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La empresa “ELIAS ACOSTA” siempre tuvo la visión de crear un parque temático enfocado al sector agrícola del arroz, donde se expusiera la cultura campesina tolimense asociada a la producción agrícola de este importante producto; la empresa “ELIAS ACOSTA” por su conocimiento, experiencia en el sector de producción agro - industrial arrocero fue la base primordial y de allí nació el Parque Nacional del Arroz – Hacienda la Guaira.

En el Parque Temático Hacienda la Guaira, tiene variedad de servicios donde los visitantes experimentan muy de cerca el proceso productivo del arroz y a su vez tiene variedad de alternativas en cuanto a turismo, diversión y entrenamiento.

El visitante puede presenciar los diferentes procesos del cultivo de arroz que se implementan en la Hacienda tales como, la siembra, la cosecha, la recolección, la transformación, el empaquetado, el canal de distribución, y la venta de sus marcas propias.

El área y la infraestructura fue adaptada para tener la capacidad de ofertar servicios como turismo temático, hospedaje, camping, disfrutar del paisaje natural, esparcimiento en fuentes hídricas entre otros más.

Se encuentra ubicad en el kilómetro 2 vía Alvarado - Piedras en el departamento del Tolima, actualmente es uno de los parques más importantes del departamento y a su vez potencial de producción del arroz.

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Política Ambiental

1. No se evidencia política ambiental, ni de calidad, ni de seguridad y salud en el trabajo exhibida en áreas comunes o sitios de trabajo. 2. El personal desconoce que exista una política ambiental 3. La política no está definida. 4. La política es vital que se genere y se establezca con la mejora continua, alcance, responsabilidades y compromiso del personal y la gerencia.

Aspectos Ambientales

1. Los aspectos ambientales son controlados en su mayoría, están soportados en el Plan de Manejo Ambiental y son ejecutados con regularidad; 2. se evidencia material partículado en mayor proporción a comparación con los demás aspectos, se deben mejorar el seguimiento y el control que se refleje documentalmente; 3. al entrevistar al personal se evidencia falencia en formación con relación a la temática de los aspectos y la importancia de la implementación de los controles. El personal tiene conocimiento de las medidas que se toman, pero no saben cuál es el fin del mismo.

Sistema de Gestión Ambiental

1. La empresa no cuenta con un sistema de gestión ambiental – SGA, tiene buenas prácticas aplicadas un plan de manejo ambiental por la actividad agrícola de producción del arroz, pero como tal no hay un sistema de gestión implementado. 2. No hay cumplimiento basado en la norma ISO 14000.

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Responsabilidades

1. No hay documentación que soporte el alcance y las responsabilidades como tal, debido a que no se cuenta con un Sistema de Gestión. 2. Es una falla critica que no se definan las responsabilidades. 3. Sin definición de responsabilidades es difícil el control de los controles a los aspectos ambientales.

Documentación

1. Falta orden en la documentación, se tiene información básica basada en las guías ambientales, 2. Los programas no están codificados ni conllevan un sistema de control de cambios. 3. No se cuenta con información de control documental y custodia. 3. La documentación está en el área administrativa pero no se tiene en digital, solo el físico.

Control Operacional

1. En los procedimientos no se detalla los límites permisibles de emisión de ruido. 2. No hay control documental de las medidas implementadas para el control de los aspectos, 3. Los certificados de recolección y disposición final de residuos peligrosos no se evidencian con continuidad, tampoco tienen los soportes de los manifiestos de transporte de Residuos peligrosos. 4. No hay soportes de simulacros de emergencias o enfocados a emergencias ambientales. 5. No hay un programa estricto de control de agua, ni claridad con respecto a las aguas residuales, se generan en menor proporción, pero no es claro su disposición final.

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Sistema de Gestión Ambiental

1. La empresa no cuenta con un sistema de gestión ambiental – SGA, tiene buenas prácticas aplicadas un plan de manejo ambiental por la actividad agrícola de producción del arroz, pero como tal no hay un sistema de gestión implementado. 2. No hay cumplimiento basado en la norma ISO 14000.

Requisitos Legales

1. La empresa cuenta con permisos ambientales para la realización de las actividades agro – turísticas. 2. Los indicadores no están actualizados se manejan los dela año 2018, pero para el 2019 no hay indicadores de cumplimiento en requisito legal asociados a la matriz legal ambiental. 3. Se debe mejorar el cumplimiento basado en Decreto 1076 de 2015. 4. Se evidencia falta de documentación de recolección y disposición final de residuos peligrosos generados por los plaguicidas. 4. Falta control de aprovechamiento del recurso hídrico, documental.

Recurso Humanos

1. no se evidencia líder del área ambiental que le lleve control y seguimiento a las prácticas ambientales; 2. Falta personal que ejecute las actividades de sensibilización, control seguimiento y educación ambiental tanto a empleados como a visitantes. 3. Tienen un líder que debe ser multifuncional y solo no da el alcance de gestión.

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La empresa se encuentra en un NIVEL CRITICO de cumplimiento normativo esto con relación a la evaluación adelanta dentro de la industria, ya que su cumplimiento es del 59%.

Es evidente la falta de un Sistema de Gestión Ambiental como mecanismos de documentación, control y seguimiento enfocado a la disminución de aspectos e impactos ambientales negativos y potencialización de los positivos.

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Diseñar, implementar y ejecutar un Sistema de Gestión Ambiental que disminuya el riesgo legal y a su vez promueva las practica de producción más limpia.

Generar los recursos necesarios para las modificaciones locativas, administrativas y estructurales que el proyecto requiere en cuanto a manejo ambiental.

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ICONTEC, (2015). NTC ISO 14001. Sistemas de gestión ambiental – Requisitos con orientación para su uso. Recuperado de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:3034/normavw.aspx?ID=6128

Gatell, S. C., & Pardo, Á. J. M. (2011). Factores que contribuyen al éxito de una auditoría integrada. Madrid, ES: AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=10637240& tm=1479791816012