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Le Café Guerbois, situé au numéro 11 de l’avenue des Batignolles, aujourd’hui avenue de Clichy, à Paris, était un lieu fréquenté à partir de 1863 par Manet et les artistes qui auraient peu donné lieu au mouvement impressionniste.
Le local, également décrit par Émile Zola dans le roman L’opera, était la propriété d’Émile Bellot, qui en 1873 posa pour le tableau d’Édouard Manet intitulé Le bon bock (Le bon chope de bière). Centré autour de la figure de Manet, un grand groupe se réunissait généralement dans ce bar le soir. Le jeudi, les artistes se réunissaient pour discuter de l’art. Ils avaient réservé les premières places dans la salle.
Le groupe qui s’y réunissait est souvent appelé aussi Groupe des Batignolles, étant tous les artistes résidant dans le même quartier, qui construisirent le mouvement de l’Impressionnisme.

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Https://larotonde-montparnasse.fr

6-8, place de la Bataille de Stalingrad – 75019 Paris (Métro : Stalingrad)

Comme la "Closerie des Lilas", "La Rotonde" a également beaucoup contribué à la migration de nombreux peintres de Montmartre vers la région de Montparnasse. Dans les premières décennies du XXe siècle, Guillaume Apollinaire était un client régulier de l'endroit. Il sera également fréquenté plus tard par Amedeo Modigliani et certains surréalistes tels qu'André Breton, Louis Aragon, Jacques Prévert et Raymond Queneau qui ont fait de La Rotonde leur quartier général. De toute évidence, c'est aussi devenu un arrêt pour les écrivains américains qui, à cette époque, stimulés par le fervent climat culturel parisien, ont passé quelque temps dans la capitale française : Hemingway, Francis Scott Fitzgerald et Henri Miller.

Histoire
Et en cela, tant pour l'histoire de l'art que pour celle de Paris, La Rotonde représente un moment crucial. Fondée en 1911, elle tire son nom de la forme arrondie de son entrée, dans une atmosphère bohème avec des tables à l'extérieur et aussi sur une petite terrasse.

Adresse: 105 Bd du Montparnasse, 75006, Paris
Numéro de téléphone: +33 143264826

Mercredi 07:30–00

Jeudi 07:30–00

Vendredi 07:30–00

Samedi 07:30–00

Dimanche

(Journée de la victoire en Europe)

07:30–00

Le temps peut varier

Lundi 07:30–00

Mardi 07:30–00

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Le Dôme, également connu sous le nom de Café du Dôme, est un restaurant parisien, situé dans le quartier de Montparnasse, ouvert en 1898 au nº 109 du boulevard du Montparnasse, à l’angle de la rue Delambre. Dès le début du XXe siècle, le café du Dôme a été reconnu comme un lieu de rencontre intellectuelle. Connu comme le premier « café anglo-américain », il fut le premier café à Montparnasse. «Source et diffuseur de ragots, l’a fourni des échanges de messages et un marché informel de destinées artistiques et littéraires[1]. » (Source et diffuseur de clameurs, il a fourni un lieu d’échange de vues et a été un marché informel artistique et littéraire). Fréquenté par des peintres, sculpteurs, écrivains, poètes, mannequins et marchands d’art, le Dôme est devenu un point focal pour les artistes résidant sur la rive gauche de Paris. Il est également devenu le lieu de rencontre de l’importante colonie de lettrés américains en orbite autour de la capitale française. A l’époque, un artiste avec peu de moyens (économiques) pouvait s’offrir une saucisse toulousaine et un plat de purée pour l’équivalent de 1 euro actuel. Aujourd’hui c’est un restaurant de poissons de haut-de-gamme à qui le guide Michelin a accordé une étoile.

téléphone: +33 1 43 35 25 81

https://www.restaurant-ledome.com/

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Se trouve dans le quartier de Saint-Germein-Des-Près, Nombre: 1 45 48 55 25.

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Un café synonyme,
de vie artistique et littéraire.

Le nom du café « Les Deux Magots » (c'est-à-dire
« les deux figurines chinoises ») provient de l’enseigne d’un magasin de nouveautés qui occupait autrefois le même emplacement. Fondé en 1812 au 23 de la rue de Buci, il est transféré place St-Germain-des-Prés en 1873 pour s’agrandir. Les deux statues qui ornent la salle aujourd’hui témoignent encore de cette époque.

En 1885, le magasin laisse la place à un café liquoriste qui garde le même nom. Verlaine, Rimbaud et Mallarmé, entre autres, prennent alors l'habitude de s’y retrouver.

Le Café commence à jouer un rôle important dans la vie culturelle parisienne avant d’affirmer sa vocation littéraire en 1933 avec la création du Prix des Deux Magots.

Créé en 1933 en réaction au prix Goncourt jugé trop académique, le prix des Deux Magots fut décerné la première fois à un jeune auteur encore inconnu… Raymond Queneau pour son livre « Le Chiendent ». Depuis cette année-là, le prix des Deux Magots ouvre dès le mois de janvier l’année littéraire. Il attire l’attention sur des écrivains de qualité, toujours dans le souci d’avoir un choix diversifié et peu conformiste, comme Antoine Blondin, Marc Dugain, Michel Crépu, Jean-Claude Pirotte, Daniel Rondeau, Eve de Castro, Olivier Séchan, Fernand Pouillon…

Les autres expressions artistiques sont aussi à l'honneur aux Deux Magots : le Prix Pelléas récompense un ouvrage littéraire consacré à la musique ; le Prix Saint Germain, en partenariat avec la Brasserie Lipp, le Flore et Sonia Rykiel, a couronné pendant de nombreuses années un artiste dans une discipline différente (architecture, cinéma, théâtre, dessin, mode…).

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https://www.procope.com/

Le Procope, le plus vieux café de Paris au coeur de Saint-Germain des Prés

Restaurant mythique du 6ème arrondissement de Paris depuis 1686, le Procope est un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique.

Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.

Cette brasserie parisienne propose une petite terrasse cachée à l'abri du passage pour profiter des beaux jours !

Le restaurant est ouvert le dimanche et accepte tous types de paiement (alipay, wechat, ...)

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Le café de Flore, situé dans l'ancien quartier Saint Germain des Près de Paris, à l'angle du boulevard Saint Germain et de la rue Saint Benoitand, a probablement été fondé en 1887 et doit son nom à une sculpture de Flora qui se trouvait à la fin du 19ème siècle juste au coin de la rue. Aussi connu comme le café des lettrés, il a toujours été fréquenté par de grandes personnalités culturelles dont Apollinaire, Rimbaud, Sartre, Simon de Beauvoir, Boris Vian, Picasso, Camus, Jacques Prévert, Gabriel Pomerand. et bien d'autres qui ont transformé ce lieu en une véritable institution culturelle. Le café de Flore vous accueillera dans un élégant cadre rétro sur deux étages, proposant des plats rapides, une excellente sélection de thés et infusions, des tartines et croissants, des omelettes, des salades, des soupes et des desserts. De plus, le renommé Prix de Flore se tient chaque année dans les salles du café de Flore, un concours littéraire créé en mai 1994 visant à récompenser annuellement l'œuvre d'un jeune auteur talentueux.

http://www.cafedeflore.fr/

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108 Bd du Montparnasse, 75014 Paris, Francia
+33 1 43 35 25 81
Ouvert tous les jours du 12 au 14:45 et du 19 au 22:30

Le Café du Dôme, nommé aussi simplement Le Dôme, est un restaurant parisien du quartier du Montparnasse (14e arrondissement) ouvert en 1898 au 108, boulevard du Montparnasse, à l’angle de la rue Delambre.
L'établissement a été fondé en 1898 par l'Auvergnat Paul Chambon

Le Café du Dôme au début du xxe siècle.

Dès le début des années 1900, le Café du Dôme a été reconnu comme lieu de rassemblement intellectuel. Connu comme le « café anglo-américain », c’est le premier café à Montparnasse.

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La Closerie des Lilas ( turcan beatrice)

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La Closerie des Lilas ( turcan beatrice)

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La Closerie des Lilas est un café,restaurant,brasserie, situé au 171,boulevard du Montparnasse, à l'extrémité orientale de celui-ci, à un angle avec l'avenue de l'Observatoire, dans le quartier Notre-Dame-des-Champsdu 6e arrondissement de Paris. Ce bar-restaurant tient son nom de l'ancien bal de la Closerie des Lilas (1847-1940) mieux connu sous le nom de bal Bullier, exploité en face sur le côté oriental du carrefour de l'Observatoire, avec lequel il ne faut pas le confondre. Avec Le Dôme, La Rotonde, Le Select, et La Coupole, tous situés boulevard du Montparnasse, La Closerie des Lilas est l'un des cafés d'artistes et d'intellectuels(surnommés «les Montparnos») qui animent, surtout dans la première moitié du xxe siècle, la vie de Montparnasse, autour du carrefour Vavin, l’actuelle place Pablo-Picassoà la gare de Port-Royal.Notre mythique brasserie parisienne vous accueille de midi à minuit trente. Huîtres, quenelles de brochet, haddock poché à l'anglaise, tartare de bœuf et suggestions du jour vous régaleront dans une ambiance enjouée. Le bar à cocktails (11 heures - 01 heure 30) Le cœur historique de La Closerie des Lilas qui abrite la mémoire d'illustres artistes de Verlaine à Hemingway, de Picasso à Gide, bat toujours au son du piano. Que vous soyez seul ou entre amis, découvrez les nombreuses créations de cocktails de nos barmen ou les intemporels classiques. Le champagne également de la fête s'accompagne de finger-food réalisée par notre chef. De nombreux artistes ou fidèles anonymes perpétuent la tradition des échanges joyeux.

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4,4 stelline⭐️

Dal 1548☕️

Sito del bar: https://www.closeriedeslilas.fr/

Maps: https://www.google.com/maps/place/Closerie+des+Lilas,+171+Bd+du+Montparnasse,+75006+Paris,+Francia/@48.8401436,2.3360432,16z/data=!4m2!3m1!1s0x47e671c6c601430f:0x3a512b8bf432f311?hl=it

Menù: https://menuonline.fr/closeriedeslilas/cartes

La storia: La Closerie des Lilas est un café-restaurant situé sur le boulevard du Montparnasse à Paris et célèbre pour les fréquentations d’artistes célèbres.

Da Closerie des Lilas
"Notre mythique brasserie parisienne vous accueille de 12h à 00h30. Huîtres, quenelles de brochet, haddock poché à l'anglaise, tartare de bœuf et suggestions du jour vous régaleront dans une ambiance enjouée. Notre restaurant gastronomique vous accueille dans un cadre raffiné, sous une magnifique véranda (12h - 14h30 et 19h - 23h). Dégustez nos huîtres et découvrez notre carte de produits de saison, également les grands classiques tels que le filet de bœuf Hemingway, flambé à votre table ainsi que la crêpe Suzette. Le Bar à cocktails (11h - 01h) bat toujours au son du piano. Découvrez les nombreuses créations de cocktails de nos barmen ou les intemporels classiques."

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Histoire:
Le café de la Paix a ouvert ses portes en 1862. Il était alors le café restaurant du Grand Hôtel de la Paix. En 1896, y sont organisées des projections cinématographiques.

Le premier septembre 1897 la concession du café est cédée à Arthur Millon qui prendra ensuite le contrôle de son bailleur avant d'être à l'origine d'un des plus grands groupes d'hôtellerie parisiens. À sa mort en 1913, il lègue son empire à son fils André puis à la suite des querelles sur la succession de ce dernier, le groupe est revendu en 1972.

La salle du café de la Paix avec son décor, ainsi que plusieurs éléments de l'hôtel qui l'abrite, ont été inscrits aux monuments historiques par un arrêté du 22 août 1975.

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Indirizzo:
172 Bd Saint-Germain, 75006 Paris, Francia

Telefono:

+33 145485526

Storia :
Le Café de Flore n’existerait sans doute plus sans les dizaines d’écrivains qui ont foulé ses portes, jour après jour, année après année. Pendant près de cinquante ans, ce lieu a été celui de toutes les réunions littéraires, de tous les débats philosophiques et de toutes les rêveries artistiques. histoire de cet établissement emblématique de Saint-Germain-des-Prés Il faut bien le dire, les premières années, le café n’a pas grande réputation. Ce n’est qu’un troquet comme les autres, n’attirant pas grand monde et se contentant de vivoter.
Quoi qu’il en soit, ce n’est qu’après dix ans d’existence que le Flore commencera à devenir un lieu qui compte à Paris. On assimile souvent les abords de l’Église de Saint-Germain-des-Prés
Link sito web:
https://cafedeflore.fr/

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Le nom du café « Les Deux Magots » (c'est-à-dire
« les deux figurines chinoises ») provient de l’enseigne d’un magasin de nouveautés qui occupait autrefois le même emplacement. Fondé en 1812 au 23 de la rue de Buci, il est transféré place St-Germain-des-Prés en 1873 pour s’agrandir. Les deux statues qui ornent la salle aujourd’hui témoignent encore de cette époque.

En 1885, le magasin laisse la place à un café liquoriste qui garde le même nom. Verlaine, Rimbaud et Mallarmé, entre autres, prennent alors l'habitude de s’y retrouver.

Le Café commence à jouer un rôle important dans la vie culturelle parisienne avant d’affirmer sa vocation littéraire en 1933 avec la création du Prix des Deux Magots.

Fréquenté par de nombreux artistes illustres parmi lesquels Elsa Triolet, Louis Aragon, André Gide, Jean Giraudoux, Picasso, Fernand Léger, Prévert, Hemingway…, il accueille les surréalistes sous l'égide d'André Breton et les existentialistes autour de Sartre et Beauvoir.

Aujourd’hui, tout aussi prisé, l’un des plus anciens cafés de Paris attire personnalités du monde des arts et de la littérature, de la mode et de la politique, et touristes du monde entier !

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Le Dôme

Le Dôme a vécu toutes les frasques de la Belle Epoque, puis celles des Années folles avant de s’assagir au rythme du quartier. Les bohèmes qui le hantaient ont émigré à Saint-Germain avant de s’exiler, une fois de plus, happés par de nouveaux lieux à la mode. Certains sont passés à la postérité, laissant leur nom à jamais lié à celui du Dôme, d’autres se sont fondus dans le souvenir nostalgique d’une époque qui ne ressembla à aucune autre.
Sito del caffè storico:
https://www.restaurant-ledome.com/
108 Boulevard du Montparnasse

75014 Paris

01 43 35 25 81

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Histoire🏛

A l’angle du boulevard des Capucines et de la place de l’Opéra, le Café de la Paix est la figure de proue du quartier des théâtres et son point de ralliement. Il a vu défiler au fil des ans les plus grands intellectuels, artistes, personnalités politiques et écrivains. S’y installer pour un verre, c’est croiser la mémoire de ses habitués d’hier, l’esprit de Guy de Maupassant et Victor Hugo, le souvenir d’Ernest Hemingway et d’Emile Zola, où encore la présence inoubliable de Serge Lifar, maître de ballet de l’Opéra voisin.

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Adresse mythique des Grands Boulevards, le Café de la Paix renoue après une complète restauration avec le panache de son fameux décor Napoléon III. Inaugurée en 1862, en même temps que le Grand Hôtel avec qui elle fait corps, cette institution de la vie parisienne est depuis lors au cœur de la vie artistique parisienne.

Situé sur la place de l’Opéra, le Café de la Paix incarne depuis sa création en 1862 la vie parisienne. Il a été le témoin des grandes pages de l’Histoire de Paris.

Il a accueilli des générations de Parisiens et Parisiennes qui s’y sont rencontrés, s’y sont aimés, ont partagé des moments simples comme un café. A l’angle du boulevard des Capucines et de la place de l’Opéra, le Café de la Paix est la figure de proue du quartier des théâtres et son point de ralliement. Il a vu défiler au fil des ans les plus grands intellectuels, artistes, personnalités politiques et écrivains. S’y installer pour un verre, c’est croiser la mémoire de ses habitués d’hier, l’esprit de Guy de Maupassant et Victor Hugo, le souvenir d’Ernest Hemingway et d’Emile Zola, où encore la présence inoubliable de Serge Lifar, maître de ballet de l’Opéra voisin.

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172 Bd Saint-Germain, 75006 Paris, Francia

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Cafè de la flore Paris (Giorgia Cipriano) 

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Cafè de la flore Paris (Giorgia Cipriano) 

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📞 +33145485526
https://cafedeflore.fr/
Le Café de Flore est un établissement parisien historique situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés.

Le local a ouvert ses portes au début de la Troisième République, probablement en  1887.

Chaque année en septembre se réunit ici le jury du Prix de Flore, qui récompense un jeune auteur.
https://cafedeflore.fr/histoire/
Gli orari del cafè de la flore Paris
venerdì:30–01:30
sabato07:30–01:30
domenica07:30–01:30
lunedì07:30–01:30
martedì07:30–01:30
mercoledì07:30–01:30
giovedì07:30–01:30

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