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Université des sciences et pratiques gastronomiques. 

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Université des sciences et pratiques gastronomiques. 

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https://uspg.bzh/

Avec notre contact Xavier Hamon, avec qui on a fais le manifeste Slow Food.

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https://www.goodplanet.org/fr/

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https://www.terra.bzh/kerlipousse-un-espace-pour-tester-grandeur-nature-avant-de-sinstaller

Zone test à Kerliver.

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https://www.helloasso.com/associations/35%20volts/collectes/3-2-1-quince-3

Ferme proche de Rennes  "agri culturelle" .

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https://www.instagram.com/hellorivages/

Note :
Restauration d'une ancienne gare à Plouharnel dans le but de faire une guinguette.

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https://labellefolie.fr/

"La Belle Folie est un lieu dédié à la détente et aux loisirs. Il est différent, singulier, vivant, propice aux rencontres, au partage, à la solidarité.
Ce lieu est aussi le reflet d’une sensibilité sociale et écologique.
Un lieu où bien manger, où s’amuser, où apprendre, où rêver, parfois même en restant éveillé. "

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https://www.lagronaute.fr/

Note : Ferme urbaine à Nantes, avec ateliers, résidences, bar.

Ca à l'air chouette !

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https://www.polymorphecorp.com/

Note : Créée en 2018, Polymorphe corp. agit pour la valorisation de son territoire rural et en faveur de la création artistique.
Propose des chantiers participatifs.

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De main en main : Un éco-lieu dans le pays d’Auray

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De main en main : Un éco-lieu dans le pays d’Auray

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https://demainenmain.fr/

Note : Un éco lieu dans le Morbihan. Sous forme de scic. Il y a une micro ferme et un programme d'ateliers.

Dans mon souvenir, il fait partit du mouvement Colibri, dont je suis pas très fan en raison de son lien avec le biodynamisme...

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https://www.facebook.com/La-Grange-Vadrouille-100640891719860/

Note :Projet associatif depuis l'été 2020.
Propose une cantine et un bar durant l'été, avec une programmation de concerts et d'animations.

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https://labutte.fr/

Note : gros restaurant déjà bien en place, avec pour projet déjà un peu en route, de maraîchage pour nourrir le restaurant.

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https://ecotable.fr/fr

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https://padlet.com/rapass/1n84r6o6x1vzoccn

Note : C'est ici qu'il y a tout les documents de recherches sur le projet de maraîchage.

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C'est fastidieux, je me lance dans la lecture...

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Réseau d'expérimentation et de liaison d'initiatives en espace rural 

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Réseau d'expérimentation et de liaison d'initiatives en espace rural 

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Association nationale d'éducation populaire née en 1984, RELIER contribue à créer et animer des lieux d'échange et de mise en réseau des personnes qui, toutes professions confondues, font le choix de s'installer et vivre en milieu rural.

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Association nationale d'éducation populaire née en 1984, RELIER contribue à créer et animer des lieux d'échange et de mise en réseau des personnes qui, toutes professions confondues, font le choix de s'installer et vivre en milieu rural.

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Le thêatre de Becherelle  et l'Ecole Parallèle Imaginaire

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Le thêatre de Becherelle  et l'Ecole Parallèle Imaginaire

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https://ecoleparallele.com/

Note : Projet associatif avec le rachat d'un lieux, un théâtre.
Le but du collectif est vraiment de créer un lien avec les habitants du villages. Super intéressant.

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Boats and boating--Equipment and supplies

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Le Bar!ile et le SALUT deviennent une coopérative et ils achètent une ferme ! 

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Le Bar!ile et le SALUT deviennent une coopérative et ils achètent une ferme ! 

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https://www.zeste.coop/fr/communile-rachete-une-ferme

Note : projet qui à pour but de salarié plutôt que d'acheter les denrées.
Ils s'associent avec deux maraîchers et créent une scic.

Ils avaient déjà une activité de restauration.