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A embalagem a vácuo é um tipo de embalagem que traz muitos benefícios para os produtos que são embalados nelas, pois, alimentos que são embalados dessa forma são protegidos de entrarem bactérias que vem do ar e sua duração é mais longa. Produtos embalados a vácuo também são mais fáceis de transportar, assim como pela embalagem ser transparente, faz com que o produto seja mais visível para o cliente. Alguns alimentos que são embalados a vácuo são: Carnes, peixes, frios, Hortifruti, entre outros.

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A maquina de encaixotamento automático, usada para colocar vários de um mesmo produto na mesma caixa de uma vez, com o intuito de acelerar o processo de organização, a maquina funciona de forma simples, um operador responsável abre a caixa e a coloca arrumada, a maquina então separa uma quantidade de produtos e coloca a exata quantidade para preencher a caixa de papelão, um processo rápido que parece simples mas leva muito tempo feito por mãos humanas, o que poupa o trabalho da organização de produtos dentro da caixa que custa muito tempo.

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A máquina em funcionamento de forma eficiente

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Encaixotadora automática produz 12 unidades/min

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A ensacadeira automática é utilizada para ensacar vários tipos de granulados de vários segmentos do mercado como:

Alimentícia: que tem grãos, sementes, peletizados, etc

Nutrição animal: rações peletizados, grãos, sementes, etc

Químicos: Polietileno Micronizado, cristalizados, pelets, flakes, etc

Como usar a máquina?

Os granulados são colocados dentro da máquina, em seguida um saco valvulado é colocado no cano em que irá sair os granulados e ao selecionar a quantidade em quilogramas, a máquina irá colocar por exemplo os grãos na quantidade exata que foi pedido.

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Conheça os benefícios da embalagem à vácuo para alimentos!

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Conheça os benefícios da embalagem à vácuo para alimentos!

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Link sobre os benefícios que a embalagem a vácuo trazem para o produto.

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Um elemento-chave na conservação de um produto alimentício é o tipo de embalagem utilizada. Por isso, as embalagens a vácuo se tornaram bastante populares nos últimos anos, pois são práticas, seguras e um dos modelos mais adequados para aumentar a validade dos produtos.

Se você se preocupa em atender a cadeia produtiva da sua empresa com embalagens inovadoras, não perca este post. Ao longo do texto, explicamos, em detalhes, as características da embalagem a vácuo. Afinal, qualquer indústria alimentícia pode tirar proveito desse tipo de pacote de maneira significativa. É só saber usá-la!

Quer saber mais? Então, continue a leitura e tire suas dúvidas!

O que é embalagem a vácuo?

O processo de empacotamento a vácuo envolve a retirada de todo o ar presente dentro do invólucro que apresenta o alimento, formando um vácuo no seu interior. Isso é realizado para aumentar a durabilidade dos produtos alimentícios, pois o oxigênio acelera a deterioração deles.

Proteínas in natura, por exemplo, sofrem com a perda de suas propriedades quando entram em contato com o ar. Isso acontece devido à proliferação de micro-organismos capazes de produzir fungos e que diminuem consideravelmente o prazo de validade dos alimentos.

Sendo assim, as embalagens a vácuo são grandes aliadas da indústria alimentícia. Seus benefícios serão abordados posteriormente, mas vale citar que a praticidade para o consumidor, a conservação do alimento e a rentabilidade para a empresa estão inclusos.

Como funciona a máquina a vácuo?

O processo de selagem é realizado por meio do aquecimento do invólucro com uma peça específica, que pode ser única ou dupla. Essa técnica difere da embalagem de atmosfera modificada, na qual o ar é conservado dentro do saco antes da selagem.

Inicialmente, o produto é condicionado dentro do pacote. Depois, a máquina suga totalmente o ar, tampando e selando a embalagem. A remoção do ar permite o prolongamento significativo da duração do produto, já que reduz drasticamente o surgimento de bactérias, conferindo ao alimento melhor textura, cor e sabor.

Qual é a importância da embalagem a vácuo?

Quem trabalha nesse setor sabe a importância de prestar bastante atenção em relação ao condicionamento dos alimentos. Deve-se levar em conta a perecibilidade e a qualidade da mercadoria levada à mesa do consumidor.

Alguns produtos necessitam de maior cuidado durante as etapas de tratamento, manipulação e conservação. Utilizando uma embalagem a vácuo, você evitará que a mercadoria seja deteriorada pelos micro-organismos presentes no ar.

Todos sabemos dos riscos causados pelo consumo de alimentos vencidos. Dessa maneira, é de responsabilidade da empresa garantir a qualidade original dos produtos, possibilitando que cheguem intactos ao consumidor. Isso traz benefícios à saúde do cliente e melhora a visibilidade da sua marca.

Quais são os seus benefícios?

Já dissemos que o desenvolvimento desse pacote consiste na retirada do ar em torno do alimento durante a selagem, o que melhora a perecibilidade da mercadoria. Mas afinal, por que utilizar esse tipo de embalagem e quais são seus principais benefícios?

Solucione agora as suas dúvidas sobre essas questões!

Conservação de alimentos embalados a vácuo

Em relação à conservação, esse tipo de empacotamento consegue estender a vida útil dos produtos em uma quantidade de tempo de 3 a 5 vezes maior que o normal. Para que isso ocorra, é necessário que a mercadoria seja mantida em refrigeração. Dessa forma, é possível manter a sua textura, sabor e cor intactos.

Um alimento embalado a vácuo fica totalmente alheio a qualquer tipo de matéria, seja líquida, sólida ou gasosa. Esse processo permite que os nutrientes permaneçam inalterados durante muito tempo, até que a abertura do lacre seja rompida.

Todos os cuidados garantem praticidade e fazem com que a mercadoria chegue fresca para a dona de casa.

Rentabilidade da embalagem a vácuo

Alguns fatores de rentabilidade estão relacionados a esse tipo de embalagem. Se você parar para pensar, uma conservação mais eficiente garante que a qualidade e as características do produto sejam preservadas, reduzindo o desperdício.

Seguindo a mesma linha de raciocínio, esse modelo de empacotamento agrega valor ao produto final. Isso porque alimentos como carnes, peixes, queijos e castanhas poderão ser adquiridos em maiores quantidades, visando a saída de embalagens de processados ou de fracionados.

Essa rentabilidade também está relacionada ao peso dos produtos, pois, quando são embalados a vácuo, os alimentos não sofrem com a perda de líquidos por meio da evaporação. Dessa forma, sua empresa tem muito a ganhar utilizando esse tipo invólucro.

O mais importante é garantir que o produto chegue intacto ao consumidor, evitando que as pessoas sofram com intoxicação alimentar. Isso pode gerar processos e uma possível perda de confiança na sua marca.

Visibilidade da embalagem a vácuo

Por serem bem transparentes, esses pacotes melhoram de maneira expressiva a visibilidade do produto. Assim, fica mais prático para a dona de casa escolher a mercadoria durante a compra. Isso passa mais credibilidade na hora de adquirir o artigo.

Transporte facilitado

Sem a barreira criada pelo ar, o volume das embalagens reduz significativamente, o que faz com que o produto fiquei mais compactado e ocupe um menor espaço ao ser transportado e/ou armazenado em maior quantidade.

Para muitas empresas, isso pode significar uma grande otimização dos custos, uma vez que mais produtos podem ser enviados de uma só vez, sem que sejam amassados ou fiquem avariados.

Quais alimentos podem ser embalados a vácuo?

É verdade que esse tipo de embalagem ganhou o mercado de vários setores, mas foi na indústria alimentícia que se estabeleceu da maneira mais abrangente.

Por isso, é muito importante para os gestores dessa área identificar os principais tipos de pacotes e adequá-los às necessidades de cada mercadoria. O modelo preserva a integridade do produto e torna a experiência do cliente mais agradável.

A lista de produtos que podem ser empacotados dessa forma é enorme. Citamos alguns exemplos para você ter noção da versatilidade:

É incrível a quantidade de alimentos que podem ser embalados por meio desse processo, não é mesmo? Como a conservação a vácuo não exige adição de conservantes ou produtos químicos que alterem a composição, praticamente todos os alimentos podem ser embalados assim!

Como escolher uma embalagem a vácuo?

Uma das grandes dificuldades dos consumidores é escolher o modelo ideal de embalagem a vácuo que conseguirá atender às suas necessidades. Muitas vezes, são escolhidos modelos diferentes do recomendado, por isso o ideal é levar em consideração alguns fatores na hora de avaliar seu uso.

A seguir, explicamos o que deve ser considerado ao escolher uma embalagem a vácuo!

Tamanho

O tamanho do produto é um dos principais determinantes para a escolha da embalagem, pois a partir dele é possível direcionar bem qual será o modelo de embalagem e de seladora a vácuo que atenderia o produto do cliente.

Para isso, é necessário definir corretamente a espessura do alimento, pois, na maioria das vezes, as embalagens são adquiridas em milheiros. Por isso, o ideal é sempre falar antes com as empresas que fabricam/fornecem embalagens e informar todos os produtos que vocês vão embalar.

Resistência

É importante também que esse tipo de embalagem tenha tenacidade, resistência e boa vedação. Isso porque, de modo geral, uma embalagem mais grossa garante mais segurança ao alimente embalado, já que seria mais difícil de perfurar do que uma embalagem mais fina. Principalmente se ocorrer algum choque mecânico do produto com a embalagem na seladora a vácuo.

Custo

Outro aspecto a ser considerado é o custo da embalagem. Geralmente, quanto mais grossa é a embalagem, maior é o seu custo. Essa relação é viável, já que uma embalagem mais grossa interfere diretamente na quantidade de material usado.

É importante destacar que as embalagens a vácuo apresentam um custo bem competitivo, por exemplo: em uma embalagem de 1kg, o cliente deve gastar até 35 centavos na unidade. Já para uma embalagem de 4kg, esse custo deve ir para 45 centavos a unidade.

Capacidade da seladora

A escolha do tipo de seladora também deve ser levada em consideração. Existem as seladoras a vácuo manual e automática, que são utilizadas para produções menores pois não apresentam tantas funções como as profissionais.

Por outro lado, as máquinas de modelo profissional fazem praticamente tudo sozinha e a capacidade para embalar alimentos é bem maior do que a manual. Além disso, a profissional tem um sistema de resfriamento e de temporização, que otimizam o processo e aumentam a produtividade dos colaboradores.

Curiosidade sobre a embalagem a vácuo

Os chefes de cozinha também preferem esse tipo de embalagem. Na culinária, o processo permite que o tempero venha com o alimento, garantindo mais aderência. Essa técnica é conhecida como sous-vide e é muito famosa na França.

A pressão realizada durante a selagem garante que os ingredientes fiquem mais concentrados, o que proporciona sabor marcante à comida e praticidade no processo de preparo.

Você acabou de ler sobre uma embalagem inovadora e aprendeu que sua técnica consiste no isolamento do alimento em relação ao ambiente. Ela garante a conservação apropriada da mercadoria e sua utilização industrial possibilita um processo mais rentável para a cadeia produtiva.

Diversos alimentos podem ser empacotados com a embalagem a vácuo. Caso você esteja procurando por esse tipo de invólucro, não perca tempo para adotá-lo na sua empresa!

Gostou das informações do nosso artigo? Então, compartilhe-o nas redes sociais e mostre que você está preocupado com a qualidade dos seus produtos!

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Conheça os benefícios da embalagem à vácuo para alimentos!

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Conheça os benefícios da embalagem à vácuo para alimentos neste artigo que preparamos para você!

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Tutorial de como utilizar a seladora a vácuo.

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Tutorial como usa a Seladora a Vácuo Vacuum Sealer ATUALIZADO 2023 - Loja NODECK

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A seladora de sacos plásticos e essencial para indústrias que vendem produtos perecíveis, ela permite selar os sacos plásticos lacrando usando uma pressão quente e colando ponta a ponta fixando o plástico de forma segura e precisa, garantindo a frescura é integridade do alimento principalmente aqueles sensíveis a umidade, mas ela também e usado para produtos químicos é de plástico mantendo os secos é em perfeita condição quando aberto.

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Segue o link sobre a máquina de ensacamento automático 

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Segue o link sobre a máquina de ensacamento automático 

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Esse site explica sobre o que é a máquina, detalha algumas informações dessa máquina em específico e que é da marca Sasa.

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Indicada para diversos tipos de GRANULADOS, de boa fluidez de vários segmentos do mercado como:
* Alimentício: grãos in natura, sementes, peletizados, flakes, etc;
* Químicos: Polietileno Micronizado, Resinas PET, produtos com composições em forma de esferas, cristalizados, pelets, flakes, etc;
* Nutrição Animal: Ração peletizada, grãos, sementes, etc.

* Ensacadeira para sacaria VALVULADA de 10 à 60 Kg;
* Indicada para granulados diversos, cristalizados, micro esferas, quirelas, flakes;
* Motovibrador (opcional), quando necessário para promover a descida do produto internamente;
* Sistema de pesagem digital;
* Painel de comando com controlador lógico programável (CLP);
* IHM com tela touch screen colorida de 7";
* Atendimento às normas NR 10/12;
* Sistema de gerenciamento de falhas;
* Construída com os insumos de qualidade e componentes das melhores marcas mundiais;
* Personalização técnica de acordo com a necessidade do projeto do cliente.

* Gerenciamento de receitas para diferentes tipos de materiais;
* Ajuste automático Inteligente de peso;
* Relatório de produção com histórico de ensaque;
* Comunicação com outros equipamentos e supervisórios.

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ENSACADEIRA AUTOMÁTICA POR GRAVIDADE SASA (SACOS VALVULADOS) - SASA

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ENSACADEIRA AUTOMÁTICA POR GRAVIDADE SASA (SACOS VALVULADOS) FOTOS DO PRODUTO Video CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Indicada para diversos tipos de GRANULADOS, de boa fluidez de vários segmentos do mercado como: * Alimentício: grãos in natura, sementes, peletizados, flakes, etc; * Químicos: Polietileno Micronizado, Resinas PET, produtos com composições em forma de esferas, cristalizados, pelets, flakes, etc; *

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Seladora de sacos plásticos industrial em funcionamento 

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Seladora de sacos plásticos industrial em funcionamento 

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Vídeo sobre o funcionamento da seladora de Sacos Plásticos

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Vídeo sobre como usar a ensacadeira automática 

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Vídeo sobre como usar a ensacadeira automática 

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O vídeo mostra de forma simples e rápida como usar a máquina

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A Envolvedora de filme stretch, usada para embalar grandes quantidades de fardos em papel filme para o transporte, podendo ser encontrada de forma manual ou automática:

A automática os fardos são postos no centro de uma plataforma giratória, um operário então pega uma ponta do papel filme stretch e coloca nos fardos, a maquina é acionada e a plataforma faz o trabalho de embalar girando e puxando o papel filme e enrola o fardo por completo.

A forma manual não possui a plataforma giratória e o operário amarra uma ponta e vai tirando a máquina com o auxílio de rodinhas ate estar totalmente embalada.

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A maquina em funcionamento de forma eficiente

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Máquina Paletizadora CM4505 Envolvedora de Filme Stretch - Comeplast

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Link com informações adicionais sobre a máquina de encaixotadora automática.

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A Encaixotadora Semi Automática - TCP verifica automaticamente a quantidade de produtos que irá dentro da caixa, conforme informado no CLP, armazenando-os em um local apropriado.

Um operador abre as caixas e as coloca na saída dos produtos. A caixa é detectada por um sensor e é presa automaticamente pelo mecanismo da máquina. Os produtos são automaticamente levados até a caixa e, em seguida, a caixa é pneumaticamente abaixada em uma esteira de roletes.

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A Encaixotadora Semi Automática - TCP verifica automaticamente a quantidade de produtos que irá dentro da caixa, conforme informado no CLP, armazenando-os em um local apropriado. Um operador abre as caixas e as coloca na saída dos produtos. A caixa é detectada por um sensor e é presa automaticamente pelo mecanismo da máquina.

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Link sobre informações adicionais da envolvedora de filme stretch

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A paletizadora, também conhecida como envolvedora de paletes com filme stretch, desempenha um papel essencial no processo de embalagem, proporcionando agilidade e eficiência ao plastificar produtos em paletes. Seu funcionamento simples permite o estiramento do filme stretch, atingindo até 300%, oferecendo uma série de benefícios para sua empresa.

A paletizadora automática é a opção ideal para padronizar o processo de estrechamento de paletes a um custo acessível. Ela realiza o envolvimento do plástico stretch na base e no topo do palete, promovendo a proteção dos produtos durante o transporte e mantendo a carga firmemente fixada, reduzindo o risco de tombamento.
Modelos de Paletizadoras Agrimaqui: 1. Paletizadora Modelo PLTZ-Compac:
- Indicada para cargas leves de até 1500 kg.

- Baixo custo e alto benefício.

- Fornecida em duas alturas diferentes, 1500mm e 2000mm.

- Detector de altura mecânico para lotes de paletes na mesma altura.

- Possui estiramento mecânico
2. Paletizadora Modelo PLTZ-Work:
- Adequada para cargas medianas de até 2000 kg.

- Baixo custo e alto benefício.

- Fornecida em três alturas diferentes, 1500mm, 2000mm e 2500mm.

- Detector de altura automático para paletes com alturas variáveis.

- Possui estiramento mecânico
3. Paletizadora Modelo PLTZ-A:
- Indicada para cargas altas de até 2000 kg.

- Máquina de médio custo e alto benefício.

- Fornecida em quatro alturas diferentes, 1500mm, 2000mm, 2500mm e 3000mm.

- Detector de altura automático para paletes com alturas variáveis.

- Possui estiramento elétrico ( pré estiramento )

4. Paletizadora Modelo PLTZ-Modelo em "E":
- Ideal para cargas de até 1500 kg.

- Máquina de médio custo e alto benefício.

- Fornecida em três alturas diferentes, 2000mm, 2500mm e 3000mm.

- Detector de altura automático e sistema de estiramento de plástico elétrico ou mecânico.

- Possui estiramento elétrico ( pré estiramento )
Recursos Adicionais e Tecnologias: Sistema de Comando Digital:
- Controle total da máquina por CLP (Controlador Lógico Programável).

- Interface amigável (IHM) para programação.

- Modos de programação flexíveis.
Estiramento Mecânico:
- Processo de estiramento ocorre por embreagem mecânica, utilizando o próprio pallet para tencionar o filme.

- Ideal para cargas leves e altas.
Pré Estiramento Eletrônico:
- Estica o plástico antes de chegar ao pallet, proporcionando economia significativa nos processos de embalagem.

- Controle da tensão aplicada por potenciômetro.
Pressor de Topo:
- Acessório necessário para cargas leves ou altas, mantendo a estabilidade durante o giro.
Proteções NR-12:
- Cercamento total da paletizadora conforme normas NR-12 para garantir a segurança.
Requisitos Elétricos e Espaço para Instalação:
- Consumo de 2000 watts durante o uso.

- Alimentação por rede trifásica ou monofásica 220/380 volts.

- Tomada de alimentação padrão de 16 amperes e 5 pinos.

- Espaço da base: Largura 1500 mm, Comprimento 3000 mm, Altura conforme a torre (1500 mm a 3000mm).

A Agrimaqui Equipamentos Industriais oferece paletizadoras de alta qualidade, garantindo segurança, eficiência e praticidade em seus processos de embalagem. Consulte-nos para mais informações e solicite um orçamento personalizado.

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Produto - Agrimaqui - Equipamentos Industriais

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A Agrimaqui é movida pelo intuito de fornecer equipamentos e serviços que supram as necessidades de nossos clientes, facilitando os processos de carga-descarga, armazenagem e transporte interno de cargas nos seus processos logísticos.

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Informações da seladora de sacos plásticos 

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Informações da seladora de sacos plásticos 

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Link sobre informações adicionais da seladora de casos plásticos

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Seladora Semiautomática de Bancada com Datadora Integrada

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A Seladora Semiautomática S-SMB, Contínua com Datador Integrado Horizontal é a solução ideal para selar embalagens de produtos de forma contínua e eficiente, o posicionamento das embalagens é manual na calha de entrada, a esteira automática transporta a embalagem pelos processos de selagem, resfriamento, marcação das bordas seladas .