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1. Papa, quinua, quiwicha, espárrago, palta. 2. Desayuno, tomar nuestras siete semillas con nuestra papitas sancochadas con queso y ensalada de espárrago.

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Espinaca
Albahaca
Papá
Ajíes
Queso

Plato típico de mi región

Tallarines  verdes con papá a la huancaína

Primero: Lavar y hervir la espinaca y la albahaca.
Segundo: Lavar el queso.
Tercero: Licuar el queso con la albahaca y la espinaca, enseguida agregarle la leche, hasta que esté bien licuado.
Cuarto: hervir el agua y agregar el fideo.
Quinto: Preparar la huancaína, sancochar las papas y pelarlas.
Sexto: Hacer un aderezo de ajos con cebolla y agregar la salsa verde.
Séptimo: Enseguida Agregarle la salsa al fideo y servir con la papa a la huancaína.
Y a disfrutar de los tallarines verdes. Que rico.

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1. La papa, la uva, la palta, el atún.
2. Podemos para desayuno una pan con palta y jugo de frutas, para el almuerzo puré de papas y para la cena arroz con atún.

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sopa seca y carapulcra.

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sopa seca con carapulcra aji de gallina esparragos ceviche vainita chanfaina ETC

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-Quinua.

-Kiwicha.

-Camu camu.

-Anchoveta.

-Guanábana.

-Maíz morado.

-Camote.

PLATOS TIPICOS

Causa limeña. Esta especie de pastel de papa amarilla prensada combinada con ají y limón se rellena con ensalada de atún, pollo o mariscos.

Ají de gallina.

Papas a la huancaína.

Suspiro a la limeña.

Chorritos a la chalaca.

Chifa / Arroz chaufa.

Papa rellena.

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Alimentos : garbanzos , paltas , uvas , arándanos , albaricoque , limón etc.
Platos típicos : Causa , ceviche , chanfaina , tallarines , chupe de camarones, carapulca , ensalada de pallares .

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sopa seca con cala pulcra

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Causa limeña. Esta especie de pastel de papa amarilla prensada combinada con ají y limón se rellena con ensalada de atún, pollo o mariscos.

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Ceviche, Lomo, Saltado, Ají de Gallina, Causa Limeña, Pachamanca, Arroz con Pollo, Tallarines a la Huancaína, Aguadito.

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Espárrago:
fibra, vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B6, vitamina C y folato. Asimismo, es bajo en grasa, debido a que no tiene colesterol y es un insumo con muy pocas calorías. Además, aporta el 10% del requerimiento diario y los platos tipicos son los tallarines verdes huancaína chifa ceviche etc.

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Frejol, pallar, garbanzo, choclo y pescado.

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mangos, granadas, paltas, cebollas y arándanos.

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pallares,esparragos,frijol,palta

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Benjamín: alimentos garbanzo pallares uva mangos    platos típicos sopa seca con carapulca, en salada de pallares verdes guiso de garbanzo   tejas  iqueñas Ceviche

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Benjamín: alimentos garbanzo pallares uva mangos    platos típicos sopa seca con carapulca, en salada de pallares verdes guiso de garbanzo   tejas  iqueñas Ceviche

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Alverja,vainita,palta,pato al vino,cuy.

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esparrago,uvas , ensalada de garbanzo , mazamorra , dulce de limon.