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aiutano nell'assorbimento gli enzimi che sono delle proteine che velocizzano le reazioni chimiche.

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aiutano nella demolizione il fegato il pancreas e la cistifellea

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ASSORBIMENTO

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ano

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intestino crasso

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intestino tenue

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DEMOLIZIONE

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stomaco

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esofago

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faringe

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Bocca con denti, lingua, saliva e ghiandole salivarie

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Hanno varie funzioni e si trovano in svariati alimenti.

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funzione energetica e di riserva. Possono essere saturi o insaturi.

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funzione plastica energetica e regolatrice.
Contenute in carne e pesce, sono lunghe catene di aminoacidi.

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funzione energetica.
possono essere semplici
(glucosio- saccarosio) o complessi (amido-cellulosa)

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funzione di crescita del corpo. Contenute in frutta e verdura (gruppo B-C-D-K-A)