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El estado como regulador de la produccion agropecuaria:

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El estado como regulador de la produccion agropecuaria:

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(Paez, Pahissa, Bulbarella, Casado, Cavanagh y Pasman)

- Gobierno nacionales crean diferentes mecanismos para intervenir en el sector agropecuario pampeano y extra pampeano para asi evitar la conformacion de monopolios, asegurar la provicion de alimentos a la poblacion, promover las exportaciones y ademas, proteger las producciones locales frente a la competencia de productos extranjeros.
- La regulacion estatal en el area pampeana: se oriento a promover la insercion de la produccion de granos y carne en el mercado internacional. Tenian como objetivo: mantener precios competitivos y una oferta de productos en funcion de las variaciones de la demana.
-  En las economias regionales extrapampeanas: la intencion del estado se basaba en la absorcion de los excedentes de la produccion para el mercado interno y su venta al exterior. ---------> el sistema de precio que lo regulaba, dependia directamente del consumo local y la intervencion estatal.
- En ambos casos: el estado creo organismos de regulacion para cada producto como la junta nacional de granos y las de carnes, en 1933 a la comicion reguladora de la yerba mate, en 1935, entre otros organismos. -----> ademas realizo obras de infraestructuras para facilitar el translado de la produccion a los centros de distribucion de consumo, como en el caso de extencion del ramal ferrorario a las provincias de Jujuy y Salta para el transporte de la produccion azucarera.

LOS INTRUMENTOS REGULATORIOS DEL ESTADO:

- La intervencion del estado en el sector agropecuario implico la aplicacion de diferentes mecanismos:

✅ el establecimiento de precios minimos a pagar.
✅ el apoyo a canales de comercializacion abiertos y transparentes.
✅ el financiamiento de las operaciones comerciales.
✅ la determinacion de cupos de produccion para la industrializacion agricola y mercado.
✅ la difusion de informacion necesaria para la toma de decisiones por partes de los productores tanto referido a mercados internos como externos.

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Hecho por: Álvarez - Anderlic - Ballester -Lacoste - Lagos - Mihanovich.

Complejo agroindustrial: conglomerado empresarial que produce materias primas y las transforma en productos terminados (para consumo directo/ nuevos procesos de transformación).
- Integran las actividades de producción agropecuaria con actividades industriales, e involucran la distribución de los productos elaborados.
- Comprenden un ciclo de etapas y concentran las actividades primarias, secundarias y terciarias.
- A fines de 1960, comenzaron los complejos agroindustriales en Argentina
- Se genero mayor interdependencia entre los procesos productivos y nuevas relaciones entre los actores sociales. (relaciones: distintas y excluyentes ya que los complejos producían a gran escala y pedían una provisión constante de insumos de calidad.)
- Solo los productores agropecuarios medianos y grandes cumplieron con las demandas de la agroindustria e integrarse a ella.
- Los pequeños productores fueron marginados del sistema; muchos debieron abandonar la actividad.
- La expansión industrial: acompañada por un proceso selectivo de modernización tecnológica sin participación del estado. Único beneficiario: productores subsidiarios.
- Estas tecnologías promovieron la producción a escala para el abastecimiento de la demanda internacional masificada y de un mercado local en expansión.
CONSECUENCIAS:

Produccion de productos más rentables para la exportación

incrementa la importancia de las materias primas agropecuarias (insumos)

Empresas trasnacionales se transforman en fuentes de abastecimiento mundiales

Actores sociales más vulnerables quedan excluidos del proceso productivo agrícola.

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Desregulación y crisis en el contexto neoliberal.                

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Desregulación y crisis en el contexto neoliberal.                

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- Comienzos del siglo xx hasta mediados de la década de 1970: El estado tuvo un papel decisivo en la producción agropecuaria.
- El modelo económico (1975) y el modelo neoliberal (1991) --> afectaron el sector agropecuario (especialmente las condiciones) y a los pequeños y medianos productores.
- Apertura externa, la acelerada inserción de la economía en el flujo comercial y financiero internacional y la ausencia de políticas de regulación estatal --> transformaron la dinámica acumulación de los agentes económicos involucrados en los diferentes procesos productivos.
- Con base en este conjunto de medidas de ajuste exigidas por los organismos multinacionales de crédito (BM, FMI), el Estado implemento la reducción del gasto publico, que incluyo la privatización o concesión de empresas publicas de servicios (ferrocarriles), eliminación de organismos de regulación de la economía, en general, y del sector agropecuario, en particular.
- En algunos casos, ello implico la transformación del sector externo en el principal demandante de la producción (algodón, arroz, cítricos, frutas del Alto Valle del rio Negro, etc)
- El destino de la producción —> mercado interno. Los precios son determinados por el mercado internacional. El Estado no interviene en este procedimiento luego de la eliminación de los organismos reguladores.
- Establecimiento de precios y demandas queda en poder de mercados externos —> esto afectaba las economías regionales (cambio su desarrollo productivo) —> productores regionales cambian la modalidad de inserción en el mercado.

Hecho por: Magdalena de Tezanos, Mia de Achaval, Pilar Reinwick,
Jimena Puiggari, y Sol Fellner.

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La pampeanización de la agricultura y el crecimiento de las externalidades.

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La pampeanización de la agricultura y el crecimiento de las externalidades.

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Hecho por: Berton - Bianchi - Bouquet - Miralles - Monge - Ortiz de Rozas

- Pampeanización: proceso de expansión de los cultivos pampeanos hacia regiones vecinas.
- Este proceso implica el reemplazo de cultivos locales.
- Esto generó la deforestación de bosques nativos.
- El arrendamiento de tierras ocasionó importantes cambios en algunos sectores sociales.
- Fondos de inversión atrajeron capitales provenientes de: bancos, aseguradores etc.
- Pools de siembra: combinación de dueño de tierra, contratista y ingeniero agrónomo dónde acuerdan una producción y cada uno aporta sus recursos. Adoptados por grandes productores contratistas adaptados a la nueva realidad del agro.
- Productores: aumentaron superficies trabajadas y expandieron hacia áreas no pampeanas y crearon estrategias para extraer inversiones.
-  Aumentaron precios cultivos orientados a la exportación por demanda externa y devaluación de moneda argentina.
- Esta transformación modificó la estructura agropecuaria de la Argentina.

El crecimiento de las externalidades:
- En la actualidad es necesario para el cultivo: contar con tierra, capital y conocimientos necesarios.
- Agricultura depende cada vez menos de las características propias de la unidad productiva y cada vez más de factores externos al establecimiento y al sector agropecuario.

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La primarización de la economía nacional, y la evolución del PBI y las exportaciones.

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La primarización de la economía nacional, y la evolución del PBI y las exportaciones.

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Hecho por: Georgalos, Güemes, Rodríguez Marengo, Trípodi, Wartjes y Zemborain.
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- Se considera que los productos primarios son poco dinámicos, debido a su escaso valor agregado.
- A mediados del siglo XX --> el desequilibrio en la balanza comercial, ocasionado por la exportación de productos primarios frente a la importación de manufacturas de mayor valor, definía el grado de subdesarrollo de un Estado.
- Fase agroexportadora --> la Argentina cubrió una amplia demanda internacional de alimentos e insumos industriales, por lo que nuestro país fue conocido como el "granero del mundo".
- Entre 1994 y 1974, el país desarrolló una base industrial para el abastecimiento local, que permitió el surgimiento de un sector manufacturero, aunque con escasas posibilidades de inserción mundial.

- A partir de 1975, con la implementación de políticas neoliberales de apertura económica, la industria dejo de liderar el proceso económico y se dio inicio a una fase de “desindustrialización”.
- El desmantelamiento de la base industrial ---> profundo deterioro social, en el que se multiplicaron los niveles de desempleo y pobreza.

- Se dio lugar a una nueva etapa de crecimiento luego de la crisis del 2001. En esta etapa, la industria no tuvo un papel muy importante. Una de las fases de mayor crecimiento económico en Argentina, ocurrió entre 2002 y 2007. En esta fase,  que tenía el eje en el sector primario, y es también conocida como “privatización” de la economía, las producciones y las exportaciones están basadas en commodities de escaso o nulo valor agregado.
- Hay una balanza comercial positiva debido al retorno a la estructura comercial basada en los recursos naturales; hay altos y sostenidos precios de los granos en el mercado internacional, hay una elevada productividad del sector agropecuario modernizado, y la creciente demanda de nuevos mercados emergentes.

- El PBI representa la producción de bienes y servicios de una economía. A fines del siglo XIX, la producción agropecuaria llego a representar el 55% del total del PBI.
- En 2013, las exportaciones fueron equivalentes en porcentaje entre los productos primarios, las manufacturas de origen agropecuario, bienes de escaso valor agregado, y las manufacturas de origen industrial. La argentina tuvo en 2011 un 50% de exportaciones de primera transformación .