 제품으로, 적용기준을 모두 만족하는 바이오차를 사용하여야 한다.

신청은 운영기관인 농업기술실용화재단(전북 익산 소재)에 이메일, 우편(등기) 및 팩스로 신청하면 되며, 더 자세한 내용은 농업기술실용화재단 누리집을 통해 확인할 수 있다.

농식품부 관계자는 "앞으로 국내외 연구 결과 및 실증 사례를 바탕으로 축분계를 추가한 바이오차 기술 개발을 확대하여 농업분야 탄소 배출 저감을 강화할 것"이라며, 농업인들의 많은 관심과 참여를 당부했다.

이광조 기자 lgj@youngnong.co.kr

<저작권자 © 한국영농신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

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바이오차, 저탄소 농업기술로 주목 - 한국영농신문

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한국영농신문 이광조 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 '농업·농촌 자발적 온실가스 감축사업'(이하 자발적 감축사업) 참여 농가를 8월 17일(화)부터 9월 16일(목)까지 추가 모집한다. 자발적 감축사업은 온실가스 배출 규제 대상이 아닌 농가(사업자)가 자발적으로 저탄소 농업기술을 이용하여 온실가스를 감축하면 정부가 이를 인증하고 톤당 1만 원의 인센티브를 지급하는 사업이다.

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2-현 박신영(주제: 종이가구 페이퍼팝, 생분해 용기)

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2-현 박신영(주제: 종이가구 페이퍼팝, 생분해 용기)

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https://n.news.naver.com/article/028/0002555343

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1)미생물에 분해되는 일회용품과 재활용이 가능한 종이침대 등 우리가 모르는 친환경적인 제품들이 많다.

2)종이는 70%이상 재활용이 되고 땅에 묻어도 미생물에 의해 생분해가 된다.

[교과서에서 배워서 아는 내용 ]

1)윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다.

2)윤리적 소비는 소비자 주체성을 회복하는 운동이라는 관점에서 소비자의 권리이자 소비자의 의무 또는 책임이다.

[더 알고싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1)일상생활에서 실천할 수 있는 윤리적 소비에는 무엇이 있는가?

2) 페이퍼팝이 어떻게 종이 침대를 만들 수 있었을까?

(페이퍼팝이 개발한 ‘종이 침대’는 300여명의 2천여만원을 후원해 줘 가능했던 일이라고한다.)

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 '리와인드'
2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로
재활용 되는 종이가구 '페이퍼팝' 등 벤처 화제
MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중 영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 리와인드의 아이엠그리너 제품들. 리와인드 제공

플라스틱과 사용감은 비슷하지만 미생물에 의해 분해되는 컵·빨대·용기 등 일회용품을 제작·유통·회수하는 벤처 회사인 '㈜리와인드'. 2019년만 해도 한 해 매출 9천만원 정도의 이름 없는 회사였지만 지난해 코로나19라는 '경제 삭풍'에도 성장을 거듭해 올 상반기에만 매출 22억원을 달성했다. 카페·호텔 등은 물론 삼성·에스케이(SK)· 등 대기업들에서도 이 회사 브랜드인 '아이엠그리너'(I am Greener) 주문이 많다고 한다. 이 때문에 직원도 3명에서 10명으로 1년 반 만에 3배 이상 늘었다. 비결이 뭘까.

4일 김은정 '리와인드' 대표는 <한겨레>와 한 통화에서 "최근 환경 이슈 때문에 기업들이 기업평가 기준으로 친환경이 경영의 중요한 파트로 부각됐다. '직원들 요구가 많다'며 '사내 카페·식당에서 쓰려고 저희 제품을 찾게 됐다'는 얘기도 한다"고 말했다.

또 코로나19로 인해 배달과 함께 일회용품 사용이 늘어난 것도 이 회사에는 기회였다. '어차피 일회용품을 써야 한다면 환경에 해를 주지 않을 수 없을까' 고민하는 소비자들이 늘어났기 때문이다. 김 대표는 "젊은 세대인 엠제트세대(MZ세대·1980년대∼2000년대 출생)를 중심으로 가치 있는 소비를 지향하는 '미닝아웃(meaning out)'에 대한 관심이 커진 것 같다"며 "대학생들이 학교 과제라고 하면서 인터뷰를 요청하는 사례도 꽤 많고, 비건(채식주의자) 카페들도 저희 제품을 많이 쓰고 있다"고 말했다.

자연소재를 원료로 만든 피엘에이(PLA)로 만든 '생분해성 일회용품' 외에도 '리와인드'는 버려진 사탕수수의 섬유질로 만든 '사탕수수 종이컵'도 만들고 있다. 나무를 베지 않고도 쓸 수 있는 친환경 종이컵이다. 또 다 쓴 제품들은 에스케이·현대차 등 대기업들과 협력해 열쇠고리나 골프 티(tee)를 제작하는 회수프로그램도 운영하고 있다.

종이로 책상·의자·침대 등 가구나 각종 일상용품 등을 만드는 벤처 회사 ㈜페이퍼팝도 올 상반기 4억4천만원의 매출을 올렸다. 2년 전과 비교하면 매출이 6배 이상 늘었고, 직원도 2명에서 10명으로 5배 증가했다. 지난해에만 3만개 이상을 제품을 판매했다.

영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 페이퍼팝이 종이로 만든 가구들. 페이퍼팝 제공

이 회사는 '혼자 사는 젊은 세대가 몇 년 쓰고 버리게 되는 값싼 가구들은 대부분 재활용이 안 된다'는 점에 주목했다. 박대희 '페이퍼팝' 대표는 "젊은 1인 가구들은 계약 기간 때문에 2∼3년마다 이사를 해야 해 보통 저렴한 가구들을 그때그때 구매했다가 버리곤 한다. 이런 가구들은 엠디에프(MDF·중밀도 나무섬유 합판)로 만들어져 재활용이 전혀 안 돼서 결국 태울 수밖에 없다. 그런데 종이는 현재도 70% 이상은 재활용이 된다. 또 땅에 묻어도 미생물에 의해 생분해가 된다. 종이로 가구나 생활용품을 만들어보면 어떨까 착안했다"고 사업을 시작한 이유를 설명했다. 페이퍼팝이 추구하는 이런 가치가 입소문을 탔고, 크라우드 펀딩에 참여하는 사람들이 많다고 한다. 지금까지 4천여명의 개개인이 2억여원을 후원했다고 한다. 지난해 개발한 '종이 침대'는 300여명의 2천여만원을 후원해 줘 가능했던 일이라고 한다.

특히, 300㎏도 버틸 수 있는 이 '종이 침대'는 최근 도쿄올림픽 선수촌에 공급됐지만 쉽게 망가지는 ' 골판지 침대 ' 때문에 재조명되기도 했다. 가격도 7만원 수준으로, 도쿄올림픽 선수촌에 공급된 200여만원짜리 골판지 침대보다 훨씬 저렴하다.

박 대표는 "최근엔 자주 교체해야 하는 어린이용 가구들을 더 다양하게 개발하려고 하고 있다. 친환경 종이를 이용해 6대 유해물질이 전혀 발생하지 않는다"고 말했다.

'리와인드'나 '페이퍼팝'처럼 영리활동도 하지만 사회적 가치를 동시에 추구하는 기업들을 소셜벤처기업이라고 한다. 지난 2019년 10월 서울시는 강남구 테헤란로에 소셜벤처기업들을 위한 공간인 '소셜벤처허브센터'를 짓고, 현재까지 12개 입주기업에 △공간제공 △개발 및 판로 지원 △세무·법률 컨설팅 등을 제공하고 있다. 두 회사도 이 센터에 입주해 있다. 1년 6개월 동안 12개 기업의 매출은 평균 67.7% 증가했고, 신규고용도 평균 8.1명 늘어났다고 한다.

서울시 사회적경제담당관 담당자는 "추구하는 사회적 가치가 구체적이고 실현 가능하며, 성장성이 충분한 기업들을 관련 법에 따라 소셜벤처기업으로 지정해 지원하고 있다"며 "서울시 소셜벤처허브센터는 테헤란로에 있어 투자자 등과의 소통이 쉽다. 소셜벤처기업들이 사업을 확장하는 데 도움이 된 것으로 분석하고 있다. 앞으로도 소셜벤처 기업들의 초기 성장을 돕도록 노력하겠다"고 말했다.

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생분해 배달용기, 종이가구...죄책감 덜어낸 '가치 소비' 통했다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 '리와인드'2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로재활용 되는 종이가구 '페이퍼팝' 등 벤처 화제MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중 영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 리와인드의 아이엠그리너 제품들. 리와인드 제공 플라스틱과 사용감은 비슷하지만 미생물에 의해 분해되는 컵·빨대·용기 등 일회용품을 제작·유통·회수하는 벤처 회사인 '㈜리와인드'.

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2현12서지민<제로웨이스트>

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2현12서지민<제로웨이스트>

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[교과서 내용 외에 새로 알게된 내용]
(1)현재 플라스틱의 9%만이 실제로 재활용 되고 있다는 점

(2)폐기물을 없애는 것 이상으로 폐기물을 줄이기 위한 생산.유통 시스템의 재구축에 노력을 기울이고 있다는 점

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 여행 국가 주민들에게 이윤이 돌아가도록 설계한 공정여행이 있다는 점

(2)환경관점의 윤리적 소비의 주체는 소비자,기업,정부 모두 인 점

[더 알고 싶은 내용 or 찾아 볼 내용]
(1)제로웨이스트를 실천하는 방법에는 무엇이 있을까
- 텀블러 들고 다니기
-다회용기 통에 음식 포장해오기
(2)제로웨이스트 운동
-#PLASTICFROMPLANTS 라는 해시태그를 통해 플라스틱 빨대,컵(일회용품) 사용을 자제하자는 운동

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[함께 사는 길] 고기를 덜 먹는 삶 ②
현실이 된 기후위기시대에 산다. 기후와 환경에 대한 부채감은 날로 커지지만 기후위기와 환경을 지키는 삶을 살 방법도 알 수 없고 안다 해도 실천하기 힘든 세상이다. 어떻게 살아야 덜 해로운 삶을 살 수 있을까. 생활 속에서 기후를 지키고 지구를 살리는 삶의 실천을 고민하는 이들이 아름다운 궁리와 실천을 행하고 있다. 지구와 인간, 그리고 기후안정을 위해 가장 확실한 대안은 '고리를 덜 먹는 삶'이다. 이런 '고기를 덜 먹는 삶'을 꿈꾸는 이들을 위해 서울환경연합이 제비지도(비건식당 네트워크 지도), 제로플라스틱과 채식을 돕는 앱(지구공)을 준비해 캠패인(제비의삶 시즌2)을 진행하고 있다. 고기를 덜 먹는 삶은 이전과 다른 삶이다. 그 다른 삶이 지구와 건강하게 공존하는 길이다. 편집자.
제비의 삶, 삶의 방식 바꾸는 제로웨이스트 & 비건
서울환경연합에는 지구를 지키는 '제비'들이 있다. 그들은 새가 아니다. '제'로웨이스트와 '비'건을 실천하는 시민들이다. 이 '제비'들은 어떻게 탄생했을까?

지난 3월 서울환경연합은 '제비의 삶' 캠페인을 진행했다. 캠페인은 일주일에 한 번 제로웨이스트와 비건 미션을 수행해 SNS에 '#제비의삶'으로 올려 참여자들이 함께 인증하는 캠페인으로 약 2000명의 시민들이 참여했다. 이 때 참여한 분들이 서울환경연합의 제비들이다. 놀랍고 유쾌한 일은 캠페인에 참여했던 제비들이 캠페인이 끝났어도 여전히 '제비'라는 이름으로 제로웨이스트와 비건 실천을 SNS에 공유하고 있다는 것이다. 이들은 SNS의 '제비의 삶 해시태그'를 통해 다른 사람들의 실천을 구경하고, 서로 '좋아요'를 누르고, 다른 제비들의 실천에 자극받아 다시 새로운 실천을 인증하고 있다. 제로웨이스트와 비건을 실천하는 하나의 커뮤니티가 탄생된 것이다.

▲ 제비들의 생활 속 '제로 웨이스트'와 '채식' 실천 인증샷. ⓒ서울환경연합

서울환경연합이 '제로웨이스트와 비건을 실천하는 캠페인'을 구상한 이유는 '기후위기' 때문이다. 막연한 미래의 문제로 여겨졌던 기후위기가 이제는 현실이 되어 일상에 스며들었다. 매년 여름마다 예측불가능한 폭염과 폭우가 찾아오고, 기후변화로 인해 식량생산이 불안해지고 이 때문에 물가가 상승하기도 한다. 기후위기를 실생활에서 직접적으로 경험하기 시작한 것이다. 기후위기에 대한 현실 인식은 환경에 대한 관심을 날로 증대시키고 있다. 늘어난 그 관심이 집중되는 부문이 쓰레기 처리 문제와 과도한 육식으로 인해 기후와 지구생태에 가중되는 부담이다. 생활 쓰레기와 과도한 육식은 우리 생활 속의 문제적 일상이기 때문이다.

환경부 통계에 따르면 2018년 국내 폐기물 분야의 온실가스 배출량은 1710만t으로 국가 총 배출량의 2.3%나 차지한다. 특히 심각한 것은 플라스틱 폐기물의 폭발적인 증가와 이로 인한 탄소 배출량 증대다. 미국 샌타바버라 캘리포니아 주립대 연구팀 발표에 따르면 가장 탄소 집약적인 생애주기를 갖는 플라스틱의 온실가스 배출량은 전 세계 기준 2015년 1.8GtCO₂(기가이산화탄소톤)에서 2050년에는 6.5GtCO₂으로 증가할 것으로 추정된다. 이 추정대로면 2015년 플라스틱 온실가스 배출량의 비중은 전체의 3.8%이지만, 플라스틱 생산 증가 추세가 지속된다고 할 때 2050년에는 세계 잔여 탄소배출허용총량(carbon budget)의 15%까지 늘어난다.

인류의 육식에 따른 기후환경 문제는 더 심각하다. 2020년 한국농촌경제연구원 발표('육류 소비행태 변화와 대응과제')에 따르면 2000~2019년 기간에 우리나라 1인당 육류 소비량은 31.9㎏에서 54.6㎏으로 연간 2.9% 증가했다. 세계 최대 육식 국가는 미국으로 연간 1인당 육류 소비량이 99kg나 된다. 미국 절반 수준이고 OECD국가 평균 70.1kg(2018년)에 비해서도 15kg이나 낮으니 괜찮은 수준 아니냐고 할 수도 있지만 지구 전체의 평균, 아니 아시아 평균만 따져도 엄청난 육식을 하고 있다. 우리나라는 압도적인 아시아 1위 육식 국가이다. 축산업 관련 부문의 생산과 소비 과정에서 배출하는 온실가스양은 지구 총 배출량의 16.5%(2010년 기준)에 달한다. 육류용 가축 방목을 위해 숲이 베어지고 집약적 육류생산을 위해 고안된 공장식 축산은 그만큼 집약적인 수질오염원이자 대기오염원이며 무엇보다 비윤리적이고 잔인한 사육방식의 문제를 안고 있다.

결국 쓰레기를 만들지 않는 제로웨이스트(Zero + Waste)의 생활화와 식생활을 채식과 비동물성 제품 중심으로 전환하는 비건이 되는 것이 기후위기에 대항하여 개인이 할 수 있는 가장 영향력 있고 확실한 '삶의 방식'이라고 할 수 있다.
기후위기에 대항하는 삶의 방식
기후위기 해결을 개인의 몫으로만 돌려서는 안 된다. 오늘의 기후위기는 화석연료를 남용하는 산업과 이를 정책적으로 방관한 정부의 몫이 크다. 그럼에도 제로웨이스트와 비건이 기후위기에 대응하는 가장 효과적인 방법이라고 단언할 수 있는 이유는 제로웨이스트와 비건이 1차적인 실천, 행위를 넘어 '삶의 방식을 전환하는 것'이기 때문이다.

예를 들어 제로웨이스트를 실천하기 위해서는 자신이 배출하는 쓰레기들을 살펴봐야 한다. 쓰레기를 살펴보다 보면 대다수의 물건들이 재사용, 재활용되지 못하고 폐기되는 것이 문제임을 깨닫게 된다. 즉, 쓰레기를 줄이기 위해서는 우리가 소비하던 모든 물건에 대한 관점을 바꿀 수밖에 없다. 결국 제로웨이스트는 내 삶을 구성하는 물건들을 '계속적으로' 사용하기 위한 생활방식의 전환을 뜻하는 것이다. 비건 또한 마찬가지이다. 채식이 오늘날처럼 관심의 대상이 된 것은 역설적으로 우리의 식생활이 동물성 제품에 크게 기대고 있기 때문이다. 육식을 위한 고기는 물론, 모피류, 화장품, 의료용으로도 다양한 동물 유래 성분들에 우리 삶 전체가 의존하고 있다. 그래서 비건의 실천은 원치 않는 동물성 제품과 물질이 어디서 오고 그 악영향은 무엇인지 자각하고 인지적 삶을 산다는 것을 뜻한다.

제로웨이스트와 비건의 실천은 행위를 넘어 삶을 구성하는 모든 것들을 새 시각으로 바라보고, 인지하는 삶의 방식이다. 우리가 먹고 쓰는 것들이 어디로부터 오고, 어떻게 만들어지며, 어떻게 폐기되는지 그 맥락에 대한 이해는 우리의 삶을 알게 모르게 규정하는 자본의 흐름에 대한 이해로 이어진다. 의도치 않고 원치 않는 맥락에서 우리가 자발적으로 이탈한다면 그것은 곧 자본의 흐름을 변화시킨다. 우리의 소비가 기업, 정부, 나아가 세상을 변화시키는 힘이 될 수 있다는 뜻이다. 그렇기 때문에 제로웨이스트와 비건이 기후위기에 대응하는 가장 효과적인 방법이라고 단언할 수 있는 것이다.
제비의 삶, 시즌 2
서울환경연합은 8월 '제비의 삶, 시즌2' 온라인 캠페인에 참여할 제비들을 모집한다. 모집 기간은 8월 2일부터 22일까지이며, 캠페인은 8월 23일부터 9월 19일까지 진행된다. 이번 시즌에는 한 달 동안 제로웨이스트와 비건 미션을 번갈아 실천했던 기존의 방식과는 달리 제로웨이스트 미션과 비건 미션이 별개로 진행된다. 이는 제로웨이스트와 비건에 대한 이해도를 높이고 더 깊이 있는 경험을 제공하기 위함이다.

특별히, 이번 시즌 2에서는 '지구공'이라는 애플리케이션을 통해 캠페인이 진행된다. '지구공'은 제로웨이스트 샵과 연계된 실천 커뮤니티 앱으로 환경단체, 기업, 기관들과 함께 환경과 관련된 미션을 진행하고 참여자들은 환경을 위한 미션을 실천함으로 지구 포인트를 받는다. 그리고 지구 포인트로 친환경 제품을 할인받아 저렴하게 구매할 수 있다. 거기다 참여자들은 자신의 실천이 실제로 환경에 기여한 정도를 탄소배출량과 인증 횟수를 통해 확인할 수 있으며 그 외에도 커뮤니티 창을 통해 다양한 환경 콘텐츠를 접하고, 환경 관련 정보 또한 얻을 수 있다. 앱 '지구공'은 연결을 모토로 삼고 있다. 이 앱을 통해 환경을 위해 활동을 하는 사람과 사람, 사람과 기관, 사람과 친환경 제품의 연결이 더 쉬워지도록 하나의 공동체를 구성하고자 한다.

함께 '제비의 삶, 시즌 2'를 준비하고 있는 김지원 <지구공> 대표는 '환경을 지키는 생활이 당연해지는 문화를 만드는 것'이 '지구공'이 궁극적으로 이루고자 하는 가치라고 말했다. 김 대표는 앱을 개발하는 과정에서 시민들에게 '환경을 지키는 생활 속 실천의 어려움'에 대해 물었을 때 시민들이 가장 많이 한 답변이 '주변의 유별나다는 시선, 내가 실천한다고 바뀌지 않을 거라는 무력감, 친환경제품의 비싼 가격'이었다고 지적했다.

"그 분들이 더 쉽게 기후와 환경을 지키는 생활에 참여할 수 있는 앱 기반 서비스를 '지구공'이 제공할 수 있도록 노력하겠다."

서울환경연합은 앱 '지구공'을 기반으로 '제비의 삶 시즌 2'를 진행하면서 온라인 기반 캠페인의 모델을 만들어간다는 자부심과 소명의식을 느끼고 있다. 그리고 새삼 절감하게 된다. 아무리 좋은 목표와 취지를 가진 캠페인과 그 실천을 보조하는 접근성 좋은 서비스를 이용한다고 해도 결국 가장 중요한 것은 참여하는 시민들, '제비'들의 자발적 참여라는 것을. 제비들이 서로의 실천을 응원하며 삶의 방식을 바꾸는 도전을 진행하고 있다.

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'제비의 삶' 관심 있으세요?...삶의 방식 바꾸는 '제로웨이스트와 비건'

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함께 사는 길] 고기를 덜 먹는 삶 ② 현실이 된 기후위기시대에 산다. 기후와 환경에 대한 부채감은 날로 커지지만 기후위기와 환경을 지키는 삶을 살 방법도 알 수 없고 안다 해도 실천하기 힘든 세상이다. 어떻게 살아야 덜 해로운 삶을 살 수 있을까. 생활 속에서 기후를 지키고 지구를 살리는 삶의 실천을 고민하는 이들이 아름다운 궁리와 실천을 행하고 있다.

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2현 나예슬 (주제: 제로웨이스트 챌린지)

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2현 나예슬 (주제: 제로웨이스트 챌린지)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

코로나19의 장기화로 집에 머무는 시간이 길어지면서, 배달음식과 택배로 인해 일회용품 등 쓰레기 배출량이 눈에 띄게늘어나면서 제로웨이스트 챌린지의 움직임이 활발해지고 있다.

제로웨이스트 챌린지 : 쓰레기 배출을 ‘0(제로)’에 가깝게 최소화하자는 취지로 일상생활에서 쓰레기 발생을 줄인 사례를공유하는 캠페인.

ex) 개인 용기에 음식 포장하기, 남은 재료를 활용해 요리하기, 옷 수선, 손수건 이용, 플라스틱 빨대 사용 자제

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) 생산자와 소비자 간의 이동 거리를 줄여 유통 시 탄소 발생량을 줄이자는 지역 먹을거리 장려 정책 또한 윤리적 소비의 좋은 본보기이다.

(2) 여행 국가 주민들에게 이윤이 돌아가도록 설계한 공정 여행이나 정당한 노동의 대가를 지불하자는 의도의 공정 무역제품을 선호하는 것이 경제 정의에 속한다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

(1) 지역 먹을거리 장려 정책과 같은 윤리적 소비와 관련된 다른 정책들

생산과정에서 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 노력하는 상품들에는 친환경 마크, 탄소발자국인증마크, 에너지 절약 마크를 붙인다.

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코로나로 늘어난 쓰레기…'착한 소비' 공감 / SBS

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2현03김나연(일회용품 줄이기)

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2현03김나연(일회용품 줄이기)

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https://www.google.co.kr/url?sa=i&url=http%3A%2F%2Fbiz.newdaily.co.kr%2Fsite%2Fdata%2Fhtml%2F2014%2F12%2F01%2F2014120110063.html&psig=AOvVaw11_eH2B3JEflZaOSxGMX8M&ust=1629443112883000&source=images&cd=vfe&ved=0CAgQjhxqFwoTCNjD1ufCvPICFQAAAAAdAAAAABAO
[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 환경오염의 주요 원인중 하나인 일회용품의 지나친 사용으로, 그것을 지양하기 위하여 다양한 캠페인을 진행하면서 많은 대중들이 일회용품을 사용하는 것을 줄이는 것에 적극적으로 실천하고 있다.

(2) 다양한 기업들(예 : 탐앤탐스등 다양한 카페등 여러 가게)은 일회용품 사용을 줄이기 위해서 다양한 친환경적 제품들을 이용하여 판매하거나, 그와 관련한 캠페인을 열어 홍보하며 사람들의 참여를 돕고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1. 대량생산과 대량소비체제는 직간접적으로 지구온난화에 영향을 끼친다.

그러므로 우리는 일회용품을 줄이고 지나친 포장재 사용을 줄이려 노력해야한다.

2. 올바른 소비를 고려하여 우리의 행동을 제대로 된 길로 따르게 한다면 그 결과 우리는 환경보호의 발걸음중 하나를 내딛게 된다.

3. 친환경의 기준이 될 수 있는 방법을 우리의 일상에서 찾는 것은 어렵지 않다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

(1) 윤리적 소비를 권장하는 다양한 캠페인에 대해 더 알아보고 싶다.

2. 친환경적 제품의 구성요소를 자세히 조사해야한다.

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2현2 강유빈 (주제: 비윤리적인 사육법)

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2현2 강유빈 (주제: 비윤리적인 사육법)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 거위의 간을 비정상적으로 크게 부풀리는 잔혹한 사육법으로 만들어진 푸아그라는 현재 호주, 영국, 독일, 이탈리아, 오스트리아, 체코, 덴마크, 핀란드,노르웨이, 터키, 인도, 미국의 캘리포니아에서 금지하고 있다.

(2) 동물학대의 논란이 끊이질 않는 음식인 샥스핀은 상어의 지느러미만 잘라낸뒤 산채로 바다에 버려 질식사 하게 만드는 과정으로 만들어진다

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) “행복하지 못한 동물에게서 건강한 식품이 나올 수 없다” 비윤리적인 먹거리가 건강을 위협한다고 생각

(2) 공급자와 소비자의 바람직한 역할과 유통과정에서 지켜야 할 올바른 윤리 기준을 제시하고있다

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

이러한 비윤리적인 사육법을 막기위한 동물보호법에 대해 궁금해져서 이것저것 찾아보니 제 3조(동물보호의 기본원칙)에 [동물이 본래의 습성과 신체의 원형을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 할 것]이라는 법률이 기재되어있었다 이러한 법률외에도 동물을 보호할 수 있는 법률이 더 있는지에 대해 더 알아보고싶었고 이러한 법을 사용한 사례가 있는지에대해 더 찾아보고싶어졌다

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네이버 블로그 | 인생은 한방이다

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지식채널 e 푸아그라 잔혹한 사육법

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얼마 전 제가 활동하는 커뮤니티에 짧게 요약 된 글을 보았습니다 살찐 간 = 푸아그라에 대한 충격적인 장...

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2현15안예은(주제: 동물원 폐지)

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2현15안예은(주제: 동물원 폐지)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 동물원에 갇혀 사는 여러 동물들에게서 여러 이상 행동들과  친화력 감소, 공격적 성향이 나타나는 사례와멀쩡하던동물들이 갑자기 죽어버리는 사례도 있다.

(2) 동물들의 권리를 보장하기 위해 2016년 5월에 ‘동물원법’이 제정되긴 했지만, 실질적으로는 동물들을 보호해주지못하고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) 윤리적 소비란 윤리적 가치 판단에 따라 서비스를 선택하는 것이다.

(2) 올바른 소비자의 행동은 기업이 올바른 정보를 제공하는지 2차적으로 생각해보고 올바르지 않다면 사회적 책임과윤리를 따지며 개선을 요구하는 것이다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

(1) 애초에 인간이 동물을 위해 해야할 일은 우리에 동물을 가둬두는 것이 아니라, 생태계 파괴를 멈춰 그들이 살 곳으로돌아갈 수 있게 해줘야 한다.

(생태계를 복원하는 것이 동물을 위한 최선의 길이다.)

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동물원 '있어야 한다 VS 동물원 없애야 한다'[카드뉴스]

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BY 애니멀라이프] #카드뉴스 #애니멀라이프 #동물원 #동물학대 #동물보호 #동물스트레스 #동물복지

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2현 채수민(주제:제로웨이스트)

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2현 채수민(주제:제로웨이스트)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
1. 쓰레기를 만들지 않는 제로웨이스트(Zero + Waste)의 생활화와 식생활을 채식과 비동물성 제품 중심으로 전환하는 비건이 되는 것이 기후위기에 대항하여 개인이 할 수 있는 가장 영향력 있고 확실한 '삶의 방식'이다
2. 제로웨이스트와 비건의 실천은 행위를 넘어 삶을 구성하는 모든 것들을 새 시각으로 바라보고, 인지하는 삶의 방식이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이다.
2. 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향까지도 고려해야 한다는 '지속 가능성'이라는 말이 자리하고 있다.

[더 알고 싶은 내용]
삶의 방식을 바꾸는 도전을 진행하고 있는 다른 환경 캠페인은 무엇이 있는가
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유기농 클린 뷰티 브랜드 ‘온그리디언츠’가 플라스틱 줄이기 캠페인 ‘고고챌린지’에 동참한다고 밝혔다.

고고챌린지는 지난 1월 환경부에서 시작한 릴레이 캠페인으로 생활 속 탈(脫)플라스틱 실천 운동이다.

온그리디언츠는 환경보호의 일환으로 택배 포장재와 부자재 폐기물을 줄이고자 완충재와 테이프를 종이 소재로 사용하고 있으며 재활용이 우수한 무라벨 PP 소재 사용해 환경까지 생각했다.

온그리디언츠 담당자는 “플라스틱 폐기물에 대한 심각성을 인지하고 탈 플라스틱 실천을 기반으로 친환경적인 제품을 지속적으로 출시할 예정이다”며 “또한 앞으로도 사회적 책임 경영을 강화해 환경 보호와 동시에 건강한 피부를 위해 노력하는 클린 뷰티 브랜드 온그리디언츠가 되겠다”라고 밝혔다.

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[함께 사는 길] 고기를 덜 먹는 삶 ②
현실이 된 기후위기시대에 산다. 기후와 환경에 대한 부채감은 날로 커지지만 기후위기와 환경을 지키는 삶을 살 방법도 알 수 없고 안다 해도 실천하기 힘든 세상이다. 어떻게 살아야 덜 해로운 삶을 살 수 있을까. 생활 속에서 기후를 지키고 지구를 살리는 삶의 실천을 고민하는 이들이 아름다운 궁리와 실천을 행하고 있다. 지구와 인간, 그리고 기후안정을 위해 가장 확실한 대안은 '고리를 덜 먹는 삶'이다. 이런 '고기를 덜 먹는 삶'을 꿈꾸는 이들을 위해 서울환경연합이 제비지도(비건식당 네트워크 지도), 제로플라스틱과 채식을 돕는 앱(지구공)을 준비해 캠패인(제비의삶 시즌2)을 진행하고 있다. 고기를 덜 먹는 삶은 이전과 다른 삶이다. 그 다른 삶이 지구와 건강하게 공존하는 길이다. 편집자.
제비의 삶, 삶의 방식 바꾸는 제로웨이스트 & 비건
서울환경연합에는 지구를 지키는 '제비'들이 있다. 그들은 새가 아니다. '제'로웨이스트와 '비'건을 실천하는 시민들이다. 이 '제비'들은 어떻게 탄생했을까?

지난 3월 서울환경연합은 '제비의 삶' 캠페인을 진행했다. 캠페인은 일주일에 한 번 제로웨이스트와 비건 미션을 수행해 SNS에 '#제비의삶'으로 올려 참여자들이 함께 인증하는 캠페인으로 약 2000명의 시민들이 참여했다. 이 때 참여한 분들이 서울환경연합의 제비들이다. 놀랍고 유쾌한 일은 캠페인에 참여했던 제비들이 캠페인이 끝났어도 여전히 '제비'라는 이름으로 제로웨이스트와 비건 실천을 SNS에 공유하고 있다는 것이다. 이들은 SNS의 '제비의 삶 해시태그'를 통해 다른 사람들의 실천을 구경하고, 서로 '좋아요'를 누르고, 다른 제비들의 실천에 자극받아 다시 새로운 실천을 인증하고 있다. 제로웨이스트와 비건을 실천하는 하나의 커뮤니티가 탄생된 것이다.

▲ 제비들의 생활 속 '제로 웨이스트'와 '채식' 실천 인증샷. ⓒ서울환경연합

서울환경연합이 '제로웨이스트와 비건을 실천하는 캠페인'을 구상한 이유는 '기후위기' 때문이다. 막연한 미래의 문제로 여겨졌던 기후위기가 이제는 현실이 되어 일상에 스며들었다. 매년 여름마다 예측불가능한 폭염과 폭우가 찾아오고, 기후변화로 인해 식량생산이 불안해지고 이 때문에 물가가 상승하기도 한다. 기후위기를 실생활에서 직접적으로 경험하기 시작한 것이다. 기후위기에 대한 현실 인식은 환경에 대한 관심을 날로 증대시키고 있다. 늘어난 그 관심이 집중되는 부문이 쓰레기 처리 문제와 과도한 육식으로 인해 기후와 지구생태에 가중되는 부담이다. 생활 쓰레기와 과도한 육식은 우리 생활 속의 문제적 일상이기 때문이다.

환경부 통계에 따르면 2018년 국내 폐기물 분야의 온실가스 배출량은 1710만t으로 국가 총 배출량의 2.3%나 차지한다. 특히 심각한 것은 플라스틱 폐기물의 폭발적인 증가와 이로 인한 탄소 배출량 증대다. 미국 샌타바버라 캘리포니아 주립대 연구팀 발표에 따르면 가장 탄소 집약적인 생애주기를 갖는 플라스틱의 온실가스 배출량은 전 세계 기준 2015년 1.8GtCO₂(기가이산화탄소톤)에서 2050년에는 6.5GtCO₂으로 증가할 것으로 추정된다. 이 추정대로면 2015년 플라스틱 온실가스 배출량의 비중은 전체의 3.8%이지만, 플라스틱 생산 증가 추세가 지속된다고 할 때 2050년에는 세계 잔여 탄소배출허용총량(carbon budget)의 15%까지 늘어난다.

인류의 육식에 따른 기후환경 문제는 더 심각하다. 2020년 한국농촌경제연구원 발표('육류 소비행태 변화와 대응과제')에 따르면 2000~2019년 기간에 우리나라 1인당 육류 소비량은 31.9㎏에서 54.6㎏으로 연간 2.9% 증가했다. 세계 최대 육식 국가는 미국으로 연간 1인당 육류 소비량이 99kg나 된다. 미국 절반 수준이고 OECD국가 평균 70.1kg(2018년)에 비해서도 15kg이나 낮으니 괜찮은 수준 아니냐고 할 수도 있지만 지구 전체의 평균, 아니 아시아 평균만 따져도 엄청난 육식을 하고 있다. 우리나라는 압도적인 아시아 1위 육식 국가이다. 축산업 관련 부문의 생산과 소비 과정에서 배출하는 온실가스양은 지구 총 배출량의 16.5%(2010년 기준)에 달한다. 육류용 가축 방목을 위해 숲이 베어지고 집약적 육류생산을 위해 고안된 공장식 축산은 그만큼 집약적인 수질오염원이자 대기오염원이며 무엇보다 비윤리적이고 잔인한 사육방식의 문제를 안고 있다.

결국 쓰레기를 만들지 않는 제로웨이스트(Zero + Waste)의 생활화와 식생활을 채식과 비동물성 제품 중심으로 전환하는 비건이 되는 것이 기후위기에 대항하여 개인이 할 수 있는 가장 영향력 있고 확실한 '삶의 방식'이라고 할 수 있다.
기후위기에 대항하는 삶의 방식
기후위기 해결을 개인의 몫으로만 돌려서는 안 된다. 오늘의 기후위기는 화석연료를 남용하는 산업과 이를 정책적으로 방관한 정부의 몫이 크다. 그럼에도 제로웨이스트와 비건이 기후위기에 대응하는 가장 효과적인 방법이라고 단언할 수 있는 이유는 제로웨이스트와 비건이 1차적인 실천, 행위를 넘어 '삶의 방식을 전환하는 것'이기 때문이다.

예를 들어 제로웨이스트를 실천하기 위해서는 자신이 배출하는 쓰레기들을 살펴봐야 한다. 쓰레기를 살펴보다 보면 대다수의 물건들이 재사용, 재활용되지 못하고 폐기되는 것이 문제임을 깨닫게 된다. 즉, 쓰레기를 줄이기 위해서는 우리가 소비하던 모든 물건에 대한 관점을 바꿀 수밖에 없다. 결국 제로웨이스트는 내 삶을 구성하는 물건들을 '계속적으로' 사용하기 위한 생활방식의 전환을 뜻하는 것이다. 비건 또한 마찬가지이다. 채식이 오늘날처럼 관심의 대상이 된 것은 역설적으로 우리의 식생활이 동물성 제품에 크게 기대고 있기 때문이다. 육식을 위한 고기는 물론, 모피류, 화장품, 의료용으로도 다양한 동물 유래 성분들에 우리 삶 전체가 의존하고 있다. 그래서 비건의 실천은 원치 않는 동물성 제품과 물질이 어디서 오고 그 악영향은 무엇인지 자각하고 인지적 삶을 산다는 것을 뜻한다.

제로웨이스트와 비건의 실천은 행위를 넘어 삶을 구성하는 모든 것들을 새 시각으로 바라보고, 인지하는 삶의 방식이다. 우리가 먹고 쓰는 것들이 어디로부터 오고, 어떻게 만들어지며, 어떻게 폐기되는지 그 맥락에 대한 이해는 우리의 삶을 알게 모르게 규정하는 자본의 흐름에 대한 이해로 이어진다. 의도치 않고 원치 않는 맥락에서 우리가 자발적으로 이탈한다면 그것은 곧 자본의 흐름을 변화시킨다. 우리의 소비가 기업, 정부, 나아가 세상을 변화시키는 힘이 될 수 있다는 뜻이다. 그렇기 때문에 제로웨이스트와 비건이 기후위기에 대응하는 가장 효과적인 방법이라고 단언할 수 있는 것이다.
제비의 삶, 시즌 2
서울환경연합은 8월 '제비의 삶, 시즌2' 온라인 캠페인에 참여할 제비들을 모집한다. 모집 기간은 8월 2일부터 22일까지이며, 캠페인은 8월 23일부터 9월 19일까지 진행된다. 이번 시즌에는 한 달 동안 제로웨이스트와 비건 미션을 번갈아 실천했던 기존의 방식과는 달리 제로웨이스트 미션과 비건 미션이 별개로 진행된다. 이는 제로웨이스트와 비건에 대한 이해도를 높이고 더 깊이 있는 경험을 제공하기 위함이다.

특별히, 이번 시즌 2에서는 '지구공'이라는 애플리케이션을 통해 캠페인이 진행된다. '지구공'은 제로웨이스트 샵과 연계된 실천 커뮤니티 앱으로 환경단체, 기업, 기관들과 함께 환경과 관련된 미션을 진행하고 참여자들은 환경을 위한 미션을 실천함으로 지구 포인트를 받는다. 그리고 지구 포인트로 친환경 제품을 할인받아 저렴하게 구매할 수 있다. 거기다 참여자들은 자신의 실천이 실제로 환경에 기여한 정도를 탄소배출량과 인증 횟수를 통해 확인할 수 있으며 그 외에도 커뮤니티 창을 통해 다양한 환경 콘텐츠를 접하고, 환경 관련 정보 또한 얻을 수 있다. 앱 '지구공'은 연결을 모토로 삼고 있다. 이 앱을 통해 환경을 위해 활동을 하는 사람과 사람, 사람과 기관, 사람과 친환경 제품의 연결이 더 쉬워지도록 하나의 공동체를 구성하고자 한다.

함께 '제비의 삶, 시즌 2'를 준비하고 있는 김지원 <지구공> 대표는 '환경을 지키는 생활이 당연해지는 문화를 만드는 것'이 '지구공'이 궁극적으로 이루고자 하는 가치라고 말했다. 김 대표는 앱을 개발하는 과정에서 시민들에게 '환경을 지키는 생활 속 실천의 어려움'에 대해 물었을 때 시민들이 가장 많이 한 답변이 '주변의 유별나다는 시선, 내가 실천한다고 바뀌지 않을 거라는 무력감, 친환경제품의 비싼 가격'이었다고 지적했다.

"그 분들이 더 쉽게 기후와 환경을 지키는 생활에 참여할 수 있는 앱 기반 서비스를 '지구공'이 제공할 수 있도록 노력하겠다."

서울환경연합은 앱 '지구공'을 기반으로 '제비의 삶 시즌 2'를 진행하면서 온라인 기반 캠페인의 모델을 만들어간다는 자부심과 소명의식을 느끼고 있다. 그리고 새삼 절감하게 된다. 아무리 좋은 목표와 취지를 가진 캠페인과 그 실천을 보조하는 접근성 좋은 서비스를 이용한다고 해도 결국 가장 중요한 것은 참여하는 시민들, '제비'들의 자발적 참여라는 것을. 제비들이 서로의 실천을 응원하며 삶의 방식을 바꾸는 도전을 진행하고 있다.

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'제비의 삶' 관심 있으세요?...삶의 방식 바꾸는 '제로웨이스트와 비건'

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함께 사는 길] 고기를 덜 먹는 삶 ② 현실이 된 기후위기시대에 산다. 기후와 환경에 대한 부채감은 날로 커지지만 기후위기와 환경을 지키는 삶을 살 방법도 알 수 없고 안다 해도 실천하기 힘든 세상이다. 어떻게 살아야 덜 해로운 삶을 살 수 있을까. 생활 속에서 기후를 지키고 지구를 살리는 삶의 실천을 고민하는 이들이 아름다운 궁리와 실천을 행하고 있다.

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2현- 성다연 (주제: 비건 화장품 -허블룸)

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2현- 성다연 (주제: 비건 화장품 -허블룸)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]

1. 미국에서는 이미 몇 해 전부터 비건, 유기농시장이 그들의 일상 깊숙이 자리를 잡고 있다.

2. 클린뷰티를 통해 유해원료가 포함되지 않은 제품, 동물성 원료를 사용하지 않은 제품들 여러 요소들로 필터링해 소비자들의 제품선택을 돕고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1. 동물을 살리기 위한 비건 화장품이라지만 실상 동물실험은 그대로인 것이다. 친환경 상품은 생산, 소비, 판매 주체에게새로운 기회를 제공함

2. "'생산자의 사회적 의무'가 소비자의 건강한 소비를 만든다"고 강조함.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1. 허블룸은 기본적으로 지속가능한 패키지를 제공하고 있고 실상 기업에게는 그것이 득이 되지 않는다. 그렇다면 왜 이기업을 만들게 되었을까

> 코로나로 배달음식의 시장이 커지면서 사회 및 환경문제로 떠오른 것이 플라스틱 문제"라며 "(과대 포장, 플라스틱 등을 배제한) 그런 환경을 생산자가 만들어줘야 소비자도 동참할 수 있지 않겠나'라는 고민에서 허블룸은 출발하게 됐다"고말했다.

2. 유기농, 비건 제품이라고 하는 화장품들이 모두 정말 유기농, 비건 제품일까

> 동물성 원료들이 포함되지 않은 제품이라고 하더라도 많은 브랜드들은 소비자들의 피부 트러블을 방지하기 위해 인체유해성을 동물실험을 통해 해결하고 있다.

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-허블룸(Herbloom) 노윤민 대표 인터뷰

최근 지구와 환경, 동물을 고려해 지속가능한 삶을 추구하는 라이프 스타일이 각광받으면서 뷰티업계에도 친환경 바람이 불고 있다. 특히 동물성 원료나 소재를 사용하지 않고 유해원료가 들어가지 않은 화장품 등을 일컫는 '클린뷰티' 화장품을 선호하는 소비자들이 늘고 있다.

소비시장의 중심축인 MZ세대를 주축으로 한 소비자들이 외적인 아름다움, 피부 건강을 넘어 이제는 지구 환경과 동물까지 돌보는 착한소비를 추구하고 있다. 기존에 '비건'은 소수가 개인의 신념을 위해 다양한 불편함을 감수해야 하는 일이었다면, 이제는 라이프 스타일에서 누구나 시도해볼 만한 하나의 소비 트렌드로 그 영역이 확장되고 있는 것이다.

허블룸 노윤민 대표/사진=중기&창업팀
'지구, 동물 그리고 나를 위한 선택'이라는 브랜드 슬로건을 내걸고 있는 유기농 비건 스킨케어 브랜드 허블룸(Herbloom)은 모두가 함께 살아가는 지속가능성을 주요 가치로 내세운다. 브랜드명은 '허브'와 '블룸'의 합성어(HerB+Bloom)로, '좋은 땅에서 건강하게 자란 식물성 원료로 만개한 꽃처럼 활력 넘치는 일상을 선사한다'는 의미를 담았다.

허블룸 노윤민 대표는 "포장이 좀 투박하고 조금 불편하더라도, 마진이 적더라도 바른 길을 걸어가고 싶다는 생각에 비건 스킨케어 브랜드를 선보이게 됐다"고 밝혔다.

미국에서는 이미 몇 해 전부터 비건, 유기농시장이 그들의 일상 깊숙이 자리를 잡고 있다. 기존 화장품보다 1.5배 정도 비싼 가격이지만, 피부에 유해하지 않은 원료로 만든 제품과 환경과 더 나아가 동물까지 생각하는 화장품을 소비하는 경향이 두드러지며 비건 화장품의 시장은 지속적으로 커지고 있다.

현재 한국 뷰티시장에서도 유기농, 비건 제품들이 자리를 넓혀가고 있다. 클린뷰티를 통해 유해원료가 포함되지 않은 제품, 동물성 원료를 사용하지 않은 제품들 여러 요소들로 필터링해 소비자들의 제품선택을 돕고 있다.

하지만 한 번 더 질문을 한다면, 유기농, 비건 제품이라고 하는 화장품들이 모두 정말 유기농, 비건 제품일까?
동물성 원료들이 포함되지 않은 제품이라고 하더라도 많은 브랜드들은 소비자들의 피부 트러블을 방지하기 위해 인체유해성을 동물실험을 통해 해결하고 있다. 동물을 살리기 위한 비건 화장품이라지만 실상 동물실험은 그대로인 것이다. 또한 제품의 내용물은 비건과 유기농이지만 재활용이 되지 않는 포장재질로 오히려 환경을 파괴하는 경우도 많다. 겉으로는 비건, 유기농이라 말하지만 실상을 들여다 보면 반쪽 짜리인 경우가 허다하다. 이에 반해 비건화장품 허블룸은 피부 건강과 환경에 대한 확고한 철학을 지니고 탄생해 '진심 클린뷰티' 브랜드를 추구한다.

노윤민 대표는 "고객에게 환경을 위한 소비를 할 수 있도록 선택권을 줘야 하는데 지금까지 생산자들은 그러지 못했다는 생각이 들었다. 그래서 저희는 환경을 고려한 소비를 할 수 있도록 생산자가 소비환경을 만들어줘야 한다는 마음으로 원가율은 비록 높더라도, 옳은 방향으로 기업을 운영하고 싶었다"고 말했다.

그는 또 "'생산자의 사회적 의무'가 소비자의 건강한 소비를 만든다"고 강조하며 이는 변치 않는 기업 핵심가치로 나아갈 것이라고 강조했다.

비건 스킨케어 브랜드 '허블룸' 제품 이미지/사진제공=허블룸
허블룸의 모든 제품은 100% 비건 포뮬러로 이뤄지고 있다. 동물 실험반대는 물론 비윤리적인 동물원료를 사용하지 않은 천연 유래 성분으로 제조하고, 합성계면활성제, 합성화학 방부제 등 유해원료와 인공 향료도 전혀 사용하지 않는다. 이에 더해 과대포장을 지양하고 친환경 유리 용기, 플라스틱 사용을 최소화하는 등 환경을 위해 작은 것부터 실천하고 있다.

허블룸은 기본적으로 지속가능한 패키지를 제공하고 있다. 그 이유는 단지 종이가 재활용 가능하고 지구 환경과 생태계를 지킬 수 있기 때문이다. 하지만 실상 기업에게는 그것이 득이 되지 않는다. 오히려 패키지 제조단가는 2~3배 상승하기 때문이다. 그럼에도 불구하고 종이패키지를 제작 사용하고 있다. 화장품 용기는 100% 재활용이 가능한 플라스틱으로 제조하며, 용기 안의 스프링까지도 재활용이 가능한 플라스틱을 사용한다. 이에 노 대표는 "소비자들이 너무 많은 고민을 하지 않고, 쉽게 리사이클에 동참할 수 있도록 한 것"이라고 설명했다.
허블룸은 단지 비건, 유기농 트렌드를 따라가는 기업이 아닌, 생활 속의 작은 부분의 실천으로 '지구, 동물 그리고 우리의 소비를 돕는' 기업으로 나아가고 있다.

노 대표는 "환경을 고려한 소비를 하고 싶어도 할 수 없었던 게 그동안 소비자에게는 선택권이 없었다. 코로나로 배달음식의 시장이 커지면서 사회 및 환경문제로 떠오른 것이 플라스틱 문제"라며 "(과대 포장, 플라스틱 등을 배제한) 그런 환경을 생산자가 만들어줘야 소비자도 동참할 수 있지 않겠나'라는 고민에서 허블룸은 출발하게 됐다"고 말했다.

허블룸은 현재 자연 발효물 '콤부차'를 주원료로 한 토너, 세럼, 선스크린, 클렌징오일, 페이스오일 등의 제품군을 생산·유통하며 국내뿐 아니라 해외로부터 비건 시장에서 '러브콜'을 받고 있다. 최근 BTS 멤버 정국이 '콤부차'를 즐겨 마신다고 해 화제가 되기도 했는데 '콤부차'를 주원료로 내세운 허블룸에게 이러한 상황은 호재로 작용했다. 현재는 콤부차 라인이 단독으로 출시돼 있지만, 새로운 라인에서 발효제품으로 론칭을 준비하며, K-뷰티 '비건 화장품'의 대표주자로 발돋음하겠다는 각오다.

노 대표는 "단지 식물성원료만 쓴다고 비건이라는 이름을 붙인 것이 아닌, '화학물질이 전혀 들어가지 않은 100% 천연제품', '가공플라스틱을 쓰지 않아 100% 재활용이 가능한 제품', '진정성 있는 제품'으로 바른 길을 가고 바른 것을 만들어 소비자를 만족시키는 허블룸이 되겠다"고 말했다.

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허블룸 "유기농 비건 화장품은 환경·동물·나를 위한 옳은 선택"

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허블룸(Herbloom) 노윤민 대표 인터뷰 최근 지구와 환경, 동물을 고려해 지속가능한 삶을 추구하는 라이프 스타일이 각광받으면서 뷰티업계에도 친환경 바람이 불고 있다. 특히 동물성 원료나 소재를 사용하지 않고 유해원료가 들어가지 않은 화장품 등을 일컫는 '클린뷰티' 화장품을 선호하는 소비자들이 늘고 있다. 소비시장의 중심축인 MZ세대를 주축으로 한 소비자들이 외적인 아름다움, 피부 건강을 넘어 이제는 지구 환경과 동물까지 돌보는 착한소비를 추구하고 있다.

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2현 박정민(주제: 공정무역 실천기관)

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2현 박정민(주제: 공정무역 실천기관)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1.광명시청소년재단은 한국공정무역마을위원회로부터 공정무역 실천기관으로 인증받았다고 10일 밝혔다.광명시청소년재단은 지난해 10월 공정무역 실천기관 추진을 선언하고, 직원 대상 교육 및 청소년과 함께하는 공정무역 실천 캠페인 등을 통해 공정무역을 알리기 위해 노력한 점을 인정받아 공정무역 실천기관으로 인증 받았다. 광명시청소년재단 관계자는 “앞으로 공정무역 실천기관으로 공정무역카페(청소년수련관 “푸르다”, 청소년지원센터 “마루”) 운영, 캠페인 활동 등 꾸준한 활동을 할 계획이며, 공정무역 제품 소비 운동을 지속해 노동과 인권이 존중받는 공정무역의 가치를 높여 나가겠다‘라고 전했다.
2. 경기도 수원시가 청사 내 매점에 공정무역 제품 판매대를 설치하는 등 착한 소비 확산에 앞장서고 있다. 19일 수원시에 따르면 수원시는 시청사 별관 7층 매점에 건강하고 안전한 공정무역 제품 판매대를 설치했다. 입점한 공정무역 제품은 과자·음료 등 유기농 식료품이 주를 이룬다. 초콜릿·사탕·스낵바·건바나나·레모네이드 등 총 27개의 다양한 품목을 공직자들이 이용할 수 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 참살이 선호 현상이 시장 분위기를 변화시켜서 환경 보호와 더불어 건강한 밥상 보급으로 사회적 지출을 낮추는 계기가 되었다.
2.동물들에게 비윤리적인 호르몬제를 투여하여 조제 우유의 생산량을 늘려 왔다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
1. 광명시청소년재단 외에 우리나라에 공정무역 실천기관으로 인정받은 곳

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광명시청소년재단은 한국공정무역마을위원회로부터 공정무역 실천기관으로 인증받았다고 10일 밝혔다.(사진=광명시청소년재단)

(광명=하상선기자) 광명시청소년재단은 한국공정무역마을위원회로부터 공정무역 실천기관으로 인증받았다고 10일 밝혔다.

공정무역은 공평하고 장기적인 거래 파트너십을 통해 세계 무역과 빈곤의 문제를 해결하려는 전 세계적인 운동이며, 공정무역 실천기관이란 공정무역 촉진을 위한 캠페인 및 공정무역 제품 사용을 통해 사회적 책임을 다하는 기관을 뜻한다.

광명시청소년재단은 지난해 10월 공정무역 실천기관 추진을 선언하고, 직원 대상 교육 및 청소년과 함께하는 공정무역 실천 캠페인 등을 통해 공정무역을 알리기 위해 노력한 점을 인정받아 공정무역 실천기관으로 인증 받았다.

광명시청소년재단 관계자는 "앞으로 공정무역 실천기관으로 공정무역카페(청소년수련관 "푸르다", 청소년지원센터 "마루") 운영, 캠페인 활동 등 꾸준한 활동을 할 계획이며, 공정무역 제품 소비 운동을 지속해 노동과 인권이 존중받는 공정무역의 가치를 높여 나가겠다'라고 전했다.

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광명시청소년재단'공정무역 실천기관'인증

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(광명=하상선기자) 광명시청소년재단은 한국공정무역마을위원회로부터 공정무역 실천기관으로 인증받았다고 10일 밝혔다.공정무역은 공평하고 장기적인 거래 파트너십을 통해 세계 무역과 빈곤의 문제를 해결하려는 전 세계적인 운동이며, 공정무역 실천기관이란 공정무역 촉진을 위한 캠페인 및 공정무역 제품 사용을 통해 사회적 책임을 다하는 기관을 뜻한다.광명시청소년재단은 지난해 10월 공정무역 실천기관 추진을 선언하고, 직원 대상 교육 및 청소년과 함께하는 공정무역 실천 캠페인 등을 통해 공정무역을 알리기 위해 노력한 점을 인정받아 공정무역 실천기

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2-현반 한정원 (주제: 클래시 페이크)

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2-현반 한정원 (주제: 클래시 페이크)

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https://www.dgupress.com/news/articleView.html?idxno=40667

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1) 소비 트렌드가 가치 소비 트렌드로 바뀌며 지속가능성을 생각하는 클래시페이크가 등장하였다. 인조털,인조가죽으로 만든 옷이나ㅏ 콩고기 같은 대체재를 소비함으로써 동물권 존중에 대한 신념을 내비치는 것이다.

(2) 가치 있는 가짜 상품을 적극적 구매하는 소비자를 페이크슈머(fakesumer)라고 한다. 페이크슈머는 페이크슈머는 가짜를 뜻하는 ‘fake’와 소비자를 뜻하는 ‘consumer’를 합친 단어다 페이커슈머의 장점은 “내작은 소비습관이 환경과 동물복지에 소소하더라도 보탬이 된다는 게 가장 큰 장점”이라며 “의류 측면에선인조털, 인조가죽을 사용하게 되며 가격 면에서도 이득”이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1) 대량 생산, 대량 소비 체제는 지구 온난화에 영향을 미치며 그래서 일회용품을 줄이고 지나친 포장재 사용을 지양하며, 육가공 식품의 소비를 줄이자는 주장이 설득력을 얻고 있다.

(2) 현재의 행위가 다음 세대에 미치는 영향을 고려해야 한다는 ‘지속 가능성’의 가치성이 올라가고 있다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

(1) 클래시 페이크는 어디까지 발전 했는지 대하여

◆ 클래시페이크(Classy fake)는 고급이라는 뜻의 클래시(classy)와 가짜라는 뜻의 페이크(fake)를 합친 신조어로 진짜보다 더 멋진 가짜 제품을 의미한다.

과거에는 가짜를 바라보는 소비자의 인식이 부정적이었지만 최근 소비자들은 클래시페이크 제품이 가진 가치를 더 중시한다. 동물복지를 위해 인조모피를 구매하는 것이 그 예다.구찌, 마이클 코어스, 베르사체, 버버리, 아르마니, 톰 포드 등은 실제 동물 털을 사용하지 않겠다고 나섰다. 세계 4대 패션위크 중 하나인 런던 패션위크도 지난해부터 모피 사용을 중단했다. 유사한 맥락에서 콩고기 등 식물성 고기 시장도 성장하고 있다. 햄튼크릭푸드는 인조 달걀 '비욘드 에그'를 선보이기도 했다. 인조 달걀은 전 세계 달걀 소비량이 2030년 3천800만 톤까지 증가할 것으로 전망되는 가운데 공장형 양계업에 따른 동물복지 개선, 닭 배설물에 따른 환경오염 감소 등의 대책으로 소개됐다.

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MZ세대, 클래시페이크 제품으로 가치 소비 실현
'파타고니아'와 '동원F&B', 대체재 통해 사회적 가치 실현에 앞서
클래시페이크, 소비자 선호 유지와 심리적 갈등 해소 역할

소비를 결정하는 기준이 변화하고 있다. 광고 플랫폼 기업 '크리테오'가 지난해 발표한 '연말 연후 기간 소비자들' 보고서에 따르면 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대와 1990년대 중반~2000년대 초반 출생한 Z세대를 통칭하는 말)들의 친환경 소비와 가치 소비 성향이 강한 것으로 나타났다. 소비자들은 과거보다 친환경, 동물복지의 중요성을 인식하면서 진짜보다 가치 있는 가짜 상품을 소비하는 경향을 보였는데, 이 새로운 소비 형태가 바로 클래시페이크(ClassyFake)이다.

▲일러스트=이지윤 기자.

진짜를 대체하는 가짜
'fake'는 주로 누군가를 속일 때나 모방 제품을 말할 때 사용되며 부정적인 의미로 사용돼왔다. 그러나 의도적으로 'fake' 제품을 소비하는 클래시페이크가 떠오르면서 새로운 소비 행태를 뜻하는 단어가 됐다. 클래시페이크란 '고급의, 세련된'이라는 뜻의 classy와 '가짜의, 거짓된, 모조품'이라는 뜻의 fake의 합성어로 진짜를 압도할 만큼 멋진 가짜 상품이나 그런 상품을 소비하는 추세를 뜻한다. 가짜를 소비한다는 인식이 윤리적 소비라는 긍정적인 인식으로 변화하고 있다.

현재 소비의 중심에 있는 MZ세대 사이에서는 가치 소비가 소비 트렌드로 자리 잡고 있다. 단순히 자신을 위한 소비가 아닌 지속가능성을 생각하는 가치 소비는 환경 및 동물 관련 윤리와 더불어 기업의 사회적 책임까지도 고려한다. 클래시페이크 역시 이러한 가치 소비의 일환으로 '진짜'보다도 가치 있는 '가짜'를 지향한다. 예를 들어 인조털, 인조가죽으로 만든 옷이나 콩고기 같은 대체재를 소비함으로써 동물권 존중에 대한 신념을 내비치는 것이다.

클래시페이크는 환경뿐만 아니라 가상현실(VR), 조화, 3D 프린터로 만든 가죽과 같은 형태로 생활, 문화 속에서도 나타난다. 기술의 발전에 따라 가짜 상품은 단순히 진짜 상품의 대체재에 그치지 않고 진짜보다 더 멋진, 가치 있는 상품으로 진화하고 있다. 개인의 소비 차원에서 시작된 가짜에 대한 인식변화는 기업과 사회로까지 확장돼 오늘날 우리 주변에서는 클래시페이크를 의식주 전반에 걸쳐 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.
클래시페이크로 대체된 衣(의)와 食(식)
코로나19로 집에 머무는 시간이 많아지면서 포장 및 배달의 증가로 플라스틱 쓰레기가 급증했다. 폐플라스틱 문제는 우리나라만이 아닌 전세계가 해결해야 할 문제로 대두되면서 업사이클링 등 플라스틱을 재활용할 수 있는 방안에 관심이 쏠리고 있다. 대표적으로 스포츠 브랜드 '파타고니아'는 업사이클링 의류로 클래시페이크를 선보이며 일상 쓰레기 문제를 해결하는 친환경 브랜드로서의 지속 가능한 패션을 실현하고 있다. 천연섬유인 헴프를 비롯해 버려진 플라스틱병으로 양털을 모사해 플리스 원단으로 사용하고, 제품 생산 후 남은 나일론, 울, 면 등을 재활용한다. 이 같은 친환경 원단을 활용해 재활용 합성 보온재로 만든 경량 패딩, 폐그물을 재활용한 모자 등을 만들어낸다.

비건 식품 시장의 확대는 클래시페이크에 대한 수요가 식품 분야에서도 널리 퍼져있음을 보여준다. 글로벌 컨설팅업체 '그랜드뷰리서치'는 2018년 15조 6,586억 원이던 전 세계 비건 시장 규모가 2025년에는 29조 7,170억 원으로 증가할 것으로 예상했다. 단순 건강을 위한 채식을 넘어 클레시페이크로써 비건은 주로 환경보호와 동물복지에 대한 신념이 바탕이 된다. 실제로 축산업에서 방출되는 온실가스는 전체 온실가스의 약 14%로 환경에 심각한 문제를 안기고 있으며 무분별한 육류 및 동물 유래 재료의 섭취와 동물복지 사이의 대립은 해결해야 할 숙제로 남아있다. 이에 '진짜 고기'를 대체하는 '가짜 고기'인 배양육, 식물육 등의 대체육과 동물복지인증제품, 비건 식품을 선호하는 소비 태도가 확대되기 시작했다. '가짜'를 지향하는 소비 패턴에 따라 국내 식품 기업 '동원F&B'는 미국 육류개발업체인 '비욘드미트'와 콩, 버섯 등 소에서 추출한 단백질을 효모, 섬유질 등과 배양하는 방법으로 고기의 풍미와 육즙, 식감을 살린 대체육을 구현해냈다.

▲폐그물로 만든 모자와 식물육으로 만든 소시지 (사진제공=파타고니아, 비욘드미트.)

세상을 변화시키는 '가짜'의 가치
가치 있는 가짜 상품을 적극적으로 구매하는 소비자를 페이크슈머(fakesumer)라고 한다. 페이크슈머는 가짜를 뜻하는 'fake'와 소비자를 뜻하는 'consumer'를 합친 단어다. 이들은 자신의 가치관에 따른 합리적인 소비를 추구한다. 비건 식품으로 클래시페이크를 처음 접한 이동서(가명)(미컴 19) 씨는 "제품을 구매할 때 환경과 동물복지를 위해 소비해보자는 생각으로 비건 식품, 비건 화장품 사용을 하나둘 늘려가고 있다"고 말했다. 그는 페이크슈머로서 실천하는 소비의 장점을 묻자 "내 작은 소비습관이 환경과 동물복지에 소소하더라도 보탬이 된다는 게 가장 큰 장점"이라며 "의류 같은 경우 인조털, 인조가죽을 사용하게 되면 가격 면에서도 이득"이라고 답했다.

페이크슈머의 이러한 소비 행태는 기업에도 영향을 미친다. 이탈리아 패션 브랜드 '구찌'는 2017년 동물의 털을 사용하지 않겠다는 이른바 퍼 프리(Fur free) 선언 이후 2018년 초부터 동물 털 사용을 완전히 중단했다. 패션 및 화장품 브랜드 '조르지오 아르마니' 역시 동물 모피 사용 중단을 발표해 2016년 가을/겨울 시즌부터 모든 컬렉션 의류에서 동물 모피를 없앴다. 이들은 인조털을 적극적으로 사용함으로써 친환경 소비를 중요시하는 소비자들의 욕구를 충족시키는 것이다.

인하대학교 소비자학과 이은희 교수는 과거보다 친환경 소비, 가치 소비가 선호되는 이유에 대해 "MZ세대는 사회적으로 바람직하고 이상적인 것을 추구한다"며 "인터넷을 통해서도 이런 정보를 접하고 확산시키는 것이 수월하기 때문에 친환경에 관심을 더 갖는 것"이라고 답했다. 그는 "모피처럼 오랜 기간 걸쳐 형성된 선호가 동물복지와 같은 사회적으로 바람직한 것과 충돌한다"며 클래시페이크가 "소비자의 선호를 유지하는 동시에 소비자의 심리적 갈등을 해소한다"고 전했다. 즉, 두 가치관 간의 갈등을 해소하기 위해 마련된 방안이 클래시페이크라는 것이다. 덧붙여 이 교수는 가짜 상품 중에서도 "인조 모피처럼 눈에 잘 띄는 것이 우선적으로 많이 소비되면서 가치 있는 가짜 소비가 증가할 것이다"라고 전망했다.

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▲일러스트=이지윤 기자.

진짜를 대체하는 가짜 클래시페이크로 대체된 衣(의)와 食(식)

▲폐그물로 만든 모자와 식물육으로 만든 소시지 (사진제공=파타고니아, 비욘드미트.)

세상을 변화시키는 '가짜'의 가치

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[문화] 가치 있는 '가짜'를 소비하다, 클래시페이크(ClassyFake)

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소비를 결정하는 기준이 변화하고 있다. 광고 플랫폼 기업 '크리테오'가 지난해 발표한 '연말 연후 기간 소비자들' 보고서에 따르면 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대와 1990년대 중반~2000년대 초반 출생한 Z세대를 통칭하는 말)들의 친환경 소비와 가치 소비 성향이 강한 것으로 나타났다.

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2-현반 정하늘 (주제: 비욘드 미트)

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2-현반 정하늘 (주제: 비욘드 미트)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 비욘드 미트가 전 세계 대체육 시장을 주도하고 있다.

(2) 국내에서는 동원F&B가 비욘드 미트를 독점 수입해 공급하고 있다

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 윤리적 소비는 환경 보호와 건강한 밥상으로 사람들의 건강이 좋아져 사회적 지출을 낮추는 계기가 되는 결과들을 가지고 있다.

(2) 음식에 대한 착한 소비는 참다운 식품과 동물 권리를 묶어서 볼 수 있다

[더 알고 싶은 내용 or 찾아 볼 내용]
(1) 식물성 대체육이 요즘에 얼마나 많이 사용되고 있는지 더 찾아보고 싶다
:최근에 코로나19로 인해서 미국에서 코로나19 감염자가 확산되며 타격을 입은 사업이 바로 대형 육가공 공장들이고 타이슨 푸즈 등 육가공 업체 직원들 사이에서 확
진자 속출하며 잇따라 문을 닫는 사태가 벌어졌는데
육고기 수급에 차질을 빚는 틈을 타 식물기반 대체육에 대한 수요가 크게 올라갔다. 대체육 생산 기업 비욘드미트, 임파서블푸즈는 생산설비 확장에 나섰고, 육가공 기업들도 새롭게 대체육 라인 추가에 나섰다.

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지속가능한 소비에 대한 관심이 높아지는 가운데 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 국내 카페 프랜차이즈 최초로 비욘드 미트를 사용한 식물성 대체육 메뉴 '비욘드 미트 파니니' 2종을 출시한다.

이번 제품은 최근 MZ세대를 중심으로 확산하고 있는 윤리적 소비 트렌드를 반영해 일상 속 작은 선택으로 건강과 환경을 고려할 수 있다는 것을 알리고 이를 통한 새로운 라이프스타일을 제안하고자 기획했다. 가치 있는 소비를 고민하는 고객은 물론, '식물성 대체육'에 대한 호기심을 갖는 고객이 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있도록 투썸만의 레시피를 더해 선보인다.

'비욘드 미트 파니니'는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육을 선보이는 '비욘드 미트'의 제품을 사용했다. 비욘드 미트는 전 세계 대체육 시장을 주도하고 있는 브랜드다. 대체육 개발 초기에 나온 콩고기와 달리 실제 고기의 맛과 식감을 그대로 구현했다는 평가를 받고 있다. 국내에서는 동원F&B가 비욘드 미트를 독점 수입해 공급하고 있다.

△비욘드 미트 더블 머쉬룸 파니니는 '비욘드 미트'의 '비욘드 비프' 제품을 사용해 식감과 맛을 일반 소고기와 유사하게 구현했으며 2가지 버섯을 함께 활용해 씹는 맛을 살린 불고기 맛 프리미엄 샌드위치다. 함께 출시되는 △비욘드 미트 커리 파니니는 식물성 대체육과 커리 소스가 조화롭게 어우러져 진한 풍미를 즐길 수 있다. '비욘드 미트 파니니' 2종은 약 100개의 투썸플레이스 매장에서 만나볼 수 있다.

용원중 기자 goolis@slist.kr

<저작권자 © 싱글리스트, 무단 전재 및 재배포 금지>

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투썸플레이스, 윤리적소비 '비욘드 미트 파니니' 2종 출시 - 싱글리스트

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지속가능한 소비에 대한 관심이 높아지는 가운데 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 국내 카페 프랜차이즈 최초로 비욘드 미트를 사용한 식물성 대체육 메뉴 '비욘드 미트 파니니' 2종을 출시한다. 이번 제품은 최근 MZ세대를 중심으로 확산하고 있는 윤리적 소비 트렌드를 반영해 일상 속 작은 선택으로 건강과 환경을 고려할 수 있다는 것을 알리고 이를 통한 새로운 라이프스타일을 제안하고자 기획했다.

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2현 25 차현수 (주제:그린워싱과 친환경 소비)

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2현 25 차현수 (주제:그린워싱과 친환경 소비)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1)친환경 제품이라고 해서 많이 써도 된다거나 공해가 전혀 없는 것은 아니며 오염물질을 전혀 발생시키지 않는 것이 아니라 상대적으로 적은 것이다.

(2)환경마크에 대한 신뢰도가 떨어지고 있으므로 소비자인 우리가 스스로 배경지식을 가지고 번거롭더라도 제품 구성요소를 확인 후 구매 시 친환경 소비 생활 가능

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1)친환경 제품의 기준은 에너지, 자원의 투입과 온실가스 및 오염물질의 발생을 최소화하는 제품이다.

(2)착한 소비의 결과로 실제 시장 분위기도 변화시켰다고 하는데 실제 2016-2017년도에 조사를 실시한 한국소비자원에 따르면 응답한 소비자의  91% 이상은 더 많은 비용을 지불하더라도 친환경 제품을 쓰겠다고 반응을 보였다. '소비자 친환경 태도 지수'도 2010년부터 꾸준히 상승하고 있다.

[더 알고싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1)그린 워싱이란 무엇인가?
:실제로는 친환경적이지 않지만 마치 친환경적인 것처럼 홍보하는 '위장환경주의'를 가리킨다. 예컨대 기업이 제품 생산 전 과정에서 발생하는 환경오염 문제는 축소시키고 재활용 등의 일부 과정만을 부각시켜 마치 친환경인 것처럼 포장하는 것이 이에 해당한다.

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청년 비영리단체 통감, '그린스쿨: 그린워싱' 간담회 개최
'똑똑한 친환경 소비 생활 실천' 위한 소비자 고민 진단

소비자, 친환경 소비·가치 정립
제품 겉면 라벨에 현혹되지 말고
시험성적서 등 내용 꼼꼼히 살펴야

기업, 허위·과장성 표시광고 탈피
자발적인 환경성 개선 노력 중요
소비자들의 지속적 감시·요구 필요

친환경 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지는 가운데 그린워싱에 대한 올바른 대처 및 통찰이 요구된다.

[환경일보] 최용구 기자 = 한국소비자원이 지난 2016년과 2017년 수행한 조사에 따르면 응답한 소비자의 91% 이상은 더 많은 비용을 지불하더라도 친환경 제품을 쓰겠다는 반응을 보였다. 그중 다수는 일반제품 보다 10~20% 돈을 더 쓸 수 있다고 답했다. 환경부담금 지불의사에 관한 통계청 '소비자 친환경 태도 지수'도 2010년부터 꾸준히 상승 중이다. 소비자들의 선택이 친환경에 민감해지고 있다는 것을 보여주는 신호다. 시장도 그에 맞춰 빠르게 변하고 친환경을 표방한 제품과 서비스들이 수요를 자극한다.

송유진 충북대학교 소비자학과 교수는 "겉 보이는 제품의 큰 라벨에 현혹되지 말고 안에 있는 시험성적서 등의 내용을 꼼꼼히 볼 필요가 있다"며 "그러려면 본인 스스로도 배경지식은 물론 제품을 잘 골라내려는 의지가 있어야 하는데 진정한 친환경 소비 생활을 하기 위해선 이 같은 실천이 필수"라고 강조한다. 아직은 우리 스스로가 허위·과장성 표시광고 등 시장의 '그린워싱(Greenwashing)'을 걸러낼 수 있는 눈이 돼야 한다는 것이다.

저탄소녹색성장기본법에서 정의하는 친환경 제품은 '에너지·자원의 투입과 온실가스 및 오염물질의 발생을 최소화하는 제품'이다. 오염물질을 전혀 발생시키지 않는다는 게 아니라 상대적으로 적다는 말이기에 소비자들의 이해과 관심은 그만큼 중요하다. 하지만 우리의 환경적이고 윤리적인 소비 욕구와는 다르게 시장의 진열품들은 우리를 현혹시킨다. 실제 송유진 교수 연구팀이 환경성 표시광고에 대한 소비자의 반응을 연구(2018년)한 내용에서도 제대로 구별짓지 못한 사례는 다수 확인됐다. 친환경 실천 속 우리는 과연 친환경 제품을 얼마나 제대로 알고 있을까.

청년 비영리단체 '통감'이 지난 8월13일 주최한 '그린스쿨: 그린워싱 간담회'에서는 이 문제에 초점이 맞춰졌다. 소비자들의 다양한 궁금증에 송유진 충북대학교 소비자학과 교수(이하 송 교수), 양지안 한국 녹색구매네트워크 처장(이하 양 처장) 등 관련 전문가들이 답변했다.
구별하기 힘든 그린워싱 사례, 어떤 게 있나요
송 교수 다양합니다. 흔히 시중에는 친환경제품 라벨이 들어간 주방이나 세택용 세재가 많은데 엄밀히 따지면 친환경제품이라고 많이 써도 된다거나 공해가 전혀 없는 것이 아니죠. 쉽게 소비자들이 오해할 수 있습니다. 유리병인데 '환경호르몬이 검출되지 않았다'라는 광고 문구도 있어요. 환경호르몬은 대게 플라스틱 재질이 뜨거운 것을 만났을 때 유발됩니다. 유리병 자체에서는 검출될 확률이 거의 없죠. 당연히 나오지 않는 것을 나오지 않는다고 얘기한 사례입니다.

청년 비영리단체 통감이 주최한 '그린스쿨: 그린워싱 간담회'가 8월13일 온라인으로 진행됐다. /사진제공=통감

제품의 시험성적서를 꼼꼼히 살피는 습관이 중요합니다. VOC(휘발성유기화합물)라는 인체 유해물질을 예로 들면, 이 VOC만 미검출 된다고 '친환경 무독성' 제품으로 달아놓은 경우가 있어요. 인체에 유해한 성분이 없다고 그 자체를 친환경으로 포장한 경우죠. 또 시험성적서상에 특정물질이 법적 기준치 이내로 검출됐다고 한 경우도 무조건 친환경이라고 볼 수 없습니다. 물질이 아예 없는 건 아니기 때문이죠.
환경마크를 확인하고 물건을 구매했는 데 정부가 인증한 것이 아닌, 기업에서 자율적으로 만든 마크였어요. 믿을 수 있을까요
양 처장 기업도 자발적으로 자사 제품의 환경성 발전과 개발을 위한 나름의 기준이 있습니다. 자체 기준으로 평가해서 붙이는 건데 이 자체가 잘못된 행위는 아닙니다. 그런데 근거 있는 명확한 기준이어야 하고, 이럴 경우 반드시 자체적인 인증마크라는 것을 명시해야 합니다.
기업의 자율마크는 강제성이 있는 정부인증과는 어떤 다른 효과가 있는지
양 처장 정부가 인증한 환경마크는 사실 공공기관에 의무적으로 친환경 제품을 구입토록 하는 과정에서 공공기관 납품을 위해 많이 생겨났습니다. 정부 인증마크가 들어간 전체에서 일상생활과 밀착된 제품에 적용된 경우는 적은 편입니다. 그러다 보니 기업 스스로 제품의 환경성을 개선하고자 하는 노력이 더욱 절실합니다. 그래야만 소비자들의 선택적 폭이 커질 수 있습니다. 정부가 좀 더 많은 제품에 인증 기준을 세우고 마크를 부착시켜야 한다는 요구가 있지만, 그 과정에서는 적잖은 시간과 비용 소모가 불가피합니다. 기업들이 자발적으로 노력을 해야 하는 단계입니다.
한정판이나 시즌별 텀블러들이 지속 출시되면서 그만큼 불필요한 소비를 만든다고 보입니다. 이 역시도 그린워싱에 해당하지 않을까요
송 교수 이건 기업의 그린워싱이라기 보단 소비자들이 제품을 대할 때 친환경 가치를 어디에 두고 있는지의 문제입니다. 그에 따라 행동양상이 달라지기 때문이죠. 친환경 소비에서 가장 높은 단계는 절제와 절약입니다. 올바른 친환경 소비에 대한 캠페인을 통해서 개선해 나가야 하는 문제입니다.

기업 입장에서 살펴보면 기능적으로 차이가 미미해도 해마다 새로운 버전의 가전제품을 출시하듯, 이는 소비자들의 신제품을 원하는 욕구를 자극하는 것일 뿐입니다. 다시 말해 '계획적으로 기존 제품을 진부화시키는 행위'인 거죠. 기업의 이러한 의도를 소비자들이 의식을 하고 소신 있게 행동하면 됩니다. 텀블러가 있는데 예뻐서 구매한다면 생각을 제고할 필요가 있습니다.

에코백의 경우도 비슷합니다. 직접 구매하거나 나눠주는 일들이 많다 보니 그 활용가치가 떨어지기도 합니다. 많이 소유하고 있으면 그만큼 체감하는 가치가 떨어지는 맥락이죠. 본인이 많이 있다면 주변인들에게 나눠줄 필요도 있습니다. 현재 있는 것을 충분히 소비하는 것이 우선입니다.
친환경 제품이 기성제품보다 비싸서 부담이 됩니다. 소비자 입장에서 다양한 친환경 제품을 보다 쉽게 접할 순 없을까요
양 처장 수요가 많아지면 생산업체도 늘고 그만큼 업체 간 경쟁을 통해 가격이 자연히 낮아지는 흐름에서 보면, 가격적인 문제는 당장 시간이 필요합니다. 다만 소비자들의 관심과 요구가 보다 더 많아지면 그 속도는 앞당길 수 있어요. 우리가 우리의 목소리를 내는 것이 중요합니다.

송 교수 저 역시도 결국 규모의 경제에서 보면 많은 소비자들이 원해야 하고, 이렇게 되려면 시간이 필요하다고 봅니다. 지금 상황에서 소비자들이 친환경 제품을 보다 저렴히 구매할 수 있는 방법은 우선 포인트 적립 제도가 있겠네요. 친환경 제품 구매 시 포인트가 적립되고 이를 다시 활용하는 것부터 이용해 보는 건 어떨까요.
환경마크에 대한 신뢰도가 떨어져 오히려 물건을 구매할 때 선택이 어려워지고 있어요
송 교수 소비자인 우리 스스로가 배경지식을 가지고 시험성적서 등의 내용을 꼼꼼히 볼 필요가 있습니다. 당장은 번거로워도 제품을 잘 골라내려는 의지가 있어야 합니다. 꼭 환경마크에 연연하지 않더라도 친환경 소비 생활을 실천할 수 있는 다른 방법은 많습니다. 제로웨이스트(zero waste)를 추구하는 경우 굳이 전용 숍을 가지 않더라도 '용기내서 용기내!' 캠페인처럼 집에 있는 용기를 활용하는 것이죠. 김밥을 사러 갈 때 용기를 가져가서 담아오는 실천도 그 자체가 제로웨이스트입니다.
알아서 잘 썩을 거라는 잘못된 판단, '생분해 그린워싱'도 걱정됩니다
양 처장 맞습니다. 생분해 플라스틱은 100% 생분해 수지를 사용하기도 하지만, 그렇지 않은 경우도 있죠. 생분해 100%라도 무조건 환경적인 부담이 없다고 단정할 수 없습니다. 우선 일반 플라스틱과는 다른 공정으로 재활용 절차를 거쳐야 합니다. 현재는 배출할 때 생분해성을 따로 구별하지 않기 때문에 배출되서 재활용되기까지 어려움이 많을 수밖에 없어요. 정부가 자원이 제대로 선순환되는 시스템을 하루속히 구축하기를 기다려야 합니다. 물론 우리 각자의 기본 실천도 필요합니다. 일반 플라스틱도 반드시 세척을 해서 배출을 해야 재활용이 가능해진다는 점, 그리고 생분해 제품이라도 다양한 조건이 맞춰져야 썩을 수 있다는 것을 의식해야 합니다. 플라스틱은 사용을 피하되 어쩔 수 없으면 가급적 오래 써야 하는 것입니다.

송 교수 과장된 표시도 유의해야 한다고 다시 한번 강조하고 싶습니다. '생분해성 친환경 식탁보'의 사례가 있는데 일부만 생분해 소재가 함유됐으나 마치 전체인 것처럼 과장하는 경우입니다.

통계청이 파악한 소비자의 '친환경 태도 지수'는 매년 높아지는 흐름이다.

이날 간담회를 주최한 통감은 "친환경 소비 트렌드 발생과 ESG 경영에 대한 관심도가 높아지는 것과 동시에 기업의 그린워싱 사례도 증가하고 있지만, 이에 대한 소비자 인식은 미비한 실정이라는 분석에서 본 간담회는 출발했다"며 "청년의 관점에서 깊이 있게 고찰하고 경쾌한 캠페인과 프로젝트를 통해 해결 방안을 마련해 가고자 한다"고 밝혔다.

한편 청년 비영리단체 통감은 청년들이 모여 사회 문제에 대해 경쾌한 방식으로 소통하는 '청년 소통의 미디어 플랫폼'을 지향한다.

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친환경 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지는 가운데 그린워싱에 대한 올바른 대처 및 통찰이 요구된다.

청년 비영리단체 통감이 주최한 '그린스쿨: 그린워싱 간담회'가 8월13일 온라인으로 진행됐다. /사진제공=통감

통계청이 파악한 소비자의 '친환경 태도 지수'는 매년 높아지는 흐름이다.

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"그린워싱, 우리는 지금껏 얼마나 많이 속았을까?

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소비자, 친환경 소비·가치 정립제품 겉면 라벨에 현혹되지 말고시험성적서 등 내용 꼼꼼히 살펴야기업, 허위·과장성 표시광고 탈피자발적인 환경성 개선 노력 중요소비자들의 지속적 감시·요구 필요[환경일보] 최용구 기자 = 한국소비자원이 지난 2016년과 2017년 수행한 조사에 따르면 응답한 소비자의 91% 이상은 더 많은 비용을 지불하더라도 친환경 제품을 쓰겠다는 반응을 보였다.

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http://naver.me/FbRUrOV1

20514 손유빈
코로나 19로 인해 배달을 자주 시켜먹고 그로 인해 일회용 용기나 여러 플라스틱 제품들의 낭비가 심해졌다
하지만 기사를 읽어보면 사람들은 이를 기회 삼아 사탕수수로 만든 음료잔 등 여러 발명을 통해 더 나은 환경을 위해 이바지하고 있는 것을 알 수 있었다 내 주변만 둘러봐도 배달 어플을 들어가면 일회용품을 제공받을 것인 지 물어보고 필요하지 않다고 느끼면 제공 받지 않을 수 있다 그리고 유명 커피숍을 가도 빨대는 종이로 돼 있는 모습을 많이 볼 수 있다 이를 통해 요즘 우리가 처한 환경 문제에 대해 직시할 수 있었고 더 나은 삶을 위해 윤리적 소비나 실생활에서의 윤리적 행동을 알 수 있었던 거 같다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 '리와인드'
2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로
재활용 되는 종이가구 '페이퍼팝' 등 벤처 화제
MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중 영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 리와인드의 아이엠그리너 제품들. 리와인드 제공

플라스틱과 사용감은 비슷하지만 미생물에 의해 분해되는 컵·빨대·용기 등 일회용품을 제작·유통·회수하는 벤처 회사인 '㈜리와인드'. 2019년만 해도 한 해 매출 9천만원 정도의 이름 없는 회사였지만 지난해 코로나19라는 '경제 삭풍'에도 성장을 거듭해 올 상반기에만 매출 22억원을 달성했다. 카페·호텔 등은 물론 삼성·에스케이(SK)· 등 대기업들에서도 이 회사 브랜드인 '아이엠그리너'(I am Greener) 주문이 많다고 한다. 이 때문에 직원도 3명에서 10명으로 1년 반 만에 3배 이상 늘었다. 비결이 뭘까.

4일 김은정 '리와인드' 대표는 <한겨레>와 한 통화에서 "최근 환경 이슈 때문에 기업들이 기업평가 기준으로 친환경이 경영의 중요한 파트로 부각됐다. '직원들 요구가 많다'며 '사내 카페·식당에서 쓰려고 저희 제품을 찾게 됐다'는 얘기도 한다"고 말했다.

또 코로나19로 인해 배달과 함께 일회용품 사용이 늘어난 것도 이 회사에는 기회였다. '어차피 일회용품을 써야 한다면 환경에 해를 주지 않을 수 없을까' 고민하는 소비자들이 늘어났기 때문이다. 김 대표는 "젊은 세대인 엠제트세대(MZ세대·1980년대∼2000년대 출생)를 중심으로 가치 있는 소비를 지향하는 '미닝아웃(meaning out)'에 대한 관심이 커진 것 같다"며 "대학생들이 학교 과제라고 하면서 인터뷰를 요청하는 사례도 꽤 많고, 비건(채식주의자) 카페들도 저희 제품을 많이 쓰고 있다"고 말했다.

자연소재를 원료로 만든 피엘에이(PLA)로 만든 '생분해성 일회용품' 외에도 '리와인드'는 버려진 사탕수수의 섬유질로 만든 '사탕수수 종이컵'도 만들고 있다. 나무를 베지 않고도 쓸 수 있는 친환경 종이컵이다. 또 다 쓴 제품들은 에스케이·현대차 등 대기업들과 협력해 열쇠고리나 골프 티(tee)를 제작하는 회수프로그램도 운영하고 있다.

종이로 책상·의자·침대 등 가구나 각종 일상용품 등을 만드는 벤처 회사 ㈜페이퍼팝도 올 상반기 4억4천만원의 매출을 올렸다. 2년 전과 비교하면 매출이 6배 이상 늘었고, 직원도 2명에서 10명으로 5배 증가했다. 지난해에만 3만개 이상을 제품을 판매했다.

영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 페이퍼팝이 종이로 만든 가구들. 페이퍼팝 제공

이 회사는 '혼자 사는 젊은 세대가 몇 년 쓰고 버리게 되는 값싼 가구들은 대부분 재활용이 안 된다'는 점에 주목했다. 박대희 '페이퍼팝' 대표는 "젊은 1인 가구들은 계약 기간 때문에 2∼3년마다 이사를 해야 해 보통 저렴한 가구들을 그때그때 구매했다가 버리곤 한다. 이런 가구들은 엠디에프(MDF·중밀도 나무섬유 합판)로 만들어져 재활용이 전혀 안 돼서 결국 태울 수밖에 없다. 그런데 종이는 현재도 70% 이상은 재활용이 된다. 또 땅에 묻어도 미생물에 의해 생분해가 된다. 종이로 가구나 생활용품을 만들어보면 어떨까 착안했다"고 사업을 시작한 이유를 설명했다. 페이퍼팝이 추구하는 이런 가치가 입소문을 탔고, 크라우드 펀딩에 참여하는 사람들이 많다고 한다. 지금까지 4천여명의 개개인이 2억여원을 후원했다고 한다. 지난해 개발한 '종이 침대'는 300여명의 2천여만원을 후원해 줘 가능했던 일이라고 한다.

특히, 300㎏도 버틸 수 있는 이 '종이 침대'는 최근 도쿄올림픽 선수촌에 공급됐지만 쉽게 망가지는 ' 골판지 침대 ' 때문에 재조명되기도 했다. 가격도 7만원 수준으로, 도쿄올림픽 선수촌에 공급된 200여만원짜리 골판지 침대보다 훨씬 저렴하다.

박 대표는 "최근엔 자주 교체해야 하는 어린이용 가구들을 더 다양하게 개발하려고 하고 있다. 친환경 종이를 이용해 6대 유해물질이 전혀 발생하지 않는다"고 말했다.

'리와인드'나 '페이퍼팝'처럼 영리활동도 하지만 사회적 가치를 동시에 추구하는 기업들을 소셜벤처기업이라고 한다. 지난 2019년 10월 서울시는 강남구 테헤란로에 소셜벤처기업들을 위한 공간인 '소셜벤처허브센터'를 짓고, 현재까지 12개 입주기업에 △공간제공 △개발 및 판로 지원 △세무·법률 컨설팅 등을 제공하고 있다. 두 회사도 이 센터에 입주해 있다. 1년 6개월 동안 12개 기업의 매출은 평균 67.7% 증가했고, 신규고용도 평균 8.1명 늘어났다고 한다.

서울시 사회적경제담당관 담당자는 "추구하는 사회적 가치가 구체적이고 실현 가능하며, 성장성이 충분한 기업들을 관련 법에 따라 소셜벤처기업으로 지정해 지원하고 있다"며 "서울시 소셜벤처허브센터는 테헤란로에 있어 투자자 등과의 소통이 쉽다. 소셜벤처기업들이 사업을 확장하는 데 도움이 된 것으로 분석하고 있다. 앞으로도 소셜벤처 기업들의 초기 성장을 돕도록 노력하겠다"고 말했다.

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생분해 배달용기, 종이가구...죄책감 덜어낸 '가치 소비' 통했다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 '리와인드'2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로재활용 되는 종이가구 '페이퍼팝' 등 벤처 화제MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중 영리와 사회적 가치를 동시에 추구하는 '소셜벤처' 회사인 리와인드의 아이엠그리너 제품들. 리와인드 제공 플라스틱과 사용감은 비슷하지만 미생물에 의해 분해되는 컵·빨대·용기 등 일회용품을 제작·유통·회수하는 벤처 회사인 '㈜리와인드'.

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2현 오채연(주제: 미닝아웃을 바탕으로 한 비건과 대체육)

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2현 오채연(주제: 미닝아웃을 바탕으로 한 비건과 대체육)

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https://www.ajunews.com/view/20210812141907671

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1)  전 세계 대체육 시장 규모는 2023년 60억 달러까지 커질 것으로 전망됐다. 또한 2030년 전까지 대체육 시장이 전 세계 육류 시장의 30%를 차지할 것이라고 전망될만큼 빠르게 성장하고 있다.
(2) MZ세대를 중심으로 ‘미닝 아웃’ 트렌드가 확산되면서 국내 채식 인구가 올해는 250만명으로 추정될만큼 증가하였다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) '행복하지 못한 동물에게서 건강한 식품이 나올 수 없다.'라는 생각을 바탕으로 하여 동물의 권리를 고려하는 윤리적 소비가 비건과 대체육 소비로 발전되었음을 알게 되었다.
(2) 친환경소비의 예시인 '육식보다 채식을 즐기자'라는 주장을 교과서와 이 기사에서 찾을 수 있었다.

[더 알고 싶은 내용or찾아볼 내용]
(1) 미닝아웃이란 무엇인가
= '미닝아웃'이란, 의미(Meaning)를 뜻하는 '미닝'과 커밍아웃(Coming out)이 합쳐져 소비를 통해 자신의 정치적 신념을 밝힌다는 신조어다. 비슷한 단어로 '가치소비'라고도 불린다.
(2) ESG란 무엇인가
= 기업의 비재무적 요소인 환경(Environment)·사회(Social)·지배구조(Governance)를 뜻하는 말.

[조사를 통해 느낀점]
기후변화를 늦출 수 있는 방법으로 비건실천, 대체육 소비가 있다는 것은 알았지만 '과연 사람들이 고기를 포기할까'에 대해서는 확신을 가지지 못했었다. 그러나 관련 뉴스를 국어시간을 통해 찾아보면서 내 생각보다 더 많은 사람들이 미닝아웃에 동참해 비건을 실천하고, 대체육 시장도 그에따라 커지고 있음을 알게 되었다. 나도 또한 이 흐름에 발맞춰 대체육이나 비건제품에 도전해봐야겠다는 생각이 들었다.

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​'가치'를 먹는다...건강·환경·동물보호에 꽂힌 250만 비건 인구

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서울에 사는 직장인 최찬욱씨(32)는 최근 채식에 관심이 생겼다. 소·돼지 등 가축을 키우는 일이 탄소를 발생시켜 지구온난화의 원인이 된다는 사실을 알게 되면서 육류 소비를 조금이라도 줄여보려는 계획이다. 최씨는 "고기를 아예 안 먹는 건 아니지만 대체육이나 샐러드 등 위주로 식습관을 바꿔보려고 한다"며 "다이어트도 하고 환경에도 도움이 될 것 같아 채식을 꾸준히 해볼 생각"이라고 말했다.

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2현19이아림<코즈마케팅>

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2현19이아림<코즈마케팅>

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[교과서  내용 외에 새로 알게된 내용]
(1) 코즈 마케팅이란 기업이 사회적 대의에 뜻을 같이하고 동참하면서 경제적 이익을 창출하는 방식이며, '대의 마케팅'이라고도 불린다. 기업이 환경오염이나, 빈곤/기아, 사회적 약자 보호 등의 이슈에 공감하고 이를 마케팅으로 연결하는 경우가 많다.
(2) 2015년부터 노스페이스는 비교적 저렴한 가격에 저품을 판매한 뒤, 수익금의 일부를 월드비전에 기부했다. 기부금은 우간다/탄자니아/방글라데시 등 제 3국 식수 개션 사업에 집중적으로 쓰였다.

[교과서에서 배워 아는 내용]
(1) 경제 정의를 윤리적 소비 관점에서 봤을 때, 원료와 생산 체계, 기업 정신은 물론 상품의 이면성에 담김 정치/사회적 영향까지 고려하는 것으로 설명할 수 있다.
(2) 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 고르는 사람이다.

[더 알고 싶은 내용]
Q. 노스페이스 이외에 코즈 마케팅을 실천하는 기업과 사례?

A. 신발 하나를 구매하면 아프리카 아이들에게 신발 하나를 선물할 수 있다고 홍보한 탐스 슈즈는 3년 만에 매출이 4000% 올랐다.
또한, 코카콜라는 흰색 캔의 콜라를 출시하면서 멸종 위기에 놓인 북극곰 돕기 캠페인을 벌여 5개월 만에 22억 원을 모았다.

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[일간스포츠 ]
국내 패션·뷰티 업계를 비롯한 유통가에서 '코즈 마케팅(Cause Marketing, 대의 마케팅)' 열기가 뜨겁다. 코즈 마케팅이란 기업이 사회적 대의에 뜻을 같이하고 동참하면서 경제적 이익을 창출하는 방식이다.

기업이 환경오염이나 빈곤·기아, 사회적 약자 보호 등의 이슈에 공감하고 이를 마케팅으로 연결하는 경우가 많다.

최근 주요 소비 세대로 떠오른 'MZ세대(1985~2000년대 생)'가 착한 기업과 윤리적 소비에 관심을 갖고 지갑을 열자 기업들도 이에 발맞춰 움직이는 것으로 풀이된다.

소비가 곧 기부

아웃도어 브랜드 노스페이스는 다음 달 6일까지 이마트 월계점에서 착한 소비 프로젝트 '노스페이스 에디션'을 진행한다.

2015년부터 이어진 노스페이스 에디션은 대표적인 코즈 마케팅으로 꼽힌다. 노스페이스가 비교적 저렴한 가격에 제품을 판매한 뒤, 수익금의 일부를 월드비전에 기부한다.

기부금은 우간다·탄자니아 및 방글라데시 등 제3국 식수개선사업에 집중적으로 쓰인다.

영원아웃도어에 따르면 노스페이스 에디션을 통해 약 4만8000명에 달하는 이 지역 주민이 15개의 대형식수시설로 깨끗한 식수를 공급받고 있다.

영원아웃도어 관계자는 "노스페이스 에디션은 소비자들에게 특별한 경험을 제공하고 장기적인 기부의 토대를 마련하기 위해 시작됐다"며 "현재는 노스페이스는 물론 국내 패션업계의 대표적인 사회공헌활동이자 모범적인 코즈 마케팅 사례로 평가받고 있다"고 말했다.

이랜드는 유명 유튜버와의 협업으로 코즈 마케팅을 진행하고 있다. 유튜버가 자신이 가진 팬덤과 콘텐트를 제공하면, 이랜드는 그룹에서 운영 중인 산업군을 통해 지원하는 방식이다.

구독자 83만명을 거느린 유튜브 채널 '미션파서블'의 운영자 에이전트 H와 함께한 국가 유공자 기부 콘텐트가 대표적이다.

에이전트 H가 국가 유공자를 돕기 위해서 모자를 제작해 이를 판매했는데, 이 과정에 이랜드의 힘이 보태졌다. 이랜드 측에 따르면 약 3500명이 넘는 구독자들이 국가유공자 처우에 대한 문제에 공감하고 기부에 동참했다.

이랜드는 또 이랜드 재단이 관리 및 지원하고 있던 국가 유공자 7000명 중 도움이 절실한 100명의 명단을 에이전트 H 측에 전달해 총 1억8000만원 상당의 기부금이 투명하게 쓰이는 데 도움을 줬다.

지난해 9월 시작한 이랜드X유튜버 기부 프로젝트는 누적 조회 수 1000만 뷰를 돌파했다.

이랜드 측은 "유튜버와 만든 기부 콘텐트는 단순히 사회 문제를 소개하고 기부를 독려하는 기존의 캠페인들과는 다르다"며 " MZ세대와 빠르게 소통할 수 있으면서도 기부에 대한 관심을 이끌어낼 수 있는 윈윈 구조다"고 설명했다.

롯데하이마트는 지난 4월 LG전자와 손잡고 '희망으로 이어지는 소비 캠페인'을 진행했다.

고객이 롯데하이마트 매장에서 LG전자 '오브제컬렉션' 상품을 구매하면, 결제 금액의 1%를 적립해 학대 피해 아동을 위한 기부금으로 사용한다.

적립한 기부금은 전국 10여 개 가정위탁지원센터 및 아동보호전문기관에 전달된다.

롯데하이마트 측은 "기부금은 학대 피해 아동 40여 명을 위한 치료비, 학습비 등으로 쓰일 예정"이라며 "앞으로도 기업과 소비자, 사회가 상생할 수 있는 방법을 찾아 실천해 나갈 것이다"고 했다.

약자 위한 직접 지원도 '활발'

아모레퍼시픽은 2004년부터 아름다운재단과 한부모 여성 창업대출 지원사업 '희망가게'를 후원하고 있다.

25세이하 자녀 부양을 책임지고 있고, 창업계획을 가진 중위소득 70% 이하 한부모 여성이 대출 신청을 할 수 있다. 이 요건만 갖추면 별도 담보나 보증이 없어도 된다. 신용등급 역시 고려하지 않고 창업을 지원한다.

아모레퍼시픽은 희망가게 창업 대상자로 선정되면 창업자금을 최대 4000만원까지 제공한다.

업종별 전문가 컨설팅과 교육 프로그램, 개인기술교육비는 물론 심리·정서·법률지원과 긴급의료비도 지원한다. 창업자금 상환금리는 연 1%로 저렴하다.

반면 상환 기간은 8년으로 넉넉하다. 상환금은 또 다른 한부모 여성 창업 지원금으로 쓰인다.

희망가게는 여성과 아동 복지 증진에 힘쓴 아모레퍼시픽 창업자 서성환 선대회장 뜻을 기리기 위해 시작했다. 2004년 1호점을 시작으로 총 438개 희망가게가 문을 열었다. 한부모 가족 구성원 1200여 명의 자립을 도왔다.

국내 신진 작가의 작품을 매장에 전시하는 곳도 있다. 국내 1위 패션 플랫폼 무신사다.

무신사는 지난 28일 홍대입구에 '무신사 스탠다드' 플래그십 스토어를 열었는데 매장 입구와 지하 1층에 신진 아티스트의 작품을 전시했다.

무신사가 전개 중인 '비사이클 프로젝트(Be:cycle project)' 일환으로, 사용 후 버려지는 매장 인테리어 설치물 대신 아티스트와의 기획 작품을 일정 기간 고객들에게 소개한다.

고객은 비사이클 프로젝트로 문화적 즐길 거리와 다양한 영감을 얻어갈 수 있고, 작가는 사람들이 많이 모이는 공간에 작품을 전시할 수 있다.

동시에 환경 보호도 돼 일석삼조다. 아티스트의 작품은 전시 기간 종료 뒤 다시 작가에게 반환돼 선순환할 수 있다.

무신사가 선택한 첫 전시 작품은 이질적인 두 재료를 혼합해 인간관계와 소통에 관해 얘기하는 손상우 작가의 작품이다.

무신사 관계자는 "작품은 3개월가량 전시된 뒤 버려지지 않고 반환돼 다시 작품으로서 생을 이어갈 수 있다"고 말했다.

친환경에 방점 찍은 기업

BYN블랙야크는 '페트 줄게, 새옷 다오' 캠페인을 진행 중이다. 사전에 캠페인 참여를 신청한 소비자가 페트병 15개를 갖고 오면 아웃도어 브랜드 블랙야크와 나우의 페트병 재활용 티셔츠로 바꿔주는 친환경 캠페인이다.

페트병 재활용 중 가장 중요한 분리 배출 과정에 소비자들이 자발적인 참여를 할 수 있도록 기획됐다.

반응이 뜨거웠다. BYN블랙야크에 따르면 '페트 줄게, 새옷 다오' 사전 신청은 하루 만에 마감됐다.

소비자 1000여 명이 모아준 페트병은 최대 2500여 벌의 친환경 티셔츠로 거듭난다. BYN블랙야크는 앞으로 계속 국내에서 버려진 폐트병을 재활용한 상품을 선보일 예정이다.

아모레퍼시픽은 화장품 용기가 초래하는 환경문제에 공감하고, 불필요한 플라스틱 소비를 줄이기 위해 노력 중이다.

그린사이클 캠페인을 통해 매년 200t가량의 빈 화장품 용기를 수거해 이 중 절반을 재활용에 쓴다는 계획이다.

이 밖에도 아모레스토어 광교점에 '리필 스테이션'을 설치하고 샴푸와 바디워시 제품 내용물을 원하는 만큼 소분 판매하고 있다.

리필스테이션은 지난해 10월 말 오픈했는데, 이후 1000명 넘는 소비자가 리필제품을 구매했다. 아모레퍼시픽은 앞으로 리필제품 가짓수를 확대할 계획이다.

엠브레인 트렌드 모니터의 '2019 착한 소비 활동 및 SNS 기부 캠페인 관련 조사'에 따르면 '나의 소비가 누군가에게 도움이 된다면 그것만으로도 행복하다'고 응답한 비율이 70.5%였다.

또 10명 중 9명꼴로 '착한 소비'에 대한 가치를 공감한다고 답했고, 약 70%는 '윤리적 경영을 실천하는 기업의 제품이 조금 비싸더라고 구매할 의향이 있다'고 응답했다.

업계 관계자는 "코즈 마케팅은 선택이 아닌 필수인 시대로 접어들었다. MZ세대는 물건을 살 때 가치 있는 소비인지 신경 쓴다"며 "기업들의 코즈 마케팅이 앞으로 더 활발하고 다양해질 것이다"고 말했다.

서지영 기자 seo.jiyeong@joongang.co.kr

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[멋스토리] 소비에 신념을 담는 '코즈 마케팅' 붐

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일간스포츠 ] 국내 패션·뷰티 업계를 비롯한 유통가에서 '코즈 마케팅(Cause Marketing, 대의 마케팅)' 열기가 뜨겁다. 코즈 마케팅이란 기업이 사회적 대의에 뜻을 같이하고 동참하면서 경제적 이익을 창출하는 방식이다. 기업이 환경오염이나 빈곤·기아, 사회적 약자 보호 등의 이슈에 공감하고 이를 마케팅으로 연결하는 경우가 많다.

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2현 11번 서예은 (주제 : 사회적 기업 '닥터노아'의 대나무 칫솔)

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2현 11번 서예은 (주제 : 사회적 기업 '닥터노아'의 대나무 칫솔)

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<교과서 내용 외에 새로 알게된 내용>

1. 닥터노아에서 만든 대나무 칫솔은 만들 때 플라스틱이 아닌 대나무 소재를 사용함으로써 플라스틱에 관한 환경 문제를 해결할 수 있을 뿐만 아니라 저위도 빈곤지역의 풍부한 대나무를 사용해 대나무를 지역 주민들의 소득 자원으로 바꿔주면서 빈곤 문제 또한 해결할 수 있다.

2. 이 기업은 빈곤 문제를 기업의 방식으로 풀어가기 위해 대나무 생산지 빈곤층 거주지 공장 설립을 통해 비숙련 노동자, 여성 일자리를 제공하는 등의 지속 가능한 지역 자립모델 형태이다.

-> 어떤 소재를 어떻게 잘 사용하느냐에 따라 다양한 사회적 문제를 동시에 해결할 수 있고, 제품뿐만 아니라 일자리 고용 등 기업 운영에 있어서도 사회적 문제를 해결하기 위해 노력할 수 있음을 알게 되었다.

<교과서에서 배워서 아는 내용>

1. 착한 소비가 공급자와 소비자의 바람직한 역할과 유통 과정에서 지켜야 할 올바른 윤리 기준을 제시하고 있다.

2. 사회적 기업에서는 환경 친화적인 물품을 만들기 위해 원자재 조달부터 생산, 사용, 운송, 폐기까지 전 과정의 환경적 지속 가능성을 고민한다.

<더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용>

1. 사회적 목적을 추구하면서 환경을 지키기 위해 노력하는 기업인데, 이런 사회적 기업에게 혜택이 있는지 궁금하다.

2. 우리가 일상생활에서 사용하는 제품 중 친환경 소재를 사용한 다른 제품이 있는지 찾아볼 것이다.

3. 대나무를 재료로 사용했을 때 금방 썩지 않을지, 좋은 상태를 오래 지속 가능한지 이를 위해 어떤 과정을 거치는지 궁금하다.

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"노 플라스틱 챌린지(no plastic challenge)!", 플라스틱은 땅에서 분해되는 데 500여년이 걸린다고 한다. 때문에 분해되지 않은 플라스틱은 바다생물들의 생명을 위협하고 있고 우리 몸에 쌓이고 있는지도 모른다. 이에 따라, 많은 나라에서 플라스틱 제품을 시장에서 퇴출시키려는 운동이 펼쳐지고 있다. 환경운동가들 뿐만 아니라 세상의 많은 사람들이 플라스틱에 관한 문제 인식과 해결을 요구하고 나서고 많은 나라가 플라스틱 규제를 확대하고 있다.

이러한 분위기 속에서 자연과 사람에게 책임지기 위해 노력하는 기업이 있다. ㈜'프로젝트노아'(Project Noah)다. 인류는 1년에 최소 294억 개, 600,000톤의 플라스틱 칫솔을 사용하고 버리는 걸로 추산된다. 프로젝트노아는 대나무 칫솔, '닥터노아'(Dr. Noah)로 이 많은 플라스틱 칫솔을 대체하기 위해 도전하고 있다. 현재 대나무칫솔과 함께 '닥터노아 내추럴치약', '닥터노아 치실', '닥터노아 규조토 칫솔꽂이' 등 연관 제품도 생산하고 있다.

프로젝트노아는 제품이 가져야 하는 본질적인 용도에 집중하고, 자연의 아름다움을 우리의 삶에 더 가깝게 연결하려는 철학을 갖고 있다. 원자재 조달부터 생산, 사용, 운송, 폐기까지 전 과정의 환경적 지속 가능성을 고민하고 나아가비지니스를 통해 경제, 사회적으로 소외된 사람들의 빈곤문제를 해결할 수 있는 방법을 생각한다.

이러한 프로젝트노아의 철학에는 창업자인 박근우 대표의 특별한 경험이 담겨있다. 치과의사인 박 대표는 "국제구호단체들과 함께 의료봉사활동을 다니면서 현지인들의 열악한 삶을 보고 이들의 문제들을 해결해 보고 싶다는 생각을 하게 됐다."면서 "단순히 구호 형태가 아니라 방글라데시의 그라민 뱅크처럼 기업 방식으로 빈곤 문제들을 해결하는 사례들이 있다는 것을 알게 되었다."고 창업의 배경을 설명했다. 그리고 2015년 ㈜프로젝트노아를 설립했다.
- 왜 대나무 칫솔인가?
"대나무는 주로 저위도의 빈곤지역 시골 야산에서 자라나는 자원이다. 즉 가장 빈곤한 사람들이 사는 곳에 풍부한 자원중 하나인 것이다. 이 대나무를 지역주민들의 소득자원으로 바꿔주면 좋겠다는 생각을 하게 되었다.
대나무로 칫솔을 만들게 된 건 의외로 간단하다. 내가 치과의사이고 예방치학을 전공했기 때문에, 다른 제품보다 칫솔은 제가 다른 사람보다 더 잘 만들 수 있지 않을까 생각했다."

- 회사이름이 특이하다.
"인류의 역사에 기록된, 가장 미친(?) 사람이 '노아'라는 인물이라고 생각 했다. 주변 사람들로부터 왕따를 당하면서도 포기하지 않고 인류를 구해야 한다는 미션을 실현하기 위해 산꼭대기에서 배를 만든 사람이다.
풀고자 했던 일도 해결하기 너무 어려운 문제였다. 그래서 세상에서 가장 미친(?) 사람을 찾아서 팀을 만들어 봐야겠다고 생각했다. 팀 이름을 '프로젝트노아'(노아를 찾는 프로젝트)라고 지은 이유다. '닥터노아'는 프로젝트노아의 대나무 칫솔 프로젝트 이름이다. 치과의사가 만든 칫솔이라는 것을 알리고 싶어, 닥터와 노아를 합성했다."

-구성원들도 독특한 경력의 소유자들이다.
"모두 존경할 수 있는 삶을 살아오신 분들이다. 또 기업 방식으로 빈곤이나 환경의 문제를 지속가능하게 해결할 수 있다고 믿는 사람들이기도 하다. 공동대표인 계요한(CEO)과 최고 제품 책임자(CPO)인 케띠(Kathy)는 하버드 대학 2학년 때, 우간다에서 지역의 점토 등을 이용하여 정수기 제조 사업을 하면서 현지 어린친구들의 수인성 질환을 퇴치하고 물길러 다니느라 희생했던 학교문제도 해결하는 데 기여했다. 최고기술책임자(CTO)인 이경태는 서울대에서 기계공학 박사 취득 후, 대기업·연구소에 가는 대신, 네팔과 라오스의 산간지역에서 소(小)수력이나 태양광 같은 재생에너지를 이용하여 전력을 만드는 사업을 했다. 네팔의 산간지역은 밤에 꽤 춥기 때문에, 전기가 있으면 난방도 할 수 있고, 저녁에 아이들이 공부도 할 수 있는 환경을 만들어 줬다."

- 닥터노아 칫솔의 경쟁력과 그 동안 성과는?
"대나무 칫솔의 단점인 거친 표면과 수분흡수에 대한 개선이 우선과제였는데 가열압착(Hot Pressing)방식으로 제품규격화와 과정자동화를 통하여 대나무를 자르고, 깎고, 다듬는 여러 단계를 거치는 대신, 틀(mould)에 넣고 열과 압력으로 한 번에 찍어 눌러 만드는 혁신기술을 개발해냈다. 이 기술로 특허를 취득했다. 또 제조원가를 플라스틱 칫솔 수준으로 낮출 수 있게 됐다. 방습능력도 형성돼 욕실에서 고급원목가구의 질감과 색상을 구현할 수 있다. 중국산 제품에 비해 가격과 품질측면에서 압도적 비교우위에 있다는 평가를 받고 있다.
닥터노아는 지난 11월말까지 총 439,233개를 판매했다. 대나무 칫솔 1개가 약18g의 플라스틱을 대체할 수 있기 때문에 그동안 7,906kg 정도의 플라스틱 사용을 줄인 것이다. 2019년에 베트남에서 110톤의 대나무를 수입했는데 대략 1350명 정도의 빈곤층 대나무농부를 중위소득자 수준의 수입을 갖도록 도왔다고 추산된다."

- 대나무 칫솔의 시장규모와 전망은 어떤가?
"전 세계적으로 다양한 플라스틱 제품 규제 및 친환경 제품 지원책이 확대되면서 대나무 칫솔이 글로벌 칫솔 시장을 지배하게 될 것이라고 보고 있다. 글로벌 시장분석기관 Market watch(2019)에 의하면, 대나무 칫솔 시장은 2018년에 6,047억 달러규모를 기록했고 빠르게 성장하고 있다."

- 향후 계획과 목표는?
"프로젝트노아는 2년 내로, 플라스틱 칫솔을 대체할 수 있는 수준으로 가격경쟁력과 품질을 가진 대나무 칫솔을 만들 수 있을 것이다. 그때는 세상의 모든 플라스틱 칫솔회사들이 플라스틱 대신 대나무로 칫솔을 만들도록 돕고자 한다.
미국인들은 인류 최고의 발명품으로 칫솔을 꼽는다고 한다. 이제 닥터노아의 대나무 칫솔이 최고로 착한 발명품으로 인정받기를 희망한다. 2022년에는 베트남에 대나무 칫솔 공장을 세워 지역주민에게 지속가능한 고용을 제공할 계획이다. 또 닥터노아가 '1% for the planet'(일명 지구세)'를 지속적으로 더 많이 기부하게 되길 바란다."

'1% for the Planet'은 기업이 연 매출의 1%를 '지구세'로 비영리 환경단체 및 환경 프로젝트에 기부하는 글로벌 이니셔티브이자 네트워크로 연대와 나눔의 대표적인 실천운동이다.
프로젝트노아는 고용노동부 주최 소셜벤처 경연대회 글로벌 부문 대상, 아시아 소셜벤처 경연대회 대상, 청년기업가대회 대상 등을 수상했으며, 중소기업청 주관의 '민간 투자 주도형 기술 창업 지원' 프로그램, 팁스(TIPS) 지원기업과 한국국제협력단(KOICA) CTS 지원기업으로 선정되면서 기술의 혁신성과 국제개발협력사업의 개발난제에 대한 솔루션을 제공했다는 평가를 받고 있다.

[편집자주] 머니투데이는 서울산업진흥원(SBA)과 함께 기술력을 갖춘 유망 중소기업의 판로확대를 위한 상생기획을 연중 진행합니다. 서울산업진흥원(SBA)은 플랫폼 브랜드 '서울메이드(SEOUL MADE)'를 통해 서울시 중소기업의 브랜드 경쟁력을 높이는 활동을 하고 있습니다.

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[상생협력]대나무 칫솔로 'No 플라스틱 챌린지'에 앞장선 ㈜프로젝트노아 - 머니투데이

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"노 플라스틱 챌린지(no plastic challenge)!", 플라스틱은 땅에서 분해되는 데 500여년이 걸린다고 한다. 때문에 분해되지 않은 플라스틱은 바다생물들의 생명을 위협하고 있고 우리 몸에 쌓이고 있는지도 모른다. 이에 따라, 많은 나라에서 플라스틱 제품을 시장에서 퇴출시키려는 운동이 펼쳐지고 있다. 환경운동가들 뿐만 아니라 세상의 많은 사람들이 플라스틱에 관한 문제 인식과 해결을 요구하고 나서고 많은 나라가 플라스틱 규제를 확대하고 있다.

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

(1)   최근 환경 문제에 대한 인식과 심각성이 커지면서 기업들의 친환경 경영은 선택이 아닌 필수가 되고 있다. 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대가 가치소비를 중시하고 있기 때문이다. MZ세대는 소비 활동에 있어 공정하지 못한 기업의 제품은 불매 운동에 참여해 응징하고 조금 비싸거나 번거롭더라도 착한 소비를 유도하는 기업을 지원하는 소비 성향을 보인다.

(2)   코로나19 여파로 인해 1회용 플라스틱 사용량이 크게 증가한 것은 친환경 소비자를 더욱 늘리는 결과를 낳았다. 이에 기업들도 ESG경영에 박차를 가하고 있다. ESG경영이 기업의 생존과 사회의 지속가능성을 위해 선택이 아닌 필수가 된 만큼 지속가능한 기업 활동을 통해 포스트 코로나 시대를 대비하겠다는 행보로 볼 수 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

(1)   친환경 상품은 생산,소비,판매 주체에게 새로운 기회를 제공하고 우리 사회를 건강하게 만든다.

(2)   윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻하며 탄소 발생량이 적은 제품이 친환경의 기준이 된다.

[더 알고 싶은 내용or찾아볼 내용]

(1)   ESG경영이란 무엇인가?

: ESG란 환경보호(Environment)·사회공헌(Social)·윤리경영(Governance)의 약자로, ESG경영이란 기업이 환경보호에 앞장서며, 사회적 약자에 대한 지원 등 사회공헌 활동을 하며, 법과 윤리를 철저히 준수하는 경영 활동을 말한다.

ex) 기업의 환경 관련 활동은 친환경 제품·소재 개발, 사업장 환경오염물질 및 탄소 배출 저감 노력 등이 있다. 사회 부문은 산업안전, 인적자원 관리 등이 포함되며, 지배구조의 경우 주주 권리, 이사회 구성, 감사 제도 등이 포함된다.

(2)   가치소비란 무엇인가?

: 소비자가 광고나 브랜드 이미지에 휘둘리지 않고 본인의 가치 판단을 토대로 제품을 구매하는 합리적인 소비 방식. 소비자는 본인이 가치를 부여하는 제품에 대해서는 과감하게 소비하되, 그렇지 않은 제품에 대해서는 저렴하고 실속 있는 제품을 선호한다.

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코로나 여파로 플라스틱 사용량 증가...기업들도 공감대 형성 ESG 박차
CJ그룹·동원F&B·SPC삼립·삼양식품 등 주요기업 올해 ESG 위원회 구성

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 최근 환경 문제에 대한 인식과 심각성이 커지면서 기업들의 친환경 경영은 선택이 아닌 필수가 된 모습이다. 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대(밀레니얼세대+Z세대)가 가치소비를 중시하고 있기 때문이다.

MZ세대는 소비 활동에 있어 공정하지 못한 기업의 제품은 불매 운동에 참여해 응징하고 조금 비싸거나 번거롭더라도 착한 소비를 유도하는 기업을 지원하는 소비 성향을 보인다. 소비재 기업들은 MZ세대 소비성향에 눈치를 볼 수 밖에 없다.

코로나19 여파로 인해 1회용 플라스틱 사용량이 크게 증가한 것은 친환경 소비자를 더욱 늘리는 결과를 낳았다. 많은 이들이 탄소배출과 플라스틱 폐기물로 인한 기후 위기 심각성에 공감하고 이를 실천하기 위한 모습을 보이고 있는 중이다.

기업들도 ESG(환경·사회·지배구조) 경영에 박차를 가하고 있다. ESG경영이 기업의 생존과 사회의 지속가능성을 위해 선택이 아닌 필수가 된 만큼 지속가능한 기업 활동을 통해 포스트 코로나 시대를 대비하겠다는 행보로 볼 수 있다.

6일 통계청과 환경부 자료에 따르면 2019년 일평균 플라스틱 쓰레기 배출량은 1757t 수준에서 지난해 13.7% 증가한 1998t을 기록했다. 식품기업들도 이런 문제에 공감대를 형성하고 ESG 경영에 박차를 가하고 있다.

CJ그룹은 지난 5월 지주사를 비롯한 주요 3개 계열사에 대한 ESG위원회를 도입했다. 이사회 산하에 신설되는 ESG위원회는 ESG전략과 정책을 심의·의결하는 최고의사결정기구다. CJ 김홍기 대표와 사외이사 2명 등 총 3명으로 구성된다.

이와함께 CJ그룹은 지주사와 계열사 대표로 구성된 '대표이사협의체'를 운영한다. 대표이사협의체에서는 그룹 ESG 협력방안을 논의한다. CJ제일제당을 비롯한 주요 계열사 역시 ESG위원회 도입을 완료하고 본격적인 활동에 돌입했다.

동원F&B도 지난 6월 ESG 경영을 선포하고 ESG 위원회를 신설했다. 위원회는 김재옥 대표이사를 비롯한 사내이사 3명과 김용진 사외이사 1명 등 총 4인으로 구성됐다.

위원회 산하에는 이슈별로 전담 실무조직을 구성해 환경, 안전관리, 윤리경영 등 ESG 분야 전반의 전략과제를 발굴하고 이행 내역과 성과를 지속적으로 관리할 예정이다.

위원회는 ▲친환경 제품 매출 1000억원 달성 ▲연간 플라스틱 사용량 15% 절감 ▲산업안전 보건경영 확립 등을 올해 3대 핵심목표로 선정했다. 무라벨·에코 패키지 제품 출시 및 전사 사업장에 ISO45001 인증 도입 등이 주요 추진 과제다.

SPC삼립도 ESG경영을 선포했다. SPC삼립은 ▲2030년까지 지난해 대비 탄소 및 폐기물 배출량 20% 감축 ▲소비자 건강과 영양을 고려한 제품군 확장 ▲지역사회 상생 및 협력사 파트너십 강화 ▲경영 투명성 제고 등을 목표로 내세웠다.

이를 위해 SPC삼립은 기업 전략에 ESG 요소를 반영하고 목표와 실적을 체계적으로 관리한다는 계획이다. ESG경영 실행력을 확보하기 위해 SPC삼립은 지난 5월 ESG협의회를 발족했다.

8월에는 이사회 산하에 ESG위원회를 구성했다. ESG위원회는 ESG 전략 및 정책, 추진 활동을 점검하며 회사의 ESG 관련 제반 업무 집행에 대한 관리·감독을 담당한다.

ESG위원회는 의사결정 독립성을 강화하기 위해 사외이사 5인으로 구성됐다. 법률, 노동, 공정거래, 식품안전 등 분야별 전문인력을 통해 지속가능경영을 위한 사회적 책임을 강화하는데 힘을 보탤 계획이다.

삼양식품도 이사회 산하에 ESG·감사·보상·사외이사후보추천위원회를 신설했다. 위원회는 환경, 사회, 지배구조 관련 지속가능경영전략을 수립·평가하는 ESG 전담 최고 의사결정기구의 역할을 담당한다. 위원장은 김정수 총괄사장이 맡았다.

이와함께 삼양식품 노사는 SG경영 실천을 위한 노사 공동선언식을 통해 ESG에 대한 책임의식과 경쟁력 강화를 위해 협력하기로 뜻을 모았다. 노사는 ▲온실가스 감축 및 저탄소 경제 전환 추진 ▲사회공헌 지속 추진 및 확대 ▲건전한 노사문화 확립 ▲윤리, 준법경영을 통한 투명한 기업문화 이룩 등을 핵심 과제로 선정하고, 함께 실천해 나가기로 결의했다.

업계 관계자는 "ESG 경영은 이제 선택이 아닌 필수가 됐다"며 "ESG 위원회 설치를 비롯해 친환경 요소를 더한 제품 출시를 통해 기업의 사회적 가치를 제고하고, 포스트 코로나 시대에 대비하려는 기업이 늘고 있다"고 말했다.

◎공감언론 뉴시스 oj1001@newsis.com

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"선택 아닌 필수"...식품업계, 가치소비族 겨냥 친환경 경영 '가속'

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코로나 여파로 플라스틱 사용량 증가...기업들도 공감대 형성 ESG 박차 CJ그룹·동원F&B·SPC삼립·삼양식품 등 주요기업 올해 ESG 위원회 구성 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 최근 환경 문제에 대한 인식과 심각성이 커지면서 기업들의 친환경 경영은 선택이 아닌 필수가 된 모습이다. 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대(밀레니얼세대+Z세대)가 가치소비를 중시하고 있기 때문이다.

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윤리적 소비- 환경문제 7번 남혜원

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윤리적 소비- 환경문제 7번 남혜원

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<교과서 외에 알게 된 내용>: 쓰레기의 증가도 기후변화의 원인입니다. 쓰레기를 분해하는 과정에서 이산화탄소보다 톤당 온실효과가 더 강력한 온실가스인 메탄이 다량 발생하는 것이 주요한 원인이기도 하다.

<교과서에서 알게 된 내용> :

생산자와 소비자 간의 이동거리를 줄여 유통 시 탄소발생량을 줄이자는 지역먹을거리 정책에 대해 알게 되었다.

<더 알고싶은 내용>: 코로나 시국으로 인해 일회용품 사용이 일반화 되면서 증가하고 있는것에 비해 후 처리 (분리배출)이 활성화 되지 않는 것 같아

어쩔 수 없이 사용해야 하는 경우 쓰레기 통이 없을 때의 뒤처리 대처법이나 쓰레기통이 있는 개수와 기준, 관리가 궁금하다.

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"컵 이제 한 번만 쓰지 마세요"...일회용품 대체 캠페인

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앵커] 지난해 플라스틱 폐기물이 코로나19 이전보다 14% 정도 늘면서 환경 오염 우려도 커지고 있습니다. 배달 물량 증가 등으로 플라스틱 사용은 꾸준히 늘 것으로 보이는데, 플라스틱 컵 사용이라도 줄여보려는 실험

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2경 김예윤(주제: 친환경 차량)

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2경 김예윤(주제: 친환경 차량)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
1. 세계 자동차 시장이 전기·수소차 등 친환경 차량 중심으로 빠르게 재편되고 있다
2. 바이든 미국 대통령은 지난 5일(현지시간)(기사 2021. 8.8.) “2030년부터 판매되는 신차의 절반을 친환경(무공해) 자동차로 채우겠다”고 밝혔다

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 윤리적 소비는 소비자 주체성을 회복하는 운동이라는 관점에서 소비자의 권리인 동시에 소비자의 의무 또는 책임이라고 할 수 있다
2.  윤리적 소비는 상대적으로 탄소 빌생량이 적은 제품으로의 이동을 뜻한다

[더 알고 싶은 내용, 찾아볼 내용]
1. 친환경 차량 사용자의 혜택
2. 다른 윤리적 소비에는 어떤 것들이 있는가

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세계 자동차 시장이 전기·수소차 등 친환경 차량 중심으로 빠르게 재편되고 있다. 해외 주요 국가들은 관련 시장을 선점하고자 앞다퉈 공격적인 정책을 내놓고 있다. 반면 한국 자동차 업계의 변화는 상대적으로 더디다는 지적이 나온다.

■전기차 전환 가속화... 유럽·중국에 이어 미국도

조 바이든 미국 대통령은 지난 5일(현지시간) "2030년부터 판매되는 신차의 절반을 친환경(무공해) 자동차로 채우겠다"고 밝혔다. 2023년부터 차량 배기가스 배출기준을 현행보다 10% 강화하고 2026년까지 배기가스를 줄이는 새로운 배기가스 기준도 제안했다.

미국 월스트리트저널에 따르면 지난 5~6월 기준 미국에서 판매된 신차 가운데 전기차 비중은 3% 정도다. 바이든 대통령은 이 수치를 향후 9년 동안 50%로 높이겠다는 것이다. 미국 주요 자동차 제조사 제너럴모터스·포드·스텔란티스도 해당 정책에 동참 의사를 밝혔다.

유럽도 상황은 같다. EU 집행위원회는 지난달 14일 탄소국경조정제도 초안인 '피트 포 55'를 통해 2030년까지 친환경자동차 누적 판매수 3000만대를 달성하고, 2035년부터는 내연기관차 판매를 금지하겠다고 밝혔다.

독일 대표 자동차 업체인 폭스바겐 그룹은 이에 발맞춰 전기차 생산에 박차를 가하고 있다. 폭스바겐은 2024년부터 그룹 산하의 세아트, 스코다 브랜드를 통해 소형 전기차 부문에서 신형 제품을 선보일 예정이다. 그간 중대형급 모델에서 사용했던 기능들을 소형 전기차 제품군에 더 많이 제공할 계획도 갖고 있다. 독일 자동차 전문 주간지 아우토모빌호헤에 따르면, 랄프 브란트슈테터 폭스바겐 브랜드 CEO는 "전기차 플랫폼과 운영체제는 계속해서 업그레이드될 예정"이라며 "늦어도 2026년에는 확장 가능형 플랫폼(SSP)과 E3-소프트웨어를 바탕으로 새로운 시대가 시작될 것"이라고 말했다.

아시아권에서는 중국이 지난해 12월 '에너지절감 및 신에너지차 기술로드맵 2.0'을 발표했다. 2035년부터 신차 품목에서 순수내연기관차를 퇴출하고 순수전기차 50%, 플러그인 하이브리드차 50%로 대체할 방침이다. 중국은 전기차용 배터리 공장 건설에도 박차를 가하고 있다. 5일 중국 IT 기업 텐센트에 따르면, 중국 배터리업체 EVE는 징먼시에 연산 15GWh의 상용차 및 가정용 ESS의 리튬인산철 배터리 공장과 연산 15GWh의 승용차용 삼원계 배터리 공장을 건설할 예정이다.

한국정부는 지난 5일 '2050 탄소중립 시나리오'를 발표하고 2050년까지 전체 차량 중 친환경차 비중을 76~97%로 높이겠다고 밝혔다. '내연기관차량 퇴출 시나리오'로만 보면 미국이나 유럽은 물론 중국에도 뒤처진다. 김지석 그린피스 기후에너지 전문위원은 이날 기자와 통화에서 "국제에너지기구도 2035년을 내연기관차 판매 금지 기간으로 선 그어놓은 상태"라며 "우리는 시나리오에서 내연기관 퇴출 시점도 명시해놓지 않아 애매한 점이 있다"고 지적했다. 이어 "현대차는 지난해 12월 발표한 '2025 전략'에서 2040년부터 미국·유럽 등 주요 시장 신차 판매 품목을 전면 전기차로 전환하겠다고 했다"라며 "언급된 시장에 한국이 포함되지 않는 것도 문제지만, 2035년 이후로 내연기관차 시장이 사라질 상황에 2040년을 짚은 것은 너무 늦은 감이 있다"라고 꼬집었다.

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속도 붙는 '전기차 전면 전환'...세계가 움직인다

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세계 자동차 시장이 전기·수소차 등 친환경 차량 중심으로 빠르게 재편되고 있다. 해외 주요 국가들은 관련 시장을 선점하고자 앞다퉈 공격적인 정책을 내놓고 있다. 반면 한국 자동차 업계의 변화는 상대적으로 더디다는 지적이 나온다. ■전기차 전환 가속화... 유럽·중국에 이어 미국도 조 바이든 미국 대통령은 지난 5일(현지시간) "2030년부터 판매되는 신차의 절반을 친환경(무공해) 자동차로 채우겠다"고 밝혔다.

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2-경반 조서희 (주제: 업사이클링)

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2-경반 조서희 (주제: 업사이클링)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
1.  업사이클링된 물건을 구매해 사용함으로써 자원을 아껴 쓰고 ‘자원 순환을 통한 환경보호’의 인식을 고취시킬 수 있다.
2. 매년 전 세계적으로 연간 310억 개의 와인병이 폐기되는데, 이 중 오크나무로 만들어진 코르크를 재활용해 신발을 제조하는 기업도 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. 착한 소비를 한다면 환경 보호가 되고 우리 사회를 건강하게 만들 수 있다
2. 친환경 소비 할 수 있는 방법이 우리 일상 안에서도 많다

[찾아볼 내용]
1. 우리가 일상생활에서 일회용품을 줄이기 위해 할 수 있는 방법들을 찾아보고싶다.
2. 업사이클링 할 수 있는 제품들을 더 찾아보고 싶다.

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2경23허지인(주제:비거니즘)

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2경23허지인(주제:비거니즘)

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[교과서 내용외에 새로알게된 내용]
1)최근 국내 채식 시장은 빠른 속도로 커지고 있다. 한국채식연합에 따르면 국내 채식주의자 수는 지난 2008년 15만 명에서 2019년 150만 명으로 약 10배 가까이 증가했다고전해진다.
비거니즘이란?
음식, 의류 또는 다른 목적을 위해 동물에 대한 모든 형태의 착취나 학대를 가능한 한 배제하려는 삶의 방식 또는 철학을뜻함.
*비거니즘을 지향하는 소비자는 주로 채식, 친환경 소비 등으로 비거니즘을 실천하고 있다*
[교과서에서 배워서 아는내용]
환경을위해서,
과대포장을 지양하고 친환경 유리 용기, 플라스틱 사용을 최소화하는 등 환경을 위해 작은 것부터 실천해야하는것
[더 알고싶은내용&찾아볼내용]
-비건을 지향하는 모든것들
비건패션,비건뷰티,비건푸드
-비거니즘
-비건제품에대한 오해
-비건을지향하는 업계의 전망

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베타뉴스:경제신문의 새로운 지평

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[베타뉴스=이슬비 기자] 최근 유통업계는 비건을 추구하는 소비자들을 위해 다양한 제품들을 출시하고 있는 것으로 12일 나타났다.

비거니즘의 넓은 의미는 음식, 의류 또는 다른 목적을 위해 동물에 대한 모든 형태의 착취나 학대를 가능한 한 배제하려는 삶의 방식 또는 철학을 뜻한다. 비거니즘을 지향하는 소비자는 주로 채식, 친환경 소비 등으로 비거니즘을 실천하고 있다.

최근 국내 채식 시장은 빠른 속도로 커지고 있다. 한국채식연합에 따르면 국내 채식주의자 수는 지난 2008년 15만 명에서 2019년 150만 명으로 약 10배 가까이 증가했다.

이처럼 채식에 대한 수요가 높아짐에 따라 사회에서는 채식을 존중하고 반영하는 반응이 나타나고 있다. 지난 2020년 농림축산식품부에서는 2021년 외식 경향을 대표할 핵심어 중 하나로 '진화하는 그린슈머'를 선정하기도 했다. 그린슈머란 환경보호, 동물복지 등 윤리적 가치에 따라 소비자가 적극적으로 친환경 포장재, 대체육, 채식주의 등을 추구하는 현상을 가르킨다. 지난 2019년 국방부에서는 2020년 급식방침에 채식 선택권을 반영하기도 했다.

이처럼 비거니즘에 대한 인식이 높아짐에 따라 호텔·식품·뷰티 등 다양한 업체에서 비건을 지향하는 제품들을 출시하고 있다.

워커힐 호텔앤리조트는 업계 최초 비건 콘셉트 룸인 '비건 전용 객실'을 도입하고 이를 체험할 수 있는 '비긴 비건' 패키지를 출시한다고 지난 11일 밝혔다.

워커힐에 따르면, 이불과 베개 커버는 한국비건인증원에서 인증받은 친환경 오코텍스'(OEKO-TEX) 제품을 사용해 동물성 충전재를 대신했다. 타월과 가운·욕실 매트 또한 국제 공정 무역 라벨이 부착된 친환경 제품이다.

이외에도 방석·쿠션에 사용되던 가죽은 닥나무를 소재로 한 식물성 한지가죽으로 교체됐고, 객실 어메니티도 동물 실험을 거치지 않은 제품으로 비치됐다.

식품업체 존쿡 델리미트가 추석을 맞아 출시한 '2021 추석 선물세트'에는 소비자의 취향과 라이프 스타일에 맞춘 100% 식물성 대체육 세트가 포함됐다고 지난 11일 밝혔다.

존쿡 델리미트는 채식을 선호하는 소비자들을 위해 고기대신 생 느타리버섯으로 만든 100% 식물석 대체육을 넣은 '무빙마운틴 식물성 대체육 세트'를 이번 추석 선물 세트에 포함했다.

지난 2020년 9월 친환경 뷰티업체 허블룸은 현재 자연 발효물 '콤부차'를 주원료로 한 제품군을 출시했다. 허블룸의 비건 화장품 라인은 국내뿐 아니라 해외 비건 시장에서도 인기를 받고 있다고 허블룸은 밝혔다.

허블룸의 모든 제품은 100% 비건 과정으로 이뤄지고 있다. 허블룸은 제품 생산 과정에서 일어나는 동물 실험반대는 물론 비윤리적인 동물원료를 사용하지 않은 천연 유래 성분으로 제조하고, 유해원료와 인공 향료도 전혀 사용하지 않는다고 전했다.

이에 더해 과대포장을 지양하고 친환경 유리 용기, 플라스틱 사용을 최소화하는 등 환경을 위해 작은 것부터 실천하고 있다고 업체는 전했다.

허블룸 관계자는 "생산자는 소비자가 환경을 고려한 소비를 할 수 있는 환경을 만들어줘야 한다고 생각한다"며, "비록 원가율은 높더라도 옳은 방향으로 기업을 운영하고 싶다"고 전했다.

베타뉴스 이슬비 기자 ( lsb618@betanews.net)
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[베타뉴스=이슬비 기자] 최근 유통업계는 비건을 추구하는 소비자들을 위해 다양한 제품들을 출시하고 있는 것으로 12일 나타났다.  비거니즘의 넓은 의미는 음식

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호텔·식품·뷰티 업계에도 잇따른 '비건' 열풍 - 베타뉴스

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베타뉴스=이슬비 기자] 최근 유통업계는 비건을 추구하는 소비자들을 위해 다양한 제품들을 출시하고 있는 것으로 12일 나타났다. 비거니즘의 넓은 의미는 음식, 의류 또는 다른 목적을 위해 동물에 대한 모든 형태의 착취나 학대를 가능한 한 배제하려는 삶의 방식 또는 철학을 뜻한다. 비거니즘을 지향하는 소비자는 주로 채식, 친환경 소비 등으로 비거니즘을 실천하고 있다.

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2-경반 박서연(주제:수족관 내 동물학대)

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2-경반 박서연(주제:수족관 내 동물학대)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
1. 2009년에 들어온 고래들이 이제 절반도 남지 않았다.
2. 이미 수족관에서 길들여진 고래들은 방류를 해도 살아남지 못할 수 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1.기업의 사회적 책임과 윤리를 따져 묻고 개선 요구해야 똑똑한 소비자라 할 수 있다.

2. 착한 소비는 환경 보호를 이루고 건강한 사회를 만든다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1)대형 스크린 등의 첨단 기술을 통해 수족관 및 동물원을 대체할 방법이 있는데, 이를 대중화 시키려면 어떻게 해야 하는지 알고 싶다.

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(1) 수족관에 갇힌 돌고래 그리고 방류의 바람 좁은 사육 환경·고강도 조련에
전국 수족관 돌고래 잇따라 폐사 2009년 후 전시용 61마리 수입
12년 흐른 현재 24마리만 생존
방류 운동 뜨거워...필수 불가결
고래바다쉼터 조성 힘 쏟아야

'고래도시 울산'에 또 한 번 변화의 시기가 찾아오고 있다. 1970~1980년대 울산 장생포마을은 포경산업으로 황금기를 보냈고, 포경산업이 금지된 후에는 연간 90만명의 방문객을 유치하고 있는 고래축제와 고래박물관, 고래생태체험관, 고래바다여행선, 장생포 웰리키즈랜드, 고래문화마을 등의 시설을 통해 대표적인 고래 테마 관광지로서 이름을 알리고 있다.
하지만 고래생태체험관을 비롯해 전국 각지의 수족관 돌고래들이 잇따라 폐사하면서 장생포 고래생태체험관 역시 논란의 중심에 섰고, 그 어느 때보다 뜨거운 '수족관 돌고래 방류' 운동이 계속되고 있다. 정부도 돌고래 방류를 대비한 '고래바다쉼터' 조성에 적극적인 행보를 보이고 있다. 특히 지난 4월 남구청장 보궐선거 후보자들의 공약으로 다뤄진 만큼 내년 선거에서도 재차 다뤄질 가능성이 크다.
시간이 흐르고 시대가 변하면, 그 시대에 맞는 패러다임의 전환이 필요하다. 지난 수십년간 대한민국 자동차산업을 이끌어 온 현대자동차가 전기차 시대를 준비하듯, '고래도시 울산'에서 다가오는 돌고래 방류에 대비해 국내 1호 고래바다쉼터 조성에 힘을 쏟을 때다. <편집자 주>

#수족관과 쇼장에 갇힌 돌고래
한화아쿠아플라넷 여수의 벨루가 3마리는 지난 2012년 여수세계박람회 개최를 위해서 러시아에서 반입됐다. 희귀종 보존과 해양생태 연구 목적으로 한국에 도착했으며, 지난 10여년 간 아쿠아플라넷 벨루가 수조에 전시됐다. 동그란 이마와 웃는 얼굴 모양 등으로 관람객들의 사랑을 독차지했다.
그런데 지난해 7월 수컷 벨루가 '루이'에 이어 올해 5월 수컷 벨루가 '루오'가 잇따라 폐사하면서 암컷 벨루가 '루비'만 남아 있다. 이후 해양수산부가 홀로 남은 '루비'의 폐사를 막기 위해 한화아쿠아플라넷과 방류 방안에 대한 협의를 진행중이다.
본지 취재진은 지난 7월 22일 한화아쿠아플라넷 여수에 홀로 남은 루비를 찾았다. 한화아쿠아플라넷에는 벨루가 이외에도 각종 해양생물들을 만나볼 수 있었지만, 방문객들의 시선과 발걸음을 가장 오래 머물게 한 것은 단연 벨루가 수조였다.
그런데, 한참을 보고 있던 한 방문객은 "수조가 좁아서 그런지 계속 같은 방향으로만 돌고 다른 움직임이 없네"라고 말했고, 몇몇 방문객들은 "신기하다"며 한참을 보더니 "불쌍하다"라는 말을 남기고 자리를 떠났다.

지난 7월 23일에는 돌고래 체험시설인 거제씨월드를 방문했다. 한화아쿠아플라넷 여수처럼 수조에 있는 모습은 볼 수 없었지만, 하루 세 번 진행되는 야외 공연을 통해 만날 수 있었다.

공연에 동원된 돌고래들은 조련사의 지시에 따라 각종 묘기를 보여줬다. 공연을 관람한 많은 이들이 행복한 표정을 지었지만 한 아이는 "엄마 돌고래들 평생 저 좁은 곳에서 사는거야?"라고 물으며 안타까운 표정을 보였다.
지난해 7월 해당 수족관 업체에서 멸종위기 돌고래 벨루가를 서핑보드처럼 타고 노는 등의 체험프로그램을 진행해 '동물학대'문제가 불거졌는데, 이 사건을 계기로 돌고래 자연 방류에 대한 목소리가 높아지게 됐다. 이 업체에서는 개장 이후 11마리의 돌고래가 폐사했다.
좁은 사육 환경과 강도 높은 조련에 따른 스트레스가 돌고래들의 수명을 단축시킨다는 것이 전문가들의 공통된 의견이다.

#계속되는 폐사, 그리고 방류를 향한 외침
지난 2009년 기준, 전시·관람 목적으로 국내에 들여온 돌고래와 벨루가 61마리 중, 현재 남은 것은 24마리뿐이다. 지난 12년 동안 60%가 넘는 37마리가 줄줄이 폐사한 것
울산 남구 장생포 고래생태체험관도 돌고래 폐사 문제에 대해선 자유로울 수 없다. 지난 2009년 고래생태체험관을 조성하면서 일본 다이지 등에서 돌고래 8마리를 들여왔고, 이후 고아롱과 암컷 돌고래 장꽃분(22·추정), 장두리(12·추정) 사이에서 새끼 4마리가 태어났다. 하지만 12마리 중 고아롱을 포함해 총 8마리가 고래생태체험관에서 생을 마감했다. 이제 생태체험관에는 2017년 태어난 고장수 등 4마리의 돌고래만 남았다. 12년간 돌고래 절반 이상이 폐사한 것이다.
이에 환경·동물보호단체들의 돌고래 방류 목소리가 높아졌고, 올해 재보궐 선거에서는 울산 남구청장 후보자들이 돌고래 방류를 공략으로 내세우며 본격적인 사회문제로 대두시켰다.
이에 앞서 해양수산부도 올해 초 고래류에 대한 신규 수족관에서 사육과 전시·관람을 전면 금지하는 것을 골자로 한 '수족관 관리 종합계획(2021~2025년)'을 발표했다.

핫핑크돌핀스 조약골 대표는 "울산 남구는 더 늦기 전에 시대착오적이고 반생명적인 고래류 감금 행위를 중단하고, 수조에 감금된 돌고래들은 바다로 돌려보내거나 바다쉼터를 만들어 야생서식지와 유사한 환경에서 여생을 보내도록 해야 한다"며 "돌고래들이 죽어가는 현실을 외면하지 말고, 이번이 마지막 기회라는 생각으로 시민단체와 협력해 네 마리 생존 돌고래의 방류 대책을 즉각 마련하길 바란다"고 밝혔다.

글 = 김상아 기자 lawyer405@iusm.co.kr
사진 = 이남동 기자 skaehd58@naver.com

※ 이 기사는 지역신문발전기금을 지원받았습니다.

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수조 감금 돌고래 방류만이 답이다 - 울산매일

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수조 감금 돌고래 방류만이 답이다 - 울산매일

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(1) 수족관에 갇힌 돌고래 그리고 방류의 바람 좁은 사육 환경·고강도 조련에 전국 수족관 돌고래 잇따라 폐사 2009년 후 전시용 61마리 수입 12년 흐른 현재 24마리만 생존 방류 운동 뜨거워...필수 불가결 고래바다쉼터 조성 힘 쏟아야 '고래도시 울산'에 또 한 번 변화의 시기가 찾아오고 있다.

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2-경반 전서연(주제: 지속 가능한 패션)

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2-경반 전서연(주제: 지속 가능한 패션)

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교과서 외에 알게 된 내용
:플라스틱 재생 원사를 활용한 업사이클링 패션, 모피, 가죽, 실크 등 동물로부터 얻은 소재를 사용하지 않는 비건 패션 등 지속 가능한 패션을 추구하는 방법(지속 가능성을 추구하기 위해 노력하고 있음)

:저개발국가 생산자의 자립을 돕거나 아동 노동을 근절하는 공정무역 역시 지속 가능한 패션의 종류

교과서에서 배워서 아는 내용
생산 및 폐기 과정에서 사회적 책임을 강조하는 패션
자원 재생 원사를 활용한 업사이클링 패션, 동물로부터 얻은 소재를 사용하지 않는 비건 패션에 해당됨

찾아볼 내용
업사이클링 패션
:버려지거나 쓸모없는 소재에 디자인을 하여 가치를 높인 패션
=>규범 표기는 미확정이다(지속 가능 패션)

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2-경반 김하경(주제: 비건푸드)

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2-경반 김하경(주제: 비건푸드)

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1.교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용
(1)MZ세대의 자연보호를 위한 신념, 동물 보호를 위한 윤리적 가치를 위한 비건 소비가 증가하고 있다.
(2)한국비건인증원의 비건 인증을 받은 PB상품을 출시되었다.

2.교과서에서 배워서 아는 내용
(1)소비자들의 친환경 식품 등에 대한 관심이 높아졌다.
(2)육가공식품의 소비를 줄이자는 주장이 나오고 있다.

3.더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용
(1)가치소비란?

자신이 지향하는 가치를 포기하지 않는 대신 가격이나 만족도 등을 세밀히 따져 소비하는 성향
(2)PB상품이란?
유통업체가 제조업체에 제품생산을 위탁하면 제품이 생산된 뒤에 유통업체 브랜드로 내놓는 것을 이르는 말

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식·유통업계는 친환경 정책과 동물보호 등 가치소비를 위해 '비건 푸드'를 연이어 출시하고 있다.CU 편의점은 유명 호주 내추럴 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시했다고 26일 밝혔다./사진 제공 = CU

[빅데이터뉴스 심준보 기자] 식품·유통업계가 식물성 재료를 사용해 만든 제품인 '비건 푸드' 제품 출시를 확장하고 있다. 최근 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대는 자신의 건강 뿐만 아니라 자연보호를 위한 신념, 동물 보호를 위한 윤리적 가치를 위한 비건 소비가 증가하고 있다.

26일 CU는 호주의 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시했다고 밝혔다. 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'은 고구마, 버섯, 브로콜리 등 여러가지 야채에 저온 가공 공법을 적용, 식감과 영양을 살린 야채칩으로 '글루텐 프리', '콜레스테롤 제로' 식품으로 열량 부담이 적고 동물성 원료와 화학 첨가물이 들어가지 않았다. 또한 할랄 인증까지 획득해 채식주의자는 모든 종교인들이 즐길 수 있다는 설명이다. 맛과 향이 강하지 않아 와인, 수제맥주 등과도 잘 어울린다고 CU는 설명했다. CU 관계자는 'DJ&A'의 또다른 인기상품인 버섯칩, 웨지감자칩도 내달 8일 출시할 계획이라고 이날 밝혔다.

도미노피자는 식물성 단백질 토핑을 추가한 '도미노 식물성 미트 피자' 5종을 출시했다고 16일 밝혔다. 기존 방식인 육류 토핑 대신 식물성 단백질 토핑을 활용했으며, 식물성 단백질 토핑에는 슈퍼푸드로 불리는 병아리콩, 퀴노아, 렌틸콩 등이 주재료로 들어갔다. 한편, 소스나 치즈 등에는 동물성 원료가 사용 포함되있어 철저한 비건을 지향하는 경우에는 참고해야 할 것으로 보인다.

신세계푸드 노브랜드버거는 '노치킨 너겟'을 닭고기 대체육으로 만들어 내놨다. 영국 대체육 브랜드 '퀀'사가 미생물에서 추출한 단백질인 마이코프로틴을 활용했다. 마이코프로틴은 모양이 실처럼 가느다랗기 때문에 닭가슴살과 외관 및 식감이 유사하다. 때문에 유럽 등 서구권에서는 닭고기 대체육의 주성분으로 활용되고 있다.

롯데마트는 지난해 대형마트 업체 중에서는 처음으로 한국비건인증원의 비건 인증을 받은 PB상품을 출시했다. 달걀 대신 기능성 대두를 사용해 만든 '해빗(Hav'eat) 건강한 마요'이다. 롯데마트에 따르면 '해빗 건강한 마요'의 올 상반기 매출은 80%가 증가했다. 롯데마트는 이와 같은 인기에 힘입어 순 식물성 원료로 비건 인증을 받은 '요리하다 청양간장마요'를 출시했다.

업계 관계자는 "기존 채식 식단으로만 비건 라이프를 실천했다면 이제는 스낵 같은 간식류도 맛있게 비건으로 즐기고자 하는 MZ세대를 취향을 반영했다"라며 "감염병 사태를 맞아 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가했고 특히 MZ세대를 중심으로 비건푸드를 통한 가치소비가 확산되고 있다"라고 전했다.

심준보 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr

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'비건 푸드' 통해 가치소비 실현

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식·유통업계, '비건 푸드' 통해 가치소비 실현

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식품·유통업계가 식물성 재료를 사용해 만든 제품인 '비건 푸드' 제품 출시를 확장하고 있다. 최근 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대는 자신의 건강 뿐만 아니라 자연보호를 위한 신념, 동물 보호를 위한 윤리적 가치를 위한 비건 소비가 증가하고 있다. 26일 CU는 호주의 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시...

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 소비자들이 환경호르몬과 이산화탄소 배출을 최소화하고, 미세 플라스틱을 남기지 않는 것을 친환경 용기로 판단해야 한다.
(2) 개발한 복합 생분해 첨가제는 올레핀계 고분자를 물과 이산화탄소로 최대 60개월 내에 분해시키는 기능을 한다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이다.
(2) 제품에 대한 올바른 정보를 제공하는 일은 정부의 제도 개혁이 필요하다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 아이스팩에 들어가는 물이 어떤 원리로 환경 오염을 막을 수 있는지 궁금하다.

물은 재처리가 가능해 환경 오염의 염려도 없고, 연간 12만톤의 물 절감 효과가 있다. 아이스팩에 함께 들어가는 친환경 발수체는 종량제로 버리지 않고, 분리배출이 용이한 친환경 기술을 적용했다.

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[리얼푸드=고승희 기자] 식욕을 자극하는 음식 냄새로 가득 찬 식품 부스 사이에서 유달리 눈길을 끄는 녹색 벽면 앞에 관람객들의 발길이 멈췄다.

카페를 운영 중인 40대 중반 최미영 씨는 함께 온 직원에게 "앞으로 이런 건 꼭 봐둬야돼. 정말 중요해질 거야"라고 말했다. 최미영 씨는 "올 초 미세 플라스틱 이슈로 환경에 대한 관심이 높아진 데다 카페 내에서 일회용 종이컵의 사용이 금지되며 친환경 컵에 대한 요구가 많아졌다"고 언급했다. 그러면서 "기존의 플라스틱 소재와 달리 토양 생분해가 되는 친환경 종이컵을 제공할 수 있을지 고민하고 있다"고 덧붙였다.

지난 28일부터 서울 삼성동에서 열리고 있는 제 13회 국제식품산업전 '2018 푸드위크'에선 올 한 해 식품업계 주요 이슈로 떠오른 '친환경 포장재'에 대한 관심이 눈에 띄게 높아졌다.

글로벌 시장조사기관 이노바 마켓 인사이트 코리아의 최정관 대표는 "소비자들은 내가 구매하는 제품이 어떻게 만들어졌는지에 대해 알고 싶어한다"며 "친환경 패키지처럼 윤리적 부분을 강조한 식음료를 더 많은 소비자가 선택하고 있다"고 말했다. 지난 4월 국내에서도 재활용품 수거 대란으로 플라스틱 사용 절감에 대한 중요성이 꾸준히 제기되고 있으며, 전 세계 각국에서 플러스틱 제로 운동에 한창이다.

2018 코엑스 푸드위크에서 만난 테코플러스는 기존의 플라스틱 대신 코코넛과 천연 미네랄을 활용한 친환경 포장재인 '미네랄 플라스틱'을 선보였다.

황근하 테코플러스 과장은 "코코넛과 미네랄을 섞어 플라스틱을 만들어 기존 석유재 원료 의 사용량을 절감하고, 이산화탄소 발생률도 자연스럽게 줄어드는 소재를 개발했다"고 말했다.

테코플러스의 자체 기술로 만든 친환경 플라스틱은 국내외 공인 기관에서 테스트를 받은 뒤 국내 최초로 각종 식품 안전 인증을 취득했다. 인체 안전성 검증을 위해 미국 식품의약국(FDA), 독일 식품용품법(LFGB), 유럽연합의 유해물질 제한지침(RoHS1, RoHS2, RoHS3), 환경호르몬인 비스페놀(Bisphenol) A 검출 여부(BPA Free) 테스트를 거쳐 인증을 받았다. 친환경성 검증을 위해 미국 농무부에서 부여하는 바이오 소재 기반 인증(USDA BioPreferred)도 따냈다.

테코플러스는 신효산업과 기술 제휴로 테이크아웃 컵·뚜껑, 도시락 등 식품용기, 일회용컵, 컵라면용기 등을 생산하고 있다. 씨유(CU)와 삼성전자에서도 테코플러스의 친환경 원료를 사용하고 있다.

테코플러스와 신효산업은 코코넛과 미네랄로 만든 친환경 용기를 생산하고 있다.

황 과장은 "기존 플라스틱 제품들은 고분자 물질이어서 미생물이 먹지 못해 분해가 되지 않는다"며 "우리는 복합 생분해 첨가제(T-MBA)를 넣어 플르스틱을 저분자화해 분해 시간을 앞당겼다"고 말했다.

테코플러스가 개발한 복합 생분해 첨가제는 플라스틱 제조공정에 1%만 첨가하면 올레핀계 고분자를 물과 이산화탄소로 최대 60개월 내에 분해시키는 기능을 한다.

온라인과 모바일을 통한 식료품 쇼핑 인구가 많아지며 사용량이 증가한 일회용품 중 하나는 스티로폼 박스와 아이스팩이다.

써모랩코리아에서는 스티로폼 박스를 대체할 수 있는 친환경 박스를 개발했다. 장문현 써모랩코리아 과장은 "요즘 마켓컬리와 같은 온라인 마켓을 통해 식료품 배송을 하는 소비자가 늘고 있는데, 이 친환경 박스는 기존의 스티로폼 박스를 대체할 수 있게 만든 새벽배송에 최적화된 냉장, 냉동 박스"라고 소개했다. 실제로 마켓컬리에선 새벽배송에 써모랩코리아의 에코 박스를 쓰고 있다. 수요도 상당하다. 장 과장은 "에코 박스의 경우 월 20만 장씩 나가고 있다"고 귀띔했다.

또한 물로 자원순환이 가능한 친환경 발수체를 이용한 아이스팩을 만들어 재활용의 불편함을 개선했다. 장문현 과장은 "아이스팩에 들어가는 물은 재처리가 가능해 환경 오염의 염려도 없고, 연간 12만톤의 물 절감 효과가 있다"고 말했다. 아이스팩에 함께 들어가는 친환경 발수체는 종량제로 버리지 않고, 분리배출이 용이한 친환경 기술을 적용해 특허를 받았다. 헬로네이처를 비롯해 NS홈쇼핑, 롯데홈쇼핑, GS프레쉬, 올가니카 등 환경을 생각하는 식품기업에서 사용 중이다.

스티로폼 박스를 대체할 수 있는 '친환경 포장재'로 천연 양모 패드를 선보인 업체도 있었다. 스크랜톤 리미티드다. 이 업체에선 양모를 사용한 포장재 '울팩'으로 관람객을 맞았다.

박동준 스크랜톤 리미티드 이사는 "천연 양모가 냉기 누출을 막아 박테리아 성장을 줄여줘 안전하게 사용할 수 있다"며 "종이박스 안에 넣고 냉동·냉장 상품과 냉매를 함께 넣으면 최대 24시간 동안 5℃ 이하로 제품을 신선하게 보관할 수 있다"고 말했다.

양모패드는 단백질로 구성, 매립 이후 6개월 안에 생분해된다. 박 이사는 "올팩 하나로 5배나 되는 양의 스티로폼을 줄일 수 있다"고 설명했다.

친환경 포장용기에 대한 관심은 높아지고 있지만, 아직 국내에선 친환경 용기에 대한 명확한 개념이나 기준도 자리잡지 않은 상태다.

친환경 종이컵을 비롯한 다양한 용기를 생산하고 있는 박형철 신효산업 부장은 "친환경 용기라고 말하기 위해선 신뢰할 수 있을 만큼 안전성을 높였는지, 자연훼손을 최소화하고 있는지를 따져봐야 한다"고 강조했다. 소비자들이 친환경 용기를 선택할 때엔 환경호르몬과 이산화탄소 배출을 최소화하고, 미세 플라스틱을 남기지 않는 것을 '친환경 용기'로 판단해야 한다는 것이다.

황근하 과장은 "우리도 플라스틱을 만들고 있지만, 플라스틱은 없어져야 한다고 생각한다"며 "현재는 상용화된 기술과 소비자의 기대치 사이의 갭이 굉장히 큰데 꾸준한 개발을 통해 소비자가 원하는 수준까지 다다를 수 있도록 하는 것이 목표"라고 말했다.

shee@heraldcorp.com

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윤리적 소비의 시대...'친환경 포장'이 대세...

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리얼푸드=고승희 기자] 식욕을 자극하는 음식 냄새로 가득 찬 식품 부스 사이에서 유달리 눈길을 끄는 녹색 벽면 앞에 관람객들의 발길이 멈췄다. 카페를 운영 중인 40대 중반 최미영 씨는 함께 온 직원에게 "앞으로 이런 건 꼭 봐둬야돼. 정말 중요해질 거야"라고 말했다.

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2-경 강다원 (주제 : 리필스테이션)

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2-경 강다원 (주제 : 리필스테이션)

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http://www.babytimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=46928

새로 알게 된 내용
(1) 화장품 포장재의 소재는 75%가 플라스틱이고 무려 90%가 재활용되지 못하고 버려진다.
(2) 플라스틱 비닐 소재의 에어캡 대신 FSC 인증을 받은 종이 소재의 완충재를 사용하고 수거된 공병으로 만든 재생 원료를 화장품 용기에 적용했다.

교과서에서 배워서 아는 내용
(1) 지나친 포장재 사용을 지양해야 한다.
(2) 지구 온난화 (샴푸, 린스 등의 액체 제품을 담는 용기가 생산될 때 온실가스의 45%가량이 나옴)

더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용
(1) 플라스틱 재활용 방법 (폐페트가 사용된 옷이나 침구)

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2-경반 17번 이수연(주제: 코즈 마케팅)

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2-경반 17번 이수연(주제: 코즈 마케팅)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 기업이 사회적 문제 해결에 나서면서 브랜드의 인지도와 긍정적인 이미지를 동시에 얻어내고 착한 소비를 이끌어 수익을 창출한다.

(2) 코즈 마케팅의 시초인 프로젝트는 미국 자유의 여신상 복원이다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 윤리적 소비는 상대적으로 탄소 발생량이 적은 제품으로 이동을 뜻한다.

(2) 친환경제품은 생산,소비,판매주체에게 새로운 기회를 제공한다.

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 미닝아웃이 무엇일까?
: 소비자 운동의 일종으로서, 정치적ㆍ사회적 신념과 같은 자기만의 의미를 소비행위를 통해 적극적으로 표현하는 것을 말한다. 소셜 네트워크 서비스(SNS)에서 해시태그 기능을 사용하여 자신의 관심사를 공유하여 사회적 관심을 이끌어 내거나, 옷이나 가방 등에 메시지가 담긴 문구나 문양을 넣는 ‘슬로건 패션’ 등의 여러 형태로 나타난다.

ex) 실리콘으로 만든 친환경 빨대 ,위안부 할머니를 돕는 기업이 만든 휴대폰 케이스 , 동물복지 인증 유정란

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2학년 경반 김서윤(주제:생분해 배달용기)

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2학년 경반 김서윤(주제:생분해 배달용기)

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1.새로 알게 된 내용
(1)미생물에 분해되는 일회용품 제작한다는 것
(2)친환경 종이를 이용해 6대 유해물질이 전혀 발생하지 않는다는 것
2.교과서에서 배워서 아는 내용
(1)친한경 소비를 할 수 있는 방법이 우리의 일상 안에서도 많다.
(2)착한 소비를 하게 되면 환경 보호가 되고 우리 사회를 건강하게 만들 수 있다.
3.더 알고 싶은 내용 또는 찾아볼 내용
우리가 일상에서 일회용품을 많이 사용하는데 이를 생분해 용기나 다회용기의 많은 사용으로 바꿀 수 있는 방법을 알아보고 싶다.

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생분해 배달용기, 나무 없는 종이컵…‘가치 소비’ 통했다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 ’리와인드’2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로재활용 되는 종이가구 ‘페이퍼팝’ 등 벤처 화제MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중

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2-경반 이유선 (주제:코즈 마케팅)

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2-경반 이유선 (주제:코즈 마케팅)

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http://naver.me/xZDHbnJH
[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1) 노스페이스 에디션을 통해 약 4만8000명에 달하는 이 지역 주민이 15개의 대형식수시설로 깨끗한 식수를 공급받고있다

(2) 무신사가 전개 중인 '비사이클 프로젝트(Be:cycle project)' 일환으로, 사용 후 버려지는 매장 인테리어 설치물 대신아티스트와의 기획 작품을 일정 기간 고객들에게 소개한다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 현명한 소비자는 지구 환경, 지역 경제, 가계 경제, 가족의 건강을 고려하여 적절한 제품을 골라내는 사람이다

(2)경제 정의를 원료와 생산 체계, 기업 정신은 물론 상품의 이면성에 담긴 정치•사회적 영향까지 고려하는 것이다

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1)코즈 마케팅의 시초

:미국 자유의 여신상 복원

1984년 미국의 카드사인 '아메리칸 익스프레스'가 기존 고객이 신용카드를 사용할 때마다

1센트씩 신규 고객이 가입하면 1달러씩 자유의 여신상 복원에 기부를 했고, 이 때 '코즈 연계 마케팅'이라는 용어가 처음으로 등장했습니다

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[일간스포츠 ]
국내 패션·뷰티 업계를 비롯한 유통가에서 '코즈 마케팅(Cause Marketing, 대의 마케팅)' 열기가 뜨겁다. 코즈 마케팅이란 기업이 사회적 대의에 뜻을 같이하고 동참하면서 경제적 이익을 창출하는 방식이다.

기업이 환경오염이나 빈곤·기아, 사회적 약자 보호 등의 이슈에 공감하고 이를 마케팅으로 연결하는 경우가 많다.

최근 주요 소비 세대로 떠오른 'MZ세대(1985~2000년대 생)'가 착한 기업과 윤리적 소비에 관심을 갖고 지갑을 열자 기업들도 이에 발맞춰 움직이는 것으로 풀이된다.

소비가 곧 기부

아웃도어 브랜드 노스페이스는 다음 달 6일까지 이마트 월계점에서 착한 소비 프로젝트 '노스페이스 에디션'을 진행한다.

2015년부터 이어진 노스페이스 에디션은 대표적인 코즈 마케팅으로 꼽힌다. 노스페이스가 비교적 저렴한 가격에 제품을 판매한 뒤, 수익금의 일부를 월드비전에 기부한다.

기부금은 우간다·탄자니아 및 방글라데시 등 제3국 식수개선사업에 집중적으로 쓰인다.

영원아웃도어에 따르면 노스페이스 에디션을 통해 약 4만8000명에 달하는 이 지역 주민이 15개의 대형식수시설로 깨끗한 식수를 공급받고 있다.

영원아웃도어 관계자는 "노스페이스 에디션은 소비자들에게 특별한 경험을 제공하고 장기적인 기부의 토대를 마련하기 위해 시작됐다"며 "현재는 노스페이스는 물론 국내 패션업계의 대표적인 사회공헌활동이자 모범적인 코즈 마케팅 사례로 평가받고 있다"고 말했다.

이랜드는 유명 유튜버와의 협업으로 코즈 마케팅을 진행하고 있다. 유튜버가 자신이 가진 팬덤과 콘텐트를 제공하면, 이랜드는 그룹에서 운영 중인 산업군을 통해 지원하는 방식이다.

구독자 83만명을 거느린 유튜브 채널 '미션파서블'의 운영자 에이전트 H와 함께한 국가 유공자 기부 콘텐트가 대표적이다.

에이전트 H가 국가 유공자를 돕기 위해서 모자를 제작해 이를 판매했는데, 이 과정에 이랜드의 힘이 보태졌다. 이랜드 측에 따르면 약 3500명이 넘는 구독자들이 국가유공자 처우에 대한 문제에 공감하고 기부에 동참했다.

이랜드는 또 이랜드 재단이 관리 및 지원하고 있던 국가 유공자 7000명 중 도움이 절실한 100명의 명단을 에이전트 H 측에 전달해 총 1억8000만원 상당의 기부금이 투명하게 쓰이는 데 도움을 줬다.

지난해 9월 시작한 이랜드X유튜버 기부 프로젝트는 누적 조회 수 1000만 뷰를 돌파했다.

이랜드 측은 "유튜버와 만든 기부 콘텐트는 단순히 사회 문제를 소개하고 기부를 독려하는 기존의 캠페인들과는 다르다"며 " MZ세대와 빠르게 소통할 수 있으면서도 기부에 대한 관심을 이끌어낼 수 있는 윈윈 구조다"고 설명했다.

롯데하이마트는 지난 4월 LG전자와 손잡고 '희망으로 이어지는 소비 캠페인'을 진행했다.

고객이 롯데하이마트 매장에서 LG전자 '오브제컬렉션' 상품을 구매하면, 결제 금액의 1%를 적립해 학대 피해 아동을 위한 기부금으로 사용한다.

적립한 기부금은 전국 10여 개 가정위탁지원센터 및 아동보호전문기관에 전달된다.

롯데하이마트 측은 "기부금은 학대 피해 아동 40여 명을 위한 치료비, 학습비 등으로 쓰일 예정"이라며 "앞으로도 기업과 소비자, 사회가 상생할 수 있는 방법을 찾아 실천해 나갈 것이다"고 했다.

약자 위한 직접 지원도 '활발'

아모레퍼시픽은 2004년부터 아름다운재단과 한부모 여성 창업대출 지원사업 '희망가게'를 후원하고 있다.

25세이하 자녀 부양을 책임지고 있고, 창업계획을 가진 중위소득 70% 이하 한부모 여성이 대출 신청을 할 수 있다. 이 요건만 갖추면 별도 담보나 보증이 없어도 된다. 신용등급 역시 고려하지 않고 창업을 지원한다.

아모레퍼시픽은 희망가게 창업 대상자로 선정되면 창업자금을 최대 4000만원까지 제공한다.

업종별 전문가 컨설팅과 교육 프로그램, 개인기술교육비는 물론 심리·정서·법률지원과 긴급의료비도 지원한다. 창업자금 상환금리는 연 1%로 저렴하다.

반면 상환 기간은 8년으로 넉넉하다. 상환금은 또 다른 한부모 여성 창업 지원금으로 쓰인다.

희망가게는 여성과 아동 복지 증진에 힘쓴 아모레퍼시픽 창업자 서성환 선대회장 뜻을 기리기 위해 시작했다. 2004년 1호점을 시작으로 총 438개 희망가게가 문을 열었다. 한부모 가족 구성원 1200여 명의 자립을 도왔다.

국내 신진 작가의 작품을 매장에 전시하는 곳도 있다. 국내 1위 패션 플랫폼 무신사다.

무신사는 지난 28일 홍대입구에 '무신사 스탠다드' 플래그십 스토어를 열었는데 매장 입구와 지하 1층에 신진 아티스트의 작품을 전시했다.

무신사가 전개 중인 '비사이클 프로젝트(Be:cycle project)' 일환으로, 사용 후 버려지는 매장 인테리어 설치물 대신 아티스트와의 기획 작품을 일정 기간 고객들에게 소개한다.

고객은 비사이클 프로젝트로 문화적 즐길 거리와 다양한 영감을 얻어갈 수 있고, 작가는 사람들이 많이 모이는 공간에 작품을 전시할 수 있다.

동시에 환경 보호도 돼 일석삼조다. 아티스트의 작품은 전시 기간 종료 뒤 다시 작가에게 반환돼 선순환할 수 있다.

무신사가 선택한 첫 전시 작품은 이질적인 두 재료를 혼합해 인간관계와 소통에 관해 얘기하는 손상우 작가의 작품이다.

무신사 관계자는 "작품은 3개월가량 전시된 뒤 버려지지 않고 반환돼 다시 작품으로서 생을 이어갈 수 있다"고 말했다.

친환경에 방점 찍은 기업

BYN블랙야크는 '페트 줄게, 새옷 다오' 캠페인을 진행 중이다. 사전에 캠페인 참여를 신청한 소비자가 페트병 15개를 갖고 오면 아웃도어 브랜드 블랙야크와 나우의 페트병 재활용 티셔츠로 바꿔주는 친환경 캠페인이다.

페트병 재활용 중 가장 중요한 분리 배출 과정에 소비자들이 자발적인 참여를 할 수 있도록 기획됐다.

반응이 뜨거웠다. BYN블랙야크에 따르면 '페트 줄게, 새옷 다오' 사전 신청은 하루 만에 마감됐다.

소비자 1000여 명이 모아준 페트병은 최대 2500여 벌의 친환경 티셔츠로 거듭난다. BYN블랙야크는 앞으로 계속 국내에서 버려진 폐트병을 재활용한 상품을 선보일 예정이다.

아모레퍼시픽은 화장품 용기가 초래하는 환경문제에 공감하고, 불필요한 플라스틱 소비를 줄이기 위해 노력 중이다.

그린사이클 캠페인을 통해 매년 200t가량의 빈 화장품 용기를 수거해 이 중 절반을 재활용에 쓴다는 계획이다.

이 밖에도 아모레스토어 광교점에 '리필 스테이션'을 설치하고 샴푸와 바디워시 제품 내용물을 원하는 만큼 소분 판매하고 있다.

리필스테이션은 지난해 10월 말 오픈했는데, 이후 1000명 넘는 소비자가 리필제품을 구매했다. 아모레퍼시픽은 앞으로 리필제품 가짓수를 확대할 계획이다.

엠브레인 트렌드 모니터의 '2019 착한 소비 활동 및 SNS 기부 캠페인 관련 조사'에 따르면 '나의 소비가 누군가에게 도움이 된다면 그것만으로도 행복하다'고 응답한 비율이 70.5%였다.

또 10명 중 9명꼴로 '착한 소비'에 대한 가치를 공감한다고 답했고, 약 70%는 '윤리적 경영을 실천하는 기업의 제품이 조금 비싸더라고 구매할 의향이 있다'고 응답했다.

업계 관계자는 "코즈 마케팅은 선택이 아닌 필수인 시대로 접어들었다. MZ세대는 물건을 살 때 가치 있는 소비인지 신경 쓴다"며 "기업들의 코즈 마케팅이 앞으로 더 활발하고 다양해질 것이다"고 말했다.

서지영 기자 seo.jiyeong@joongang.co.kr

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[멋스토리] 소비에 신념을 담는 '코즈 마케팅' 붐

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일간스포츠 ] 국내 패션·뷰티 업계를 비롯한 유통가에서 '코즈 마케팅(Cause Marketing, 대의 마케팅)' 열기가 뜨겁다. 코즈 마케팅이란 기업이 사회적 대의에 뜻을 같이하고 동참하면서 경제적 이익을 창출하는 방식이다. 기업이 환경오염이나 빈곤·기아, 사회적 약자 보호 등의 이슈에 공감하고 이를 마케팅으로 연결하는 경우가 많다.

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2-경 서예원(주제:대체육)

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2-경 서예원(주제:대체육)

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https://www.donga.com/news/Economy/article/all/20210728/108226541/1

[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]

1.국내 대체육 시장은 단순히 콩고기를 시험 삼아 출시하는 초기 단계를 넘어 채식주의자를 위한 대체식품과 가정간편식(HMR)을 대량생산하는 산업화 단계로 진화했다는 것

2.대체육은 진짜 고기보다 인기가 없다고 생각했는데,소비 시장이 확대됨에 따라 대기업들이 대체육에 관심이 많아 스타트업 기업을 육성하고 있다는 사실을 새롭게 알게 되었다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]

1.탄소 발생량이 적은 제품이 친환경의 기준이 된다는 것

2.육가공 식품의 소비를 줄이자는 주장이 설득력을 얻고 있다는 것

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]

1.가치 소비란 무엇인가

2.대체육은 또다른 환경 파괴를 일으키진 않는가

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[코로나發 소비혁명, 뉴커머스가 온다]〈6〉식생활에도 가치소비

대학생 민예원 씨(24·여)는 지난해 대체육으로 만든 햄버거, 떡갈비 등을 섭렵했다. 조금이라도 육류 소비를 줄이기 위해서다. 민 씨는 "지난 한 해 환경 문제와 동물복지가 피부에 와닿아 최대한 고기를 줄이려 한다"며 "대체육이 일반 육류보다 비싸지만 환경 보호를 위해 앞으로도 계속 구매할 것"이라고 말했다.

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 환경과 윤리적 소비를 중시하는 소비자가 늘면서 대체육이 주목받고 있다.

국내 대체육 시장은 단순히 콩고기를 시험 삼아 출시하는 초기 단계를 넘어 채식주의자를 위한 대체식품과 가정간편식(HMR)을 대량생산하는 산업화 단계로 진화했다. 건강에 대한 관심이 늘면서 수요와 공급이 함께 늘어나는 추세를 보이는 것이다.

일례로 신세계그룹 식품 계열사인 신세계푸드는 자체 생산을 기반으로 대체육 시장에 진출한다고 28일 밝혔다. 자체 패스트푸드 브랜드와 HMR에서 올린 대체육 판매 성과를 바탕으로 사업 영역을 넓히겠다는 것이다. 29일부터 대체육 햄을 이용한 샌드위치를 스타벅스 매장에서 판매할 예정이다. 농심은 지난 1월 식물성 대체육 브랜드를 내놓았고 대상은 2023년경 배양육 관련 신제품을 출시할 예정이다. 풀무원은 대체 단백질 시장을 겨냥해 다음 달부터 두부로 만든 면 제품을 싱가포르, 호주, 뉴질랜드로 수출한다.

식품기업들이 경쟁적으로 대체육 시장에 진출하는 것은 이 시장의 성장잠재력 때문이다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 대체육 시장 규모는 지난해 약 102억 원으로 전년에 비해 24.3% 성장했다. 한국채식협회가 추산한 국내 채식 인구는 지난해 150만 명가량으로 2008년의 10배로 증가했다.

이에 따라 대기업과 유망 스타트업 간 협업 사례도 늘었다. CJ제일제당은 지난달 식품 신기술을 개발할 스타트업 육성 프로그램을 시작했다. 롯데그룹도 지난해 말 식품 스타트업 투자를 목적으로 152억 원 규모의 펀드를 조성했다.

대체육이 육류 시장을 빠르게 대체하는 것은 글로벌 트렌드다. 현재 세계 육류 시장 대비 대체육 시장 비중은 1∼2% 정도지만 가치소비와 윤리적 소비를 중시하는 신소비 트렌드로 2030년에는 전 세계 육류 시장의 약 30%, 2040년에는 전체 육류 시장의 60% 이상을 차지하며 기존 육류 시장 규모를 추월할 것으로 보인다.

이는 코로나19 이후 친환경 소비와 건강에 대한 관심이 높아지면서 탄소배출과 환경오염을 가중시키는 가축 사육 등에 거부감을 갖는 이들이 늘었기 때문이다. 본보와 빅데이터 분석 업체 바이브컴퍼니 분석에서도 코로나19 이후 언급량이 가장 높아진 서술어는 '쓰레기를 줄이다'(292%)였다. 서용구 숙명여대 경영학부 교수는 "특히 코로나19를 계기로 환경 문제에 관심이 커진 소비자들은 좀더 높은 가격을 지불하더라도 친환경 관련 제품을 구매해 환경 문제 해결에 적극 동참하려고 할 것"이라고 말했다.

실제로 최근 MZ세대를 중심으로 '간헐적 채식' 등이 인기다. 서울 서초구에 사는 이교림 씨(23·여)는 적어도 한두 달은 채식 주간으로 정해 놓고 육류 대신 대체육을 즐긴다. 먹거리도 '윤리'를 따져가며 고르기 위해서다. 김용진 서강대 경영학부 교수는 "가치와 윤리적 소비가 코로나19 이후 새로운 소비 트렌드가 되면서 환경에 악영향을 주는 자신의 라이프스타일을 바꿔 나가려는 이들이 많아졌다"고 말했다.

이지윤 기자 leemail@donga.com
사지원 기자 4g1@donga.com

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"대체육 괜찮네"... 2040년엔 육류시장 넘어선다

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코로나發 소비혁명, 뉴커머스가 온다]〈6〉식생활에도 가치소비 대학생 민예원 씨(24·여)는 지난해 대체육으로 만든 햄버거, 떡갈비 등을 섭렵했다. 조금이라도 육류 소비를 줄이기 위해서다. 민 씨는 "지난 한 해 환경 문제와 동물복지가 피부에 와닿아 최대한 고기를 줄이려 한다"며 "대체육이 일반 육류보다 비싸지만 환경 보호를 위해 앞으로도 계속 구매할 것"이라고 말했다.

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2경24 홍연서(주제 : 일회용 줄이기)

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2경24 홍연서(주제 : 일회용 줄이기)

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[교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용]
(1)  환경오염의 주요 원인이 일회용품 사용이고 많은 사람들이 환경 보호를 위해 일회용품 사용 줄이기를 실천하고 있다
(2) 다양한 브랜드에서도 일회용품 사용을 줄이기 위해 많은 생활 용품들을 출시하고 있다.

[교과서에서 배워서 아는 내용]
(1) 우리의 생활을 위해 많은 동물들의 권리를 무시하고 있다
(2) 착한 소비를 하게 되면 환경 보호가 되고 우리 사회를 건강하게 만들 수 있다
(3) 친환경 소비 할 수 있는 방법이 우리 일상 안에서도 많다

[더 알고 싶은 내용 or 찾아볼 내용]
(1) 우리가 일상 생활에서 할 수 있는 착한 소비와 친환경 소비에 대해 더 알아보고 싶다

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윤리적인 소비 새 키워드...일회용 줄이고 다회용 늘리고

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[그린포스트코리아 곽은영 기자] 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지면서 쓰레기를 향한 사람들의 시선도 보다 날카로워졌다. 배달과 택배 쓰레기가 늘고 집안 한 켠에 일회용품이 쌓이는 모습을 보는 시간이 늘어나면서다. ‘내가 배출하는 쓰레기가 이 정도였나’ 싶을 만큼 눈에 직관적으로 들어오는 쓰레기에 죄책감을 느끼며 이를 조금이라도 줄이기 위한 방법을 생각해보는 사람들이 늘어났다. 늘어나는 쓰레기를 줄이는 방법 중 하나는 일회용품 대신 다회용품을 사용하는 것이다. 실제로 일회용품에 대한 수요는 줄어들고 다회용품

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2-경 윤홍연 (주제 : 동물복지 축산농장)

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2-경 윤홍연 (주제 : 동물복지 축산농장)

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[ 교과서 내용 외에 새로 알게 된 내용 ]
(1) 동물복지 축산농장이 동물이 본래의 습성을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 관리하는 농장인 것
(2) 동물복지 농장에서 생산된 축산물에는 인증 마크가 붙어 일반 제품보다 높은 가격에 거래된다는 것

[ 교과서에서 배워서 아는 내용 ]
(1) 동물에게 비윤리적인 호르몬제를 투여하여 조제 우유의 생산량을 늘려 왔다
(2) 비윤리적인 먹거리가 건강을 위협한다

[ 더 알고 싶은 내용 ]
(1) 동물복지 축산농장의 환경이 어떻게 되어 있는지 알고 싶다
(2) 그곳에선 어떤 먹거리들이 나오는지 그리고 그 먹거리들이 정말 우리 몸에 해로운 영향을 안 미치는지 알고 싶다

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오는 20일까지 인증 지원 대상 공모
안심 먹거리 생산과 윤리적 소비에 대한 관심이 늘어남에 따라 제주도가 동물복지 인증 농장을 확대한다.

도는 오는 20일까지 동물복지형 축산농장 조성사업 참여 농가를 모집한다고 11일 밝혔다.

지원 대상은 동물복지 농장 인증 신규 참여를 희망하는 축산농가나 영농조합법인이다. 도는 선정된 농가에 동물복지 인증을 받는 데 필요한 사육 시설과 내부 기자재 구입 비용을 지원한다. 사육시설, 사양관리, 질병관리 등에 관한 전문 컨설팅도 제공한다.

현재 제주지역에는 총 8개 농가가 동물복지 축산농장으로 인증받았다. 젖소 농가 2곳, 산란계 농가가 6곳이다.

홍충효 농축산식품국장은 "건강한 동물 사육과 안심 먹거리, 윤리적 소비에 대한 관심이 커지고 있다"며 "안전 축산물 시장 공급 확대를 위해 동물복지 농장을 계속 확대해나갈 계획"이라고 밝혔다.

한편 동물복지 축산농장이란 동물이 본래의 습성을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 관리하는 농장을 말한다. 적정 사육 밀도 유지, 쾌적한 사양 환경 기준 설정, 인위적인 조치 제한 등 엄격한 인증 심사 기준을 통과하면 농림축산식품부 장관이 동물복지 축산농장임을 인증한다. 동물복지 농장에서 생산된 축산물에는 인증 마크가 붙어 일반 제품보다 높은 가격에 거래된다.

지난해 농림축산식품부가 발표한 자료에서는 가격이 비싸더라도 동물복지 식품을 구매하겠다는 응답이 59.9%로 나타났다. 우리나라 동물복지 축산농장 인증제는 2012년 산란계를 시작으로 도입됐다. 2015년 76곳, 2017년 145곳, 2020년 297곳으로 매해 늘고 있다.

제주=문정임 기자 moon1125@kmib.co.kr
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윤리적 소비 확산...제주도 동물복지 농가 늘린다

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오는 20일까지 인증 지원 대상 공모 안심 먹거리 생산과 윤리적 소비에 대한 관심이 늘어남에 따라 제주도가 동물복지 인증 농장을 확대한다. 도는 오는 20일까지 동물복지형 축산농장 조성사업 참여 농가를 모집한다고 11일 밝혔다. 지원 대상은 동물복지 농장 인증 신규 참여를 희망하는 축산농가나 영농조합법인이다. 도는 선정된 농가에 동물복지 인증을 받는 데 필요한 사육 시설과 내부 기자재 구입 비용을 지원한다.

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식•유통업계 비건 푸드(2경12 오윤하)

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식•유통업계 비건 푸드(2경12 오윤하)

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1. 새로 알게 된 내용
(1)할랄 인증을 통해서 모든 종교인들도 먹을 수 있는
비건 푸드가 많이 나오고 있다
(2)MZ세대를 겨냥한 스낵 같은 간식류도 비건푸드가 많이 나오고 있다
2.교과서에서 배워서 아는 내용
(1)착한소비는 동물보호를 위한 윤리적 가치를 실현한 것이다.
(2)윤리적 소비는 지구와 자신의 건강을 고려한 현명
한 소비이다
3. 더 알고 싶은 내용
(1)할랄 인증은 무엇인가
(2)비건 인증을 받은 PB상품 검열은 어떻게 이루어지는가

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식·유통업계는 친환경 정책과 동물보호 등 가치소비를 위해 '비건 푸드'를 연이어 출시하고 있다.CU 편의점은 유명 호주 내추럴 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시했다고 26일 밝혔다./사진 제공 = CU

[빅데이터뉴스 심준보 기자] 식품·유통업계가 식물성 재료를 사용해 만든 제품인 '비건 푸드' 제품 출시를 확장하고 있다. 최근 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대는 자신의 건강 뿐만 아니라 자연보호를 위한 신념, 동물 보호를 위한 윤리적 가치를 위한 비건 소비가 증가하고 있다.

26일 CU는 호주의 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시했다고 밝혔다. 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'은 고구마, 버섯, 브로콜리 등 여러가지 야채에 저온 가공 공법을 적용, 식감과 영양을 살린 야채칩으로 '글루텐 프리', '콜레스테롤 제로' 식품으로 열량 부담이 적고 동물성 원료와 화학 첨가물이 들어가지 않았다. 또한 할랄 인증까지 획득해 채식주의자는 모든 종교인들이 즐길 수 있다는 설명이다. 맛과 향이 강하지 않아 와인, 수제맥주 등과도 잘 어울린다고 CU는 설명했다. CU 관계자는 'DJ&A'의 또다른 인기상품인 버섯칩, 웨지감자칩도 내달 8일 출시할 계획이라고 이날 밝혔다.

도미노피자는 식물성 단백질 토핑을 추가한 '도미노 식물성 미트 피자' 5종을 출시했다고 16일 밝혔다. 기존 방식인 육류 토핑 대신 식물성 단백질 토핑을 활용했으며, 식물성 단백질 토핑에는 슈퍼푸드로 불리는 병아리콩, 퀴노아, 렌틸콩 등이 주재료로 들어갔다. 한편, 소스나 치즈 등에는 동물성 원료가 사용 포함되있어 철저한 비건을 지향하는 경우에는 참고해야 할 것으로 보인다.

신세계푸드 노브랜드버거는 '노치킨 너겟'을 닭고기 대체육으로 만들어 내놨다. 영국 대체육 브랜드 '퀀'사가 미생물에서 추출한 단백질인 마이코프로틴을 활용했다. 마이코프로틴은 모양이 실처럼 가느다랗기 때문에 닭가슴살과 외관 및 식감이 유사하다. 때문에 유럽 등 서구권에서는 닭고기 대체육의 주성분으로 활용되고 있다.

롯데마트는 지난해 대형마트 업체 중에서는 처음으로 한국비건인증원의 비건 인증을 받은 PB상품을 출시했다. 달걀 대신 기능성 대두를 사용해 만든 '해빗(Hav'eat) 건강한 마요'이다. 롯데마트에 따르면 '해빗 건강한 마요'의 올 상반기 매출은 80%가 증가했다. 롯데마트는 이와 같은 인기에 힘입어 순 식물성 원료로 비건 인증을 받은 '요리하다 청양간장마요'를 출시했다.

업계 관계자는 "기존 채식 식단으로만 비건 라이프를 실천했다면 이제는 스낵 같은 간식류도 맛있게 비건으로 즐기고자 하는 MZ세대를 취향을 반영했다"라며 "감염병 사태를 맞아 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가했고 특히 MZ세대를 중심으로 비건푸드를 통한 가치소비가 확산되고 있다"라고 전했다.

심준보 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr

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'비건 푸드' 통해 가치소비 실현

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식·유통업계, '비건 푸드' 통해 가치소비 실현

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식품·유통업계가 식물성 재료를 사용해 만든 제품인 '비건 푸드' 제품 출시를 확장하고 있다. 최근 새로운 소비 주체로 떠오른 MZ세대는 자신의 건강 뿐만 아니라 자연보호를 위한 신념, 동물 보호를 위한 윤리적 가치를 위한 비건 소비가 증가하고 있다. 26일 CU는 호주의 비건 스낵 'DJ&A 베지크리스프 오리지널'을 출시...

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2-경반 이서영 (주제: 윤리적 소비)

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2-경반 이서영 (주제: 윤리적 소비)

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[교과서 외에 새로 알게 된 내용]
1. 나라에서 추구하는 사회적 가치가 구체적이고 실현 가능하며, 성장성이 충분한 기업들을 소셜벤처기업으로 지정해 지원하고 있고 이와 관련된 법안이 있다

2. 플라스틱과 사용감은 비슷하지만 미생물에 의해 분해되는 일회용품을 제작하는 회사가 코로나 이후 매출 22억원을 달성했다

[교과서에서 배워서 아는 내용]
1. MZ 세대는 가치 있고 윤리적인 소비를 지향하는 미닝아웃에 대한 관심이 있고 선호하는 경향이 있다

2. 최근 환경 이슈 때문에 기업, 시장에서도 친환경적 경영이 증가하는 추세 보임

[찾아볼 내용]
MZ 세대-1980~2000년대 출생을 말하는 것으로 젊은 세대들을 뜻하는 말

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생분해 배달용기, 나무 없는 종이컵…‘가치 소비’ 통했다

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미생물에 분해되는 일회용품 제작 ’리와인드’2년새 매출 9천만원에서 올 상반기 22억으로재활용 되는 종이가구 ‘페이퍼팝’ 등 벤처 화제MZ세대 친환경·윤리적 소비 집중한 전략 적중