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Hastag
#lazanha
#nhoque
#pesto
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#comidagostosaemtaubate
#restauranteitalianoemtaubate
#amorpormassas

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Para essa harmonização, um vinho mais encorpado e caloroso, como o tinto Cabernet Sauvignon, deixa a combinação perfeita.

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Pesto é um molho italiano, composto tradicionalmente de folhas de manjericão moídas com pinhões de Pinus pinea, alho e sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta.

Harmonização: Os vinhos brancos, por sua leveza e frescor, são a melhor opção na hora de harmonizar o Molho Pesto.

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O nhoque ou inhoque, é uma massa alimentícia preparada a base da mistura de batata, com farinha de trigo, sendo um prato típico da culinária da Itália, que pode ser servido com os molhos: Sugo, bolonhesa ou branco

Molhos à base tomates, procure harmonizar com os tintos italianos Chianti, Barbera, Barolo ou Barbaresco.

Molhos brancos, procure harmonizar com vinhos brancos ou tintos delicados especialmente os da uva Chardonnay.

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Palavras Chaves:

Comida Italiana
Comida Caseira
Comida Boa Em Taubaté
Comida Gostosa Em Taubaté
Almoço Em Taubaté
Jantar Em Taubaté
Restaurante Italiano

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Para essa harmonização, um vinho mais encorpado e caloroso, como o tinto Cabernet Sauvignon, deixa a combinação perfeita.

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A bruschetta é um antepasto italiano feito com uma fatia de pão rústico, de farinha escura e grossa, de casca dura, tostada na grelha, esfregada com alho, untada com abundante azeite e polvilhada com sal e eventualmente com pimenta-do-reino. Essa é uma receita típica italiana, que tem sabor familiar e acolhedor.

Harmonização: Servir harmonizada com Vinho Chardonnay ou Vinho Rosè

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Mussarela, Gorgonzola, Provolone e Parmesão.

Harmonização: Cabernet Sauvignon ou até mesmo um espumante.