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La empresa la cual se desarrolló en el trabajo de campo es MEALS DE COLOMBIA S.A.S ARMENIA

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La empresa la cual se desarrolló en el trabajo de campo es MEALS DE COLOMBIA S.A.S ARMENIA

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Meals de Colombia nace en el año 1950 cuando Horace Day funda restaurantes Cream Helado en la ciudad de Bogotá Colombia luego en el año 1964 se convierten en Tropicream Ltda con un cambio de razón social después Hacia el año de 1982 la compañía decide incursionar en un nuevo mercado y lo hace mediante una alianza con la compañía Sodima de Francia, la compra de la franquicia de yogures Yoplait y la construcción de su planta de Producción Floresta en la ciudad de Bogotá.

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Historia de Cream Helado S.A.S

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1.	Identifique los elementos que intervienen en la producción del bien o servicio, teniendo en cuenta los factores de producción.

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1.	Identifique los elementos que intervienen en la producción del bien o servicio, teniendo en cuenta los factores de producción.

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R/    Con respecto a los factores de producción podemos identificar:

·         CAPITAL: Contamos con las máquinas, equipos necesarios para la producción y medios de trasporte.

·         EL TRABAJO: Se cuenta con el personal idóneo altamente preparado y capacitado para que cumpla cada uno su función con mano de obra para la producción.

·         LA TIERRA: Contamos con 2 grandes fábricas para realizar la producción en la ciudad de Bogotá, con varios establecimientos para la distribución en cada cuidad, bodegas, y otros pequeños puntos de venta.

·         LA TECNOLOGIA: Se cuenta con la máquina y el equipo necesario, resistente a temperaturas y climas adversos para aumentar la producción.

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2.	Identifique y explique los costos fijos, variables y totales en los cuales incurre para realizar la actividad económica.

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2.	Identifique y explique los costos fijos, variables y totales en los cuales incurre para realizar la actividad económica.

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COSTOS FIJOS

Son los que no cambian durante todo el proceso productivo como:

· Servicios como: agua, luz,          internet.

·   Administración

·  Alquiler de los locales

·  Máquinas de producción

·    Impuestos

·    Trasportes

· Material de papelería y     oficina.

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COSTOS VARIABLESSe refiere a los costos de producción que varían dependiendo el nivel de producción como: 

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COSTOS VARIABLESSe refiere a los costos de producción que varían dependiendo el nivel de producción como: 

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·         Salarios

·         Fletes

·         Combustible

·         La materia prima como: Leche, crema, frutas, endulzantes con azúcar, chocolate, saborizantes, coco, maní, café, galletas, maquinaria para la elaboración de los productos.

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COSTO TOTAL lo constituye el costo fijo y el costo variable CT= CF+CV

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COSTO TOTAL lo constituye el costo fijo y el costo variable CT= CF+CV

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3.	Con la información que obtenga de la indagación empresarial explique: ¿Cuáles son los costos a corto plazo de la empresa?

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3.	Con la información que obtenga de la indagación empresarial explique: ¿Cuáles son los costos a corto plazo de la empresa?

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R/  Los costos a corto plazo de la empresa son aquellos que varían en este caso podemos nombrar

o   La compra de insumos

o   Pago de los fletes

o   Pago de combustible

o   Pago de los salarios a empleados .

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4.	Atrévase a formular la función de producción de dicha empresa, puede ser de forma argumentativa únicamente.  

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4.	Atrévase a formular la función de producción de dicha empresa, puede ser de forma argumentativa únicamente.  

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R/

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Podemos ver en la gráfica MEALS DE COLOMBIA S.A.S la siguiente información:

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Podemos ver en la gráfica MEALS DE COLOMBIA S.A.S la siguiente información:

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· Si no tenemos la cantidad suficiente de personal para la elaboración de los productos de la empresa no vamos a tener la cantidad de operaciones realizada durante la jornada es decir no se podrá hacer la producción requerida sobre el pedido.

·  Si por contrario contamos con el personal suficiente podemos optimizar la producción requerida.

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5.	Explique con la información obtenida de la empresa el concepto de rendimientos marginales crecientes, decrecientes.

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5.	Explique con la información obtenida de la empresa el concepto de rendimientos marginales crecientes, decrecientes.

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  Concepto de rendimientos marginales crecientes:                             lo que observamos en la gráfica donde nos muestra que la producción de MEALS DE COLOMBIA S.A.S ARxMENIA es una curva creciente porque tiene un total de crecimiento alcanzado de 10.                     concepto de rendimientos marginales decrecientes:     Observamos que en la curva empieza a disminuir y vemos que se provoca un mínimo rendimiento marginal decreciente en la 7   

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  Concepto de rendimientos marginales crecientes:                             lo que observamos en la gráfica donde nos muestra que la producción de MEALS DE COLOMBIA S.A.S ARxMENIA es una curva creciente porque tiene un total de crecimiento alcanzado de 10.                     concepto de rendimientos marginales decrecientes:     Observamos que en la curva empieza a disminuir y vemos que se provoca un mínimo rendimiento marginal decreciente en la 7   

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6.     Se denomina como industria manufacturera a aquella industria que se dedica excluyentemente a la transformación de diferentes materias primas en productos y bienes terminados y listos para  ser consumidos o bien para ser distribuidos por quienes los acercarán a los consumidores finales.

R/  En este reporte podemos observar como cada mes hubo registros de empresas dedicadas a la industria manufacturera y cómo en algunos meses hubo un aumento, esto nos permite concluir que en Armenia es comercio en industrias manufactureras donde más cantidad de nuevos empresarios se registran.

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7.	A través de un ejemplo cotidiano explique el costo marginal

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7.	A través de un ejemplo cotidiano explique el costo marginal

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R/   Costo marginal

El costo de producir 1000 unidades de helado tiene un costo total, pero en la mitad del proceso se aumentaron 100 unidades más para un total de 1100 unidades lo que significa un incremento en el costo marginal de dicha producción ya programada, es decir esas 100 unidades de más van a generar unos costos extras al final del ejercicio.

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8.	Realice una reflexión sobre la importancia que tiene el papel del administrador en el manejo de los factores productivos y los costos de producción.

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8.	Realice una reflexión sobre la importancia que tiene el papel del administrador en el manejo de los factores productivos y los costos de producción.

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R/  Es de suma importancia que el administrador haga un análisis sobre los factores de producción puesto que estos son los recursos de los empleados para realizar una producción y así satisfacer las necesidades de los consumidores ,en cuanto a los costos de producción la administración juega un papel muy importante porque allí se analiza los costos incurridos en la venta  y en los productos ,y además porque permite tener una creciente frente a la necesidad competitiva de la empresa en el mercado y referente a ello poder tomar decisiones .