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PARA CONTACTO DE CONFERENCIAS CON ALEX MÁRQUEZ: http://www.alexmarquezonline.com La alimentación y la nutrición siguen siendo un tema del futuro. Grandes estudios muestran que la mayor parte de lo que ingerimos tiene componentes químicos capaces de generar efectos secundarios, desde pequeños malestares hasta enfermedades mayores como el cáncer.

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Los alimentos orgánicos, biológicos o ecológicos, son aquellos que se cultivan, crían y procesan utilizando métodos naturales y cuyo principal objetivo es lograr un productos alimenticios que no contengan aditivos químicos ni compuestos sintéticos. Favoreciendo las practicas benéficas para el medio ambiente mediante el uso de sistemas no contaminantes.

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Se denomina alimento orgánico', alimento ecológico,​ o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”. En general, los métodos ecológicos evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.