# data[].attributes.headline
Беловские фермеры.

# data[].attributes.subject
Беловские фермеры.

# data[].attributes.body
"как создать синтетическую пищу? " Иску́сственная пи́ща — пищевой продукт, который получают из различных веществ (аминокислоты, белки, липиды, углеводы), предварительно выделенных из вторичного сырья мясной и молочной промышленности, семян масличных и бобовых растений, злаков, микроорганизмов и др., а также пищевых
Синтетические и неестественные пищевые продукты, пищевые продукты, в большинстве случаев, высокой протеиновой ценности, создаваемые новыми технологическими способами на базе отдельных пищевых веществ (белков либо составляющих их аминокислот, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и др.); по внешнему виду, запаху и вкусу в большинстве случаев имитируют натуральные пищевые продукты.
В ходе проведённого исследования изучено влияние дисперсности получаемых порошков на их антиоксидантную активность и фрикционные свойства. Показана целесообразность внесения порошков в состав многокомпонентных пищевых продуктов для обогащения их углеводами, витаминами и микроэлементами. Органолептическая оценка выработанных порошков показала, что они обладают высокими вкусовыми достоинствами. Исследование органолептических и микробиологических показателей продуктов, обогащенных такими порошками, указывает на продление их сроков хранения. В качестве основных результатов исследования отметим проведённую оценку химического состава порошков из исследуемых объектов, а также совершенствование технологии сушки растительного сырья при щадящих технологических режимах её осуществления.

# data[].attributes.headline
Команда PEPSI

# data[].attributes.subject
Команда PEPSI

# data[].attributes.body
"Как создать синтетическую пищу?"
Иску́сственная пи́ща — пищевой продукт, который получают из различных веществ (аминокислоты, белки, липиды, углеводы), предварительно выделенных из вторичного сырья мясной и молочной промышленности, семян масличных и бобовых растений, злаков, микроорганизмов и др., а также пищевых добавок.
Получить, синтезированную пищу, достаточно просто, но в этом больше пользы или вреда?
Для удобства производителей крупные химические гиганты разработали ряд химических порошков и методик по производству любых «продуктов питания». Одним из таких чудо порошков является ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ (Е 412). Это порошок, который производится из семян Cyamopsis tetraganoloba – растения, известного как гуар, или проще: гороховое дерево. На сегодня мало какой продукт изготавливается без данного бобового наполнителя, потому что он является достаточно дешёвым, и с помощью него, несложным путём, можно получить синтетический продукт, без чего либо натурального в составе, а производителям остаться в выгоде.
Все было бы красиво и весело, если бы это было натуральным и съедобным. Но в этой Комедии – не комедийный конец в виде серьезных физиологических заболеваний.
Употребление пластиковой пищи – реально уничтожает организм Живого Человека.

# data[].attributes.headline
Беловские фермеры 

# data[].attributes.subject
Беловские фермеры 

# data[].attributes.body
Подвидем итоги:
Пищевые добавки – это вещества, добавляемые в продукты питания для повышения их безопасности, повышения длительности их хранения, сохранения или улучшения их вкуса, консистенции или внешнего вида.
Большенство добавок очень вредны.
Они обладают
Аллергеннами, антиокислителями и т д.
Если употреблять их в малых количествах, то они безопасны.
Исходя из того, что мы описали, нужно следовать нашим рекомендациям, и так вы сможете обезопасить себя.
Берегите свое здоровье.

# data[].attributes.headline
 Беловские Фермеры

# data[].attributes.subject
 Беловские Фермеры

# data[].attributes.body
To eat or not to eat?
Food is a fuel for our body and a source of pleasure at the same time.
Healthy eating is one of the components of a healthy lifestyle. The general condition of the body. After all, there are products - useful, but there are harmful. We helped our body to be stronger and more resilient, to prolong our life. Diabetes, cardiovascular disease, obesity, high blood pressure and more.
Unfortunately, almost all food products, which are so rich in modern supermarkets and shops, contain food additives, indicated by the code E. Many of them are harmful to the body. Especially dangerous is the situation when a person consumes foods with a large amount of nutritional supplements daily or even several times a day.
For example, products with the brands "Activia", "Danissimo", "Rastishka" and others are recommended as a means of getting rid of toxins.

Their advantages are sweet, tasteful products that normalize digestion with the help of sour-milk bacteria contained in them.
E1442 (Hydroxypropyl dicramphosphate, modified starch) is a thickener, viscosity stabilizer in dairy products. Included in all Danone products. It is forbidden to add this substance to children's products (up to 3 years). Very dangerous for the pancreas.

• E330 (Citric Acid) - an antioxidant. In large doses, it has a carcinogenic effect. May cause allergies in some people.

• Flavors that are identical to natural - usually which are not indicated. It is suspected that supplements can be dangerous.
am fine if these supplements are free.
And if they are harmful and badly affect our health, then negatively.

# data[].attributes.headline
Команда PEPSI

# data[].attributes.subject
Команда PEPSI

# data[].attributes.body
To eat or not to eat?
Unfortunately, almost all food products that are so rich in modern supermarkets and stores contain food additives, marked with the code E. Many of them are harmful to the body. It is especially dangerous when a person uses products with a large number of food additives daily or even several times a day.
Now there are several hundred food additives with the code E (from E100 to E1521). Of course, there are also harmless additives, which are also designated as E (soda-E500). Let's look at what foods may contain dietary supplements and what effect they have on the body.
Chewing gum
This product consists almost entirely of harmful additives E, which are very dangerous to human life and health when used regularly "after a meal" (as we are taught by advertising).
Additives:
* E420 (sorbitol, sorbitol, sorbitol syrup) is a sweetener used as a sugar substitute in chewing gum. In the US, it is considered a dangerous additive. May cause indigestion (If you consume more than one pack of chewing gum per day).
* E953 (isomalt) - sweetener, a sweetener that provides the glaze of chewing gum. It causes a surge of strength, has a laxative effect. Significant use can cause stomach upset.
* E421 (mannitol) - stabilizer that prevents the formation of lumps. Using large amounts of mannitol can cause signs of dehydration.
* E967 (xylitol) is a sugar substitute. In laboratory conditions, it caused kidney-stone disease in animals.
* E951 (aspartame) is a synthetic sweetener. If you consume more than 40 mg per day, it causes skin diseases. In case of overdose, it can cause several diseases!
* E422 (glycerin) - taste stabilizer. Can harm the liver.
* E322 (lecithin) is an antioxidant. May cause allergic reactions.
* E171 (titanium dioxide) is a food coloring agent. Suspicious ones can cause allergic reactions. It causes liver and kidney diseases.
* E903 (Carnauba wax) - glaze. Along with the food industry, it is used for the production of cosmetics. Potentially harmful.
* E321 (butylhydroxytoluene) is an antioxidant. May lead to increased cholesterol levels in the blood. Strong allergen.
In addition to a large number of food additives, chewing gum is dangerous because it develops dementia. For example, chewing gum is prohibited for patients with phenylketonuria (a disorder of mental development at the gene level).
Ice cream
No less well-known product, but even it contains harmful food additives:
* E102 (tartrazine) is a dye. Prohibited for use in the EU. It causes migraines, itching, visual disturbances, irritability, excessive activity, and sleep disturbances. Very strong allergen.
* E407 (carrageenan) - a texturing agent for giving a creamy appearance. Possible stomach upsets.
* E410 (carob gum) - preserves and transmits the taste of various flavors. It causes liver and kidney diseases.
* E466 (carboxymethylcellulose, sodium-carboxymethylcellulose) - thickener. May cause indigestion.
* E471 (mono - and diglycerides of fatty acids) - emulsifier. This can lead to excess body fat.
The composition of ice cream can be very different, including without additives. But these types of E-additives are often found in ice cream additives, such as jam, icing, etc.

After getting acquainted with the main food additives, where they occur, and what harm they can cause, we will now carefully select products and get acquainted with their composition.

# data[].attributes.headline
Команда PEPSI

# data[].attributes.subject
Команда PEPSI

# data[].attributes.body
Подведем итоги:
Не было зарегистрировано ни одного случая, когда пищевые добавки доводили до летального исхода, но всё же, большинство добавок обладает канцерогенными, аллергенными, токсичными и мутагенными свойствами, особенно при регулярном и избыточном потреблении, но если за день съесть стакан соли, тоже можно помереть. Поэтому многие из них вполне безопасны в малых количествах. Исходя из вышеизложенного, нужно следовать по нашим рекомендациям, и на какой-то процент обезопасить себе от риска.
Берегите себя и своих близких.

# data[].attributes.headline
Команда "Беловские фермеры"

# data[].attributes.subject
Команда "Беловские фермеры"

# data[].attributes.body
The types of potential hazards associated with GMOs vary depending on the type of application, the most unpleasant problems are: negative impact on the environment and human health. GMO products have appeared on the market in the United States  since 1994, and in Russia after 1997, long-term studies have either not been conducted, or scientists simply do not publish their studies. However, animal studies were conducted that showed that all hamsters fed GM soy had health problems: kidney inflammation, tumors, slow metabolism, allergies, and infertility was detected in the third generation of hamsters. Allergic reactions occur in the human body when the true protein enters the body and stimulates the immune response. If a new protein enters the body that has not been consumed by humans for hundreds of thousands of years, then the risk of an immune response increases. Now there is a lot of scientific research on the safety of GMOs, but we advise you to avoid GMO products.

# data[].attributes.headline
Команда "Беловские фермеры "

# data[].attributes.subject
Команда "Беловские фермеры "

# data[].attributes.body
Типы потенциальной опасности, связанные с ГМО, варьируются в зависимости от вида применения, самыми неприятными проблемами являются: негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека. ГМО продукты появились на рынке в США с 1994 года, а в России после 1997 года, длительные исследования либо не проводились, либо ученые просто не публикуют свои исследования. Однако были проведены исследования на животных, которые показали что у всех хомяков, которых кормили ГМ соей, появились проблемы со здоровьем: воспаления почек, опухоли, замедленный обмен веществ, аллергия, а у третьего поколения хомяков было выявлено бесплодие. Аллергические реакции происходят в организме человека, когда истинный белок попадает в организм и стимулирует иммунный ответ. Если в организм попадает новый белок, который на протяжении сотен тысяч лет не употреблялся людьми, то риск иммунного ответа увеличивается. Сейчас существует масса научных исследований о безопасности ГМО, но мы советуем вам избегать продуктов ГМО.

# data[].attributes.headline
Команда PEPSI

# data[].attributes.subject
Команда PEPSI

# data[].attributes.body
Basically GMOs benefits of agricultural TNCs. In the world, genetic engineering is used to reduce production costs or improve product performance. Technologies allow you to change the taste, color, smell and other properties.
But what is the impact of GMOs on society?
There are many different studies of the effects of GMOs on the environment, humans, and animals, and the end result, unfortunately, shows the terrible consequences of using GMOs for a long time.
Previously, certain corporations, for their own benefit, did not indicate the presence of GMOs, but also some of them, shamelessly deceived people by giving false information about the benefits for humanity of genetically modified products.
Everyone wants to protect themselves from possible risks, and that is why the law introduced a section on labeling products with GMOs, so that people know that the product they are going to use does not contain dangerous additives for their health.

# data[].attributes.headline
Команда PEPSI

# data[].attributes.subject
Команда PEPSI

# data[].attributes.body
В основном ГМО приносит пользу сельскохозяйственным ТНК, в мире генную инженерию используют, чтобы сократить затраты на производство или улучшить характеристики продукта. Технологии позволяют менять вкус, цвет, запах и другие свойства.
Но как влияют ГМО на общество?
Существует много различных исследований влияния ГМО на окружающую среду, человека и животный мир, и конечный результат, к сожалению, показывает ужасные последствия употребления ГМО длительное время.
Ранее, определенные корпорации, для своей выгоды, не указывали содержание ГМО, но так же некоторые из них, без зазрения совести обманывали людей, распространяя ложную информацию о пользе для человечества генномодифицированных продуктов.
Каждый человек хочет обезопасить себя от возможного риска, и именно поэтому в закон был введен раздел об маркировки продуктов с ГМО, чтоб люди знали, что товар, который они собираются употреблять, не содержит опасных для их здоровья добавок.

# data[].attributes.headline
Синтетическая пища
Prickly pear

# data[].attributes.subject
Синтетическая пища
Prickly pear

# data[].attributes.body
Синтетические и искусственные пищевые продукты, пищевые продукты, как правило, высокой белковой ценности, создаваемые новыми технологическими методами на основе отдельных пищевых веществ (белков или составляющих их аминокислот, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и др.); по внешнему виду, вкусу и запаху обычно имитируют натуральные пищевые продукты.

Синтетические пищевые продукты (СПП) — продукты, получаемые из химически синтезированных пищевых веществ. Современная синтетическая органическая химия в принципе позволяет синтезировать любые пищевые вещества из отдельных химических элементов, однако сложность синтеза высокомолекулярных соединений, к которым относятся биополимеры пищи, особенно белков и полисахаридов (крахмал, клетчатка), делает производство СПП на современном этапе экономически нецелесообразным. Поэтому пока из продуктов химического синтеза в питании используются низкомолекулярные витамины и аминокислоты. Синтетические аминокислоты и их смеси применяются как добавки к натуральным пищевым продуктам для повышения их белковой полноценности, а также в лечебном питании (в т. ч. для внутривенного введения больным, нормальное питание которых затруднено или невозможно).

Мировой дефицит полноценного пищевого белка (содержащего все незаменимые, т. е. не синтезируемые организмом, аминокислоты), затрагивающий 3/4 населения земного шара, ставит перед человечеством неотложную задачу поиска богатых, доступных и дешёвых источников полноценного белка для обогащения натуральных и создания новых, т. н. искусственных, белковых продуктов. Искусственные пищевые продукты (ИПП) — продукты, богатые полноценным белком, получаемые на основе натуральных пищевых веществ путём приготовления смеси растворов или дисперсий этих веществ с пищевыми студнеобразователями и придания им определённой структуры (структурирование) и формы конкретных пищевых продуктов. Ныне для производства ИПП используются белки из двух основных источников: белки, выделяемые из нетрадиционного натурального пищевого сырья, запасы которого в мире достаточно велики, — растительного (бобы сои, арахиса, семена подсолнечника, хлопчатника, кунжута, рапса, а также жмыхи и шроты из семян этих культур, горох, клейковина пшеницы, зелёные листья и другие зелёные части растений) и животного (казеин молока, малоценные сорта рыбы, криль и другие организмы моря); белки, синтезируемые микроорганизмами, в частности различными видами дрожжей. Исключительная скорость синтеза белка дрожжами (см. Микробиологический синтез) и их способность расти как на пищевых (сахара, пивное сусло, жмых), так и на непищевых (углеводороды нефти) средах делают дрожжи перспективным и практически неисчерпаемым источником белка для производства ИПП заводскими методами. Однако широкое применение микробиологического сырья для производства пищевых продуктов требует создания эффективных методов получения и переработки высокоочищенных белков и тщательных медико-биологических исследований. В связи с этим белок дрожжей, выращиваемых на отходах сельского хозяйства и углеводородах нефти, используется в основном в виде дрожжей кормовых, для подкормки с.-х. животных.

# data[].attributes.headline
Современные пищевые технологии:
Синтетическая пища

# data[].attributes.subject
Современные пищевые технологии:
Синтетическая пища

# data[].attributes.body
Команда "Бионика

# data[].attributes.attachment_link.title
Статья о синтетической пище, команда"Bionika" , СП "Франкенштейн из  тарелки или технологии будущего"

# data[].attributes.headline
Синтетическая или искусственная пища – что это такое?

# data[].attributes.subject
Синтетическая или искусственная пища – что это такое?

# data[].attributes.body
Всем доброго времени суток! Мы команда NCT: Neo Culture Technology и сейчас мы расскажем вам о синтетической пище.
Раньше речь об искусственной пище шла только в научно – фантастических романах, но сейчас она вышла из области фантастики.  Искусственная пища уже прошла по существу всесторонние испытания. Так, в Англии еще в 1974 году было продано примерно 1500 тонн искусственного мяса — свинины, птицы, говядины.

Химия — одна из ведущих наук современной жизни. Новшества, внесенные ею в жизнь людей, грандиозны. Ей принадлежит главная роль в создании искусственной пищи.

В сутки человеческий организм должен в среднем получать 500—3000 калорий энергии. Эта энергия скрыта в химических соединениях молекул пищи и освобождается при их разложении в организме подобно тому, как освобождается в процессе горения химическая энергия, скрытая в куске каменного угля.

Организму нужны белки, жиры, углеводы, витамины, соли. Покрыть недостаток в минеральных солях крайне несложно. Проблема синтетического получения витаминов тоже решена: любой витамин вы сегодня просто можете купить в аптеке. Вряд ли имеет смысл вести речь об углеводах: недостатка их на нашей планете нет и не предвидится. Процессы получения сахара из крахмала известны уже две сотни лет. А сегодня сахар получают даже из древесины. Фактически решен и вопрос синтеза жиров.

Остаются белки. Если углеводы и жиры организм использует главным образом как источник энергии, то белки нам нужны прежде всего, как строительный материал. И к сожалению, именно пищевого белка на нашей планете пока еще не хватает. По данным ЮНЕСКО, в настоящее время голодает третья часть населения земного шара. В большинстве случаев это - белковое голодание.

Известный советский ученый академик А. Н. Несмеянов, под руководством которого решались многие принципиальные вопросы создания синтетической пищи, настойчиво подчеркивал, что речь должна идти о принципиальном решении проблемы, о создании синтетической пищи для человека, а не корма для скота. Самое сложное здесь — имитировать не только собственный вкус, но и запах пищи. Но ученые химики работают в этом направлении. Так, например, созданы синтетические соединения с запахом тушеной говядины, вареной курицы, вареной рыбы.

Эти синтетические запахи, являются результатом взаимодействия соответствующих наборов аминокислот, жиров и сахаров. И уже совсем простая инженерная задача — добиться, чтобы синтетическая пища поступала к нам на стол не только в виде студнеобразного мусса или полужидкой пасты. Из порошкообразной синтетической смеси можно формировать продукты любой консистенции.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения считают, что к 2020 году суточный рацион каждого человека будет минимум на треть состоять из искусственного молока и мяса.
Создание искусственной пищи — грандиознейшая из революций, которые совершала и совершает химия.

Также мнение участников нашей команды разделилось на две группы, примерно так его можно выразить:

1. Я отношусь к синтетической пище спокойно. В нашей стране такой вид еды не особо распространен, но все же некоторую продукцию с различными консервантами мы употребляем в привычной жизни. Думаю, если не злоупотреблять синтетической едой, то точно никакого вреда не будет

2. Я отношусь к синтетической пище плохо, потому что она может нанести вред здоровью, и она не несет никакой ценности.

# data[].attributes.headline
"Здоровячки"

# data[].attributes.subject
"Здоровячки"

# data[].attributes.body
Как создать синтетическую пищу?
Как можно создать синтетическую колбасу? На этот вопрос производители уже давно ответили.
Самый распространённый способ заменить мясо в колбасе – это добавлять вместо него соевый белок. Соя – это обычный белый порошок. Смешиваешь его с водой, и он превращается в кашу, которую можно подсолить, поперчить, подкрасить и добавить в колбасу вместо мяса.Основное свойство соевого белка – впитывать воду, разбухать и увеличивать выход продукции. Чем больше воды может впитать в себя белок, тем он лучше. По степени гидратации (впитывания влаги) соевый белок делится на три вида: соевую муку, соевый изолят и соевый концентрат. Сейчас почти все мясокомбинаты перешли на концентрат, он хоть и стоит дороже, зато впитывает всех больше воды.
Технология производства различных видов колбас имеет много общего.

Способ приготовления:
Зачем выбирать

парное, остывшее и охлажденное мясо?

Ведь можно использовать субпродукты и кровь, а при изготовлении мясо-растительных колбасных изделий – крахмал, муку, крупы, бобы. В качестве вспомогательных материалов применяются посолочные ингредиенты (поваренная соль, нитрит натрия, аскорбиновая кислота, сахар и др.) и технические добавки: стабилизаторы (фосфаты, эмульгаторы и др.), вкусовые вещества (специи, глутамат натрия и др.), ароматизаторы (коптильные препараты, исскуственные ароматы и др.), натуральные и синтетические красители (ферментированный рис, кармуазин, экстракт паприки и др.), ферментные препараты (протеиназы и др.), молочные продукты и специи (лук, чеснок, перец, гвоздика, кардамон, кориандр, тмин, лавровый лист и др.). Они улучшают вкус и запах колбас, придают связность фаршу и повышают усвояемость продукта. Другие производители используют одну любопытную немецкую добавку – морковную клетчатку. Эта клетчатка, так же как и соя, обладает выгодной для производителей колбасы способностью впитывать влагу.  И никакого вреда в отличие от генетически модифицированной сои здоровью не несет.
Таким образом, мы считаем, что если всё в меру и не приносит вреда здоровью, то можно использовать и синтетическую пищу.

# data[].attributes.body
GMO is widespread not only in the food industry, but also in medicine, in this case we can certainly say that GMO is an indispensable phenomenon in modern life, since already in more than 20 countries there are farms for growing GMF, and suffering diseases people who require drugs such as insulin, produced on the basis of genetic engineering, have no chance of life without them.
Currently, genetically modified organisms are widely used in scientific research. First of all, transgenic organisms serve to study the basic biological processes and functions of genes, with their help scientists model various diseases and try to find ways to treat them. With the help of GMOs, the laws governing the development of certain diseases are investigated, the functioning of the nervous system is studied, and a number of other topical problems of biology and modern medicine are solved. For example, genetic engineering allows you to create transgenic animals carrying a specific "off" gene, so that we can get an idea of ​​its role in the pathogenesis. https://studbooks.net/511617/bzhd/prakticheskoe_primenenie

In the future, consumption of GMOs is inevitable, since the main function of genetically modified organisms is aimed at improving the quality of life of mankind. However, we cannot say that this will lead to positive consequences, since the data from the Research Institute of the Human Genome (USA) showed that changes in one gene in the body cause changes in other genes, the nature of which is difficult to predict.

# data[].attributes.headline
Команда "Хранители Природы"

# data[].attributes.subject
Команда "Хранители Природы"

# data[].attributes.body
Широкое распространение ГМО имеет не только в пищевой промышленности, но и в медицине, в этом случае мы можем несомненно сказать, что ГМО является незаменимым явлением в современной жизни, так как уже в более чем 20-ти странах имеются фермы по выращиванию ГМП, а страдающие болезнями люди, которые требуют таких препаратов, как инсулин, выработанного на основе генной инженерии, не имеют шансов на  жизнь без них.

В настоящее время генетически модифицированные организмы широко используются в научных исследованиях. В первую очередь трансгенные организмы служат для изучения основных биологических процессов и функций генов, с их помощью ученые моделируют разнообразные заболевания и пытаются найти способы их лечения. С помощью ГМО исследуются закономерности развития некоторых заболеваний, изучается функционирование нервной системы, решается ряд других актуальных проблем биологии и современной медицины. Например, генетическая инженерия позволяет создавать трансгенных животных, несущих конкретный «выключенный» ген, благодаря чему мы можем получать представление о его роли в патогенезе. https://studbooks.net/511617/bzhd/prakticheskoe_primenenie

В будущем потребление ГМО неизбежно, так как главная функция генномодифицированных организмов направленно на улучшение качества жизни человечества. Однако мы не можем утверждать, что это приведет к положительным последствиям, так как данные НИИ генома человека (США) показали, что изменения одного гена в организме вызывает изменения других генов, характер которых предугадать трудно.

# data[].attributes.body
Healthy nutrition is the key to good health! In my opinion, chewing gum is one of the most harmful products. It contains E420 (Sorbitol) - sweetener, E967 (Xylitol) - sweetener, E951 (Aspartame) - synthetic sweetener and so on. In large quantities, it can cause diseases or illnesses. I think that flavors are bad because they can bring many illnesses like cancerous tumors, and if we don’t take care to add these flavors, in the end all the people can pay for it. I think these additives someday humanity will lead to complete disappearance.

# data[].attributes.body
Мы живём в такое время, когда ритм жизни не позволяет нам качественно и в положенное время употреблять пищу. Мы, утоляя голод, расплачиваемся за это своим здоровьем, приобретая различные заболевания. В связи с этим понятие "здоровое питание" приобретает жизненно важный смысл, помогая человеку прожить долгую и счастливую жизнь. Здоровое питание-это процесс поступления в организм человека и усвоения им веществ необходимых для энергетических затрат, без нанесения вреда организму. Питание человека – это один из факторов внешней среды, который влияет на здоровье, работоспособность и продолжительность жизни. Количество пищевых добавок в составе продуктов питания увеличивается с каждым годом. Их добавляют для увеличения срока хранения, усиления вкуса и придания «презентабельного» вида. На сегодняшний момент известно около 500 пищевых добавок, большую часть из которых составляют искусственные компоненты. Искусственные добавки позволили сделать еду дешевле и вкуснее. Для того,что бы не навредить своему организму необходимо уметь различать "хорошие" и "плохие" продукты. Мы считаем, что собственный организм дороже денег, вкуса и сомнительной выгоды времени.

# data[].attributes.body
What should we eat?

It is generally agreed today that there are hundreds of food additives. One argument in support of food additives is that these substances are added to maintain or improve the safety, freshness, taste, texture, or appearance of food.

For the great majority of people supplementation is not a problem if they are not sensitive to it. Food additives can be derived from plants, animals, or minerals, or they can be synthetic. What is more, they are added intentionally to food to perform certain technological purposes which consumers often take for granted.

On the other hand, we can observe, that there are the risks to human health from food additives. Some products contain a lot of fat, calories and salt, but they do not give the body any nutrients. They are cakes, chips, candy and cookies. National authorities can then authorize the use of food additives at specified levels for specific foods. Furthermore, one should not forget that there are standards and guidelines on food labelling. A lot of food additives are harmful, for example, E 121 and E 123 that have generally a mortal threat and are completely prohibited for use. Others, of red, yellow and blue colors, cause a reaction, especially in children.

Experts, as well as World Health Organization, believe that monitoring of food additives in food and drinks produced will comply with permitted uses, conditions and legislation. National authorities should oversee the food business, which carries the primary responsibility for ensuring that the use of a food additive is safe and complies with legislation.      In conclusion, we can say that although we are not against food additives, everyone should be responsible for food he or she is eating. We shouldn’t consume food that is harmful. |

# data[].attributes.headline
"Здоровячки"                    "Как влияют пищевые добавки на здоровье человека? "      Существуют сотни пищевых добавок. Наряду с усилением вкуса, они делают еду более простой в использовании и увеличивают срок ее хранения. Для большинства людей употребление добавок не является проблемой, если у них нет к ним чувствительности. Реальной проблемой следует считать продукты, которые содержат много жира, калорий и соли, а также пищевых добавок, но при этом не дающие организму никаких питательных веществ (торты, чипсы, леденцы и печенье). Вызывать реакцию, особенно у детей, могут красные, жёлтые и синие красители. Большинство красителей небезвредны, а такие, как, например, Е 121 и Е123 вообще несут смертельную угрозу и вовсе запрещены к применению. Из-за этого мы прибегаем к полуфабрикатам или к уже готовой продукции, но скрывающей в себе смертельную для нашей жизни угрозу. То, как влияют вредные пищевые добавки на наш организм, сравнимо разве что с бомбой замедленного действия. Если мы употребляем много консервации из магазина, то содержащиеся там пищевые добавки могут привести к возникновению опухолей злокачественного характера, а также к заболеваниям почек и печени. Очень сильно также страдает и ЖКТ. Газированные напитки очень вредно употреблять постоянно, так как там содержится большое количество разрыхлителей, подсластителей, как и в хлебобулочных изделиях глазирователей и пеногасителей. Все это также может спровоцировать появление злокачественных опухолей. Чипсы, крекеры, сухарики, круассаны и различного рода кетчупы и соусы содержат массу усилителей вкуса и аромата. А такие добавки разрушают центральную нервную систему, ухудшают наше зрение, негативно воздействуя на сетчатку глаза. 

# data[].attributes.subject
"Здоровячки"                    "Как влияют пищевые добавки на здоровье человека? "      Существуют сотни пищевых добавок. Наряду с усилением вкуса, они делают еду более простой в использовании и увеличивают срок ее хранения. Для большинства людей употребление добавок не является проблемой, если у них нет к ним чувствительности. Реальной проблемой следует считать продукты, которые содержат много жира, калорий и соли, а также пищевых добавок, но при этом не дающие организму никаких питательных веществ (торты, чипсы, леденцы и печенье). Вызывать реакцию, особенно у детей, могут красные, жёлтые и синие красители. Большинство красителей небезвредны, а такие, как, например, Е 121 и Е123 вообще несут смертельную угрозу и вовсе запрещены к применению. Из-за этого мы прибегаем к полуфабрикатам или к уже готовой продукции, но скрывающей в себе смертельную для нашей жизни угрозу. То, как влияют вредные пищевые добавки на наш организм, сравнимо разве что с бомбой замедленного действия. Если мы употребляем много консервации из магазина, то содержащиеся там пищевые добавки могут привести к возникновению опухолей злокачественного характера, а также к заболеваниям почек и печени. Очень сильно также страдает и ЖКТ. Газированные напитки очень вредно употреблять постоянно, так как там содержится большое количество разрыхлителей, подсластителей, как и в хлебобулочных изделиях глазирователей и пеногасителей. Все это также может спровоцировать появление злокачественных опухолей. Чипсы, крекеры, сухарики, круассаны и различного рода кетчупы и соусы содержат массу усилителей вкуса и аромата. А такие добавки разрушают центральную нервную систему, ухудшают наше зрение, негативно воздействуя на сетчатку глаза. 

# data[].attributes.body
Мы считаем, что цена нашего здоровья не должна быть ценой использования продуктов с пищевыми добавками, которые вредят организму.

# data[].attributes.headline
Статья от команды NCT 

# data[].attributes.subject
Статья от команды NCT 

# data[].attributes.body
Пищевые добавки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства. Для классификации используются порядковые номера, обозначаемые буквой «E». Также они классифицируются по цифрам. Каждая цифра имеет разное назначение добавки.
Чем же они опасны для нашего здоровья? Пищевые добавки используются для улучшения свойств и сохраняемости продуктов питания. Зачастую их подозревают в причастности к участившимся случаям аллергии, астмы и других проблем со здоровьем. Однако нужно понимать, что влияние любого химического вещества на организм человека зависит от индивидуальных особенностей организма. Для каждой добавки есть допустимая суточная норма, превышение которой ведет к не самым хорошим последствиям. Но большинство пищевых добавок можно считать безопасными.

# data[].attributes.headline
Твой аватар

Добавить ко

# data[].attributes.body
Твой аватар

Добавить комментарий

# data[].attributes.body
Генетическая модернизация                                                          Сегодня активно обсуждается безопасность пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы (ГМО). Для продуктов генной инженерии, осуществляемой человеком, намного лучше подходит термин «генетически модернизированные организмы», так как генная инженерия позволяет ускорить те процессы генетических изменений, которые самостоятельно происходят в природе, и направить их в нужное человеку русло. Однако между механизмами генетической модернизации и природными процессами генетической модификации нет никаких существенных различий, поэтому вполне обоснованно можно считать, что производство ГМ-продуктов питания не несет дополнительных рисков.
Однако, как и любая научная гипотеза, безопасность ГМО нуждалась в экспериментальной проверке. Вопреки многочисленным утверждениям противников ГМО, этот вопрос очень и очень тщательно исследуется не первый десяток лет. Вокруг некоторых работ, якобы показывающих вред отдельных ГМ-сортов растений, возникают курьезы. Типичный пример, который очень любят приводить противники ГМО, — это нашумевшая публикация французского исследователя Сералини в журнале Food and Chemical Toxicology, который утверждал, что ГМ-кукуруза вызывает рак и увеличение смертности крыс. В научной среде работа Сералини вызвала бурные дискуссии, но не потому, что исследователь получил и опубликовал какие-то уникальные данные. Причиной было то, что с научной точки зрения работа была выполнена крайне небрежно и содержала грубые ошибки, заметные с первого взгляда. Тем не менее представленные Сералини фотографии крыс с крупными опухолями произвели огромное впечатление на общественность.
Научный уровень обсуждения потенциальной опасности ГМО в СМИ и в обществе в целом поражает наивностью. На прилавках магазинов можно встретить крахмал, соль и даже воду «без ГМО». ГМО постоянно путают с консервантами, пестицидами, синтетическими удобрениями и пищевыми добавками, к которым генная инженерия не имеет прямого отношения. На самом деле ни один продукт питания не является абсолютно безопасным, ведь еще Парацельс сказал знаменитую фразу: «Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным». Даже обычная картошка может вызывать аллергию, а позеленевшая содержит токсичные алкалоиды — соланины.

# data[].attributes.body
Genetic modernization
Today, the safety of foods containing genetically modified organisms (GMOs) is being actively discussed. For the products of genetic engineering, carried out by man, much better suited to the term "genetically modernized organisms", as genetic engineering allows you to accelerate the processes of genetic changes that occur independently in nature, and send them to the right person in the direction. However, there are no significant differences between the mechanisms of genetic modernization and the natural processes of genetic modification, so it is reasonable to assume that the production of GM foods does not carry additional risks.
However, as with any scientific hypothesis, the safety of GMOs was in need of experimental verification. Despite numerous claims of the opponents of GMOs, this issue is a very carefully investigated not the first dozen years. Around some papers, allegedly showing the harm to the individual GM plant varieties, there are funny things. A typical example that opponents of GMOs love to cite is the sensational publication by French researcher Seralini in the journal Food and Chemical Toxicology, which claimed that GM corn causes cancer and increased rat mortality. In the scientific community, the work of Seralini has caused heated debate, but not because the researcher has received and published some unique data. The reason was that from a scientific point of view, the work was done extremely carelessly and contained gross errors, noticeable at first glance.
Nevertheless, seralini's photographs of rats with large tumors made a great impression on the public.
The scientific level of discussion of the potential dangers of GMOs in the media and in society in General is striking naivety. On the shelves you can find starch, salt and even water "without GMO". GMOs are constantly confused with preservatives, pesticides, synthetic fertilizers and food additives to which genetic engineering is not directly related. In fact, no food is absolutely safe, because even Paracelsus said the famous phrase:"Everything is poison, and nothing is devoid of toxicity; only one dose makes the poison invisible." Even ordinary potatoes can cause allergies and greenish contain toxic alkaloids — solanine.

# data[].attributes.headline
Как влияют пищевые добавки на здоровье человека

# data[].attributes.subject
Как влияют пищевые добавки на здоровье человека

# data[].attributes.body
Российское Законодательство по запрету пищевых добавок - одно из самых строгих. И запрещенных добавок у нас гораздо больше, чем в других странах. Государство запрещает или разрешает пищевую добавку после проведения серьезных исследований. Сейчас многие фирмы стали добровольно сертифицировать свои производства - это свидетельство стандартизации процессов. "Это дает гарантию, что все сосиски имеют одинаковый состав. Узнать, сертифицирован тот или иной продукт, можно также по этикетке - по специальному яркому значку. Самая известная сертификация качества производства - ИСО. К "черному списку" продуктов с наибольшим количеством пищевых добавок можно отнести рыбные и мясные копчености, колбасы, мясные деликатесы, йогурты. То есть все продукты, которые проходят промышленную обработку, процесс комбинирования. Такими продуктами не стоит злоупотреблять, особенно это касается детей. Родители могут самостоятельно сделать йогурт, добавив в кефир кусочки натуральных фруктов или ягод. И вкусно, и полезно!
Команда "Невозможное возможно".

# data[].attributes.body
To create an artificial forcemeat, a whole group of scientists from the Dutch University of Maastricht.Kaosta was called up. Small pieces of muscle tissue were grown from myoblasts. These stem cells are present in muscle tissue even in adult animals. Scientists have calculated that for artificial cultivation of meat weighing 141 grams, 20,000 myoblasts will be needed. The tasters confirmed the natural structure of artificial cutlets. But in this product there were no tendons, no fat layer. Scientists believe that with the development of such technology, synthetic meat can appear on the mass market within 10-20 years. The main task of such artificial minced meat is to fight against a possible food crisis. And this product is already able to solve such a problem. Taste quality will improve.
Команда НЕВОЗМОЖНОЕ ВОЗМОЖНО.

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята"/jolly fellows

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята"/jolly fellows

# data[].attributes.body
Modern food industry has learned from ordinary water to produce any food product.   For the convenience of manufacturers, large chemical giants have developed a number of chemical powders and methods for the production of any "food". One of such miracle powders is GUAR GUM (E412). It is a powder that is made from the seeds of Cyamopsis tetraganoloba – plants, pea tree.   Food additive E412-the best stabilizer for a variety of dairy and meat products. It acts as a fixator of components in white sauces, gives a denser consistency to seasonings, oils and fats. Often guar gum, supplemented with agar, pectin or carrageenan, can be found on the labels of dry soups, juice concentrates, ready-made salads, fish and meat preserves, where they play the role of substances that improve the structure of the product.

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята" Как создать синтетическую пищу?

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята" Как создать синтетическую пищу?

# data[].attributes.body
Современная пищевая индустрия научилась   из обычной воды   изготовлять любой пищевой продукт.   Для удобства производителей крупные химические гиганты разработали ряд химических порошков и методик по производству любых «продуктов питания». Одним из таких чудо порошков является ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ (Е 412). Это порошок, который производится из семян Cyamopsis tetraganoloba – растения,   гороховое дерево.   Пищевая добавка Е412 – лучший стабилизатор для разнообразной молочной и мясной продукции. Она выступает фиксатором компонентов в   белых соусах, придает более плотную консистенцию приправам, маслам и жирам. Нередко гуаровую камедь, дополненную агаром, пектином или каррагинаном можно обнаружить на этикетках сухих супов, соковых концентратов, готовых салатов, рыбных и мясных консервов, где они играют роль веществ, улучшающих структуру продукта.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Современная пищевая индустрия научилась этому, продавая свою продукцию и выставляя её как полезный продукт.

Для удобства производителей крупные химические гиганты разработали ряд химических порошков и методик по производству любых "продуктов питания". Одним из таких чудо порошков является ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ (Е 412).

Это порошок, который производится из семян Cyamopsis tetraganoloba - растения, известного как гуар, или проще: гороховое дерево. На сегодня мало какой продукт изготавливается без даного бобового наполнителя.

Для любого производителя - это просто Золотое Дно. Дело в том, что стоимость чуда - составляет от 40 до 60 рублей за кг. При этом, чтобы получит тот же йогурт, на 100 литров воды из под крана необходимо всего 50-70 грамм гуаровой камеди! Далее вы размешиваете - и Чудо ГОТОВО: 100 литров йогурта - только успевай, разливай. Не плохо: 100 литров йогурта за 60 рублей!

Сегодня вы можете на химическом предприятии купить не только сырье для производства пластиковых пакетов, но и продукты питания, которые превосходят натуральную Гуаровую камедь:

Вот пример как сделать майонез на воде - добавив химические ингредиент:
К 100 литрам воды вы добавляете:

Geny пектин, Slendid® тип 120 - который является заменителем жира, придает продукту приятный сливочный вкус;

ксантановую камедь, KELTROL® - который обеспечивает текстуру, стабильность, вкусовые качества и хорошую текучесть продукта. Обеспечивает стабильность эмульсии, кремообразные вкусовые ощущения;

геллановую камедь, KELCOGEL® - которая развивает тело продукта и вязкость.

И опять вкусное Чудо - 100 литров майонеза всего за 100-200 рублей порошков!

Клейкие и загустительные свойства этих веществ, действуют в холодной воде и растворяются в горячей, образуя однородную желеобразную и обычно безвкусную массу при охлаждении. Применение Ксантановой камеди при производстве тех же хлебобулочных изделий, увеличивают объем выпускаемой продукции как минимум в 2-3 раза. При этом продукт имеет приятный вкус, аромат и не черствеет.

Что еще нужно предпринимателю для получения хороших барышей и встречи обеспеченной старости?

Тот же фокус происходит при производстве колбас, йогуртов, всевозможных полуфабрикатов и при этом - сами вкусовые качества с каждым годом только улучшаются, как увеличивается и расширяется разнообразие на рынке химических вкусовых добавок.

Все было бы красиво и весело, если бы это было натуральным и съедобным. Но в этой Камеди - некомедийный конец в виде серьезных физиологических заболеваний.

Употребление пластиковой пищи - реально уничтожает организм Живого Человека.

Друзья, питайтесь натуральной пищей! опубликовано econet.ru

Из книги Левшинова А. "Живая пища"

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
пищевые добавки

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
пищевая химия

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
натуральные продукты

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
еда и напитки

# data[].attributes.attachment_link.title
Как делают СИНТЕТИЧЕСКУЮ ЕДУ

# data[].attributes.attachment_link.description
Современная пищевая индустрия научилась этому, продавая свою продукцию и выставляя её как полезный продукт. Для удобства производителей крупные химические гиганты разработали ряд химических порошков и методик по производству любых "продуктов питания". Одним из таких чудо порошков является ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ (Е 412). Это порошок, который производится из семян Cyamopsis tetraganoloba - растения, известного как гуар, или проще: гороховое дерево.

# data[].attributes.headline
Команда "Незнайка"

# data[].attributes.subject
Команда "Незнайка"

# data[].attributes.body
ЭССЕ "To eat or not to eat?”

Essay on healthy nutrition.
A healthy diet is the guarantee of our long and happy life. If a person eats properly, he gets sick less, he has a good mood, he is cheerful. Healthy food: food without GMO, little saturated fat, a lot of water. The person should eat small portions 4-5 times a day. Carefully chew food.
Healthy nutrition is a food that provides growth, normal development and life activity of a person, contributing to the strengthening of his health and the prevention of diseases. Adherence to the rules of healthy eating combined with regular exercise reduces the risk of chronic diseases and disorders, such as obesity, cardiovascular disease, diabetes, high blood pressure and cancer.
Then a healthy meal will prolong his life and youth.

# data[].attributes.headline
Команда "Невозможное возможно"

# data[].attributes.subject
Команда "Невозможное возможно"

# data[].attributes.body
ЭССЕ "To eat or not to eat?”

Scientific and technological progress has brought us not only the benefits of civilization - comfort and security, but also new approaches in the production of food products, which often have a negative impact on our health.
Modern food additives perform two main tasks: increase the shelf life of food products, which is necessary for their transportation to different corners of the globe; give food products the necessary and pleasant properties - a beautiful color, attractive taste and aroma, a thick consistency.
Now the food industry uses about 500 different food additives, and in combination with each other they become several times larger.
The harmlessness of nutritional supplements is controlled by the Joint FAO-WHO Committee of Experts on Food Additives (JECFA). Without the approval of this committee, the use of food additives in the food industry is not allowed. Since 1991, the WHO has approved a special system for the examination of food additives. In Russia, the state control over the quality of food additives is carried out by the State Sanitary Epidemiological Service of the Russian Federation. The safety of the use of food additives is regulated by the documents of the State Sanitary and Epidemiological Supervision Service of the Russian Ministry of Health.
What consumers need to know about food additives.
Each food additive is assigned a three- or four-digit number with the preceding letter E.
To improve control over the use of food additives, the following classification was developed: E100-E182 - dyes - enhance or restore the color of the product; E200-E299 - preservatives-increase the shelf life of products, protecting them from germs and fungi; E300-E399 - antioxidants - protect the products from oxidation; E400-E499 - stabilizers - retain the necessary consistency of products, thickeners - increase viscosity; E500-E599 - emulsifiers - create a homogeneous mixture, for example, oils and water; E600-E699 - enhancers of taste and aroma; Е700 - Е800 - spare indexes; E900-E999 - defoamers - prevent or reduce the formation of foam, give the products a pleasant appearance. Glazovroateli, sweeteners, baking powder, acidity regulators are included in all these groups, as well as in the new group E1000.
Due to the research of specialists, the lists of harmful food additives are constantly being changed. For information on the harmlessness of food additives should be monitored constantly, as a number of unscrupulous producers in order to reduce the cost of production violate the recommended production technology.
It should also pay attention to food additives, not formally banned, but, according to many experts, unsafe for our health.
E-621 - sodium glutamate - the most popular taste enhancer, according to recent research, can cause serious negative consequences, especially for the child's body: damage to the eyes and brain, allergic reactions. In addition, this food additive is addictive, which is why fast food restaurants seem so attractive to us. Glutamate sodium is used in the production of fast food, bouillon cubes and seasonings, sauces and semi-finished products.
If you want to maintain your health, carefully study the labels of products and choose products containing a minimum number of artificial food additives.

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята"Team "Jolly fellows"

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята"Team "Jolly fellows"

# data[].attributes.body
"To eat or not to eat?”
According to the world health organization, dietary supplements are natural compounds and chemicals that are not normally consumed alone, but in limited quantities are intentionally introduced into products. Additives regulate the moisture content of products, crushed and loosened, as well as compacted emulsified, bleached and glaze, oxidized, cooled and canned.
There are prohibited additives. These include supplements that have proven that their action not only harms health, but also leads to various diseases. Exploring the crackers we found additive E223, which causes disease of the gastrointestinal tract in excess of dose.
In order to prevent serious diseases associated with the use of food additives, pay attention to the labeling and shelf life of the product, do not buy products with an unnatural bright color, a large number of different food additives. Choose fresh raw vegetables and fruits.
If you are prone to allergic reactions, exclude from your diet products containing supplements that cause allergies.

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята"

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята"

# data[].attributes.body
Как влияют пищевые добавки на здоровье человека?

По определению Всемирной Организации Здравоохранения пищевые добавки – это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты. Добавки регулируют влажность продуктов, размельчают и разрыхляют, эмульгируют и уплотняют, отбеливают и глазируют, окисляют, охлаждают и консервируют.

Существуют запрещённые добавки. К ним относят добавки, по которым доказано, что их действие приносит не только вред здоровью, но и приводит к различным заболеваниям. Исследуя крекеры мы обнаружили добавку Е223, которая вызывает заболевание желудочно-кишечного тракта, при превышении дозировки добавки.

Для того, чтобы предупредить серьёзные заболевания, связанные с употреблением продуктов с пищевыми добавками, обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта, не покупайте продукты с неестественной яркой окраской, большим количеством различных пищевых добавок. Выбирайте свежие сырые овощи и фрукты.

Если Вы склонны к аллергическим реакциям, исключите из своего рациона продукты, содержащие добавки, вызывающие аллергию.

# data[].attributes.body
GMO-harm

The products of GMOs are more widely distributed, so it is necessary to pay attention to the products purchased. It is better to buy products with a sign-free GMO. We believe that natural products are better. Since experiments with animals indicate the occurrence of disturbances if they are fed with food containing GMOs.

GMO is a danger to humans, so our team

The Neznaika team

# data[].attributes.headline
Команда "Незнайка"

# data[].attributes.subject
Команда "Незнайка"

# data[].attributes.body
ГМО-вред

Продукты ГМО получают большее распространение, поэтому необходимо обращать внимание на приобретаемые продукты. Лучше покупать продукты- со знаком- без ГМО. Мы считаем, что лучше натуральные продукты. Так как опыты с животными, говорят о возникновении нарушений, если их кормят пищей, содержащей ГМО.

ГМО- это опасность для человека, так считает наша команда

Команда "Незнайка

# data[].attributes.body
Genetically modified organisms, such organisms, whose genetic code has been artificially changed. All this is a product of genetic engineering, to which plants are mainly exposed today in order to increase their resistance to negative factors, and consequently, to improve the efficiency of agriculture.
Opinions of scientists.
1. Genes products can not affect human genes. For our stomach, this is just a meal that, one way or another, will split into amino acids, no matter how genetically modified it would be.
2.No evidence of complete safety of GMO products.
June 24, 2016 State Duma deputies adopted in the third final reading the law banning the cultivation and breeding of genetically engineered plants and animals in Russia.
In most cases, the inscription "Without GMOs" is just a speculation and a marketing move. The inscription "Without GMOs" is labeled even those products where GMOs can not be in principle.
In the absence of evidence of complete safety, it is better to refrain from using GM foods in food.

Перевод выполнен командой "Невозможное возможно"

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята"/ Team   "Jolly fellows""

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята"/ Team   "Jolly fellows""

# data[].attributes.body
GMO: Progress or conspiracy?

GM changes are made in order to give the plant useful properties: resistance to pests, frost resistance, productivity. In the US, every family eats modified foods.

In Russia, it is still not allowed to commercially grow transgenic plants.  According to the decision of the Ministry of health, mandatory registration of food products with transgenic components.

Independent scientists have already concluded that the active use of GM foods is associated with significant risks.  The introduction of transgenic food into the human food chain can lead to the spread of new pathogenic bacteria. Eating GM food can cause severe allergies. Our team anti-GMO.

# data[].attributes.headline
Команда "Веселые ребята"

# data[].attributes.subject
Команда "Веселые ребята"

# data[].attributes.body
ГМО: Прогресс или заговор?
ГМ -изменения производят для того, чтобы придать растению   полезные свойства: устойчивость к вредителям, морозостойкость, урожайность. В США модифицированные продукты ест практически каждая семья.

В РФ до сих пор не разрешено коммерчески выращивать ни одно трансгенное растение. Согласно решению Минздрава, проводится обязательная регистрация пищевых продуктов с трансгенными компонентами.

Независимые ученые уже пришли к выводу, что активное употребление ГМ-продуктов в пищу связано с существенными рисками.  Введение в пищевую цепочку человека трансгенной еды может привести к распространению новых болезнетворных бактерий. Употребление ГМ-пищи может вызвать и сильную аллергию. Наша команда против ГМО.

# data[].attributes.headline
ГМО: прогресс или заговор?

# data[].attributes.subject
ГМО: прогресс или заговор?

# data[].attributes.body
Генетически модифицированные организмы, такие организмы, генетический код которых был искусственно изменён. Всё это — продукт генной инженерии, которому сегодня подвергаются преимущественно растения ради повышения их устойчивости к негативным факторам, а следовательно, и повышения эффективности сельского хозяйства.

Мнения ученых.
1.Генны продуктов не могут влиять на гены человека. Для нашего желудка это всего лишь еда, которая, так или иначе, расщепится на аминокислоты, какой бы генетически модифицированной она бы не была.
2.Нет доказательств полной безопасности ГМО продуктов.
24 июня 2016 депутаты Госдумы приняли в третьем окончательном чтении закон о запрете на выращивание и разведение генно-инженерно-модифицированных растений и животных в России.
В большинстве случаев надпись «Без ГМО» — просто спекуляция и маркетинговый ход. Надписью «Без ГМО» маркируют даже те продукты, где ГМО не может быть в принципе.
При отсутствии доказательств полной безопасности лучше воздержаться от применения в пищи продуктов ГМО.

Команда "Невозможное возможно"

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Марина Зузенкова

# data[].attributes.attachment_link.title
Essay "To eat or not to eat", команда Explorers, Сетевой проект “Франкенштейн из тарелки или технологии будущего?”