# data[].attributes.body
Topluma hizmet uygulaması dersimizin ilk dersini gerçekleştirdik. Aybüke hocamızın da doktora öğrencisi olan aynı zamanda bu derste bize yardımcı olan Nil hocamızla tanıştık. Aybüke hocamız dersin içeriği hakkında ve devamında neler yapabileceğimize dair bize kısa bilgilendirme yaptı. Önceki senelerde gerçekleşen topluma hizmet uygulamalarından bahsedildi. Nil hocamız ise bize kendiyle yapabileceğimiz projelerden bahsetti. TÜBİTAK projesi, Bahçeşehir kolejinde Nil hoca ve öğrencileriyle beraber ortaklaşa çalışma önerileri sundu. Kendimiz bir fikir sunmak veya önerilen uygulamalardan birisini seçmek için 11.10.24 tarihindeki dersimize kadar bize süre verildi.

# data[].attributes.body
Bu haftada Nil hocamızla Whatsapp üzerinden iletişime geçerek müsaitlik durumumuza göre bir toplantı ayarladık. Toplantımızı 31.11.24 tarihinde perşembe gününde gerçekleştirdik. Bu toplantıda Nil hoca bize TÜBİTAK başvuru formunu nasıl yazacağımız hakkında bilgiler verdi. Dikkat edilmesi gereken ve önemli olan yerleri belirtti. Grup arkadaşlarımla beraber başvuru formunu düzenlemeye başladık. Yöntem, amaç ve kullanacağımız teknikleri belirleyip formu doldurmaya başladık.

# data[].attributes.body
Grup arkadaşlarımla TÜBİTAK başvuru formunu doldurduk. Nil hoca ve Aybüke hocaya formu ilettik. Yapmak istediğimiz yöntemler için hocalarımızla konuştuk. Başvuru formunu Nil hocamıza teslim ettik. Nil hocamız raporumuzu revize etmeye başladı. Projemizde kullanacağımız envanter için Prof.Dr. Songül Tümkaya 'ya e-mail atıp envanter için izin istedim. Değerli hocamızın izni doğrultusunda envanteri projemizde kullandık. Nil hocamızın da projemizin düzenlemesini bitirip, özet kısmını yazmamız için bize gönderdi. Grup arkadaşlarımızla formda da kullandığımız makalelerden yararlanarak özet kısmını yazmaya başladık.

# data[].attributes.body
TÜBİTAK başvuru formunun özet kısmını 13 kasımda Nil hocamıza ilettik. Sonrasında Nil hocamız en son haliyle formu bize tekrar gönderdi. Perşembe günü sabahtan TÜBİTAK projesi yapan tüm gruplar Aybüke hocamızın odasına geldi. Başvuru için gerekli olan kısımları burada doldurup onay için Aybüke hocamıza gönderdik. Sistem yoğunluğu sebebiyle hocamızın sistemine raporumuz düşmedi. Bu süreç için tybs 'ye sorunu bildiren mail attım. Cuma sabah Aybüke hocamız raporumuzu onaylarken ufak bir hata fark edip düzeltmem için red verdi. Ben de düzenleyip tekrar attım . Nil ve Aybüke hocamızın destekleriyle TÜBİTAK -2209a başvuru sürecini tamamladık. Bu aşamaya kadar zorlandığımız pek çok kısım oldu aslında ilk başta konu seçerken zorlandık bu süreci nil hocamız sayesinde aşmış olduk. Araştırma yaparken zorlandığımız kısım olmamıştı çünkü sürecin tamamında beraber ilerleyip iş bölümü yaptık. Başvuru sürecinde ise projemizin son anlara kadar sisteme düşmemesi gibi problemeler en çok zorlandığımız aşamalardı.

# data[].attributes.body
Bu hafta TÜBİTAK başvuru tarihlerinin ertelenmesi üzerine yüz yüze bir toplantı gerçekleştirmedik. Sonrasında grubumuza Ayşegül arkadaşımız da eklendi. Grubumuz ben ,Ela ,Ayşegül, Hilal 4 kişi oldu. Grubumuzu arkadaşlarımızla oluşturduk . Nil hocamızın verdiği konu üzerine araştırma yaparken çalışabileceğimiz yeni konular da bulduk .Araştırmayı yaparken başta iş bölümü yapmadık konuyu tüm grup üyeleri olarak inceledik. Sonrasında kendi yeni fikirlerimiz üstüne bireysel araştırma yaptık. Ben 3 fikir öne sürdüm . Fikirlerimi arkadaşlarım da beğendiler bu süreçte benim yürütücü olabileceğimi söylediler benim için de sorun olmadığı için yürütücü oldum .Grupça bireysel fikirlerden yola çıkarak bulduğumuz konuları Nil hocamıza ilettik. Bu sırada Lise müfredatına da uygulanabilecek bir konu seçmemizi istedi. Nil hocamızdan aldığımız fikirlerden de yararlanarak ''Muz kabuğundan biyobozunur cerrahi maske yapımı'' fikrine karar verdik. Bunun üzerine grup arkadaşlarımızla beraber derinlemesine bir araştırma yaptık. Bu araştırmaları yaparken önceliğimiz aslında beraber olmaktı . Okulda veya cafede beraber çalışıp artan zamanda ise iş bölümü yaparak araştırmamıza devam ettik. Özellikle muz kabuğundan biyoplastik üretimi projesiyle, 120 ülkeden binlerce öğrencinin katıldığı 2013 Google Bilim Fuarı yarışmasında Türkiye'yi temsil etmiş, çeşitli ödüllere ve dünya çapında yazınlarına yer verilen Elif Bilgin 'in projesinden de etkilendik. Bunun üzerine geliştirme yapmak istedik. Elif Bilgin 'in de kullandığı yöntemlerle biyobozunur plastik madde elde edip bunu cerrahi maskede kullanmayı amaçladık. Sonrasında bunu nasıl uygulayabileceğimize dair çeşitli makalelerden de yararlandık . Nil hocamız TÜBİTAK başvuru formunu da bi sonraki haftaya kadar incelememizi istedi.

# data[].attributes.attachment_link.title
Elif Bilgin - Benim Muz Kabuklarım (2013 Google Bilim Fuarı Ödülü)

# data[].attributes.body
3. Haftada uygulama olarak mezun olduğumda yüksek lisans düşünürsem veya özel okulda çalışmaya başlarsam özgeçmişimde önemli bir yer alacağını bildiğim için ve hem mesleki hem de akademik anlamda katkıda sağlayacak olan TÜBİTAK-2209 a projesine katılmaya karar verdim. TÜBİTAK projesi yapmaya karar veren diğer arkadaşlarımla beraber Aybüke hocamız ve Nil hocamızla beraber genel bir toplantı yaptık. Sonrasında kendi aramızda üçerli gruplara ayrıldık. Benim grup arkadaşlarım Ela ve Hilal oldu. Nil hoca TÜBİTAK gruplarına proje nasıl hazırlanır ve hazırlanırken nelere dikkat edildiğine dair bir toplantı gerçekleştirdi. Kendi projemizin veya fikrimizin olup olmadığını sordu. Eğer fikrimiz yoksa kendi belirlediği konuları gruplara dağıttı. Bize de atık yağlardan arap sabunu yapma fikrini sundu. Araştırma soruları verdi. Bi sonraki haftaya kadar formda bulunan sorularla beraber araştırmamızı istedi.

# data[].attributes.body
Bu hafta vize sınavımızı yaptık. Aslında sınavımız dersin tüm sürecinde neler yaptığımızı , düşüncelerimizi ve padletleri yükleyip yüklemediğimizi soruyordu bu sebeple çok uzun sürmedi kısa sürede bitirip teslim ettik.

# data[].attributes.body
Aybüke hocamıza laboratuvarın uygun olduğu zaman için yazdık. 20 Aralık günü deneyimizi yapmaya laboratuvara geldik. Deneyin aşamalarını ve malzemelerini önceden grup arkadaşlarımızla belirlemiştik. Nişasta laboratuvarda yoktu onu biz aldık. Nil hocamız da maske kalıbında kullanabiliriz diye yağlı kağıt getirdi.Muz kabuklarını Hilal önceden rondodan geçirmişti. Ama bu şekilde kullanırsak plastikte pütürlere sebep olabileceğini düşündük. Öğütülen muz kabuklarını daha da inceltmek için havanda tekrar ezdik. Hassas terazide 50 gram öğütülmüş muz kabuğu tarttık. Mısır nişastasını hassas terazide 10 gram tarttık. 50 ml saf suyu da nişastaya ekleyerek çözelti hazırladık. Tarttığımız muz kabuklarını da çözeltiye ekledik. Üzerine 10 ml gliserol ve 10 ml sitrik asit ekledik. Karışımı ısıtıcıya koyup 70-80 derece arasında 15-20 dakika karıştırdık. Bu süre içerisinde istediğimiz kadar jelleşmedi muz kabuklarının pürüzlü görünümü de kaybolmadı . Bu sırada grup arkadaşlarımızla motivasyonumuz düştü. Olmayacağını düşündük. Bir süre daha ısıttık ama değişen bir şey olmadı. Katılaşmayı artırmak için biraz daha nişasta çözeltisi hazırlayıp ekledik. Nil hoca muz kabuğunun fazla geldiğini söyledi. Biz de tekrar nişasta çözeltisi ve gliserol ekledik. Tekrar ısıtmaya devam ettik. Ama istediğimiz kıvamı alamadık. Katı ve sıvı kısım birleşmediği için garip bir görüntü oldu. Isıtıcıda biraz daha ısıttık. Isıtınca biraz sıvılaşma oldu ama bizim istediğimiz jelleşme asla olmadı. Bu sırada yağlı kağıdı dikdörtgen kesip kenarlarını zımbalayıp bir kalıp oluşturduk. Karışımı da bunun içerisine döktük. 50-60 derecede etüve yerleştirdik Selda hoca çıkıncaya kadar etüvde kaldı. Nil hocamız hafta içi kontrole gelip olup olmadığını ona söylememizi istedi. Biz olmayacağını anladık zaten kalıba dökerken istediğimiz kıvamda olmadığını anlamıştık. Niye deneyimizin olmadığını düşündüğümüzde bazı çıkarımlar yaptık. Birincisi; ilk başta muz kabuklarını kuruturken kabukların içerisindeki nişastanın yapısını bozmuş olabiliriz. İkincisi ; deney sırasında da fark ettiğimiz doğru miktarları kullanmamak ya da fazla muz kabuğu kullanmak. Sonuç istediğimiz gibi asla olmadı buna çok üzüldük. Öncesinde olmama ihtimalini hesaba katarak farklı yöntemler araştırıp bulmuştuk. Bulduğumuz diğer yöntem ise muz kabuklarını kurutmadan posa haline getirip nişasta yerine de jelatini kullanarak yapılan bir deneydi. Nil hocamıza bu yöntemden de kısaca bahsedip bu yöntemi de denemek istediğimizi söyledik. 3Ocakta laboratuvar müsait olursa deneyebileceğimizi söyledi. Nil hocamız sınıfça ortak bir gün belirlememizi istedi. Bahçeşehir kolejinden öğrencileri için bu zamana kadar yaptıklarımızı anlatacağımız bir atölye oluşturmak istediğini söyledi. 10 Ocak günü kararlaştırdık.

# data[].attributes.body
Bu hafta deneyimizi gerçekleştirmek için önceden grup arkadaşlarımızla konuştuk. Ama günü belirlemede zorlandık. Staja da gittiğimiz için ve grup arkadaşlarımızla da staj günlerimiz farklı olduğundan günü belirlemekte sıkıntı yaşadık. Cumadan önce laboratuvarda olup muz kabuklarımızı kurutmamız gerekiyordu. Biz de ne yazık ki ortak gün olarak cumayı ayarlayabildik. Muz kabuklarını biriktirmek için hepimiz seferber olduk . Ben yurtta oda arkadaşlarımdan bile istedim. Cuma günü kabukları kurutmak için laboratuvara geldik. Muzları başta büyük koymuştuk sonra Nil hocamız biraz daha fazla ve ince yaparsak daha iyi olabileceğini söyledi. Biz de onun dediği gibi küçük parçalara ayırıp 2 kat olacak şekilde etüve altlı üstlü yerleştirdik. Etüvü 60 dereceye ayarladık. Daha yüksek bir sıcaklıkta yapmak istemedik çünkü yapısının bozulabileceğini düşündük. Ve araştırdığımız makalelerden de bu sonucu çıkarmıştık. Laboratuvarın temizliğini de yapıp ayrıldık. Selda hocamızla konuştuk o çıkmadan etüvü kapattı .Nil hocamız pazartesi kontrole gelmemizi ve kabukları almamızı söyledi.

# data[].attributes.body
18.12.24 muz kabuklarını laboratuvardan aldık.

# data[].attributes.body
Deneyin aşamaları.(1.)

# data[].attributes.body
Deneyin aşamaları.(2.)

# data[].attributes.body
25 Aralıkta Çarşamba günü kontrole geldik. İstediğimiz gibi olmayacağını tahmin etmiştik ama bu kadar kötü olacağını düşünmemiştik . Çünkü etüvde kururken kırılmışlardı çok kötü gözüküyorlardı. İstediğimiz o esnek plastik görüntüsünden oldukça uzaktı. Bu hafta deney ve ders yapmadık. Diğer hafta yapacağımız diğer deney için detaylıca araştırma yapmak istedik tekrar bir hayal kırıklığı yaşamamak için. Bu araştırma sonucunda deney basamakları oluşturduk. Deney basamaklarında muz kabuğunu posa haline getirmek vardı bu kısmın evde de yapılabileceğini fark ettik. Hatta evde yaparsak deney süreci daha hızlı olacaktı. Bu bölümü Ayşegül ve ben yurtta kaldığımız için yapamadık. Hilal ve Ela evde deneye gelmeden yapacaklardı. Bu haftamız genel olarak diğer deney için araştırma yaparak geçmiş oldu.

# data[].attributes.body
Muz kabuklarını kullanarak yaptığımız deney olmadığı için posadan olan deneyi bu hafta yapacaktık. Öncesinde Hilal ve Ela posayı evde yapıp getireceklerdi. Muz kabuğunu elma sirkesinde bekletildi. Sonrasında su ile 30 dakika suda kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra kabuklar blendırdan geçirilip posa haline getirildi. Hilal ve Ela bunları yaparken WhatsApp üzerinden iletişim halindeydik. Deney malzemesi arasında jelatinde vardı. Ayşegül gelmeden aktardan alıp geldi .3 Ocak cuma günü laboratuvara geldik.

Kullanacağımız deney malzemeleri;

25 gram jelatin, 15 gram gliserol, 88 gram muz kabuğu posası,100 ml saf su

İlk 15 gram gliserol ve 100 ml saf suyu karıştırdık. Sonrasında 88 gram muz kabuğu posası ve jelatini ekledik ve karıştırdık. Isı yardımıyla jelleşmenin sağlanması için karışımı ısıtıcıya aldık ve 10 dakika boyunca ısıtma işlemi gerçekleştirdik. Önceki deneyde bu aşamalarda istediğimiz sonucu elde edemeyeceğimizi fark etmiştik . Bu deneyde ısıtmaya geçmeden bile jelleşme yavaştan başlamıştı. Isıtma işlemini yaparken istediğimiz kıvama gelmeye başladı .Aslında tam olarak bir sorun olmasa da bu deneyde de istediğimiz renk pek gerçekleşmedi. Çünkü posa yaparken kullanılan kabuklar kaynatma işleminde karardı. Isıtma işlemini gerçekleştirirken yağlı kağıt veya kalıp olarak kullanabileceğimiz yapışmayan bir madde bulamadık. Bir önceki deneyde kullandığımız kalıp vardı. Bunların olmayacağını düşündük. Bunun için Ela ve ben markete gittik. Yağlı kağıt ve belki kullanabiliriz diye plastik tabak alıp geldik. Yağlı kağıdı yine kenarlarını zımbalayıp kalıp haline getirdik. Isıtıcıdan aldığımız karışımı bu kalıba döktük. Plastik tabağa da yağlı kağıt yerleştirip ona da karışımdan döktük. Kıvam olarak bu sefer istediğimiz kıvamdaydı. Bu yöntemi araştırırken olacağını tahmin etmiştik . Elde ettiğimiz görsellerde makaledeki görsellere oldukça yakındı. Laboratuvarı temizlediğimiz sürede bile donmaya başladı. Plastik görüntüsü oluşmaya başladı. Bunu görünce grup arkadaşlarımla heyecanlanıp mutlu olduk.

# data[].attributes.body
Deney aşamaları

# data[].attributes.body
Biyo bozunur plastiklerin son hali

# data[].attributes.body
10 Ocak ,sabun grubundaki arkadaşlarımızın "Sabun Atölyesi" etkinliği ve TÜBİTAK gruplarının da Bahçeşehir kolejindeki öğrencilere bugüne kadar yaptığımız projelerini anlattığı bir atölye günü oldu. Sabah tüm sınıf laboratuvarda toplandık. Perşembe günü de materyal dersimiz kapsamında Eda ile ben mum yapmıştık. Diğer gruplar da ruj, allık, el kremi glos yapmışlardı. Bunları da laboratuvara bırakmıştık. Nil ve Aybüke hocamıza da gösterdik. Atölyede bunları da gösterip bahsedersek daha güzel olur dediler. Sabun atölyesi saat 1 de başlayacaktı. Sınıfça atölye için güzel bir video çektik. Ela , Hilal ,Ayşegül ve ben öğrencilere ne anlatacağımızı önceden planlamak istedik.

Bunun için ;

Konumuza nasıl karar verdik?, plastik atıklar dünyada ne kadar yer kaplar?, sürdürülebilirlik nedir ?, projemizde neden muz kabuklarını kullandık?, muz kabuklarını seçmemizdeki özel sebep neydi? vb. soruları birbirimize sorup cevapladık. Bunları grup arkadaşlarımızla bölümlere ayırdık. Öğrencilere de bu şekilde anlatmak istedik. Saat 1 olunca diğer bölümden öğrenciler de laboratuvarımıza gelmeye başladı. Sabun atölyesi etkinliğimize başladık. Diğer öğrencilerin de sürdürülebilirlik çerçevesinde sabun yapmak dikkatini çekti. Bizim materyal dersinde hazırladıklarımızı da onlara gösterdik. Dikkatini çeken arkadaşlarımız gelip inceledi. Yaptığımız mumların kokularını çok beğendiler . Bir kişi satıp satmayacağımızı bile sordu. Yaptıklarımızın beğenilip ilgi çekmesi beni de mutlu etti. Bahçeşehir kolejindeki öğrenciler de laboratuvara gelince gruplar halinde biz de yaptıklarımızı anlatmaya başladık. İlk olarak Aslı-Ezgi-Eda ların grubu yenilebilir film tabletlerini anlattı. Sonrasında TÜBİTAK-2 grubu olarak biz de biyobozunur plastiklerimizi anlatmaya başladık. Ayşegül plastik atıkların dünyada ne kadar yer kapladıklarından, sonuçlarının neler olabileceğinden , nasıl biyobozunur plastik yapabiliriz bunlardan bahsetti. Ben biyobozunur plastik yapabilmenin ilk önceliği olan nişastayı hangi maddelerden elde edebileceğimizden bahsettim. Bu meyvelerden muzu seçmemizde iki sebep olduğunu; ilkinin muz kabuğundaki nişasta oranının %35 .5 olduğunu ikincisi ise muz kabuğunun yüzey alanının oldukça fazla olduğundan öğrencilere bahsettim. Sonrasında Ela plastiği yaptığımız videoyu öğrencilere izletti aynı zamanda plastiği nasıl elde ettiğimizi anlattı. Öğrencilere plastiğimizi incelemeleri için verdik .Hilal öğrencilerden gelen soruları cevapladı jelatini gliserolu neden kullandığımızı onlara açıkladı.

Diğer gruplar da öğrencilere sunumlarını yaptı.

Bugünün sonunda topluma hizmet uygulamaları dersi için dönemimiz bitti.

Benim için oldukça heyecan verici, yeni şeyler keşfettiğim ,bolca araştırma yaptığım ,güzel ve verimli bir dönem oldu.Bunn için Aybüke ve Nil hocamıza teşşekkür ediyorum.

# data[].attributes.body
Hazırladığımız deney videomuz

# data[].attributes.body
Bizim deneyimizin ilk aşamasında muz kabuklarının etüvde kurutulması gerekmekteydi. Bunun için laboratuvara önceden gelip muz kabuklarını kurutmamız lazımdı. WhatsApp üzerinden Aybüke hocamıza Hilal yazdı ama mesai saatini geçmişti. Bu nedenle Aybüke hoca Selda hocaya soramayacağını ve yarın sorabileceğimizi söyledi. Bu sırada küçük bir yanlış anlaşılma oldu çünkü 6 Aralık günü girişimcilik söyleşi nedeniyle dersimiz ve deneyler yapılmadı. Bir sonraki haftaya ertelendi. Bu süreye kadar sınıf arkadaşlarımın tamamı gönderdiğim anketi cevaplamıştı ben de cevapları excell tablosu oluşturup Nil hocamıza mail üzerinden ilettim. Böylelikle çalışmamızın ön test kısmını tamamladık.

Gönderdiğim Exell tablosunu ekledim.

# data[].attributes.attachment_link.title
TÜBİTAK 2. Grup(Kişilerarası Problem Çözme)

# data[].attributes.body
Nil hocamızın hazırladığı "SABUN ATöLYESİ" günü videosu

# data[].attributes.body
27 kasımda Nil hocamız Whatsapp üzerinden her grubun malzeme listesini oluşturmasını istedi. 28 kasım akşamına kadar kullanılan araç- gereç, sarf malzeme listesini tüm gruplar Nil hocamıza iletti.

Tübitak -2 Grubu (Gülhan ,Ela, Hilal, Ayşegül) olarak malzeme listemiz:

*Muz ve diğer meyveler, sitrik asit anhidrat, fotokopi, saf su, 1 tane ultrasonic banyo ve 1 ısıtıcılı karıştırıcı.

29 kasım cuma günü Nil hocamız ile beraber gruplar halinde toplantımızı gerçekleştirdik. Bu toplantıda grupların deney için gelebileceği günler konuşulup karar verildi. Etkinlik öncesinde ön test ve son test şeklinde uygulanacak olan interview, anket uygulaması yapılacaktı. Bu uygulamaları gruplar halinde tüm sınıfa uygulanacaktı. Bunun için gruplara anket ve interviewler dağıtıldı. Diğer gruplardan Edanur fen tabanlı girişimcilik ölçeği hazırladı, sabun grubundan Yusuf görüşme soruları hazırlayıp sınıfla röportaj yaptı. Yusuf ilk röportajını benimle yaptık. Okulun bahçesinde yaptığımız için de birtakım sıkıntılar çıktı. Ses başta çok gelmedi sonrasında insanlardan uzaklaşıp sessiz bir alana geçince güzel bir röportaj yapabildik. Her gruptan birer kişi seçilip uygulamaları hazırladı. Bizim grupta da Google Formsu daha önce de kullanmıştım .Kolay , hızlı ve zorlanmadan hazırlamak için de bizim grupta anketleri ben hazırladım . TÜBİTAK-2 grubu olarak biz de kişiler arası problem çözme envanterini ankete uyguladık. Daha önce de bu envanteri projelerimizde kullanmak için değerli hocamız Songül Tümkaya 'ya mail atıp izin almıştım. Hazırladığım anketi WhatsApp üzerinden arkadaşlarıma iletip doldurmalarını istedim.

Hazırladığım anketin linkini de ekledim.

# data[].attributes.body
Muz kabuklarını aldığımız gün Hilal evine götürmüştü. Muz kabuklarını rondodan geçirerek öğüttü. Muz kabuklarının son hali bu şekilde oldu.