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Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por:

Carbono

Hidrógeno

Oxígeno

Nitrógeno

Y la mayoría contiene además azufre y fósforo.

Las proteínas suponen aproximadamente la mitad del peso de los tejidos del organismo, y están presentes en todas las células del cuerpo, además de participar en prácticamente todos los procesos biológicos que se producen.

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es una molécula de gran tamaño creada comúnmente a través de la polimerización de subunidades más pequeñas. Por lo general, se componen de miles, o más, de átomos. Pueden ser tanto orgánicas como inorgánicas y las más comunes en bioquímica son biopolímeros y grandes moléculas no poliméricas.​

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Los carbohidratos son unas biomoléculas que también toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos; aunque los dos primeros nombres, los más comunes y empleados, no son del todo precisos, ya que no se tratan estrictamente de átomos de carbono hidratados, pero los intentos por sustituir estos términos por otros más precisos no han tenido éxito. Estas moléculas están formadas por tres elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, este último en una proporción algo más baja. Su principal función en el organismo de los seres vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso.

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Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, que están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por oxígeno que integran cadenas hidrocarbonadas alifáticas o aromáticas, aunque, también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno

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Conclusión: Nos dimos cuenta que es un platillo  que puede comer un adolescente porque tiene muy pocas calorías

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https://www.ejemplos.co/30-ejemplos-de-macromoleculas/http://alimentacionsaludable.ins.gob.pe/adolescentes/porciones-recomendadas/adolescentes-de-15-17-anos-0

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Tabla de quema de calorías

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Número de calorías a ingerir para un adolescente entre 15 a 18

Los varones necesitan entre 2.200 y 3.200 calorías diarias y las Las mujeres necesitan menos calorías entre 1.800 y 2.400 calorías diarias

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Beneficios de la alimentación saludable

Disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares a largo plazo, ayudando a reducir el colesterol (LDL).

Presión arterial en niveles normales.

Reducción del deterioro de la memoria y otras funciones cerebrales.

Se obtiene la energía necesaria para realizar las actividades cotidianas.

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Parte 4 por  Luis Eduardo 
Grasas animales
Ceras de frutas
Cera de abejas
Verduras

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Parte 4 por  Luis Eduardo 
Grasas animales
Ceras de frutas
Cera de abejas
Verduras

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Función de macromoléculas
Las macromoléculas son moléculas de enorme tamaño, es decir, que están compuestas por miles o cientos de miles de átomos. Pueden ser de naturaleza biológica, resultado de los procesos que ocurren en los organismos vivientes, o bien sintéticas, producidas por el ser humano en laboratorios químicos

Alimentos en los que se encuentran
Aceites vegetales.

Grasas animales.

Ceras de frutas.

Cera de abejas.

Verduras.

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Ensalada de pollo
Ingredientes:         Clasificación de los ingredientes

Pollo                          Proteína

Zanahoria              carbohidratos

Papá                       carbohidratos

Apio                        Carbohidratos

Chícharos               proteína

Manzana                Carbohidratos

Crema                    Lípido

Mayonesa             Lípido

Lechuga              Carbohidratos

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Gramos de la ensalada

Pollo: 200 g

Zanahoria: 86 g

Papa: 150 g

Apio: 100 g

Chícharos: 120 g

Manzana: 150 g

Crema: 150g

Mayonesa: 10 g

Lechuga: 30 g

CALORÍAS
Pollo: 239 cal

Zanahoria: 37 cal

Papa: 101 cal

Apio: 11 cal

Chícharos: 74 cal

Manzana: 50 cal

Crema: 179 cal

Mayonesa: 90 cal

Lechuga: 17 cal
TOTAL: 798