# data[].attributes.attachment_link.description
Uploaded by Uddannelsescentret Fredericia on 2017-06-01.

# data[].attributes.body
125 g smør

100 g sukker

100 g farin

1 æg

1 tsk vaniljesukker

25 g kakao

175 g mel

2 tsk bagepulver

½ tsk natron

½ tsk salt

75 g hvidchokolade knapper

75 g lyschokolade kanpper

75 g mørkchokolade knapper

1-2 spsk mælk hvis dejen er for tør

Det hele kommes i en røreskål og røres sammen på maskine. Mælken røres i hvis dejen er for tør. Den færdig rørt dej lægges på et stykke bageparpir og rulles til en pølse, så du ender en rulade med bageparpir rullet omkring dejen. Lægges på køl eller i fryseren i 1-2 timer så den er næmmer at skære ud. Dejen skæres ud i ca. 1½ cm tykke skiver og lægges på bagepladen med god afstand.
Cookiesene bages v.160 varmluft i 12 min.

# data[].attributes.body
Ingredienser:

Presset juice af 12 citroner

800 g sukker

300 g smør, blød

10 hele æg

Sæt alle ingredienser i en skål over vand. (Skålen skal sættes over vand, ikke røre ved vandet. Det kan medføre at miksen skilder).

Pisk en gang i mellem indtil miksen bliver mere fast (ca. 30-40 min). Miksen skal dække bagsiden af en ske. Lad den køle ned. Opbevares i køleskabet. Holder godt i tre mdr. (i køleskabet)

# data[].attributes.body
Makrel med basilikumpesto, stikkelsbær, purløg og almindelig fennikel.

# data[].attributes.body
Lækre muffins til eftermiddagskaffen; Muffins med chokolade stykker, toppet med friskost, pyntet med flødeskum, tilsmagt med citron og vanille og en sirup af ananas/ vanille.

# data[].attributes.body
Dessert chokolade ganache på bund af revet marcipan med lime skal, pyntet med pure af mango/passionsfrugt, perler af hvid chokolade og chokolade jord.

# data[].attributes.body
Rabarber trifli med let pisket flødeskum, tilsat lime skal, toppet med pisket creme fraiche 38%, pyntet af med knust hindbær marengs.