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Qué es la microbiología?
La microbiología es el estudio de los
microorganismos, un grupo amplio y diverso de organismos microscópicos, que existen como células aisladas o asociadas, también incluye el estudio de los virus, que son microscópicos pero no celulares.

Cómo surge la microbiología?
El campo de la microbiología surgió a partir de estudios pioneros un grupo de científicos, como el gran Microbiólogo ruso Sergei Winogradsky.
Winograsdky estudió las bacterias
que están relacionadas con los ciclos de los nutrientes más importantes en la naturaleza, mientras que otros grandes de ésta etapa inicial se centraron en resaltar la importancia de microorganismos como agentes etiológicos de enfermedades.

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Importancia de la Microbiología en la Salud Pública 

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Importancia de la Microbiología en la Salud Pública 

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La microbiología participa en la generación de conocimiento científico, técnico y epidemiológico a través del desarrollo de proyectos y actividades de investigación relacionados con hongos y bacterias de interés en salud pública.

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Impacto de los microorganismos sobre el hombre

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Impacto de los microorganismos sobre el hombre

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Los microorganismos han tenido una estrecha relación con la humanidad a lo largo de la historia, aunque nuestros ancestros lo atribuyeran a espíritus e ira de los dioses, eran estos pequeños organismos los causantes de las enfermedades y plagas que tanto nos han aquejado.
Un ejemplo de ello, fue el impacto que tuvo la peste negra entre los años 1348 y 1350 en Europa, donde se estima murió entre el 30% y 60% de la población. Debido a que la población y los médicos de esa época no conocían el origen de las enfermedades, ni como se propagaban, carecían de herramientas y métodos necesarios para contrarrestar la marcha de esa mortífera plaga.

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La flora bacteriana humana normal está compuesta por aquellos microorganismos que residen permanentemente en las diferentes partes del cuerpo de un individuo cualquiera: piel, orofaringe, conjuntivas, tracto gastrointestinal, uretra, vagina, entre otros.
La flora normal está conformada por diversas bacterias y algunos hongos. Los virus, protozoarios y helmintos no se consideran parte de la flora normal. Los miembros de la flora normal presentan usualmente una baja virulencia cuando permanecen en sus sitios habituales de colonización anatómica, pero si son arrastrados a otros sitios o la persona está inmunodeprimida, sí pueden producir infecciones, o sea, enfermedad.
La flora normal es necesaria al huésped, entre otras razones porque produce resistencia a la colonización por bacterias patógenas.

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El crecimiento poblacional en microorganismos y la salud pública

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El crecimiento poblacional en microorganismos y la salud pública

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Micología: La micología es la ciencia que se dedica al estudio de los hongos.​ Es una de las áreas de la ciencia más extensas y diversificadas que aporta avances significativos a la investigación científica y al desarrollo tecnológico.​ La micología constituye una especialidad de gran importancia por su extensa gama de patologías, las cuales se agrupan en tres campos de estudio: intoxicaciones, alergias y micosis.

Micosis Profunda: Las micosis profundas son infecciones poco frecuentes en nuestro medio. Se presentan principalmente en pacientes inmunodeprimidos o en regiones de climas tropicales, que abarcan las micosis subcutáneas y las micosis sistémicas.

Micosis Superficial: Las micosis superficiales son enfermedades producidas por hongos que afectan los tejidos queratinizados, como la capa córnea de la piel, el cabello y las uñas, así como las mucosas. Las más importantes, por su frecuencia, son las dermatofitosis, la pitiriasis y la candidiasis.

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Generalidades de los virus  y principales familias de virus 

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Generalidades de los virus  y principales familias de virus 

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Qué es un virus?
Un virus es una minúscula partícula infecciosa que solo puede
reproducirse cuando infecta una célula hospedera. Los virus “se
apoderan” de la célula y utilizan sus recursos para hacer más
virus, básicamente al reprogramarla para convertirla en una
fábrica del virus. Debido a que no pueden reproducirse por sí
mismos (sin un hospedero), los virus no se consideran vivos. Los
virus tampoco tienen células: son muy pequeños, mucho más
pequeños que las células de los seres vivos.

Características

Un virus es un partícula infecciosa que se reproduce al "apoderarse" de una célula hospedera y utilizar su maquinaria para crear más virus.

Un virus se compone de un genoma de ADN o ARN en el interior de una cubierta de proteína llamada cápside. Algunos virus tienen una envoltura de membrana externa.

Los virus son muy diversos. Vienen en diferentes formas y estructuras, tienen diferentes tipos de genomas e infectan a diferentes hospederos.

Los virus se reproducen al infectar sus células hospederas, y reprogramarlas para convertirlas en "fábricas" productoras de virus.

Principales familias:

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La epidemiología es una disciplina científica en el área de la medicina que estudia la distribución, frecuencia y factores determinantes de las enfermedades existentes en poblaciones humanas definidas.
La importancia de la epidemiología radica en que, mediante esta ciencia, es posible determinar la frecuencia y tendencia de las enfermedades, entender cuáles son las intervenciones de prevención más eficaces, así como caracterizar las prestaciones sanitarias.

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Patogenicidad microbiana se ha definido como los mecanismos bioquímicos por medio de los cuales los microorganismos causan enfermedad y virulencia se entiende como el grado en el que se expresa la patogenicidad.
No todos los microorganismos tienen la misma probabilidad de causar infección y subsecuentemente enfermedad, entendiéndose por infección la persistencia o la multiplicación exitosa del patógeno sobre o dentro del hospedero, mientras que el término de enfermedad se utiliza para describir una infección que causa daño significativo en el hospedero.

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Los patógenos pueden entrar en el huésped a través de grietas de la piel, por inhalación o ingestión, o por transmisión sexual.
Piel: Las infecciones cutáneas se adquieren típicamente por la entrada de los microbios a través de roturas en la piel, como heridas o incisiones quirúrgicas (estaﬁ lococos), quemaduras  (Pseudomonas aeruginosa)  y úlceras en los pies por decúbito o asociadas a la diabetes (infecciones multibacterianas).
Tubo digestivo: Los patógenos digestivos se transmiten por alimentos o bebidas contaminados con material fecal.
Aparato respiratorio: Cada día, cada persona inhala un gran número de microorganismos, tanto virus como bacterias y hongos. En muchos casos, se inhalan junto al polvo o en partículas de aerosol.
Aparato urogenital: El aparato urogenital casi siempre es invadido desde el exterior a través de la uretra.  El lavado del aparato urogenital que se hace regularmente con la orina sirve como defensa frente a los microorganismos invasores. La orina de la vejiga normalmente está estéril o contiene pequeña cantidad de bacterias difíciles de eliminar; sin embargo, los patógenos que tienen éxito (p. ej.,  N. gonorrhoeae, E. coli ) se adhieren al epitelio urinario y superan las defensas del huésped mediante lavado regular.

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Las infecciones nosocomiales pueden estar causadas por bacterias o por hongos. Las infecciones bacterianas y fúngicas pueden ser peligrosas e incluso mortales. Los microorganismos que se adquieren en los hospitales suelen ser resistentes a muchos antibióticos habituales.
El riesgo de infección es más elevado para:

Lactantes

Personas de edad avanzada

Personas con un sistema inmunitario debilitado

Las infecciones nosocomiales pueden aparecer en forma de neumonía, infección de las vías urinarias, infección de las incisiones quirúrgicas e infecciones de la sangre.

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Un patógeno oportunista es un organismo que existe de forma indolora como parte del cuerpo humano y no supone un problema de salud hasta que el sistema inmunológico del cuerpo falla.

Transmisión de Enfermedades Infecciosas
Contacto directo

Una manera fácil de contraer la mayoría de las enfermedades infecciosas es entrar en contacto con una persona o un animal infectado. Las enfermedades infecciosas pueden transmitirse a través del contacto directo, por ejemplo:

De una persona a otra: Las enfermedades infecciosas normalmente se transmiten a través de la transferencia directa de bacterias, virus u otros gérmenes de una persona a otra. Esto puede suceder cuando una persona con la bacteria o el virus toca o besa a alguien que no está infectado, o tose o estornuda muy cerca de este. Estos gérmenes también pueden transmitirse a través del intercambio de fluidos corporales por contacto sexual. La persona que transmite el germen puede no tener síntomas de la enfermedad, pero puede ser simplemente portador.

De animal a persona: Si te muerde o araña un animal infectado (incluso una mascota), te puede enfermar y, en circunstancias extremas, puede ser mortal. La manipulación de los desechos de los animales también puede ser peligrosa. Por ejemplo, puedes infectarte de toxoplasmosis al recoger la caja sanitaria de tu gato.

De la madre al feto:  Una mujer embarazada puede transmitir gérmenes que causan enfermedades infecciosas al feto. Algunos gérmenes pueden pasar a través de la placenta o de la leche materna. Los gérmenes de la vagina también se pueden transmitir al bebé durante el parto.

Contacto indirecto

Los organismos causantes de enfermedades también se pueden transmitir por contacto indirecto. Muchos gérmenes permanecen en objetos inanimados, como mesadas, picaportes o llaves de grifo.

Al tocar un picaporte que tocó alguien que, por ejemplo, padecía influenza o resfrío, puedes llevar contigo los gérmenes que dejó esa persona. Si te tocas los ojos, la boca o la nariz antes de lavarte las manos, es posible que te infectes.

Picaduras de insectos

Algunos gérmenes dependen de insectos portadores, como mosquitos, pulgas, piojos o garrapatas, para desplazarse de un huésped a otro. Estos portadores son conocidos como vectores. Los mosquitos pueden ser portadores del parásito de la malaria o del virus del Nilo Occidental. Las garrapatas del venado pueden ser portadoras de la bacteria que causa la enfermedad de Lyme.

Contaminación de alimentos

Los gérmenes que causan enfermedades también pueden infectarte a través de alimentos y agua contaminados. Este mecanismo de transmisión permite que los gérmenes se propaguen a muchas personas a través de una sola fuente. La Escherichia coli (E. coli), por ejemplo, es una bacteria presente en o sobre ciertos alimentos, como las hamburguesas mal cocidas o los jugos de frutas sin pasteurizar.

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Tanto las barreras naturales como el sistema inmunitario defienden el cuerpo contra los microorganismos que causan infecciones.

Las barreras naturales son la piel, las membranas mucosas, las lágrimas, la cera de los oídos, el moco y el ácido del estómago.

El sistema inmunitario utiliza los glóbulos blancos (leucocitos) y los anticuerpos para identificar y eliminar los microorganismos que han atravesado las barreras naturales.

Las membranas mucosas, tales como el revestimiento de la boca, la nariz y los párpados, también son barreras eficaces. Generalmente, estas membranas están cubiertas de secreciones que combaten a los microorganismos.

Las vías respiratorias filtran partículas externas presentes en el aire inhalado. Las paredes de la nariz y las vías respiratorias están cubiertas de moco.

El tracto gastrointestinal cuenta con una serie de barreras eficaces, como son el ácido del estómago , las enzimas pancreáticas , la bilis y las secreciones intestinales.

El tracto urinario también cuenta con varias barreras efectivas. La vejiga está protegida por la uretra, el tubo por el que la orina pasa cuando abandona el organismo.

La vagina es normalmente ácida. La acidez de la vagina evita que las bacterias crezcan y ayuda a mantener el número de bacterias protectoras.

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Medidas de salud pública para el control de enfermedades

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Medidas de salud pública para el control de enfermedades

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Cada año mueren personas por la diseminación de infecciones en los hospitales. Quienes trabajan en la atención de salud pueden tomar medidas para evitar la diseminación de las enfermedades infecciosas. Estas medidas son parte del control de las infecciones.

Lavarse las manos correctamente es la forma más eficaz para prevenir que la propagación ocurra. Si es un paciente, no tema recordarles a sus amigos, familiares y profesionales de la salud que se laven las manos antes de acercarse a usted.

Otras medidas que los profesionales de la salud pueden tomar incluyen:

Cubrirse la boca al toser o estornudar

Mantener sus vacunas al día

Usar guantes, mascarillas y ropas protectoras

Tener a mano pañuelos desechables y limpiadores de manos

Seguir las normas del hospital cuando se lidie con sangre o artículos contaminados

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Células de la respuesta inmune específica

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Células de la respuesta inmune específica

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La respuesta inmune especifica, se considera que puede ser de dos tipos: humoral y celular. Aunque la separación de ambos tipos de respuesta es mas de tipo didáctico que real, en general se considera que cuando el elemento efector final son las inmunoglobulinas formadas por los linfocitos B se trata de una respuesta tipo humoral, mientras que cuando participan los linfocitos T tanto colaboradores (Th) como citotóxicos (Tc), se trata de una respuesta tipo celular.

Mecanismo de la respuesta inmune específica
Para que se inicie una u otra respuesta inmune se requiere el reconocimiento del antígeno y activación de los linfocitos. Los linfocitos B reconocen el antígenos mediante inmunoglobulinas de membrana (Igs) mientras que los linfocitos T lo reconocen mediante una estructura especializada a tal fin conocida como receptor de linfocitos T (TcR). Para que los linfocitos se activen, se requiere además del reconocimiento del antígeno por los receptores T, la participación de otras moléculas como son las moléculas accesorias y las interleucinas. Si participa solo el RcT se produce una anergia (no respuesta).

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Respuesta inespecífica a la infección y respuesta inmune específica

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Respuesta inespecífica a la infección y respuesta inmune específica

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La respuesta inmune inespecífica es la primera barrera defensiva del organismo y no requiere sensibilización previa. Este tipo de respuesta es mediada por células con capacidad fagocítica y células asesinas naturales.

La respuesta específica o adquirida se desarrolla solo frente a la sustancia que indujo su iniciación y en ella participan prioritariamente los linfocitos y los elementos solubles liberadas por los mismos, anticuerpos y linfocitos.

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Desarrollo y función  del sistema inmune: el sistema inmune  intestinal.

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Desarrollo y función  del sistema inmune: el sistema inmune  intestinal.

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Desarrollo
La colonización intestinal de los mamíferos comienza en el parto con la microbiota intestinal y vaginal de la madre y continúa con la leche materna. Las poblaciones bacterianas que formarán la microbiota intestinal cambian a lo largo de la vida con el medio ambiente, la carga genética, la edad, el tipo de dieta, además del estrés, infecciones y el uso de antibióticos. La composición de las comunidades microbianas varía considerablemente dependiendo de la parte del intestino en la que nos encontremos, siendo el colon con diferencia la parte con más densidad de microorganismos. La parte proximal del intestino delgado no solo es menor en número, sino también en diversidad. Las secreciones pancreáticas y biliares, la continua regeneración del mucus epitelial por su papel principal en la absorción de nutrientes y minerales y el peristaltismo del intestino delgado limitan el desarrollo microbiano, siendo habitantes habituales en esta región géneros como Streptococcus, Escherichia y Cándida.
En el intestino grueso, desde el ciego hasta el recto, las condiciones ambientales son favorables al desarrollo microbiano, por lo que la colonización bacteriana es muy abundante en esta región intestinal y es la mayor de todo el tracto digestivo. Está formada por un 99,9% en anaerobios.  En mamíferos, los filos que más predominan son Bacteroidetes (Gram-) como Bacteroides spp. y Prevotella spp., Firmicutes (Gram+) en  un 10-40% como Clostridium spp. y Lactobacillus spp., Actinobacterias (Gram+) como el género Bifidobacterium y Proteobacterias (Gram-) como las Enterobacteria.

Función
La microbiota intestinal, a través de su reconocimiento por parte de componentes intestinales, ejerce una función inmunomoduladora, promoviendo la producción de mediadores y generando respuestas para mantener la homeostasis intestinal inmunológica. Además, la microbiota induce el desarrollo de la inmunidad innata y específica o adquirida, estimulando y coordinando la respuesta inmune del tracto Este trabajo tiene una finalidad docente. La Facultad de Farmacia no se hace responsable de la información contenida en el mismo. 7 gastrointestinal. Esto implica la existencia de un equilibrio entre el sistema inmune, la microbiota y la mucosa intestinal, es decir, la mucosa intestinal a través de señales y receptores tiene que confinar la respuesta inflamatoria contra las bacterias comensales mientras que tienen que promover mecanismos de defensa contra los patógenos, todo esto con la ayuda del sistema inmunitario.

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Las reacciones alérgicas o de hipersensibilidad son las respuestas inmunes específicas, con expresión clínica, es decir , que producen un cuadro sintomático; que determinados individuos elaboran frente a sustancias no infecciosas e inofensivas para el organismo en la mayoría de los individuos, como el polen, los ácaros o la leche (alérgenos). Dichas reacciones se caracterizan porque cuando acontece el primer contacto con el antígeno, no se origina ningún tipo de reacción, ningún tipo de síntoma, pero produce la aparición de células de memoria sensibilizadas frente a él. Es decir, el organismo establece una memoria selectiva de manera que incorpora la composición del alérgeno en cuestión, de tal forma que tras una segunda exposición se producirá la reacción alérgica con sintomatología clínica.

Tipos de Hipersensibilidad:

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Una enfermedad autoinmune es una condición patológica en la cual el sistema inmunitario se convierte en el agresor que ataca y destruye a los propios órganos y tejidos corporales sanos.

En las enfermedades autoinmunes, existe una respuesta inmune exagerada que destruye los propios órganos y tejidos corporales sanos. El sistema inmune deja de reconocer lo propio y genera un auto-ataque de los constituyentes del individuo, actuando como si estos fueran agentes extraños al mismo.
Ejemplos:

Artritis reumatoide

Diabetes tipo 1

Enfermedad de Addison.

Esclerosis múltiple

Lupus

Miastenia grave

Síndrome de Guillain-Barré

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Un antígeno es cualquier sustancia que provoca que el sistema inmunitario produzca anticuerpos contra sí mismo. Esto significa que su sistema inmunitario no reconoce la sustancia, y está tratando de combatirla.

Un antígeno puede ser una sustancia extraña proveniente del ambiente, como químicos, bacterias, virus o polen. También se puede formar dentro del cuerpo.

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La inmunodeficiencia se puede definir como la aparición o el aumento de la susceptibilidad al desarrollo de infecciones prolongadas y graves en relación con un defecto específico del sistema inmune.
Se clasifican en:

Inmunodeficiencias primarias: Son un grupo poco frecuente de enfermedades, que se suelen deber a defectos genéticos de uno o más de los componentes efectores del sistema inmune.

Inmunodeficiencias secundarias: Son trastornos adquiridos derivados de causas extrínsecas o ambientales. Existen muchos orígenes de las inmunodeficiencias secundarias.