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Describir e indagar el aporte a la salud integral y a la inclusión de toda persona a través de la construcción de una huerta agroecológica familiar.

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Ecología ocupacional para una terapia ocupacional ecosocial

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Ecología ocupacional para una terapia ocupacional ecosocial

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La ecología como bien sabemos es una biología que estudia a grandes rasgos las relaciones de los seres vivos entre sí  y también con el medio ambiente en el que habitan. Es por esto que aplicándola en la terapia ocupacional eco social, se podría decir que es la ciencia que estudia el todo con el todo, tanto a la persona, como su estado físico y sicológico, como también el medio en el que se encuentra y en cómo este lo afecta. Así poder entregarle a sus pacientes las herramientas necesarias para una rehabilitación mucho más completa, personalizada y eficiente, en relación a las  verdaderas necesidades que este tiene en su vida diaria.

Por otra parte la relación que hay entre ellas es que la ecología en la terapia ocupacional eco -social busca el concientizar la ayuda tanto al ser humano como también al  medio, ya que es una manera indirecta de cuidar y ayudar a la persona, debido a que el medio ambiente influye directamente en la salud y en la vida de las personas, porque no solo es el medio sino también los seres vivos que habitan en este los cuales también salen perjudicados. Debido a esto se puede decir que el rol del terapeuta busca un equilibrio no es solo ayudar directamente e indirectamente al paciente, sino también ayudar al medio porque sin un medio saludable, nosotros no podríamos vivir de manera sana.

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Jardines y huertas como estrategias para practicar la  Ecología ocupacional

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Jardines y huertas como estrategias para practicar la  Ecología ocupacional

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●Algunos ejemplos ya desarrollados en el mundo:

A lo largo del mundo podemos encontrar muchas huertas o jardines utilizados como estrategia para la ecología ocupacional empleados en distintas instituciones como en hospitales, escuelas, hogares de adulto mayor, lugares de rehabilitación, entre muchos otros sitios que practican este tipo de terapia, como por ejemplo:
-Fundación Jardines sanadores y su proyecto del Parque Almez en el Hospital del Salvador, en Santiago de Chile.
-ASAFES (Asociación Alavesa de Familiares y Personas con Enfermedad Mental) y su proyecto en huertos ocupacionales en Olarizu, España.
- Los huertos comunitarios de Santa Isabel, en Santiago de Chile.
- Jardín terapéutico de rehabilitación en el Hospital San Borja Arriarán, en Santiago de Chile.
- La jardinería y el cuidado de las plantas como terapia para la salud en el Hospital de Peumo, en Chile.
-Proyecto huertos de Soria, en España.
-En el centro de salud Carabanchel Alto en Madrid, España. Se creó un huerto de más de 100 metros para la rehabilitación de sus pacientes
- El edifico de hospitalización del Complejo Hospitalario Universitario de Ourense, España. Posee una azotea que fue convertida por completo en un gran huerto terapéutico, para sus pacientes.
● Temas ocupacionales abordados:
Los programas de terapia hortícola y jardines educativos, sociales y terapéuticos se elaboran de forma personalizada, considerando las necesidades de cada persona, con el objetivo de beneficiar las áreas que el usuario necesite desarrollar, como por ejemplo:
•  Área Cognitiva:
– Estimulación de la memoria.
– Mejora de la concentración y aumento de la capacidad de Atención.
– Incremento generalizado del funcionamiento cognitivo.
– Desarrollo de la capacidad creativa y de la inteligencia estética.
• Área Psicológica:
– Mejora del estado de ánimo.
–Disminución de la depresión y ansiedad.
–Mitigación del estrés y de comportamientos conflictivos.
– Desarrollo de la autoestima, de la satisfacción y del sentimiento de logro.
–Mejora en el manejo de la frustración y de la ira, desarrollo de la paciencia y de la responsabilidad.
– Aumento de la sensación de bienestar.
•  Área Física:
– Aumento de la respuesta inmunitaria.
– Incremento de la motricidad fina y gruesa y de la coordinación óculo-manual.
– Reducción de la presión sanguínea.
– Reducción del ritmo cardíaco.
– Aumento de endorfinas.
– Estimulación sensorial completa (vista, oído, tacto, olfato y gusto).
– Adquisición de hábitos alimenticios saludables y reducción de la obesidad.
• Área Social:
– Aumento de la participación e interacción social, así como de la autoestima.
– Mejora de la cohesión en grupo.
– Estímulo de patrones saludables de funcionamiento social.
● Aporte a la crisis ambiental local y mundial:
La construcción de un huerto o jardín de forma terapéutica no solo ayuda al paciente, sino también al medio ambiente tanto local como mundial, debido a que:
-Ayudan a la disminución de CO2 del planeta, debido a que las plantas son capaces de asimilar este elemento químico y transformarlo en oxigeno.
-Promueve el cultivo de nuestros propios alimentos, reduciendo el impacto ambiental, que provoca la industrialización de productos alimenticios.
-Ayuda a la concientización por el respeto y la importancia del medio ambiente y  la naturaleza.
-Produce floración que queda disponible para ser utilizada por abejas y otros insectos, ayudando a la polinizacion.
-Reducción de la contaminación acústica.
- Reducción de la contaminación de la tierra, el aire y residuos (envases en los que ponen los alimentos).
-Ayuda a la biodiversidad de seres vivos, lo que provoca mayor flora y fauna local.

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Es una disciplina científica que estudia cómo los componentes del agroecosistema interactúan, también es un conjunto de prácticas que busca sistemas agrícolas que estabilice la producción y finalmente también es un movimiento social que promueve la justicia social, nutre la cultura y refuerza la economía de las zonas rurales. La finalidad de la agroecología es obtener alimentos más saludables, prestando atención a lo integral del ecosistema.

La importancia de la agroecología  es notable, ya que busca alcanzar la productividad en los cultivos y conservación de los recursos naturales,que no utilicen productos químicos. La agroecología se basa en los policultivos, en fertilizantes e insumos orgánicos, en la no utilización de maquinaria pesada, todo esto es con el fin de proteger el suelo, sus nutrientes y su fertilidad.
La aplicación de la agroecología permite replicar las dificultades de los campesinos, dificultades como lo social, económico o alimentario. Los alimentos obtenidos son pasados a la familia campesina productora y de su comunidad, esto permite que la agroecología se difunda a través de las comunidades y las pequeñas familias.
La agroecología promueve la conservación de la fertilidad de los suelos, la gestión del agua, control de plagas y enfermedades, gestión de cultivos, crianza de animales, conservación de semillas, entre otros. Todo esto tiene el mismo objetivo, que es mantener y aumentar los niveles de producción, por medio de una preservación de los recursos naturales y del medio ambiente.

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Producción de cultivos:

Cultivo de frutilla blanca en Quilamapu-Chillán

En la cordillera de los Andes, en la puna andina se desarrollaron cultivos adaptados a sus condiciones de altura, tienen la papa, quinoa, avena y habas. En los Valles andinos, cultivan maíz, tomate, cebolla, ajo, betarraga, habas, acelgas.

Valles del desierto, en el Valle de Lluta se cultivan maíz, cebolla y tomate. En el Valle de Azapa se cultivan tomates, cebollas, porotos verdes, melones, sandías, choclo, ajo, repollo, pepino, alcachofa y flores.

Región de la Costa, en Valles de Copiapó y Huasco cultivan cebolla, ajo, ají, tomate, haba, alcachofa, melón, coliflor, lechuga, zanahoria, pimentón, berenjena, pepino, brócoli, espinaca, repollo, camote, pistacho.

Isla grande de Chiloé, están los viñedos y los parronales de Kiwis.

Algunos productores agroecológicos  de Chile encontrados son; Carlos Meza, un agricultor y exportador orgánico, Hernán Contreras Mandredi ingeniero agrónomo y profesor de la Universidad de Chile, Juan Gastó Coderch, uno de sus libros llamado “Ecología. El hombre y la transformación de la naturaleza”

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La huella de carbono es el conjunto de emisiones de dióxido de carbono (CO2), que son liberadas a la atmósfera por las actividades que hacemos las personas, organizaciones, productos, eventos, etc. La huella de carbono nace para medir el impacto que provocan las actividades de las personas en el medio ambiente. Para determinar la huella de carbono se deben conocer los hábitos de consumo de una persona y en base al resultado, se deben modificar las emisiones son alterar el desarrollo de su vida cotidiana. Cada ser humano deja una huella de carbono en el planeta, dependiendo del consumo y tipos de hábitos que realizan día a día, como por ejemplo; alimentación, que medio de transporte utilizan, etc.

El calentamiento global se habla por el proceso en que los gases de efecto invernadero (CO2), procedentes de la quema de combustibles fósiles que se acumulan en la atmósfera y retienen parte del calor que la Tierra emite, por lo tanto, es importante que el ser humano reduzca su huella de carbono al máximo, reducir la adquisición de productos, reutilizar y reciclar. Los gases de efecto invernadero (CO2), son los responsables del calentamiento de la Tierra, es decir que el impacto medioambiental que generan las personas, se miden en toneladas de CO2 emitidas. Se pretende que las empresas reduzcan los niveles de contaminación mediante el cálculo de la huella de carbono y así evitar el calentamiento global.

La agroecología si podría ser una solución para la huella de carbono, ya que, la agroecología crea una nueva relación entre sociedad-naturaleza, relación que se basa en cooperación, ayuda mutua, y sobre todo respeto a la naturaleza, por ende, esta relación permite enfrentar al cambio climático, la agroecología también es una alternativa para producir alimentos sanos para la humanidad, ya que no seria alimentos con tantos químicos y por consecuencia de esto no se producirían gases de efecto invernadero esto promueve la diversidad biológica y cultural y además una adecuada nutrición de los suelos. Además la agroecología se relaciona con el reciclaje de la tierra, el ingreso de energía natural como la radiación solar, aire, agua y nutrientes, por ende se disminuiría la huella de carbono.

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Es un espacio al aire libre o de interior, situado cerca del hogar con una extensión suficiente para
el cultivo de verduras, frutas, hortalizas, legumbres, condimentos, plantas aromáticas, medicinales, entre otros.
Tiene como propósito lograr producir todos o parte de los alimentos que diariamente
consume una familia o un grupo
de sujetos de una misma comunidad, este sistema está destinado para producir de manera sustentable y amigable con el medio ambiente genera seguridad en relación a lo que se está consumiendo y asegura un acceso
a una alimentación balanceada
con productos frescos, ricos en nutrientes y en su mayor parte libres de sustancias químicas.

Tipos
Huertos verticales: Permiten tener cultivos en un espacio reducido y plantar una mayor cantidad de especies, siempre están adheridos a un muro.

Cultivo en surcos: Se disponen hileras en la tierra con separaciones según el tamaño de lo que se va a cultivar, accediendo a ellos por ambos lados.

Cultivo en bancales: Conjunto de líneas de cultivo dentro de una estructura de madera.

A ras de suelo: Se usan implementos físicos (cuerda o madera) como una forma de delimitar el espacio y así  los cultivos no ser pisados.

Elevados: Se delimitan elevando el área de cultivo, los laterales se pueden cubrir con algún material que sujete la tierra o dejarlo al descubierto.

Que plantar en cada época del año.

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Compostaje y vermicompostaje (lombricera) para las huertas urbanas

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Compostaje y vermicompostaje (lombricera) para las huertas urbanas

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Ambos métodos nos permiten transformar nuestros residuos orgánicos en un abono natural de gran calidad rico en nutrientes, capaz de fertilizar el suelo y cuidar a nuestras plantas.
En el vermicompostaje hacemos uso de lombrices las cuales se alimentan de la materia orgánica, la degradan y por medio de su capacidad de descomponedoras producen vermicompost o humus de lombriz. Y en el compostaje los diferentes microorganismos que se encuentran en el suelo van degradando los restos orgánicos y generando una descomposición aeróbica (con oxígeno).

Beneficios

Mejoran la calidad del suelo.

Son abonos naturales.

Reducen la cantidad de desechos orgánicos de las personas, los cuales en su mayoría son arrojados a la basura.

Aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo natural de las plantas y cultivos.

Reducen el uso de fertilizantes químicos.

Mejoran la germinación, crecimiento y desarrollo de semillas.

Ahorran agua de riego debido a la capacidad de retención que poseen estos métodos, además mejora la infiltración y retención de agua.

Disminuyen la probabilidad de aparición de plagas y enfermedades en los cultivos.

Vermicompostaje
Ventajas

Requiere una menor mano de obra.

El resultado es un producto de mayor calidad.

Se obtiene el producto en menor tiempo.

Es un proceso de menor complejidad.

Menor necesidad de volteo.

El espacio a ocupar es variable ya que no es necesario utilizar uno muy amplio.

Vermicompostaje
Desventajas

Se requiere incorporar lombrices al proceso.

Mantener un control de la humedad para no causar daño a las lombrices.

Para agregar el producto a la tierra, se debe separar las lombrices del abono.

Mantener una temperatura adecuada para el correcto desarrollo de las lombrices .

Compostaje
Ventajas

Se puede concentrar mayor cantidad de residuos por compostera.

No necesita de lombrices en el proceso.

En épocas favorecedoras el proceso es más rápido.

No necesita tanto control de la temperatura.

Compostaje
Desventajas

Requiere mayor mano de obra.

La temperatura que puede alcanzar el compostaje en verano puede matar a los microorganismos saludables al ser muy altas.

El espacio a ocupar debe ser amplio.

Requiere mayor tiempo, preocupación ante la necesidad de volteo y riegos.

El compost (producto) puede ser de muy buena calidad, pero aun así sigue siendo inferior ante el vermicompost.

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Reconocimiento del lugar adecuado para la huerta elegida a construir y el desarrollo de las plantas

El huerto lo realice en la parte de atrás del patio de mi casa, ya que ahí llega más luz, el espacio es más grande, esa parte de mi patio es de tierra. Otra razón por la que realice mi huerto ahí, es porque tengo más facilidad para poder regar mi huerto.

Materiales y herramientas necesarios para la creación de la huerta.

De macetero utilice una caja de madera, ya que lo tenía en mi casa y me pareció perfecto para mi huerto. Encima del macetero puse un nylon para mantener un poco la humedad de la tierra y para proteger la madera, al nylon le hice orificios en la parte de abajo para que no se juntara agua y no se pudran las verduras.

Los elementos necesarios para realizar mi huerto, fueron dos maceteros de madera, tierra de hoja, nylon, una tijera, un rastrillo pequeño, guantes. Yo no sabía que era mejor colocar un nylon en el cajón de madera para que no se dañara la madera, por lo que ahora tengo ese conocimiento y lo incorpore en mi huerto, la tijera la utilice para hacer agujeros en el nylon para que las verduras no se pudrieran, ese conocimiento también lo obtuve investigando, el rastrillo lo utilice para acomodar mis verduras en la tierra y los guantes los utilice para levantar el cajón y para no ensuciarme las manos. Las habilidades físicas fueron un poco de fuerza para levantar los cajones pesados por la tierra, agacharme para dejar los cajones de madera en el lugar definitivo donde irían.

Uno de los cambios es la altura del huerto, para una persona en silla de ruedas, personas con discapacidad visual y adultos mayores tiene que ser un huerto a una altura donde sea fácil acceder a él y puedan regarlo o arreglarlo fácilmente.

Construcción de la huerta agroecológica en su hogar
Primero reuní los materiales para la elaboración de mi huerto, una vez todo reunido comencé a construir mi huerto; primero puse el nylon en los cajones de madera y le hice orificios a este nylon, el siguiente paso fue cubrir el cajón con tierra de hoja, moje un poco la tierra y luego planté mis almácigos y despuntes, finalmente moje más la tierra y mis plantaciones.
Reflexión comparando las etapas b y c de la parte práctica
En la etapa “ b” tenía seleccionados los materiales, pero por ejemplo no sabia porque y para que debía hacerle agujeros al plástico que iría arriba del cajón de madera y en el punto “c” armando el huerto me di cuenta porque tenia que hacerle orificios, porque el agua quedaba estancada en la parte de abajo y las verduras se podrían pudrir, lo otro es que en el punto “b” no dimensioné que no podía poner los cajones de madera directo en el suelo, porque así seria mas difícil que saliera el agua sobrante, por lo que en el punto “c” ya con los huertos listos me di cuenta y los puse arriba de piedras, por ende la parte donde sale el agua queda más alto y el agua sale fácilmente. Cuando junte todos los materiales y estaba todo listo no tome en cuenta las habilidades físicas  y mentales que ocuparía en la elaboración del huerto. Para concluir, en el punto “b” tenía una idea de las cosas, pero en el punto “c” ya armando todo, se me aclararon cosas y otras cosas las cambie durante el desarrollo del huerto.
Elección de semillas y almácigos a plantar
Utilice despunte vegetal de diente de ajo, cebollín, zanahoria, pimentón, y de almácigos utilice cilantro, apio, lechuga y acelga. Utilice estas verduras ya que es buena época para plantarlas (junio).
Elección de tierra y aditivos (compost, humus, etc.)

Solo utilice tierra de hoja, ya que ayuda a incrementar la capacidad de retención de humedad y aporta nutrientes que requieren las plantas. Una de las desventajas a es que podría haber utilizado humus o compost, para entregarle mas nutrientes a mis verduras.
Registro del cuidado de las plantas y desde que se planta hasta la cosecha

El 11 de junio armé mi huerto. Hay cilantro, cebollín, pimentón, zanahoria, ajo  y una hierba medicinal (menta)

15 de junio; el huerto lo tenía puesto directamente al suelo de tierra, pero me di cuenta que el agua se acumulaba y no salía del cajón. Así que me puse una base en las esquinas del cajón para levantarlo un poco y así que el agua pueda salir y no se pudran las verduras.

18 de junio; el cebollín comienza a brotar. Y le puse agua, no en tanta cantidad pero sí que quedara toda la tierra húmeda.

25 de junio; obtuve otro cajón de madera, y me regalaron almácigos, así que reorganice los almácigos y despuntes vegetales.
Al reorganizar mis almácigos y despuntes vegetales, en un cajón plante: Cilantro, Apio, Acelga y lechuga. El otro cajón quedo con cebollin, zanahoria y ajo.

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Instituto para el desarrollo de Sudamérica. (2019). Obtenido de https://www.sudamericarural.org/index.php/noticias/que-pasa/5915-que-es-la-agroecologia-y-en-que-se-diferencia-de-la-agricultura-ecológica

La importancia de la agroecología. (2018). Obtenido de https://blog.monex.com.mx/la-importancia-de-la-agroecologia

Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar. (2020). Obtenido de http://www.fao.org/family-farming/themes/agroecology/es/

Manual de compostado y vermicompostado doméstico . (s.f.). Obtenido de http://www.a21-granada.org/red-gramas/images/Manual.de.Compostaje.pdf

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación. (s.f.). Obtenido de prácticas para la producción de huertos familiares urbanos : http://www.fao.org/3/a-at762s.pdf

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación. (2005). Obtenido de Huerto familiar integrado : http://www.fao.org/3/a-at761s.pdf

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Después de realizar las investigaciones correspondientes del trabajo concluimos que se puede promover el bienestar y mejorar la salud de las personas a través de la construcción de una huerta agroecológica y se puede capacitar y habilitar a personas para que puedan realizar sus actividades de la vida diaria con más autonomía con la ayuda de la construcción de la huerta, ya que al realizar un huerto se desarrolla y recupera la autonomía personal de las personas con capacidades diferentes, se integra el aprendizaje de habilidades básicas, ayudando a mejorar el funcionamiento físico y cognitivo, incluyendo las habilidades sociales y participación social, lo ideal es construir el huerto al aire libre para lograr el bienestar físico y mental. Tiene distintos beneficios la construcción de un huerto, como beneficios cognitivos que sería estimulación de la memoria, mejorar la concentración, desarrollar la capacidad creativa, los beneficios psicológicos serían mejorar el estado de ánimo, disminuir la ansiedad, estrés, mejorar el manejo de la frustración, desarrollando paciencia, los beneficios físicos sería el mejorar o incrementar la motricidad fina y gruesa, estimulación de vista, oído, tacto, olfato y gusto, tener hábitos alimenticios saludables y reducir obesidad y para concluir entre los beneficios sociales sería aumentar la participacion e interaccion social, mejorar la cohesión en grupo. Por lo que la construcción de una huerta agroecológica ayudaría a integrar a personas con capacidades diferentes a sus actividades de la vida diaria y a la sociedad, además puede lograr que ellos sientan una responsabilidad y se den cuenta de que son capaces de cuidar a un ser vivo, se quedan con una sensación de superación y orgullo.

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En base a la comparación de los tres huertos construidos, se pudo identificar que dos huertos sufrieron unos inconvenientes, uno de esos se le acumulo agua en la base del cajón, ya que el plástico que cubría a este no tenía orificios, por ende el agua sobrante no podía salir fácilmente, pero se vio a tiempo y no perjudico a las verduras, el otro huerto tuvo un exceso de humedad y causó la aparición de pulgones que ha sido un gran inconveniente, ya que avanza rápido, el tercer huerto no tuvo algún inconveniente, por lo que ha tenido resultados positivos. Para comprender lo sucedido con los huertos se aplicaron los conocimientos adquiridos en la investigación teórica y se pudo encontrar una solución para nuestros huertos. Podemos concluir que  a pesar de tener algunas diferencias en los huertos de cada una, dio un resultado positivo ya que en la actualidad los huertos siguen avanzando de manera efectiva.

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Reconocimiento del lugar adecuado para la huerta elegida a construir y el desarrollo de las plantas.

El lugar escogido para mi huerta es el ante jardín de mi hogar, este sitio es el más apto para mi cultivo porque tengo perros, además tiene fácil acceso al agua, le llega aproximadamente unas 5 horas de luz solar y posee un suelo de tierra de hoja tratado con abono natural.

Materiales y herramientas necesarios para la creación de la huerta.

Materiales que componen la elaboración de la huerta, para armar el contenedor; madera que es estructuralmente renovable, resistente y duradera, tornillos necesarios para fijar, unir o sujetar un objeto, en mi caso los use para cambiar a unos que estaban oxidados y adheridos a la madera, plástico para proteger la madera, evitar que se pudra y dañe las plantas. Para el cultivo; tierra de hoja, humus de lombriz y despunte de vegetales. Las herramientas que utilice durante el proceso fueron guantes para proteger mis manos, papel lija para mejorar el aspecto de la madera, tijeras para hacer los orificios y cortar el plástico, taladro para hacer los orificios de la madera de forma que el exceso de agua del cultivo drene, pala necesaria para sacar y mover la tierra.

Como es primera vez que elaboro una huerta, me di el tiempo de investigar bastante sobre cada aspecto del trabajo para así poder saber cómo construirlo correctamente, además tuve que saber para que me sirve cada uno de los materiales a ocupar y seleccionar los que estuvieran a mi alcance debido a la pandemia que estamos atravesando. Por lo que, elegí reutilizar un cajón de madera perteneciente a un mueble que se iba a botar, de este comprobé que estuviera en buenas condiciones y lo que cambie fueron un par de tornillos oxidados. Así que con la investigación previa logré adquirir nuevos conocimientos y en la construcción puse a prueba mis habilidades ya que todo lo hice sola.

En cuanto a modificaciones, se puede hacer un huerto vertical o elevado adaptado para el alcance de alguna persona que presente dificultades, sea adulto mayor, persona con movilidad reducida entre otros. Para evitar accidentes el uso de herramientas como tijeras, papel lija o taladro deben ser supervisadas por la persona a cargo o simplemente anular el uso y ocupar materiales reutilizables que no necesiten mayor intervención como por ejemplo caja de verduras/frutas, botellas de plástico, bidones, maceteros entre otros. Como recomendación es importante decorar el contenedor del cultivo para que este tenga esencia propia de la persona y a la vez le cause una mayor motivación por el proyecto.

Construcción de la huerta agroecológica en su hogar.

En primera instancia pensé en como quería hacer mi huerta, seleccione todos los materiales,
los junte y luego comencé a construir.

1.  Agarre el cajón lo limpie y le cambie los dos tornillos oxidados por unos nuevos.

2.  Empecé a pulir la madera con la lija de papel. Después con la ayuda del taladro le hice varios orificios a la parte inferior del cajón, con las tijeras corte un trozo de plástico a la medida del contenedor, le hice los orificios y lo acomode.

3. Humedecí un poco la tierra de hoja, la distribuí por todo el cajón, luego plante los despuntes de cebolla y diente de ajo, volví a mojar la tierra, ubique la huerta en el lugar destinado y finalmente acomode dos troncos debajo del cultivo para que drene el exceso de agua.

Escribir una reflexión comparando las etapas B y C de la parte práctica
En la etapa B, si bien ya contaba con todos los materiales listos para iniciar la huerta, yo aun no encontraba el sentido al uso del plástico y a que el cajón de madera tuviera que ir elevado y no pegado a la tierra. Pero en la etapa C, al construir la huerta y obsérvala armada si logre entender la importancia que tienen estos pasos, ya que sin el plástico se daña la madera, se pudre y puede llamar a que se generen hongos, además si tenemos el cajón pegado a la tierra el cultivo no libera el exceso de agua. Por lo que al no hacer estos pasos estamos causando un daño a las plantas impidiendo su desarrollo, acortando su vida y haciendo una tarea imposible el que tengamos una producción de los vegetales plantados.

Elección de semillas y almácigos a plantar.
Utilice despunte vegetal de diente de ajo porque el mes de junio es buena época para plantarlas, también ocupe despunte vegetal de cebolla pequeña ya que me sobraba espacio en la huerta y no quería que este almacigo fuese tirado a la basura. Además, desde un principio mi intención fue no comprar semillas y los vegetales normalmente los tenemos en el hogar.

Elección de tierra y aditivos (compost, humus, etc.)
Utilice tierra de hoja que había disponible en mi hogar, esta aporta nutrientes a las plantas, aumenta la capacidad de retención de la humedad en el suelo y mejora su estructura. También use humus de lombriz que venía incorporado a la tierra.
Ventajas de la tierra con humus aparte de las ya mencionadas es que es un abono natural de más calidad que el compost y desventajas es que se debe mantener una temperatura adecuada para el correcto desarrollo de las lombrices y un control de la humedad para no causarles daño.

Registro del cuidado de las plantas y desde que se planta hasta la cosecha.

El 14 de junio; realice mi huerto en el que plante ajo y cebolla.

El 17 y 24 de junio; le pongo agua a mi cultivo.

El 29 de junio; el ajo comienza a brotar y la cebolla aumenta un poco de tamaño.

El 1 y 8 de julio; le pongo agua a mi cultivo.

El 11 de julio; los cultivos siguen su crecimiento normal.

El 15 de julio; comienzan fuertes lluvias por lo que traslado mi huerta a otro lugar para protegerla del brusco cambio climático.

El 22 de julio; me percato de que mi huerta tenia un exceso de agua, veo por donde ocurrió la filtración y la muevo al lugar donde estuvo desde un principio.

El 4 de agosto; al observar cómo seguía la huerta veo unos bichos negros en las plantas, los que reconocí como pulgones, pero para estar segura le pregunto a mi profesora ella me lo confirma y me explica cómo tratar a estos bichos.

Los días siguientes hasta la fecha consintieron en observar el estado de las plantas, aplicarles poca agua y quitar los pulgones.

Primer problema: No sentía motivación para realizar este proyecto, el motivo es porque el 9 de junio fallece un familiar muy cercano de una forma muy inesperada. La solución fue que pensé en lo positivo que podría ser para mi ver este proyecto como una terapia y además de esta forma podría entender si la construcción de una huerta agroecologica puede promover el bienestar de las personas.

Segundo problema: La aparición de pulgones en mis plantas a causa de la acumulación de exceso de humedad, ya que durante una época muy lluviosa que hubo en la zona tome la decisión de trasladar mi huerto hacia otro lugar de mi hogar, pero no me percate de que había una filtración de agua cayendo a mi cultivo. La solución fue quitar con cuidado los pulgones aplicando lavaloza cada vez que estos volvieran a aparecer, con el tiempo son menos ya que la solución evita que se puedan afirmar a la planta.

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Reconocimiento del lugar adecuado para la huerta elegida a construir y el desarrollo de las plantas

Mi huerto fue realizado en la entrada de mi departamento debido a que es el  único lugar que recibe una mayor cantidad de horas de sol directo, además de ser el espacio en el cual tengo todas mis otras plantas debido a lo mismo y también porque dentro de mi departamento hay muy poco espacio.
Materiales y herramientas necesarios para la creación de la huerta.
Para la confección del macetero utilicé una caja de madera donde se  transportan las verduras y/o frutas  que le llegan constantemente al negocio de mi barrio . Para tapar las rendijas que quedan en las paredes de la caja reutilicé cartón tetrapack de las cajas de leche y los uní con huincha de embalaje de este modo forré las paredes  interiores de la caja. Por último, para forrar el fondo de la caja , reutilicé tela de saco de polipropileno ( en el que comúnmente venden granos en general), le hice hoyos con un lápiz (para que no se junte el agua en el fondo y se pudran las raíces) y la coloqué en el fondo de la caja para que así no se cayera la tierra por entre las ranuras.
Por otra parte, las herramientas y elementos necesarios fueron principalmente tierra de hoja, agua, pala, taza, semillas, piedras para poner en el fondo del macetero  y así no se forma tanto barro lo cual puede causar pudrición de las raíces; humus de lombriz de mi vermicompostera, y perlitas (para un sustrato más ligero y así las raíces se desarrollan con más facilidad) . Por último, utilicé el mismo lápiz para hacer los hoyos en la tierra para colocar las semillas.
Las habilidades físicas que implementé no fueron mayores debido a que antes de ponerle la tierra , primero puse el cajón en su lugar definitivo para así no tener que moverlo  más; en este caso fue en un lugar en altura para así tener comodidad para trabajar, no tener que agacharme y también para que le llegase luz solar directa.
Construcción de la huerta agroecológica en su hogar
Para la preparación de mi huerto primero fue necesario recolectar todos los materiales que iba a emplear. Lo primero que utilice fueron los cartones de tetrapack los cuales previamente lave, después corte sus dos extremos (superior e inferior) y luego hice un último corte de manera vertical para extenderlo y unirlos con cinta de embalaje, hasta formar una tira lo suficientemente larga para forrar la parte interior de la caja. Luego de poner la tira de tetrapack en la caja, corte un pedazo de la tela de saco de polipropileno lo suficientemente grande para que forrara la parte interior e inferior de la caja para que no se saliera la tierra por las ranuras , luego de ponerlo le hice hoyos con un lápiz con punta para que pudiese salir el agua restante del riego.
Por último, puse una delgada capa de piedrillas en el fondo, mezclé la tierra de hojas con una taza de perlita y una taza de humus de lombriz, y lo puse todo en el macetero construido. Finalmente, hice agujeros en la tierra con un lápiz para  poner dentro de ellos  las semillas que  luego tapé con un poco más de tierra de hoja y regué todo el sustrato.
Reflexión comparando las etapas b y c de la parte práctica
En lo personal en relación con el punto b y c no tuve mayor complicación debido a que en mi tiempo libre me gusta mucho practicar la jardinería  y por esto ya sabía lo que se necesitaba para poder hacer una huerta de la mejor forma posible en base a mi entorno y experiencias previas. Pero igual podría decir que para poder lograr una huerta no se necesita de mucho, sino más bien de un poco de conocimiento, un pequeño espacio con buena luz solar, paciencia, dedicación y lo más importante, en mi opinión , la iniciativa de querer saber cada día más sobre estos interesantes seres vivos.
Elección de semillas y almácigos a plantar

Para esta parte del huerto primero investigué qué era bueno plantar en el mes en que estábamos (junio), es por esto que planté cilantro,  además  que entre mis semillas tenía  de éste. Cabe señalar que  para germinarlas no utilicé almácigos, sino que  sembré directamente las semillas en el macetero que creé con los materiales reciclados, ya que al ser una planta que se siembra de hartas semillas juntas, pensé que sería mejor así, ya que si lo pensamos, es mucho más complicado trasplantar muchos brotes pequeños y juntos, que solo un brote pequeño en comparación con otras especies de plantas.
Elección de tierra y aditivos (compost, humus, etc.)

Mi sustrato se basó principalmente en tierra de hoja, una taza de perlitas  (para  que el sustrato tenga más  aire), una taza de humus de lombriz de mi vermiconpostera (para entregarle una mayor cantidad de nutrientes a la tierra) y por último, piedras en el fondo de la maceta para un mejor drenaje del agua al momento de regar.

Registro del cuidado de las plantas, desde que se planta hasta la cosecha

El día 9 de junio armé el macetero con materiales reciclados, en el cual sembré cilantro.
El  20 de junio se empezaron a ver los primeros brotes, debido a que las semillas eran un poco antiguas y eso provoca que se demoren un poco más en germinar o que a veces no germinen. El tiempo aproximado de germinación del cilantro es de 7 a 10 días, pero las mías se demoraron 11 días en presentar los cotiledones.
Aproximadamente a los 7 días después (27 de junio aproximadamente), empezaron a brotar las hojas “originales” las cuales aparecen después de los cotiledones.
Como dato interesante, para saber cuándo regar, utilizo mi dedo enterrándolo en la tierra y percibo si  sale embarrado o manchado con tierra, ya que eso me ayuda a saber la humedad que tiene la tierra, si este sale limpio es que es momento de regar. Por último, siempre recordar regar, idealmente en la tarde para así no exponer a la planta a posibles quemaduras con el sol ya que  pequeñas gotas de agua que pudiesen quedar en el tallo u hojas.
A comienzos del siguiente mes de julio los brotes ya se habían transformado en plantas ya desarrolladas y sus cotiledones ya habían desaparecido entre todas las otras hojas nuevas que le crecieron
Actualmente (agosto) la planta ya está totalmente desarrollada y produciendo, pero no he cosechado por completo.  Solo pequeñas cantidades, a lo que la planta no ha reaccionada de mala forma; es más, sigue produciendo de manera normal.

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https://youtu.be/CWEeSOEvkEg